为什么不得不吃绿色生态猪肉

生态养猪的优势是什么呢你知道吗今天给大家讲讲生态养猪的优势是什么呢，下面我就给大家讲讲吧！
1、降低污染生态养猪**个优势就是能够有效的减少污染。

在进行生态养猪时，基本上是不需要对猪粪进行清理的。

因此也不会有冲圈污水的现象，而且养猪场内几乎不会产生排泄物。

可以说是一种零排放的方法，像以前的传统养猪方法来说，**难解决的问题就是猪排泄物的问题。

处理不当对环境的污染是非常严重的，因此合理的使用生态养猪方法能够有效的减少环境污染现象。

2、提高猪肉质量在进行生态养猪时，猪舍内部的空气质量是非常不错的，我们要根据季节的变化来合理的调整密度。

我们在选择猪种时，只要保证猪种健壮、活力强。

然后在入舍前根据具体流程做好疫苗的注射工作，度过稳定期之后，再将猪种放入充分发酵的猪舍内。

那么在接下来的中，基本上便可以不用用药了。

因为发酵床中的微生物菌群是非常多的，能够有效的抑制病菌传播。

而且猪肉体内基本上是没有药物残留的，因此猪肉的质量也能够得到明显的提高。

3、降低成本发酵床生态养猪，尤其是使用微生物技术养猪时。

相对于传统养猪方法来说，其成本是大大下降了的。

在传统养猪时，生猪每增加一斤重量大约需要消耗34斤左右的饲料。

而在进行生态养猪时，饲料的消耗每头可降低05斤左右。

而且基本上不用用药，降低了用药成本，防疫费用也因此下降。

并且不用每天清理排泄物，人工成本大大下降，还有着节电节水等各种优势，在各个方法都降低了成本。

上面的内容希望可以帮助到大家!
1。

普通生猪生产，就其过程可控性而言，是不确定的，所以现今商家推出无公害猪肉和有机猪肉的概念。

无公害猪肉实际上是指从养殖、屠宰、配送到销售都没有受污染的猪肉。

生产无公害猪肉对所用的饲料有更高的要求，不允许在饲料中添加氨苯砷酸、洛克沙胂等砷制剂类药物添加剂。

同时，还要求在30kg体重以下猪的配合饲料中铜的含量应不高于250mg/kg;30～60kg体重猪的配合饲料中铜的含量应不高于150mg/kg;60kg体重以上猪的配合饲料中铜的含量应不高于25mg/kg。

有机猪肉的生产分三个方面：一关注动物福利，饲养者应为动物提供舒服的环境，包括充足的摄食区、休息区和玩耍区;二是饲料来源于有机种植业产地，国内已通过认证的有黑龙江五常大米，吉林玉米等等;三是需要第三方认证，不是你说自己的产品是有机产品，它就是有机产品。

除了饮用水、饲料符合标准外，生产有机猪肉的农场的土壤要求30年内无任何农药、化学残留;有机猪还要保证每天有6-8小时放牧时间，有充足的运动量，且每天沐浴一次。

还有：每头猪都保证有2平方米以上的居住空间。

试问国内有哪家公司能达到最后一项标准?
绿色猪肉
绿色猪肉含义：绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用"绿色食品"标志的猪肉.其特征是:①强调猪肉生产最佳生态环境.②对猪肉生产实行全程质量控制.③对猪肉产品依法实行标志管理.[1]由此可见,绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉.。

什么样的猪肉才是绿色生态猪肉?随着人们对生活品质的重视，绿色悄然成为口耳相传的时髦概念。

猪肉市场也不例外，大量的绿色生态猪肉涌现，消费者目不暇接，难辨真伪。

什么样的猪肉才是真正的绿色生态猪肉呢?根据权威部门的定义，绿色生态猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

下面以徒河黑猪肉为例，来展示一下真正的绿色猪肉。

环境：黄河边上，茂林之下，500亩林间散养基地，徒河黑猪们在这里悠闲地享受着大自然。

猪种：徒河黑猪适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种，远远优于当代普通白猪，被誉为“中华第一黑笨猪”。

