石榴有那些种类

石榴的百科知识石榴是一种常见的水果，其诱人的颜色和美味的种子使其成为许多人喜爱的水果之一。

除了其美味可口的特点，石榴也有许多有趣和有益的多样性。

本文将为你介绍石榴的百科知识，从其分类、产地、营养价值到文化象征等方面进行全面解读。

1. 分类石榴属于石榴科，学名为Punica granatum。

它是一种落叶乔木或灌木，具有红色的花瓣和果实。

根据植物分类学，石榴在植物界属于被子植物门，双子叶植物纲，金虎尾亚纲，金虎尾目，石榴科。

在这个科中，石榴是唯一的属。

2. 产地石榴最早起源于伊朗和巴基斯坦地区，并逐渐传播到地中海沿岸。

今天，石榴的种植已经遍布全球，主要产地包括中东、北非、印度、中国、美国加州等地。

不同地区的气候条件和土壤类型对石榴的生长和果实质量有着不同的影响。

3. 营养价值石榴富含维生素C、维生素K和维生素E，以及许多重要的矿物质，如钾、铁和钙。

石榴的种子和果肉中也含有丰富的纤维素，有助于促进消化和维持肠道健康。

此外，石榴中还含有一种独特的化合物——石榴花青素，它是一种强效的抗氧化剂，被认为对预防心脑血管疾病和某些癌症具有保护作用。

4. 用途石榴不仅可以作为水果生食，还可以用于饮料、调味品、果酱、果汁等食品加工工业。

其甜酸的味道和独特的颜色，使石榴成为许多菜肴和甜点的理想配料。

此外，石榴的果皮和根部也常被用于制作药物和天然染料。

5. 文化象征在许多文化中，石榴都具有特殊的象征意义。

例如，在希腊神话中，石榴被认为是丰饶和婚姻的象征，与地下世界女神珀耳塞福涅（Persephone）有关。

在中东和地中海地区，石榴也经常与繁荣、幸福和富饶的象征联系在一起。

此外，一些宗教仪式和节日也与石榴有关，例如犹太教的罗斯哈沙纳节（Rosh Hashanah）上，人们会以石榴作为象征新年吉祥的水果。

6. 栽培和养护栽培石榴需要注意以下几个要点：选择合适的种植地，石榴对阳光充足、排水良好的土壤较为适应；选取健康的苗木，栽植时要注意保持适当的树距和栽植深度；浇水要适量，避免过度湿润和缺水；在石榴结果期间，合理修剪和施肥，帮助植物保持健康生长。

石榴的常见种类以及鉴赏展开全文石榴的常见种类以及鉴赏花木君石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。

西晋张华(232~300)编撰的《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。

”，石榴传入国内后，由于石榴初夏开放，花色娇美，艳丽似火，果实晶莹剔透，煞是喜人，而且营养丰富，甜美无比，立即受到人们的推崇，成为在我国栽培历史最悠久的观花品果品种之一，历经千载，繁衍不息。

石榴传入中国后，由于四处引种栽培，因此不少逸生野生，再加上中国地域辽阔，各地环境气候不同，因此形成了不少变种。

就其大的分类来讲，一般分为观花赏果的花卉石榴和食用的果石榴，现在随着园艺技术的突飞猛进，人们可以把二者的优点结合起来，既可观花赏果，又美味可口的品种不断被园艺工作者们研发出来，满足了人们的美学和营养学的需求。

关于石榴的名称分类，往往相互混杂，现在不少品种既可以观赏，食用又美味，而且名字经常通用，我们尝试从花色果实、花期、产地、观赏等几方面进行简单归类，以便人们更加了解石榴带给人们的乐趣。

从花色来讲，石榴花多为红花，也有白色和黄色、粉红色、玛瑙等色，分别称之为红石榴、白石榴、黄石榴、玛瑙石榴、牡丹石榴等；石榴花分单瓣和重瓣，重瓣品种雌、雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚；以花期而言，一般果石榴为初夏，花石榴则是从初夏到秋季开花不断，下面就具体介绍一下常见品种。

【安石榴】安石榴就是最常见石榴品种，也是果石榴的统称，树高可达5-7米，一般3-4米，树干呈灰褐色，上有瘤状突起，树干多向左方扭转；花两性，有钟状花和筒状花之别，花有单瓣、重瓣之分，花红色似火；花期5-6月，果期9-10月。

