海阳市苹果和桃树开花期间气象条件分析(1)

苹果花期冻害的发生观察及防治作者：王田利来源：《果农之友》2016年第03期近年来气候异常，苹果花期发生冻害的现象越来越频繁，对苹果生产的危害越来越严重，受灾的范围越来越大，已成为苹果生产中的主要灾害之一。

生产中对花期冻害现象应引起高度重视，以减轻危害，降低生产损失，保证苹果产业高效运行。

为此，笔者从2006年开始，连续多年对陇东地区花期冻害现象进行观察，并探索有效防治措施，现将有关情况总结如下，供广大生产者参考。

1.苹果花期冻害发生的条件苹果花期及幼果期花果抗寒力弱，对低温忍耐力差，易受冻成灾，一般苹果花芽受冻临界温度是-4℃，花期承受的极限温度是蕾期，-3.8--2.8℃，开花期-2.2--1.7℃，幼果期2.5--1.1℃。

苹果花期如果遇-4℃以下低温，就会发生冻害，而且在整个开花物候期越靠后，低温出现越易受灾。

2.影响冻害发生轻重的因素苹果花期冻害受多重因素影响，在不同年份、不同地区、不同品种问表现差异较大，其主要影响因素有：2.1低温发生的早晚在整个花期物候期，越到后期，花器官对低温的忍耐力越低，花蕾期可忍耐短时-3.8℃的低温，而开花期和幼果期则温度降到-2.2℃就会发生冻害，因而在整个花期，冻害发生越晚，则造成的损失越大。

2.2低温持续的时间长短冻害发生时，低温持续的时间与冻害发生的严重程度呈正相关，一般低温持续的时间越长，冻害发生的越严重，造成的损失越大，低温持续的时间短，则冻害发生的程度相对较轻。

2.3品种不同根据多年观察，在目前生产上栽培的主要品种中元帅系苹果抗冻性最差，每年发生冻害的程度最严重，早熟品种红将军次之，富士较红将军次之，秦冠较富士抗寒，寒富较秦冠抗寒，金冠抗寒性较强，每年发生冻害的程度最轻。

2.4栽培区域不同在我国，冻害发生总体上呈现由东向西，由南向北逐渐加重的趋势，特别是在苹果栽培适宜区的边缘区，冻害发生频率高，像在西北黄土高原主区，甘肃的河西地区比河南的三门峡产区易发生冻害，宁夏的沿黄地区比陕西关中地区冻害发生的频度高。

原著：蔡健发表于2016年2月份切勿转载探析果树花期低温冻害及防御对策摘要：果树的生长和产量与天气状况有着密切的关系，如果遇到突如其来的早春霜冻天气，正处于花蕾期和花期的果树将会受到严重影响，会导致坐果率低、较多畸形果，降低果品的品质和产量。

本文以陕西地区的苹果果树为例，分析低温天气对正值花期的果树的冻害影响，并提出了预防和抵御措施。

关键词：果树；花期冻害；农业果业是陕西地区的特色产业，也是当地的支柱产业之一，陕西符合苹果生长的优生区主要分布在陕北南部丘陵沟壑区和渭北塬地区，但该地区有着明显的大陆性季风气候特征，地形地貌复杂，气候灾害频繁，其中低温天气会致使正处于花期的果树遭受冻害，从而影响果树的产量和品质。

低温雨雪天气下，苹果的花器受冻后会出现发育不良，蜜蜂活动量少，授粉效果差，坐果率低，严重者还会导致果树衰弱，发生病虫害，最终使得果品产量和品质双降。

因此，研究和分析冻害天气对正处花期果树的影响状况，并采取有效防御措施对果树的种植有着重要指导意义。

1.果树花期冻害预警指标关于果树花期冻害指标，不同种植地区、不同品种和不同地域生态条件下是存在着差异的，但从整体上看果树开花期冻害的临界温度指标如下：花蕾期-2℃~-4℃，开花期为-1.5℃~-2℃，子房发育区-1℃~-2℃，但随着近年来陕西产红富士苹果的更新换代，其花期和果实变得越来越不耐冻，花蕾区是-2.8℃~-3.8℃，开花期为-1.6℃~2.2℃。

随着全球气候日趋变暖，果树抗寒能力变得越来越弱，一旦遇到突如其来的冻害天气，发生冻害的几率非常的高，特别是开花期提早的时候，更是会加剧果树冻害的强度。

2.发生冻害的相关因素2.1气候因素异常的气候条件，是发生冻害现象的直接因素，其他因素是在该因素前提上发生作用。

在我国，立春节气过后，气温日趋提高，果树逐渐从休眠期中苏醒过来，抗寒能力也迅速减弱，正处于开花期的果树对低温天气是相当敏感的，耐冻性很弱。

果树因为低温天气受冻害的程度跟温度变化的强弱、最低温度和低温持续时间持续的长短有着相关性，一般来讲，经过一段时间的高温天气之后，突然气温变得很低，高低温之间差距越大，果树受冻害的程度就越严重。