饲料：黑猪吃的饲料选取的都是优质纯粮系列产品,如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等。

给猪吃大枣则是因为大枣中含有多种生物活性物质,对人和动物具有多种保健治病功效,能提高免疫力、降血压、降胆固醇,同时抗癌、抗氧化、保肝护肝。

防疫：公司的养殖基地内设有“中药配药室”,储有党参、黄芪、大青叶、板蓝根等40余种中药材，可确保猪肉中不含任何药物的残留。

屠宰：安乐屠宰，宰前排毒，宰后排酸。

徒河黑猪在宰前排毒区，听着音乐，24小时空腹静养，宰前四小时停止饮水，达到充分排除体内毒素、净化肉质的效果。

加工包装贮存：徒河黑猪经过宰前排毒、安乐屠宰之后，经48小时0-4℃环境下的冷却排酸后，在无菌车间中进行细部分割和真空包装，包装好的肉送入冷库进行超低温-40℃急冻。

销售：连锁专卖店，一流的服务，一流的品质。

绿色生态猪肉品牌多样。

徒河黑猪肉是最为消费者认可和赞誉的品牌猪肉。

徒河黑猪肉便是消费者选购绿色猪肉的重要参考。

绿色就是健康绿色生态猪肉是最健康的肉食市场上出现放心肉、无公害肉、和绿色生态猪肉，据调查显示：大多数人们喜欢选择绿色生态猪肉，因为认为绿色就是健康，其实这样想也对。

但是徒河黑猪今天要具体给大家讲解这三类肉的区别，让您不再盲目!放心肉这三个字已经在大家耳边响了起码有好多年了，有关部门给出的解释是：放心肉是指生猪在屠宰时，经过屠宰部门检疫后，证明是安全无害的猪肉。

但是在记者的好奇查究之下，发觉放心肉的概念是我国针对市场上销售的猪肉不安全卫生而提出来的。

但是，国家对放心肉尚未制定明确的质量标准!如果有心人去超市逛一圈，会发现现在更多人会选择买无公害猪肉。

和放心肉相比，无公害猪肉价格可要贵上10%左右呢。

无公害猪肉需经过两次检查，所谓无公害猪肉是指所生产的猪肉及其制品是无污染、无毒害、无药物残留的，并经专门机构认证。

另外，无公害猪肉认证有期限。

无公害证书有效期一般是一年。

无公害猪肉比放心肉金贵，而绿色生态猪肉更是金字塔顶的尖尖，比一般放心肉要贵上七成!为什么绿色生态猪肉价更高?首先我们来看国家环保总局有机食品发展中心)给绿色生态食品的定义：来自于生态农业生产体系，根据国际生态农业生产要求和相应的标准生产、加工，并通过独立的生态食品认证机构认证的一切供人类食用的产品，也就是说，不仅食品本身绿色生态，生产的环境、工具都要生态。

那就表示绿色生态猪肉必须在空气、土壤、水质都没有被污染并通过认证确认的环境下生长，食用天然饲料，饲料中不添加任何添加剂，同时要按照猪的自然生活习性进行养殖。

可以说，猪们都是睡到自然醒，玩到自己累了睡，吃到自己觉得饱，比白领还舒服!而说起绿色生态猪肉，则要提到山东济宁的徒河黑猪，生长期在一年左右，还通过了有机食品认证。

由于它是吃有机玉米等天然饲料长大的，所以油花特别细密，肉质比一般猪肉有弹性，不过烹饪的时候就要比一般的白猪多20%的时间，但是美味值得等待不是吗?吃肉就吃绿色生态猪肉，就吃绿色有机猪肉!。

