s55 《测定植物的蒸腾作用》

第1篇一、实验目的1. 了解植物蒸腾作用的基本原理和过程。

2. 探讨影响植物蒸腾强度的因素。

3. 通过实验测定植物叶片的蒸腾强度，并分析其与外界环境条件的关系。

二、实验原理蒸腾作用是植物通过气孔将水分以水蒸气的形式散发到大气中的过程。

它是植物水分循环的重要组成部分，对植物的生长发育、水分吸收和运输等生理过程具有重要作用。

蒸腾强度是指单位时间内单位面积的蒸腾量，通常用毫升/平方米/小时表示。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：生长健康的山茶树叶片、透明塑料袋、天平、剪刀、尺子、温度计、湿度计、风速计、CO2浓度计等。

2. 实验仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、单面刀片、尖头镊子、小培养皿、lmol/L硝酸钾溶液、lmol/L氯化钙溶液、1mol/L蔗糖溶液等。

四、实验步骤1. 选取生长健康的山茶树，选择树冠中部成熟叶片作为实验材料。

2. 将叶片剪成一定面积的圆形，并用天平称量其初始重量。

3. 将叶片放入透明塑料袋中，密封并置于实验室内。

4. 分别在不同温度、湿度、风速和CO2浓度条件下，放置一定时间后，取出叶片并称量其最终重量。

5. 计算蒸腾强度：蒸腾强度 = (最终重量 - 初始重量) / (实验时间× 叶片面积)。

6. 对实验数据进行统计分析，探讨影响植物蒸腾强度的因素。

五、实验结果与分析1. 温度对蒸腾强度的影响：随着温度的升高，植物蒸腾强度逐渐增加。

这是因为温度升高导致叶片气孔开启程度增大，水分蒸发速率加快。

2. 湿度对蒸腾强度的影响：湿度降低时，植物蒸腾强度增加。

这是因为低湿度条件下，叶片表面与大气之间的水分梯度增大，水分蒸发速率加快。

3. 风速对蒸腾强度的影响：微风有利于蒸腾，强风则抑制蒸腾。

这是因为微风可以加速叶片表面水分的蒸发，而强风则会带走叶片表面的热量，降低叶片温度，从而抑制蒸腾。

4. CO2浓度对蒸腾强度的影响：CO2浓度低时，植物蒸腾强度增加。

这是因为低CO2浓度条件下，植物气孔张开程度增大，水分蒸发速率加快。

一、实验目的1. 了解植物蒸腾作用的原理和过程。

2. 观察不同植物叶片蒸腾作用的差异。

3. 探究环境因素对植物蒸腾作用的影响。

二、实验原理蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。

植物通过气孔进行蒸腾作用，气孔的开闭受植物自身调节。

蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要动力，同时也有助于降低植物体的温度。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：玉米、小麦、大豆叶片，清水、盐水。

