吃好一日三餐

如何安排好一天的饮食民以食为天。

俗话说：“人是铁，饭是钢。

”合理膳食对每个人的健康都是至关重要的。

合理膳食，简单来说就是大家都知道的一句口诀：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，一日三餐要定量。

那么具体应该如何安排好一天的饮食，对我们的身体健康才是最有利的呢？首先是早餐。

一日之计始于晨。

早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

因此早餐是一天三顿饭中对人体最重要的一餐，那么我们应该多吃高蛋白、低脂的食物。

早餐前可适当饮用写温水，有利于帮助唤醒肠胃。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，早餐中我们可通过煎鸡蛋、煮鸡蛋等多种方式进行蛋白质的摄取。

奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B 族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

因此早餐里我们也可适当配上牛奶一起。

同样含蛋白质丰富的食品还有香肠、豆浆，多摄取蛋白质对青少年的身体发展有巨大的益处。

同时我们还可吃些面包、花卷、馒头等富含淡水化合物的食品作为主食。

可适当增加水果、蔬菜来补充维生素C。

而早餐的时间也不宜过早或过晚，一般维持在7点至8点之间进食为最佳。

所谓早餐要吃好，便是要我们吃些营养价值高的食物，并且在最佳时间进食，让紧张的一天有个好的开始。

其次是午餐。

目前，对于大城市的上班族和中小学生来说，由于家庭地址距离工作地点较远，午餐很少能回家吃，所以大部分都凑合着解决了。

这种做法其实是很危害身体健康的。

午餐是为了补充身体在上午耗掉的能量及储存下午的所需，所以午餐也是极其重要的。

我们一定要拿出充裕的时间来吃好午餐，并且应该留意提高饮食质量，多吃一些高蛋白食物，如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。

因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对增强理解和记忆功能有重要作用，这对学生是很有帮助的。

因为要储存下午的所需，所以我们可适当吃些肉类，但同时不要忘了吃蔬菜，蔬菜可减轻油性，更可很好的补充维生素C。

吃好一日三餐教案主题：吃好一日三餐教案内容：一、教学目标1.了解一日三餐的重要性和作用；2.掌握一日三餐的基本原则和规律；3.学会根据自身情况合理安排一日三餐。

二、教学重点、难点1.了解一日三餐的作用和原则；2.掌握如何合理安排一日三餐。

三、教学准备1.PPT课件；2.板书工具；3.水果、面包等食物样本；4.合适的视频资料。

四、教学过程第一步：引入通过播放一段关于健康饮食的视频，引导学生了解一日三餐的重要性和作用。

随后向学生提出问题：你们觉得一日三餐对我们的身体健康有什么影响？请学生们积极参与讨论。

第二步：讲解一日三餐的原则和规律1.每顿饭要吃得饱，但不要吃得过饱；2.早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少；3.求新求异，多样化；4.水果蔬菜为主，肉类适量；5.注意营养搭配。

第三步：示范合理安排一日三餐根据学生的饮食习惯和生活作息时间，示范一天三餐的合理安排，并解释为什么这样安排有利于身体健康。

第四步：小组讨论让学生分成小组，讨论自己在一日三餐中存在的问题和改进方式，并结合自身情况制定一份合理的饮食计划。

第五步：展示成果每组派代表展示自己的饮食计划，并向全班汇报讨论结果。

第六步：课堂总结总结一日三餐的重要性、规律和原则，鼓励学生养成良好的饮食习惯，关爱自己的身体。

五、作业布置让学生回家制定一份自己的一日三餐计划，并在下节课时予以展示。

六、教学反思本节课通过实际操作和小组讨论，让学生更加深入地理解了一日三餐的重要性和合理安排的原则。

同时，通过互相展示和讨论，让学生在竞争中增长经验，相信他们在今后的生活中会更加注重自己的饮食习惯。

一日三餐到底应该怎么吃？俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，那一日三餐怎么分配对身体才更好呢？早餐（30%）早餐是人们一天中补充营养物质最好的时候，经过了一晚的新陈代谢，大家可以选择适当补充一些富含蛋白质的食物以及奶类。

食物选择：全麦面包、鸡蛋、粥类、包子馒头类、杂粮类、三明治等食物；奶类可选择纯牛奶，酸奶等，在补充蛋白质、奶类的同时，还要适当补充一些新鲜蔬菜水果，蔬菜水果中富含对人体有利的膳食纤维、维生素，可以帮助人体清理肠道，促进肠道蠕动。

