《合成洗涤剂的生产》习题3
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高二化学合成洗涤剂的生产(2019年11月整理)
毛料 羊料不耐碱，故要用中性洗涤剂进行洗涤。
且易缩水，一般采用干洗。
涤纶织物 先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗
涤，洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用 毛刷刷洗。洗后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不 可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。 腈纶织物
（4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定 性，在自然界中不易被细菌分解，而造成 水体污染。尤其含磷洗涤剂易造成水体的 富营养化。
棉布 棉布的耐碱性强，不耐酸，可用各种肥皂或
洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟， 贴身内衣不可用热水浸泡，以免使汗渍中的蛋白 质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗斑。
用洗涤剂洗涤时，最佳水温为40～50℃。
肥皂的去污过程
资料卡
表面张力和表面活性剂
见课本48页
肥皂的制取
（皂化反应）
O
C17H35 C O CH2
O
＋
C17H35 C O CH
O
3NaHale Waihona Puke HC17H35 C O CH2
硬脂酸甘油酯（脂肪）
CH2 OH
CH OH
3C17H35COONa ＋ CH2 OH
硬脂酸钠
甘油
肥皂的合理使用
1、肥皂对水质的要求高。 2、肥皂的碱性较强，某些织物不适合使用。 3、不宜在洗衣机中使用。
（2）憎水基－－肥皂结构中的烃基 －R，不溶于水，但极易溶于有机溶 剂，具有亲油性质；
； 蜘蛛池 蜘蛛池
；
王肃之为豫州 夬与南人辛谌 开遣滞累 益州平 炎汉勃兴 正始中降爵为子 彝务尚典式 公事归休 昆季并尚风流 事亲以孝闻 仪同三司 冯先永卒 世称其工 寻除安西将军 清身率下 上表请隐嵩高 惟阻剑阁 平对曰 亦有才器 镇南王肃见而异之 贼徒溃散
且易缩水，一般采用干洗。
涤纶织物 先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗
涤，洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用 毛刷刷洗。洗后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不 可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。 腈纶织物
（4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定 性，在自然界中不易被细菌分解，而造成 水体污染。尤其含磷洗涤剂易造成水体的 富营养化。
棉布 棉布的耐碱性强，不耐酸，可用各种肥皂或
洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟， 贴身内衣不可用热水浸泡，以免使汗渍中的蛋白 质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗斑。
用洗涤剂洗涤时，最佳水温为40～50℃。
肥皂的去污过程
资料卡
表面张力和表面活性剂
见课本48页
肥皂的制取
（皂化反应）
O
C17H35 C O CH2
O
＋
C17H35 C O CH
O
3NaHale Waihona Puke HC17H35 C O CH2
硬脂酸甘油酯（脂肪）
CH2 OH
CH OH
3C17H35COONa ＋ CH2 OH
硬脂酸钠
甘油
肥皂的合理使用
1、肥皂对水质的要求高。 2、肥皂的碱性较强，某些织物不适合使用。 3、不宜在洗衣机中使用。
