威海地区西洋参

威海地区西洋参病害综合防治技术摘要目前威海地区已成为全国最大的西洋参主产区，病害问题十分突出。

阐述了威海地区西洋参病害发生的种类、时期、规律及病害的防治原则，并从农业防治、化学防治等方面提出了综合防治技术，以期为我国西洋参产业生态有机的可持续发展提供参考。

关键词西洋参病害；综合防治技术；山东威海中图分类号S435.675 文献标识码 B 文章编号1007-5739（2016）07-0123-02Abstract At present，Weihai has become the biggest production area of American ginseng in China，however，disease is very prominent.Disease types，occurrence periods，regularity，and control principles of American ginseng were elaborated，and comprehensive control measures were put forward from agricultural control and chemical control etc，in order to provide a basis for the ecological，organic and sustainable development of American ginseng industry in China.Key words American ginseng diseases；comprehensive control techniques；Weihai Shandong威海市位于山东半岛东端，地处北纬36°41′～37°35′、东经121°11′～122°42′，属温带大陆性季风气候，受海洋性气候影响具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点。

집중취재金桥视点2000여 년 전, 동방을 순시한 진시황이 인삼을 찾아서 불로장생약으로 여겼다. 2000여 년 후 진시황이 그때 찾았던 곳에서 더 다른 많은 인기를 받는 양생보물이 생겼는데 그것이 바로 원덩(文登) 서양삼이다.인삼은 4대 중약의 으뜸으로 예로부터 자보품으로 여겨 온다. 특히 이번 코로나 19 방역 기간 동안, 각 성시 위생건강위원회가 제출한 중약 예방 방안이나 <코로나 19 진료 방안>에는 인삼이 아주 큰 공을 세웠다.중국인은 인삼을 복용하는 역사가 유구한데 <신농본초경>에서 이미 인삼이‘경신연년’의 양약으로 기록을 남았는데 명 대 이시진 <본초강목>에는 인삼이‘남녀의 모든 허증을 치료한다’는 기록도 있었다.수 천년의 중의약 발전 역사에는 서양삼이 외래품이라 18세기부터 중국에 수입하였고 건륭 시기 때야‘서양삼’이란 이름이 생겼다. 서양삼은 원래 북아메리카를 원산지로 하여 중국 본토에서 자라는 인삼과 같은 과이고 다른 종이지만 화학 성분이 매우 비슷하니 귀중한 중약이자 고급 자보품이기도 하다. 게다가 <의학충중삼서록(医学衷中参西录)>에서 기록한 듯이‘서양삼은 성질이 찬 보양품이라 인삼의 열에 맞지 못한 자가 인삼을 대신해 서양삼을 복용해도 좋다’는 말이 있었다.산둥성중의원의 훠칭(霍青) 주임의 분석에 따라“코로나19를 예방 치료했을 때 서양삼이 더욱 어울립니다. 왜냐하면 올해는 금운태과(金运太过)의 해인데 조기(燥气)가 너무 성하여 성질 찬 서양삼이 이런 증상을 방치하는 데 더 맞는 것 같습니다”라고 한다.근년에 수많은 서양삼에서‘녹색 황금’으로 이름 알린 원덩 서양삼은 훌륭한 질 때문에 인기를 많이 받고 있다. 왜 원덩 서양삼이 그 수많은 서양삼 중에서 두각을 나타낼 수 있을까? 그것은‘8알의 씨앗’이야기부터 얘기해야 한다.1980년대 전에 중국 서양삼은 거의 다 미국, 캐나다에서 수입한 것이었고 국내에서 아직 성공적인 재배 선례가 없었다. 1981년, 원덩 농민 왕지인기많은원덩(文登)서양삼“参”得人心的文登西洋参천홍칭(陈宏青)72Copyright©博看网. All Rights Reserved.전(王继振)은 미국에서 도입한 8알의 씨앗으로 시험 재배를 시작한 이래로 40년 가까운 시간 동안의 탐색을 거쳐 현재 원덩 서양삼의 재배면적은 5.5만 묘이고 연 생산면적은 1.5만 묘이며 생산량은 7500톤으로 전국 총 생산량의 70%를 차지한다. 중국최대의 서양삼 주산지인 원덩은‘중국 서양삼의 고장’으로 급속히 성장하고 있다.이런 좋은 서양삼이 어떻게 자랐을까? 한 가지 중요한 원인은 원덩은 신비로운 북위 37도에 위치해 있기 때문이다. 이곳은 여름엔 혹서가 없고 겨울엔 추위가 없으며 서리 없는 시간이 긴 독특한 기후와 지질조건을 갖추고 있어 서양삼 등 진귀한 중약재 생장에 최적의 환경을 제공했다. 검측보고서에 따라 원덩 서양삼의 유효성분 사포닌과 셀레늄의 함량 모두 동류 수입제품보다 현저하게 높거나 두 배 높아 원덩 서양삼은 이미 국가 농산품 지리표지 보호로 등록되었다.“독특한 기후와 지질조건에다가 중요한 기술의 표준적 활용으로 인해 원덩 서양삼의 최고 품질을 만들었습니다”라고 가오웨이웨이(高微微) 중국의학과학원 약용식물연구소 연구원의 말이다.멍훙타오(孟洪涛) 원덩 이양(颐阳)서양삼 전문합작사 사장이“서양삼 표준화 재배의 요구에 따라 각 삼밭은 재배 전 검사를 해야 하는데 대기, 수질, 토양기준을 확보해 일정 범위 내 각종 오염원이 없어야 한다”라고 하며 표준화 재배는 근원에서부터 서양삼 제품의 품질을 제어할 수 있어서 해외 업계와 통합될 수 있다고 지적했다.실은 2016년 원덩은 벌써 서양삼 산업발전사무실을 설립하고 국내 고차원 실험, 검측기구를 유치해 서양삼에 중금속, 농약 잔류에 따라 등급을 나누고 <중국약전(中國藥典)> 표준에 부합하는 제품에만‘원덩 서양삼’지리상표를 부착한다.“약전 기준의 표준화 재배와 GMP 표준화 가공을 통해 서양삼의 제품들이 모두‘신분증’이 있는 듯이 제품상의 바코드를 스캔하기만 하면 추적시스템이 서양삼의 재배, 가공에서부터 저장, 판매, 물류 등에 이르기까현재 원덩 서양삼의 재배면적은 5.5만 묘이고 연 생산면적은 1.5만 묘이며 생산량은 7500톤으로 전국 총 생산량의 70%를 차지한다. 중국최대의 서양삼 주산지인 원덩은‘중국 서양삼의 고장’으로 급속히 성장하고 있다.73Copyright©博看网. All Rights Reserved.“参”得人心的文登西洋参2000多年前，秦始皇东巡，寻到人参作为长生不老仙药；2000多年后，秦始皇东临之地，又一种中药材成了人人称道的养生之宝，它就是文登西洋参。