午餐（40%）经过了一上午的工作、学习，这时的体力已经消耗了很多，是一天中补充能量的最佳时期，可以适当选择一些富含粗纤维的食物、谷类食物以及一些畜禽肉，同时补充一些蔬菜水果，保证荤素均衡。

食物选择：鸡肉、杂粮、玉米、西兰花、豌豆、茄子等食物，适当主食，如米饭、紫米等，饭后还可以补充一些水果，如：苹果、香蕉、橙子等。

晚餐（30%）晚餐适当七八分饱即可，忙完了一天的工作、学习，人们这时的大脑处于休息状态，晚餐吃得过多，不易消化，并且增加体内负担，应以清淡为主，减少主食、肉类的摄入，多吃一些新鲜蔬菜，适当摄入奶类。

食物选择：选择一些粗粮和薯类代替主食，也可适当选择面食，蔬菜可选择菠菜、黄瓜、白菜等。

一日三餐到底应该怎么吃？饮食需避免的误区一、吃素不吃荤当今的素食者是越来越多，有一部分人是因为害怕荤食会引起肥胖、冠心病等。

但如果绝对食素，并非有利于健康。

食素者蛋白质往往摄入不足，会发生抵抗力下降、浑身无力、水肿等情况。

另外由于食素者食物单调，机体中掌管食物消化的酶系统功能会逐渐遭到破坏，最后导致物质交换失调。

二、煲汤时间越长营养越多人们认为煲汤时间越长，汤里的营养就越多。

以炖骨头汤为例，很多人认为熬得时间越长，骨头里的钙质才能全跑出来，烧煮时间少则一二个小时，多则三五个小时，有的甚至烧一天。

殊不知，这种无谓的烧煮是毫无科学道理的。

三、久存蔬菜许多人为了节约时间，一次性买回许多蔬菜放入冰箱慢慢食用，这样做是很不好的。

健康知识一日三餐健康饮食食谱健康学问一日三餐健康饮食食谱食谱是依据餐饮形式和内容分类依据餐饮形式和内容对菜单分类，你还记得哪些美食呢?以下是我细心整理的一日三餐健康饮食食谱，供大家参考借鉴，期望可以帮忙到有需要的朋友。

一日三餐健康饮食食谱最佳早餐时间──7：007点的时间是你最适合吃早餐的时间，由于这时你的体温已经开头上升、脉搏开头加快、交感神经变得渐渐活跃，消化功能也已经开头运转，胃肠道处于清醒状态，能最高效地消化汲取食物中的养分成分。

但是，也不能掐准这个时间起床，最好提前30分钟，用这段时间排个便、喝口水，洗脸刷牙。

早餐食谱：新奇橘子一个+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。

上午加餐时间──10：30假如你这个时间不饿那就可以省略掉，假如饿，可以适当地加餐。

加餐的内容以水果最好，可以吃个苹果或香蕉。

由于在10点前，你体内的代谢程度要比平常快上40%，所以，这时大部人都会有饿意，可以吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持乐观的工作状态。

最佳午餐时间──12：30正常的午餐时间是12点，但为了避开与晚餐间隔太久，可以把午餐推迟到12：30。

这个时间你体内胃肠道的消化乐观性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。

不仅简单发胖，养分也无法汲取。

午餐食谱：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。

下午茶──15：30这也是需要马上补充能量的时候，由于你体内的`葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良心情也开头冒头，假如再不准时补充能量，你的工作就很难顺当、开心地进行下去了。

优质的下午茶以杏仁、葡萄干等坚果为主。

最佳晚餐时间──18：30晚餐肯定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化汲取所需的时间。

否则带着未消化的食物入睡，不仅会积累脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。

晚餐食谱：富含蛋白质的豆类+主食。

健康饮食食谱蛋饼的做法食材鸭/鸡蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、调味料-白胡椒粉1/8茶匙、-盐适量1备好材料。

一日三餐这样吃最科学一日三餐这样吃最科学孩子天天用脑这么多，一日三餐怎么安排最合理？”“要不要给孩子买点补脑的保健品？”随着中高考的来临，孩子在考前怎么吃最营养最科学成了很多家长、不厌食，注意营养搭配就可以满足身体的需要。

