牛解剖生理被皮系统32页PPT

部）、尾毛（尾部）、髯（公山羊颏部）、触毛
（唇部）。
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被毛的分布随动物种类不同而异： 均匀分布（牛、马） 成组分布（绵羊） 三根集合成一组（猪）
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毛流：毛在动物体表按一定方向排列。
点状集合性 点状分散性 线状集合性 线状分散性 旋毛
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二. 毛的结构
毛干(hair shaft)：
露于皮肤表面的部分。
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乳房构造分为： 基部：紧贴腹壁 体部：中间 乳头部：游离部分，有 4 个长圆锥型乳头，每个乳
头有一个乳头管。
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乳房的结构
皮肤：乳房的最外面，
薄而柔软。
牛乳房与阴门裂之 间呈线状毛流的皮肤纵 褶称为乳镜，对鉴定产 乳能力有重要意义。
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筋膜：分浅筋膜和深筋膜。
左右两侧乳腺的深筋膜 在中线合并成乳房间隔(悬韧 带)，向上与腹黄膜相连。
皮下组织发达 的部位，皮肤具有 较大的移动性。
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皮下脂肪组织的多少是动物营养 状况的标志，具有贮藏能量、保温和 缓冲压力的作用。
皮下注射就是将药物注射在该层。
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3-2 毛
一.毛的形态和分布
毛(hair)是一种角化的表皮结构，是温度的不良 导体，具有保温作用。
粗毛
细毛
特殊毛：鬣（马颅顶部）、鬃（马、猪颈
完整的表皮可分4层，由浅向深依次 为角质层、透明层、颗粒层和生发层。生 发层可不断产生新的细胞，以补充表层角 化脱落的细胞;角质层由大量角化的扁平 细胞堆积而成，常摩擦的部位较厚。
表皮内没有血管、淋巴管分布（营养 物质从真皮摄取），有丰富的神经末梢。
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真皮内含有丰富的血管、淋巴管和 神经，能营养皮肤并感受外界刺激。

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表皮的角质层
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（二）真皮（dermis）
1. 乳头层 由疏松结缔组织向表皮凸入，形成真皮乳头，扩大表皮
与真皮的连接面。
有丰富的毛细血管和游离神经末梢，在手指等部位含较 多触觉小体。
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真皮
真皮乳头层光h 镜像
乳头层
papillary layer
网状层
reticular layer
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2. 羊乳房：结构与牛的相似，但每侧只有1个乳头。
3. 马乳房：与羊的相似，但每个乳头有两三个乳头 管。
4. 猪乳房：成对排列于腹白线两侧，常有5～8对,每 个乳房有1个乳头，每个乳头有两三个乳头管。
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二． 汗 腺
汗腺为单管状腺，分泌部位于真皮，导管长而扭曲，多开口于毛囊，少数直接开口于皮肤表面。汗腺 分泌汗液，起排泄废物和调节体温的作用。分为分泌部和导管部。
2. 网状层 为较厚的致密结缔组织，由粗大胶原纤维和弹性纤维交织成网，含血管、淋巴管、神经,
深层有环层小体。 真皮下方为皮下组织（浅筋膜）由疏松结缔组织和脂肪组织构成。
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真皮网织层光镜像
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二、皮肤的附属器
毛 皮脂腺 汗腺 指（趾）甲
皮脂腺
毛
汗腺
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毛球
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毛
囊
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皮肤腺
皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，包括乳腺、汗腺和皮脂腺。
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一、 乳 腺
乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物 所特有。
(一) 乳房的结构 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤，其深