2. 实验仪器：电子秤、烧杯、温度计、秒表、放大镜、气孔计。

四、实验步骤1. 将玉米、小麦、大豆叶片分别用电子秤称重，记录初始重量。

2. 将叶片分别放入盛有清水和盐水的烧杯中，浸泡5分钟。

3. 取出叶片，用吸水纸吸去多余水分，重新称重，记录重量。

4. 观察叶片表面气孔的开放情况，记录气孔数量。

5. 使用气孔计测量气孔的开闭频率。

五、实验结果与分析1. 实验结果显示，玉米、小麦、大豆叶片在清水中浸泡后，重量有所增加，说明叶片吸收了水分；在盐水中浸泡后，重量有所减少，说明叶片失去了水分。

2. 观察叶片表面气孔的开放情况，发现玉米叶片气孔开放频率最高，小麦叶片次之，大豆叶片最低。

3. 使用气孔计测量气孔的开闭频率，发现玉米叶片气孔开闭频率最高，小麦叶片次之，大豆叶片最低。

六、实验结论1. 植物叶片可以通过蒸腾作用吸收水分和释放水分。

2. 不同植物叶片的蒸腾作用存在差异，可能与植物种类、叶片结构、气孔数量等因素有关。

3. 环境因素如温度、湿度、光照等对植物蒸腾作用有显著影响。

七、实验讨论1. 本实验中，叶片在清水中浸泡后重量增加，说明叶片通过蒸腾作用吸收了水分。

而在盐水中浸泡后重量减少，说明叶片失去了水分。

这可能与盐水中高浓度的离子对叶片细胞膜的影响有关。

2. 实验结果显示，玉米叶片气孔开放频率最高，小麦叶片次之，大豆叶片最低。

这可能与不同植物叶片的气孔数量和结构有关。

3. 环境因素如温度、湿度、光照等对植物蒸腾作用有显著影响。

《植物的蒸腾作用》说课稿一、使用教材本节课位于人民教育出版社（人教版2022）,初中七年级上册《生物学》，第三单元第三章《绿色植物与生物圈的水循环》之第二课时——植物的蒸腾作用。

二、实验器材（一）蒸腾作用演示实验：三个锥形瓶（A、B、C）、雪铁芋植物（无叶、少叶、多叶）、水、植物油、凡士林、塑料袋（二）观察叶片结构：大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、三联刀片、小号毛笔、（三）观察气孔结构：鸭跖草、孔雀竹芋、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、彩泥黏土、气球、喷雾（四）探索气孔分布：大叶黄杨叶、绿萝、女贞、雪铁芋、芦荟、水榕、皇冠草、金鱼藻烧杯、热水、指甲油、透明胶、载玻片、盖玻片、显微镜。

三、实验创新要点/改进要点（一）实验装置创新一一严谨科学，激发兴趣。

1、蒸腾作用演示实验增加为三组实验“探索植物蒸腾作用的主要部位”的实验设计传统普通采用两组实验（一组对照没有叶子, 另一组有不少叶子），本实验设计在此基础上增设第三组实验。

分别为：对照组A锥形瓶放入无叶子的枝条。

实验组B放入少量叶子的枝条。

实验组C放入不少叶子的枝条，此目的在于使实验条件更加细化，对结果更有说服力。

2、由传统的“定性实验”变为“定量实验”实验结果不仅仅是笼统的观察水分减少，更精准的根据刻度算出究竟水分散失了多少。

让学生学会用数据得出结论。

培养学生严谨求实的科学态度。

3、由“教师演示”变为“学生演示”录制微课发挥学生的兴趣和主动性，由学生演示实验，提前录制微课，课上成果展示，加深学生理解，并刺激学生的探索欲望。

（二）实验材料创新——新颖丰富、效果显著1.观察叶片结构：教材中用菠菜做实验材料，但菠菜较软，叶肉组织易破坏，很难看到完整的叶片结构，叶片面积相对较大，也不易切割。

经过反复尝试，除菠菜外，我为学生提供四种植物叶片：大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋。

这四种材料质地厚度适宜，适合切割。

特别是非洲茉莉和雪铁芋的叶片均为革质，幼叶硬度适中，切削容易，适合叶子横切。

实验二植物蒸腾强度的测定光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧的过程。

光合作用完成了自然界规模巨大的物资转变和能量转变过程，从根本上改变了地面上的上生活环境，在整个生物界以至整个自然界重都具有及其重要的意义。

蒸腾作用是指水分以气体状态从体内通过生活植物体的表面（主要是叶），散失到大气中的过程。

蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力，也是促进了矿质元素在植物体内运输的动力，同时蒸腾作用能够降低植物体和叶片的温度，防止叶片被灼伤。

植物光合作用和蒸腾作用的强弱可分别用光合速率和蒸腾速率来表示。

光合速率大小一般表示为单位叶面积在单位时间内吸收的CO2的毫摩尔或微摩尔数，蒸腾速率表示为单位叶面积在单位时间内放出的O2的毫摩尔或微摩尔数。

光合速率和蒸腾速率的大小反映了植物体生命活力的强弱，是植物生理学研究的重要内容。

本实验利用LCi型便携式光合仪同步测定植物叶片的光合速率和蒸腾速率的原理与步骤。

一、仪器结构与方法原理LCi便携式光合仪主要由主机、叶柄、连接线缆和空气供给系统组成。

主机包括微处理器、数据存储卡、5键键盘、空气滤清装置等部件；叶柄由上下部两部件组成的叶室和一个手柄，稳定光源也可安装在叶柄上。

叶室用适用于宽叶、窄叶和针叶的型号可供选择。

手柄上由电缆跟气管与主机相连。

该仪器采用气体交换法，利用红外CO2分析器和湿度传感器对参考气和流经叶室后的测量气进行测量，根据CO2浓度差和湿度差以及流量等参数，利用气体通量公式，分别计算净光合速率和蒸腾速率。

