九年化学《物质的溶解过程》第一节课件
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九年级化学上册《9.2 溶解》(第一课时)课件
现象
加入5克硝酸钠，搅拌 再加入5克硝酸钠，搅拌
溶解 溶解
…… 加热 再加入5克硝酸钠，搅拌 冷却2021/12/10
不溶解
溶解
溶解
有晶体析出
第四页，共十四页。
冷却(lěngquè)
结论
物质的 溶解受 温度的 影响
饱和溶液 与不饱和溶 (bǎo hé rónɡ yè) 液在(b一ǎo定hé(ryóīdnìɡnygè)温) ，度向 一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继
热溶液
(róngyè)
结晶：已溶解的溶质从溶液(róngyè)中以晶体的形式析出。
结晶有 降温结晶（冷却热饱和溶液） 和 蒸发结晶（蒸发溶剂）二种。
2021/12/10
第十页，共十四页。
从海水中提纯食盐(shíyán)的过程:
海水
贮水池
蒸发池
食盐 结晶池
母液
氯化钠
多种化 工产品
2021/12/10
(róngyè)
2、有什么方法使饱和溶 液变为不饱和溶液？
2021/12/10
第八页，共十四页。
饱和溶液 与不饱和溶液 (bǎo hé rónɡ yè)
(bǎo hé rónɡ
yè)的转化 增加溶质、蒸发溶剂、降低温度
不饱和溶液(bǎo hé
rónɡ yè)
增加溶剂、升高温度
饱和溶液(bǎo hé
（第一 课时） (dìyī)
2021/12/10
第一页，共十四页。
【大胆 猜想 (dàdǎn)
】
20ml水中最多能溶解
(róngjiě)多少NaCl呢？
2021/12/10
第二页，共十四页。
实验探究一
5克氯化钠 操作
加入5克硝酸钠，搅拌 再加入5克硝酸钠，搅拌
溶解 溶解
…… 加热 再加入5克硝酸钠，搅拌 冷却2021/12/10
不溶解
溶解
溶解
有晶体析出
第四页，共十四页。
冷却(lěngquè)
结论
物质的 溶解受 温度的 影响
饱和溶液 与不饱和溶 (bǎo hé rónɡ yè) 液在(b一ǎo定hé(ryóīdnìɡnygè)温) ，度向 一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继
热溶液
(róngyè)
结晶：已溶解的溶质从溶液(róngyè)中以晶体的形式析出。
结晶有 降温结晶（冷却热饱和溶液） 和 蒸发结晶（蒸发溶剂）二种。
2021/12/10
第十页，共十四页。
从海水中提纯食盐(shíyán)的过程:
海水
贮水池
蒸发池
食盐 结晶池
母液
氯化钠
多种化 工产品
2021/12/10
(róngyè)
2、有什么方法使饱和溶 液变为不饱和溶液？
2021/12/10
第八页，共十四页。
饱和溶液 与不饱和溶液 (bǎo hé rónɡ yè)
(bǎo hé rónɡ
yè)的转化 增加溶质、蒸发溶剂、降低温度
不饱和溶液(bǎo hé
rónɡ yè)
增加溶剂、升高温度
饱和溶液(bǎo hé
（第一 课时） (dìyī)
2021/12/10
第一页，共十四页。
【大胆 猜想 (dàdǎn)
】
20ml水中最多能溶解
(róngjiě)多少NaCl呢？
2021/12/10
第二页，共十四页。
实验探究一
5克氯化钠 操作
九年级化学上册 第三单元第1课时 溶解的过程 乳化现象课件
实验探究 3-1
物质溶解时温度的变化
提出问题： 物质溶解过程中是否伴随着能量的变化呢？ 实验用品： 小烧杯2只、温度计、玻璃棒；氢氧化钠、硝酸铵。
实验过程：
实验操作
1.取两只小烧杯，分别加入约50 mL蒸 馏水，用温度计测量水温（T1）。 2.向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠 固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。 3.向另一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵 固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。
思考：
1.食盐颗粒为什么不见了？ 2.想一想，这杯食盐溶液的上部、中部和下部，任 一处，是否一样咸？ 3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、 两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？
1.什么是溶液？
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均 一、稳定的混合物。 组成 被溶解的物质叫溶质；≥1种
起溶解作用的物质叫溶剂。＝1种
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
2.溶液有哪些特征？ 均一性 稳定性
