连锁店体系组织架构共29页
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连锁体系管理制度规章总管理处编着上海乐客友联童鞋有限公司※连锁加盟店之推展架构※本企业为推展连锁加盟店之营销体系,兹列本推展架构与予说明,以利本组织于决策制定及组织运作上之斟酌依据。
本推展架构说明共分八单元,分别为:(壹)连锁店营运体制图。
(贰)连锁加盟体系开发之步骤。
(参)连锁发展条件的确立。
(肆)总公司营运体制的经营策略。
(伍)加盟店的召募展开与合约。
(陆)如何推行连锁化经营。
(柒)连锁总部五大组织机能运作关连图。
(捌)连锁总部运作系统表。
壹、加盟店连锁经营的营运体制图贰、连锁加盟体系开发之步骤三阶段:加盟营运组合确第一阶段:企业目标之设定第二阶段:经营计划之规划参、连锁发展条件的确立一、健全的总部应执行之事项。
开店指导,觅店协助、店内装潢布置协助、设备机具购买协助、人员协助。
经营管理技术之训练及指导。
联合推广宣传之策略。
商品运输供应及调度。
企业形象、知名度的提供与促进。
专业服务上的辅导及协助。
商圈限制的合理掌握。
资金融通的协助。
二、人力的教育与培养体系教育训练的对象可以包括本部直营店及加盟店二方面其体系表如下◎内部教育◎自修启发◎观察考察开幕前:◎总部协助人力招募◎总部职前训练◎自修有关资料◎应用演练开幕后:◎现场指导执行◎定期、不定期专业训练肆、总公司营运体制的经营策略系针对连锁体系的经营策略,透过内外因素组合运用。
a.外在因素可包括顾客策略(客层的掌握、市场区隔化、固定客层的培育、消费形态与需求之探讨)及竞争状况(市场情报的充份把握、竞争同业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等事项)。
b.内在因素可包括营销策略(商品策略、价格策略、通路策略、促销策略)及管理制度(人事、行政、营业、服务、财务等)。
一、运用基本战略及重点目标1.经由企业强弱势分析之后,至整体营运战略的运作上,则能具体把握企业体的机会点,由其面临今后多样化及复杂化的流通市场,对于企业体活性化的战略推动,必须建立在下列四个基本战略上:(1)市场区隔化战略的设定:由其在立地环境渐趋复杂之际,各类型业态商店层出不穷,因此区格隔的观念,即成为连锁店立足于市场的必备条件,针对所设定的客层对象,依其年龄层、行业别乃至生活型态,价值观等因素,展开区格战略。
门店组织架构图1、岗位组成人员:店长、店长助理、销售专员、客服专员2、架构示意图:3、岗位职责说明:1)店长工作目标:①完成本门店销售和会员目标;②不断提升本门店会员服务质量;1、遵守公司各项规定,坚决贯彻执行上级指示,完成公司下达销售和会员任务,统筹管理店内店外各项事务,店内物品及资产的维护和安全工作,负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误;做好各项报表的管理;2、负责门店的员工管理、储备干部的培养、对本门员工销售与服务进行有效指导,并配合销售,以及门店员工的面试、培训、考核及指导;3、监督门店员工各项公司制度的贯彻执行,如考勤、流程等等;4、制定门店周、月、年度工作计划,以及活动宣传和销售策划方案的制定,带领门店员工完成公司下达门店的任务;5、利用公司各项资源,扩大及深入公司在本地区的形象和经营水平。
6、负责公司新店的选址、考察、调查、分析,以及营业前的装修等准备工作;2)店长助理1、门店店长储备干部人才;2、协助店长实现对店内人员(销售专员、客服专员、)设备(货架清洁)与商品的管理,同时维护本门店的正常运作,满足顾客需求以及协助店长实施各项工作要求和计划任务的达成;3、协助店长监督和管理门店内的各项日常事务,如卫生管理制度、人事考勤制度、;4、具体负责门店现金账务管理,如:现金的发放、财务的收入与支出登记,制定现金日报表,报销款的整理、统计、上报等等,以及分店税务登记和申报工作事宜的操作;5、有义务协助门店其他员工在户外的活动策划和开展。
