仓库主管培训课件-完整版

仓库保管员的操作细则
对调入货物的处理方法
1、计量验收：对调入货物要根据随货同行调拨单 上的所有的标的，核对调入货物的品名、规格、 数量、单价、金额，对散装货物要过磅计量。 （必须2人以上有关人员会同验收）
2、 质量检查：对调入货物的质量要检查，对 有质量问题的货物要及时向领导汇报，合理处 置。
3、仓库要保持通风良好，湿温度低，门窗， 地面，货架清洁整齐，无蝇、无鼠、无蟑螂和 其他昆虫。
4、存放酱油、糖、碱等副食调料，要做到容 器物见本色，无油垢，无虫蛀。
5、 库房内无私人物品，无有毒有害物品和 杂物，食品存储要切实作好质量检查与质量 预测工作，及时处理有变质征兆的食品。
6、将日期与标签向外放置。 7、随手清洁，整理与定位的重要性。 8、物料排放整齐的重要性。 9、物料不可抛扔。
如何确定餐饮原料定货的数量
定货数量的确认，必须经过定货人员审慎考虑 与计算过各种因素，才可下单给供应商。确认 定货数量的方法，一般有以下几种。
1、按照预计的营业额 营业额的高低，直接影响到物品的使用量。所
以在定货时，首要考虑的因素就是预估营业额， 以此来反推需准备多少原材料。计算时，可以 每千元或一个定金额之营业所耗用之物料的平 均数，作为参考依据，再算出要达成预估营业 的物料需求量。
餐饮采购的意义和目标
采购定义：以金钱换取物品或服 务的行为，它的重要性在于能在 适当的时间内将物品或服务提供 给使用单位，，使其产生高效率 的生产成果。
目标：低的采购价格，高的进货 质量与好的售后服务。
假设一个公司的盈利目标为5%，也就是每销 售100元需赚5元的利润，此时其采购效益每 增加1%（降低1%的进货成本），则相当于增 加20%的营业额所获利润，处于目前高度竞 争下的餐饮业，要想增加20%的营业额是非 常困难的。

5S含义表
中文 日文
整理 SEIRI 整顿 SEITON 清扫 SEISO 清洁 SEIKETSU 修养 SHITSUKE
英文
Organization Neatness Cleaning Standardization Discipline and training
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典型例子
倒掉垃圾、长期不用的东西放仓库 30秒内就可找到要找的东西 谁使用谁负责清洁（管理） 管理的公开化、透明化 严守标准、团队精神
我们的选择
201927
18
环众物流
“5S”简介
roundsmen
5S的起源： 1955年，日本企业提出了整理、整顿2个S。后来因管理的需求及
水准的提升，才陆续增加了其余的3个S，从而形成目前广泛推行的5S 架构，也使其重点由环境品质扩及至人的行动品质，在安全、卫生、 效率、品质及成本方面得到较大的改善。现在不断有人提出6S、7S甚 至8S，但其宗旨是一致的，只是不同的企业，有不同的强调重点。
roundsmen
日出货量
日出货量
清潔用品IQ分析表
1000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 品项数
果汁IQ分析表
200
150
100
50
0 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57 品项数
环众物流
“5S”定义
roundsmen
1.整理（SEIRI）：将工作场所的任何物品区分为 有必要的与没有必要的，有必要的留下没有必要 的丢弃。
目的：腾出空间活用空间防止误用误送；塑造清 爽的工作场所。

射频识别技术的应用
在仓储管理中，射频识别技术可用于实现货物的快速盘点 、追踪和自动化管理，提高了仓库管理的效率和准确性。
物联网技术在仓储管理中的应用
物联网技术定义
物联网技术是指通过互联网将各种物品与传 感器、控制器等设备连接起来，实现智能化 识别、定位、监控和管理的一种网络技术。
物联网技术在仓储管理中 的应用
通过物联网技术，可以实现仓库物品的实时 监控、智能调度和自动化管理，提高了仓库 管理的效率和智能化水平。同时，物联网技 术还可以实现与其他信息系统的集成，实现
信息的共享和协同工作。
THANKS
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仓储管理的组织结构与职责
总结词
仓储管理的组织结构一般分为仓库管理 层、保管员层和操作员层，各层级的职 责明确，协同工作。
VS
详细描述
仓库管理层的职责是制定仓储策略、监督 仓储运营过程、进行库存决策等；保管员 层的职责是负责具体物资的保管、保养和 维护；操作员层的职责是进行物资的装卸 、搬运和整理等。各层级之间应保持密切 的沟通与协作，共同完成仓储管理的任务 。
分拣设备
如电子标签辅助拣货系统、自 动分拣机等，提高拣货效率和
准确性。
计量设备
如电子秤、计数器等，确保货 物数量的准确性。
包装设备
如封装机、打包机等，用于货 物的包装和标识。
仓库安全与环保
安全措施
建立健全安全管理制度，配备 必要的安全设施，如消防器材 、监控系统等，确保仓库安全
。
防潮防尘
采取措施控制仓库内的湿度和 尘土，保持存储环境良好。
06
CATALOGUE
仓储成本管理与绩效评估
仓储成本管理
仓储成本构成
包括租金、设备维护、人工成本、保险费用等，需全面了解并合 理控制各项成本。

