筹备期前厅物品采购清单
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洗浴、桑拿开业前物品采购清单一、一、前厅设备类:考勤机、消毒柜、石英钟、监控器、沙发、电视、影碟机、功放机、麦克、调音台、音箱、钢琴、谱架、麦克架、小监控器、饮水机、制冰机、咖啡机、研磨机、冰柜、冷藏机、加湿器、布草车、体重称、暖瓶、投币电话、办公桌、办公椅、湿巾机、打印机、大班台、用具类:方、圆托盘、台卡、餐桌、餐椅、台布、椅垫、台裙、口布、钥匙板、温度计、充电器、挂钩、鞋夹、二、二、办公用品;大头钉、曲别针、收银章、印台、印油、笔筒、帐本、客情板、复写纸、胶棒、口曲纸、墨水、验钞机、自由夹、工作笔记、剪子、格尺、壁纸刀、透明胶、涂改液、计算器、订书器、工艺笔、铅笔、稿纸、便笺、打印纸、票据夹、PVC牌、名签夹、档案袋、书立、名片夹、收银夹、收银箱、卷柜、保险柜、医药箱、显示器、电脑(一套)、传真机、电话、三、三、保洁用品:垃圾袋、纸篓、托布、烘干机、苕帚、锉子、刷子、盆、除臭剂、去污粉、百洁丝、洗洁剂、清新剂、洗衣粉、消毒粉、草酸、钢刷、胶皮手套、手把刷、果刷、樟脑球、香皂盒、卷纸、线轴、防滑垫、除尘垫、四、四、吧台用具类:T瓶启、吧匙、冰桶、香槟桶、开瓶器、开罐器、砧板、果刀、西德刻刀、调酒壶、盎司杯、调酒棒、酒篮、果刷、杯架、糖夹、冰夹、保鲜膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰铲、杯刷、烛台、榨汁机、茶叶桶、茶壶、果盘、干果碟、咖啡塞风、香蕉船、保鲜盒、糖水壶、咖啡壶、冲茶器、(2、4人份)卫士发(塑料扎壶)、布丁模具盒、加热棒、皇室咖啡勺、吸管、可爱壶、桔茶壶、酒吧开刀、咖啡计时器、扎啤机、果汁机、松饼机、五、五、杯具类:鸡尾酒杯、平底杯、香槟杯、笛形杯、郁金香杯、白兰地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、红酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壶、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、爱尔兰杯、六、六、备品、易耗品类:摩丝、收敛水、须后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短裤、香皂、洗发水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三联刀片、备品架、浴帽、棉签、洗衣粉、澡巾、台布、搓背棉、搓脚石、冰巾、湿巾托、卷纸、抽纸、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、长刷、草酸、水桶、衣挂、裤夹、刀架、鞋拔子、备品托、洁净、清新剂、方便袋、吹风机、垃圾桶、冰箱、吸尘器、地币盖、搓背床、桑拿炉、温度计、塑料凳子、修脚灯、衣箱锁、七、七、保安器材:监控器、警棍、扫帚、铁锹、对讲机、链锁、八、八、花木类:铁树、米兰、巴西木、绿萝、散尾葵、发财树、绿巨人、八宝树、九、九、布草类:睡衣、床单、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、员工服装、十、十、美容美发用品:直板夹、美发剪、木梳、锔罩、座椅、吹风机、电推子、美容盒、发布、除屑块、吸氧机、十一、十一、洗涤用品:氯漂、彩漂、高泡、衣领净、清洗剂、洗衣粉、香皂、静电除尘液、十二、十二、印刷品类:酒水单、点菜单、更衣室客人流动表、总台客人流动表、招待单、工程维修单、请假单、奖惩单、采购单、收银日报表、营业汇总表、入职申请表、离职申请表、员工出入登记表、员工异动通知单、洗衣单、布草取送表、包房单、技师收费单、总收银单、包房预订单、酒水日报表、盘点表、报损单、入库单、出库单、服装领用单、考勤表、交接班记录表、员工手册、宾客反馈单、台纸、杯垫、筷套、稿纸、便笺、挂旗、十三、十三、标牌类:洗手间、男更衣室、办公室、更鞋室、员工通道、安全出口、人事部、收银台、服务台、咨客台、接待处、问询处、寄存处、电梯间、搓背区、化妆区、由此上楼、宾客止步、请勿打扰、健身区、餐厅、干蒸区、蒸气室、电工室、非工作人员禁入、更衣处、男宾部、女宾部、厨房、洗衣房、客房区、房间各区号、音控室、酒吧台、淋浴区、泡脚池、按摩房、员工休息区、皮肤病患者禁入、禁止吸烟、工程部、财务室、衣箱号、员工标牌、十四、十四、厨房设备用具类:微波炉、电饭煲、绞馅机、绞面机、消毒柜、台称、大称、六门冰柜、四门冰柜、六眼灶、调料柜、两门冰柜、两眼灶、蒸饭车、烤炉、扒炉、锔炉、炸炉、多士炉、汤炉、双眼平头炉、保温炉、抽油烟机、排风机、热水器、制冰机、冷藏柜、台面立架、碗柜、菜架、榨汁机