3)客服专员(兼前台文员)1、负责门店客服回访服务和会员系统的维护和管理;2、负责门店销售过程中的收银工作,以及销售报表的记录、整理、上报等其他文件资料存档;3、负责门店仓库管理,月度的库存盘点工作,以及门店商品的出库、入库管理;4、有义务协助门店其他员工在户外的活动策划和开展;4)销售专员1、负责店内、店外的销售和会员招募任务的达成;2、负责对户外宣传销售活动的策划与实施,和活动的联系、洽谈与拓展,以及对活动成本的控制和统计分析;3、负责门店内针对售后的会员服务,如:商品维修、商品送货等;。
连锁超市经营管理之组织架构好钢要用在刀刃上零售行业的商业活动,都是基于管理之下,分为商品管理、人员管理,人员管理是商业活动中的基石,把人放在合理的位置,才能事半功倍。
我们回顾一下零售行业商业活动分解图:采购跟供应商签订采购合同,门店采购库存(产生成本:商品成本、仓储成本),商品在商场中进行销售活动(提供服务),商场内的销售活动是一系列的营运工作(产生费用:办公费用、人力费用、运营费用),顾客从商场内购买商品产生销售,通过盘点我们认识到经营周期所产生的损耗,通过财务核算,我们得到最终的利润,而整个过程,就是一种管理模式。
管理模式可以细分为商品管理和人员管理商品管理是基本稳定(生活必需品、日常用品)或周期性(季节性商品)的,所以可以使用机械化管理,依照商品的销售、库存进行管理。
机械化管理可以提高商品管理的效率,可以精简人员配置(费用),接下来就要“ 好钢要用在刀刃上”。
人员管理可以参看下图:组织架构:1+2+N ,店长管理商品组、服务组,商品组负责对商品的管理,服务组负责对服务的管理商品管理组:负责对库存的管理,对低库存、高库存做出相应的处理;控制库存成本、库存损耗;改进商品陈列;负责企划装饰、美化卖场环境。
商品管理组是围绕商品,给商场带来量变。
服务管理组:负责对顾客的服务工作,提高顾客的购物体验;快速收银避免顾客排队等待;及时处理客诉,把顾客利益放在第一位。
服务管理组是围绕顾客,给商场带来质变。
以上是内容的回顾,接下来才是组织架构是1+2+N 的原因。
利润怎么来的?利润(简)=销售收入-销售成本-营运费用-商品损耗销售收入是利润的来源,你把东西卖给顾客才能实现价值;销售成本是商品、仓储的成本;营运费用是经营活动产生的人力、水电、办公等费用;商品损耗是商品被盗、损坏、盘点损耗。
接下来,我们仔细想一想下面的问题。
怎样减少你的支出?你的企业能从销售成本中的商品成本中获得比现在更多利润吗?供应商会不会给其他同等规模的企业供货一块而给你九毛五?我想你跟我的答案是一致的,除非供应商是你的亲戚,或者有求于你,显而易见,控制商品成本不可能带来较大的利润。
第一篇连锁店体系组织架构及工作职责第一章连锁店管理中心架构及职责连锁店管理中心概述总监办公室职责说明书销售管理部职责说明书(总部)店面管理部职责说明书(总部)店面培训部职责说明书第二章大区/公司连锁店管理部架构及职责销售管理组职责说明书(大区)销售管理组职责说明书(子公司)注:C类营运部满3家店以上(含3家)方可设置连管部,其中销售推进专员编制设置标准为:门店数大于5家的C类设置1名销售管理专员,否则兼任。
店面管理组职责说明书(大区)店面管理组职责说明书(子公司)注:C类营运部满3家店以上(含3家)方可设置连管部,其中店面管理专员编制设置标准为:1名。