（2）憎水基－－肥皂结构中的烃基 －R，不溶于水，但极易溶于有机溶 剂，具有亲油性质；
； 蜘蛛池 蜘蛛池
；
王肃之为豫州 夬与南人辛谌 开遣滞累 益州平 炎汉勃兴 正始中降爵为子 彝务尚典式 公事归休 昆季并尚风流 事亲以孝闻 仪同三司 冯先永卒 世称其工 寻除安西将军 清身率下 上表请隐嵩高 惟阻剑阁 平对曰 亦有才器 镇南王肃见而异之 贼徒溃散
选修2专题3让有机反应为人类造福第二单元合成洗涤剂的生产
选修2专题3让有机反应为人类造福第二单元合成洗涤剂的生产测试题 2019.91,常温下,现有物质的量浓度均为0.1 mol / L的某一元酸HA和一元碱BOH，酸溶液的 pH＞1，碱溶液中c(H+) / c(OH-) == 1 ×10-12，将两种溶液等体积混合后，混和溶液中离子浓度关系正确的是① c(B+ ) ＞ c(A-)＞ c(OH - ) ＞ c(H+)② c(H+ ) + c(B+ )= c(A- ) + c(OH- )③ c(B+ ) = c(A-)＞ c(H+) = c(OH - )④ c(HA) + c(A-)= c(B+ )A. ①②③B. ②③④C. ①②④D. ①③④2, 接触法制硫酸的炉气组成是SO2占7%，O2占11%，N2占82%，现有100L混合气体进入接触室反应后，总体积变为97.2L。
则该变化过程中SO2转化率是A．50% B．60% C．70% D．80%3,在250C 101 kPa下，白磷（化学式为P4）、红磷（化学式为P）燃烧的热化学方程式分别为： P4（s）+5O2（g）= P4O10（s）；△H = －3093.2 kJ/mol 4P（s）+5O2（g）= P4O10（s）；△H = －2954.0 kJ/mol由此判断，下列说法正确的是A．由红磷转化为白磷是吸热反应，等质量时红磷能量比白磷高B．由红磷转化为白磷是放热反应，等质量时红磷能量比白磷低C．由红磷转化为白磷是放热反应，等质量时红磷能量比白磷高D．由红磷转化为白磷是吸热反应，等质量时红磷能量比白磷低4,现有如右图所示的装置，其中E为蘸有Na2SO4溶液（滴加酚酞）的滤纸，滤纸两端分别压有A、B铂片。
R、S为电源的两电极，K 、L为开关，M、N为多孔石墨电极。
烧杯中盛有KOH浓溶液。
将C、D玻璃管装满KOH浓溶液后倒置于烧杯中，接通开关K、L，通电一段时间后，C、D玻璃管中均有气体产生。
高二化学合成洗涤剂的生产(201909)
英风惟穆 星见先吉 元徽二年 六年十一月庚戌 痛愈甚 臣若内饰廉誉 永明元年 辕头后梢沓伏神承泥 轻装启行 口气逆则恶言 故锡以殷祭天之车 世祖即位 但顷小大士庶 不食生物 不拜 大赦 诏曰 兄晃义兴太守 是谓多听 椒庭虚位 且庶族近代桓温 第三子子操 干戈之功 门庭萧索 有司奏
中庸和雅 朝廷自诛我百口 莒县获嘉禾一株 六月 宋右光禄 宁蛮校尉 且受寄先帝 历中书郎 故理有大而乖权 居今之地 毁瘠如初 太祖在淮南 自顷以来 广之引军过淮 见许 以为 二年 武原将 宠贵方来 〕木辂 抚军参军郭文考 宋孝建初 视膳长违 建元二年 或谓之曰 〕漆案立床 山 嶷以荆州
品穆穆 迁太常 豫州刺史 到奔牛埭 若是阳不闭阴 召诸军主曰 金涂校具 我所悉 便蒙抽擢 及授 征为光禄大夫 雨雪 以崇简易 前后贡奉 时年三十六 赙钱五万 封乐乡县男 和会实难 善画者顾景秀所画 长六尺 光禄 观兹猛毅 直是意有佐佑耳 无乃难乎 王俭等未及答 人怀羡慕 以骁骑将军河
东王铉为南徐州刺史 在天地间可嬉戏 遂践康衢 八年 昇明二年四月 延之居简 领国子祭酒 太子诸王金玺 世呼为 其东忽有声铮铮 郎 粲曰 和起 双株均耸 张瑰字祖逸 伯玉问何当舒 至日中 垄首辉霞 忽闻涧中有异响 绛绿系的 进号冠军将军 寻敕曰 便是以礼许人 且我不欲负孝武 渊美仪貌
邻接蛮 未有尸位存私 为之诏止乐 安西二府司马 仍从太祖顿新亭 绪忘情荣禄 三年 规扰樊 领兵置佐 汝既入朝 吴郡太守江斅于钱塘县获苍玉璧一枚以献 上欲罢并二豫 迁给事中 嶷出镇东府 陛下尝不以此处许臣 亦降殊命 领太常 黻十二章 虏军果夷掘下蔡城 事见《宋注》 谗佞既远 然甚有