【红石榴】红石榴为安石榴变种，又叫重瓣石榴，株高1到3 米，植株略小于普通石榴，成龄树冠呈半圆形;多年生枝灰色至深灰色，较顺直、光滑，新梢浅灰色。

叶对生或簇生，长椭圆形，全缘，新抽出之叶红褐色。

花朵大，直径6~10厘米，花萼肥厚，花钟状，鲜红色，腋生，花瓣成彩球状，花虽鲜艳，却因雌、雄蕊瓣化而不易结果。

适合北方庭院种植的石榴品种在北方的庭院里，种石榴绝对是个明智的选择。

大家都知道，石榴可是个好东西，果实累累，汁水丰富，吃上一口，简直让人心花怒放。

咱们今天就聊聊适合北方庭院种植的石榴品种，嘿，说起来这可是个有趣的话题！咱们得提到“红玉石榴”，这个名字听起来就很美吧？它的果实个大，颜色鲜艳，简直像小灯笼一样挂在树上，特吸引眼球。

它的抗寒能力不错，北方的冬天也不会把它打倒，真是太给力了。

说到石榴，大家都知道它的味道甜美，红玉石榴也是不例外，果肉多汁，吃上一口，简直能让人乐开怀。

听说这石榴还是个有文化的果子，象征着吉祥和丰收，送给亲友，寓意美好，真是贴心又有面子。

对了，如果你想要更早享受到石榴的美味，那就得选“早熟石榴”了。

它的名字就说明了一切，成熟期短，种上不久就能吃到香甜的果实，等得久了都快想抓狂。

北方的春天虽然不算太长，但早熟石榴却能在这个时节迅速长大，真是难得的选择。

不过，北方的天气变化可大，夏天热得像个蒸笼，冬天又冷得让人瑟瑟发抖。

这时候，选择抗寒的“白石榴”就非常合适。

它的耐寒性强，根系扎实，真是傲立风雪的好手！白石榴的果肉味道稍微清淡一点，但其外观也是一绝，果皮光滑，像个小瓷球一样，切开后更是让人爱不释手。

说到种植，白石榴也不太挑地，只要土壤稍微湿润，给它一点阳光，就能活得很好。

除了这些，还有个“龙眼石榴”，听名字就觉得很有气势，仿佛它的果实能让人飞起来。

龙眼石榴的果实特别大，果皮色泽鲜艳，里边的果粒像小宝石一样晶莹剔透，真是让人忍不住想一口吞下去。

种植起来，它也挺好照顾，不需要太多复杂的管理，只要你给它阳光和水，其他的都交给它自己吧！这样轻松的种植方式，真是让人省心省力，谁不喜欢呢？种石榴还有个好处，就是能美化庭院。

那些绿油油的叶子和挂满果实的枝条，真是让人赏心悦目，走在院子里，仿佛置身于果园一般。

再加上夏天的时候，开花的样子也是美得不可思议，粉粉嫩嫩的花朵一簇一簇地开，像小姑娘的裙子一样，轻盈而又梦幻。

枣庄优良石榴品种枣庄石榴亦称峄县石榴，两千多年前由汉丞相匡衡从皇苑中引来。

目前，全市石榴面积12.5万亩，年产石榴3万吨，为中国主要石榴产区之一，被“中国特产之乡命名宣传活动组委会”命名为“中国石榴之乡”。

枣庄石榴在长期的自然选择和栽培中形成了自己的生态群体，其品种极多，一般以用途分为食用石榴和观赏石榴两类。

1、食用石榴品种1.1大青皮甜石榴大青皮甜属大型果，果实扁圆形，果肩较平，果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。

梗洼平或突起，萼洼稍凸。

一般单果重630g左右，特大果重1580g，果皮厚0.25～0.4cm。

心室8～12个，室内有籽430～890粒，百粒籽重44g，籽粒鲜红或粉红色、透明。

可溶性固形物含量11%～16%，甜味浓，汁多，核较硬，百粒核重约为4g，可食部分约为52.3%。

大青皮甜石榴为晚熟品种，适应性强，丰产性能好。

1.2大红皮甜石榴大红皮甜石榴，又名大红袍，属大型果，果实呈扁圆形，果肩齐，表面光亮，果皮呈鲜红色，向阳面棕红色。

有明显的五棱，萼洼较平，到萼筒处颜色较浓。

一般单果重750g左右，最大者可达1250g，果皮厚为0.3～0.6cm，较软，有心室8～10个，含籽520～940粒，多者达1000粒以上，百粒籽重约56g，籽粒呈水红色、透明。

