宁夏红寺堡区葡萄产业发展现状与对策研究
- 格式：pdf
- 大小：277.54 KB
- 文档页数：3
下载文档原格式
合集下载
浅析贺兰山东麓葡萄酒产业发展的现状、存在问题及对策
浅析贺兰山东麓葡萄酒产业发展的现状、存在问题及对策作者：龙生平来源：《种子科技》 2018年第11期摘要：贺兰山东麓是我国酿酒葡萄主产区之一，产区酒屡获国际大奖；葡萄酒产业在快速发展的同时，带动了相关产业的发展，未来发展市场潜力巨大、前景广阔。
利用区位优势、风土优势，抓住发展机遇，酿造高品质的葡萄酒，既能大量转化葡萄产品，增加从业者收入，又能推动一、二、三产融合发展。
应进一步加大科技投入，让科技成为推动贺兰山东麓葡萄酒产业实现高质量发展的灵魂。
关键词：贺兰山东麓；葡萄酒产业；发展现状；存在问题；对策贺兰山东麓是我国葡萄酒主产区之一，应抓住机遇，以科技为引领，及时调整种植结构、提高酿造水平，将资源优势转化为经济优势，促进脱贫富民和生态立区实现。
国外葡萄酒已进入通过科技创新大幅提升品质和竞争力的阶段，我国葡萄酒先进产区也十分重视新科技的应用和推广。
贺兰山东麓葡萄酒产区与国外乃至我国东部葡萄酒产区相比，还存在许多问题和不足。
如何通过科技来提升贺兰山东麓葡萄酒产业竞争能力，已成为当前急需解决的问题。
1 国内外葡萄酒产业科技创新及应用世界各地葡萄酒产业发展历史悠久，许多国家都建立了严格的生产法规确保酒品酒质，并衍生了相应的葡萄酒文化。
科技在葡萄种植、葡萄酒酿造及销售等环节的应用，已成为一种流行趋势，也是葡萄酒大国实现技术领先、持续占有世界葡萄酒市场高地的重要依赖。
1.1 国外葡萄酒产业科技创新及应用国外葡萄酒大国十分重视科技创新和新技术、新方法的应用。
在酿造工艺方面，采用冷榨过滤法、果汁酿造法、碳酸气密封法、红外线加热法等新技术，通过高科技塑造不同品味、口感的葡萄酒，吸引了特定消费者。
在提高甜度方面，日本发明了一种“不加糖”的逆渗透膜设备生产葡萄酒，使酒浓缩而达到所需的甜度，不发生色素分解，可保持酒质和香气，营养成分好，耗能低。
法国一直是葡萄酒出口大国，随着中国、印度等国葡萄酒产业的兴起，法国葡萄酒出口压力骤增。
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业基地建设与发展浅析
世纪９ ０ 年 代后 期 ，宁夏 制定 了 《 贺 兰 山东麓 葡萄 基地 发展 积 由２ ０ ０ ４ 年 的０ ． ３ ３ 万ｈ ｍ 增 长至２ ０ １ ４ 年 的３ ． ９ ３ 万ｈ ｍ ，增长
规 划 》，葡 萄产 业得 到了 迅速 的发展 。２ ０ ０ ３ 年 ，贺兰 山东 远 远超过 鲜食 葡萄种植 面积 。
规 模化 种植 、产 业化 经营 的发 展格 局 。本文在 对 贺兰 山东 麓 的五 大葡 萄种 植基 地调 研基础 上 ，对 其进行 对 比分 析 ，
试 图找 出贺 兰 山东麓 葡萄 产业 在建 设与 发展 中存在 的 主要 问题 ，并 提 出相关的 政策建议 。
２ ｏ０ ４ ２ ００ ６ ２ ０ ０ ８ ２ ０１ ０ ２ 叭２ ２ ０ １ ４
贺 东葡 萄庄 园 、鹤泉 、巴格斯 等 中小型 酒厂 相继 建厂 ，从 年上 升至 １ ． ０ ７ 万 ｈ ｍ 。截止 ￣ ｊ １ ２ ０ １ ４ 年 ，种 植 区总面积 增 长 而使 宁夏 跃居 为 全 国独 具特 色 的十大 葡 萄产 地之 一 …。上 至３ ． ９ ３ 万ｈ ｍ ，种 植规 模 增长 迅速 ，其 中酿酒 葡萄种 植 面
Ｉ ９ ８ ２ 年 ，宁夏 玉泉 营农 场率 先建 立了 宁夏第 一个 大型 葡萄 实现 了跨 越式 ｝ 勺 『 发展 。 基地。１ ９ ８ ４ 年 玉泉 营葡 萄酒 厂 （ 西夏 王前身 ） 建 厂 ，随后 广夏 （ 银川 ） 贺 兰 山葡萄 酿酒 有 限公 司 、御 马葡 萄酒 厂 、
略 是 目标 。
４
５
Hale Waihona Puke ４ ０ ３
５
３
０
关键词 ：贺兰山东麓；葡萄产业基地；政策建议
葡产业调研报告
葡产业调研报告葡萄产业调研报告一、引言葡萄是一种世界广泛种植的水果，因其种植和加工的用途多样化而备受关注。
本次调研旨在了解葡萄产业的发展现状、市场需求和未来趋势，为相关产业提供参考和建议。
二、葡萄产业的现状分析1. 历史发展葡萄的种植历史悠久，世界许多国家都有葡萄种植的传统。
中国葡萄种植起步较晚，但近年来经过发展和推广，中国已成为世界葡萄产业的重要力量。
葡萄的栽培面积不断扩大，品种也在逐渐丰富，满足了国内外市场的需求。
2. 生产情况葡萄的主要生产区域集中在北方的河北、山东、新疆等省份，以及南方的云南、广东等省份。
这些地区的气候和土壤适合葡萄的生长，产量相对较高。
同时，各地已建立起不同规模的葡萄种植基地和农业园区，提供了优质的种苗和技术支持。
3. 市场需求随着人们生活水平的提高和对健康的重视，葡萄及其加工制品逐渐成为广大消费者的首选。
葡萄汁、葡萄酒等产品受到了越来越多的关注和需求。
同时，葡萄的食用价值也得到了广泛认可，热带地区的进口市场也在不断扩大。
三、葡萄种植的挑战和机遇1. 挑战葡萄种植面临的主要挑战包括气候变化、病虫害防控和市场竞争等。
气候变化导致温度和降雨量的不稳定，给葡萄的生长和收成带来一定的不确定性。
病虫害对葡萄的产量和质量影响较大，农民需要加强防控技术和管理能力。
与此同时，市场上葡萄产品的竞争也日益激烈，如何提高产品品质和营销能力成为种植者需要面对的问题。
2. 机遇葡萄种植的机遇包括技术创新和市场需求扩大。
随着科技的发展，种植者可以通过利用先进的种植技术和设备提高葡萄的产量和质量，减少病虫害的发生和损失，优化葡萄的品种和口感。
另外，随着国内外市场对葡萄及其加工产品的需求不断增加，合理规划和开发市场，提供个性化的产品和服务，将会带来更多的机会和收益。
四、发展建议1. 政策支持政府应加强对葡萄产业的扶持力度，制定相关政策法规并加强执行，提供资金支持和技术培训，鼓励农民发展葡萄种植业务。
2. 人才培养加强对葡萄种植技术人才的培养和培训，提高种植者的综合素质和管理能力，推广先进的葡萄种植技术和管理经验。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展存在的问题及对策
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展存在的问题及对策
杨伟;李东
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2022()5
【摘要】宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业拥有得天独厚的自然条件,发展迅速,在我国葡萄酒产区中具有代表性,但新的市场环境对产业发展提出了新的挑战。
本文分析了贺兰山东麓葡萄酒产业发展过程中存在的问题,并提出对策,旨在为葡萄酒产业发展提供参考。
【总页数】4页(P219-222)
【作者】杨伟;李东
【作者单位】盐池县自然资源局;吴忠市红寺堡区自然资源局
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
【相关文献】
1.宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展存在问题及对策
2.宁夏贺兰山东麓葡萄产业发展存在问题及对策研究
3.引进国外智力服务宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业发展对策研究
4.浅析贺兰山东麓葡萄酒产业发展的现状、存在问题及对策
5.贺兰山东麓葡萄酒旅游发展存在的问题及对策
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
宁夏酿酒葡萄产业的SWOT分析及可持续发展的对策建议
避短 ，制定 适宜 的产 业发展 规划 ，对贺 兰 山东麓 酿酒葡 萄 郁 的葡萄 产 区 ，该 地区 酿造 的葡萄酒 独具 特色 ，近 些年在 产 业持 续发展 具有重要 意义 。 国内 、国际葡 萄酒 大赛 中屡获殊 荣 。２ ０ １ １ 年度 世界 著名 的
１ 宁夏酿酒葡萄产业 的优 势