一日三餐这样吃最科学早餐：一定要吃在一天的饮食中，早餐最重要。

薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。

由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，薛玉珠建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋、火腿肠及香肠等都是不错的选择。

午餐：吃饱吃好午餐是学生一日中的主餐，经过一个上午的用脑，考生体内的热量和各种营养素消耗很大，因此，薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。

她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品，为下午的学习提供充足的能量准备。

此外，对于一些条件好的家庭，还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品，它们不仅富含优质蛋白，而且富含钙、铁、DHA等营养元素；一般家庭买些带鱼吃也可以，虾类也可以适当吃些。

晚餐：适当清淡“由于晚饭过后，大部分考生的能量消耗较小，因此，晚餐可适当清淡。

”薛玉珠建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等，这些食物既好消化，又可以满足考生身体所需。

此外，针对大部分考生晚上复习到很晚，大脑处于紧张兴奋状态，影响睡眠的情况，薛玉珠建议家长不妨在晚间给孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、鸡蛋，不仅可以补充营养，还可起到安神的作用。

另外，三餐之间还可以给孩子加些爱吃的爽口水果，适当补充维生素。

家庭饮食安排表家庭饮食安排表，在我们的日常生活中，我们都是需要合理的安排自己的饮食，这样才能确保自己的身体不会出现不好的症状，还会有一个很健康的身体，一起来看看家庭饮食安排表家庭饮食安排表1一日三餐食谱家庭一周食谱方案A周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个午餐宫保鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一日三餐食谱家庭一周食谱方案B周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜晚餐米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个周五一日三餐食谱早餐麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜晚餐米饭1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个周六一日三餐食谱早餐豆腐脑1碗、烧饼100克～200克、酱牛肉25克、香蕉1只午餐红烧鸡块韭菜苔炒鸡蛋西葫豆腐汤烧饼晚餐蘑菇炖鸡香菇油菜番茄虾仁汤面条周日一日三餐食谱早餐面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜晚餐米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个家庭饮食安排表2早餐一：牛奶、菜煎饼、榨菜、抹茶面包、油桃；菜煎饼一直都是我喜欢吃的食物，这个菜煎饼不是我做的，而是我从山东带回来的。

8 .吃好一日三餐一、设计意图一日三餐是提供我们身体所需营养和生命活动所需能量的来源。

良好的一日三餐习惯对正处于生长发育阶段的青少年来说至关重要。

小学生对一日三餐的作用和重要性的认识是有限的，他们的一些行为不但不能保证身体所需营养，甚至有害健康。

因此，对学生进行良好的一日三餐习惯的培养非常有必要。

本课从三年级学生实际出发，指出了一些有利于健康的一日三餐习惯，并让学生辨析日常生活中的一日三餐习惯。

希望通过教学，使学生逐渐养成良好的一日三餐习惯。

二、教学目标1.知道良好的一日三餐习惯有利于健康。

2.辨析日常生活中的一日三餐习惯，知道良好的一日三餐习惯有哪些。

3.逐步养成良好的一日三餐习惯。

三、教学重、难点什么样的一日三餐习惯有利于健康；逐渐形成良好的一日三餐习惯。

四、教学准备1.课前做一些关于一日三餐习惯的调查，准备上课汇报。

2.我校学生不良早餐习惯图片，其它制作PPT所需图片。

五、教学课时一课时六、教学过程（一）复习旧课，提出问题，引发新课师：第7课我们学习了《求助电话》，有哪些求助电话，请孩子们说一说。

（幻灯片1）师：很好。

今天我们来学习第三单元第8课—《吃好一日三餐》。

小朋友们正处在长身体的关键时期，吃好一日三餐很重要（出示幻灯片并板书课题）。

用自已的话说一说，吃好一日三餐为什么重要？生：不吃肚子饿，没力气；才能长高……师：一日三餐是人体所需能量和营养的主要来源（板书：一日三餐很重要：能量、营养来源）师：投影图片（营养不良的和肚子饿的小朋友图片）（二）健康小博士师：怎样才算吃好一日三餐呢？我们要注意些什么？同学们同桌相互讨论一分钟后举手回答。

