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第二章动物和人体生命活动的调节第一节通过神经系统的调节、神经调节的结构基础和反射注：神经元的长的突起外表大都有一层鞘，组成 神经纤维，许多神经纤维集结成束，外面包着由结缔组织形成的膜，构成一条 神经。
（2）神经元的 功能：接受刺激 产生兴奋，并 传导兴奋，进而对其他组织产生 调控效应。
兴奋：是指动物体或人体内的某些组织（如神经组织）或细胞感受外界刺激后，由相对静止状态转变 为显著活跃状态的过程。
2、神经调节的基本方式：反射（1）反射的概念：是指在中枢神经系统的参与下，动物体或人体对内环境变化做出的规律性应答。
低等动物 偉履虫，变描虫八 植呦反射：高等动物〔昆虫.鱼类.哺寻⑻輒爬行动物）及人J 非条件反射*先夭的，俺的，大脑皮层以下中枢控制.（膝跳反射，编手反射，排尿反肘） i 祭件反弗 后天训练的，高级的，大脑皮层中枢控制觥〔望梅止渴，惊弓之鸟，淡虎芭变）（2）反射的种类（3）反射的条件：有神经系统，有完整的反射弧（不能是离体的）3、反射活动的结构基础和功能单位：反射弧（1）反射弧组成：① 感受器：感觉神经末稍和与之相连的各种特化结构，感受刺激产生兴奋； ②传入神经；③ 神经中枢：在脑和脊髓的灰质中，功能相同的神经元细胞体汇集在一起构成； ④ 传出神经；⑤1、神经调节的结构基础：神经系统（1）神经系统的结构功能单位：神经元 「细胞体轴究｝神经纤维早中绘未梢WE -3啓中蟆应激性效应器：运动神经末稍与其所支配的肌肉或腺体（2）反射的过程：感受器接受了一定的刺激后，产生兴奋；兴奋沿着传入神经向神经中枢传导；神经中枢随之产生兴奋 并对传入的信息进行分析和综合；神经中枢的兴奋经过一定的传出神经到达效应器；效应器对刺激作出应 答反应。
二、兴奋在神经纤维上的传导（一个神经元）（1） 传导方式：兴奋是以电信号的形式沿着神经纤维传导的，这种电信号也叫 神经冲动。
（2） 传导过程：声息状赣未受刺澈町 丁兴奋狀恋〔受至恻激后） 丁静息狀态:外正內贡K 外渝 U 1外頁內正1V 内療 U 1外正內貞Nf 外涼 管息电傥 謝作电住 欝息电傥 ■腿外|未先苗部位=> 兴奋部住局小电流［膜內：买奋部位 0 未兴奋咅附〔与传导方向相同）向不定向 三、兴奋在神经元之间的传递（多个神经元） 1、传递方式：神经元之间的兴奋传递就是通过 突触实现的经末梢有神经冲动传来时，突触前膜内的 就会释放神经递质，神经递质通过突触前膜的胞吐作用到达突触间隙，经扩散通过突触间隙，然后与突触后膜（另一个神经元）上的特异性受体结 合，引发突触后膜电位变化，即引发一次新的神经冲动。
第2章动物和人体生命活动的调节
本章概览
三维目标
阐述动物和人体神经调节的结构基础和调节过程；说明神经冲动的产生和传导以及人脑的高级功能；激发对生物科学的兴趣和热爱。
掌握动物和人体的激素调节过程，举例说明神经、体液调节在维持稳态中的作用；了解体温调节、水盐调节、血糖调节的过程和特点；增强自我保护意识，养成良好的生活习惯。
分析说明人体免疫系统在维持稳态中的作用；了解抗原、抗体的知识并通过学习体液免疫和细胞免疫的过程和两者的关系，树立生物体的结构和功能、局部和整体、多样性和共同性相统一的观点。
运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型；尝试运用反馈调节的原理，解释一些生命现象。
探讨动物激素在生产中的应用；讨论促胰液素的发现过程，体会科学精神和科学态度的重要作用。