绿色黑猪肉的宣传文案1.超级营养的绿色黑猪肉，给您带来健康与美味的双重享受。

2.通过自然饲养，绿色黑猪肉不含激素和抗生素，让您吃得安心。

3.绿色黑猪肉的鲜美口感与普通猪肉截然不同，品尝过后让人回味无穷。

4.丰富的脂肪酸和微量元素使绿色黑猪肉成为营养均衡的理想选择。

5.绿色黑猪肉的经脉穴位丰富，具有强身健体的功效，尤其适合孕妇和老人。

6.与普通猪肉相比，绿色黑猪肉含有更多的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

7.正宗的绿色黑猪肉源自优质环境与健康饲养，确保每一口都享受纯正的口感。

8.品尝绿色黑猪肉，您将体会到与众不同的风味和香气。

9.绿色黑猪肉中的胆固醇含量较低，是心脑健康的首选食材。

10.我们承诺只使用优质饲料喂养绿色黑猪，让您享用到真正健康的美味。

11.即使是最挑剔的美食家也会被绿色黑猪肉带来的细腻口感所征服。

12.为您的家人选择绿色黑猪肉，关爱他们的健康和味蕾。

13.绿色黑猪肉饱含天然抗氧化剂，有助于延缓衰老过程。

14.与普通猪肉相比，绿色黑猪肉的肉质更为鲜美，更具口感。

15.绿色黑猪肉经过严格检测，保证无添加物，让您吃得放心。

16.绿色黑猪肉的肌肉纹理均匀，肉质鲜嫩，让味蕾尽享丰富滋味。

17.低脂肪、高蛋白质的绿色黑猪肉，帮助您保持健康的体重和饱腹感。

18.绿色黑猪肉坚持低温饲养，提高了蛋白质和氨基酸的含量，增强了营养价值。

19.食用绿色黑猪肉有助于提升免疫力，预防疾病，让您的生活更健康。

20.绿色黑猪肉，让您在品味美食的同时，拥有一颗健康的心。

21.享受绿色黑猪肉的美味，你不仅可以品尝鲜嫩多汁的口感，还能为环境和动物福利尽一份责任。

22.绿色黑猪肉是一种接近自然状态的食材，选用绿色饲料喂养的黑猪，无抗生素和激素，味道更纯正。

23.通过选择绿色黑猪肉，你对动物的尊重和保护将深刻体现，它是一种以动物福利为核心价值的食品选择。

24.绿色黑猪肉的饲养过程遵循可持续发展的原则，促进了农业的可持续发展和环境的保护。

定义
绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素，经有关主管部门严格检测合格，并经专门机构认定、许可使用"绿色食品"标志的猪肉。

其特征是:①强调猪肉生产最佳生态环境.②对猪肉生产实行全程质量控制.③对猪肉产品依法实行标志管理.[1] 由此可见,绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、
无污染的优质猪肉.
1. 安全：没有任何添加剂
绿色有机猪肉生产过程中，不使用饲料添加剂和抗生素。

作为饲料，绿色有机作物生产中不使用任何化学肥料、农药素等，而且从普通农场转变为有机作物农场须有三年间隔期。

2. 原生态：猪只自然生长
为了经济效益，普通猪只大多是为添加剂、激素等催出来的，猪只生长速度快，许多有害物质沉淀在猪肉内，影响食用者健康。

在绿色有机猪肉生产中，充分尊重动物福利，没有人工催化过程，猪只自然生长。

3. 口感佳：能嚼出鲜活的韧劲，味道更好
绿色有机猪肉肌纤维更细，系水力更高，纹路清洗，吃起来更有有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜，而像徒河黑猪肉这样的顶级绿色有机猪肉，肌内脂肪含量含量高，口感更醇香。