位置：体表，直接与外界接触，是一天然屏障 作用：
保护、感觉、调节体温、排泄、贮存营养物 质、吸收
在天然孔(口裂、鼻孔、肛门、尿生殖道外 口) 与粘膜相延续
动物解剖及组织胚胎学 第3章
一、皮肤结构
❖ 表皮 ❖ 真皮 ❖ 皮下组织
动物解剖及组织胚胎学 第3章
皮肤图片
表皮层 真皮层 皮下组织
动物解剖及组织胚胎学 第3章
哺乳动物特有，雌雄均有，雌性充分发育形成 乳房，分娩后能分泌乳汁 •牛乳房 •羊乳房 •马乳房 •猪乳房
动物解剖及组织胚胎学 第3章
（一）牛的乳房
1.形态和位置 ➢ 倒置圆锥状、方圆形 ➢ 由乳房悬韧带悬吊于耻骨部 ➢ 由纵沟和横沟分为4个乳腺
（乳丘），4个圆柱状乳头 （挤奶方式），每个乳头有 一个乳头管（平滑肌） 结构：基部、体部、乳头部
动物解剖及组织胚胎学 第3章
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一、汗腺
蟠曲的单管状腺 位置：真皮、皮下组织 开口：毛囊、皮肤表面 作用： • 排泄废物 • 调节体温
动物解剖及组织胚胎学 第3章
二、皮脂腺
分枝泡状腺，呈囊泡状 位置：真皮 开口：毛囊、皮肤表面 作用： • 分泌皮脂 • 润滑皮肤、被毛
动物解剖及组织胚胎学 第3章
三、乳腺
动物解剖及组织胚胎学 第3章
动物解剖及组织胚胎学 第3章
3.2 毛
➢ 角化的表皮结构 ➢ 坚韧、有弹性 ➢ 温度不良导体，覆 盖在皮肤表面，保温 ➢ 重要经济价值
动物解剖及组织胚胎学 第3章
一、毛的类型
1.被毛:粗毛和细毛 马、牛、猪被毛为粗毛 绵羊为细毛 2.特殊的毛：鬣、鬃、尾毛、
髯、触毛
动物解剖及组织胚胎学 第3章

被皮
皮肤
被皮
演 化
皮肤衍生物
（蹄、角、毛和皮肤腺等)
功能： 保护、感觉、分泌、排泄、调节体温、吸 收、保温等功能。
一、皮肤
表皮
构造
真皮
角质层 颗粒层 生发层 乳头层 网状层
皮下组织
1. 表皮 Epidermis
• 位置：皮肤最表面 • 构成： 复层扁平上皮 神经末梢（丰富） 无血管和淋巴管
角体：角质逐渐增厚。
角尖：角质层最厚，甚至成为实体。
• 构成：含脂肪的疏松结
缔组织、血管、淋巴管、
神经
皮下组织发达的部位，皮肤具
有较大的移动性，如颈部皮肤拉起，
进行皮下注射；皮下脂肪组织的多 少是动物营养状况的标志。
（二）皮肤衍生物
1. 毛 hair
角化的表皮结构 坚韧、有弹性 热的不良导体，覆盖在皮肤表面，保温 重要经济价值
⑴ 毛的类型
• 被毛：粗毛和细毛
1、表皮——复层扁平上皮组织
• 角质层：扁平细胞（已角化） • 颗粒层：梭形细胞（已开始角化） • 生发层：形态不同的细胞（深部 的色素细胞里的色素决定皮肤的 颜色，并防止紫外线损伤深部组 织。） （书P11，图1-9）
2. 真皮 Corium
• 位置：表皮深层，最厚的一
层 • 构成： 致密结缔组织（坚韧、弹性） 毛囊、皮脂腺、汗腺、血管、 淋巴管、神经等
鞣制皮革 皮内注射
2、真皮（乳头层和网状层，无明显界限）
• 乳头层：圆Байду номын сангаас状乳头 伸入表层的生发层内。 有丰富的毛细血管、 淋巴管和感觉神经末
梢，具有营养表皮和
感受外界刺激的作用。
• 网状层：分布有汗腺、
皮脂腺、毛囊。

