氨与铵盐-教学设计

氨与铵盐-教学设计

氨与铵盐》教学设计

1.教学内容分析

本节课的地位和作用在于两个方面。首先，它是继《硅》、《氯》之后的典型元素化合物知识研究，也是氧化还原反应知识的进一步应用和深化。其次，它为后续《硫》的研究提供思路和方法。

2.学情分析

2.1 知识经验层面

学生在初中阶段已经对氮肥有所了解，知道氨有异味，氨气易溶于水等。但对于氨气的化学性质背后的原理，学生并不清楚。通过前面单元的研究，学生具备了一定的氧化还原知识。

2.2 身心发展水平层面

学生求知欲强，具有一定的自主探究能力，喜欢通过小组合作探究的方式来发现解决问题。

2.3 个体差异层面

本节教学所依赖的已有知识相对简单，不同水平的学生差别不太显著。但在探究氨与水反应和氨的还原性环节中，需要一定的逻辑思维和探究能力的配合，要求略高。因此，本节教学在自主探究水平上需要教师有针对性地进行指导。

3.教学目标和教学重难点

3.1 三维教学目标

基于对课程标准和教材内容的深刻理解，结合高一学生身心与认知发展的实际情况，确定如下三维教学目标：

3.1.1 知识与技能目标

1）了解氨的主要物理性质；

2）认识氨与水的反应、还原性以及碱性；

3）掌握铵盐受热易分解、与碱反应的性质，并能运用其性质解决使用中的实际问题。

3.1.2 过程与方法目标

1）通过对氨的还原性、与酸反应等的探究，进一步学会科学探究的一般过程和方法；

2）学会运用观察、实验、查阅资料等手段获取信息，并运用分类、归纳等方法对信息进行加工。

3.1.3 情感态度与价值观目标

通过氮肥的生产和使用，感受化学与人类生活的密切关系。

3.2 教学重难点

教学重点为氨与水的反应、还原性和与酸的反应，以及铵盐易分解、与碱反应。教学难点为氨与水反应的微观实质和氨的还原性的自主探究。

4.教法学法

为了发挥学生的主体地位，促进学生对知识的自主建构，针对教学重点和难点，本节课主要采用情境教学法和探究教学法组织教学。学生采用交流讨论、合作探究和自主归纳等方式进行研究。

5.教学准备

6.1 实验准备

1）实验药品：水、氨气、氯化铵、氨水、浓盐酸、浓氨水、酚酞、面巾纸

理性质的研究。通过情境设计，引发学生的兴趣和好奇心，让学生积极参与到研究中来。 物理性质

氨是一种无色气体，有强烈的刺激性气味，易溶于水，生成氢氧化铵。

板书】NH3+H2O→NH4OH

实验】用导管将氨气通入圆底烧瓶中，加入少量酚酞指示剂，观察颜色变化。

活动

观察实验】

记录数据】

分析数据】

通过实验，让学生亲身感受氨与水的反应，了解氨的物理性质。

氨与水反应

氨与水反应是一个放热反应，反应生成氢氧化铵。

板书】NH3+H2O→NH4OH

实验】用玻璃棒蘸取少量氨水，滴在pH试纸上，观察颜色变化。

活动

观察实验】

记录数据】 分析数据】

通过实验，让学生了解氨与水反应的特点，掌握氨水的性质。

氨的还原性

氨具有还原性，能够还原一些金属离子。

板书】2NH3+2Cu2++4OH-→2Cu(NH2)2+2H2O

实验】将铜离子溶液滴入氨水中，观察现象。

活动

观察实验】

记录数据】

分析数据】

通过实验，让学生了解氨的还原性及其应用，培养学生的实验操作能力。

氨与酸反应

氨具有碱性，能够与酸反应。

板书】NH3+HCl→NH4Cl

实验】将少量氨水加入盛有少量盐酸的烧杯中，观察现象。

活动

观察实验】

记录数据】 分析数据】

通过实验，让学生了解氨的碱性及其与酸的反应，掌握氨的化学性质。

铵盐性质

铵盐是一类含有NH4+离子的化合物，具有良好的溶解性和稳定性。

板书】NH4NO3、(NH4)2SO4、NH4Cl

实验】用胶头滴管滴入少量铵盐溶液，观察现象。

活动

观察实验】

记录数据】

分析数据】

通过实验，让学生了解铵盐的性质及其应用，掌握铵态氮肥的发展演变。

应用评价

铵态氮肥是目前世界上使用最广泛的氮肥，对农业生产具有重要意义。

板书】铵态氮肥的应用及其评价

讨论】为什么铵态氮肥能够成为主角？

思考】如何实现氨到铵盐的转化？ 活动

讨论交流】

思考探究】

通过讨论和思考，让学生了解铵态氮肥的应用及其评价，掌握氨到铵盐的转化方法。同时，培养学生的创新思维能力。

理性质教学，同时注重研究物质方法的引导，帮助学生从情境提供的信息中自主归纳氨的物理性质，培养其对获得的信息进行分类和加工的能力。教师可以通过提出问题，引导学生回答氨的物理性质，如无色、刺激性气味、密度比空气小、极易溶于水等，并进行总结和补充。