4. 不含转基因：远离可能的危险
目前，转基因技术的利弊仍没有定论。

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因工程技术及其产物。

5. 动物相关疾病减少：尊重动物就是爱护自己。

以下可以涉及工作有：
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实地考察
成果发言人
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。AA级绿色食品为生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品为生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
6、 能够根据收集到的资料、信息分析问题，并找到解决问题的相关措施。
7、 能够在教师的指导下，小组合作完成调查研究中的各项活动，能正确处理在调研过程中遇到的困难，具有团队合作的能力。
8、 树立食品安全的意识，自觉维护食品安全，进行绿色消费。
9、 学会关注生活、关注社会、关爱他人。
1、 了解食品安全的现状和造成这种现状的原因。
2、 初步了解和掌握辨别食物是否卫生、安全的基本方法。
3、 知道有关食品安全的相关法律和消费者享有的权利。
4、 知道行使建议权的途径和方式。
5、 会利用网络、媒体等渠道收集相关资料、信息，并能够利用所掌握的信息技术手段完成对资料的处理。
10、 养成协作的意识，具有团队合作的精神。
11、 能够正确地看待社会问题并积极地参与，认识到作为社会一员自身应承担的具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。

为什么绿色食品如此受欢迎
1、绿色食品是一种劳动密集型产业，绿色食品产业的发展有助于提高农民的就业率。

同时，大力发展绿色食品产业，将为农民增收提供新的增长点。

2、绿色农产品能满足城乡人民对优质食品的要求，已成为解决环境污染与提高人民生活水平这一矛盾的突破口。

3、绿色食品源于良好的生态环境，有其自身的标准体系，绿色食品在产销环节中需经专门机构的检验检测和认定，最终产品必须无污染、安全、优质、营养丰富，大力发展绿色食品产业是保证食品安全的第一步，也是构筑食品安全的基础。

4、绿色农产品对身体较为健康，研究显示绿色农产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，保持产品的天然成分，没有添加任何化肥农药，拥有食物的原来味道。

