合理饮食促进幼儿健康成长
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合理饮食促进幼儿健康成长
榆中县和平镇中心幼儿园蒋宜荣
幼儿园里孩子们正在吃午餐,我走进教室,看见许多小朋友都在津津有味地吃饭,一个小男孩却在凳子上坐着,手里拿着勺子,转过来转过去,就是不吃。我走过去蹲下身问他:“你为什么不吃?你看别的小朋友都吃得很香。”他抬起头来看着我,摇摇头。不吃饭,这是怎么回事?我问班主任,班主任告诉我,这个孩子不爱吃面饭,在家里就这样,而且孩子的妈妈告诉老师,不吃饭不要紧,饿不着的。哦!原来是个挑食的孩子。于是,我又走近小男孩,与孩子进行沟通,告诉孩子一定要吃饭,只有吃饭,才能长高,只有吃饭才能健康成长。经过我与孩子沟通,孩子勉强吃了几口。
记得小时候,家里穷,母亲经常为家里的柴米油盐酱醋茶发愁,母亲做什么吃的,我们从来都不挑剔,不管怎样的饭菜,到我们嘴里都是美味佳肴,母亲经常开玩笑说我们好养活,我们也觉得自己不挑食,只要是吃的,只要能填饱肚子,无论怎样的饭菜都能吃,而且吃起来都特别的香甜。可如今,挑食的孩子越来越多。你瞧!爷爷奶奶追着喂饭的,爸爸妈妈为孩子不好好吃饭发愁的,不吃米饭的,不吃面饭的,不吃菜的,这种种挑食的毛病困扰着许多家长。而如何解决孩子挑食的毛病呢?我想我们应该从以下几个方面去做。
一、树立正确的观念,引导孩子健康饮食
现在社会人们的生活条件越来越好,人们再也不用为吃饭发愁,想吃什么,就可以做什么,特别是家里有小孩子的都想着方的做好吃的给孩子吃。害怕孩子饿着了,害怕孩子营养不良了。结果出现了许多“小胖墩”,出现了许多挑三拣四的孩子。其实我们大可不必太焦虑,只要让孩子正常饮
食就行了,孩子们平常吃的食物足以能够保证孩子的身体需要。没必要特意的给孩子大补特补。
二、培养孩子的良好习惯,促进孩子合理饮食
在平时的饮食中我们就应该让孩子自己进餐,让孩子按需进餐,让孩子不挑食,不浪费,逐步养成良好的饮食习惯。我们要从自身做好孩子的表率,要求孩子做的,我们也必须去做。用自己的行动影响孩子,和孩子一同进餐,和孩子一起体验用餐的快乐。持之以恒的坚持下去,孩子就一定会养成良好的用餐习惯。
三、科学搭配膳食,让孩子健康成长
在平时的饮食中我们还应该了解一些膳食搭配的原则,合理进行搭配,以便保证孩子身体所需的各种营养物质的摄入。我们不能让孩子偏食,孩子想吃的,爱吃的,我们就天天给,顿顿吃,孩子不想吃的,就不做,就不让吃,这样下去只能让孩子养成偏食的毛病,让孩子身体所需的营养物质失去平衡,影响孩子的健康成长。
四、普及饮食知识,让孩子们掌握科学的饮食方法
在平时我们可以给孩子们讲一些饮食方面的知识,观看一些有关饮食方面的视频,让孩子们通过学知识,掌握健康的饮食方法。只有让孩子们了解食物,学会科学饮食,才能促进孩子们的健康成长。