生物细胞细胞结构图文

高中生物：那些重要的细胞结构图！超详细！真核细胞中具有一定结构和功能的结构叫细胞器，无形的胶质状态的是细胞质基质，我们熟知的八类细胞器（线粒体、叶绿体、核糖体、溶酶体、中心体、内质网、高尔基体、液泡）外，还有其他不为人所熟知的细胞器。

一、植物细胞模式图动物细胞模式图二、用差速离心法分离细胞匀浆中的各种细胞组分用差速离心法分离细胞匀浆中的各种细胞组分三、各种细胞器美图1.细胞核细胞核的结构包括核膜、核仁、染色质、核孔等。

细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

2.线粒体线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所3.内质网内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。

4.高尔基体高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。

5.溶酶体小鼠膀胱上皮细胞中的溶酶体↑溶酶体几乎存在于所有动物细胞中，植物细胞内也有与溶酶体功能类似的细胞器——圆球体、糊粉粒及植物中央大液泡。

是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵人细胞的病毒或病菌。

被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排出细胞外。

6.核糖体原核细胞核糖体结构模式图（不同侧面观）↑核糖体主要活性部位示意图↑核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产蛋白质的机器”。

7.叶绿体叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

线粒体和叶绿体的生命活动受到细胞核以及它们自身基因组的双重调控。

所以线粒体与叶绿体都是半自主性细胞器。

8.液泡液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。

9.中心体中心体见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。

植物细胞结构和功能
•植物细胞的基本结构：
图为植物细胞的结构模式图，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

•植物细胞组成部分的功能：
1.细胞壁：
细胞壁是植物细胞的显著特征之一，包围在植物细胞最外面，它的主要功能是对细胞膜及其以内结构起支持、保护的作用，细胞壁的成分是纤维素，比较“坚硬”。

2.细胞膜：
细胞膜是一层极薄的膜，它紧贴细胞壁，在正常的情况下很难用光学显微镜观察到。

细胞膜的化学成分是蛋白质和脂质，细胞膜有以下功能：
①控制物质的进出；
②接受、传递外界信号；
③抵御病菌侵入等。

3.细胞质：
细胞质是存在于细胞膜以内细胞核以外的、液态的、可以流动的物质。

细胞质内有
多种结构；
①液泡：在幼小的植物细胞内，液泡小而分散，在成熟植物细胞内，只有一个大的中央液泡，可占细胞体积的90%以下，液泡内充满了细胞液，细胞液的主要成分是水，此外还溶解着多种物质，如糖、有机酸、蛋白质等，有的液泡还含有色素，使细胞显现不同的颜色。

液泡的功能主要是渗透调节、储藏、消化三方面。

②叶绿体：细胞质中一牡绿色小颗粒，是植物进行光合作用的场所。

叶绿体含有叶绿素，故含叶绿体的细胞大多呈绿色，一些果实在成熟过程中，叶绿体可转变为有色体，使果实呈现各种颜色。

③线粒体：是细胞呼吸的场所，很小，在普通光学显微镜下难以观察到。

4.细胞核：
细胞核是细胞重要的组成部分，在幼小的植物细胞中，细胞核较大，呈圆球形，位于细胞中央，随着细胞的生长和中央液泡的形成，细胞核移到靠近细胞壁的部位，呈半球形或圆形。