可溶性固形物为16%，汁多味甜，初成熟时有涩味，存放几天后涩味消失，可食部分为48%左右。

大红皮甜石榴为早熟品种，丰产。

1.3大马牙甜石榴大马牙甜属中型果，果实扁圆形，果肩陡，果面光滑，青黄色，果实中部有数条红色花纹，上部有红晕，中下部逐渐减弱，具有光泽，萼洼基部较平或稍凹。

一般单果重450g左右，最大者达1400g，果皮厚0.45cm，心室14个，每果有籽350～640粒，百粒籽重60g，籽粒粉红色有星芒，透明、特大，味甜多汁，形似马牙，故名马牙甜。

可溶性固形物含量16%左右，核较硬，百粒核重约5g，可食部分约占57.9%。

大马牙甜石榴为晚熟品种，易丰产，适应性强。

种植石榴怎样选择优质的品种？选这三个品种就很不错！【导读】说到石榴，肯定很多朋友都有吃过吧，对女性朋友还有美容作用，所以受到很多人的欢迎。

也有朋友会选择自己种植石榴，但也得选择优质些的品种，不然会影响品质，那么接下来小编就给大家推荐三个优质石榴品种。

说到石榴，肯定很多朋友都有吃过吧，对女性朋友还有美容作用，所以受到很多人的欢迎。

也有朋友会选择自己种植石榴，但也得选择优质些的品种，不然会影响品质，那么接下来小编就给大家推荐三个优质石榴品种。

三个优质的石榴品种1、冠榴“冠榴”是石榴品种“大青皮甜”的变种，果实近圆球形，平均单果重630克，最大单果重1800克；果面紫红色，具有少量锈斑。

石榴籽粒红色或浅红色，汁液多，口味甘甜，在室温下货架期大概2个月。

在山东鲁西南地区，该品种果实于9月中旬成熟，种仁稍微有点软，食用效果佳。

2、陕西大籽“陕西大籽”石榴是一种优良的石榴品种，果实为扁球形，平均单果重1200克，最大可达3000克；果皮粉红色，表面棱角突出明显；汁液较多，香味浓，口味酸甜，品质上乘，出籽率为85%，出汁率为90%，高抗裂果。

在陕西地区，该品种果实在10月下旬成熟，是鲜食和加工两用品种。

3、玉石籽“玉石籽”是安徽怀远地区的优良石榴品种，这个品种果皮较薄，颗粒晶莹如同宝石，汁液多，味道甘甜醇厚，含有丰富的维生素C，除了能鲜食之外，还可拿来酿酒，制作降暑的清凉饮料等。

在一般情况下，每亩产量约为2500斤，经济效益十分显著，值得广大果农引进种植。

石榴是很多人爱吃的一种水果，吃上了就有点停不下来，如果打算种石榴的话，不妨挑选上面的三个品种之一吧，都还是比较优质的，营养价值也高。

今天要给大家分享的内容就先到这了，希望能对各位有一定帮助哦！关于石榴优质品种的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

推荐阅读：盆栽葡萄选择什么品种为宜？盆栽葡萄种植技术。

宜昌附近的石榴树苗品种石榴，是一种美味可口的水果，也是一种常见的园林观赏植物。

宜昌地区的气候和土壤条件适宜石榴的生长，因此种植石榴树苗的需求也比较大。

在宜昌附近，有许多种类的石榴树苗可供选择。

第一种是“红宝石”石榴树苗。

红宝石石榴是一种早熟品种，果实呈圆形，果皮呈亮红色，果肉鲜红多汁，口感酸甜适中。

这种石榴树苗适合宜昌地区的气候条件，生长快，结果早。

它不仅适合食用，还可以作为观赏植物种植在庭院中，增添美丽的景观。

第二种是“冰糖心”石榴树苗。

冰糖心石榴是一种特殊的品种，果实呈扁圆形，果皮光滑，果肉呈白色，口感极其甜美，有如糖水一般。

这种石榴树苗在宜昌地区生长良好，适合食用和观赏。

冰糖心石榴的果实不仅味道好，而且外形美观，是宜昌地区广受欢迎的品种之一。

第三种是“大果红”石榴树苗。

大果红石榴是一种果实较大的品种，果实呈圆形，果皮呈深红色，果肉饱满多汁，口感酸甜适中。

这种石榴树苗生长力强，抗病虫害能力较高，适应性广，是一种比较容易种植和管理的品种。

它的果实不仅适合食用，还可以加工成各种石榴制品，如石榴蜜、石榴酒等，具有很高的经济价值。

第四种是“蜜香”石榴树苗。

蜜香石榴是一种果皮带有香气的品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮光滑，果肉鲜红多汁，口感甜美。