均一性：溶液形成以后，溶液各处完全一样（指密 度、浓度、性质等）。
稳定性：溶液形成以后，条件不变，溶质、溶剂长 期不分离。
思考：溶液为什么是均一、稳定的混合物？
Na+和Cl- 扩散到水 分子的间隔之中。
乳浊液
悬浊液
溶解的物质
能溶于溶剂 的气体、液 体、固体
不溶于溶 剂的液体
不溶于溶 剂的固体
3.溶液的名称：溶质名称+溶剂名称+溶液
如蔗糖的水溶液（简称：蔗糖溶液） 注：溶剂为水时，可以简称为某溶液。
4.溶液的颜色：并不都是无色的。
注意：
1.溶液一定是混合物； 2.溶液清澈透明，但不一定是无色； 3.均一稳定的液体不一定是溶液（如：水、酒精）； 4.溶液不一定是液体，有气态的气溶胶，如火山喷 发的烟尘、被风吹起的土壤微粒等；固态的固溶胶 如有珍珠（液、固）、泡沫塑料（气、固）、合金 （固、固）和有色玻璃（固、固）烟水晶等。
仁爱版初中化学九年级全册《物质的溶解过程》第一课时优教复习课件精选PPT课件
知识回顾
[注意] ①均一、稳定的液体并不一定是溶液。 如水、酒精等。 ②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化 铁溶液呈黄色等。 3．组成：由___溶__质___、__溶__剂____组成。被溶解的物质 叫___溶__质___，能溶解其他物质的物质叫___溶__剂___。
知识回顾
溶质和溶剂的判断： 溶液类型 气液型 固液型
知识回顾
知识点3 浊液 1.概念：分散到水中产生浑浊现象，形成的不均一、
不稳定的混合物。 2.悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。 3.乳浊液：小液滴分散在液体里形成的混合物。
知识回顾
知识点4 溶解的现象 物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质 在溶解时，会同时发生以下两个过程： 1.扩散过程：(又称吸热过程)指溶质的分子或离子向 水中扩散； 2.水合过程：(又称放热过程)指溶质的分子或离子与 水分子作用形成水合分子或水合离子。
例题解析
[解析] 溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和 酒精组成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏 水、植物油属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的 氢氧化钙，不属于溶液。
例题解析
►类型二 溶解的现象 命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况 的了解程度。
例2 将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶
[解析] 橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种 调味品均能溶于水，可以形成溶液。
例题解析
变式题 溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下
列各物质属于溶液的是 ( B )
A．蒸馏水
B．碘酒
C．石灰浆
D．植物油
[方法点拨] 物质混合能否形成溶液主要是看该物质 的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在 水中的溶解性情况。
[注意] ①均一、稳定的液体并不一定是溶液。 如水、酒精等。 ②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化 铁溶液呈黄色等。 3．组成：由___溶__质___、__溶__剂____组成。被溶解的物质 叫___溶__质___，能溶解其他物质的物质叫___溶__剂___。
知识回顾
溶质和溶剂的判断： 溶液类型 气液型 固液型
知识回顾
知识点3 浊液 1.概念：分散到水中产生浑浊现象，形成的不均一、
不稳定的混合物。 2.悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。 3.乳浊液：小液滴分散在液体里形成的混合物。
知识回顾
知识点4 溶解的现象 物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质 在溶解时，会同时发生以下两个过程： 1.扩散过程：(又称吸热过程)指溶质的分子或离子向 水中扩散； 2.水合过程：(又称放热过程)指溶质的分子或离子与 水分子作用形成水合分子或水合离子。
例题解析
[解析] 溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和 酒精组成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏 水、植物油属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的 氢氧化钙，不属于溶液。