认清毒品的危害，远离毒品；关注艾滋病的流行和预防；关注器官移植所面临的问题，进一步探讨科学、技术和社会三者之间复杂的互动关系。
知识网络。
第2章动物和人体生命活动的调节2.1 通过神经系统的调节一、教材分析《通过神经系统的调节》是高中生物必修3第二章中的一大重要内容。
我们在日常生活中的一言一行、一举一动都与神经调节有着密切的联系。
通过神经系统的调节，尤其是兴奋在神经纤维上的传导和神经元之间的传递，几乎是每年高考必考，所以在教材中本节内容占据着非常重要的地位。
本节知识还可与多个有关的知识如“细胞膜、细胞器、内环境的稳态”等联系紧密。
学好本节知识也可以进一步加深对其它知识的理解和掌握。
第2课时内容与动物的激素调节相辅相成，共同协调生命活动，同时它也是动物行为产生的生理基础。
人脑的高级功能很复杂，教材选取了语言文字、学习和记忆两方面内容给予简单的介绍。
二、教学目标1、概述神经调节的结构基础和反射。
2、说明兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递。
3、概述神经系统的分级调节和人脑的高级功能。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]⑴兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递。
⑵人脑的高级功能。
[解决方法]⑴引导学生分析神经纤维表面电位差的实验，从实验现象得出相关结论，利用多媒体手段，演示神经冲动在神经纤维上的产生与传导的动态过程。
⑵先让学生弄清楚突触的结构，设置相关问题讲解。
⑶让学生自己分析讨论人脑的高级功能。
2、教学难点及解决方法[教学难点] 神经冲动的产生和传导。
[解决方法] 利用多媒体演示神经冲动产生和传导的动态过程。
四、课时安排2课时。
五、教学方法直观教学法、讲解法、谈话法。
教具准备：图片、课件。
六、学生活动1、学生讨论、思考、回答相关问题。
2、指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。
七、教学程序（一）明确目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程第1课时导入：利用教材P16[问题探讨]导入新课一、神经调节的结构基础和反射教师设置下列问题引导学生讨论和思考：⑴人和动物各器官系统的协调，以及对外界刺激作出反应主要是通过神经系统来完成的，那么神经调节的方式是什么呢？⑵什么是反射？你能举出几个反射活动的实例吗？草履虫能够趋利避害，含羞草叶被触碰后会下垂，这属于反射吗？如果有人用针刺了你一下，你感到了疼痛，这属于反射吗？用针刺激离体蛙的腓肠肌，肌肉会收缩，这属于反射吗？⑶完成反射活动的结构基础是什么？反射弧包括哪些基本环节？初中我们学习过膝跳反射和缩手反射，你能回顾一下这两个反射的反射弧吗？（示图或投影让学生分析）⑷如果某人缩手反射的传入神经受到了损伤，那么感受器受到刺激后，人还会有感觉吗？会产生缩手反射吗？如果损伤的是由传出神经或者是脊髓相应的中枢呢？⑸如果有一只脊蛙，从脊髓的一侧剥离出了一根神经，你如何通过实验来判断它是传入神经还是传出神经？⑹反射弧各部分的结构分别是由什么组成的？神经元的结构包括哪几个部分？神经元与神经纤维、神经间有什么样的关系？⑺一个完整的反射活动至少需要多少个神经元？神经元与神经元之间是怎样联结的？教师归纳和总结之。
一、神经调节和体液调节的比较(阅读教材P31)1．体液调节(1)概念：激素、CO 2等化学物质，通过体液传送的方式对生命活动进行调节。