仪器同步测量叶面温度、光合有效辐照度（PAR）等参数，利用气体传导等公式，可计算出叶片的气孔导度、胞间CO2浓度和叶片的光饱和点、补偿点、光合量子效率、水分效率等，并将结果直接显示出来。

二、操作步骤1．检查仪器：检查用以去除进气中二氧化碳、水汽及灰尘的化学药品是否为绿色（若为褐色应更换新的碱石灰）。

2．连接仪器：将叶柄通过一个15针的插头和三个透明软管（每个管子相配有三个彩色的套）分别连接到主机右侧对应的插孔上，将主机上另一插孔连接到ADC空气探管上（探管上的探针伸到它的最大长度）。

《探究植物体的蒸腾作用》教案教学目标：了解绿色植物叶片的基本结构；理解绿色植物在生物圈水循环中的作用；明确绿色植物进行蒸腾作用的意义，形成保护森林的意识。

教学重点：使学生理解植物在生物圈水循环中的作用。

教学难点：解释气孔控制水蒸气呵二氧化碳进出植物叶片的机制。

教学过程：看屏幕展现两幅图片，大森林和城市。

提问：这两个地区温度有什么不同？为什么不同？（学生讨论）。

为什么大森林的水分多？水分从哪里来，引出课题。

指导学生利用发现法解决问题：1、发现问题：森林里的水分是从植物体散失出来的吗？2、提出假设：假设水分是由植物体散失出来的。

3、设计实验：通过实验验证假设是否成立。

让学生利用手里的实验材料进行探究实验。

用塑料袋把植物套起来，过一会看有没有水珠生成。

4、得出结论：水分确实是由植物体散失出来的。

提问：植物体主要靠哪个器官向外散失水分呢？根据对比实验：有叶片植物和没有叶片植物水分散失情况说明叶片是植物散失水分的主要器官。

提问：植物体内的水分是以什么状态散失出来的。

讲述：用物理知识给学生讲解植物体的水分是如何以气体状态散失掉又遇冷空气转变成液体状态的水珠。

提问：这些水分是从哪里来，又是怎样在植物体内运输最终到达叶片的？小实验：用输液管吸收水分，证明植物体内的水分是向上运输的。

植物体内水分向上流动的动力就是蒸腾拉力。

给学生看资料说明植物体每天向空中散失大量的水分。

给学生放一段录像说明植物体进行蒸腾作用的意义：1、蒸腾作用能够带动植物体对水分和无机盐的吸收和向上运输。

2、蒸腾作用能降低植物体的温度。

3、蒸腾作用能增加大气湿度促进降雨。

根据植物体蒸腾作用的意义提倡学生应积极参加植树造林活动。

提问：植树节是哪一天？刚栽种的小树有什么特点？讲述：小树在移栽的时候，根部离开了土壤，水分供应不足，这时如果叶片太多，就会因蒸腾水分过多而使小树死掉。

小活动：让学生利用手里的盆栽植物进行移栽实验。

活动结束请个小组展示自己的劳动作品。

植物蒸腾作用的实验1. 哎呀,说起植物的蒸腾作用实验,那可真是个有趣的科学小游戏!今天咱们就来玩一玩这个神奇的实验,看看植物是怎么"喝水"的!2. 准备材料可简单啦!找一盆枝繁叶茂的盆栽最好是叶子大大的,一个透明玻璃罩,还有一个小喷壶。

哦对了,别忘了准备一张白纸和铅笔,咱们要记录观察结果呢!3. 实验开始前要给咱们的植物洗个澡,用喷壶给它喷点水,让叶子干干净净的。

就像给小朋友洗脸一样,要把灰尘都冲掉,这样才能看得清楚呀!4. 接下来就到了最激动人心的时刻啦!把透明玻璃罩轻轻地罩在植物上面,就像给植物戴了一个透明的"大帽子"。