例题解析
►类型二 溶解的现象 命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况 的了解程度。
例2 将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶
[解析] 橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种 调味品均能溶于水，可以形成溶液。
例题解析
变式题 溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下
列各物质属于溶液的是 ( B )
A．蒸馏水
B．碘酒
C．石灰浆
D．植物油
[方法点拨] 物质混合能否形成溶液主要是看该物质 的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在 水中的溶解性情况。
初中九年级初三化学课件 第一节 物质的溶解
水溶液的某些性质
▪ 1、少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点 降低，沸点升高。
▪ 2、某些物质溶于水，形成的水溶液能 导电。
例1 厨房里有体积相同的两瓶无色液体，一瓶 是蒸馏水，另一瓶是较浓的食盐水，请用不 同的物理方法将它们区别开来。
分析：该题是开放性习题，可以培养学生的思维能力和创新能力 （1）根据味道不同，尝味道：有咸味的是食盐水，无味的是蒸馏 水； （2）根据密度不同，测密度：密度大的是食盐水，密度小的是蒸 馏水。用相同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小 的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水； （3）分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有 白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水； （4）根据导电性不同：能导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水； （5）根据凝固点不同：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐 水； （6）根据沸点不同：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。
三种 有颜 色的 溶液
结论
粉笔灰 植物油 现象 结论
悬浊液：物质以固体小颗 粒的形式分散到另一物质 中，形成不均一、不稳定 的混合物
乳浊液：物质以液体小液 滴的形式分散到另一物质 中，形成不均一、不稳定 的混合物
把一种固体放入到另一种溶 液中一定能形成溶液吗？
溶剂 溶质
现象
水
碘
水 高锰酸钾
植物油 碘 植物油 高锰酸钾
溶剂 溶质
振荡前 现象
振荡后 现象
静置后 现象
结论
水 乙醇
▪ 液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少 者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、 液体外还可以是什么状态？举例说明。
小结：
▪ ①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同， 同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；
九年级化学全册 第一节 物质的溶解课件
第十五页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究三：溶解(róngjiě)过程的热效应
实验项目 硝酸铵溶于水 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水
测量温度
温度的变化
第十六页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
2创、设水情溶景(液qín的gjǐn某g)：些描(m述ǒ生u x活iē)中情与质物质
探究一：几种(jǐ zhǒnɡ)固体在水中分散的状况
被分散物质 食盐 蔗糖 植物油 泥土
分散后现象
分散微粒
分散特征
第三页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究(tànjiū)二：溶液是否就是无色的？ 被分散物质 分散后现象 分散微粒 分散特征 高锰酸钾 硫酸铜 氯化铁
第四页，共二十七页。
NaCl固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量与形成水合离子过 程中放出的热量差别(chābié)不大，温度不变； NH4NO3固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量大于生成水合离 子过程中放出的热量，从而总体是吸热。