每人汇报1—2条就可以，前边汇报过的就不用再说。

生：自由汇报（此处用时在5分钟左右）师：刚才同学们表达了自己的观点，下面老师讲一讲怎样才算吃好，请你们对照一下，判断自己说法的正误。

出示幻灯片并引导和板书。

出示偏食、挑食图片。

师：仔细观察，你发现了什么？师：为什么不能偏食和挑食呢？（出示幻灯7，8，生读，师板书）师：一日三餐的内容有什么讲究？（师板书：三餐内容有讲究）生：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

一日三餐正确法则
1.早餐：早餐是一天中最重要的一餐，必须要吃好。

建议选择含有丰富营养的食物，如全麦面包、鸡蛋、低脂酸奶、水果等。

2. 午餐：午餐应该吃得比早餐丰盛些，但要注意卡路里的摄入量。

建议选择瘦肉、鱼、蔬菜等，避免过度摄入糖分和脂肪。

3. 晚餐：晚餐应该吃得比午餐少，而且要尽量早吃，以免影响睡眠。

建议选择高纤维、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼、蔬菜等。

还有一些小建议：
1. 控制餐量，避免暴饮暴食。

2. 饮食多样化，尽量避免单一食物的摄入。

3. 饮食规律化，每天定时定量地进食。

4. 饮食注意搭配，避免大量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物。

以上是一日三餐正确法则，希望大家能够合理安排自己的饮食，保持健康的身体。

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生活常识分享一日三餐怎么吃身体最健康
导语：“民以食为天”，一日三餐成为日常无法避开的话题。

饮食对于人的身体健康产生着不可估量的影响，因此如何吃好、吃对着一日三餐就变得尤为重
“民以食为天”，一日三餐成为日常无法避开的话题。

饮食对于人的身体健康产生着不可估量的影响，因此如何吃好、吃对着一日三餐就变得尤为重要。

我们常说：“早上吃的要像个皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”，具体要注意哪些细节呢？
早上吃的像皇帝
在经过一夜的休息之后，早晨起来，我们已经将胃里的食物全部消化的差不多了，人体处于比较空的状态，基本上也是缺水的状态，所以早晨的这顿饭，我们不仅要吃好，还要吃饱。

在七点钟的时候，人的交感神经慢慢活跃起来，消化功能也开始运转，胃肠道正处于苏醒状态，此时吃早餐，能最高效地消化和吸收食物中的营养成分。

所有我们最好的早餐时间是起床后20分钟—30分钟。

为了补充一天的能量，早餐量应该占全天的30%—40%。

因此在早餐的选择过程中，应该尽量是品种丰富，补充身体所需要的各种能量和蛋白质，同时要注意粗细搭配，荤素搭配，要多吃热食，一大早食用冷食容易对肠胃造成伤害，同时注意补充水分，不可以只吃干食。