店面培训组职责说明书(大区)店面培训组职责说明书(子公司)店面培训组职责说明书(营运部)第三章连锁店架构及职责第一节连锁店涉及岗位明细连锁店按各岗位职能可划分为店办,销售岗、销售服务岗、财务岗及行政物业岗等五部份,具体涉及岗位如下:店办:店长—业务副店—行政副店—人事行政专员销售服务岗:销售督导—美陈专员—现场客服—前台—VIP会员专员—门店仓管员销售岗:突击队员—VIP销售专家—营业员、促销员(含OEM等专职销售人员)财务岗:总收—收银员行政物业岗:保安—物业设备专员—保洁员2、连锁店业务副店工作职责3、连锁店行政副店工作职责4、连锁店人事行政专员工作职责二、销售服务岗人员工作职责1、连锁店品类督导工作职责(1)销售任务安排负责分解销售任务,特别是主推品牌,制定和跟进营业员每周和每日的销售任务及完成情况(2)市场调研负责组织、指导和跟进本品类的市场调研,实时了解竞争对手情况,并向上级汇报调查结果(3)销售管理指导、监督和调控营业员的计划执行情况(4)促销管理按促销活动内容的要求对各项促销活动的现场布置、陈列进行实施,跟踪实施效果、分析促销效果并提交促销建议(5)商品协调负责与营销、配送、售后、客服等部门沟通,及时跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构(6)限价管理对限价执行情况进行监督,并行使督导限价的签批权(7)残滞机处理按计划对本品类残次机、滞销机进行处理(8)营业员培训与指导负责本品类营业员培训计划的制定、实施与跟进,对本品类员工销售与服务进行有效指导(9)营业员评估与考核对本品类人员日常行为规范及服务进行管理,做好考核及记录工作;对临时促销员工作情况进行评估(10)区域管理负责所辖销售区域内的环境管理、促销氛围,商品、人员、财产安全,对本品类商品出样与撤样、物价、质检的管理,审核价签制作,检查赠品(11)客诉处理负责处理本品类营业员无法解决的顾客投诉,对无法协调解决的投诉移交现场客服(12)召开例会定期召开本品类营业员工作例会(晨会、晚会和周五例会)(13)其他工作及时完成上级交给的相关工作2、美陈专员工作职责3、现场客服工作职责4、前台工作职责5、VIP会员专员工作职责该岗位工作主要工作职责为帮助顾客办理入会流程,并在顾客入会后,为其提供各类权益维护工作,带给顾客尊贵享受,从而提高顾客的忠诚度,主要职能如下:(1)会员卡管理:负责会员卡的办理、挂失、补办、密码设置及修改,积分兑换等;(2)会员信息查询:负责Wie会员查询账户资料,积分等其他信息;(3)答询:解答顾客会员卡办理、会员权益、会员活动等相关咨询;(4)会员活动管理:负责会员日VIP会员中心的布展及礼品展示,对积分兑换礼品的顾客进行手续办理;(5)其他工作:负责会员中心的日常清洁及设备维护等其他工作。
连锁店第一篇连锁店体系组织架构及工作职责文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)第一篇连锁店体系组织架构及工作职责第一章连锁店管理中心架构及职责连锁店管理中心概述总监办公室职责说明书店面管理部职责说明书(总部)店面培训部职责说明书第二章大区/公司连锁店管理部架构及职责销售管理组职责说明书(大区)销售管理组职责说明书(子公司)注:C类营运部满3家店以上(含3家)方可设置连管部,其中销售推进专员编制设置标准为:门店数大于5家的C类设置1名销售管理专员,否则兼任。
店面管理组职责说明书(大区)店面管理组职责说明书(子公司)注:C类营运部满3家店以上(含3家)方可设置连管部,其中店面管理专员编制设置标准为:1名。