根据出库情况更新库存记录，保持与实际库 存一致。
特殊情况处理
1 2
货物损坏
发现货物有损坏、质量问题时，应及时与供应 商协商解决，确保客户利益。
紧急订单
遇到紧急订单时，需调整入库、出库流程，优 先处理紧急订单，确保客户满意度。
3
退货处理
对于退货的货物，仓库主管需与销售部门协同 处理，确保退货流程的顺利进行。
分类上架
将货物按照品种、规格、日期等进 行分类，上架至指定货位。
建立库存记录
记录货物的入库信息，包括品种、 数量、批次、生产日期等。
出库流程
审核出库单
备货出库
核对出库单据信息是否准确无误，确保与实 际货物相符。
根据出库单据，将所需货物备齐，确保数量 、规格等信息准确。Βιβλιοθήκη 装运发货更新库存记录
将货物装运至指定地点，确保运输安全、快 捷。
制定仓库治安管理制度，加强巡查、值班等措施 ，确保仓库安全。
仓库治安应急处理
学习如何处理突发事件，如抢劫、盗窃等治安事 件。
仓库作业安全
货物堆放规范
学习如何合理规划货物存放区域、堆放方式等，避免货物倒塌、 损坏等问题。
安全操作规程
掌握仓库各项安全操作规程，如叉车、搬运设备等操作注意事项 。
安全标识与标语
火灾危险源识别
识别易燃、易爆、有毒物质等危险源，制定相应的防范措施。
消防设施使用与维护
掌握消防设备的性能、使用方法、日常维护等知识。
火灾应急处理
学习如何组织疏散、救援受伤人员、灭火等应急处理方法。
仓库防盗与治安管理
仓库防盗措施
了解仓库防盗设施的安装、使用和维护，如防盗 门窗、监控系统等。
治安管理措施

消防设施配备
分析仓库内消防设施的配备要求和维护方法，提高仓库的 消防能力。
安全培训与教育
强调对员工进行安全培训和教育的重要性，提高员工的安 全意识。
实践操作：仓库管理系统操作演示
系统功能介绍
详细介绍仓库管理系统 的各项功能，包括货物 信息管理、入库、出库 、盘点等。
系统操作演示
通过实际操作演示，教 授如何运用仓库管理系 统进行日常作业管理。
案例一：高效的货物入库管理
入库流程优化
通过详细解析入库流程，发现瓶颈环节，提出针对性优化建议， 提高入库效率。
货物信息管理
阐述如何准确、快速地录入货物信息，确保数据的实时性和准确 性。
人力资源调配
分析如何根据入库需求，合理调配人力资源，提高整体作业效率 。
案例二：优化仓库布局提升存储效率
仓库空间规划
仓库管理的目标和任务
任务 制定并执行仓库管理政策、流程和标准。
对仓库进行布局规划，提高空间利用率。
仓库管理的目标和任务
负责仓库物品的入库 、存储、拣选、打包 、发货等日常操作管 理。
定期进行仓库盘点， 处理差异。
监控仓库库存水平， 确保库存准确性。
仓库管理的发展趋势
数字化管理
自动化与智能化
利用信息技术，如WMS（仓库管理系统） 实现仓库的数字化、信息化管理，提高管 理效率。
日期:
仓库主管培训课件课件
汇报人：
目 录
• 仓库管理概述 • 仓库计划与布局 • 仓库运作管理 • 仓库安全与效率优化 • 仓库团队建设与管理 • 案例分析与实践操作
01
仓库管理概述
仓库的定义与功能
定义：仓库是用于存储、保管、加工、配送物品的建筑物和设 施的总称。