发 展 ，但产量低而不稳 ，平 均不足３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ １ Ｔ Ｉ 。这一现状 不 仅有利 于葡萄 品质 的提 高 ，同时也 大大 降低 了病 虫害 的
映射 出酿酒葡 萄种 植业效 益低 下 ，也 突显 了酿酒 葡 萄产 业 发生 ，是创 立绿色和 有机葡萄 酒的优 势地 区。
的艰难 。Ｓ ＷＯＴＯ Ｈ 优势 （ ｓ ｔ ｒ ｅ ｎ ｔ ｈ）、劣势 （ ｗｅ ａ ｋ ｎ ｅ ｓ ｓ ）、 贺 兰山 东麓土 壤多 为淡灰 钙土 和风 沙土 ，土质 沙性 ， 机会 （ ｏ ｐ ｐ ｅ ｒ ｔ ｕ ｎ ｉ ｔ ｙ）和 威胁 （ ｔ ｈ ｒ ｅ ｓ ｔ ）的简称 。通 过Ｓ ＷＯＴ 质 地疏松 ，富含钙质 ，通 水 、通 气性 能 强 ，适 宜酿 酒葡萄
ＤＯＩ ：１ ０ ． １ ３ ４ １ ４ ／ ｊ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． ｚ ｗｐ ｐ ． ２ ０ １ ４ ． ０ ４ ． ０ １ ７
， ＿ 产 夏酿酒葡萄产业作 为优势特色产业发展经历 了３ ０ 区平均 降水量 不足２ ０ ０ ｍｍ，但有便 利的 引黄 灌溉条 件和地
Ｊ 余年的历程 ，酿酒 葡萄种植面积虽然取 得了较快 下水 资源 ，可 以及 时得到 灌溉 。葡萄 威熟 期 间降雨量 少 ，
以上 ，加 之当 地积温 增效 作用 （ 夜 间温度 低 ，积 温有 效性 有 主观原 因 ，主 要表现为 忽视市场 规律 ，违背生 态原则 。
１ 宁夏酿酒葡萄产业 的优 势
发 展 ，但产量低而不稳 ，平 均不足３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ １ Ｔ Ｉ 。这一现状 不 仅有利 于葡萄 品质 的提 高 ，同时也 大大 降低 了病 虫害 的
映射 出酿酒葡 萄种 植业效 益低 下 ，也 突显 了酿酒 葡 萄产 业 发生 ，是创 立绿色和 有机葡萄 酒的优 势地 区。
的艰难 。Ｓ ＷＯＴＯ Ｈ 优势 （ ｓ ｔ ｒ ｅ ｎ ｔ ｈ）、劣势 （ ｗｅ ａ ｋ ｎ ｅ ｓ ｓ ）、 贺 兰山 东麓土 壤多 为淡灰 钙土 和风 沙土 ，土质 沙性 ， 机会 （ ｏ ｐ ｐ ｅ ｒ ｔ ｕ ｎ ｉ ｔ ｙ）和 威胁 （ ｔ ｈ ｒ ｅ ｓ ｔ ）的简称 。通 过Ｓ ＷＯＴ 质 地疏松 ，富含钙质 ，通 水 、通 气性 能 强 ，适 宜酿 酒葡萄
ＤＯＩ ：１ ０ ． １ ３ ４ １ ４ ／ ｊ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． ｚ ｗｐ ｐ ． ２ ０ １ ４ ． ０ ４ ． ０ １ ７
， ＿ 产 夏酿酒葡萄产业作 为优势特色产业发展经历 了３ ０ 区平均 降水量 不足２ ０ ０ ｍｍ，但有便 利的 引黄 灌溉条 件和地
Ｊ 余年的历程 ，酿酒 葡萄种植面积虽然取 得了较快 下水 资源 ，可 以及 时得到 灌溉 。葡萄 威熟 期 间降雨量 少 ，
以上 ，加 之当 地积温 增效 作用 （ 夜 间温度 低 ，积 温有 效性 有 主观原 因 ，主 要表现为 忽视市场 规律 ，违背生 态原则 。
关于宁夏红寺堡开发区生态环境建设的调查与发展对策
２ ０ 年 １ 月
ＮＯ．０．０ ９ １ ２０
（ 总第 ２ ４期 ） ８
（ｕ ｌ ｉ ｌ， ｏ） ｃ ｍｕａ ｖ ｙＮ ． ｔｅ
关 于宁夏红寺堡 开发 区生态环 境 建设的调查 与发展对 策
杨 慧
（ 宁夏 红寺 堡开发 区林 业局，宁夏 红寺堡 ７ １０ ） ５９０
一
进枝条萌发 ， 大冠 幅 ， 大郁 闭度 。三是在条 件 当地 物产 的商 品价值 ， 扩 增 如枸杞 加工 。二是对 于区 适合 的地 段 内，间作其 它耐旱树草 ，如花棒 、 枣 域 内相 对 闲置 的林 产 品资源 要 与相关 科研 单位 树、 沙打 旺 、 木樨 等 ， 以增 加物种 的多 样性 ， 进 进 行协作 ， 促 进行 可行 性 的研 究 开发 ， 如柠 条饲 料 林地结构合理化 、 善化。 完 加 工 、 条籽 油 的提炼 与利 用 、 业 生产 下脚料 柠 林 （ ） 田林 网更新换代 二 条
斤 ，年 产 干 果 ２０万 公 斤 ，年 产 值 ２ ８ 元 ； ４ ８０万 苹
果等小 杂果 １ 亩 ， 万 亩产鲜 果 １０ ４０公 斤 ， 年产果
（ ） 一 低产林 改造 开 发 区低产林主要 指灌 ￣Ｊ 围柠条林 。建议 ＇ ｔ －
【 收稿 日 ２０ — — １ 期】 ９ ９ ２ ０ ［ 简介】 慧 （９２ ， ， 夏 人 ， 作者 杨 １７ －）女 宁 宁夏 红 寺堡 开发 区林 业局 林 业 工程 师 ， 究 方 向 ： 济林 造 林 研 经
一
、
红 寺 堡 开 发 区 资 源 现 状
１ ０ 公 斤 ，年 产 值 ２ ０ ４ ０万 ８０万 元 。 潜在 林 产 品 有 ，
乔木林 ４２ 万 亩 ，每亩产薪材 １ ． ９ ． ，年产薪材 ２方 ５２万方 ，可解 决村 民 １％的薪炭用 材 ；灌木林 ． ２ 开发 区 土地 总 面 积 为 １９ ． 方 公 里 。 地 ９ ． 亩 ， 亩 产 枝 干 ０８方 ， 产 枝 干 ６ ９９１平 土 ０４万 每 ． 年 ４万 方 ，
ＮＯ．０．０ ９ １ ２０
（ 总第 ２ ４期 ） ８
（ｕ ｌ ｉ ｌ， ｏ） ｃ ｍｕａ ｖ ｙＮ ． ｔｅ
关 于宁夏红寺堡 开发 区生态环 境 建设的调查 与发展对 策
杨 慧
（ 宁夏 红寺 堡开发 区林 业局，宁夏 红寺堡 ７ １０ ） ５９０
一
进枝条萌发 ， 大冠 幅 ， 大郁 闭度 。三是在条 件 当地 物产 的商 品价值 ， 扩 增 如枸杞 加工 。二是对 于区 适合 的地 段 内，间作其 它耐旱树草 ，如花棒 、 枣 域 内相 对 闲置 的林 产 品资源 要 与相关 科研 单位 树、 沙打 旺 、 木樨 等 ， 以增 加物种 的多 样性 ， 进 进 行协作 ， 促 进行 可行 性 的研 究 开发 ， 如柠 条饲 料 林地结构合理化 、 善化。 完 加 工 、 条籽 油 的提炼 与利 用 、 业 生产 下脚料 柠 林 （ ） 田林 网更新换代 二 条
斤 ，年 产 干 果 ２０万 公 斤 ，年 产 值 ２ ８ 元 ； ４ ８０万 苹
果等小 杂果 １ 亩 ， 万 亩产鲜 果 １０ ４０公 斤 ， 年产果
（ ） 一 低产林 改造 开 发 区低产林主要 指灌 ￣Ｊ 围柠条林 。建议 ＇ ｔ －
【 收稿 日 ２０ — — １ 期】 ９ ９ ２ ０ ［ 简介】 慧 （９２ ， ， 夏 人 ， 作者 杨 １７ －）女 宁 宁夏 红 寺堡 开发 区林 业局 林 业 工程 师 ， 究 方 向 ： 济林 造 林 研 经
一
、
红 寺 堡 开 发 区 资 源 现 状
１ ０ 公 斤 ，年 产 值 ２ ０ ４ ０万 ８０万 元 。 潜在 林 产 品 有 ，
乔木林 ４２ 万 亩 ，每亩产薪材 １ ． ９ ． ，年产薪材 ２方 ５２万方 ，可解 决村 民 １％的薪炭用 材 ；灌木林 ． ２ 开发 区 土地 总 面 积 为 １９ ． 方 公 里 。 地 ９ ． 亩 ， 亩 产 枝 干 ０８方 ， 产 枝 干 ６ ９９１平 土 ０４万 每 ． 年 ４万 方 ，
红寺堡产区酿酒葡萄“厂”字形架型栽培规范化建园关键技术
红寺堡产区酿酒葡萄“厂”字形架型栽培规范化建园关键技术李国;牛锦凤;张国庆;王青山;张建锋【摘要】红寺堡产区酿酒葡萄规范化建园主要通过应用葡萄园规划、整地标准、苗木准备、定植技术、栽后当年管理以及一次性“厂”字形三年成形丰产优质栽培技术,最终达到架形美观科学、架面三带分明、投入成本低、葡萄品质优良,三年生葡萄园单产达到3 000 kg/hm2以上,四年生葡萄园单产在6 000 kg/hm2的目的.【期刊名称】《宁夏农林科技》【年(卷),期】2016(057)008【总页数】3页(P9-10,13)【关键词】红寺堡产区;沙地;酿酒葡萄;规范化建园;关键技术【作者】李国;牛锦凤;张国庆;王青山;张建锋【作者单位】宁夏林业产业发展中心,宁夏银川 750001;宁夏国有林场和林木种苗工作总站,宁夏银川 750001;宁夏林业产业发展中心,宁夏银川 750001;宁夏吴忠市红寺堡区林业局,宁夏红寺堡751100;宁夏天得葡萄种植有限公司,宁夏红寺堡751100【正文语种】中文【中图分类】S663.1选择红寺堡产区有灌溉条件、地势高燥的地块建园。