细胞核的功能主要是储存和传递遗传信息。

走近细胞细胞学说建立过程虎克发现并命名“细胞”列文虎克自制显微镜观察到 不同形态的细菌、红细胞和精子等施旺、施莱登提出细胞学说魏尔肖总结“细胞是通过分裂产生新细胞”细胞学说内容细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成1细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用2新细胞可以从老细胞产生3此观点不够严谨意义揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，是自然科学史上的一座丰碑，标志着生物学研究进入了细胞水平生命系统的结构层次细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位是地球上最小、最基本的生命系统组织器官系统植物体没有系统层次，由6大器官组成个体种群一定区域，同种生物全部个体群落一定区域，所用的生物种群集合，即全部生物生态系统生物群落+无机环境生物圈地球上最大的生态系统原子、分子是一个系统，但不是生命系统生物分类组成元素相似遗传密码通用非细胞结构生物病毒DNA病毒遗传物质是DNA 组成：DNA+蛋白质实例：细菌病毒：噬菌体RNA 病毒遗传物质是RNA 组成：RNA+蛋白质实例：植物病毒：烟草花叶病毒动物病毒：HIV、SARS、流感病毒等类病毒仅由RNA组成朊病毒由蛋白质组成如疯牛病病毒只能寄生在活细胞，不能用普通培养基培养细胞结构生物原核生物（无成形的细胞核）细菌：球菌、杆菌、螺旋菌等，比如乳酸菌蓝藻：念珠藻、颤藻、发菜无叶绿体能光合作用的自养生物有叶绿素和藻蓝素放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核生物（由成形的细胞核）原生生物：衣藻、小球藻、草履虫等真菌：酵母菌、青霉菌、蘑菇等植物：水绵、天竺葵、豌豆等动物：果蝇、人等显微镜的使用放大倍数是指物像的长度或宽度的放大倍数高倍镜使用步骤低找物像移中央，换上高倍细调焦镜头与放大倍数目镜无螺纹越短放大倍数越大物镜有螺纹越长放大倍数越大物像成像上下左右颠倒的虚像q-b 污物位置判断装片，目镜，物镜低倍变高倍视野变化物像由小变大细胞由多变少视野由亮变暗视野范围由大变小物镜与装片距离由远变近细胞原核细胞本质区别：无以核膜为界限的细胞核细胞壁主要成分是肽聚糖细胞质有唯一的细胞器：核糖体，无其他的细胞器细胞核拟核，无核膜核仁细胞分裂二分裂DNA存在形式拟核区域大型环状裸露DNA质粒，小型环状裸露DNA真核细胞本质区别：有以核膜为界限的真正细胞核细胞壁植物纤维素和果胶真菌几丁质细胞质有核糖体和其他细胞器细胞核有核膜核仁细胞分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂DNA存在形式细胞核中与蛋白质形成染色体（质）在叶绿体、线粒体中裸露存在细胞学说建立过程虎克发现并命名“细胞”列文虎克自制显微镜观察到 不同形态的细菌、红细胞和精子等施旺、施莱登提出细胞学说魏尔肖总结“细胞是通过分裂产生新细胞”细胞学说内容细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成1细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用2新细胞可以从老细胞产生3此观点不够严谨意义揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，是自然科学史上的一座丰碑，标志着生物学研究进入了细胞水平生命系统的结构层次细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位是地球上最小、最基本的生命系统组织器官系统植物体没有系统层次，由6大器官组成个体种群一定区域，同种生物全部个体群落一定区域，所用的生物种群集合，即全部生物生态系统生物群落+无机环境生物圈地球上最大的生态系统生物分类组成元素相似遗传密码通用非细胞结构生物病毒DNA病毒遗传物质是DNA组成：DNA+蛋白质实例：细菌病毒：噬菌体RNA 病毒遗传物质是RNA组成：RNA+蛋白质实例：植物病毒：烟草花叶病毒动物病毒：HIV、SARS、流感病毒等类病毒仅由RNA组成朊病毒由蛋白质组成如疯牛病病毒只能寄生在活细胞，不能用普通培养基培养细胞结构生物原核生物（无成形的细胞核）细菌：球菌、杆菌、螺旋菌等，比如乳酸菌蓝藻：念珠藻、颤藻、发菜无叶绿体能光合作用的自养生物有叶绿素和藻蓝素放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核生物（由成形的细胞核）原生生物：衣藻、小球藻、草履虫等真菌：酵母菌、青霉菌、蘑菇等植物：水绵、天竺葵、豌豆等动物：果蝇、人等细胞原核细胞本质区别：无以核膜为界限的细胞核细胞壁主要成分是肽聚糖细胞质有唯一的细胞器：核糖体，无其他的细胞器细胞核拟核，无核膜核仁细胞分裂二分裂DNA存在形式拟核区域大型环状裸露DNA质粒，小型环状裸露DNA真核细胞本质区别：有以核膜为界限的真正细胞核细胞壁植物纤维素和果胶真菌几丁质细胞质有核糖体和其他细胞器细胞核有核膜核仁细胞分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂DNA存在形式细胞核中与蛋白质形成染色体（质）在叶绿体、线粒体中裸露存在显微镜的使用放大倍数是指物像的长度或宽度的放大倍数高倍镜使用步骤低找物像移中央，换上高倍细调焦镜头与放大倍数目镜无螺纹越短放大倍数越大物镜有螺纹越长放大倍数越大物像成像上下左右颠倒的虚像q-b计算细胞充满视野m÷x²一排细胞m÷x污物位置判断装片，目镜，物镜低倍变高倍视野变化物像由小变大细胞由多变少视野由亮变暗视野范围由大变小物镜与装片距离由远变近组成细胞的元素存在形式大多数以（ ）的形式存在分类根据含量大量元素（ ）依据：生命活动必需，占生物体总重量的万分之一以上的元素微量元素（ ）依据：生命活动必需，但需要量极少根据功能最基本元素（ ）依据：碳链是构成有机物的基本骨架基本元素（ ）依据：生物功能大分子有机物都有的元素主要元素（ ）依据：共占细胞鲜重的（ ）以上分类概念模型子主题 1元素含量比较鲜重细胞（ ）原子数量最多的是（ ）干重细胞（ ）生物体内元素的比较组成不同生物的化学元素（ ）基本相同，但元素（ ）相差很大同一生物体内的不同元素的（ ）也不相同如人体甲状腺细胞内含 I （碘）较多红细胞含Fe较多从元素看生物与非生物的关系生物界非生物界组成生物体的元素在自然界都能找到种类统一性组成元素的含量上相差很大含量差异性化合物含量比较鲜重细胞含量最多的化合物：（ ）含量最多的有机化合物：（ ）干重细胞含量最多的化合物：（ ）无机物水种类结合水含量约4.5%状态与其他物质结合在一起生理作用（ ）的重要组成成分自由水含量约95.5%状态能够自由流动，游离状态存在生理作用细胞内的（ ）1运送（ ）和（ ）2参与多种（ ）3为细胞提供（ ）4影响水的含量的因素生物种类1如：水生生物的含水量>陆生生物的含水量生长发育阶段2如：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分组织器官种类及代谢程度3如：血液>骨骼>牙齿；衰老细胞自由水的含量降低，细胞皱缩，皮肤起皱纹水的含量与代谢及抗逆性的关系自由水相互转化（（代谢旺盛、升温、萌发）自由水比例增加） （结合水比例增加，抗寒、耐盐、耐旱）结合水结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性增强无机盐存在形式（大多以（ ）形式存在）阳离子阴离子生理功能细胞内某些化合物的重要组成成分1实例：（ ）是叶绿素的必需成分（ ）是血红蛋白的主要成分参与并维持生物体的生命活动2实例：哺乳动物血钙含量过低会出现（ ）哺乳动物血钙含量过高会出现（ ）维持生物体内的平衡3渗透压平衡实例：（ ）和（ ）对细胞外液渗透压起重要作用（ ）对细胞内液渗透压起决定作用酸碱平衡（PH平衡）实例：人血浆中的（ ）和（ ）等对血浆PH的稳定起重要作用蛋白质结构含量占鲜重细胞的7%-10%占干重细胞的50%以上组成元素（ ）有的含有（ ）基本单位（ ）种类约（ ）种必需（ ）体内不能自我合成（ ）体内能自我合成通式子主题 1分子式：（ ）特点至少有一个（ ）和一个（ ）连在（ ）上合成方式及场所合成方式：（ ）形成化学键：（ ）结构式子主题 1或者子主题 1脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数=n-m注意环肽：脱水数=肽键数=氨基酸数脱去的水的H'O来源H来自（ ）O来自（ ）还含有化学键氢键有时还会形成二硫键形成一个二硫键脱去2个H场所多肽链合成场所（ ）多肽的名称有几个氨基酸就叫几肽三个或三个以上氨基酸的也称为多肽盘区折叠，形成特定空间结构的场所胞内蛋白（ ）胞外蛋白（ ）和（ ）结构多样性直接原因氨基酸的（ ）不同，（ ）不同，（ ）变化多端，肽链（ ）形成的（ ）千差万别根本原因（ ）的多样性结构层次：（）功能多样性功能构成细胞和生物体的结构1胶原蛋白，毛发中的角蛋白（ ）2多数酶（ ）又叫信息传递作用3某些激素（ ）4血红蛋白、载体蛋白（ ）5抗体相关计算氨基酸数、基团数、脱水数、肽键数、分子质量等1脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数=n-m1蛋白质中氨（羧）基数=肽链数+R基上的氨（羧）基数=各氨基酸氨(羧)基总数-肽键数2蛋白质相对分子质量-氨基酸总相对分子质量（即氨基酸平均分子质量×氨基酸个数）-脱水质量（即18×脱水数）=na-18(n-m)3环肽4肽键数=脱水数=氨基酸 数各原子数2C原子数=氨基酸数×2+R基上C原子数1H原子数=氨基酸H总数-脱水数×22O原子数=氨基酸O总数-脱水数3N原子数=氨基酸N原子总数=肽键数+肽链数+R基上N原子数4解题技巧：5多以N原子数和O原子数为突破口多肽类3核酸分类DNA染色剂：（ ），染色颜色：（ ）分布：（ ）RNA染色剂：（ ），染色颜色：（ ）分布：（ ）结构元素组成：（ ）化学组成：磷酸五碳糖含氮碱基结构简式：子主题 1基本单位：子主题 1脱氧核苷酸五碳糖：碱基：脱氧核苷酸链2条双螺旋结构DNA（ ）核糖核苷酸五碳糖碱基：核糖核苷酸链1条单链RNA（ ）结构多样性核苷酸的数目：（ ）核苷酸的排列顺序：（ ）不同生物的核酸、核苷酸、碱基的种类情况细胞生物原核生物2、8、5举例：立克用蓝线支细衣真核生物2、8、5举例：动植物、真菌、原生生物等病毒DNA病毒1（DNA）、4、4举例：噬菌体RNA病毒1（RNA）、4、4举例：流感病毒、HIV、烟草花叶病毒等功能DNA是主要的遗传物质细胞生物和DNA病毒携带和复制遗传信息控制蛋白质的合成RNA是RNA病毒的遗传物质在遗传信息表达中起重要作用催化作用极少数酶是RNA糖类(CHO)单糖五碳糖核糖RNA、ATP的组成成分脱氧核糖DNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞的重要能源物质“生命的燃料”果糖半乳糖二糖麦芽糖水解葡萄糖+葡萄糖蔗糖水解葡萄糖+果糖乳糖水解葡萄糖+半乳糖多糖淀粉植物细胞的储能物质纤维素植物细胞壁的成分（不能提供能量）糖原动物细胞的储能物质肝糖原可水解为葡萄糖肌糖原不能水解为葡萄糖还原性糖：单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）、麦芽糖、乳糖检测试剂：（ ），颜色：（ ）葡萄糖脂质脂肪（CHO）功能细胞内良好的储能物质1是一种良好的绝热体，皮下组织的脂肪起到保温作用2分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，能保护内脏器官3分布大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中类脂磷脂（CHONP）构成生物膜结构的重要成分糖脂（CHO）与细胞组织的免疫功能及细胞识别有关固醇类胆固醇（CHO）功能构成动物质膜的重要成分参与人体血液中脂质的运输分布动物细胞性激素（CHO）功能促进生殖器官发育及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征分布由动物的性腺分泌，进入血液、组织液维生素D（CHO）功能促进人和动物肠道对钙、磷的吸收分布在动物的卵黄中含量较多；在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光紫外线的照射下能变成维生素D有机物检测可溶性还原糖原理与斐林试剂作用，生成砖红色沉淀材料梨、苹果、白萝卜等含量高，无色或近于白色的组织，不能用有颜色的瓜瓤方法步骤斐林试剂要现配现用，混合使用，50-60℃水浴加热脂肪原理可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；被苏丹Ⅳ染液染成红色材料花生（子叶提取前必须浸泡3-4小时）组织样液实验不需要用显微镜花生子叶切片实验需要用到显微镜方法步骤染色后要用50%的酒精漂洗（苏丹染液可溶于50%的酒精）蛋白质原理与双缩脲试剂作用，产生紫色材料豆浆、牛奶、蛋清等蛋清用前需稀释一般10倍以上方法步骤先加A液1ml，创造碱性环境；再加B4滴，无需加热观察DNA、RNA 在细胞中的分布实验原理DNA和甲基绿亲和，易被染成绿色；RNA和吡罗红亲和，染成红色材料口腔上皮细胞方法步骤制片口腔上皮细胞放于0.9%的生理盐水中，破片烘干作用和原理：生理盐水：( )烘干：( )水解8%的盐酸中30℃浸泡5min作用和原理：8%盐酸:( )冲洗蒸馏水缓水流冲洗10s作用和原理：蒸馏水:( )缓水流:( )染色2滴甲基绿吡罗红混合染色剂，染色5min作用和原理：甲基绿:( )吡罗红:( )观察显微镜观察分布情况DNA:( )RNA:( )细胞基本结构组成成分模型结构特点功能特点制备实验细胞质基质是细胞内进行代谢的主要场所细胞器制备方法：差速离心法分类共8种细胞器之间的联系结构核膜1核孔2核仁3染色质4核液5功能结构组成功能质膜制备实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得质膜1材料：人或哺乳动物成熟的红细胞2方法：吸水涨破，离心，过滤3现象：红细胞凹陷消失，体积变大，吸水涨破，内容物流出4结构组成成分脂质50%1含量最丰富的是：磷脂蛋白质40%2质膜功能的复杂程度与蛋白质种类和数目相关糖类2-10%3组成元素4C、H、O、N、P模型流动镶嵌模型磷脂双分子层构成基本支架可以流动蛋白质镶、嵌、贯穿于磷脂双分子层大多数可以运动糖类与蛋白质形成糖蛋白（糖被）位于质膜外侧具有保护、润滑、识别的功能结构特点功能将细胞与外界环境隔开：使细胞成为一个相对独立的系统，保证细胞内部有个相对独立的环境1控制物质进出细胞：有选择性的允许物质进出，保证细胞代谢正常进行，但是控制能力是有限的2进行细胞间的信息交流3通过化学物质“信息分子”进行间接交流3.1实例：胰岛细胞分泌胰岛素通过血液运输到其他细胞进行信息交流3.1.1两细胞质膜直接接触交流3.2实例：精子和卵细胞之间的识别和结合3.2.1通过特殊通道进行信息交流3.3实例：高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流3.3.1功能特点细胞质细胞质基质呈胶质状含有：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等成分功能：为新陈代谢提供场所、物质和一定的环境条件。