业
业
业
2、检验作 2、保持价 2、分拣作
业
值作业（控 业
3、搬运作 制保存环境、3、集中货
业
衬垫等） 物作业
4、分类作 3、清点盘 4、复核作
业
点
业
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31
仓储管理
（5）仓库作业的信息流
入库
保管
出库
1、材料供应计划 1、库存余额表
2、订货单
2、库存日期表
3、采购计划
3、货架卡
4、交货单、入库 4、物品位置表 单
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5
商品储存概述
（四）商品储存的功能
1、调节供需的功能(时间效用)
起到“商品流”中“水库”的作 用，消除产、消空间上和时间上的矛 盾。
2、调节运输的功能
运输方式改变时的衔接。
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6
商品储存概述
3、商品保管的功能 保护库存物的所有权，保存库存物
的使用价值。 4、监督控制的功能 5、配送的功能 6、节约物资的功能
第六章 仓储管理
一、 商品储存概述 二、 仓库及其规划 三、 仓储管理
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1
一、商品储存概述
（一）基本概念 储存就是保护、管理、贮藏物品
1、库存 仓库中处于暂时停滞状态的物质。
注意：库存位置和原因
2、储备 一种有目的的储存物质的行动，目的是保证社
会再生产连续不断地、有效地进行。 3、储存
5、入库月报
6、物品位置表
1、生产计划、出 库计划 2、发货传票 3、订货付款单 4、配套分类表 5、出库月报表 6、搬运线路图
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仓储管理

4.4.2产品的防护 试剂/仪器生产部生产中心对过程产品的防护 文件执行。 仓库物品由仓库管理人员根据《仓库管理规 进行防护。 为了防止在产品实现过程中发生产品的混淆 及实现必要的追溯，应采用适宜的标识方法
（二）、不合格品控制程序（NOV-Ⅱ-
3.5采购部负责不合格原材料、零部件、钣金件及辅 4.3.1.2仓储部将不合格的原材料/零部件放置在不合 4.3.1.3采购部联系供方办理退货手续并做好记录。
体外诊断试剂现场审查指导原则中与仓库相
四、公司体系文件中对仓库管理的规定
1、质量体系文件有哪些
质量手册、方针 层）——领导层
程序文件（第二 门
作业性文件（第 层工作人员 记录（表格）
2、仓库相关文件制定依据
《ISO9001:2015质量管理体系要求》
《ISO13485:2016医疗器械质量管理体系用于法 《医疗器械生产质量管理规范》 《医疗器械生产质量管理规范附录体外诊断试剂
二、《医疗器械生产质量管理规范附录 试剂》中关于仓库的条款
• 2.3.6 需要冷藏、冷冻的原料、半成品、成品， 相应的冷藏、冷冻储存设备，并按规定监测设 记录储存温度。 • 冷藏、冷冻体外诊断试剂应当配备符合其温度 设施设备。 • 说明：每天记录设备运行情况，及温湿度，要 断电时的应急处理措施。
•2.6.3 应当按照物料的性状和储存要求进行分类 应当明确规定中间品的储存条件和期限。 •物料应当在规定的使用期限内，按照先进先出的 无规定使用期限的，应当根据物料的稳定性数据 限。储存期内发现储存条件变化且可能影响产品 及时进行复验。 •说明：物料应按照“先进先出、近期先出，按批号 则，按批号逐批发货。 过期或失效的产品不得出库。
• 4.3.1.4对公司急用的原材料/零部件一般不合格 负责人负责组织试剂部/仪器部总经理、质检部 研发部、生产部负责人进行评审，确定处置方 处置方式分为退货、修复使用（仪器）及降级 器），如降级使用需要相关部门填写《让步接 备案到采购部，仪器生产部负责记录降级配件 采购部负责把本批的降级使用信息通知市场、 部门。仪器部生产部负责对修复使用零部件的 部负责对修复使用及降级使用零部件使用情况