(2)主要内容：激素调节。
(3)范围 ①单细胞动物和一些多细胞低等动物只有体液调节。
②人和高等动物体内，神经调节和体液调节都是机体调节生命活动的重要方式。
2．二、人体的体温调节和水盐平衡调节(阅读教材P31～P32)1．体温调节(1)热量来源：有机物的氧化放能。
(2)热量平衡：机体的产热量＝散热量。
(3)途径产热途径⎩⎪⎨⎪⎧ 静息状态：肝脏为主运动状态：骨骼肌为主 散热途径⎩⎪⎨⎪⎧主要途径：汗液蒸发，皮肤内毛细血管散热次要途径：呼气、排尿和排便等 (4)调节过程①寒冷→体温低于正常体温→冷觉感受器→传入神经→神经中枢(下丘脑)→传出神经→效应器⎩⎪⎨⎪⎧ 散热减少产热增多→体温正常 ②炎热→体温高于正常体温→温觉感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器：散热增加→体温正常(5)调节方式：神经—体液调节。
2．水盐平衡调节(1)水盐的来源及排出：人体每天都要从饮食中获得水和各种无机盐，同时又要通过多种途径排出一定的水和无机盐，以维持内环境的稳态。
(2)调节过程(以细胞外液渗透压升高为例)：三、神经调节与体液调节之间的关系(阅读教材P33)1．内分泌腺直接或间接受中枢神经系统的调节，体液调节可以看作神经调节的一个环节。
2．内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能，两者常常同时参与某一生命活动的调节。
[共研探究]请仔细观察下面人体细胞间信息传递的两种方式，并阅读教材回答相关问题：1．体液调节图中①表示的调节方式为激素调节，从产生部位到靶细胞通过体液传递抵达全身各处，其传递速度主要靠血液循环系统来带动，体液中运送的物质除了激素外，还包括其他调节因子，如CO2、H＋等，我们把这种调节方式称为体液调节。
2．图中②表示的调节方式为神经调节，其通过的途径为反射弧，②的传递速度比①快，作用的部位比①局限，这由②的信息传递途径决定。
第3节神经调节与体液调节的关系【学习目标】1.通过阅读文本、师生交流，简述神经调节和体液调节的特点。
2.通过观察图片、资料分析，能够描述水盐调节和体温调节。
3.通过查阅资料、小组讨论，能够说出神经调节与体液调节的协调关系。
4.通过观察图片以及阅读宣传资料，能够认同毒品危害健康，应远离毒品。
【教学重难点】1.重点：神经调节与体液调节的协调。
2.难点：人体的体温调节与水盐调节的分析。
【教学过程】二、讲授新课首先来看第一部分：（一）神经调节和体液调节的比较请同学们根据大屏幕上的四个问题自己学习课本P31。
（1）什么是体液调节？（2）激素调节=体液调节吗？那么激素调节和体液调节是什么关系？（3）那么体液调节除了激素调节还有哪些内容？我们以CO2调节来看一下体液调节另外，临床上给严重缺氧的病人输氧时，是不是输的纯氧？在纯氧中混入了什么呢？在纯氧中混入了5%的CO2作用是什么？向学生解释：混入5%的CO2是为了呼吸中枢的兴奋，这也属于体液调节的方式。
学生自主学习P31内容学生回答体液调节的概念学生回答：不等于学生通过看课本了解到：激素调节是体液调节的主要内容。
学生回答：其他调节因子作用的调节，如CO2调节。
学生回答：不是。
学生回答：CO2学生可能不太清楚。
锻炼学生自主学习的能力指导学生看课本，并检查学生的阅读课本找信息的能力列举实例帮助学生理解激发学生的兴趣了解了体液调节，我们来比较一下神经调节和体液调节。
让学生填表。
给学生一两分钟时间对此部分内容进行消化。