生物细胞结构生物细胞是构成生命的基本单位，它们拥有复杂的结构和功能。

在细胞内，各种细胞器和分子相互作用，完成各种生物过程。

本文将介绍细胞的主要组成部分和功能。

1. 细胞膜细胞膜是细胞的外层，由磷脂双分子层组成。

它的主要功能是控制物质的进出，维持细胞的内外环境平衡。

细胞膜上还存在许多蛋白质，它们参与信号传导、物质运输等过程。

2. 细胞质细胞质位于细胞膜与细胞核之间，是细胞内物质运输和反应的场所。

它由胞浆和细胞骨架组成。

胞浆包含水、各种溶质和细胞器，通过其中的细胞器和细胞骨架进行物质的运输和有序排布。

3. 细胞核细胞核是细胞的控制中心，含有遗传信息的DNA。

细胞核由核膜包围，核膜上有核孔，可以让信号分子和RNA分子进出细胞核。

核内还有染色质，通过染色质上的基因编码信息，控制细胞的生理活动和遗传信息传递。

4. 高尔基体高尔基体是存储和修饰蛋白质的细胞器。

它由扁平的膜囊组成，与内质网相连。

高尔基体可以将蛋白质进行修饰、分拣和包装，然后将其运输到细胞膜上释放或用于其他细胞器。

5. 内质网内质网是一组连续的膜结构，分为粗面和滑面内质网。

粗面内质网上有许多核糖体，参与蛋白质的合成。

滑面内质网参与脂质的代谢和细胞信号的调控。

6. 线粒体线粒体是细胞的能量中心，进行细胞呼吸和产生大量的ATP分子。

它具有双层膜结构，内膜上有许多折叠的结构，称为嵴。

线粒体内还存在DNA和RNA，具有自主复制和蛋白质合成功能。

7. 溶酶体溶酶体是一种消化细胞内外物质的细胞器。

它们包含有消化酶，可以分解蛋白质、核酸、碳水化合物等物质，将其分解为小分子物质，并且能够吸收和利用。

8. 叶绿体叶绿体存在于植物和一些浮游生物中，参与光合作用。

它们含有叶绿素和其他色素，可以吸收太阳能，将其转化为化学能，并产生氧气。

叶绿体具有自主复制和基因编码功能。

以上是生物细胞的主要组成部分和功能。

细胞结构的复杂性使得细胞能够完成各种生物过程，维持生命的正常进行。

第三章细胞的基本结构植物细胞亚显微结构模式图1细胞膜 2细胞壁（植物特有）3细胞质基质 4叶绿体（植物特有）5高尔基体 6核仁 7染色质 8核外膜9核内膜 10核孔 11线粒体 12内质网13核糖体14中央大液泡（植物特有）15液泡膜（植物特有）1.细胞壁主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。