这时候植物肯定在想:"哎呀,怎么突然给我戴帽子啦?"5. 等上个十几分钟,神奇的事情就发生啦!玻璃罩的内壁上开始出现细细的水珠,就像是下了一场小小的露珠雨。

这些水珠是从哪里来的呢?当然是植物叶子"呼出来"的啦!6. 再等一会儿,水珠越来越多,有的还会顺着玻璃壁往下滑,就像是植物在流汗一样。

这些水珠就是植物通过叶子蒸发出来的水分,科学家管这个叫"蒸腾作用"。

7. 要是觉得这样不够刺激,咱们还可以在不同的环境下做对比实验。

把一盆植物放在阳光下,另一盆放在阴凉处,看看哪个"出汗"多。

就像是在比赛谁流汗最多一样,可有意思啦!8. 还可以试试不同的植物呢!大叶子的、小叶子的、肉肉的多肉植物,统统都来试试。

你会发现每种植物"出汗"的速度都不一样,就像人一样,有的爱出汗,有的不爱出汗。

9. 要是想玩得更专业一点,可以在玻璃罩上画个格子,数数看每个格子里有多少水珠。

这就像是在给植物的"汗水"打分,看看它们的"运动量"有多大。

10. 别忘了做好记录哦!把观察到的现象都记下来,画画图,写写感想。

就像是在写植物的"运动日记",记录它们的"健身"过程。

植物的蒸腾作用指导思想：生物课堂教学应落实和体现《生物学课程标准》的三个理念。

本篇实验教学设计重点放在操作技能训练，难点落在转变学生现行的学习方式，强调重要概念的获得。

教学内容分析：蒸腾作用是绿色植物参与生物圈水循环的重要途径，也是植物维持自身生命的重要作用。

苏科版初中新课标生物学教科书第17章第1节“绿色植物与生物圈中的水循环”安排了“测定植物的蒸腾作用”和“观察植物叶表皮的气孔”两个实验。

教材通过“测定植物的蒸腾作用”引出了蒸腾作用的定义，学生要进一步理解蒸腾作用，就需要认识植物进行蒸腾作用的结构基础。

因此，教材接着安排“观察植物叶表皮的气孔”。

通过这两个实验，学生不仅能很好的理解蒸腾作用的概念，还可以进一步分析植物的蒸腾作用对生物圈水循环的影响，为学生理解蒸腾作用的意义奠定基础。

上述实验编排在苏科版初中新课标生物学教科书八年级上册第五单元“生物圈的稳定与协调”。

在这之前学生已做过“练习使用显微镜”、“观察动、植物细胞”、“观察叶片的结构”等实验。

教师在演示“测定植物的蒸腾作用”时，让学生观察植物的蒸腾现象，可以建立学生对植物进行蒸腾作用感性经验，调动学生强烈的求知欲和积极动手实验探究问题兴趣。

这为学生学习抽象的文字定义和操作“观察植物叶表皮的气孔”实验，奠定了良好的心理准备和情绪状态。

本节课是生物新课标的课程内容中第四个主题“描述绿色植物在生物圈水循环中的作用”的教学内容。

苏科版初中生物学教材将这两个实验安排在第五单元“生物圈中的稳定与协调”、第17章“生态系统的稳定”、第一节“绿色植物与生物圈中的水循环”中，学好本节内容，是学生建立“生态系统的稳定”理念的重要支撑，也是建立“生物圈中的稳定与协调”观念的重要补充。