葡萄园行向以南北行为主，与生产路垂直，每行长度不宜超过200 m，行头留出9～11 m的机械作业道。
行距3 m，株距0.7～1.0 m，定植密度3 330～4 755株/hm2。
2.1 放线与施肥按行距放中线，行线通直，行与行平行，放线完毕，从第二行开始按中心线撒放腐熟厩肥和秸秆，羊粪用量不少于90 m3/hm2，牛粪用量不少于150 m3/hm2，秸秆用量不少于150 m3/hm2。
2.2 开沟整地标准采用挖掘机开沟整地，整地标准为沟宽、深各0.8 m左右。
挖掘机作业方法：挖掘机骑行在第一中心线上，将第一行挖出的土堆放路边，用于垫路基或拉运至最后一行作回填土用，人工将秸秆回填至沟底，厚度20 cm；挖掘机从第二行骑行作业时，沿中心线开挖，将挖出的表土和肥直接回填到上一行沟里，依次作业。
宁夏红寺堡开发区酿酒葡萄栽培技术措施
距为 中心线 ， 开挖宽 １ ． ． ｍ、 ０８ ． ｍ的定植沟。开沟 ０—１ 深 ． ～１ ２ ０
３２１ 施基肥 ＿．
葡萄采收后 ， 可采用沟施 ， 结合秋 季耕作施基肥 。 优质有机
植 的酿酒葡萄品种的考察 ， 确定在 宁夏红寺 堡开发区适宜推广 种植 的酿酒红葡 萄品种有赤霞珠 、 品丽珠 、 蛇龙 珠 、 鹿辄等 ， 梅
生草法 ， 一年中结合灌溉等情况进行沟 内中耕 ， 深度 ５～１ ｍ， ０ｅ 全年 ３次以上 。土壤耕作一般采取沟内秋耕 ， 深度 ２ ０～２ ｍ， ５ｅ 耕作时间一般在葡萄采收后至葡萄落叶前结合施用基肥进行 。
摘
要： 分析 了宁夏 红寺堡开发 区的环境特 点， 总结 了宁夏红 寺堡 开发 区酿酒葡萄的主要栽培技术 ， 包括酿 酒葡萄的栽植 、
土肥水管理、 整形与修建 、 虫害防治及埋 土防寒等技术 。 病
关键词 ： 开发 区；酿 酒葡萄；栽培技术
中图分类号 ：６ ３１ ￥６． 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ：０２ ２４ ２ １ ）６ ０ １ — ２ １０ — ０ Ｘ（０ １０ — ０ ８ ０
液浸 泡 ８ｈ 进行苗木 消毒 ， ， 并用 清水 漂洗 １ ， 次 栽植前苗 木根
部蘸 生根粉和泥浆 ， 并避免根 系在空气 中暴露 ； 对枝蔓 和根 ②
群进行修剪 ， 除劈折枝蔓和根段 ， 剪 枝蔓 留 ３ —５节进行 短截 。
２３３ 栽植方式 。．
针对红寺堡开发 区葡萄冻根这个 问题 ， 应采用沟栽法—— 将葡 萄幼苗种植在深 ３ ４ ｍ 的定植沟 中， 葡萄的主要根 Ｏ ０ｃ 使 系分 布在 冻层 以下 。 葡萄采取沟栽法栽植不仅解决 了根系冻害
Hale Waihona Puke １ 选址 酿酒葡萄种植基地选址首先应坚持集 中连 片开发 ， 以便 于 规模经 营 、 集约管理 ； 其次选择土质疏松 、 通透性好 的壤土 或沙 壤土， 土层深度应 在 ６ ｎ 以上 ，Ｈ值 为 ８左 右 ； 边地 区没 ０ｅｌ ｐ 周 有排污的工厂企业 ， 且基础设施配套条件较好 的地段 。通 过考 察 ， 为红寺堡 开发区红寺堡镇 、 认 大河 乡和南川 乡及 ３个 乡镇 周边立地条件较好的地块 均是 发展酿酒葡萄较理想 的地 区。
３２１ 施基肥 ＿．
葡萄采收后 ， 可采用沟施 ， 结合秋 季耕作施基肥 。 优质有机
植 的酿酒葡萄品种的考察 ， 确定在 宁夏红寺 堡开发区适宜推广 种植 的酿酒红葡 萄品种有赤霞珠 、 品丽珠 、 蛇龙 珠 、 鹿辄等 ， 梅
生草法 ， 一年中结合灌溉等情况进行沟 内中耕 ， 深度 ５～１ ｍ， ０ｅ 全年 ３次以上 。土壤耕作一般采取沟内秋耕 ， 深度 ２ ０～２ ｍ， ５ｅ 耕作时间一般在葡萄采收后至葡萄落叶前结合施用基肥进行 。
摘
要： 分析 了宁夏 红寺堡开发 区的环境特 点， 总结 了宁夏红 寺堡 开发 区酿酒葡萄的主要栽培技术 ， 包括酿 酒葡萄的栽植 、
土肥水管理、 整形与修建 、 虫害防治及埋 土防寒等技术 。 病
关键词 ： 开发 区；酿 酒葡萄；栽培技术
中图分类号 ：６ ３１ ￥６． 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ：０２ ２４ ２ １ ）６ ０ １ — ２ １０ — ０ Ｘ（０ １０ — ０ ８ ０
液浸 泡 ８ｈ 进行苗木 消毒 ， ， 并用 清水 漂洗 １ ， 次 栽植前苗 木根
部蘸 生根粉和泥浆 ， 并避免根 系在空气 中暴露 ； 对枝蔓 和根 ②
群进行修剪 ， 除劈折枝蔓和根段 ， 剪 枝蔓 留 ３ —５节进行 短截 。
２３３ 栽植方式 。．
针对红寺堡开发 区葡萄冻根这个 问题 ， 应采用沟栽法—— 将葡 萄幼苗种植在深 ３ ４ ｍ 的定植沟 中， 葡萄的主要根 Ｏ ０ｃ 使 系分 布在 冻层 以下 。 葡萄采取沟栽法栽植不仅解决 了根系冻害
Hale Waihona Puke １ 选址 酿酒葡萄种植基地选址首先应坚持集 中连 片开发 ， 以便 于 规模经 营 、 集约管理 ； 其次选择土质疏松 、 通透性好 的壤土 或沙 壤土， 土层深度应 在 ６ ｎ 以上 ，Ｈ值 为 ８左 右 ； 边地 区没 ０ｅｌ ｐ 周 有排污的工厂企业 ， 且基础设施配套条件较好 的地段 。通 过考 察 ， 为红寺堡 开发区红寺堡镇 、 认 大河 乡和南川 乡及 ３个 乡镇 周边立地条件较好的地块 均是 发展酿酒葡萄较理想 的地 区。
葡萄种植产业现状与发展对策研究
葡萄种植产业现状与发展对策研究葡萄是一种广泛栽培的果树，适宜生长于温暖的气候和石灰性土壤中。
其果实可食用，可制酒，还可提取葡萄籽油等多种用途。
近年来，随着人们生活水平的提高和对健康食品的追求，葡萄产业得到了迅速的发展，成为我国农业产业中的重要一支。
本文将从葡萄种植产业的现状入手，探讨其发展对策。
（一）葡萄种植面积和产量持续增加根据国家统计局发布的数据，我国葡萄种植面积和产量呈现持续增长的趋势。
截至2018年，葡萄种植面积已达到790.7万亩，同比增长3.2%；葡萄总产量为1541.3万吨，同比增长2.7%。
其中，红葡萄和白葡萄分别占总产量的57.5%和42.5%。
（二）品种结构日趋优化我国葡萄品种繁多，根据果实颜色可分为红葡萄、白葡萄和黑葡萄；根据用途可分为人食用葡萄、葡萄酒用葡萄和干葡萄用葡萄。
近年来，随着市场需求的变化，白葡萄和红葡萄的种植比例逐渐升高，而干葡萄用葡萄的种植比例则逐渐下降。
（三）产业集中度逐渐提高随着葡萄种植技术不断提高和企业规模逐渐扩大，我国葡萄产业的集中度逐渐提高。
目前，一些大型酒业公司和果汁加工企业已经形成了完整的葡萄产业链，从葡萄种植到加工都拥有一定程度的垂直一体化优势。
（一）提高葡萄种植技术水平葡萄是一种易受气候、环境和病虫害影响的作物，因此提高葡萄种植技术水平是发展产业的重要途径。
应加强技术培训和示范，推广高效节水灌溉技术、有机肥料等新技术，提升栽培、防治和管理水平，保证葡萄的品质和产量。
（二）加强品牌建设和营销推广品牌是企业立足市场的基础，应该加强葡萄品牌建设和营销推广。
企业可以通过提升产品质量、扩大销售渠道、开展广告宣传等方式来树立品牌影响力，建立品牌信誉度，提高市场占有率。
（三）推进产业升级和转型发展葡萄产业面临着生态环境恶劣、人力成本增加等问题，需要推进产业升级和转型发展。
应优化品种结构，发展适应市场需求的新品种；加强病虫害防治，提高葡萄品质；加强合作，建立完整的产业链，从而实现规模化生产和精细化管理。
浅析宁夏葡萄酒酒庄产业发展现状
浅析宁夏葡萄酒酒庄产业发展现状“酒庄”在西方为城堡之意，讲究从葡萄的种植、酿造、管理、销售一条龙作业，把葡萄酒的质量控制提前到种植环节，实行产前、产中、产后的全程控制，力图在每个环节上保证酒的品质，以最大可能地体现各自的风格，从而酿制精美的酒，并体现独一无二的特色。
庄园生产模式源自欧洲中世纪的庄园经济，不仅代表了一种高雅的文化品位，使人们在酒庄旅游、休闲、娱乐等附加功能中领悟葡萄酒文化，而且还代表了一种无可挑剔的卓越质量，并由此建立良好的企业理念和产品信誉度、美誉度及消费者认知度。
一、我国葡萄及葡萄酒产量进入21世纪，葡萄与葡萄酒产业面临着重大发展机遇，拥有广阔的发展空间，是成长性最好、发展最快的行业之一。
