土豆变成汉堡,3步搞定的超美味营养早餐!

麦当劳薯饼的制作方法
麦当劳薯饼是一道经典的快餐早餐食品，下面是一种制作麦当劳薯饼的简单方法：
材料：
- 4个中等大小的土豆
- 1个小洋葱，切碎
- 2个大蛋
- 1/4杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 食用油（煎炸用）
步骤：
1. 先将土豆削皮，然后用大块切成小块。

2. 把土豆块放入一个大锅中，加入足够的水，使土豆完全被水覆盖。

将锅放在炉灶上，用中小火煮开，然后继续煮15-20分钟，直到土豆变软。

3. 随后将土豆块捞出，放在一个大碗中，用蛋拂或蛋壳剥去土豆皮，然后用土豆捣碎器或勺子压碎土豆，直至没有大块。

4. 在土豆泥中加入切碎的洋葱、蛋、面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入足够的食用油，用中火加热。

6. 将土豆混合物捏成适量的小球，然后把它们放入油煎炸。

每一面煎2-3分钟，直到金黄酥脆。

7. 用厨房纸巾将多余的油吸干，然后将薯饼放在纸巾上吸干油份。

8. 重复煎炸和吸油的步骤，直至所有的土豆混合物用完。

9. 最后，将麦当劳薯饼直接食用或搭配早餐蛋饼等食物享用。

注意事项：
- 在煎炸时，热油要适量，以免土豆饼因过多油份而变得油腻。

- 如果喜欢更香脆的口感，可以在面粉中加入一些干碎面包糠。

- 麦当劳薯饼可以随个人口味搭配调味品，比如番茄酱、蛋黄酱或黄油。

土豆怎么来做主食呢关于《土豆怎么来做主食呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

提到正餐，最先出現在我们脑海中里的便是白米饭啊，鲜面条、小笼包、馍馍等一些面点这些，实际上长期的吃这种正餐非常容易出現厌倦感，因此平常在正餐上我们要多花些思绪换些花式，能够合理的造成我们的胃口，马铃薯这类食材吃起來很有饱腹感，因此用于当做正餐也豪不算过，下边讨论一下如何使用马铃薯来作出正餐。

一、土豆丝饼1.将土豆去皮刨丝。

2.放进生鸡蛋、小麦面粉、盐、适当冷水，搅拌均匀。

3.起油锅，放进调准的炒土豆丝，煎至双面金黄色就可以。

注：能够依据自身的口感放进葱段或是甜椒，色调更强看，味儿也更浓醇！二、圆葱鸡蛋土豆饼1.马铃薯清洗，削皮切一小块，放炒锅里煮熟。

煮熟马铃薯压泥。

2.辣椒、红萝卜、腊肠滚刀块，圆葱一部分滚刀块，一部分切割成圈。

洋葱圈内孔沾上一层薄薄水淀粉预留。

3.生鸡蛋弄成鸡蛋液，取一个大些的碗，将辣椒、红萝卜、腊肠、圆葱丁与鸡蛋液和紫薯泥拌和成粘稠，并放进一点盐和白胡椒粉调料。

4.锅中加点油，烧开后放进洋葱圈。

接着用汤勺舀一勺紫薯泥蛋黄液，放进洋葱圈内，用小火煎至定形，旋转此外一面至双面都金黄色就可以了。

三、鸡汁土豆泥1.将马铃薯连皮清理干净。

放进压力煲的有孔蒸屉里，压力煲里添加约四分之一的冷水，放进蒸屉。

2.削皮后的马铃薯放进多功能料理机中，趁着热添加无盐黄油。

用筷子稍加拌和，让无盐黄油溶化。

3.添加煮牛奶，拌和成细致的紫薯泥后，添加一半的黑胡椒搅拌均匀。

4.锅子里倒进老母鸡汤，加黑胡椒调料，再倒进芡粉勾薄芡。

当心的淋在紫薯泥上就可以。

根据以上详细介绍的这几类方式，是否发觉用马铃薯做出去的正餐也是十分营养成分又美味可口呢，并且详细介绍的这种用马铃薯做出去的食材更为合适小朋友，但因为马铃薯吃多了会造成腹胀、不容易消化吸收的问题，因此在这儿不建议大伙儿常常服用，能够有时候的品味一下。

土豆也是“干粮＇，4种土豆饼做法，全家大小都喜欢~美食是最温暖的告白推荐语...从营养成分上来看，土豆兼具主食与蔬菜的特点，一方面饱腹感强，另一方面，含有丰富的钾、钙、磷、铁、碘等矿物质，以及维生素C、胡萝卜素等。

所以，土豆除了做成炒、炖、凉拌等等，做成主食也是非常好的选择。

以下，整理了4种全家大小都喜欢的土豆饼做法，喜欢的亲们不防收藏哦~第一道：葱香土豆饼这种土豆饼的做法简单、口感香软、夹杂着淡淡的葱香味，不管是用来做早餐还是晚餐都是不错的选择，大家有时间可以试试。