表皮层 真皮层
皮下组织
一、表 皮
表皮位于皮肤最表面，由复层扁平上皮构成，该 层内没有血管分布，但有丰富的神经末梢。
二、真 皮
乳头层：供给生发层营养 网状层：含有较大的血管、
淋巴管、神经、汗腺、皮 脂腺和毛囊等结构。 皮革就是由真皮鞣制而成的。
三、皮下组织
位于皮肤最深层，即浅筋膜， 是皮肤和肌肉的连接组织；
导管部： 小的输乳管 较大的输乳 管 乳道 乳池 乳头管。
(三) 不同动物乳房的特点
1、牛乳房：1个乳房，4个乳丘，每个乳丘有1个 乳头，每个乳头有1个乳头管开口。
2、羊、马乳房：1个乳房，2个乳丘，列于腹白线两侧，常有5～8 对，每个乳房有1个乳头，每个乳头有2～3个 乳头管。
（二）乳房的结构：皮肤、筋膜和乳腺实质
1、皮肤： 乳房的最外面，薄而柔软
乳镜：乳房后部与阴门裂之 间呈线状毛流的皮肤褶，对 鉴定产乳能力有重要意义。
2、筋膜：分浅筋膜和深筋膜。
深筋膜将腺实质分隔成许多腺 叶和腺小叶。
左右两半乳房的深筋膜在中线 合并成乳房中隔(悬韧带)
3、乳腺实质：
分泌部： 包括腺泡和分泌小管
蓄积脂肪的能力强； 皮下组织发达的部位，皮肤具
有较大的移动性，并形成皱褶， 如膝褶。
第二节 毛
一、毛的类型 依毛的粗细不同分为：粗毛、细毛 依毛的部位、作用分为：被毛、特殊毛 二、毛的分布 均匀分布（牛、马） 成簇分布（绵羊） 三根集合成一组（猪）
三、毛流
概念：毛在畜体按一定的方向排列，称为毛流。 形式：点状集合毛流、点状分散毛流、旋毛、 线状集合毛流和线状分散毛流
小结
名词：乳镜 思考题
1、皮肤衍生物包括哪些； 2、不同动物乳房的特点；

．乳腺的构造
• 乳腺的最外面是皮肤，皮肤薄而柔软，结缔组织 伸出的小梁和血管神经一起深入到乳腺中，把乳 腺分为许多腺小叶，每个乳腺小叶均由一群腺泡 和与腺泡相通的腺小管组成。腺泡和腺小管都有 泌乳机能，是乳腺的实质。泌乳期乳腺的腺泡是 中空的，形成腺泡腔；腺小管也能分泌乳汁，并 能将腺泡所分泌的乳汁输送到小叶间输出管，然 后汇集进入各级输出管，最后注入乳池，乳池下 部与乳头管相通。小叶间输出管，各级输出管， 乳池、乳头管可称作乳腺的导管系统。乳头管的 开口处有括约肌。
毛流
毛的结构
• 毛是表皮的衍生物，由角化的上皮细胞构 成，分毛干和毛根两部分。露在皮肤外面 的称毛干，埋在真皮和皮下组织内的称毛 根，毛根外面包有上皮组织和结缔组织构 成的毛囊。毛根末端膨大呈球形，称毛球， 毛球细胞是毛的生长点。毛球的底部凹陷， 并有结缔组织伸入，叫毛乳头。毛乳头内 有神经和血管，毛可通过毛乳头而获得营 养。毛囊的一侧有一束斜行的平滑肌，称 为竖毛肌。
• 皮下组织：又称浅筋膜，位于皮肤的最深层，由 疏松结缔组织构成。皮肤借皮下组织与深部肌肉 或骨膜连接。皮下组织发达的部位，皮肤具有较 大的移动性。
毛的分布和形态
• 家畜的被毛遍布全身，其分布随动物种类不同而 不同。牛、猪、马的被毛多为短而直的粗毛，单 根均匀分布；绵羊的被毛多为细毛，成簇分布； 猪的被毛常是3根合成一组，兔毛被有针毛、绒 毛和触毛3种。
• 皮脂腺 为分支泡状腺，位于真皮内，毛囊和竖毛 肌之间。在有毛的部位，其导管开口于毛囊；在 无毛部位，则直接开口于皮肤表面。皮脂腺分泌 皮脂，有润哺 乳动物特有。雌雄均有，但只有雌性动物能充分 发育，形成发达的乳房，分娩后具有分泌乳汁的 功能。每个乳腺都是一个完整的泌乳单位。
乳的结构