学生填表。
第8课时 神经调节与体液调节的关系【目标导航】1.概述神经调节和体液调节的特点。
2.描述水盐调节和体温调节。
3.说出神经调节与体液调节的协调关系。
一、神经调节和体液调节的比较1．概念：激素等化学物质，通过体液传送的方式对生命活动进行调节，称为体液调节，其主要内容是激素调节。
2．神经调节和体液调节的比较1．体温调节(1)热量来源：有机物的氧化放能。
(2)热量平衡：机体的产热量＝散热量。
①产热途径：以肝脏和骨骼肌产热为主。
②散热途径—⎪⎪⎪ —汗液的蒸发—皮肤内毛细血管的散热—呼气、排尿和排便等(3)调节过程①②炎热―→皮肤温觉感受器――→传入神经下丘脑――→传出神经⎪⎪⎪⎭⎪⎬⎪⎫―→皮肤血管舒张―→汗腺分泌增加增加散热 (4)调节方式：神经—体液调节。
2．水盐调节(1)水盐的来源及排出：饮食中获得水和各种无机盐，多种途径排出一定的水和无机盐。
(2)调节过程：(以细胞外液渗透压升高为例)(3)调节方式及主要激素：多种激素和神经的协调，参与的主要激素为抗利尿激素。
三、神经调节和体液调节的关系及意义1．关系 一方面，不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节。
另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。
2．意义：神经调节和体液调节相互协调，共同维持内环境的稳态，保证细胞的各项生命活动正常进行。
知识点一 神经调节与体液调节的比较1．下列对动物激素调控的描述中，正确的是( )①激素调控是通过改变细胞的代谢而发挥效能的 ②激素调控的启动较慢、持续时间较长 ③人和高等动物的生理活动，主要是通过激素调控来协调的④激素调控迅速而精确，反应时间短A.①②B.①③C.②③D.②④答案 A解析 激素在动物体内含量极少，但对动物体的新陈代谢、生长发育等生命活动起着很重要的调节作用；激素的调控作用启动较慢，持续时间长，是通过改变细胞的代谢而发挥效能的；动物生命活动的调节以神经调节为主。
2．关于神经调节与激素调节之间关系的叙述，不正确的是( )A ．大部分内分泌腺的激素分泌都受神经系统的控制B ．内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的功能C ．各项生命活动主要受神经系统的调节，同时也受激素的调节D．性行为的形成主要由性激素调节答案 D解析动物体内激素的分泌大都受神经系统调控，同时，激素也可以影响神经系统的功能。
在动物的各项生命活动中，神经调节和激素调节是相互协调共同起作用的，但是神经系统的调节处于主导地位。
性行为是一个复杂的活动，既有神经调节，也有激素调节。
知识点二体温调节的过程3．关于体温的叙述，错误的是( )A．人的体温源于物质代谢过程所释放出来的热量B．体温的相对恒定是维持内环境稳定、保证新陈代谢正常进行的必要条件C．人的体温就是指皮肤的温度D．体温的相对稳定，是机体产热与散热保持动态平衡的结果答案 C解析人的体温是指人体的内部温度。
体温的相对恒定，是机体产热与散热保持动态平衡的结果，产热主要来自细胞呼吸。
4．下列有关人体体温调节的叙述，错误的是( )A．寒冷环境刺激可使肾上腺素分泌增加，机体产热增加B．寒冷环境刺激可使皮肤毛细血管收缩，机体散热减少C．炎热环境刺激可使甲状腺分泌的激素增加，机体散热增加D．极端炎热环境中，人体不能只靠神经和体液调节来维持恒定答案 C解析寒冷的环境中，神经调节使皮肤毛细血管收缩，机体散热减少；同时甲状腺激素、肾上腺素分泌增加，促使机体产热增加。