这种石榴树苗适合宜昌地区的气候和土壤条件，生长迅速，结果较多。

蜜香石榴的果实不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值，被广泛用于中药材加工和保健品生产。

第五种是“珍珠红”石榴树苗。

珍珠红石榴是一种果实颜色鲜艳的品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈深红色，果肉饱满多汁，口感酸甜适中。

这种石榴树苗适合宜昌地区的气候和土壤条件，生长状况良好，果实丰产。

珍珠红石榴的果实外观美观，口感独特，是一种非常受欢迎的品种。

除了以上几种石榴树苗品种外，宜昌附近还有许多其他品种可供选择，如“红玉”、“黄金”、“砂糖心”等。

这些品种各有特点，适应性和生长状况也有所不同，种植者可以根据自己的需求和实际情况选择合适的石榴树苗品种。

适合南方高海拔种植的石榴品种
1. "亚洲红"石榴，这是一种耐寒性较强的品种，适合在南方高海拔地区种植。

它的果实呈现出深红色，口感酸甜适中，深受消费者喜爱。

2. "砂糖心"石榴，这个品种的石榴果实呈现出鲜艳的红色，果肉甜脆多汁，适合在南方高海拔地区种植。

它对寒冷的适应能力较强，是一个理想的选择。

3. "川芎"石榴，这个品种的石榴果实较大，果皮呈现出鲜艳的红色，果肉酸甜可口。

它对高海拔地区的环境适应能力较强，是南方高海拔地区种植的一个不错的选择。

4. "红宝石"石榴，这个品种的石榴果实颜色鲜艳，果肉晶莹剔透，口感极佳。

它对寒冷的环境适应能力较强，适合在南方高海拔地区种植。

总的来说，在南方高海拔地区种植石榴，应选择耐寒性强、抗逆性好的品种，同时结合当地的气候和土壤条件，进行科学的栽培
管理，才能获得丰硕的产量和优质的果实。

希望这些信息能对你有所帮助。

山东省枣庄市地方石榴优良品种山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。

枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。

一、红甜1号。

也称红皮马牙。

树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树冠开张，小枝呈水平生长，连续结果能力较强。

叶长椭圆形，叶绿色，果实近球形，萼筒较短，闭合或半开张，果面鲜红色，平均单果重400克，最大果重721克，籽粒宝石红色，仁较软，含糖量16.5%，品质极上，9月中旬成熟，贮藏性较青甜1号为差。

较稳产，早果性较好些。

此为枣庄石榴种质资源中综合性状最佳者。

二、青甜1号。

系从当地主栽品种大青皮中优选而成。

树体较大，成树高3.1米，冠径3.5米-4.5米，连续结果能力强。

叶片椭圆形，较大。

果实近球形，萼筒半张开，果面光洁，底色黄色，阳面具片状红晕。

平均单果重505克，最大果重1536克，籽粒鲜红色，透明，含糖量15%，品质上等，9月中下旬成熟，极耐贮藏，可贮存至翌年”五一”节。

三、枣辐软籽9号。

系由枣庄软籽石榴经连续3次辐射育种而成的新品种。

树势较软籽石榴略强，叶片较大，单果重260克左右，果皮黄绿色，阳面带红晕，籽粒白色透明，粒特大，味甜，仁软可食，含糖量16%，品质极上，9月中旬成熟。

耐贮运，丰产性好。

四、白丰。

也称三白石榴，树体中等偏小，树冠白色。

果实圆球形，平均单果重340克，果面乳白色，光洁清雅，籽粒白色透明，汁浓甜而仁稍软，籽粒较大，含糖量15%，品质上等，耐贮运，丰产稳产。

该品种为极早熟品种，果实8月中下旬即成熟。

五、黑籽甜。

该品种是枣庄市薛城区园艺所选育的珍稀品种，树势强健，果实球形，果皮鲜红，果面光洁，外观美丽，平均单果重485克，最大单果重1128克，籽粒呈黑玛瑙色，汁液多，味浓甜，品质特优，9月下旬成熟，耐寒抗旱、抗病丰产，是极有发展潜力的石榴品种之一。