第十九页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究四：乳化(rǔhuà)现象
第二十六页，共二十七页。
内容 总结 (nèiróng)
第一节 物质的溶解。4、医院使用的消毒酒精其中酒精占了75%，水占了25%（体积比）。D.水 是常见的溶剂，溶剂不一定(yīdìng)是水。（1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定(yīdìng)的
No 颜色。而溶液大部分的颜色，就是因为其水合离子的颜色。创设情景：描述生活中与物质溶于水后
一、物质(wùzhì)在水中的分散
1、物质在水中的分散(fēnsàn)情况
第五页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究三：溶解(róngjiě)过程的热效应
实验项目 硝酸铵溶于水 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水
测量温度
温度的变化
第十六页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
2创、设水情溶景(液qín的gjǐn某g)：些描(m述ǒ生u x活iē)中情与质物质
探究一：几种(jǐ zhǒnɡ)固体在水中分散的状况
被分散物质 食盐 蔗糖 植物油 泥土
分散后现象
分散微粒
分散特征
第三页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究(tànjiū)二：溶液是否就是无色的？ 被分散物质 分散后现象 分散微粒 分散特征 高锰酸钾 硫酸铜 氯化铁
第四页，共二十七页。
NaCl固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量与形成水合离子过 程中放出的热量差别(chābié)不大，温度不变； NH4NO3固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量大于生成水合离 子过程中放出的热量，从而总体是吸热。
第十九页，共二十七页。
一、物质(wùzhì)在水中的分散
探究四：乳化(rǔhuà)现象
第二十六页，共二十七页。
内容 总结 (nèiróng)
第一节 物质的溶解。4、医院使用的消毒酒精其中酒精占了75%，水占了25%（体积比）。D.水 是常见的溶剂，溶剂不一定(yīdìng)是水。（1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定(yīdìng)的
No 颜色。而溶液大部分的颜色，就是因为其水合离子的颜色。创设情景：描述生活中与物质溶于水后
一、物质(wùzhì)在水中的分散
1、物质在水中的分散(fēnsàn)情况
第五页，共二十七页。
1.5物质的溶解(第一课时)PPT课件(初中科学)
说明不同溶质在同一种溶剂中，溶解能力不同。
2.在室温下，取另一只装有20毫升的酒精烧杯，加入10克的 硫酸铜，并进行搅拌，视察是否能完全溶解？
硫酸铜在酒精中不能完全溶解。
说明同一溶质在不同溶剂中，溶解能力不同。
活动：取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶
盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你视察到的现象是 _有__气__泡___冒__出，原因是___压__强__减__少__，__本__来__溶__解__水__中__的_。CO2析出 这说明了气体物质的溶解性可能跟 压强 因素有关。
2.影响溶解性大小的因素 （2）与外界条件（温度、压强）有关 （外因）
内因
溶质的种类（性质） 溶剂的种类（性质）
溶解能力 因素
外因
温度 气压（气体）
补充：气体的 溶解能力随温 度的升高而减 小，随气压的 增大而增强
溶解快慢 的因素
固体的颗粒大小 温度 是否搅拌
相同条件下，颗粒越小，溶 解的越快
相同条件下，温度越高，溶 解的越快
高锰酸钾和碘分别加入水中
高锰酸钾溶解在水中； 碘基本不溶于水。
高锰酸钾和碘分别加入酒精中
高锰酸钾基本不溶于酒精； 碘溶解中都装有20毫升的水，分别
加入10克的硫酸铜和食盐（氯化钠），并进行搅拌， 视察两种物质是否都能完全溶解？
食 盐 硫酸铜 硫酸铜在水中能够完全溶解，而食盐则不能完全溶解。
不同的溶质在同种溶剂里，溶解能力不同
2.衣服上沾了油污，用水洗不干净，但汽油却能洗去油污。
油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。
同种溶质在不同的溶剂里溶解能力是不同的
3.你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？