调查报告凤翔苹果产业是凤翔农业特色优势产业，现有优质矮化苹果园22万亩，其中挂果面积14万亩。

已建成国家级标准园2个，省级优质示范园15个，5万亩苹果通过了绿色果品基地认证。

凤翔苹果产业更是全区农民收入的主要支柱产业。

2021年3月底至4月10日左右，凤翔地区持续出现低温、阴雨、寡照天气，这段时间正值苹果花期，低温、阴雨、寡照对苹果开花极为不利，部分果园花期延长至20多天，花粉活性降低，对苹果开花授粉受精和坐果造成很大影响，准确了解和掌握2021年气候对苹果开花授粉及坐果的影响，对今后预防苹果花期灾害性天气，降低其对苹果生产造成的损失，有着十分重要的意义，为此，2021年6月1—4日，凤翔区果业中心组织技术人员对全区苹果坐果情况进行了全面详细调查。

1调查方式、对象及基本情况此次调查采用发放调查问卷、座谈交流、走访果农群众、入园查看等方式进行。

共调查果农200户、生产大户19户，重点村3个，发放调查问卷219份。

果业中心技术人员对3个重点村进行详细调查。

范家寨镇湫池庙村：全村苹果种植面积5300亩，挂果面积4500亩，主栽品种红富士，50%以上果园未栽植授粉树，30%的果园2021年进行了人工授粉。

全村70%果园减产，20%~30%的果园未减产，平均减产10%~30%。

严重果园减产达到了40%。

2021年果实整体发育小，大小不整齐，且偏斜果较往年增多10%。

田家庄镇齐村：全村苹果种植面积1800亩，挂果面积1300亩，无授粉树果园10%，合理配置授粉树果园不到10%，80%以上果园授粉树配置不足。

10%的果园2021年进行了人工授粉。

全村90%以上果园减产，嘎拉减产20%，玉华富士减产60%，晚熟富士减产40%。

2021年果实整体质量下降，偏斜果较往年增多20%。

彪角镇南务村：全村苹果种植面积1000亩，全部为挂果园。

无授粉树果园5%，80%以上果园授粉树配置不合理，20%的果园2021年进行了人工授粉。

种植桃子适合的温度
桃子是适应温暖气候的水果树，温度是桃树生长和发育的重要因素之一。

桃树适宜的温度范围为15C至30C，但对于花芽分化、开花、结实和果实发育等生理过程，对温度有着不同的要求。

首先，桃树对于春季开花时的温度要求较高。

在花芽分化期和开花期，桃树需要一定的寒冷期来打破休眠状态，并积累营养物质。

寒冷期的积累有助于刺激花芽的分化和开花。

在这一阶段，温度应该在5C至10C之间，但不能低于-3C，以免对花芽造成伤害。

其次，在开花期和果实发育期，桃树需要较高的温度来促进开花和果实的生长。

温度在20C至25C之间，是桃树开花、授粉、结实和果实发育的最佳范围。

在这一温度范围内，可以使花粉发育正常，花粉萌发迅速，有利于花柱授粉和花器官发育。

这样，就可以顺利开花结实，并且果实能够迅速膨大发育。

与此同时，桃树也具有一定的耐寒性和耐热性。

在冬季，桃树能够耐受较低的温度，并且进入休眠状态。

但是如果温度过低，可能会对桃树的花芽和嫩枝造成冻害。

因此，在极寒地区种植桃子时，要注意选择适合的品种，并采取一定的保护措施，如覆盖或喷洒防寒物质。

另外，桃树对高温也有一定的耐受能力，但如果气温持续过高，可能会影响花粉的发育和扩散，导致授粉不良，造成果实发育不良。

总的来说，桃子适宜的种植温度为15C至30C。

在这个温度范围内，桃树能够正常生长和发育，并且能够顺利开花结实。

同时，桃树也具有一定的耐寒性和耐热性，在极端的温度条件下仍然能够适应和生存。

但需要注意的是，桃树对于不同生育阶段的温度要求有所不同，合理调控温度，有利于桃树正常的生长和丰产。

气象灾害对苹果种植的影响及防御措施探究作者：于薇郑浩陈明强于芳来源：《种子科技》2020年第13期摘要：在对苹果种植造成影响的气象灾害进行分析的基础上，提出了相应的解决策略，为同行业人士提供参考。

