工器具及工作服清洁消毒操作规程

山西杨文水药业有限公司GMP管理文件目的：保证环境卫生，防止药品交叉污染范围：适用于洁净生产区工作服、工作鞋的清洁操作。

责任：洁净生产区卫生员、质量监督员、车间主任。

内容：1. 清洁规则：先洗较干净的，再洗较脏的。

2. 清洁频次：工作服每周洗二次，工作鞋每周刷洗二次。

3. 清洁工具：刷子、洗衣机、清洗水池等。

4. 清洁剂：饮用水、纯化水、5%洗洁净液，后者的配制方法按《消毒剂、清洁剂配制操作规程》（GZ-WS-008）。

5. 清洁要求：工作服、工作鞋内外清洁，无尘迹、无油污。

6. 清洁方法：6.1工作服的清洗：6.1.1洗涤前要检查工作服的磨损、破损情况，按需要进行修补或更换。

接触有毒有害药物的工作服，洗涤前要单独处理以策安全。

6.1.2将3～5套工作服放入洗衣机内，放入500ml清洁剂，加入适量饮用水浸泡10分钟，控制水温在45℃左右开始洗涤。

6.1.3洗衣机操作依据《洗衣机标准操作规程》（GZ-SB-030）进行。

6.1.4衣物在滚筒内洗涤20分钟，脱水3分钟。

6.1.5用饮用水漂洗至无清洁剂的残留物，用pH试纸测最后一遍漂洗水，pH值与饮用水一致。

6.1.6脱水3分钟。

取出，再用纯化水漂洗两遍甩干。

6.1.7关机，取出衣物，晾干、熨平整，挂入臭氧灭菌柜内灭菌30分钟取出，装山西杨文水药业有限公司 GZ-WS-010 共2页第2页入塑料袋中，对号发放置每个人更衣柜内，填写《工作服发放、洗涤台帐》（JL- SC-180）。

6.1.8排净洗衣机内残余水，用饮用水冲洗干净洗衣缸，再用洁净抹布擦干。

6.2口罩的清洗：6.2.1将专用清洁盆处理干净，盛放饮用水，加适量的清洁剂，再将口罩放入浸泡10分钟后，用手工搓洗，然后反复漂洗至无清洁剂残留物，用pH试纸测最后一遍漂洗水，pH值与饮用水一致。

6.2.2用纯化水清洗两遍，甩干，晾干，挂入臭氧灭菌柜内灭菌30分钟取出，装入塑料袋中，对号发放置每个人更衣柜内，填写《工作服收发、洗涤台帐》（JL-SC-180）。

酒店客房清洁与消毒操作规程第一章酒店客房清洁准备 (3)第二章客房清洁基本流程 (4)1.1 进房前准备工作 (4)1.1.1 确认工作任务 (4)1.1.2 准备清洁工具 (5)1.1.3 穿戴防护用品 (5)1.1.4 检查客房设施 (5)1.1.5 设置安全警示 (5)1.1.6 整理床铺 (5)1.1.7 清洁卫生间 (5)1.1.8 清洁家具 (5)1.1.9 清洁地面 (5)1.1.10 整理物品 (6)1.1.11 清洁走廊 (6)1.1.12 清洁电梯 (6)1.1.13 清洁公共区域 (6)1.1.14 检查清洁效果 (6)第三章客房消毒操作规程 (6)1.1.15 消毒剂的选择 (6)1.1.16 消毒剂的使用 (6)1.1.17 消毒流程 (7)1.1.18 消毒方法 (7)1.1.19 监测方法 (7)1.1.20 评估标准 (7)第四章床品更换与整理 (7)1.1.21 准备工作 (7)1.1.22 床品更换步骤 (8)1.1.23 注意事项 (8)1.1.24 床单整理 (8)1.1.25 被套整理 (8)1.1.26 枕头整理 (8)1.1.27 清洗流程 (8)1.1.28 消毒方法 (8)1.1.29 注意事项 (9)第五章浴室清洁与消毒 (9)1.1.30 准备工作 (9)1.1.31 清洁顺序 (9)1.1.32 注意事项 (9)1.1.33 消毒剂选择 (9)1.1.34 消毒顺序 (9)1.1.35 注意事项 (10)1.1.37 卫生用品管理 (10)1.1.38 注意事项 (10)第六章卫生间清洁与消毒 (10)1.1.39 准备工作 (10)1.1.40 清洁步骤 (11)1.1.41 收尾工作 (11)1.1.42 消毒剂选用 (11)1.1.43 消毒步骤 (11)1.1.44 消毒注意事项 (12)1.1.45 卫生用品摆放 (12)1.1.46 卫生用品补充 (12)1.1.47 卫生用品更换 (12)1.1.48 卫生用品维护 (12)第七章客房家具与地面清洁 (12)1.1.49 准备工作 (12)1.1.50 清洁步骤 (12)1.1 使用湿抹布擦拭家具表面，去除浮尘和污渍； (12)1.2 针对顽固污渍，可使用清洁剂或玻璃清洁剂； (12)1.3 注意避免水渍滴落在家具表面，以免损坏家具。