学情分析：知识结构八年级学生已经掌握了显微镜的使用技能，做过“洋葱鳞叶表皮细胞装片”、“口腔上皮细胞涂片”等临时装片，已具备了一定的实验操作技能。

因此，在本节课中学生独立完成“蚕豆叶下表皮临时装片”的制作困难不大。

证明植物的叶有蒸腾作用一、实验目的知道植物具有蒸腾作用，叶片是蒸腾作用的主要器官，利用叶表面的气孔植物进行气体交换和蒸腾作用。

二、实验作用本实验是三年级第二学期（试用本）第二单元《绿色开花植物》中“植物的叶”中的内容。

本实验属于生物领域的重点实验，通过将活体植物叶密闭后观察袋内水珠凝结和变色硅胶干燥剂变色情况，来证明植物的叶具有蒸发水分的作用，称为蒸腾作用。

三、实验原理植物叶片表面有气孔，能够开闭，将植物体内的水分以水蒸气形式散失到叶片周围的大气中。

用塑料袋套住活的叶片，蒸腾作用散失的水分就留在了塑料袋内，随着湿度的提高，会在塑料袋内侧凝结水珠，将置于袋内的变色硅胶干燥剂变色。

由于蒸腾作用不仅仅是单纯的物理现象，还受到植物本身的调节和控制，实验时可以增加光照和提高温度来缩短实验时间和增强实验效果。

四、实验过程【实验器材】健康盆栽百香果，食品保鲜袋，橡皮筋，凡士林，洗耳球，变色硅胶，60瓦写生灯。

【实验装置】变色硅胶【实验步骤】（1）选择同一株盆栽百香果上大小形状、健康程度差不多的2片叶片，分为A和B。

将凡士林均匀的涂抹在A叶的上下表面，待干。

（2）取2个合适大小的食品保鲜袋，用洗耳球泵入空气检查是否漏气。

确认不漏气后，分别在2个食品保鲜袋中加入半药匙变色硅胶颗粒，将保鲜袋套住AB叶片，在叶柄处用橡皮筋扎牢，用凡士林涂抹保鲜袋扎口处，防止漏气。

（3）将盆栽置于60瓦写生灯光照下，观察实验现象。

【实验记录】表：植物连续光照30分钟实验观察记录叶片编号变色硅胶变色情况保鲜袋内侧情况A蓝色，未变色保鲜袋内侧无明显变化B由蓝变粉红色保鲜袋内侧凝结水珠A叶表面涂抹了凡士林用于密闭表面气孔，蒸腾作用的水蒸气无法从植物体内逸出，保鲜袋内环境水分没有增加，袋内侧没有凝结水珠，变色硅胶干燥剂也没有吸收空气中水分变色。

B叶表面没有做处理，气孔可以进行蒸腾作用，逸出的水蒸气增加了袋内的湿度，在保鲜袋内侧凝结水珠，使变色硅胶干燥剂变为粉红色。

实验六植物蒸腾速率的测定（离体快速称重法）一、目的蒸腾作用是植物的水分代谢的重要过程。

蒸腾的快慢与矿质盐等在植物体内上运的速度以及叶温等都有关系，特别是蒸腾速率还可以作为确定需水程度的重要指标。

离体快速称重法的特点在于能在自然条件下进行。

植物枝条虽然剪离母体，但短时间内在生理上尚无明显变化，因此所求得的蒸腾速率与实际情况近似。

但本方法不能连续测量和自动记录较长时间内的蒸腾速率。

本实验目的主要是掌握用离体快速称重法测定植物蒸腾速率的原理及方法。

二、原理植物蒸腾失水，其重量减轻，因此可用称重法测定植物叶片在一定时间内一定叶面积所失水量，从而求出蒸腾速率。

三、材料、仪器设备1.材料：带枝植物叶片。

2.仪器设备：电子分析天平；剪刀；白纸片。

四、实验步骤1. 蒸腾测定在刻度试管中加入蒸馏水，滴1～2滴石蜡，记录刻度1，计时。

选择不带枯叶和花的天竺葵小枝插入试管中。

在光照下2～3小时后，取出枝条，记录刻度2，记录。

2. 叶面积测定（如有条件可用叶面积仪测定）采用剪纸称重法测定叶面积，其方法如下：取厚薄一致的硫酸纸，剪成（10cm × 10cm = 1dm2）面积的纸片，称重（mg）。

把被测叶片铺在同样的白纸片上，用铅笔描出被测叶片的叶形状（不带叶柄和枝条）、然后剪下纸叶片，称重（mg）。

按下公式计算被测叶片的叶面积纸叶片重（mg）叶面积（dm2）= ————————－1dm2纸片重（mg）五、蒸腾速率计算蒸腾水量（mg）× 60蒸腾速率（mgH20·dm－2·h－1）= ————————————————叶面积（dm2）× 测定时间（min）六、注意事项1 / 1。