中午吃的像平民
在经过一上午四五个小时的消化之后，人的胃部基本上已经排空，面对接下来一下午的工作，此时需要在中午好好吃一顿个身体充电。

一般来说，12点半左右吃午餐最好，午餐应该多补充些蛋白质，，如肉、鱼、禽蛋和大豆制品等。

因为食物中的蛋白质能促进血液循环，让头。

一日三餐最科学吃饭时间安排早饭一定要吃的好。

早饭是我们一日三餐中最为要关注的一餐，我们一定要吃好这一餐。

早餐严重的影响着身体的健康，要是不好好的吃早餐，你的血糖就会低，做任何的'事情都会感到无力。

在吃早餐的时候，要多吃一些蛋白质价高的食物。

午饭一定要吃的饱一点，在中午的时候吃饭，一定要吃的饱，要获取好多的热量和营养。

午饭时间是任一天中补充的追加时刻。

所以一定要吃饱。

晚上要少吃一点，晚饭不可以多吃，因为在我们吃完晚饭之后，我们一般情况下就不会再去参加什么运动了，就会洗洗睡觉了。

这个饿时候体内的食物消耗就会很慢，还会使自己编的更胖。

所以一天的三餐一定都要按时和按照要求来吃，只有这样，人体才会健康，营养才会充分。

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

对于这句话的意思，早餐要吃一些质量高的食物，有营养。

但是饮食要平衡。

比如牛奶面包，鸡蛋之类的。

最好还有一些豆制品。

如果有坚果，早上吃一点会更好。

早餐应该尽量选择富含蛋白质、碳水化合物的食物，含脂肪类的时候也要适当摄入些。

但也需要注意，要尽量避免食用一些高油脂和高热量的食物，早餐摄入的热量应该占总热量的30%-35%。

午餐要吃饱，不能挑食，各种食物都要吃。

主食和饭菜都要多吃，种类一定要丰富。

也是非常重要的，应该选择在中午11：30-13：00时间段吃。

此时我们从早饭中获取的能量已被消耗完，所以午餐尽量多补充热量。

食物方面也要多样化，除了主食要选择细粮搭配粗粮，菜也要荤素搭配着吃。

午餐摄入的热量应该占总热量的40%-50%。

晚餐要少吃，不能让自己饿着，但是也不能吃的过饱。

要少吃一点油，少吃一点高热量的食物。

比如蔬菜之类的。

只要三餐吃好，我们的身体就会健健康康的。

应该选择在晚上18：00-20：00时间段吃。

因为晚上我们的活动会减少，所以热烈消耗也会减少，此时应该选择食用一些热量低的食物，比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。

晚餐摄入的热量应该占总热量的25%-30%。

健康养生一日三餐饮食我们的生活总是离不开一日三餐的饮食，那么一日三餐怎么吃最养生呢?下面就随店铺一起来了解下吧!健康养生一日三餐早餐———奶豆蛋果蔬为主据营养专家分析，早餐其实是一日之中最重要的一餐。

早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。

因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。

另外，早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。

上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。

可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。

午餐———肉鱼禽蛋豆为主午餐是补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。

一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

尤其忌吃方便食品带替午餐，例如方便面，西式快餐等，这些食品营养含量低。

上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。

因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质，而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质，乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。

晚餐———五谷食物类为主俗话说“晚饭少一口，活到九十九”，由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。

晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力，更好地面对第二天的工作。

吃好一日三餐一、设计意图一日三餐是提供我们身体所需营养和生命活动所需能量的来源。

良好的一日三餐习惯对正处于生长发育阶段的青少年来说至关重要。

小学生对一日三餐的作用和重要性的认识是有限的，他们的一些行为不但不能保证身体所需营养，甚至有害健康。

因此，对学生进行良好的一日三餐习惯的培养非常有必要。

本课从六年级学生实际出发，指出了一些有利于健康的一日三餐习惯，并让学生辨析日常生活中的一日三餐习惯。

希望通过教学，使学生逐渐养成良好的一日三餐习惯。

二、教学目标1.知道良好的一日三餐习惯有利于健康。

2.辨析日常生活中的一日三餐习惯，知道良好的一日三餐习惯有哪些。

3.逐步养成良好的一日三餐习惯。

三、教学重、难点什么样的一日三餐习惯有利于健康；逐渐形成良好的一日三餐习惯。

五、教学过程（一）提出问题，引发新课师：今天我们来学习《吃好一日三餐》。

同学们正处在长身体的关键时期，吃好一日三餐很重要（出示幻灯片并板书课题）。

用自已的话说一说，吃好一日三餐为什么重要？生：不吃肚子饿，没力气；才能长高……师：一日三餐是人体所需能量和营养的主要来源（板书：一日三餐很重要：能量、营养来源）师：投影图片（二）健康小博士师：怎样才算吃好一日三餐呢？我们要注意些什么？同学们同桌相互讨论一分钟后举手回答。

每人汇报1—2条就可以，前边汇报过的就不用再说。

生：自由汇报师：刚才同学们表达了自己的观点，下面老师讲一讲怎样才算吃好，请你们对照一下，判断自己说法的正误。

出示幻灯片并引导和板书。

出示偏食、挑食图片。

师：仔细观察，你发现了什么？师：为什么不能偏食和挑食呢？师：一日三餐的内容有什么讲究？（师板书：三餐内容有讲究）生：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

（师板书）师：下面我们分别来研究一下为什么要“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”？师：我们明白了三餐内容是有讲究的。

饭前饭后还要注意些什么呢？生：饭前洗手、不吃零食；饭后不剧烈运动……（师板书）师：我们还应该养成哪些良好的用餐习惯？生：细嚼慢咽，专心进食，按时用餐，适量用餐……（师板书）师：下面我们一起来了解一下健康饮食金字塔。