2.细胞膜（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白。

（2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。

（3）功能：保护，控制物质进出，信息交流3.细胞质：细胞质基质 + 细胞器（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

（2）细胞器：线粒体；叶绿体；内质网；高尔基体；核糖体；溶酶体；液泡；中心体。

线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。

又称”动力车间”。

细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。

（双层）含少量的DNA。

叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

（双层）含少量的DNA。

内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质和糖类合成的“车间”。

（单层）高尔基体对来自内质网的蛋白质加工，分类和包装的“车间”及“发送站”。

动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。

（单层）核糖体是合成蛋白质的场所，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体。

（无膜）由RNA和蛋白质构成溶酶体分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌。

（“消化车间”）（单层）液泡是贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水，是植物细胞保持坚挺的细胞器。

含有色素（花青素）（单层）中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关。

由两个相互垂直的中心粒构成.（无膜）4．细胞核（1）组成：核膜、核仁、染色质（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。

细胞生物学知识结构汇总图概述：细胞学说(提出人、内容、意义),细胞的共性(细胞膜、两类核酸、核糖体、分裂)原核与真核细胞比较：壁成分、细胞器(具膜)、核糖体、光合结构、DNA—基因特点、分裂方式古核细胞(古细菌)：壁无肽聚糖无胞壁酸、DNA有重复序列、类似核小体(具组蛋白)、核糖体及5SrRNA真核细胞的基本结构体系：生物膜系统、细胞骨架系统、遗传信息表达系统细胞大小：体积与相对表面积成反比; 核大小差不多; 细胞内物质运输受到影响(多核细胞)动植物细胞的比较: 结构(3无1有),成分(糖与脂),有丝分裂过程,减数分裂特点细胞膜成分:膜脂(>50%)、膜蛋白、膜糖→糖脂、糖蛋白(糖链位于非胞质侧—细胞表面)膜脂: 均为兼性(两亲性)分子, 膜的基本骨架磷脂: 磷脂酰胆碱(PC卵磷脂)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、鞘磷脂(SM)胆固醇(亲水羟基头,疏水甾环烃链): 调节流动性、增加稳定性、降低水溶性物质所谓通透性膜蛋白:决定膜的生物学功能(载体运输、信号转导的受体、细胞分化与连接、酶促反应等)膜外周蛋白(水溶性蛋白)、膜内在蛋白(占70%～80%):以α—螺旋1-多次穿过脂双层(20～30个疏水AA残基) 膜糖:9种单糖(半乳糖、甘露糖、岩藻糖、半乳糖胺、葡萄糖、葡萄糖胺和唾液酸—形成胞外表面的净负电荷结构:五种模型:单位膜结构模型, 三夹板(Pr-脂质-Pr)质膜结构模型, 板块镶嵌模型, 脂阀模型液态镶嵌模型(脂双层厚约7.5nm)的特点(不对称性与一定的流动性)不对称性:外表面的(Ca2+--ATP酶、5’-核苷酸酶、磷酸二酯酶、糖链);内表面的AMP环化酶等流动性:脂肪酸链越短、双键越多、卵磷脂/鞘磷脂的比值越高,相变温度越低,流动性越大(与ATP无关)胆固醇的调节作用:运动方式:膜脂(侧向扩散、翻转、旋转、弯曲、伸缩振荡运动);膜蛋白(侧向扩散、旋转运动) 功能:物质运输(3种方式)、细胞连接(3种类型)、细胞通讯、保护、分泌、排泄、能量转换等物质运输:具有选择透过性(3句话),三种方式(自由扩散、协助扩散、主动运输)的特点、曲线、实例转运(载体)蛋白:参与易化扩散和主动运输----细胞膜透性酶原发性主动运输的载体(泵)Na+--K+泵(Na+--K+--ATP酶): 多次穿膜,(内侧)Na+--α亚基—K+(外侧),3出2进,产生膜电位、渗透平衡等(所有动物)Ca2+--泵: 约1000个AA残基的10次穿膜,细胞膜上(泵出细胞)和ER上(泵入内质网腔);细胞质基质为低钙环境H+--泵: 植物、真菌、细菌质膜上,将H+泵出细胞；P型(真核质膜)、V型(溶酶体、液泡膜)、F型(mit、ct) 通道蛋白: 参与通道扩散的门控蛋白(单向开放),三种状态(失活、致活与);离子/递质/电压致活型协同运输:Na+--AA/G的吸收(具2个结合位点)----同向共运输;Na+--H+/K+交换体-----对向共运输胞吞作用:胞饮作用(需网格Pr: 有特异性选择作用的接合素Pr---识别受体, 结合网格蛋白)吞噬作用(需微丝及其结合蛋白)胞吐作用:组成型(膜的更新),调节型(分泌物储存在分泌泡中)----特化的分泌细胞(分泌激素、酶、抗体等) 细胞连接封闭连接(紧密连接):上皮细胞之间,具封闭、隔离、支持等功能无间隙具焊接线(嵴线),有成串排列的4次跨膜封闭蛋白;嵴线越多,封闭程度愈大.