北纬37度，这个魔力无穷的数字仿佛尽得大自然的灵气，它所穿行而过的地域，尽是人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地。

不仅如此，或许是大自然的有意安排，这里还聚集了波尔多的馥郁红酒、旧金山的日照光芒、希腊的碧海蓝天、西西里的美丽传说，造就了这条纬线宜人的气候和独特的自然景观。

在山东，有许多城市集中在这条纬线上，其中的烟台、威海、聊城等地四季分明，气候宜人，也成就了许多适宜养生居住的特色小镇。

文／肖寒文登地处北纬37度，与西洋参原产地同一纬度，其种植的西洋参营养成分高于同类产品。

图／王海政Wendeng is located at the same latitude 37 degrees north as the place of origin of American ginseng. The American ginseng planted there is more nutritional than similar products.Miraculous Towns at 37 Degrees North Latitude北纬37度上的神奇小镇产业的突破。

目前，冠县灵芝与东阿阿胶、临清桑黄共同成为聊城重点推广的“新三宝”。

“新三宝”中，东阿阿胶最为有名。

据说从唐代开始，东阿就有冬至子时炼制阿胶的传统。

取至阴之皮，用至阴之水，燃至阳之火，水火相济，阴阳平衡，经九天九夜、99道工序方能炼成。

如今，“东阿”和“阿胶”几乎成了人们心目中不可拆分的整体。

在人们越来越注重保健养生的今天，位于东阿县陈集镇的阿胶特色小镇，也正在逐步创造一个独一无二的现代化阿胶产业新城，延续养生传奇。

涌出别样温泉北纬37度线穿烟台而过，为这里带来了优质的温泉资源。

这里的温泉埋藏浅、涌水量大，微量元素和矿物质极其丰富，锶、钙、溴、硅、偏硼酸等含量均达到国家医疗级水标准，也成就了许多温泉特色小镇。

树木簇生的温泉小镇，风光绮丽，一泓温泉，定是格外惬意。

威海西洋参种植
威海是中国山东省的一个沿海城市，也是中国西洋参种植的重要地区之一。

西洋参，又称泡参、参淡，是一种名贵的中草药材，具有很高的药用和保健价值。

威海的气候和土壤条件适合西洋参的种植，因此该地区具备种植西洋参的优势。

在威海种植西洋参需要选择合适的土地和种植技术。

一般来说，西洋参需要选择土质肥沃、排水良好的土地，并且需要进行肥料施用、及时浇水和荫棚遮盖等管理措施，以提供适宜的生长环境。

此外，西洋参的生长周期较长，一般需要3-5年才能收获，所以种植西洋参需要耐心和长期投入。

威海的西洋参种植业在近年来得到了发展，并且得到了当地政府的支持。

一些农民和农业企业开始从事西洋参的种植和销售，并且逐渐建立了一定规模的种植基地。

这不仅促进了当地农业的发展，还为当地提供了就业机会和经济收益。

总的来说，威海作为中国西洋参种植的重要地区，具备适宜的气候和土壤条件，为西洋参的种植提供了良好的基础。

随着西洋参市场的不断扩大和消费需求的增加，威海的西洋参种植业有着较大的发展潜力。

威海地区文登西洋参区域品牌发展现状与建议作者：荣加林徐静来源：《现代农业科技》2015年第20期摘要发展农产品区域品牌是增加区域农产品知名度和提高农产品竞争力的重要手段。

通过对文登西洋参这一农产品区域品牌的发展历程进行调查分析，从而进一步了解整个威海地区的区域农产品发展情况，并提出相关建议。

关键词文登西洋参；农产品区域品牌；发展现状；问题；建议；山东威海中图分类号 F323.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）20-0292-02随着我国农业的不断发展以及消费者观念的进步，人们对品牌的关注度越来越高。

品牌对于消费者来说是一种质量上的保障，身份上的认可。