石榴知多少！盘点花石榴的十二个品种，你家乡是哪一种？石榴，英文名Pomegranate Common Pomegranate，学名Punica granatum，别名丹榴、谢榴、若榴、安石榴、丹若、天浆、金罂、金庞、涂林、母若，石榴科石榴属，落叶灌木或小乔木，花季夏季，花期5~7月，果期9~10月。

石榴是一种既可观花又可观果的园林植物和室内植物，石榴的老桩可制作成高雅的树桩盆景，露地栽培的石榴适宜种植于阶前、庭间、亭旁、墙隅、山坡等地。

石榴的常见栽培品种有果石榴和花石榴两大类，今天来给大家介绍一下石榴的详细分类。

一、果石榴果石榴以食用为主，兼有观赏价值。

我国果石榴有接近70个品种，花多为单瓣，品种依花色、风味、果皮颜色和软硬程度进行分类：按花色分为红花种和白花种；按风味分为酸石榴和甜石榴；按果皮颜色分为红皮、黄绿皮和白皮；按籽粒的色泽分为白籽(种类少)、红籽(种类多)、淡红籽(介于红籽和白籽之间的品种，数量少)。

二、花石榴以观花和观果为目的。

按株型、花、果及叶片的大小，分为以下两类：1、普通花石榴普通花石榴品种主要根据花色和单、重瓣分：1.1、白石榴白石榴，学名P.granatum cv.albescens，又叫银榴。

花近白色，单瓣，每年开花1次，花期5~6月，比其它品种花略迟开半个月左右。

果黄白色。

1.2、黄石榴黄石榴，学名P.granatum cv.flavescens，花单瓣，色微黄，果皮也为黄色。

花重瓣的称为千瓣黄石榴。

1.3、大果石榴大果石榴，学名P.granatum cv.macrocarpa，又叫红石榴，花单瓣，红色。

1.4、玛瑙石榴玛瑙石榴，学名P.granatum grellei，又叫玻璃石榴、千瓣彩石榴。

花大，重瓣，花瓣有红色、白色条纹或白花红色条纹。

1.5、殷红石榴殷红石榴，学名P.granatum cv.，花水红色，多为单瓣，也有重瓣。

1.6、楼子石榴楼子石榴，学名P.granatum cv.，又叫重台石榴。

石榴简介石榴原产于东南欧到中亚一带。

历史上记载的是张骞出使西域，从安石国带来的。

但这一说法还有争议，根据辛树帜教授考证，汉代大天文学家张衡的《南都赋》作于一世纪时期，这证实石榴在我国的栽培历史已有2000年了。

我国劳动人民在长期栽培中，精心选育，创造了不少优良的品种，并且形成了果石榴和花石榴两大系统。

其中，果石榴有著名的陕西临潼大石榴、河南辉县石榴、安徵萧县石榴等优良品种。

花石榴的著名品种有：“白花单瓣”“黄花单瓣”“四季榴”等等。

落叶灌木，在热带地区常能长成常绿的乔木。

小枝四棱形，前端变成针刺状。

单叶对生，长椭圆形，全缘，无毛。

花红色或白色。

果实为浆果，近圆形，果皮厚，内有许多种子，每粒种子外面包着一层半透明肉质种皮，味甜。

原产伊朗、阿富汗等地，我国栽培历史已有两千多年。

石榴传入我国后，因其枝繁叶茂，尤其是火红的石榴花给人以热情、奔放和美的感觉，它被列为农历5月的“月花”，人们称5月为“榴月”。

又因它果园籽多，被喻为繁荣、昌盛、和睦、团结的吉庆佳兆，旧时作为多子、多孙、多福、多寿的象征，自古以来，深受我国广大人民的喜爱。

石榴既可观赏，又可食用。

一般将众多的石榴品种分为两大类：果石榴和花石榴。

果石榴以食用为主，兼有观赏价值。

我国果石榴约有70多个品种，花多为单瓣，品种再依花的颜色、风味，果皮的颜色，籽粒颜色和软硬来分类。

我国石榴以产果为主的重点产区，有陕西、安徽怀远、江苏苏州、南京等地，还有云南、四川，而新疆叶城石榴，以其果大质优，闻名于世。

花石榴可观花兼观果，一般5月一9月都能开花，可以按株形、花的颜色、果的颜色及叶片大小来分类，有“千瓣白”“千瓣红”“玛瑙石榴”“四季石榴”等等。

石榴除作水果食用和作观赏植物以外，它全株都可供药用。

对二氧化硫、氟化氢和氯气抗性较强。

可作工厂里的绿化树种。