在全国100个工业行业利税率排名中，葡萄酒排名第七。
高额的回报率，吸引越来越多的企业介入其中，葡萄酒产业已成为国内新的投资热点。
今后较长一个时期，葡萄酒市场将以年均15％的速度递增，市场前景十分广阔。
我国葡萄栽培总面积628万亩（酿酒葡萄80余万亩），葡萄总产量627万吨75%鲜食，15%酿酒，10% 制干、制汁/醋2007年葡萄酒产量66.51万吨，增长37.05%；工业总产值148.98亿元，增长22.75%;销售产值146.81亿元，增长22.05%。
人均年葡萄酒消费量0.51升，年增长速度15%左右。
图表1 .1980-2005年全国葡萄种植面积葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区，产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南，占全国总产量的87.44%；葡萄酒生产企业约500家，张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的51.87%。
宁夏葡萄酒产业在优越的生态条件下要以质量为中心，努力提高栽培和酿造技术水平，形成独特的、高质量的贺兰山东麓干旱半干旱生态类型葡萄酒。
二、贺兰山东麓独特的栽培条件（一）良好的种植环境贺兰山东麓葡萄酒的特色葡萄酒是一种自然产品，它的质量和风格首先决定于原料产区的土壤、气候等自然条件，其次才决定于与自然条件相适应的栽培、采收、酿造等人为因素。
宁夏红寺堡区酿酒葡萄优质栽培的土肥水综合管理技术研究
宁夏红寺堡区酿酒葡萄优质栽培的土肥水综合管理技术研究针对红寺堡酿酒葡萄主产区干旱缺水、土壤瘠薄、肥水管理粗放等问题,以3年生酿酒葡萄“赤霞珠”为试验材料,通过田间试验与室内分析,开展酿酒葡萄水肥需求规律、合理灌水量及合理施肥量研究；进一步研究氮磷钾滴灌施肥基础上中微肥对酿酒葡萄生长发育、产量及品质的影响,探索有机肥替代化肥的效果及应用前景,深入研究水肥协同作用,制定酿酒葡萄合理灌溉制度及施肥制度,提出红寺堡产区酿酒葡萄土肥水综合管理技术体系,为酿酒葡萄的高产、优质、高效栽培提供科学依据。
主要研究结果如下：(1)滴灌处理下酿酒葡萄产量、品质均高于常规沟灌处理；滴灌水量100 m3/667m2节水效果最明显,但水分利用效率较低,产量及品质也相对较低；250 m3/667m2滴灌量处理水分利用效率最高,能显著促进酿酒葡萄的营养生长,同时提高产量且改善品质。
通过对不同滴灌量与酿酒葡萄产量进行关系模拟,得出酿酒葡萄最高产量灌水量为248.94 m3/667m2,最大经济效益灌水量为240.60 m3/667m2。
(2)酿酒葡萄氮磷钾滴灌肥能显著促进新梢长、叶绿素、单粒重和粒径的增加,施肥量为42 kg/667m2时鲜干比最小,促进干物质积累,糖酸比最大,花色苷含量高,品质较常规施肥显著改善。
对滴灌肥施用量与酿酒葡萄产量进行关系模拟,得出酿酒葡萄最高产量滴灌肥施用量为43.51 kg/667m2,最大经济效益滴灌肥施用量为37.58 kg/667m2。
(3)强碱性土壤在氮磷钾供应充足的前提下,增施中微量营养元素Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、B能够促进酿酒葡萄的生长发育,增加产量并改善品质。
其中,增施Fe元素有利于叶片的生长发育,提高葡萄叶片狰光合速率,增加干物质积累量和可溶性糖的含量：增施Mg元素能显著促进新梢生长：增施Cu元素能增加果实的单粒重及产量：增施B元素则能提高果实中单宁及花色苷的含量,进而改善酿酒葡萄的品质。
红寺堡项目建议书
红寺堡项目建议书一、地理位置及周边自然坏境红寺堡地处东经105°43'45"-106°42'50",北纬37°28'08"-37°37'23"，是承接宁夏东西南北的地理中心，北临吴忠市利通区和青铜峡市、灵武市，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。
北距首府银川市127公里，南距固原市220公里，西距甘肃省兰州市360公里。
是国家大型水利枢纽工程——宁夏扶贫扬黄灌溉工程（“1236”工程）的主战场，是全国最大的生态扶贫移民集中区，1998年开发建设，2009年9月经国务院批复设立吴忠市红寺堡区，行政区域面积2767平方公里，辖2镇3乡、1个街道办事处、61个行政村、2个城镇社区。
一座移民新城崛起于亘古荒原，城市建成区面积15.5平方公里，城区人口5万人。
二、工业经济产业优势资源丰富红寺堡地势南高北低，平均海拔1240米－1450米，属典型的温带大陆性气候，常年干旱少雨，昼夜温差大。
年平均气温8.7℃，日温差13.7℃，全年>10℃积温可达3200℃以上，全年日照时数2900～3550小时,是我国太阳能较丰富的地区之一，年平均风速2.9m/s～3.7m/s，大风日数25d，风光资源丰富。
境内有丰富的煤炭、白云岩、石灰石、石膏、石英砂、石油、煤层气、铜矿、陶土等矿产资源。
太阳山矿区煤炭资源储量127亿吨；白云岩储量约18亿吨；石灰石的远景储量约49亿吨；石膏的探明储量7994万吨。
百业兴旺开发建设以来，红寺堡狠抓产业结构调整，转变经济增长方式，全力推进工业化、城市化和农业产业化进程。
大力培育节水高效农业，累计发展酿酒葡萄11.6万亩、设施农业7.45万亩，黄牛养殖8万头，葡萄产业成为引领农业转型的特色优势主导产业，作为宁夏葡萄四大产区之一，已纳入宁夏贺兰山东麓葡萄产业长廊。
老马清真食品厂、科冕葡萄酒厂、瑞丰葡萄榨汁厂、芦草井沟煤矿、罗花崖煤矿、卓德酒庄等重点工业项目快速推进；长山头、鲁家窑、嘉泽风电和宁夏发电集团50兆瓦光伏发电等新能源产业不断壮大。
推动葡萄产业发展难点和建议
推动葡萄产业发展难点和建议推动葡萄产业发展难点和建议一、难点1. 土地资源短缺在当前社会背景下，土地资源短缺是推动葡萄产业发展的一个难点。
由于城市化进程不断加快，农田逐渐被用于建设，导致农业用地面临挑战。
而葡萄种植需要大量的土地资源，因此土地资源的短缺成为了葡萄产业发展的一个重要障碍。
2. 技术水平不高葡萄产业一直以来都是高技术含量的产业，但我国葡萄产业的技术水平相对而言依然较低。
特别是在栽培技术、病虫害防治、加工技术等方面，与国际先进水平还存在较大的差距。
3. 市场需求不足市场需求不足也是葡萄产业发展的一个重要难点。
虽然随着人民生活水平的提高，人们对葡萄及其制品的需求也在不断增加，但是由于市场竞争激烈，葡萄产业的市场需求量依然存在一定的不足。
二、建议1. 加大科技研发力度为了解决技术水平不高这一难点，必须加大科技研发力度。
首先要加强与高校、科研单位的合作，引进国际先进的葡萄种植、加工技术，提高整个产业的技术水平。
同时要加大对葡萄科研的投入，提高我国葡萄品种的品质和产量，推动葡萄产业的升级。
2. 优化土地资源配置土地资源短缺是葡萄产业发展的主要难题之一，为了缓解土地资源紧张的状况，需要优化土地资源的配置。
可以通过土地整合、提高土地利用率等方式来解决现阶段土地资源紧缺的问题，为葡萄产业的发展提供更多更好的土地资源。
3. 拓展市场需求市场需求不足是影响葡萄产业发展的另一个难点，因此需要拓展市场需求。
可以通过加强产品宣传、推广葡萄品牌、多渠道拓展市场等方式来扩大市场需求。
也可以通过开发葡萄的加工制品，提高产品附加值，增加产品的市场竞争力。
总结葡萄产业发展难点众多，但只要克服这些难点，就能推动葡萄产业持续健康发展。
我们需要充分认识这些难点，并且采取切实可行的措施来解决这些问题，以推动葡萄产业发展。
政府、企业、科研单位等各方也应共同努力，为葡萄产业的发展营造更加良好的环境。
只有如此，才能让葡萄产业健康发展，为人们的生活带来更多的美好。
宁夏吴忠红寺堡区酿酒葡萄产业发展现状及对策