食品车间工器具的清洗消毒方法一、食品工器具的种类根据食品可能污染来源途径，我们通常把食品工器具分成直接与食品接触的工器具和间接与食品接触的工器具两种。

直接接触产品的工器具有刀具、菜板、托盘、塑料垫片等。

间接接触产品的工器具有周转筐、三轮车、小推车等。

它们的清洗消毒步骤大致可分为以下两种：直接接触：清水/高压水清洗—洗涤剂/高压温热水清洗—清水/高压水清洗—破损检查—100~200ppm含氯消毒剂或1000-2000ppm季铵盐消毒剂消毒10分钟以上—清水/高压水清洗（油污的工器具宜保证每周用82℃以上热水浸煮20分以上）间接接触：完好情况检查—清水清洗—洗涤剂清洗—清水清洗—200ppm含量消毒剂或1000-2000ppm季铵盐消毒剂消毒10分钟以上—冲洗二、直接接触食物工器具清洗消毒方法1、菜板根据加工产品的不同，选择直接接触产品的工器具清洗方法进行清洗消毒，经清洗消毒后的菜板表面无油垢，无产品碎屑。

油污产品，宜保证每天一次对所使用的菜板，用专用不锈钢挂条等器具进行表层刮洗，目的是刮掉菜板表层的油垢和板材自身的老化部分，使其具有菜板原有的颜色，防止因长期使用、蒸煮出现掉屑脱落现象，成为异物混入的隐患；非油污产品，可适当增加清洗频率，如每周刮洗一次。

2、刀具非油污产品按直接接触产品的工器具清洗方法，经清洗后的刀具无产品碎屑，无油垢；油污产品，需准备两套刀具，每次使用后的刀具用热水浸煮15分钟冷却后使用。

3、塑料托盘按直接接触产品的的工具清洗方法，经清洗后的托盘，无产品碎屑、油垢、异物杂质附着。

4、泡沫托盘、垫板目视检查（异物、质量）—30ppm消毒剂消毒1分钟/15分钟更换1次—流水清洗—控水待用；重复使用的托盘按直接接触产品的工器具清洗方法（六步法）进行操作。

5、电子秤称盘根据所加工的产品油污状况，选择一定的方法进行清洗消毒，其他部位的清洗消毒步骤为：用含有100ppm消毒剂的湿毛巾进行擦拭—75%的酒精喷洒表面—100ppm消毒剂的湿毛巾擦掉附着水滴。