锚定连接:分布广泛.细胞间的桥粒(中间纤维、致密斑);粘着带(微丝囊、钙粘素跨膜糖蛋白)细胞与基质间的半桥粒(膜整联蛋白—基底膜),粘着斑(肌动蛋白—胞外基质)通讯连接:间隙连接(2～3nm,电突触);化学突触(前膜释放递质,后膜具相应受体;)胞间连丝:植物细胞间,内含ER、丰富的MT、MF;分裂时形成,生长时数目增加细胞通讯:(配体)胞外信号分子+膜受体(糖蛋白)/胞内受体→细胞内生理功能的改变直接通讯:直接信使(亲脂性信号分子):甾类激素、甲状腺激素、视黄醛、前列腺素、NO(局部介质中)胞内受体(本身是激素激活的基因调控蛋白),两种效应( );NO激活胞内GC使cGMP↑间接通讯:第一信使(亲水性信号分子):Pr类激素、肾上腺素、胰岛素、生长因子、组胺、神经递质等膜表面受体(多为糖蛋白,空间结构互补):一种细胞有多种受体,不同细胞受体相同/不同;效应相同/不同G蛋白(胞浆侧的三聚体GTP结合Pr,分子开关作用)偶联受体(单条7次跨膜蛋白,N外C内)激素→G蛋白偶联受体→ G-Pr → AC → cAMP →PKA→基因调控蛋白→基因转录→胞质内[Ca2+]↑→CaM→磷酸酶3↘蛋白激酶DAG PKC→糖元合成等(PKC的长期效应:细胞分裂分化) 酶连接受体(催化性受体):信号分子激活受体胞内段(190个AA残基左右的GTP结合蛋白)酶活性均为1次性跨膜蛋白,至少有5类(P143))之一: GC→cGMP→PKG→ …离子通道型受体:既有信号结合位点,又是离子通道.如Na+t Na+v(一般为4次跨膜蛋白)胞外基质(细胞间物质): 蛋白质—多糖等胶原(水不溶性纤维Pr): I—iV型,3股螺旋的原胶原蛋白分子呈1/4交替平行排列;一级结构(GLY-X-Y)) 合前(N端前肽Golgi内前胶原胞外原胶原不同胶原成α链(C端前肽糖基化(3股螺旋) 切除两端前肽数目纤维弹性蛋白:组织中弹性纤维网络的主要成分,高度疏水的非糖基化蛋白,富含Gly,无Gly-X-Y序列(少羟脯无羟赖)糖胺聚糖(GAG,粘多糖):很多种(透明质酸、肝素、硫酸软骨素等),增殖细胞和迁移细胞胞外基质的主要成分5000多个二糖单位(G醛酸—N-乙酰氨基G)、β连接、众多氢键、大量亲水基团(强化、弹性、润滑作用) 蛋白聚糖(PG):软骨中的PG是已知的最大巨分子之一.氨基聚糖与核心蛋白共价结合的高分子量复合产物核心Pr为单链多肽(可连接1—100条以上)同/异的氨基聚糖→蛋白聚糖体多聚体层粘连蛋白: α、β、γ三条不同的多肽链组成的异构三聚体,也有RGD系列(Arg--Gly--Asp三肽)纤连蛋白(FN): 可溶(血浆/体液)与不溶性的胞外基质及细胞表面, 具特殊三肽、四肽序列植物细胞壁:纤维素(G-β-1,4-糖苷键,线形分子),半纤维素(木糖、半乳糖、G等组成的高度分支多糖) 果胶质(含半乳糖醛酸)带负电荷;木质素(多酚衍生物,增加硬度)细胞外表面的粘着分子; 细胞间的粘连具组织特异性钙粘素:同亲性(同组织细胞相连)依赖Ca2+的细胞粘连糖蛋白(与细胞分化有关,组织特异性)选择素:异亲性依赖Ca2+的细胞粘连糖蛋白(1次跨膜),胞外部分具有凝聚素(lectin)结构域免疫球蛋白超家族CAM:具Ig类似的结构域,介导同亲性或异亲性细胞粘着整联蛋白:α、β二亚基的异源二聚体(依赖Ca2+/Mg2+/Mn2+);整合素介导细胞与基质、细胞与细胞之间的粘着锚定连接:桥粒和粘着带中的粘着分子为钙粘素;半桥粒和粘着斑中的粘着分子是整连蛋白非锚定连接:粘着分子有整连蛋白、选择素、钙粘素、Ig: 细胞质骨架+ 胞质溶胶物质:含中间代谢有关的数千种酶,各种类型的化合物(真核生物仅无DNA)结构:有特殊复杂的结构体系,各物质间以弱键而相互作用功能:EMP、HMP、糖醛酸途径(解毒)、糖元合成与蛋白质分解Pr的分选及其转运(Pr氨基端信号肽);控制蛋白质的寿命(N—端信号氨基酸)—依赖泛素的降解途径Pr的修饰:磷酸化与去磷酸化、糖基化、甲基化、酰基化;降解变性及错误的蛋白质细胞质骨架内膜系统:结构、功能或者形态发生上有联系的膜性结构(细胞核，内体，内质网，高尔基体，溶酶体及转运膜泡等) 内质网物质:鞘磷脂很少卵磷脂很多;G-6-P酶为标志酶;含电子传递体系(两种黄素蛋白,两种血红蛋白)结构:rER、sER,借MT驱动蛋白(Kinesin)的结合使ER呈网状分布;特殊(肌质网)微粒体:在细胞匀浆和差速离心过程中获得的由破碎的内质网自我融合形成的近似球形的膜囊泡状结构,在体外实验中,具有蛋白质合成、蛋白质糖基化和脂类合成等内质网的基本功能。