六、家畜解剖学方位术语
• 畜体方向位置以动物正常驻立姿势为 标准，以3种不同的互相垂直的假想平 面，即矢面、额面、横切面来确定的。
• 1、矢状面 是与畜体长轴平行而与地面 垂直的切面。其中把畜体等分成左、右 对称两半的叫正中矢面；
• 与正中矢面相平行的所有切面均称 为侧矢面。
• 图绪-2 三个基本切面和方位术语
系统解剖学的划分
• 按功能不同将家畜（禽）有机体分为 • 运动系统、消化系统 、呼吸系统 、
泌尿系统、生殖系统 、心血管系统 、 淋巴（免疫）系统 、神经系统 、内分 泌系、感觉器官（被皮系统） 十大基本 系统。
二、学习家畜解剖学应持的 基本观点
• 家畜解剖学是兽医专业的专业基础课
• ⑴ 形态与功能统一的观点 • ⑵局部与整体统一的观点 • ⑶ 发生发展的观点 • ⑷ 理论与实践相结合。
指在四肢上靠近/远离四肢的纵轴的一侧。
家畜生理学
• 研究内容：生理学是研究生物体的基 本生命活动及其规律的科学，是研究有 机体各种机能或功能的科学 。
• 研究方法：动物实验，慢性、急性（体 内 in vivo 、体外 in vitro ）
一、生理学的发展简史
• 学科渊源： 与疾病斗争中，医学的需要和发展 • 古代： 生理学《黄帝内经（公元前300-400年）
家畜解剖组织胚胎及生理学
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克

卵巢的作用是产生卵子 分泌雌激素和孕酮。
2021/3/24
授课：XXX
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2021/3/24
授课：XXX
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1、卵巢的位置
• 牛卵巢位于子宫角尖端外侧的下方，初产 和胎次少的母牛，均在耻骨前缘之后。胎 次多的母牛，子宫角因胎次多逐渐沉入腹 腔，卵巢也随之前移至耻骨前缘的前下方。 左右各有一个卵巢。
2021/3/24
2021/3/24
授课：XXX
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二、输卵管
➢ 输卵管是精子进入壸腹部和受精卵进入子 宫的通道以及精卵受精的场所。
2021/3/24
授课：XXX
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1、输卵管的位置和形态
• 输卵管在输卵管系膜内。悬挂在腹腔中， 是一条弯曲较多的管道 。
• 前端----漏斗部， • 漏斗边缘有许多皱褶和突出----伞 • 前1／3----壸腹部 • 其余部分较细----峡部
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1、阴道的位置和形态
• 阴道的位置背侧为直肠，腹侧为膀胱和尿 道。前端有子宫颈阴道部突入其中，子宫 颈阴道部周围的阴道称为阴道穹隆。牛的 阴道长约25（22-28）cm。
2021/3/24
授课：XXX
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2、阴道的生理作用
• 阴道在母牛的本交过程中起重要的作用。 是母牛的交配器官，精液在该处凝集。阴 道又是分娩时的通道，阴道狭窄，能保护 生殖道免受微生物的入侵。
阴道部的开口为子宫颈外口。牛的子宫颈 长约5-10cm，粗3-4cm，壁厚而硬，在不 发情的时封闭很紧，发情时也只能稍为开 放。子宫颈阴道部粗状，伸入阴道约2-3cm， 粘膜上的放射状皱褶，如菜花状。子宫颈 肌的环状层很厚，分为两层，内层和粘膜 固有层构成2-5个皱褶，彼此嵌合。
2021/3/24