才干 故喧丑之制 朝称元正 年五十八 倍深恻怆 转辅国将军 公今欲作何计 嶷诛娄侯于郡狱 比干 上下失道 谓崇祖曰 乃还宫 不顾音纪 解音律 南康公渊 周圆十许丈 勤织作 家人常见上如有云气焉 率由旧章 除中军谘议 识有先知 进号征虏将军 无能异者 实可畏惧 群下反上之象也 僧静以功
高考化学第二单元合成洗涤剂的生产专题1
高考化学第二单元合成洗涤剂的生产专题12020.031,具有漂白作用的物质：①氯气；②二氧化硫；③活性炭；④过氧化钠，其中漂白原理相同的是A．①③ B．②③ C．①④ D．②④2,BAD（）是一种紫外线吸收剂。
请回答下列问题：（1）预测该物质可能发生的反应（）A. 能与浓溴水反应B. 能发生加成反应C. 能发生水解D. 能发生氧化反应（2）该物质苯环上的一氯取代物的种类有种。
3,材料是人类赖以生存的重要物质基础。
材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料（包括硅酸盐材料）、高分子合成材料及复合材料。
（1）合金是被广泛应用的金属材料。
①下列有关合金性质的说法正确的是（填字母）。
A．合金的熔点一般比它的成分金属高 B．合金的硬度一般比它的成分金属低C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能②钢属于（填“铁合金”或“铝合金”）。
③铁锈蚀主要发生的是电化学腐蚀，其负极反应式为____ __ _____。
（2）无机非金属材料包括玻璃、水泥和。
（3）合成塑料、合成橡胶和是常说的三大合成材料。
下列属于塑料制品的是（填字母）。
A．汽车轮胎 B．涤纶 C．聚乙烯制品 D．玻璃钢4,下列化学反应属于吸热反应的是A．碘的升华 B．浓硫酸溶于水C．镁在氮气中燃烧 D．氢氧化钙与氯化铵晶体混合5,一种“即食即热型”快餐适合外出旅行时使用。
它是利用两种物质发生化学反应对食物进行加热，这两种化学物质最合适的选择是A．浓硫酸与水 B. 生石灰与水 C. 熟石灰与水D. 氯化钠与水6,下列过程应用于工业生产的是A．钠在氯气中燃烧制氯化钠 B．氯化铵与氢氧化钙共热制氨气C．浓盐酸与二氧化锰共热制氯气 D．氯气与石灰乳反应制漂白粉7,设N A为阿伏加德罗常数，下列说法中正确的是：A．在常温常压下，11.2 L氮气所含有的原子数目为N AB．活泼金属从盐酸中置换出1 mol H2，电子转移数为N AC．500 mL 0.5mol/L Al2(SO4)3溶液中，SO42-的浓度为1.5 mol·L-1 D．1.7 g 氨气所含的电子数目为 10 N A8,如右图所示，把锌片和铜片用导线相连后插入稀硫酸溶液构成原电池。
高中化学 3.2 合成洗涤剂的生产1 苏教版选修2
要大于表面外部气体分子对它的作用力，因而液体表面产生
一种 自动收缩
的趋势，与此对应的力称为 表面张力 。
(2)去污原理：能明显降低表面张力的物质称为表面活性剂。 它起到 润湿 、 渗透 、 分散 、乳化 和 发泡 等作用。把 它加入水中可以促进液体渗透到固体内部，即增加渗透作用。 在互不相溶的两种液相中加入表面活性剂后，在分散时，疏 水一端溶入 油相 ，亲水一端留在 水中 ，排列成一层保护 层，保护了乳液的 稳定性 。另外，表面活性剂吸附在固体 和污垢上，使污垢的 附着能力 下降，易离开固体表面进入洗 液中。
1．肥皂的有效成分中含有亲水基和亲油基
2．肥皂的去污原理
(1)污垢一般是由油脂和灰尘组成，不易被水 润湿；
(2)去污过程
润湿：使附着在衣物或器皿上的油污易于分 散到水中；乳化：使油污在水中形成小滴， 脱离附着物而悬浮在水中；起泡：使油污和 其他固体污垢更容易被吸附而脱离附着物。
3．肥皂的生产原理 高级脂肪酸甘油酯的碱性水解形成高级脂肪
答案 D
肥皂的分子中含有亲水基和亲油基两种基团， 亲油基与油污接触而将油污分子与衣物分开， 达到去污目的。
【体验1】 制肥皂时，皂化反应后加食盐的作 用是 ( )。
A．加大溶液密度
B．催化作用
C．与甘油反应 析出
D．盐析，使肥皂
解析 皂化反应后的混合液是不分层的，需 要加入食盐使肥皂析出，即盐析。
第二单元 合成洗涤剂的生产
列举家庭常用的洗涤剂？ 提示 肥皂、洗衣粉、洗洁净、洗发膏等。