文件制修订记录1.目的：建立车间一般生产区清洁规程，保证工艺卫生，防止污染和交叉污染。

2.适用范围：本标准适用于车间一般生产区的清洁。

3.职责：操作人员负责操作间的设备、设施的清洁。

QA负责监督检查。

4.控制要求：4.1清洁内容及频次：4.24.3清洁（涤）剂：白猫洗洁精、洗衣液。

4.4清洁用水：饮用水。

4.5清洁方法：4.5.1按《生产废弃物管理规程》转运、清除各种生产废弃物。

4.5.2清洁时应按从上到下、从内到外、先拆后洗、先零后整的顺序清洁。

4.5.3设备、容器（用）具、洁具：按以下规定进行清洁存放。

4.5.3.1设备清洁4.5.3.1.1清洁频率4.5.3.1.1.1设备使用前清洁1次，生产结束后进行清洁，更换品种随时清洁。

4.5.3.1.1.2设备维修后进行清洁。

4.5.3.1.2清洁方法4.5.3.1.2.1生产前用饮用水擦试设备各部位表面。

4.5.3.1.2.2生产结束后用毛刷清除设备上的残留物碎玻璃、药液，将可拆卸下来的进行清洁。

4.5.3.1.2.3用清洁剂擦去设备的油污或药液，然后用饮用水将设备擦试干净。

4.5.3.1.3购进的新设备首先在非生产区脱去外包装，用清洁布擦掉设备内外的灰尘后方可搬至操作室。

4.5.3.1.4每天清洁、清场后操作者填写设备清洁记录并签字，QA检查合格后签字，贴挂“已清洁”标示卡。

4.5.3.1.5清洁效果评价：设备清洁后目视确认，应无可见污迹或油垢，用手擦试任意部位确认应无灰迹。

4.5.3.1.6清洁工具的清洁与存放照5.3.3执行。

4.5.3.2容器（用）具清洁4.5.3.2.1清洁频率：4.5.3.2.1.1使用后进行1次清洁。

4.5.3.2.1.2更换品种进行清洁。

4.5.3.2.1.3隔批生产或停产超过三天，开工前进行清洁。

4.5.3.2.1.4发生异常，影响产品质量，需进行清洁。

4.5.3.2.1.5超过规定有效期时进行清洁。

4.5.3.2.2清洁方法：4.5.3.2.2.1容器（用）具使用后，用饮用水进行刷洗，污染严重时用少许清洁剂除去污迹或粉垢，再用水冲洗掉清洁剂的残留物。

洁净区清洁消毒操作规程《洁净区清洁消毒操作规程》一、清洁操作规程1.清洁前准备（1）穿戴符合要求的工作服、手套、口罩、护目镜等防护用品。

（2）准备清洁工具和消毒液。

2.表面清洁（1）用清洁布蘸取适量清洁剂，擦拭表面，确保彻底清洁。

（2）使用清水冲洗，确保没有残留的清洁剂。

3.设备清洁（1）根据操作手册，拆卸设备，进行清洗。

（2）使用专用清洁剂和工具清洗设备表面和内部。

4.定期清洁（1）制定清洁计划和清洁频次。

（2）定期清洁设备和环境，预防细菌滋生。

二、消毒操作规程1.消毒前准备（1）穿戴符合要求的防护用品。

（2）选用适当的消毒液和消毒工具。

2.表面消毒（1）用消毒布蘸取适量消毒液，擦拭表面，确保彻底消毒。

（2）保持表面湿润，让消毒剂充分发挥作用。

3.设备消毒（1）根据操作手册，对设备进行消毒处理。

（2）确保设备内部和表面都经过充分消毒。

4.定期消毒（1）制定消毒计划和消毒频次。

（2）定期对设备和环境进行消毒，确保洁净区清洁无菌。

三、清洁消毒注意事项1.严格遵守洁净区操作规程，一丝不苟地执行清洁消毒程序。

2.选用合适的清洁剂和消毒液，根据要求进行稀释和使用。

3.清洁消毒后，严格按照规定的干燥时间，确保表面和设备完全干燥。

4.保持清洁工具和消毒工具的干净和完好，避免交叉污染。

5.定期对清洁消毒操作进行检查和评估，及时纠正问题。

洁净区清洁消毒操作规程是保障洁净区环境卫生的重要措施，只有严格执行规程，保持洁净区洁净无菌，才能保障生产和实验的质量和安全。

陕西事农果品有限公司咸阳工厂车间清洗消毒管理规程管道、设备、工器具清洗消毒规程1. 目的规范生产车间场地、管道、仪器设备、工器具清洗消毒作业行为，保证其生产环境、管道、仪器设备、工器具处于清洁状态。

开工前，对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁，达到清洁卫生的要求。

2. 职责2.1 车间主任负责贯彻落实该规程。

2.2 班长负责该规程的实施。

2.3 品控人员负责该规程的监督检查。

3. 适用范围包括生产车间、配料间、包装间以及更衣室、洗手消毒间。

适用于换鞋间、更衣室、冷却间、包装间、手消毒间、地面、墙面、天花板、空气、工作台、输送带、洗手龙头、电子秤、封口机、容器、烤盘、货架、周转箱等的清洗消毒工作。

4. 内容4.1车间地面、管道、设备、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。

4.2 清洁用品包括塑料刷、地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。

4.3 生产结束后的清洗消毒4.3.1 清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。

4.3.2 冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物。

4.3.3 感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。

如发现残留，重复4.3.1、4.3.2步骤操作。

4.3.4 消毒：墙面、地面、工作台、输送带、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒，消毒3分钟以上；周转箱用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上；电子秤、封口机用75%酒精喷洒消毒。

4.3.5 用自来水对所有消毒过的表面（换鞋室、更衣室、电子秤、封口机除外）进行冲洗，直到消毒液全部清除掉。

4.3.6 感官检查清洗消毒的表面，如发现残留痕迹，重复4.3.4、4.3.5步骤操作。

4.4 生产前的清洗消毒4.4.1 每日开工前，耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟，不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。