鼓励团队合作
鼓励团队成员相互支持、协作， 提高团队凝聚力和工作效率。
解决冲突
及时解决团队内部的冲突和矛盾， 确保团队和谐、稳定。
06
仓库主管的持续发展与学习
学习新知识：行业动态与趋势
掌握行业动态
了解仓储物流行业的最新动态 和趋势，包括新技术、新方法
和新政策等。
关注市场变化
掌握市场需求和竞争状况，了 解供应链管理的发展趋势。
05
仓库主管的沟通与协作能力
与其他部门的沟通协调
01
02
03
明确职责与目标
确保与其他部门主管明确 职责范围和工作目标，减 少沟通障碍。
建立沟通渠道
定期召开跨部门会议，分 享信息，了解其他部门需 求和问题。
协调资源
根据工作需要，协调跨部 门资源，确保项目顺利进 行。
与供应商和客户的合作与沟通
建立良好关系
• 仓库主管的职责 • 制定和执行仓库运作流程 • 负责仓库人员的培训和管理 • 监督仓库的日常运作，确保库存准确性和订单准时交付 • 与其他部门协调，确保供应链的顺畅 • 负责仓库的消防、安全和卫生等方面的管理
仓库主管的素质要求
具备严谨的思维和决策能力
具备较强的人际沟通和表达能力
具备良好的组织和协调能力
学习政策法规
熟悉与仓库业务相关的政策法 规，确保合规经营。
提高技能：实践操作与培训课程
01
02
03
提升实践操作技能
通过实际操作，提高仓库 规划、库存管理、订单处 理等技能。
参加培训课程
参加公司内部或外部的培 训课程，包括管理技能、 沟通技巧、团队建设等。
掌握数据分析能力
学习数据分析方法，提高 对业务数据的敏感度和分 析能力。

所有任务都在标准化的流程和程序下进行，使整个流程更加简单和高效。
如何管理库存
分配存储空间
为不同的产品分配存储空间并 确保他们有一个明显的标记。 这有助于快速高效地找到需要 的产品。
运用库存管理软件
有效的库存管理软件可以跟踪 库存，最大程度地减少废料和 不必要的成本，并确保在需要 的时候准备好适量的库存。
仓库主管培训课件
欢迎参加仓库主管培训课程。本课件旨在为您提供实用的知识和技能，帮助 您提高仓库效率并进一步发展您的事业。
仓库主管的工作职责
货物管理
仓库主管需要制定计划以确保货物的准确入 库和出库，同时监督库存水平并及时进行补 货。
设备维护
仓库主管需要确保设备和机器正常运作，并 按照需要进行维护和维修。
安全和环境管理
安全
• 员工需要佩戴必要的安全装备 • 定期清洁和消毒以减少事故和伤害风险 • 对事故和伤害进行记录和报告
环境
• 使用环保产品和材料 • 定期以合适和安全的方法处理垃圾和废物 • 确保员工了解可持续发展的重要性
计划和报告的编写
计划书的编写
在制定计划书时，需要注意计 划书中所提出的要求和指导是 否明确，确保计划书的完整性 和一致性。
团队管理
领导团队是仓库主管的一项重要职责。他们 需要招聘和培训员工，并制定团队目标并确 保员工达成目标。
安全卫生
保持安全和卫生环境是仓库主管的职责。确 保员工手套和其他必要的安全设备，定期进 行清洁和消毒。
提高仓库效率的方法
1
布局优化
良好的布局可以最大程度地利用空间和资源，提高整体效率。
2
自动化
通过使用自动化系统减少手动程序，可以提高效率和准确性，并使员工有更多时 间从事其他任务。

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仓库管理的目标
搬运应当注意的事项
尽量使用工具搬运，提高效率。 减少搬运次数，减少搬运时间。 缩短搬运距离，节省人力。 通道不可有障碍物，以阻碍运输。 应注意人身及产品安全。 物料、半成品、成品、不良品等应有明确的产品 及路由标识，不可因搬运混乱而造成生产混乱。
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仓库系统管理的方法
Form No:705-s21-02(970107)
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Adjust Transaction Ticket
------ 调整单
说明: 1.调整数可为正或负,当实物>系统值,其差异量调为正. 当实物<系统值,其差异量调为负. 2.使用调整单时,应先确实将帐务查清,并尽可能不使用 调整单.实在无法查出原因,方可使用调整单并归属责 任. 3.调整单务必填写部门代码,属W/H责任还是属于生产线 责任.
Event Code: □00-SO Receipt --WIP □11-SO Receipt --Farm Out □00-SO Component Scrap -- WIP □11-SO Component Scrap -- Farm Out □11-SO Warehouse Scrap W/H Location Plan Q’ty Actual Q’ty Seq No
发料、入库管理 半成品入库管理 半成品入库管理
国外收货。
处理不良及报废材料。 材料的入库。 RTV的处理。 异常状况的处理。
储存管理 整顿 整理
出货管理 周期盘点

有效激励员工管理
组织架构的建立 个人品质记录的建立

Q&A
3
课程目标

理解什么是仓库管理？仓库主管应具备的知识、 技能及理念。