在炎热环境中甲状腺激素分泌减少，机体产热减少。
在极端炎热环境中，人体不能只靠神经和体液调节来维持体温恒定，还应采取人为的辅助方法来散热，毕竟人体自身的调节能力是有一定限度的。
知识点三水盐平衡及调节5．下列有关人体水分调节的叙述中，正确的是( )A．大量饮水，则抗利尿激素分泌增加B．渴觉中枢兴奋，则抗利尿激素分泌减少C．抗利尿激素分泌减少，则尿量增加D．细胞外液渗透压下降，则尿量减少答案 C解析大量饮水，细胞外液的渗透压下降，抗利尿激素分泌减少，尿量增加；渴觉中枢兴奋，抗利尿激素分泌增加。
6．如图中曲线表示某健康成年人分别饮1L清水及饮1L生理盐水后的尿生成速率。
下列叙述错误的是( )A．饮清水后约1.5h，尿生成速率达到峰值B．饮清水后0.5h，血液中的抗利尿激素浓度降低C．在3h内，饮清水较饮生理盐水产生的尿量多D．3h后两条曲线将不再交叉或重叠答案 D解析饮清水后0.5h，血浆渗透压降低，抗利尿激素分泌减少，尿液生成量增多并大量排出，从而使血浆渗透压升高；饮生理盐水后，血浆渗透压基本不变，尿液生成量不会迅速增加；3h以后，通过尿量的调节，血浆渗透压及血浆总量最终恢复到初始值，尿量的曲线将交叉或重叠。
基础落实1．下列关于体液调节的叙述中，不正确的是( )A．体液调节比神经调节的作用时间长B．体液调节比神经调节的范围广C．体液调节的化学物质就是各种激素D．体液调节的化学物质是通过体液传送的答案 C解析体液调节的物质(如激素)通过体液运输，在血液中的浓度相对比较稳定，并且远距离运送，所以作用的时间比较长。
有的激素(如甲状腺激素)几乎对全身的细胞都起调节作用，所以说体液调节的作用范围比较广。
体液调节的主要调节因子是指各种激素，除此之外，CO2等化学物质也可以起相应的调节作用。
激素调节的物质是由内分泌腺分泌的，内分泌腺无导管，分泌的物质直接进入血液，随血液运输到靶器官、靶细胞，使靶器官、靶细胞原有的生理活动发生变化。
2．关于人体水盐平衡调节的叙述中，正确的是( )A．只依靠神经调节B．只依靠体液调节C．在神经调节和体液调节的共同作用下，主要通过肾脏来完成D．在神经调节和体液调节的共同作用下，主要通过循环系统来完成答案 C解析当细胞外液渗透压升高时，主要通过下丘脑分泌抗利尿激素，促进肾小管增加对水的重吸收，减少尿的生成来实现；当细胞外液渗透压降低时，则尿量增加，故C项正确，D项错误。
上述调节属于神经—体液调节，故A、B两项错误。
3．产生渴感的感受器和神经中枢分别存在于( )A．大脑皮层和下丘脑B．下丘脑和大脑皮层C．下丘脑的神经细胞和垂体D．肾上腺和下丘脑答案 B解析在水平衡调节中，产生渴感的感受器是下丘脑渗透压感受器，其神经中枢在大脑皮层。
4．当一个人突然遇到很危险的情境时，血液中肾上腺素的含量立即上升，产生多种生理反应，这一生理调节过程属于( )A．神经调节B．体液调节C．神经—体液调节D．激素调节答案 C解析人体处于危险情况下，神经系统接受刺激，产生兴奋，并能通过下丘脑使交感神经活动加强，支配皮肤、各内脏器官及内分泌腺，从而使人体产生多种生理反应，这一系列活动是在神经和体液共同作用下完成的。
5．冬季课后，小李从教室走出，这时他将出现的生理反应是( )A．耗氧量增加，体温升高B．耗氧量减少，立毛肌放松C．耗氧量增加，体表血管收缩D．耗氧量减少，心律变慢答案 C解析室外温度低，此时应该减少身体热量的散失，所以体表大部分血管收缩。
另外还要通过加强代谢过程增加体内产热量，因此需要大量的氧气，这样才能维持体温的恒定。