广东和本堂科技制药有限公司目的：建立10000级局部100级区无菌工作服的清洁消毒规程，确保无菌服的清洁无菌。

范围：适用于10000级局部100级无菌工作服的清洗消毒。

职责：操作工（洗衣工）、车间管理员对本规程的实施负责，QA负责监督本规程的实施规程：1．洁时间及频率：无菌工作服、口罩每次使用后清洗灭菌。

2．洁工具：滚筒式洗烘衣机。

3．清洁剂：洗衣液、注射用水。

4．清洗地点：100000级洗存衣间。

5．整理地点：10000级局部100级区理衣间层流罩下。

6．清洁消毒程序及方法：6.1 洗衣工按照《人员进入100000级洁净室(区)净化规程》进入100000级洁净室（区）。

6.2 操作工将换下来的无菌工作服连同专用清洁存衣袋，用密闭不锈钢容器带出更衣间，通过一般生产区与100000级传递窗送入100000级洗存衣间。

6.3 洗衣工在洗存衣间将工作服放进洗衣机内，每次清洗不超过五套工作服，使用30-50ml洗衣液，加注射用水至洗衣桶的三分之二处。

6.4 按《洗衣机标准操作规程》设置洗衣程序（设置为“正常”）。

对工作服进行清洗15分钟，洗毕放掉洗涤液; 再加注射用水进行漂洗至洗涤水无泡沫为止，甩干。

6.5.无菌工作服用的存衣袋清洁和无菌口罩的清洁，按无菌工作服的清洗方法进行洗涤、甩干及烘干。

7．整理：干燥好工作服在10000级区局部100级理衣层流罩下进行整理，按编号逐套装入衣物袋内，装无菌工作服的袋子材质要耐高温。

8．无菌工作服的灭菌：8.1 10000级局部100级使用的无菌工作服、口罩需进行灭菌处理。

洗衣工将内装无菌工作服和口罩的耐高温布袋，通过传递窗传入10万级洗烘瓶消毒间，消毒操作工用脉动真空蒸汽灭菌器以纯蒸汽于121℃灭菌30分钟。

8.2 洗衣工按照《人员进入无菌洁净室（区）净化规程》进入无菌灌装间，将灭菌的无菌工作服从灭菌器中取出，存放到无菌区更衣间存衣柜中保管，备用。

8.3 灭菌后的工作服在二天内使用，超过期限需重新进行灭菌处理。

工作服、工作鞋清洗消毒规程一、目的：规范洗衣程序，使各生产区穿戴的工作服、工作鞋严格按照清洁操作规范进行清洗消毒。

二、范围：包括各生产区穿戴的工作服、工作鞋的清洗消毒。

三、责任：生产车间负责安排人员进行清洗，化验室负责消毒剂的发放和监督。

四、程序：1. 工作服的清洗方法及程序：取衣→→浸泡→→手工洗→→机洗→→脱水→→烘干→→杀菌→→分类→→派送取衣：各班组指定专人下班后收集本班组工作服运送到洗衣房，负责清洗。

浸泡：工作服分类在千分之二的84消毒液中浸泡10分钟。

手工洗：对有脏污处的工作服进行手工搓洗。

机洗：将衣服在洗衣机里按程序清洗，时间约15—20分钟。

脱水：将机洗好的衣服脱水甩干。

烘干：将脱好水的衣服放进烘干机内进行烘干，用约55℃的热风35分钟，用10分钟的冷风降温。

杀菌：将烘干的衣服挂在紫外线灯下杀菌30分钟。

分类：将衣服按编号进行分叠，按男女分别装入有有塑料膜的筐中，装好后进行包裹。

派送：将装好筐的衣服在次日上班前送到各自的更衣室2. 工作鞋清洗方法及程序：工作鞋每天下班后由本人在洗衣房里按规定用洗衣粉浸泡后用刷子刷洗里外，再用水冲洗干净，凉置在鞋架上，插入烘鞋器烘干。

