维生素A等成分。
虾
禁忌人群：
1、哮喘患者,吃虾会刺激喉咙并导致气管痉挛。
2、子宫肌瘤患者不能吃虾,避免加重病情。
3、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃,以免发生 腹痛、腹泻的状况。
4、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾,因嘌呤过高, 易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
5、部分过敏体质者会对虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩 等等,最好不要食用
五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸 五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。 五花肉中B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。
龙井虾仁 因选用清明节前后的
龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道 具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜 后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅， 味美清口。
X 痛风患者
鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。 X 结核患者
鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维 X生出素血B性1 、疾卵病磷患者脂 , 可 增 强 记 忆 、
思维和分析能力,延缓脑力衰退。 X 孕妇
鱼肉有利于心血管功能,还可降低 X血肝液硬粘化度者,促进血液循环
片儿川
杭州风味小吃
东坡肉 又名滚肉、东坡焖肉
主料都是半肥半瘦的猪肉， 成品菜都是码得整整齐齐的 麻将块儿，红得透亮，色如 玛瑙，夹起一块尝尝，软而
不烂，肥而不腻。
黄酒
五花肉
含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。 黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类等。 黄酒内含多种微量元素，如：镁、硒等，对心脏有保护作用。 活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。
绿茶中含有人体所需的大量元素和微量元素。