能力提升6．下列关于动物机体神经递质和激素的叙述，错误的是( )A．神经递质和激素发挥作用后均失去活性B．有些神经细胞可以分泌激素C．神经细胞释放的乙酰胆碱需经血液运输发挥作用D．内分泌腺分泌的激素可通过血液运输作用于靶细胞答案 C解析突触小泡释放的神经递质和内分泌腺分泌的激素均为信号分子，发挥作用后均会失去活性，否则调节就会出现异常。
下丘脑的神经细胞可分泌促甲状腺激素释放激素和抗利尿激素等。
神经细胞释放的乙酰胆碱经突触间隙作用于突触后膜上的受体蛋白，突触间隙内是组织液。
内分泌腺分泌的激素需要通过血液运输作用于靶细胞。
7．水盐平衡调节对于维持内环境渗透压具有重要的意义，下列关于水盐平衡调节的说法错误的是( )A．正常情况下，内环境渗透压处于一个动态平衡状态中B．渗透压感受器在下丘脑中C．抗利尿激素是由垂体分泌释放的D．人体主要通过改变摄水量和排水量来维持渗透压的动态平衡答案 C解析水盐平衡调节的主要作用是维持内环境渗透压的平衡；当渗透压升高时，可通过减少尿量、增加摄水量来维持渗透压平衡；当渗透压降低时，通过增加尿量的方式使渗透压升高。
所以，人体主要通过改变摄水量和排水量来维持渗透压的动态平衡。
感受渗透压变化的感受器在下丘脑中。
抗利尿激素是由下丘脑分泌，再由垂体释放的。
8．下图所示为水平衡调节机理，请据图判断A、B、C依次是( )A．抗利尿激素、渴觉中枢、肾小管B．渴觉中枢、抗利尿激素、肾小管C．抗利尿激素、肾小管、渴觉中枢D．渴觉中枢、肾小管、抗利尿激素答案 C解析血浆渗透压升高后，由下丘脑合成、分泌，垂体释放的抗利尿激素作用于肾小管，增强对水的重吸收，以降低渗透压，而渴觉的产生发生在大脑皮层的渴觉中枢。
9．下图为人体体温调节示意图，根据图示过程判断下列说法中错误的是( )A.图中B→C→E途径表示神经—体液调节过程B．D途径主要是骨骼肌通过有氧呼吸完成C．人体与体温调节有关的神经中枢都在下丘脑D．当机体受到炎热刺激时，体内散热机制为F和G答案 C解析B为感受器，C为神经中枢，此处为神经调节。
下丘脑神经分泌细胞产生促甲状腺激素释放激素，作用于垂体进而作用于甲状腺，此为体液调节过程。
产热器官有骨骼肌和肝脏，两者都是通过细胞呼吸产生热量的，人体在体温调节过程中，冷觉和热觉的形成都是在大脑皮层，高级中枢会控制低级中枢。
10．维持人体内环境的稳态是保持身体健康的重要前提，试分析回答下列有关人体稳态调节的问题：(1)机体维持稳态的主要调节机制是____________________调节网络。
(2)人大量饮水后，________释放的抗利尿激素会________，尿量会________。
(3)人在受到寒冷刺激时，相应的轴突末梢传到下丘脑，下丘脑中的一些细胞能合成并分泌________________，最终促使甲状腺合成并分泌甲状腺激素增多；当甲状腺激素含量增加到一定程度时，可以抑制下丘脑和垂体的分泌活动，这种调节作用称为________调节。
(4)某患者体温调节能力下降甚至丧失，最可能受损的部位是________________。
答案(1)神经—体液—免疫(2)垂体减少增多(3)促甲状腺激素释放激素反馈(4)下丘脑体温调节中枢解析(1)内环境稳态是在神经—体液—免疫调节网络共同调节下维持的。
(2)人大量饮水会使细胞外液渗透压下降，从而使抗利尿激素分泌量减少。
(3)下丘脑在体温调节过程中充分体现了它是内分泌活动的枢纽，其分泌的促甲状腺激素释放激素作用于垂体进而促进甲状腺激素的分泌。
(4)下丘脑是多种内环境中理化性质调节的中枢，所以在书写时一定要写明是体温调节中枢。
11．春天日照逐渐延长时，鸟类大多进入繁殖季节。