3. 清洗周期3.1 普区工作服3.1.1 本区域的工作服包括红色工作服、白大褂、蓝色工作服。

3.1.2 本区域工作服一周换洗两次，时间为：周一、周四前分选车间，周二、周五清洗烘烤班。

3.1.3 工作鞋的清洗周期同工作服。

3.2 洁净区工作服3.2.1 本区域的工作服为白色洁净服。

3.2.2 本区域工作服一周换洗两次，主要为精选包装车间，时间为：每周三、周六。

3.2.3 工作鞋洗净后用5％的来苏尔浸泡10分钟，晾干后使用。

3.2.4 清洗晾干后的工作服按编号分别放在不同的干净塑料袋里，脚套单独捆扎在一起。

洁净工作服及鞋必须及时送回洁净区更衣室。

3.2.5 每次收集和清洗洁净区工作服时要及时、认真、如实地填写工作服收发记录和工作服清洗消毒记录。

用具洗涤消毒管理制度一、总则为了保障员工和客户的健康，维护公司形象，提高服务质量，特制定此管理制度，规范用具洗涤消毒工作流程，确保卫生安全。

二、适用范围本制度适用于公司所有部门和职工，对所有需要清洁和消毒的用具和设备进行管理。

三、用具分类1.厨房用具：包括刀具、炊具、餐具等。

2.医疗器械：包括注射器、手术器械等。

3.办公用具：包括笔、纸等。

4.清洁用具：包括拖把、扫把等。

四、清洗消毒流程1.收集用具：各部门负责人定期清点使用过的用具，统一存放在指定位置。

2.洗涤冲洗：将用具放入洗碗机或用洗涤剂浸泡，用刷子清洗干净，再用清水冲洗。

3.消毒处理：使用消毒液对用具进行消毒处理，确保彻底杀灭细菌。

4.晾晒干燥：将消毒后的用具摆放在通风干燥的地方，确保完全干燥后才可收起存放。

五、工作责任1.负责人：负责监督用具清洁和消毒工作的实施情况，做好记录和汇报工作。

2.清洁人员：负责具体的用具清洁和消毒工作，保证操作规范、安全。

六、质量检查1.定期检查：负责人每周对各部门的用具洗涤消毒情况进行检查，及时发现问题并提出整改意见。

2.抽查：不定期对用具进行抽查，确保清洁和消毒工作质量。

七、记录保存1.负责人应对每次用具的清洁和消毒工作做好记录，包括时间、人员、消毒液浓度等信息。

2.记录保存：记录需保存3个月以上，以备查验。

八、制度宣传1.举办培训：定期举办用具清洁和消毒的培训活动，使员工了解操作规范和重要性。

2.宣传教育：定期发布有关用具清洁和消毒的宣传资料，提高员工的卫生意识。

九、违规处理1.违规行为包括：擅自修改操作规程、不按要求进行清洁消毒、造成严重后果等。

2.处理方式：轻者警告，重者处罚，严重者开除。

十、附则1.本制度自颁布之日起正式实施，如有修订，以新规程为准。

2.本制度解释权归公司负责人所有。

以上为本公司用具洗涤消毒管理制度，望各部门遵守执行，确保用具洁净安全。

文件制修订记录1.0目的为保证工作服与产品直接接触的卫生，防止交叉污染，特建立本制度。

2.0适用范围适用于洁净区工作服的清洗、消毒的管理。

3.0组织和职责3.1主责部门本规则的主责部门为生技部，其职责为：——根据适用法律法规要求，制定本规程；——负责按照本规程实施洁净工作服的清洗消毒灭菌。

3.2相关部门相关部门为质量部，其职责为：——质量部负责工作服的清洁灭菌效果的验证。

4.0程序4.1 洁净工作服的洗涤1）生产区工作服在洁净区洗衣房内进行洗涤，洁净工作服（包括脚套）用洗衣机清洗，口罩为一次性使用；2）一更区域的工作鞋在专用工作不锈钢盆内手工清洗，先用纯化水浸泡，用清洁剂浸泡15分钟，再用纯化水冲洗干净。

4.2洁净工作服的消毒1）生产区洁净工作服在洗衣机漂洗2次甩干后，放入0.1%新洁尔灭浸泡消毒30min，放尽新洁尔灭残液，烘干，洗衣人员填写《工作服清洗、消毒、灭菌记录》；2）将洗净的工作鞋用0.1%新洁尔灭浸泡消毒15min后，用纯化水漂洗干净；3）工作服在每天使用前，需要再用臭氧消毒30min。

4.3洁净工作服的灭菌1) 将洗涤干净的工作服折叠好放入存放袋中，121℃高温高压灭菌30min备用；2) 灭菌后的工作服一周内有效。

4.4 洁净工作服的清洗、消毒、灭菌周期生产区洁净工作服每天臭氧消毒一次，每星期清洗、消毒、灭菌一次。

4.5洁净工作服的保管1）各部门使用的工作服由各部门保管存放，专人专用；2）生产区工作服清洗、消毒、灭菌必须在本洁净区内操作，不得跨区，严格管理；3）如发现工作服有损坏、污染应及时报告和更换。

5.0相关文件记录《人员健康、清洁和服装控制程序》《洁净室工作环境管理制度》工作服清洗、消毒、灭菌记录仪器设备使用记录清洁剂、消毒剂配制记录。