宁夏吴忠红寺堡区酿酒葡萄产业发展现状及对策张永红;张永明【摘要】阐述了宁夏吴忠市红寺堡区区域概况、酿酒葡萄种植及葡萄酒生产加工现状,分析了产区酿酒葡萄发展存在的主要问题,并提出适合红寺堡区酿酒葡萄产业健康发展的对策.【期刊名称】《宁夏农林科技》【年(卷),期】2016(057)010【总页数】3页(P15-17)【关键词】酿酒葡萄产业;问题;对策;红寺堡区【作者】张永红;张永明【作者单位】宁夏吴忠市红寺堡区林业局,宁夏吴忠751999;宁夏吴忠市红寺堡区林业局,宁夏吴忠751999【正文语种】中文【中图分类】F326.13红寺堡地处宁夏中部干旱带腹地，地处有利于酿酒葡萄生产的黄金纬度，具备优越的地理优势及适宜的气候条件，属于中国酿酒葡萄明星产区—宁夏贺兰山东麓葡萄产区，同时也是宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区的精品区和高端葡萄酒生产示范区。
经过近几年的发展和品种结构调整，葡萄与葡萄酒产业已成为红寺堡“富民增收”的农业优势主导产业。
然而，在快速发展的过程中，红寺堡葡萄产区同样面临着诸多挑战和制约发展的“瓶颈”问题。
笔者在了解掌握该地葡萄生产的实践基础上，分析了红寺堡区酿酒葡萄产业发展过程中出现的问题及其影响因素，提出了有利于红寺堡区酿酒葡萄产业发展的合理化建议。
1.1 区域概况1.1.1 地理位置红寺堡区地处105°43'45"～106° 42'50"E,37°28'08"～37°37'23"N，是承接宁夏东西南北的地理中心，北临吴忠市利通区、青铜峡市以及灵武市，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。
北距首府银川市127 km，南距固原市220 km，西距甘肃省兰州市360 km。
境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错，太中银铁路、滚红高速公路和即将建设的红桃高速、银西高铁穿境而过，是全国最大的生态移民扶贫集中区。
宁夏葡萄酒产业数字化管理中的问题及其对策研究
宁夏葡萄酒产业数字化管理中的问题及其对策研究宁夏葡萄酒产业数字化管理中的问题及其对策研究摘要：随着数字化时代的到来，宁夏葡萄酒产业正面临着数字化管理的问题。
本文通过对宁夏葡萄酒产业数字化管理的调查研究，发现了一些存在的问题，并提出了相应的对策。
本文从信息化平台建设、数据管理、数字化营销以及人才培养等方面提出了解决问题的对策。
一、引言宁夏地处黄土高原，特别适宜葡萄生长，近年来宁夏葡萄酒产业迅速发展。
然而，随着数字化时代的来临，葡萄酒产业在数字化管理方面还存在一些问题。
本文旨在研究宁夏葡萄酒产业数字化管理的问题，并提出相关对策，以推动其更好地发展。
二、宁夏葡萄酒产业数字化管理问题1. 信息化平台建设不完善当前宁夏葡萄酒产业的信息化平台建设还相对滞后。
许多企业在数字化管理方面仍然依赖传统手段，如纸质文档和人工记录。
这导致信息传递和数据管理效率低下，无法及时准确地掌握各个环节的数据。
2. 数据管理不规范葡萄酒产业涉及到大量的数据，包括生产数据、销售数据、客户数据等。
然而，现有企业对于数据的管理往往不够规范，导致数据丢失、混乱或不可靠。
这使得企业在决策和业务开展方面缺乏有效的依据。
3. 数字化营销能力不足数字化时代，营销手段也需要相应地升级。
然而，宁夏葡萄酒企业在数字化营销方面还存在能力不足的问题。
许多企业对于数字化营销理念的了解有限，无法充分利用社交媒体、电商平台等渠道进行品牌推广和产品销售。
4. 人才培养不足数字化管理需要专业的人才支持，然而，目前宁夏葡萄酒产业在数字化人才培养方面存在不足。
许多企业缺乏了解信息技术和数字化管理的人才，导致数字化转型的困境。
三、解决问题的对策1. 完善信息化平台建设企业应当加大对于信息化平台建设的投入，建立完善的数字化管理系统。
通过运用物联网、云计算等技术手段，实现数据的自动化采集和处理，提高信息传递和数据管理的效率。
2. 规范数据管理企业应当建立规范的数据管理制度，明确各个环节的数据收集、存储和处理流程。
宁夏酿酒葡萄发展现状及未来趋势分析
积极引进国内外先进的酿酒葡萄种植、加工技术和管理经验 ，提高产业技术水平。
人才培养与引进
加强酿酒葡萄产业相关人才的培养和引进，为产业发展提供 智力支持。
04
宁夏酿酒葡萄产业未来发展趋势与策略
提高产业集中度与优化产业结构
集中化生产
通过整合资源，建立大型酿酒葡萄种植基 地，提高生产效率和产品质量。
产业结构优化
智能酿造技术研发
智能酿造技术是将人工智能、自动化技术应用于葡萄酒酿造过程中，通过对生产数据的采集和分析， 实现生产过程的自动化和智能化控制，提高葡萄酒品质和生产效率。
06
结论与展望
总结宁夏酿酒葡萄产业的发展成就与经验
种植规模不断扩大，产量逐年提高
宁夏酿酒葡萄种植面积已从最初的几百亩发展到了现在的数万亩，产量也实现了逐年增长 。
、增值税等。
03
宁夏酿酒葡萄产业面临的问题与挑战
气候变化与自然灾害风险
极端气候事件
近年来，宁夏地区极端气候事件频发，如干 旱、洪涝、冰雹等，对酿酒葡萄的生长和产 量造成严重影响。
温度升高
全球气候变暖导致宁夏地区夏季温度持续升高，可 能影响酿酒葡萄的品质和生长周期。
土壤盐碱化
不合理灌溉和气候变化可能导致宁夏部分地 区土壤盐碱化，影响酿酒葡萄的种植和产量 。
加强国际交流与合作，提升产业国际竞争力
国际交流
参加国际葡萄酒展览、论坛等活动，加强与 国际同行的交流与合作。
引进外资
吸引国际葡萄酒企业投资宁夏，引进先进的 技术和管理经验。
拓展国际市场
通过出口、海外投资等方式，拓展宁夏酿酒 葡萄在国际市场的份额和影响力。
05
案例分析
优秀企业案例介绍
01
人才培养与引进
加强酿酒葡萄产业相关人才的培养和引进，为产业发展提供 智力支持。
04
宁夏酿酒葡萄产业未来发展趋势与策略
提高产业集中度与优化产业结构
集中化生产
通过整合资源，建立大型酿酒葡萄种植基 地，提高生产效率和产品质量。
产业结构优化
智能酿造技术研发
智能酿造技术是将人工智能、自动化技术应用于葡萄酒酿造过程中，通过对生产数据的采集和分析， 实现生产过程的自动化和智能化控制，提高葡萄酒品质和生产效率。
06
结论与展望
总结宁夏酿酒葡萄产业的发展成就与经验
种植规模不断扩大，产量逐年提高
宁夏酿酒葡萄种植面积已从最初的几百亩发展到了现在的数万亩，产量也实现了逐年增长 。
、增值税等。
03
宁夏酿酒葡萄产业面临的问题与挑战
气候变化与自然灾害风险
极端气候事件
近年来，宁夏地区极端气候事件频发，如干 旱、洪涝、冰雹等，对酿酒葡萄的生长和产 量造成严重影响。
温度升高
全球气候变暖导致宁夏地区夏季温度持续升高，可 能影响酿酒葡萄的品质和生长周期。
土壤盐碱化
不合理灌溉和气候变化可能导致宁夏部分地 区土壤盐碱化，影响酿酒葡萄的种植和产量 。
加强国际交流与合作，提升产业国际竞争力
国际交流
参加国际葡萄酒展览、论坛等活动，加强与 国际同行的交流与合作。
引进外资
吸引国际葡萄酒企业投资宁夏，引进先进的 技术和管理经验。
拓展国际市场
通过出口、海外投资等方式，拓展宁夏酿酒 葡萄在国际市场的份额和影响力。
05
案例分析
优秀企业案例介绍
01
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄与葡萄酒产业发展现状及对策
驻,形成配套葡萄酒产业发展的完整产业链条。 同时引进葡
栽培和酿酒为主导的阶段,产区内还没有酒瓶、酒具、酒塞、
萄酒副产物深加工企业,提高产业经济效益。 建设完善的社
酒标及葡萄残渣加工利用等葡萄酒配套企业,需要从国外采
会化服务体系,降低产业发展成本,通过组建专业服务公司,
购相关的包装材料和设备,增加了生产的费用,行业的经济
安徽农业科学,J. Anhui Agric. Sci. 2024,52(1) :254-255,259
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄与葡萄酒产业发展现状及对策
闫 玥1,2 ,王晓静1,2 ,牛 艳1,2 ,陈 翔1,2 ,王劲松1,2∗
(1. 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所,宁夏银川 750002;2. 宁夏回族自治区农产品质量标准研究与评价重点实验室,宁夏银川 750002)
Abstract Ningxia vinifera industry is one of the “ Six Special” industries that the government of Ningxia Hui Autonomous Region strives to