、大马勺、干果筐、煲仔垫、打皮刀、原料盆、挤奶器、花嘴器、打荷台、水槽、液化气罐、锡纸、保鲜膜、吊锅、两耳锅、高压锅、漏网、漏勺、苕篱、雪平锅、操作台、分刀、镊刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、别作刀、砧板、腰斗、马斗、大手勺、小手勺、提勺、长把勺、油桶、板刷、平底锅、餐夹、钢夹、调料盒、保鲜盒、油壶、菜铲、饭铲、蒜缸、水舀、捣肉锺、煎铲、打蛋器、汤锅、方盘、鱼鳞刷、点火器、磨刀棒、开罐器、筛网漏、垃圾桶、备品架、十五、十五、瓷器类:汤盅、5#、6#、7#、8#、9#、10#、12#圆盘、平盘;格碟、味碟、汤碗、汤勺、鲍鱼盘、方盘、大、小陶煲、2两、4两碗;汤窝、吊煲、牙签桶、调味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壶、茶杯、茶碟、烟缸、汤碗、筷架、十六、十六、后勤用具类:电钻、各种螺丝刀、电工腰带、铝梯、尖、平及各种钳子、电笔、万用表、胶带、各种扳子、锯、凿子、斧子、锺子、电线、有线电视线、电烙铁、电焊机、输通机、灭火器、应急灯、报警器、插排、十七、十七、洗衣房用具及设备:干洗机、水洗机、烘干机、洗衣机、熨台、吸风机、电熨斗、操作台、气泵、缝纫机、十八、十八、杂类:装饰画、台球、备品柜、影碟、菜牌、酒水牌、门票、电风扇、十九、十九、西餐用具类:水壶、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、鱼叉、主菜叉、黄油刀、开胃品叉、主菜刀、开胃品刀、点心勺、(中餐筷子、蟹钳、田螺钳、。
火锅店开业前前厅需要准备的物品:
营业面积600平方;
前厅人员编制暂定为:
店长1名、主管1人、领班2人(负责订台)、服务员8人、收银员1人、传菜员3名。
餐厅台位:
四人台23张、六人台6张、包间3个,共计32张台、餐位数154人.
前厅需要配备物品清单及数量
需要购买物品:
电加热水壶(开水)1台备餐车1辆
收餐车1辆托盘(方)10个
托盘(圆)15个菜架32个
茶壶35个调料罐35套
筷子200双红酒杯(包间)30个
啤酒杯(包间)30个白酒杯包间)30个
醒酒器(包间)3个启瓶器(啤酒)15个
红酒启瓶器(包间) 3个烟缸35个
计算器1个印泥1个
订书机1个订书钉1盒
皮筋1包橡皮2块
削笔刀2个卫生间垃圾篓3个
胶带纸(大、小)各1—2卷圆珠笔20支
圆珠笔芯1盒
汤壶、备餐台、前厅垃圾篓数量待定.
需要购买物料:
垃圾袋10包毛巾15条
洗涤灵1桶洁厕剂1桶
洗手液(小)1桶梳子2把
护手霜2个卫生间抽纸盒1个
卷纸(大盘)2箱
需要提前定制物品:菜单、点菜单、酒水单盒装餐巾纸、湿巾、推广活动用宣传页。
.酒店筹备前期前厅部所需物品采购(定制)表物品名数使用部要求备中英办公室、行李门接待处、收银处、问询处、商务中心、礼宾部、大堂吧、中英台堂副)、总机电办公室、接待处)、收银处、商务中心)、礼宾部办公室、接待处)、收银处、商务中心固定电1大堂吧、大堂副理、总办公办公桌、大堂副大班台、沙发、茶大堂客前台、客前台、客用大堂副理存客遗贵重物品(小型)、收银处营业款(中型)贵重物品保险住店客人贵重物品保管(大型格状,由酒店与客人钥匙同时开启大堂客用(星级评定要求,由旅游局指定单位提供旅游电子信息查询大堂客用(移动公司提供手机充电美台大堂副理台大堂客报刊前台接待处证件扫扫描房价牌1块接待处接待处块天气预报牌 1接待处(国际时间)只挂钟6 套房卡槽 1接待处..接待酒店资料宣传制卡系接待接待制卡旅馆业治安管理系接待若接待处(需定制印刷房卡套、欢迎接待打码文件夹接待处种不同颜色,夹预订单用)、行李大堂副理(皮制面,大、厚些),接待处、收银处、商务交班心、礼宾部、大堂办公室、接待处、收银处、大堂吧、行李塑制防垃圾))、收银处)、大堂吧办公室)、接待处文件1)、商务中心礼宾部)、大堂副理)、总机办公文件铁文件架(塑制办公室、接待处、收银美观、大堂吧大堂茶玻璃制烟灰缸(大大堂副理台接待处收银处美观、大堂吧小圆桌陶瓷制烟灰缸(小2中英3商务中心出售3柳州旅游地),礼宾部,接待中英广西旅游地商务中心),礼宾部,接待商务中中国旅游地接待处(需定制印刷)张酒店名片、房价单2000 张酒店宣传册 1000接待处(需定制印刷)..收银帐单打印中英外币兑换收银专用设收银验钞收银帐100收银处(需定制印刷收银处(刷内、外卡,银行提供刷PO收银处(存放住客资料,内4张塑料夹袋资料办公室、收银处、接待处、大堂计算收银处、大堂吧(开业报税后,由税务局提供,财务部统住宿发票服务业发若发放部。
高度不影部、四轮行李礼宾部。
(两轮行李美行李进出电梯及楼层礼宾部(木制,三层,大小与行李房空间适用行李行李网(大礼宾礼宾礼宾轮礼宾礼宾部(长柄,钢制伞架,伞面颜色采用酒店装修主色调5雨印制酒店标志。