5、绿色农产品对环境生态有利，有机农产品生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

土壤作为生产粮食的基本要素，能保护土壤退化及污染日趋严重。

提倡环保饮食减少肉类消费随着人们环保意识的提高，越来越多的人开始关注环境问题并寻找解决之道。

环保饮食作为一种重要的环保方式，受到了广泛的关注与推崇。

本文将探讨提倡环保饮食减少肉类消费的重要性，并提供一些可行的方法来实践。

肉类消费对环境的影响不可忽视。

首先，畜牧业的发展导致了大量的森林砍伐，以获取更多的牧草和用于养殖动物的饲料。

这进一步加剧了全球的森林减少和生态失衡。

其次，畜牧业的排放量占到了全球温室气体排放总量的相当大的一部分，特别是甲烷气体的排放。

甲烷是一种比二氧化碳更强大的温室气体，对气候变化的影响更加明显。

此外，牲畜排泄物的处理也是一个严重的问题，它们产生的废物导致了水源污染和土地退化。

为了解决这些问题，我们应该提倡环保饮食，减少肉类消费。

首先，我们可以选择减少对肉类的需求。

每个人都可以尝试一周不吃肉或者每周只吃一次肉，以此来降低肉类消费量。

此外，选择食用更多的植物性食物也是一个非常有效的方法。

植物性食物不仅对环境友好，而且对人体健康也有很多好处。

蔬菜、水果、豆类、谷物和坚果都是很好的替代品。

其次，我们可以支持和购买有机食品。

有机食品生产过程中使用的化学物质较少，对环境的污染要小得多。

同时，有机食品生产也更加注重土壤和水资源的保护，促进了农业可持续发展。

选择有机食品不仅对自身健康有益，也是一种对环境的负责行为。

此外，我们还可以通过合理的储存和使用食物来减少浪费。

浪费食物不仅浪费资源，还会增加垃圾的处理量。

我们可以制定合理的购买计划，避免购买过多的食物。

同时，我们需要学会正确保存食物，尽可能地利用剩余食材进行二次加工，减少食物的浪费。

最后，积极宣传和推广环保饮食的重要性也是非常关键的。

通过各类媒体渠道，我们可以向更多的人传达环保饮食的理念和方法。

政府和相关机构也应加大对环保饮食的宣传力度，鼓励人们转变消费习惯，以推动环保饮食的普及。

总之，提倡环保饮食减少肉类消费是当下非常重要的一个环保议题。

生态猪肉宣传文案1. "为了健康，选择生态猪肉" - 生态猪肉采用天然饲料和自由放养的方式养殖，不含任何激素或抗生素。

选择生态猪肉，让我们的餐桌更健康，更可靠。

2. "尊重自然，享受美味" - 生态猪肉的养殖方式尊重环境，注重动物福利，更加健康和自然。

品尝生态猪肉，尽情享受它带来的美味和满足感。

3. "走近大自然，感受与猪的亲密接触" - 生态猪肉的养殖过程注重动物的自然行为和生活习性，让猪能够自由地奔跑和觅食。

选择生态猪肉，你不仅仅是品尝美味，更是与大自然建立更紧密的联系。

4. "健康始于口，从生态猪肉开始" - 生态猪肉不仅仅是一种食材，更是一种健康生活的选择。

它富含优质蛋白质和营养元素，让你的身体更加强壮和健康。

5. "选择生态猪肉，为地球负责任" - 生态猪肉的养殖方式减少了环境污染和资源浪费，为地球保护贡献一份力量。

选择生态猪肉，你也在积极参与保护环境的行动。

6. "从舌尖到心灵，感受生态猪肉的美好" - 生态猪肉的鲜美口感和丰富营养，不仅仅满足你的味蕾，更能给你带来愉悦和满足的心情。

选择生态猪肉，让美食成为你生活的一部分。

7. "为猪的幸福和健康负责" - 生态猪肉的养殖方式注重猪的福利，给予它们良好的生活环境和食物。

选择生态猪肉，你也在为猪的幸福和健康负责。

8. "品质保证，健康无忧" - 生态猪肉经过严格的质量检测和认证，品质有保证。

选择生态猪肉，让你和家人的健康无忧可言。

9. "享受美食，也保护环境" - 生态猪肉的养殖方式减少了对环境的影响，选择生态猪肉，你也在保护我们共同生活的地球。

10. "从农场到餐桌，追求优质生态猪肉" - 生态猪肉的养殖过程严格把控，确保每一块肉都是优质的。

生态猪肉营销方案1. 引言近年来，人们对食品安全与健康问题的关注逐渐增加，传统养殖业越来越多地受到质疑。

在这个背景下，生态猪肉作为一种以人为本、注重环境保护的畜牧养殖方式，成为了市场上的新宠。

本文将结合市场调研和分析，为生态猪肉制定一份全面而具体的营销方案，以满足消费者对健康食品的需求，并实现市场竞争的优势。

2. 市场分析2.1 消费者需求现代消费者越来越注重饮食的健康与安全，对绿色、有机食品的需求逐渐增加。