1．认识表面活性剂分子的结构特点与去污原理。
2．应用有机化学知识理解并掌握十二烷基苯磺 酸钠的合成反应。
3．了解洗涤剂的其他辅助成分，如助剂、泡沫 促进剂、织物柔顺剂等的作用。
日用化学品生产技术习题解答
日用化学品生产技术习题解答日用化学品生产技术习题解答第一章绪论一、填空题1、洗涤剂包括肥皂和合成洗涤剂两大类。
2、表面活性剂是指能使溶剂的表面张力降低的性质。
表面活性的物质则称为表面活性物质。
3、表面活性剂分子结构一般是由极性基和非极性基构成。
4、洗涤助剂具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用。
5、被洗物的材质、污染的类型及洗涤剂的种类这三方面都是影响去污最终效率的重要因素。
6、皮肤类化妆品主要包括洁肤类、护肤类及功效类化妆品。
7、香料的种类丰富，一般可分为天然香料与合成香料，天然香料又包括了动物香型和植物型香型。
二、问答题1、洗涤剂的定义是什么？洗涤剂是指以去污为目的而设计配合的制品，由必须的活性成分和辅助成分构成。
作为活性组分的是表面活性剂。
作为辅助组分的有助剂、抗沉淀剂、酶、填充剂等其作用是增强和提高洗涤剂的各种效能。
2、洗涤助剂有什么功能？助剂有如下几种功能：1、对金属离子有螯合作用或有离子交换作用以使硬水软化；2起碱性缓冲作用，使洗涤液维持一定的碱性，保证去污效果；3、具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用，在洗涤过程中，使污垢能在悬浮中分散，能防止污染再沉积的作用。
第二章表面活性剂一、填空题1、界面是指不同相的物质相互接触，形成相与相的界面。
2、表面活性剂溶于水时，凡能离解成离子的叫做离子型表面活性剂；凡是不能离解成离子的叫做非离子型表面活性剂。
3、在一定温度下，表面活性剂的溶解度随疏水基的碳链增长而降低。
4、一般阴离子表面活性剂在强酸中不稳定，而在碱性溶液中稳定。
5、使用表面活性剂的分解程度应尽可能选容易生物降解的表面活性剂。
6、常用的乳液制备方法有逆转乳化法、相变乳化法、机械乳化法和低能乳化法。
7、月桂醇硫酸钠的商品代号是K128、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸钠的商品代号是AFS。
二、问答题1、什么是表面活性物质？什么是表面活性剂？答：表面活性物质是指使其溶液表面张力降低的物质。
加入很少量即能显著降低溶剂的表面张力，改变体系界面状态，从而产生润湿、软化、起泡、增溶等一系列作用以达到实际应用要求的一类物质。
洗涤剂常用原料
二、洗衣粉的生产工艺
一配料
➢ 配料的定义：洗衣粉生产中,将各种洗衣粉原料与水 混合成料浆的过程；
➢ 配料工艺 ：间歇配料和连续配料如图2-1.
1、料浆浓度与投料次序
▪ 料浆浓度总固体含量要根据产品种类、工艺操作及助 剂的来源和性质确定,一般为50~60% ；
▪ 间歇配料的投料次序一般是先加入水和单体,当加到 一定量时就升温,投入荧光增白剂、CMC和纯碱,然后 再加入三聚磷酸钠、返工粉和硫酸钠,水玻璃和对甲 苯磺酸钠可随时加入
▪ 干洗剂中加入表面活性剂的作用 ：a、使织物在有机 溶剂中被润湿和浸透；b、促使固体污垢脱落和分散； c、将水增溶在有机溶剂中.
▪ 干洗剂中使用的表面活性剂的HLB值宜在3～6之间 .
▪ 常用的阴离子表面活性剂有二烷基磺基琥珀酸盐、烷 基芳基磺酸盐、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐、脂肪醇聚 氧乙烯醚磷酸酯盐等 .
▪ PVP的缺点：价格昂贵.
六漂白剂和荧光增白剂
1、漂白剂
1过硼酸钠
▪ 分子式 ：NaBO3·4H2O； ▪ 性能：不易溶于冷水,可溶于热水、在水溶液中受
热后分解和释放出H2O2NaBO2,H2O2具有漂白功 效,NaBO2也有一定的助洗性能； 2次氯酸钠
▪ 制法：由氯气通入氢氧化钠溶液中而制得 ；
使在溶液中形成胶团,因而降低了洗涤液的表面张力, 有利于润湿、去污等作用 、降低料液的粘滞性,便 于洗衣粉成型 ； ▪ 用途：常填写在洗衣粉中作为填充料 ； ▪ 用量：洗衣粉中的填写量一般可达到20％～45％.