蔗糖在热水中溶解得既快又多。
2.在室温下，取另一只装有20毫升的酒精烧杯，加入10克的 硫酸铜，并进行搅拌，视察是否能完全溶解？
硫酸铜在酒精中不能完全溶解。
说明同一溶质在不同溶剂中，溶解能力不同。
活动：取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶
盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你视察到的现象是 _有__气__泡___冒__出，原因是___压__强__减__少__，__本__来__溶__解__水__中__的_。CO2析出 这说明了气体物质的溶解性可能跟 压强 因素有关。
2.影响溶解性大小的因素 （2）与外界条件（温度、压强）有关 （外因）
内因
溶质的种类（性质） 溶剂的种类（性质）
溶解能力 因素
外因
温度 气压（气体）
补充：气体的 溶解能力随温 度的升高而减 小，随气压的 增大而增强
溶解快慢 的因素
固体的颗粒大小 温度 是否搅拌
相同条件下，颗粒越小，溶 解的越快
相同条件下，温度越高，溶 解的越快
高锰酸钾和碘分别加入水中
高锰酸钾溶解在水中； 碘基本不溶于水。
高锰酸钾和碘分别加入酒精中
高锰酸钾基本不溶于酒精； 碘溶解中都装有20毫升的水，分别
加入10克的硫酸铜和食盐（氯化钠），并进行搅拌， 视察两种物质是否都能完全溶解？
食 盐 硫酸铜 硫酸铜在水中能够完全溶解，而食盐则不能完全溶解。
不同的溶质在同种溶剂里，溶解能力不同
2.衣服上沾了油污，用水洗不干净，但汽油却能洗去油污。
油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。
同种溶质在不同的溶剂里溶解能力是不同的
3.你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？
蔗糖在热水中溶解得既快又多。
九年级化学 第一节 物质的溶解 ppt课件
活动与探究：
几种物质在水中的分散现象 实验 实验现象
高锰酸钾加入水中
食盐加入水中 蔗糖加入水中 泥土加入水中 玉米粉加入水中 食用油加入水中
一、物质在水中的分散
1、悬浊液：物质以细小的固体颗 粒分散在水中
例如：泥土、粉笔灰、玉米粉等在 水中分散形成悬浊液
2、乳浊液：物质以小液滴分 散在水中
例如：食用油、柴油、汽油等在 水中分散形成乳浊液
巩固双基：
1、下列物质放入水中能形成溶液的是（ D ） A、石灰石 C、面粉 B、汽油 D、葡萄糖
2、油、盐、酱、醋是家中常用的调味品。下列调味 品与水充分混合后不能形成溶液的是（ C ） A、食盐 B、醋酸
C、芝麻油
D、味精
3、下列关于溶液的说法中，正确的是（ A、凡是均一的、稳定的混合物就是溶液
第一节 物质的溶解
校运会精彩瞬间1：
校运会精彩瞬间2：
在我校第14届田径运动会上，各班大本 营给运动员提供了红牛饮料、营养快线、 盐水、白糖水等。
化学与生活
以上物质均有什么共同 点呢？
一种或几种物质同时分散 到另一种物质中（一般是 水）形成的
你已经知道：
物质分散到水中的事例和应用：
事例 洗衣粉分散到水中 应用 洗涤衣服
蓝色的：硫酸铜、硝酸铜等溶液浅绿色的：硫酸亚铁、氯化亚铁等溶液
生活中常用的洗涤剂，你能用化 学知识来解释其中的原理吗？
4、乳化：
某化合物与油混合后，能使油以小 液滴均匀悬浮在水中形成稳定的乳 浊液，这种现象称为乳化。
应用：在工农业生产和日常生活中
例子：各种洗涤剂的使用
活动与探究
物质溶解时的温度变化
3、溶液：
（1）概念：一种物质或几种物质分散到另一 种物质中形成均一的，稳定的混合物 （2）特征： ①均一的： 指溶液中各部分性质相同 ②稳定的： 指外界条件不变，水不蒸发， 物质不会分离出来。
仁爱版九年级化学上册课件 专题六第一单元《物质的溶解过程》 (共23张PPT)
140 130 120 110 100 90 80 70
60
1：曲线上的点表示物 质在该点所示温度下 的溶解度;两曲线上的 交点表示两物质在该 点所示温度下的溶解 度相同
2：曲线表示同一种物 质在不同温度下的溶 解度或溶解度随温度 变化的情况 3：曲线上面所表示的 溶液为饱和溶液;曲线 下面所表示的溶液为 不饱和溶液
物质的溶解过程
一 饱和溶液与不饱和溶液 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中?
操作 加入5克 氯化钠, 搅拌 再加入5 加入5克 克氯化钠, 硝酸钾, 搅拌 搅拌 再加入5 克硝酸 钾,搅拌 部分不溶
现象
全部溶解 部分不溶 全部溶解
结论: 温度和溶剂一定时,物质溶解有一 最大限度
定义(通过观察实验得出)
硼酸
极少数固体物质溶解度随温度升高 反而减小，例如熟石灰。
60 70 80 90 100
温度/℃
溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50
g
硝 酸 铵
练习：
１、横坐标60，纵坐标110 的交点 表示什么意义？
/
A.