生物细胞的结构细胞是一团原生质【protoplasm】,由它分化出细胞膜、细胞核、细胞质和各种细胞器等。

原生质这个概念一直在沿用着，有人认为从分子水平上看，原生质这个名称是笼统的、不明确的。

{1} 细胞膜或质膜细胞膜包围在细胞的表面，为极薄的膜。

一般在光学显微镜下看不见。

不过，在显微解剖镜下，如用微针轻轻地压细胞表面，可以看到细胞有明显的皱纹。

如果不能透过细胞膜的染料用微吸管注入细胞，结果细胞就变得有颜色，而且只限在质膜以内。

用电子显微镜观察，大部分细胞膜为3层（内外两层为致密层，中间夹着不太致密的一层），称为单位膜，厚度一般为5~10nm，主要由蛋白质和脂质组成。

一般认为两层致密层相当于蛋白成分，中间的一层由两层磷脂双分子层组成，蛋白质排列很不规则，在磷脂双分子层的内外表面，并以不同的深度深进脂质双分子层中，有的从膜内伸到膜外。

对膜的分子结构存在着不同看法。

20世纪70年代以来不少科学家用各种物理化学新技术研究膜结构，提出膜不是静止的，而是动态的结构。

主要认为质膜是有连续的脂质双分子层和球型蛋白分子构成的流体。

由于膜脂具有流动性，所以质膜也有流动性。

现在对膜的分子结构已有较为一致的看法。

细胞膜具有维持细胞内环境恒定的作用，通过细胞膜有选择的从周围环境吸取养分，并将代谢产物排除体外。

现已有大量实验证据说明，细胞膜上的各种蛋白质，特别是酶，对多种物质出入细胞起关键性作用。

同时细胞膜还有传递信息、代谢调控、细胞识别与免疫等作用。

{2}细胞质在细胞膜以内、细胞核以外的部分为细胞质。

用光学显微镜观察活的细胞，可见细胞质呈半透明、均质的状态，黏滞性较低。

若用微针刺细胞膜时感动有阻力，但穿过细胞膜到细胞质中这不感到有阻力。

微针能自由活动。

在细胞质中还可见不同大小的折光颗粒，这是细胞器和内含物等。

细胞器又称“细胞器官”，简称“胞器”，是细胞生命活动所不可缺少的，具有一定形态结构和功能。

内含物是细胞代谢的产物或是进入细胞的外来物，不具有代谢活性。