店面培训组职责说明书(大区)店面培训组职责说明书(子公司)店面培训组职责说明书(营运部)第三章连锁店架构及职责第一节连锁店涉及岗位明细连锁店按各岗位职能可划分为店办,销售岗、销售服务岗、财务岗及行政物业岗等五部份,具体涉及岗位如下:店办:店长—业务副店—行政副店—人事行政专员销售服务岗:销售督导—美陈专员—现场客服—前台—VIP会员专员—门店仓管员销售岗:突击队员—VIP销售专家—营业员、促销员(含OEM等专职销售人员)财务岗:总收—收银员行政物业岗:保安—物业设备专员—保洁员2、连锁店业务副店工作职责3、连锁店行政副店工作职责4、连锁店人事行政专员工作职责二、销售服务岗人员工作职责1、连锁店品类督导工作职责(1)销售任务安排负责分解销售任务,特别是主推品牌,制定和跟进营业员每周和每日的销售任务及完成情况(2)市场调研负责组织、指导和跟进本品类的市场调研,实时了解竞争对手情况,并向上级汇报调查结果(3)销售管理指导、监督和调控营业员的计划执行情况(4)促销管理按促销活动内容的要求对各项促销活动的现场布置、陈列进行实施,跟踪实施效果、分析促销效果并提交促销建议(5)商品协调负责与营销、配送、售后、客服等部门沟通,及时跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构(6)限价管理对限价执行情况进行监督,并行使督导限价的签批权(7)残滞机处理按计划对本品类残次机、滞销机进行处理(8)营业员培训与指导负责本品类营业员培训计划的制定、实施与跟进,对本品类员工销售与服务进行有效指导(9)营业员评估与考核对本品类人员日常行为规范及服务进行管理,做好考核及记录工作;对临时促销员工作情况进行评估(10)区域管理负责所辖销售区域内的环境管理、促销氛围,商品、人员、财产安全,对本品类商品出样与撤样、物价、质检的管理,审核价签制作,检查赠品(11)客诉处理负责处理本品类营业员无法解决的顾客投诉,对无法协调解决的投诉移交现场客服(12)召开例会定期召开本品类营业员工作例会(晨会、晚会和周五例会)(13)其他工作及时完成上级交给的相关工作2、美陈专员工作职责3、现场客服工作职责4、前台工作职责5、VIP会员专员工作职责该岗位工作主要工作职责为帮助顾客办理入会流程,并在顾客入会后,为其提供各类权益维护工作,带给顾客尊贵享受,从而提高顾客的忠诚度,主要职能如下:(1)会员卡管理:负责会员卡的办理、挂失、补办、密码设置及修改,积分兑换等;(2)会员信息查询:负责Wie会员查询账户资料,积分等其他信息;(3)答询:解答顾客会员卡办理、会员权益、会员活动等相关咨询;(4)会员活动管理:负责会员日VIP会员中心的布展及礼品展示,对积分兑换礼品的顾客进行手续办理;(5)其他工作:负责会员中心的日常清洁及设备维护等其他工作。
连锁管理体系架构
岗亭设置:连锁体系的规范运作治理、运营治理规范的监督履行与评核、门店绩效考察治理、连锁门店培训治理
绩效评核《直营门店绩效评核》手册、《不按期抽评履行方法》、《零售公司店员与治理人员考察鼓舞方法》、《零售公司直营门店职员营运规范治理轨制》营运治理《加盟门店绩评核轨制》
培训治理/店长的培训:《培训引导手册》《培训成长手册1-4》《店长培训手册》
《督导培训手册》
门店治理:{发卖功课治理、办事治理、整洁治理、商品治理、收银治理、人员治理、设备安稳治理}《门店功课治理》手册
岗亭设置开创专员:门店开创标准制订、门店开创审核、门店开创指导和督促
工程专员:工程装修标准制订、家具制造和爱护、门店装修审核
、加盟手册、加盟申请书、初、复审表
零门店开创
售开创治理直营店开创地区市场分析查询拜望申报
发{申报样本、登时力竞争店查询拜望表、人车数量查询拜望表、人潮构造查询拜望表}
展装修治理 : 报价表、材料选择询价表、开业物品预备表、装修进度表、装修预算操纵表、装修说明、装修看法反馈表
部形象体系
工作合同
门店开创:租房合同书
/三方)
岗亭设置
筹划治理
发卖治理策略治理:产品策略、价格策略、促销策略
库存治理:零售分部安稳库存的设定、库存周转率操纵、库存中的滞销机处理
采购治理:《零售公司采购轨制》(修订版)
发卖分析:货色毛利额ABC分析、库存周转率分析、货色交叉比率分析
报表治理:月发卖汇总表、库存表、筹划杀青率表、各类机型分类汇总表。