尤其是在都市化进程中，人们对食品质量的担忧与日俱增，生态猪肉作为一种具备健康、环保与可持续发展特点的产品，具有广阔的市场潜力。

2.2 竞争分析目前，生态猪肉市场尚处于初级阶段，竞争对手相对较少。

但随着该行业的发展，将会有更多的养殖企业转向生态猪肉的生产。

因此，建立起自身的品牌与竞争优势至关重要。

3. 营销目标3.1 品牌建设通过精心策划的营销活动，提升品牌知名度与美誉度。

建立起具有辨识度的品牌形象，使消费者更加信任与认同生态猪肉品牌。

3.2 市场占有率在竞争对手较少的情况下，争取尽可能大的市场份额。

通过提供优质的产品与服务，提升消费者忠诚度，从而进一步扩大市场占有率。

3.3 增加销售额通过市场推广和产品创新，提高销售额。

此外，与相关的餐饮企业、线上平台等合作，拓宽销售渠道，进一步提升销售额。

4. 市场推广策略4.1 品牌定位生态猪肉以健康、绿色、环保为核心定位。

强调生态养殖、无抗生素残留等独特卖点，打造绿色食品品牌。

4.2 传统媒体宣传利用电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传。

通过精心设计的广告语与形象视频，凸显产品的健康与绿色属性。

4.3 网络媒体推广与知名营销网站、社交媒体等合作，开展网络广告投放和线上宣传。

借助社交媒体的传播效应，增加品牌知名度和曝光率。

4.4 参与行业展览与活动参加相关行业的展览和活动，展示生态猪肉产品的优势，并与潜在客户进行面对面交流。

通过这些渠道建立起与消费者和业务伙伴良好的关系。

生态猪肉营销方案文案策划一、产品特点介绍生态猪肉是指由自然放养方式养殖，无添加激素、抗生素的猪肉。

其主要特点包括：1. 原料天然：生态猪肉采用完全无污染的自然养殖方式，确保原料的天然和健康。

2. 营养丰富：生态猪肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于人体健康。

3. 口感鲜美：生态猪肉肉质鲜嫩多汁，口感细腻，适合各种烹饪方式。

二、定位目标消费群体我们的生态猪肉主要定位于追求健康、天然食品的消费者群体，包括：1. 健康意识强的消费者：这部分消费者注重食品的营养和健康价值，愿意为健康付出更多。

2. 儿童和老年人：对于儿童和老年人来说，食品安全和健康尤为重要，他们是我们生态猪肉的主要消费群体。

3. 环保爱好者：关注环保和动物福利的消费者，对生态猪肉的生产方式更有信任感。

三、销售渠道和推广方式1. 传统零售渠道：我们将在一些大型超市、连锁超市和绿色食品店铺设专柜销售生态猪肉，通过传统零售渠道接触更多消费者。

2. 电商平台销售：开设生态猪肉的官方网店，在京东、天猫等知名电商平台销售生态猪肉，方便消费者线上购买。

3. 社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体平台，定期发布有关生态猪肉的营养知识、生产过程等内容，吸引消费者关注。

四、促销活动和奖励机制1. 优惠折扣：经常开展生态猪肉单品或套餐的优惠促销活动，吸引消费者试食。

2. 礼品赠送：购买一定金额的生态猪肉，赠送小礼品或优惠券，增加消费者购买的意愿。

3. 积分奖励：推出生态猪肉会员制度，消费者购买生态猪肉可获得积分，积分可用于换取礼品或享受特殊折扣。

五、合作推广和品牌宣传1. 合作推广：与一些知名的健康食品品牌或健康生活方式媒体合作，通过合作推广生态猪肉的品牌知名度。

2. 品牌宣传：定期在各类健康生活展会、绿色食品展览会等活动中宣传生态猪肉品牌，展示产品和生产过程。

六、客户服务和售后支持1. 售前咨询：为消费者提供生态猪肉的相关营养知识、生产过程等信息，解答消费者疑问。

健康生态猪肉的特点好处及购买地方随着社会的进步，生活水平的提高，人们对吃有了更高层次的要求：吃不仅仅是饱的概念，更多的时候是吃出营养，吃出健康。

临近春节，猪肉的选择将会成为一个热门话题，有机肉、绿色肉、无公害肉等肉的选择也将成为一个难题，那么什么才是您最放心的“健康生态猪肉”呢，在这里就为大家指点一二。

一、生态猪肉的特点：采用金宝贝干撒式生态发酵床养殖模式；饲养过程中不使用任何激素、添加剂；生长周期长，低胆固醇、低脂肪、高蛋白、高氨基酸、高微量元素、高不饱和脂肪酸、无激素、无病毒残留。

PH中性，肌纤维细，系水力高，瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状，肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀。

