二年级美味的晚餐作文在我二年级的时候，有一顿晚餐让我至今都难以忘怀。
那是一个普通却又特别的傍晚，太阳慢慢西沉，余晖透过窗户洒在我家的餐桌上。
那天下午，我放学回到家，像往常一样把书包往沙发上一扔，就开始满屋子找零食吃。
妈妈看到我这副模样，笑着说：“别找啦，今天晚上有大餐！”我一听，眼睛瞬间亮了起来，心里充满了期待。
妈妈一头扎进厨房，开始忙碌起来。
我呢，就趴在厨房门口，好奇地看着妈妈在厨房里大展身手。
只见妈妈从冰箱里拿出了一块新鲜的牛肉，那牛肉红通通的，纹理清晰，一看就知道是上等的好肉。
妈妈把牛肉放在案板上，“咚咚咚”地切成了小块，每一刀都又准又稳，牛肉块大小均匀，就像用尺子量过一样。
接着，妈妈又拿出了一根胡萝卜和一个土豆。
胡萝卜红彤彤的，就像一个小火把；土豆呢，黄澄澄的，身上还带着一些泥土，一看就是刚从菜市场买回来的。
妈妈熟练地把胡萝卜和土豆去皮，切成了滚刀块，然后放在一边备用。
这时，锅里的水烧开了，妈妈把切好的牛肉块放进去，煮了一会儿，只见水面上漂浮着一层白色的浮沫。
妈妈用勺子把浮沫撇掉，然后把牛肉捞出来，用清水冲洗干净。
接下来，妈妈在锅里倒了一些油，等油热了之后，放入葱姜蒜爆香，那香味瞬间弥漫了整个厨房，馋得我直咽口水。
妈妈把牛肉块倒进锅里，翻炒了几下，然后加入了生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，继续翻炒。
不一会儿，牛肉就变得色泽诱人，散发着浓郁的香味。
接着，妈妈把胡萝卜块和土豆块也倒进锅里，和牛肉一起翻炒。
最后，妈妈往锅里加入了适量的清水，盖上锅盖，让它们在锅里慢慢地炖煮。
我在一旁看得心急如焚，不停地问妈妈：“好了没有？好了没有？”妈妈总是笑着说：“别急，还早着呢！”终于，在我的苦苦等待下，晚餐做好了。
妈妈把炖好的牛肉胡萝卜土豆端上了餐桌，还做了一盘绿油油的青菜和一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一块牛肉放进嘴里。
哇！牛肉炖得又烂又香，入口即化，胡萝卜和土豆吸收了牛肉的汤汁，也变得无比美味。