cultivate and support the development. In order to promote the high-quality development of the wine grape industry, the natural resource advantages, industrial status and existing problems of the wine grape industry were analyzed to provide development ideas for promoting the highquality development of the wine grape industry.
当前我国葡萄产业发展面临的重大问题和对策措施
作 者 简 介 (段 长 青 )')*&* +!男 !博 士 !教 授 !国 家 现 代 农 业 )葡 萄 +产 业 技 术 体 系 首 席 科 学 家 , %
,-./0 12345 '678 专题报道
!"#$%& '"$() *()+
遗传规律方面的研究滞后 在辅助葡萄育种中 的应用尚需时日
&
种为主开发实用的分子标记技术逐步实现分 子辅助育种
针对消费者对葡萄产品的安全 优质营 养健康的需求强化优质绿色产品的全产业链 生产依据市场需求引导生产者生产味香无 核抗病耐贮运的优质安全鲜食葡萄加大葡 萄加工及副产物的开发利用 在提升国产葡萄 酒品质风味的同时研发市场竞争力强的葡萄 汁葡萄干及相关加工产品重视葡萄产品品质 提升 因地制宜开展有机葡萄和有机葡萄酒的 研发与生产增加酒种多样性凸显适宜我国消 费需求的葡萄酒产品风格
. A价l格l下R降ig明h显ts!市R场e供se应r量ve增d加. &阶段性过剩&
上市集中是其价格下降最主要的原因' 我国自 育的香型有核葡萄或香型无核葡萄品种因市场 认可度不断提升!价格较高'云南省鲜食葡萄产 量增长最为明显!但品质提升不足!价格出现明 显下降# 另外!消费者对鲜食葡萄的消费趋于理 性!葡萄市场价格也出现理性回归#
四是育种手段以常规杂交技术为主 缺少 遗传规律研究 育种手段依然是以常规杂交技 术为主!芽变选种&实生选种&胚挽救等方法为 辅# 我国鲜食葡萄的市场需求是无核&具有典型 玫瑰香味! 适宜我国西部地区种植的有核和无 核葡萄育种目标均是具有玫瑰香味&自然大粒& 硬肉&耐贮运等性状'适宜我国东部和南方地区 种植的有核和无核葡萄育种目标应具备味香& 自然大粒&硬肉或软肉&耐贮运!高含糖&抗病& 易栽培管理等性状' 酿酒葡萄的育种目标应是 具有抗病&优质&有花果香味&易栽培管理等性 状# 当前我国葡萄育种对品质性状遗传规律研 究进展缓慢!杂交组合的选配存在盲目性!不易 达到育种目标!筛选优良新品种的概率低'胚挽 救技术尽管方法成熟!但大量应用成本较高!在 育种中应用受到了一定限制' 分子生物学研究 已经开展多年! 由于在品质性状的形成机制和
红寺堡开发区酿酒葡萄栽培应注意的一些问题
方 法施 肥 ， 高 肥 料 利 用 率 。 提
２ 酿酒葡萄建 园应注意的几个 问题
２１ 采用抗 寒砧 木嫁 接苗 ．
实践证 明 ， 解决酿 酒葡 萄冬季根系冻害的根本措施是栽植抗
３２ 完善综 合配套 管理 技术 －
３ ． 重视 农业防治 ， 广应用石硫 合剂 、 尔多液等无公 害农 ．１ ２ 推 波
红寺堡开发 区酿酒葡萄产业从科冕公司建园起步 ， 短短 ５ 年 时间 ，已成 为继贺兰 山东麓之后 宁夏 又一个 新兴的酿酒葡萄产 区， 在全 国葡萄产业中也 占有重要一席。红寺堡开发 区酿酒葡萄 产业象一颗冉冉升起的新星 ， 受到广泛的关注。
寒嫁接苗应注意 ： 在土壤质地比较粘重的地段 ， 地势低洼区 ， 地下
浅 沟 中， 早春 的变温 对其影 响较小 ， 葡萄 可以较晚 出土 ， 躲避晚 霜。 沟栽法也有利于改大水漫灌为沟灌 ， 以节约用水一半以上。 可
２３ 坚 持高质 量 ， ． 高标 准建 园
灰钙土 、 风沙土 、 新积土 ， 土壤肥力都很低 ， 限制 了葡萄产量
和 质量 的提高 ， 充足的有机肥 投入是酿酒葡萄优 质增产 的首要条
其 有 利 于 生产 酿 酒 葡 萄 的 生 态 条 件 是 ：１） 温 条 件 。 年 平 （ 气
均气 温为 ８４Ｃ ．ｃ 。葡萄生长季节 （ Ｎ 月 ） ４１ ０ 大于 １ ｏ 的活动积温 Ｃ Ｏ 为 ３ ０ ｏ 左右 ， ２ ０Ｃ 加之 当地积温增效作 用（ 夜间温度低 ， 温有效 积 性强 ） 有栽培早 、 晚熟酿酒葡 萄品种的热量条件 。 ， 具 中、 特别是在 ８月初 一 ８月 下旬葡 萄转色期 间 ，日均 温度较高 ，昼夜 温差大 （ ０ｃ １ ｃ ， １ ｃ ～ ｃ）有利于葡萄的糖份充分积 累。（ ） ５ ２ 降水条件。开发 区年平均降水量仅 有 ２ ７ ｍ ７ ｍ ，但有灌水量为 １ ５ ｍ 的扬黄灌 ．亿 。 溉条件 ， 可以在 ４ １ － ０月葡萄生长期 内及时得到 灌溉 ， 天旱而 故 地不旱。 葡萄成熟 期间降雨量少 ， 不仅有利于葡萄品质 的提高 ， 同 时也减少病虫害的发生。（ 光照条件。开发区光能资源丰富 ， ３） 日 照时间长 ，全 年 日照时数达 ３ ３ ． ０ ６４小时 ，在葡萄着色期 的 ８ ９ － 月， 天气晴朗、 光照充足 ， 有利于葡萄果皮色素 的形成和香味成分 的提高。（ ） ４ 土壤条件。 葡萄种植 区域的土壤 主要为灰钙土（ 淡灰 钙土 ） 沙土和新积土。土质多为沙性 ， 、 风 质地疏松 ， 富含钙 质 ， 通 水、 通气性能强 ， 使葡萄具有较高的质量 。因此 ， 在评价酿酒葡萄 优质生态 区的指标上 ， 红寺堡开发区的生态条件与已获得国家葡 萄酒原产地域产品保护的贺兰山东麓地 区基本相 同。 同样 ，开发 区生态条件 的不利 因素 ，如周期性 的冬季 冻害 ， 早、 晚霜冻 ， 土壤瘠薄等也十分 明显 。 因此在酿酒葡萄建 园的初始 阶段 ， 就应该注意防范措施和规避技术。正确认识开发 区生态条 件的利与弊 ， 趋利避害 ， 步入持 续、 稳定发展之路。
２ 酿酒葡萄建 园应注意的几个 问题
２１ 采用抗 寒砧 木嫁 接苗 ．
实践证 明 ， 解决酿 酒葡 萄冬季根系冻害的根本措施是栽植抗
３２ 完善综 合配套 管理 技术 －
３ ． 重视 农业防治 ， 广应用石硫 合剂 、 尔多液等无公 害农 ．１ ２ 推 波
红寺堡开发 区酿酒葡萄产业从科冕公司建园起步 ， 短短 ５ 年 时间 ，已成 为继贺兰 山东麓之后 宁夏 又一个 新兴的酿酒葡萄产 区， 在全 国葡萄产业中也 占有重要一席。红寺堡开发 区酿酒葡萄 产业象一颗冉冉升起的新星 ， 受到广泛的关注。
寒嫁接苗应注意 ： 在土壤质地比较粘重的地段 ， 地势低洼区 ， 地下
浅 沟 中， 早春 的变温 对其影 响较小 ， 葡萄 可以较晚 出土 ， 躲避晚 霜。 沟栽法也有利于改大水漫灌为沟灌 ， 以节约用水一半以上。 可
２３ 坚 持高质 量 ， ． 高标 准建 园
灰钙土 、 风沙土 、 新积土 ， 土壤肥力都很低 ， 限制 了葡萄产量
和 质量 的提高 ， 充足的有机肥 投入是酿酒葡萄优 质增产 的首要条
其 有 利 于 生产 酿 酒 葡 萄 的 生 态 条 件 是 ：１） 温 条 件 。 年 平 （ 气
均气 温为 ８４Ｃ ．ｃ 。葡萄生长季节 （ Ｎ 月 ） ４１ ０ 大于 １ ｏ 的活动积温 Ｃ Ｏ 为 ３ ０ ｏ 左右 ， ２ ０Ｃ 加之 当地积温增效作 用（ 夜间温度低 ， 温有效 积 性强 ） 有栽培早 、 晚熟酿酒葡 萄品种的热量条件 。 ， 具 中、 特别是在 ８月初 一 ８月 下旬葡 萄转色期 间 ，日均 温度较高 ，昼夜 温差大 （ ０ｃ １ ｃ ， １ ｃ ～ ｃ）有利于葡萄的糖份充分积 累。（ ） ５ ２ 降水条件。开发 区年平均降水量仅 有 ２ ７ ｍ ７ ｍ ，但有灌水量为 １ ５ ｍ 的扬黄灌 ．亿 。 溉条件 ， 可以在 ４ １ － ０月葡萄生长期 内及时得到 灌溉 ， 天旱而 故 地不旱。 葡萄成熟 期间降雨量少 ， 不仅有利于葡萄品质 的提高 ， 同 时也减少病虫害的发生。（ 光照条件。开发区光能资源丰富 ， ３） 日 照时间长 ，全 年 日照时数达 ３ ３ ． ０ ６４小时 ，在葡萄着色期 的 ８ ９ － 月， 天气晴朗、 光照充足 ， 有利于葡萄果皮色素 的形成和香味成分 的提高。（ ） ４ 土壤条件。 葡萄种植 区域的土壤 主要为灰钙土（ 淡灰 钙土 ） 沙土和新积土。土质多为沙性 ， 、 风 质地疏松 ， 富含钙 质 ， 通 水、 通气性能强 ， 使葡萄具有较高的质量 。因此 ， 在评价酿酒葡萄 优质生态 区的指标上 ， 红寺堡开发区的生态条件与已获得国家葡 萄酒原产地域产品保护的贺兰山东麓地 区基本相 同。 同样 ，开发 区生态条件 的不利 因素 ，如周期性 的冬季 冻害 ， 早、 晚霜冻 ， 土壤瘠薄等也十分 明显 。 因此在酿酒葡萄建 园的初始 阶段 ， 就应该注意防范措施和规避技术。正确认识开发 区生态条 件的利与弊 ， 趋利避害 ， 步入持 续、 稳定发展之路。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