关键词：气象灾害;苹果;种植;影响;防御措施1 影响苹果生长的主要气象灾害1.1 低温冻害热量是影响苹果开花的主要气象因素之一，通常花期最为适宜的温度为15～25 ℃，随着近些年气候的变化与发展，全球气候变暖，春季气温回升十分迅速，苹果树开花提前，但是在这种情况下，温度的时高时低，极易导致低温冻害问题的发生。

目前，低温冻害出现的次数越来越多，相关气象资料统计显示，低温冻害往往会于每年4月中旬出现，这个时期通常是苹果开花的阶段。

通过近几年的观察，苹果低温冻害在此时出现的频率也是较高的，其中有几次是发生在苹果的开花阶段。

苹果花芽所能承受的最低温度是-4 ℃左右，开花的时候如果当地气温在-2 ℃以下，那么花苞便会被冻伤;如果再遭遇低温冻害，那么苹果的年实际产量就会遭受巨大的损失。

例如：苹果在生长期遇到寒潮，最低温达到-8 ℃、极大风力高达9级，苹果正处于开花时间，花苞会由于温度过低、风力过大而遭受严重的冻伤，最终导致苹果产量大打折扣[1]。

1.2 冰雹在各类型的气象灾害中，冰雹是一种较为常见的灾害性天气，时间短、破坏性强是冰雹呈现出的显著特征。

冰雹发生后同时会伴有雷雨、大风等灾害天气，这对于苹果的生长会造成极为严重的影响。

例如，如果苹果种植在平原地区，根据相关监测数据可以了解到，这一地区同样是冰雹灾害的主要发生区域，冰雹的出现有着非常显著的季节性特征，在冰雹高发月份，其可以说占到了每月8成以上的日数，在这一时期，也是苹果果实膨大阶段，若在这种情况下遭遇冰雹天气，势必会造成果树枝叶的折断、苹果大量落地，导致绝产;并且会给果树的正常生长造成极大的影响，导致未来几年苹果坐果率大幅度降低，对苹果生产质量及产量造成极为严重的影响。

苹果对环境的要求一、温度：苹果喜冷凉的气候，生长最适宜的温度条件是年平均气温7-14℃，冬季最冷月（1月份）平均气温在-10℃至7℃之间。

整个生长期（4-10月）平均气温在13-18℃，夏季（6-8月平均气温在）18-24℃。

果实成熟期昼夜温差在10℃以上，果实着色好。

根系活动需3-4℃以上、生长适温7-12℃；芽萌动8-10℃，开花15-18℃，果实发育和花芽分化17-25℃；需冷量lt;7.2℃低温1200小时。

二、光照：苹果是喜光树种，生产优质苹果一般要求年日照日照时数2200-2800小时，特别是8-9月份不能少于300小时以上。

年日照lt;1500小时或果实生长后期月平均日照时数lt;150小时会明显影响果实品质。

若光照强度低于自然光30%花芽不能形成。

三、水分：在较干燥的气候下生产出优质苹果，一般年降水量在500-800毫米对苹果生长适宜。

若生长期降雨量在500毫升左右，且分布均匀，可基本满足树体对水分的需求。

四、土壤：要求土质肥沃、土层深厚，土层深度在1米以上，土壤PH以5.7-8.2为宜，富含有机质的沙壤土和壤最好，有机质含量应在1%以上。

苹果的生长与结果特点一、根系生长与特性根系分布：根系的分布分水平分布和垂直分布，垂直分布（深度）与砧木、土壤有关；根系主要分布在土壤中矮化砧15-40cm深，乔化30-60cm深，水平分布为冠径的2-3倍以上。

主要吸收根分布于树冠外缘附近。

为根系的集中分布区。

根系生长动态：土温达3-4℃开始发新根，7℃以上生长加快，超过30℃停止生长；一个有2-3次生长高峰（萌芽-开花前、新梢停长-果实膨大前、采果-休眠前），与枝梢生长交替进行。