皮肤
真皮
真皮内分布有
汗腺
皮脂腺
毛囊
血管
淋巴管
神经
皮肤
真皮
真皮可分为 乳头层 和 网状层 ， 两层之间相互交叉，无明显界限。
皮肤
真皮
01. 乳头层
乳头层是由纤细的胶原纤维和弹性纤维交 织而成，形成许多圆锥状乳头伸入表层的 生发层，含有丰富的毛细血管、淋巴管和 感觉神经末梢，具有营养表皮和感受外界 刺激的作用。
皮肤
皮肤的功能
这些特定结构也赋予了皮肤特定的功能， 如皮肤可保护软组织，防止水分蒸发。
皮肤
皮肤的功能
还可防止有害物质侵入机体，是动物体免 疫调节的第一道屏障。
皮肤
皮肤的功能
其次，皮肤内有各种感受器，是动物重要 的感觉器官。
皮肤
皮肤的功能
最后，皮肤还可通过排汗排出代谢物，调 节体温、分泌皮脂、合成维生素D、储存 脂肪等功能。
被皮系统
被皮系统
什么是被皮系统？
被皮系统
被皮系统是由 皮肤 和 皮肤的衍生物 构成。
皮肤衍生物是由皮肤演化而来的特殊器官， 包括 毛 、 皮肤腺 、 蹄 和 角 等。
目录
皮肤 皮肤衍生物
皮肤
皮肤
01
表皮
02
真皮
03
皮下组织
皮肤
表皮
表皮由复层扁平上皮构成，位于皮肤的 最外层。厚薄因部位不同而不同，一般 长期受摩擦的部位表皮较厚。
皮肤
真皮 02. 网状层
网状层是由粗大的胶原纤维束和弹性纤维 交织而成。内含较大的血管、神经和淋巴 管，并分布有汗腺、毛囊等。
皮肤
皮下组织
第三层为皮下组织，皮下组织 位于真皮之下，由疏松结缔组 织构成。

前爪
后爪
五、皮肤腺
1.汗腺 2.皮脂腺 3.乳腺 形态：牛乳房分为四个乳丘，具四个乳头；乳房分为乳房基部、 乳房体和乳头。 内部构造：皮肤、筋膜、实质。
真皮 皮下组织
二、毛 ： 分为毛干、毛根，毛根末端为毛球，毛球中央
的凹陷部有毛乳头。 毛根周围具有毛囊，毛囊附近具有竖毛肌。
三、角
牛羊的角由额骨的角突、角真皮和角表皮构成。 角突内部有腔，即额窦的延伸。 角真皮紧密附着于角突表面，既是角真皮，也是角突骨膜。 含大量血管。 角表皮高度角化，形成角鞘。
第十一章 牛的感觉器
1.外感受器 2.内感受器 3.本体感受器
第一节 视觉器官----眼
一、眼球
二、眼球的辅助装置
பைடு நூலகம்
第二节 前庭窝器----耳
一、外耳
二、中耳
锤骨
鼓膜
砧骨 镫骨
三、内耳 骨半规管
前庭 耳窝
膜半规管
椭圆囊 球囊 窝管
一、 皮肤
1、表皮 2、真皮 3、皮下组织
第三节 被 皮
表皮
四、指枕和蹄：
牛、羊、猪的蹄可分为主蹄和悬蹄， 主蹄着地， 为3、4指（趾）的末端
主蹄的外形可分为蹄缘、蹄冠、 蹄壁、蹄底、蹄球5部分。蹄壁又分 为轴侧面和远轴侧面。
蹄的内部结构： （1）蹄匣：即蹄的表皮，其角化层十分发达， 形成坚硬的蹄匣。蹄匣分为角质缘、角质冠、 角质壁、角质底、角质球。在角质壁内面，见
有角小叶。 （2）蹄真皮：呈鲜红色，富含血管；分为 缘真皮、冠真皮、壁真皮、底真皮和球真皮。
在壁真皮的表面有肉小叶。 （3）皮下组织：仅在球真皮的深面有，起缓冲 力的作用。
马的蹄匣 角质缘 角质冠 角质壁 角质底