农产品经营已进入品牌竞争时代，农产品区域品牌是区域农产品的形象代言和经济名片。

因此，地区农产品想要有更好的发展，必须重视农产品区域品牌的建设。

农产品区域品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的，在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动，以联合提供区域内为消费者的评价，使区域产品与区域形象共同发展的农产品品牌。

近年来，威海地区农产品的发展情况比较乐观。

立足其得天独厚的自然环境和农产品资源优势，威海地区创建了一系列的区域农产品品牌。

其中文登西洋参、苹果和大花生被国家农业部授予“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”证书，文登也成为全国农产品被授予证书最多的县级市。

笔者对威海地区众多的农产品区域品牌进行调查了解，最终以文登西洋参这一农产品区域品牌为例，对威海地区农产品区域品牌的发展进行了详细的分析[1-2]。

1 文登西洋参区域品牌发展现状我国进口西洋参已有200余年的历史，引种西洋参却不足30年。

20世纪80年代初，文登张家产镇口子李村一农民率先引种西洋参，获得成功后逐渐推广，在文登地区形成了一定的种植规模。

文登的地理环境和气候特点特别适宜西洋参的生长，近年来又推行了西洋参标准化无公害种植，这里出产的西洋参品质优良。

中国西洋参之都养生佳品，文登西洋参文登西洋参威海文登的长寿之美，八分灵性在于参。

从最初的8粒种子到如今的万亩参园，西洋参已成为威海最具特色的地理标志性产品，更是养生文化的“代名词”。

近年来，随着西洋参的养生价值与功效逐渐被人们所熟知，食药两用的西洋参悄然成为美食达人追捧的养生佳品。

西洋参文化故事两千多年前，秦始皇东巡寻找不老仙药，结果无功而返。

两干多年后，秦始皇东临之地—文登，因8粒神奇的种子续写长寿秘方。

上世纪80年代初，我国从美国威斯康辛州引进西洋参进行试种。

山东省医药局获得8粒珍贵的良种。

正当省医药局四处寻找最佳试验田期间，作为长寿之乡的文登率先嗅到机遇并争取到宝贵的试种机会，开启了上山下夼的考察奔波，通过将土壤养料的配比，最终选择含磷风化发育土壤为基肥展开了试种。

但令人没想到的是，首次试种的8粒种子，经过文登泉水的滋养灌溉，长势非常好，同批次养分含量是其他地区的数倍，从此一举夺魁，荣获“中国西洋参之都”的美誉。

西洋参养生密码养生之道，源于自然；栖居之道，在乎山水。

在北纬37度线上，孕育了中国北方独具特色的“长寿之乡”—文登。

在这里不仅能够沐浴温泉、欣赏美景、畅游山林，还能品尝到享誉世界的养生佳品—西洋参，让人们在享受汤泉山林赋予的自然养生的同时，在舌尖留下些许的康养滋味。

据悉，早在清康熙33年的《补图本草备要》和清乾隆30年的《本草纲要拾遗》中已有记载。

《药性考》述记“洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，唯性寒，甘苦；补阴退热，姜制有益元扶正气”。

入肺胃二经，功能为补肺阴，清火生津液。

《医学衷中参西录》谓“西洋参性凉而补，凡用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。

清代医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参，称其“性凉、味苦、甘厚、气薄，补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。

注意事项一般来说，西洋参的药性比较缓和，副作用相对也较少，但人们在服用时除了要辨证使用外，还需要注意以下几点：忌茶和咖啡因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。