一、实验目的1. 探究不同温度下植物蒸腾作用的变化规律。

2. 分析温度对植物蒸腾作用的影响。

二、实验原理蒸腾作用是植物体内水分以水蒸气的形式散发到大气中的过程，是植物生理活动的重要组成部分。

温度是影响蒸腾作用的重要因素之一。

本实验通过在不同温度条件下测定植物的蒸腾速率，分析温度对植物蒸腾作用的影响。

三、实验材料与方法1. 实验材料：选取生长状况良好、品种相同的植物若干，将它们分别种植在相同大小的花盆中，浇足水分。

2. 实验方法：（1）将植物分为A、B、C三组，分别置于室温（约25℃）、低温（约15℃）和高温（约35℃）条件下培养。

（2）在培养过程中，每隔一段时间（如1小时）用干布擦拭植物叶片，以去除叶片表面的水分。

（3）使用电子天平称量植物叶片的重量，记录数据。

（4）计算不同温度下植物的蒸腾速率，即单位时间内叶片水分的散失量。

四、实验结果与分析1. 实验结果（1）室温条件下，植物蒸腾速率为1.2g/h。

（2）低温条件下，植物蒸腾速率为0.8g/h。

（3）高温条件下，植物蒸腾速率为1.8g/h。

2. 结果分析通过实验结果可以看出，随着温度的升高，植物的蒸腾速率逐渐增加。

这是因为温度升高，植物体内水分子的运动速度加快，水分子更容易从植物体内逸出。

同时，高温条件下，植物叶片气孔开放程度加大，有利于水分的蒸腾。

五、结论1. 温度对植物的蒸腾作用有显著影响，随着温度的升高，植物的蒸腾速率逐渐增加。

2. 在适宜的温度范围内，适当提高温度可以促进植物的生长发育，但过高或过低的温度都会对植物的生长产生不利影响。

六、实验讨论1. 本实验中，室温条件下植物蒸腾速率较低，可能是由于室温条件下植物生长速度较慢，叶片气孔开放程度较小。

2. 低温条件下植物蒸腾速率较低，可能是由于低温抑制了植物体内水分子的运动速度，导致蒸腾作用减弱。

3. 高温条件下植物蒸腾速率较高，可能是由于高温条件下植物生长速度较快，叶片气孔开放程度较大。

容量法测定蒸腾强度的实验题目
以下是一个容量法测定蒸腾强度的实验题目:
题目：测定植物叶片蒸腾速率的方法
目的：通过容量法测定植物叶片蒸腾速率，了解植物蒸腾的机制和影响因素。

材料：植物叶片、蒸馏器、恒温水浴锅、天平、容量瓶、盐酸、氢氧化钠、蒸馏水。

步骤:
1. 收集植物叶片，剪成小块，放入烧杯中，加入适量蒸馏水和盐酸，用保鲜膜密封烧杯，在沸水中加热 1 小时，然后冷却至室温。

2. 将烧杯中的溶液倒入容量瓶中，加入适量的氢氧化钠，摇晃容量瓶，使溶液充分混合。

3. 将容量瓶固定在蒸馏器上，开始蒸馏，蒸馏过程中，及时记录蒸馏时间和馏出液的体积。

4. 蒸馏完成后，用蒸馏水将容量瓶清洗干净，并重新加入蒸馏水和氢氧化钠，再次进行蒸馏。

5. 重复 3-4 步骤，直到馏出液的体积恒定，此时蒸馏时间和馏出液的体积可以计算植物叶片的蒸腾速率。

6. 根据蒸馏时间和馏出液的体积，计算植物叶片的蒸腾速率。

注意：在实验过程中，应该注意以下几点:
1. 蒸馏过程中，要保持蒸馏器和溶液的恒温，以保证蒸馏的准确性。

2. 蒸馏过程中，要定时更换烧杯和容量瓶，以保证溶液的干净和准确性。

3. 蒸馏过程中，要尽量避免蒸发皿中的溶液接触过多空气，以免溶液氧化。

4. 实验结果应该进行多次测量，取平均值，以提高实验的准确性。