具体制作方法第一步：准备食材。

中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1个、香葱适量。

第二步：将土豆去皮切块、香葱切末备用。

（切块后的土豆更容易蒸软）第三步：将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，直到土豆完全变软。

（这一步也可以用微波炉来做，这样更省事一些）第四步：将蒸好的土豆碾成泥，然后晾凉。

第五步：将面粉、鸡蛋放入土豆中搅拌匀。

第六步：把香葱末、1勺盐放入土豆泥中。

第七步：将面团揉匀。

第八步：取大概60克的面团，揉匀，压扁，然后放入有油的平底锅中，小火开始煎制。

第九步：煎至一面金黄时翻面，直至双面金黄，成熟时取出即可。

第二道：可乐饼可乐饼的名字取自法语中的croquette，是一种用土豆、肉末等炸成的小饼。

外表金黄，吃起来表皮酥脆，内里绵软鲜香，非常讨人喜欢，尤其是孩子，可以说好吃到停不下来。

感兴趣的朋友，一定要试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。

中等大小土豆两个，培根2片、洋葱半个、熟玉米粒适量、玉米淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量。

第二步：土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步：在蒸土豆的时候，准备配菜。

把培根和洋葱分别切碎，如图。

第四步：将培根放入锅中煸炒出油，然后将洋葱放入锅中煸炒均匀，放入少许黑胡椒碎和盐调味，直至洋葱变软即可关火。

第五步：把蒸好的土豆压成泥，如图。

（压的越细越好哦。

）第六步：把炒好的培根洋葱末和玉米粒放到土豆泥中，充分搅拌均匀，如图。

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。

从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。

赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。

3.倒入适量牛奶。

4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。

5.将火腿切成小丁。

6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。

7.充分混合上述东东。

8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。

9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。

10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。

中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。

土豆去盖。

2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。

放入白萝卜丝和培根。

3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。

4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。

加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。

2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。

四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。

放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。

健康早点小吃的做法：4种土豆饼的健康做法周末闲来无事，冰箱里还有不少的土豆，传统的炒土豆已经吃腻了，吃什么呢！正好前段时间老妈教我几种口味不错的土豆制作方法，正好今天派的用场！下我就教大家几款好吃的土豆制作方法！一、家常土豆饼【食材】土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克【做法】1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

翻转一面，继续加热3分钟。

土豆饼金黄熟透就可以了。

二、家常土豆饼Potato Pancake【食材】土豆1个，鸡蛋1只，清水1杯，面粉1.5杯【辅料】油5汤匙，盐1/3汤匙，鸡粉1/2汤匙【做法】1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。

5、烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。

6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

7、将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。

将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。

【食材】土豆，猪肉，胡萝卜，菜叶，鸡蛋，豆蔻，白胡椒粉，食盐，黄油【做法】1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。

趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。

2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。

3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

4、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。

5、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。

6、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀(也可用手抓匀)。

汉堡怎么做的详细方法
汉堡的制作方法如下：
1. 准备材料：面包、肉饼、芝士片、生菜叶、蕃茄片、洋葱片、腌制黄瓜片等配料。

根据个人口味可以选择添加其他配料，如蛋、培根等。

2. 将面包切成上下两片备用。

3. 将肉饼煎至熟透，可以根据个人口味在煎制过程中加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等。

4. 将煎好的肉饼放在一片面包上，然后在肉饼上放上芝士片。

可以根据个人口味，在芝士上撒上一些香料，如香草粉。

5. 在另一片面包上涂上适量的酱料，如番茄酱、芥末酱等。

也可以根据个人口味选择其他口味的酱料。

6. 将生菜叶、蕃茄片、洋葱片等配料放在酱料涂抹的面包上。

7. 将放有肉饼和芝士的面包盖在配料上。

8. 可以将整个汉堡用牙签固定，以便更好地保持汉堡的形状。

9. 将做好的汉堡放在烤箱中加热几分钟，待芝士融化，面包微微变脆。

10. 可以根据自己的喜好选择搭配薯条、饮料等。

制作完成后，就可以品尝自制的美味汉堡了。

注意在制作过程中可以根据个人口味进行调整和添加其他配料。

营养全面的汉堡16种做法，自制的汉堡，好吃又实在一、花环汉堡食材高粉268克、牛奶160克、黄油25克、鸡蛋半个、糖25克、盐2克、去皮白芝麻适量、虾4只、牛油果四分之一个、火腿肠4片、鸡蛋半个、牛奶适量、西红柿半个、生菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法1、将高粉268克牛奶160克鸡蛋半个糖25克盐2克酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，在面粉顶部挖个洞，放入酵母后盖好。

启动一个揉面程序将面团揉光滑。

2、加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，揉至面团达到扩展阶段。

3、将揉好的面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在顶部戳洞，面团不塌陷，洞口不回缩的的程度。