在教学环节中，教师可以通过设计意图，引导学生进一步思考氨溶于水的微观实质，如何进行实验探究，以及背后蕴含的原理。通过演示喷泉实验，引发学生深层次的思考，调动其研究积极性。教师可以提出依次递进的问题组，如为什么会形成喷泉？喷泉为什么呈红色？并进行分析讲解，如氨与水反应微观实质、氨水显碱性的原因等。

针对本节教学难点，教师可以依据课程标准和考试要求设计练题，当堂训练，及时发现问题。例如，可以设计练题，训练学生氨的还原性。

在教学过程中，教师还可以结合工业生产实际，给学生提供能引发思考的素材和深入思考的“脚手架”，促进高水平思维的参与和发展，为学生进行实验探究搭建桥梁。例如，可以通过图片展示工业制备硝酸的反应事实，引导学生从N元素化合价的角度考虑氨具有什么性质，并进行讲解，如氨的催化氧化等。教师可以板书氨的还原性，并引导学生提出假设，从原料和产物的化合价角度考虑。

最后，教师可以通过观察、思考、提出假设、设计方案、实验验证和得出结论的科学探究过程，使学生经历科学探究的过程，提高其科学素养。

催化剂

催化剂是一种能够加速化学反应速率的物质，但在反应结束时，催化剂本身并不会发生化学变化。催化剂能够通过提供反应过渡态的低能量路径来降低反应活化能，从而加速反应速率。例如，在工业生产中，催化剂被广泛应用于合成化学品、炼油和催化裂化等过程中。催化剂的选择取决于反应条件和所需的产物。

教学环节

设计意图

在真实的农业生产中，化学反应是不可避免的过程。通过创设情境，引导学生从问题出发，体验真实有用的化学。本节课将以氮肥的生产为例，引导学生了解氨与酸反应的过程，并探究铵盐的性质。

催化剂

教师活动

展示氮肥图片，提出问题：为什么不直接用氨气做肥料？讲解氨气不固定，植物不易吸收，氨水易挥发、易分解、储存运输不方便。进一步追问：如何实现氨到铵盐的转化？提示思考方向：氨水显碱性。演示面纸生烟实验，验证学生假设。板书氨与酸反应方程式。

氨与酸反应

学生活动

观察白烟的产生，提出问题：白烟是什么？听讲讲解浓氨水、浓盐酸扩散出的气体分子反应产生白烟。提出问题：如何得到硫酸铵和硝酸铵？讲解并板书离子方程式。提出问题：铵盐生成的本质是什么？讲解并板书氨与酸反应的本质。引导学生根据酸的相似性，进行知识的迁移。学生书写离子方程式，加强化学用语教学。

铵盐性质

过渡到铵盐的性质，创设情境并展示化肥图标和执行标准。提出问题：从中你能得到铵盐的哪些性质？演示NH4Cl受热分解以及NH4Cl与NaOH反应的实验，并讲解铵盐的易溶解、受热易分解和与碱反应的性质。学生观察记录实验结果，提出假设并交流思考。板书铵盐的性质。

顺着氨与酸的反应，我们自然过渡到铵盐的性质。为了避免机械灌输和单纯的知识讲授，我们通过真实的化肥使用情境，引导学生基于情境提出假设，进而通过演示实验验证假设，建构起对铵盐性质的理解。这样的设计不仅让学生体验了科学探究的思路，还紧密联系了生产生活实际，把研究置于真实的情境之中，从而使学生在实际生活中能有更广泛的应用。

针对铵盐性质，我们设置了具有实践性的练题，注重知识的内化和能力的培养。作业的布置体现了层次性、实践性和创新性。第1题是传统的书面作业，目的在于巩固本节知识。第2题则是开放性作业，能够培养学生的化学决策能力。

通过前面的研究，我们知道氨在氮肥的生产中扮演着关键角色。除此之外，氨还有哪些应用呢？为了使学生进一步体会化学与对人类生活的积极影响，我们顺利承接氨到铵盐的转变，自然过渡到氨的其他应用，力图各教学环节的自然衔接。

最后，通过本节课研究，我们知道氨不仅能用于氮肥的生产，还能用于制备硝酸。那么，硝酸有哪些性质？又有哪些应用？将在下节课时《硝酸》的教学埋下伏笔。本节课将知识的研究和生产生活中的情境巧妙地融合在一起，让学生体验到化学的实用性，提高了其解决实际问题的能力和科学决策能力。同时，从真实的情境中发现问题，再以问题引发学生的研究活动，最终促进了学生研究知识解决实际问题的能力。