例：判断正误： 1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在 水中的溶解度是38g。( × ) 2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵， 所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( 时硝酸钾的溶解度为75g。( × )
×)
3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃
4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝
温度
20℃
溶质的质 量
31.6g
溶剂的质 量
仁爱版化学九年级上册 物质的溶解过程 课件
是不会分离出来的
分析下列溶液中，什么物质是溶质，什 么物质是溶剂。
1 食盐的水溶液
2 氢氧化钠的水溶液
3 氯化氢气体溶解在水中形成的溶 液称为盐酸
讨论题:
(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定
的?体系
溶质
溶剂
气+液
气体
液体
固+液
固体
液体
液+液
无水
量少
量多
有水
非水物
水
(2)什么是乳浊液?乳浊液和溶液的
区分是什么?
专题六
物质的溶解
单元1 物质的溶解过程
学习目标：
1.了解溶液、溶质和溶剂概念； 2.能根据溶液的基本特征正确区
分溶液和乳浊液;
3.常识性了解溶液在工农业生产
科学实验及日常生活中的应用；
4.了解溶解时的吸热和放热现象
你身边的溶解
想一想
蔗糖
植物油
水
谁溶解
蔗糖加入水中很快 消失，有甜甜的味道， 而且各处味道一样。
土壤
谁不溶解
植物油与水分层，在水之上， 土壤不溶，于水之下。
为 何 糖 水 处 处 都 这 甜 ？
蔗糖溶解
构成蔗糖的微粒在水分子的作用下均匀地分散到水中，因 而整个混合物任意部分组成和性质一样。
新知识
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，
形成均一的、稳定的混合物。
溶解：这个过程叫溶解。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。
判断下列物质互相混合后能否形成溶液 1 食盐和水混合 2 树叶和水混合 3 木炭粉和水混合 4 酒精和水混合
总结
｛溶质：被溶解的物质
1.溶液的组成 溶剂：溶解其他物质的物质
分析下列溶液中，什么物质是溶质，什 么物质是溶剂。
1 食盐的水溶液
2 氢氧化钠的水溶液
3 氯化氢气体溶解在水中形成的溶 液称为盐酸
讨论题:
(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定
的?体系
溶质
溶剂
气+液
气体
液体
固+液
固体
液体
液+液
无水
量少
量多
有水
非水物
水
(2)什么是乳浊液?乳浊液和溶液的
区分是什么?
专题六
物质的溶解
单元1 物质的溶解过程
学习目标：
1.了解溶液、溶质和溶剂概念； 2.能根据溶液的基本特征正确区
分溶液和乳浊液;
3.常识性了解溶液在工农业生产
科学实验及日常生活中的应用；
4.了解溶解时的吸热和放热现象
你身边的溶解
想一想
蔗糖
植物油
水
谁溶解
蔗糖加入水中很快 消失，有甜甜的味道， 而且各处味道一样。
土壤
谁不溶解
植物油与水分层，在水之上， 土壤不溶，于水之下。
为 何 糖 水 处 处 都 这 甜 ？
蔗糖溶解
构成蔗糖的微粒在水分子的作用下均匀地分散到水中，因 而整个混合物任意部分组成和性质一样。
新知识
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，
形成均一的、稳定的混合物。
溶解：这个过程叫溶解。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。
判断下列物质互相混合后能否形成溶液 1 食盐和水混合 2 树叶和水混合 3 木炭粉和水混合 4 酒精和水混合
总结
｛溶质：被溶解的物质
1.溶液的组成 溶剂：溶解其他物质的物质
第一节 物质的溶解PPT课件
溶液的导电性
思考？
是不是所有的物质溶解于水之后都能导电？
样 品
现 象 结 论 微 粒
实验：溶液导电性实验 蒸馏水 蔗糖溶 氢氧化 氯化钠 稀硫酸 氯化钠 液 钠溶液 溶液 溶液 固体 电珠 不亮 电珠 不亮 电珠亮 电珠亮 电珠亮 电珠 不亮 不导电
不导电 H2O
不导电
导电
导电
导电
H2O， H2O， H2O， H2O， 蔗糖分 Na+， Na+， H+， OH子 ClSO42-
专题六：物质的溶解 第一节物质的溶解过程
探究几种物质在水中的分散现象及 讨论、分析 食盐 泥土 食用油 高锰酸钾
现象
结论
什么是溶液、溶剂、溶质？
溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里, 形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶质。 溶质：被溶解的物质叫做溶质。 溶液的特征：均一性、稳定性