杨 荣斌 ， 高海林
１ ． 北方 民族大 学社会学 与民族 学研 究所 ， 宁夏 银川 ７ ５ ０ ０ ２ １ ；２ ． 宁夏移 民局综合处， 宁夏 银川 ７ ５ ０ ０ ０ １
摘
要： 葡萄产业 已经成 为宁夏红 寺堡 区农 业发展 、 农 民增收的重要途径。文章分析 了宁夏红寺堡 区葡萄产业发展现状 ， 提
ｌ ｉ ｇ ｈ ｔ ｉ ｎ ｇ ．Ｔ ｈｅ ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｒ ｈ ａ ｓ ｂ ｅ ｃ ｏ ｍｅ ａ ｎ ｉ ｍｐ ｏ ￣ ａ ｎ ｔ ｗ ａ ｙ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｆ ｏ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ａ ｎ ｄ ｉ ｎ ｃ ｒ ｅ ａ ｓ ｉ ｎ ｇ ｆ ａ ｒ ｍｅ ｓ ｉ ｒ ｎ ｃ ｏ ｍｅ ． ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｉ ｒ ｃ ｔ ．Ｔ ｈ ｅ ｃ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｇ ｒａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｒ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ ｉ ｓ ａ ｎ ａ －
ห้องสมุดไป่ตู้
经 过多 年 的发展 ，宁夏 红寺堡 区葡 萄 产业 发展 突 飞猛 进， 集 中连片 种植 面积 已居 宁 夏 ４ 个 葡萄 产 区之 首 ， 产业 优
重要 途 径 。
山西麓分散水源 ， 罗山北坡的谭庄子水源， 石炭沟 田家湾三
道店 沟水 源 ， 年供水 量 ３ ７ ． ３ 万ｍ 。较充 足 的水资 源保 证 了
Ｙ Ａ Ｎ Ｇ Ｒ ｏ ｎ ｇ － ｂ ｉ ｎ ｅ ｔ ａ １ ． （ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ｓ ｏ ｃ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ａ ｎ ｄ Ｅ ｔ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｙ ，Ｎ ｇ ｏ ａ ｈ ｅ ｒ ｎ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ｆ ｏ Ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ， Ｙ ｉ ｎ ｃ ｈ ｕ ａ ｎ ，Ｎ ｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ
宁 夏 农 林 科 技 ，Ｎ ｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａ ． ａ ｎ ｄ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ．Ｓ ｃ ｉ ． ＆ Ｔ ｅ ｃ ｈ ． ２ ０ １ ３ ， ５ ４ （ ０ ７ ） ： １ ０ １ — １ ０ ２ ， １ ０ ７
１ ０ １
宁夏红寺堡区葡萄产业发展现状与对策研究
７ ５ ０ ０ ２ １ ）
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｔ ｈ ｅ ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ ｉ ｓ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｉ ｎ ｇ ｒ ａ ｐ ｉ ｄ ｌ ｙ ．Ｔ ｈ ｅ ａ ｄ ｖ ａ ｎ ｔ ａ ｇ ｅ ｆ ｏ ｔ ｈ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｉ ｒ ｓ ｈ ｉ ｇ ｈ －
ｌ ｙ ｚ ｅ ｄ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｉ ｓ ｔ ｉ ｎ ｇ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍｓ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｅ ｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ ｆ ｏ ｒ ｆ ｕ ｒ ｔ ｈ ｅ ｒ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｘ ｅ ｐ ｕ ｔ ｆ ｏ ｒ ｗ ｒｄ ａ ． Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ Ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ；Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ；Ｃ ｒ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ；Ｃｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ
１ ． ２ 发展 现状
势凸显 ， 葡萄产业已经成为红寺堡区农业发展 、 农 民增收的 红 寺堡 葡萄产 业 的可持续 发展 。
１ 红寺堡 区葡萄产业发展现状
１ ． １ 发 展优 势
１ ． ２ ＿ １ 示 范 性推 广 发 展
红 寺堡 区采 取 引进 企业 示 范 种
植和重点村整村推进的发展模式 ， 截至 ２ ０ １ ２ 年底 ， 葡萄种 ． ２ ４万 ｈ ｍ ， 其中， 酿酒葡萄 １ ． ０ ５ 万ｈ ｍ ， 鲜食 红寺堡 区 目前 已开发 植面积达到 １
１ ． １ ． １ 葡萄产 业可耕种面积广阔
． １ ９ 万ｈ ｍ ２ 。 大罗山北侧建成科冕葡萄基地 、 朝 阳葡萄 水浇地 ３ ． ５ 万ｈ ｍ ， 其中种植葡萄 ０ ． ８ 万ｈ ｍ ｚ ， 未开发可用面 葡萄 ０ 基地 、 中圈塘葡萄基地 、 上源葡萄基地 、 杨柳葡萄基地等 ５ 积５ ０ 万ｈ ｍ 。 灌排设施也比较完善 ， 耕地集中连片， 便于规 模化种植 、 标准化生产和产业化经营。
出了存在的 问题及发展对策。 关键词 ： 葡萄；产业 ；发展现状 ；对策
中图分 类号 ： ￥ ６ ６ ３ ． １
文献标识码 ： Ａ
文章编 号 ： １ ０ ０ ２ — ２ ０ ４ Ｘ（ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ — ０ １ ０ １ — ０ ２
Ｃｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ Ｓｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ Ｃｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｇｒ ａ ｐ ｅ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ Ｄｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ
１ ． 北方 民族大 学社会学 与民族 学研 究所 ， 宁夏 银川 ７ ５ ０ ０ ２ １ ；２ ． 宁夏移 民局综合处， 宁夏 银川 ７ ５ ０ ０ ０ １
摘
要： 葡萄产业 已经成 为宁夏红 寺堡 区农 业发展 、 农 民增收的重要途径。文章分析 了宁夏红寺堡 区葡萄产业发展现状 ， 提
ｌ ｉ ｇ ｈ ｔ ｉ ｎ ｇ ．Ｔ ｈｅ ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｒ ｈ ａ ｓ ｂ ｅ ｃ ｏ ｍｅ ａ ｎ ｉ ｍｐ ｏ ￣ ａ ｎ ｔ ｗ ａ ｙ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｆ ｏ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ａ ｎ ｄ ｉ ｎ ｃ ｒ ｅ ａ ｓ ｉ ｎ ｇ ｆ ａ ｒ ｍｅ ｓ ｉ ｒ ｎ ｃ ｏ ｍｅ ． ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｉ ｒ ｃ ｔ ．Ｔ ｈ ｅ ｃ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｇ ｒａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｒ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ ｉ ｓ ａ ｎ ａ －
ห้องสมุดไป่ตู้
经 过多 年 的发展 ，宁夏 红寺堡 区葡 萄 产业 发展 突 飞猛 进， 集 中连片 种植 面积 已居 宁 夏 ４ 个 葡萄 产 区之 首 ， 产业 优
重要 途 径 。
山西麓分散水源 ， 罗山北坡的谭庄子水源， 石炭沟 田家湾三
道店 沟水 源 ， 年供水 量 ３ ７ ． ３ 万ｍ 。较充 足 的水资 源保 证 了
Ｙ Ａ Ｎ Ｇ Ｒ ｏ ｎ ｇ － ｂ ｉ ｎ ｅ ｔ ａ １ ． （ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ｓ ｏ ｃ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ａ ｎ ｄ Ｅ ｔ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｙ ，Ｎ ｇ ｏ ａ ｈ ｅ ｒ ｎ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ｆ ｏ Ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ， Ｙ ｉ ｎ ｃ ｈ ｕ ａ ｎ ，Ｎ ｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ
宁 夏 农 林 科 技 ，Ｎ ｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａ ． ａ ｎ ｄ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ．Ｓ ｃ ｉ ． ＆ Ｔ ｅ ｃ ｈ ． ２ ０ １ ３ ， ５ ４ （ ０ ７ ） ： １ ０ １ — １ ０ ２ ， １ ０ ７
１ ０ １
宁夏红寺堡区葡萄产业发展现状与对策研究
７ ５ ０ ０ ２ １ ）
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｔ ｈ ｅ ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ ｉ ｓ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｉ ｎ ｇ ｒ ａ ｐ ｉ ｄ ｌ ｙ ．Ｔ ｈ ｅ ａ ｄ ｖ ａ ｎ ｔ ａ ｇ ｅ ｆ ｏ ｔ ｈ ｅ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｉ ｒ ｓ ｈ ｉ ｇ ｈ －
ｌ ｙ ｚ ｅ ｄ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｉ ｓ ｔ ｉ ｎ ｇ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍｓ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｅ ｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ ｆ ｏ ｒ ｆ ｕ ｒ ｔ ｈ ｅ ｒ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｘ ｅ ｐ ｕ ｔ ｆ ｏ ｒ ｗ ｒｄ ａ ． Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ Ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ；Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ；Ｃ ｒ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ；Ｃｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ
１ ． ２ 发展 现状
势凸显 ， 葡萄产业已经成为红寺堡区农业发展 、 农 民增收的 红 寺堡 葡萄产 业 的可持续 发展 。
１ 红寺堡 区葡萄产业发展现状
１ ． １ 发 展优 势
１ ． ２ ＿ １ 示 范 性推 广 发 展
红 寺堡 区采 取 引进 企业 示 范 种
植和重点村整村推进的发展模式 ， 截至 ２ ０ １ ２ 年底 ， 葡萄种 ． ２ ４万 ｈ ｍ ， 其中， 酿酒葡萄 １ ． ０ ５ 万ｈ ｍ ， 鲜食 红寺堡 区 目前 已开发 植面积达到 １
１ ． １ ． １ 葡萄产 业可耕种面积广阔
． １ ９ 万ｈ ｍ ２ 。 大罗山北侧建成科冕葡萄基地 、 朝 阳葡萄 水浇地 ３ ． ５ 万ｈ ｍ ， 其中种植葡萄 ０ ． ８ 万ｈ ｍ ｚ ， 未开发可用面 葡萄 ０ 基地 、 中圈塘葡萄基地 、 上源葡萄基地 、 杨柳葡萄基地等 ５ 积５ ０ 万ｈ ｍ 。 灌排设施也比较完善 ， 耕地集中连片， 便于规 模化种植 、 标准化生产和产业化经营。
出了存在的 问题及发展对策。 关键词 ： 葡萄；产业 ；发展现状 ；对策
中图分 类号 ： ￥ ６ ６ ３ ． １
文献标识码 ： Ａ
文章编 号 ： １ ０ ０ ２ — ２ ０ ４ Ｘ（ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ — ０ １ ０ １ — ０ ２
Ｃｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ Ｓｉ ｔ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ Ｃｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｇｒ ａ ｐ ｅ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ｉ ｎ Ｈｏ ｎ ｇ ｓ ｉ ｐ ｕ Ｄｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｃ ｔ ｉ ｎ Ｎｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