肉质鲜嫩多汁，富有弹性，美味可口、瘦而不柴、肥而不腻，醇香可口。

水煮时无腥味，汤汁清亮，煮熟后散发出浓郁的猪肉香味，脂肪团聚在汤的表面。

二、生态猪肉的好处：①口感好：肉品中鲜味氨基酸等物质含量高，脂肪含量低，肉质细嫩、香味独特。

②营养高：蛋白质含量高，适合生长发育的人群；脂肪及胆固醇含量少，适合肥胖及脑血管病患者；铁、锌、钙、烟酸等微量元素丰富，适合贫血体质低下的人群。

③无残留：养殖过程无抗生素、激素残留，保证健康。

④毒素少：发酵床养殖，猪随意拱食打滚，符合天性及动物福利，应激少，健康快乐生活，体内生成的毒素少。

⑤有药效：猪骨及其他部位可以入药。

（藏香猪）三、生态猪肉的购买地方：1、生态餐厅：由北京华夏康源科技有限公司发起的生态联盟中有很多生态饭店、酒店，由生态联盟直接供肉，提供各种生态肉菜系。

在餐厅中不仅能够吃到健康美味的菜肴，而且还能够参观生态产品展厅，购买生态肉礼盒等。

2、生态肉店：销售生态肉的加盟肉店可提供不同部位、不同做法的生态熟肉和生肉，所有销售生态肉的肉店都是通过生态联盟的严格审核标准才可销售，并定期监督检查，如有不符合联盟标准要求的立即断货，充分保障消费者的权益，真正实现养殖生态、销售生态、食用生态。

3、超市专柜：生态联盟会在各个大中型生活超市设置生态肉直供专柜，并有相关的检测报告和销售专员进行生态肉讲解，用简单易懂的语言和文字让您了解生态肉的好处。

草猪不比土猪差，有机生态全放心河源龙川有广东长寿之乡，千年古州的美称，听说龙川出产的天楮小草猪，因生活在山青水秀的环境中，喝的是天然的山泉水，吃天楮叶等天然食物，纯天然养殖，放养12月以上，比起普通的猪仔，天楮小草猪皮薄，柔嫩，堪称猪界的翘楚。

深圳市天楮农牧业发展有限公司，是一家以公司＋资本+科研机构+基地+专业户+农户＋猪肉连锁专卖店经营模式的企业，我们经常以美食为借口，聚集在一起的人，穿梭在龙川的山山水水，村落里寻找清远的特色美食。

龙川的天楮小草猪做菜口感十分美味，而且听说天楮小草猪的负责人也是对美食很有研究的人，我们一群人早想找机会到天楮小草猪养殖基地一探究竟。

机会终于来了，在春暖花开的7月，我们一行人在天楮小草猪的负责人的带领下，驱车向龙川天楮小草猪养殖基地出发，路上我们可以领略到为何天楮小草猪为何那么受欢迎的原因，行程路上尽是山村田园秀美的风光，草木葱茏，满目青翠，温暖春风轻轻吹拂着带来的花草和泥土的芬芳，那芬芳沁人心脾！到达养殖基地，热情好客的天楮小草猪养殖员早在村办公楼前等候，一下车，我们见到办公楼旁边的一块大草坪上有十多头天楮小草猪在吃楮叶，天楮小草猪和我们平时见到的大白猪有点不一样，头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，腹大多拖地，体长与胸围几乎相等，被毛稀疏，啊友说，天楮小草猪虽然其貌不扬，但是皮薄、肉嫩，用骨头煲汤更是清甜美味，营养更健康。

天楮小草猪负责人说，我们饲养具有农家特色优质的草猪，以专卖店方式销售,为市民提供口感好、营养丰、绿色健康的猪肉，致力打造消费者喜爱的“天楮猪肉”“天楮腊味”品牌。

目前在广州市、深圳市、东莞市、深圳有25家专卖店。

年出栏量近1万头。

绝对满足消费者越来越挑剔的味蕾。

养猪业绿色发展的探析随着人们对食品质量和健康的关注不断提升，绿色、安全、健康、环保已经成为当今食品消费的热点。

而在当前的养殖业中，绿色养殖的理念也日渐流行。

绿色养殖是指无公害、无污染、无残留的可持续发展方式，其就是以环保、卫生、健康、安全为目的，实现与生态链完全协调的养殖方式。

其中，养猪业绿色发展受到了人们的普遍关注，我们有必要对其进行深入探析。

一、绿色养殖对养猪业的意义1、绿色养殖符合环保需求随着市场的日益扩大，养猪业的发展已经成为我国畜牧业的重点发展领域，然而其高密度养殖方式对环境带来的污染也相当的严重，养猪业的集约性使得猪场的废弃物等排放物质大量产生，直接影响了农村环境的质量。