4、将发酵好的面团排气后分成八份，每份45克，滚圆。

5、在面团表面刷一层清水，粘上白芝麻。

6、将粘上芝麻的面团放入八寸不沾圆模中。

7、将面团放入温暖潮湿处发酵约1.5-2倍，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

8、将烤好的花环汉堡脱模晾凉后，用刀在每个汉堡中间如图纵切一刀。

9、将虾用盐水煮熟，去皮备用。

10、鸡蛋放入碗中打散。

11、在鸡蛋中加入约蛋量四分之三的牛奶和适量盐搅打均匀。

12、将平底锅中放少许油，倒入蛋奶液，小火制成牛奶炒蛋，出锅后撒适量黑胡椒粉。

13、火腿肠切片备用，将西红柿和牛油果切片，将夹馅材料夹入汉堡中。

二、胡萝卜五谷汉堡包食材高筋面粉220克、红米10克、荞麦米10克、糙米10克、高粱米10克、燕麦米10克、小麦胚芽30克、盐3克、砂糖25克、胡萝卜80克、水100ML、干酵母粉4克、黄油25克、玉米粒100克、金枪鱼100克、沙拉酱适量、芝士片6片、生菜适量。

做法1、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉，胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁。

2、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌成光滑面团，再放入软化的黄油，搅拌成能拉出薄膜状的面团，滚圆放在室温下进行基础发酵。

健康快餐的制作技巧与食材推荐快餐已经成为了现代人们追求方便和快捷的主要选择之一。

然而，过多摄入高热量、高油脂和高盐分的快餐食品会对我们的健康带来负面影响。

为了能够享受美味的同时保证健康，我们可以学习一些制作健康快餐的技巧，并选择适宜的食材。

本文将分享一些实用的健康快餐制作技巧，并推荐一些适宜的食材供大家参考。

一、煮蔬菜汉堡蔬菜汉堡适合素食者和那些想要减少肉类摄入的人。

蔬菜汉堡不仅美味，而且富含纤维和营养。

以下是制作蔬菜汉堡的步骤：1.挑选适合做汉堡的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、菠菜等。

将它们切碎或磨碎成细蓉状。

2.将豆类（如鹰嘴豆或黑豆）煮熟并捣碎成泥状，加入蔬菜蓉。

3.加入面包屑、辣椒粉、盐和胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

4.用蔬菜汉堡混合物制作汉堡饼状，并在烤盘上煎熟或烘烤至金黄色即可。

二、替代油炸的烤薯条烤薯条是快餐中的热门选择，但过多摄入油炸的食物会对我们的健康造成负面影响。

下面是健康烤薯条的制作方法：1.将马铃薯切成条状，大小均匀。

2.将切好的马铃薯条放入盆中，加入橄榄油、盐和胡椒粉，拌匀。

3.预热烤箱至200摄氏度，将薯条均匀分布在烤盘上。

4.放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直至薯条变脆。

三、自制新鲜沙拉沙拉是一道健康而美味的快餐选择，尤其适合在炎热的夏季享用。

以下是制作自制新鲜沙拉的方法：1.选择新鲜的蔬菜和水果，如生菜、黄瓜、葡萄等，洗净并切成合适的大小。

2.可以添加一些坚果、奶酪或者鸡肉等作为额外的蛋白质来源。

3.调制适量的沙拉酱，可以选择橄榄油和柠檬汁的混合物，或是市售的低脂沙拉酱。

4.将蔬菜、水果和蛋白质食材放入大碗中，倒入适量的沙拉酱，轻轻拌匀即可享用。

四、低热量的蒸煮食物蒸煮是一种减少热量摄入的健康烹饪方法。

下面是如何蒸煮健康快餐的步骤：1.选择各种蒸煮食材，如鱼、蔬菜或鸡胸肉等。

2.在蒸锅中加入足够的水，将食材放入蒸篮中。

3.根据食材的不同厚度和口感，将蒸锅加热至适当的温度，蒸煮相应的时间。

厨房美食菜谱：土豆餐包的做法
加入了马铃薯的面包相当于加入了天然的汤种，很是柔软，和中种面包的口感一样。

并且还免揉的，不需要揉出筋，口感软绵。

食材
主料：
高筋面粉380g
土豆泥
猪油25g
盐适量
水90g
糖50g
奶粉30g
酵母5g
鸡蛋1个
步骤
1.蒸熟的土豆压成泥
2.面粉，酵母粉，奶粉，盐，糖全部和土豆泥混一起
3.加水搅拌成絮状
4.揉成面团，醒15分钟左右
5.再加入猪油，将面团揉光滑
6.静置发酵1-2小时
7.发酵好的面团，涨到2-2.5倍大
8.将面团排气，分成12个小剂子，码入烤盘，进烤箱第二次发酵40分钟
9.发酵好的面团，刷上蛋液。

烤箱180度，烤20分钟。

10.成品组织很细腻柔软鸡蛋
小贴士：.烤面包前涂上蛋液，如果没有涂，可以在面包表面洒点水或涂上蜂蜜水，以防面包表皮过硬。