粉笔灰 植物油 悬浊液：物质以固体小颗 粒的形式分散到另一物质 中，形成不均一、不稳定 的混合物 乳浊液：物质以液体小液 滴的形式分散到另一物质 中，形成不均一、不稳定 的混合物
现象
结论
物质溶解时的温度变化
思考？
溶液和纯水的性质一样吗？ 为什么冬天的时候水结冰了而醋、酱油等 液体不结冰? 冬天路面结冰时为什么撒盐之后冰就融化 了
有关练习：
（1）严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐 水、食醋却不容易结冰
答：固体溶于水，使水的凝固点降低了
（2）煮沸的汤比煮沸的水温度要高；
答：固体物质溶于水，使水的沸点升高
（3）做水的电解实验时，要在水中加入少量 的稀硫酸或氢氧化钠溶液
答：增强水的导电性
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知能训练
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像泥土、植物油，分散到另一种物质里，形 成不均一的、不稳定的混合物,叫做浊液。
1、悬浊液： 固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。 2、乳浊液： 小液滴分散在液体里形成的混合物。
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讨论 生活中常接触的有哪些溶液，哪些悬浊液和乳
浊液？
它们之间有什么不同。
溶液：糖水、盐水、酒、食醋等。 悬浊液：浑浊的河水、泥浆水、石灰浆等。 乳浊液：牛奶、肥皂水、油漆、石油原油、
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溶质与溶剂的区别 对气态或固态物质同液体组成的溶液，则 不论液体的多少，一般均称液体为溶剂。
溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相 溶解。 一般在水溶液里总是把水作为溶剂。
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一种或几种物质 分散 另一种物质
被溶 解的 物质
溶质
能溶解其 他物质的 物质
溶剂
溶液
m（溶质）+ m（溶剂）= m（溶液）
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思考： 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 不是，果汁中已经溶有许多物质，本 身就是溶液。
2、河水中溶解了哪些物质，能用来养 鱼。冷开水不能养鱼，浇花花不开，又 是为什么？
河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开
水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生
活所必需的物质。
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学习溶液的重要性 ❖加快物质反应速度 ❖利于动物体内吸收 ❖生活中，酒、醋、酱 油以及清凉饮料都是 溶液
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实验： 一杯水中放入土壤，一杯水中滴入植物油
现象： （1）土壤颗粒不能被溶解，烧杯中的 泥土水是浑浊的，放置段时间后，泥 沙沉入水底。 （2）在水中明显看到小油滴，植物油 与水是浑浊的，放置一段时间后，油 滴浮在水面上。
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现象 蔗糖加入水中后很
为什么会出现这种现象？
快就“消失”了，
混合后的水有了甜
味，而且各处甜的
程度一样。 新知学习
像这种一种或几种物质分散到另一 种物质里，形成均一的、稳定的混合物, 叫做溶液。
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被溶解的物质(蔗糖 、高锰酸钾等)称为溶质。 溶质可以是固体,也可以是液体或气体。 能溶解其他物质的物质(如水、酒精等)称 为溶剂。 应用最广的溶剂是水。
单元 1 物质的溶解过程
第一课时
内容提要
1
物质的分散
学习目标 1、了解溶液、溶质、溶剂的基本概念，了 解溶液的一般用途； 2、了解一些常见的悬浊液和乳浊液；
视频
一、物质的分散 日常生活中你见过哪些分散现象？
无土栽培营养液
注射液
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物质分散后所得混合物的形态是否相同？ 实验如下图所示， 搅拌后静置，观察现 象。
橡胶的乳胶等。
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课堂小结
物质的分散
溶液 浊液
定义 溶质 溶剂 悬浊液 乳浊液
课堂小结
1.调味剂是重要知的能食训品练添加剂，将下列调味剂
加入水中，不能形成溶液的是（ D ）
A．食盐 B．蔗糖
C．味精 D．芝麻油
2.下列物质中，不属于溶液的是（ A ）
A．冰水 B．硬水 C．矿泉水
D．生
理盐水