而绿色养殖则能够对农村环境进行保护，减轻环境压力。

2、绿色养殖有利于提升生猪品质绿色养殖能够充分发挥养殖业主体的经营创新，提高产品品质，增强市场竞争力。

在生产过程中，绿色养殖不使用化学物质，其出产的猪肉安全、健康、有营养，可以满足消费者的需求。

此外，绿色养殖还包括合理饲养、科学养殖以及环境治理等一系列措施，可以增强生猪的免疫力，提高猪肉品质。

3、绿色养殖有助于经济效益增加绿色养殖实现了生态、经济和社会效益的有机结合。

通过坚持可持续发展、循环经济等理念，提高生产效益，从而优化农业产业结构和农村经济体系。

二、养猪业绿色发展的措施1、建设“猪+农”循环经济模式农业生产的资源、产出、效益都存在着巨大的回收和转化潜力。

绿色养殖通过建立“猪+农”的循环经济模式，将种植业和养殖业进行有机结合，使猪场与种植地成为上下游的生态循环系统，实现养殖废料资源化、养猪废弃物清理和土地肥力提高的多赢局面。

2、推广先进养殖技术先进的养殖技术能够提高生猪的生长速度和免疫能力，降低生猪疾病的风险，从而优化生猪生产的质量和效益。

从饲料的使用到饲养管理，再到疾病控制等一系列养殖过程中均可以应用现代化的技术理念，从而对生猪养殖进行科学化管理。

3、建立健全的绿色养殖评价标准建立健全的绿色养殖评价标准，对绿色、优质、安全、有机等多种养殖产品进行定性、定量的准确描述和判定，同时在标准制定中注重技术研究创新，加强生态环境保护，鼓励重点企业参与标准制定和推广。

绿色生态猪的鉴别（二）上章介绍了绿色生态猪猪肉的鉴别，本章将介绍生态猪和饲料猪的外形及体态等方面的差别（以下属个人经验）。

一：外观从外表来看，生态猪和饲料猪有很大的区别。

首先，生态猪同等的品种情况下，体重是饲料猪的1.5~2倍，目测看起来的体重一定没有实际称重大。

生态猪不论是否散养，看起来都不会有肥胖的感觉，一看起来就显得比较强壮，绝对不会看起来就很肥。

直接看图，生态猪的臀部只会出现2~4号情况，但如果散养状态的话，在150KG之前只会是2~3号的情况，不会有其他的臀型。

其次是皮的厚度,生态猪的皮会很厚。

品种不同皮的厚度也不一样，一般来说同品种情况下生态猪皮的厚度是饲料猪的两倍。

从外观看很明显.二力量这也是区别于普通猪的一个方面，生态猪的力量极大，要比同类型的饲料猪力量大得多。

举例来说：猪有一个特点，它会和你往相反的方向用力。

你如果拽住它的耳朵往后拉，它会往后退。

以我本人来说，我可以轻松搬运50KG的重物。

以我的力量可以轻易的拽动150KG 以内的饲料猪往前走，但是生态猪的话，我只能拽动80KG左右的。

三鉴定这条适用于购买数量较大的朋友。

不论说的如何，也不如科学数据来的直接、清晰。

如果你是饭店或者销售终端，那几次的检测费用和你的购猪费用相比也是微不足道的，但是能让你用的更放心。

这里主要说一下检测数据的用猪，最好选取25~30KG的小猪来做检测，40KG以下的都可以接受，因为这个体重是最容易区别生态猪和半粮食猪的，半粮食猪饲喂饲料和抗生素主要就是在这个阶段，等到100KG以后数据的主要差别就在营养了。

给几个最主要的检测指标，铁、钙、磷。

当然,最主要的就是抗生素!!。