根系的特性：有向气性、向地性、向肥性、向水性、自我调节生长特性。

二、枝的生长与特性1、枝条的分类按生长与结果分：营养枝（只长叶）、结果枝（结果和长叶）。

按枝条的生长时期分：新梢、一年生枝、二年生枝多年生枝。

按生长的先后顺序分：新梢、副梢、二次副梢、三次副梢等。

烟台市第十三届自然科学优秀论文评审结果一等奖（11篇）1、高端产业蓝色经济与烟台发展研究烟台市科协课题组2、Production fo L-lactic acid by a thermophilic Bacillus mutant using sodiumhydroxide as neutralizing agent（利用嗜热芽孢杆菌突变株以氢氧化钠为中和剂发酵生产L-乳酸）秦加阳王秀文滨州医学院3、A chemical strategy to control the shape of oxide nanoparticles崔洪涛烟台大学化学生物理工学院4、空心悬臂梁在内嵌SMA层驱动下的变形分析杨树莲王晓辉任勇生山东工商学院5、Three-dimensional network films of electrospun copper oxide nanofibers forglucose determination（静电纺丝制备氧化铜纳米纤维膜应用于葡萄糖检测的研究）王文烟台万华聚氨酯股份有限公司6、Germplasm-regression-combined (GRC) marker- trait association identification inplant breeding: a challenge for plant biotechnological breeding under soil water deficit conditions(植物育种中种质-回归-组合GRC标记-性状关联鉴定：土壤水分缺失条件下植物生物技术育种的挑战)邵宏波阮成江徐学选中国科学院烟台海岸带研究所7、胃肠舒对胃肠功能障碍大鼠胃肠道Ach及NO的影响刘孟安李琼刘同慎滨州医学院8、中医学证候理论内蕴的拓扑结构研究孙喜灵赵岩张晓林滨州医学院9、Directed differentiation of chick embryonic germ cells into neural cells usingretinoic acid induction in vitro（在体外用维甲酸诱导鸡胚胎生殖细胞定向分化为神经细胞）王娟焦飞潘效红滨州医学院10、综合性重症监护病房10年医院感染菌株流行病学调查及其耐药性分析朱永健刘鲁沂梁亚凤烟台毓璜顶医院11、Role of 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32种植天地ZHONGZHITIANDI 编辑:商蓉(shangrong@)一、疏花　合理的疏花疏果是保持树势、丰产稳产与提高品质的重要措施之一。

疏花最好在蕾期进行。

在花芽量多时，可以疏除细弱枝上的大部分花芽、长中果枝因剪留较长而多余的双花芽，以及发育不良的晚开花蕾，保留枝条的中上部花。

一般而言，枝条顶部花先开，基部的花最迟开。

疏花主要分为人工疏花、机械疏花和化学疏花3种。

目前我国大多数桃产区仍以人工疏花为主，一手牵着梢头，一手（戴上手套）抹去背上背下花朵，保留两侧花朵；采用机械疏花可提高劳动效率，节约用工成本，适合在面积较大的生产园采用；化学疏花由于受品种、树势、天气的影响较大，目前生产上应用较少。

无论采用何种方式，疏除的花量控制在总花量的1/3左右。

二、辅助授粉　对花粉败育的品种（无花粉品种如银花露、沙红、朝晖、川中岛白桃等），在建园时应考虑授粉树的合理配置，授粉树与主栽品种的比例为1∶2，且两者应花期相遇，授粉树花粉量大，授粉亲和力高。

花期若气温偏低或阴天，应通过人工辅助授粉的方式提高坐果率，主要采用鸡毛掸子掸刷或机械授粉方式进行。

机械授粉又分为授粉器法、喷粉法和喷液法3种：一是授粉器，其速度较人工点粉提高3倍。

二是喷粉法，粗花粉与滑石粉的比例约为1∶3，盛花期喷2次效果较好。

三是喷液法，即在气温20～25℃时，用清水10公斤加砂糖500克、尿素30克，临喷雾前加入干的纯花粉25克和硼砂10克混合后喷洒，随配随用，2小时内用完。

需要注意的是，目前市场上已有授粉器销售，但效果不尽相同，尤其是花粉的配比、授粉时的喷射压力等均影响到授粉效果，需要慎重使用。

三、低温预防　春季温度回升，桃树开始萌动、发芽、甚至开花，如果此时遇到寒流则会导致温度急剧变化，对桃树造成一定程度的危害。

桃树花蕾期的耐冻温度为-1.7℃，开花期能抵抗-1～-2℃，幼果期能抵抗-1.1℃。

因此，如果天气预报有-2℃左右的低温寒潮来临，就需采取应对措施。

苹果树一年四季怎么管理2009-11-12 21:49:41对环境条件的要求苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。

一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。

夏季温度过高，平均气温＞26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。

红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。

对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。

世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。

花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。

如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。

淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。

苹果为喜光性树种。

光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。

不同品种对光照的要求有所差异。

淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。

土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。

土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。

土壤通气不良时，根系生长受阻。

PH7．8以上时，易发生缺素失绿现象。

对土壤的耐盐力低于0．15％。

整形和修剪1．整形整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面：一是培养良好的树体结构，包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等，以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果；二是培养各类结果枝组，充分利用空间，做到多而不乱，密而不挤；三是平衡树势，调节生长与结果两者的关系，维持健壮的树体，为提早结果和丰产稳产奠定基础。

苹果整形中采用的树形，乔化树一般多推广疏散分层形（也称主干疏层形），半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形。

疏散分层形树形的结构特点是：于高50厘米～60厘米。