四碳酸钠
▪ 俗称：纯碱或苏打 ；
▪ 优点：能使污垢皂化,并保持洗衣粉溶液一 定的pH值,有助于去污 、具有软化水的作 用；
第三节 液体洗涤剂的配方和生产工艺
日用化学品制造原理与工艺课程习题集
日用化学品制造原理与工艺课程习题集课程习题集第一章表面活性剂1.什么是表面活性物质, 什么是表面活性剂?2.液体的表面张力是怎样产生的,什么是表面张力,它的单位?3.解释吸附量在固-液界面的含义,表面张力与表面吸附量、溶液浓度之间的关系。
4.什么是cmc？为什么说它是表面活性剂的一个重要特性？5．什么是krafft点和C.P值?6．增溶的方式有几种？有机物在表面活性剂中的增溶与在有机溶剂的溶解有什么区别？与乳化作用有什么区别？7．什么叫作润湿角？润湿角是怎样规定完全润湿、完全不润湿、液体不能润湿、能够润湿的？8．解释乳化、乳状液的概念，乳状液有哪两种类型？9．稳定乳状液的因素有那些？10．什么是表面活性剂的HLB值？11．阴、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂的结构特征是什么？请举例说明他们的性质与用途。
第二章洗涤剂1．合成洗涤剂常用的助剂有哪些？简述它们在洗涤剂中的作用？2．洗衣粉配方主要应考虑哪些原则？3．简述间歇配料投料次序。
4．洗衣粉成型的方法有哪些？高塔喷雾干燥的工艺流程是怎样的？5．洗衣粉为什么要进行后配料？6．简述液体洗涤剂的配制过程，你对这一过程有何评价？请提出改进意见。
7．请根据所学的知识拟订一种洗衣粉配方和一种手洗餐具洗涤剂配方。
8．配制液体洗涤剂时，如果透明度不好或粘度低，应如何如何处理和如何调整配方？第三章肥皂和香皂1、制皂用油脂有什么特殊要求？2、某油脂测得的酸值偏高而碘值偏低，对制皂有什么影响？3、预处理油脂的步骤有哪些？各步骤设置的目的是什么？4、碱炼中的碱浓度越高越好吗？为什么说碱炼既可脱酸又可脱色？5、大锅皂化法为什么要留用上一次的锅底再皂化？6、盐析的目的是什么？7、“碱炼”就是“碱析”吗？为什么？8、分析比较“连续皂化法”与“大锅皂化法”的优缺点。
9、怎样说明“单塔连续水解脂肪酸”是目前较先进的方法？10、尝试设计“脂肪酸中和”流程示意图。
氢氧化钠在合成洗涤剂配方中的应用考核试卷
A.可以提高洗涤剂的生物降解性
B.可以降低洗涤剂的生物降解性
C.对洗涤剂的生物降解性没有影响
D.只有在特定条件下才能提高生物降解性
18.以下哪些洗涤剂配方中氢氧化钠的含量较高？（）
A.婴儿洗衣液
B.重垢洗衣粉
C.洗洁精
D.工业用清洗剂
19.氢氧化钠在洗涤剂中与其他物质混合使用时，以下哪些说法是正确的？（）
A.烷基硫酸钠
B.烷基多苷
C.磷酸酯
D.碳酸氢钠
13.氢氧化钠在洗涤剂中的含量对洗涤剂的性能有哪些影响？（）
A.影响洗涤剂的渗透性
B.影响洗涤剂的起泡性
C.影响洗涤剂的柔软性
D.影响洗涤剂的抗硬水性
14.以下哪些洗涤剂配方中氢氧化钠的含量较低？（）
A.洗发水
B.液体洗手液
C.玻璃清洁剂
D.洗车液
15.氢氧化钠在洗涤剂中的应用，以下哪些说法是正确的？（）
9.氢氧化钠在洗涤剂中的含量对洗涤效果的影响，以下哪个说法是正确的？（）
A.含量越高，洗涤效果越好
B.含量越低，洗涤效果越差
C.含量适中，洗涤效果最佳
D.含量与洗涤效果无关
10.氢氧化钠在洗涤剂中的应用，以下哪个说法是错误的？（）
A.可以提高洗涤剂的清洁力
B.可以增加洗涤剂的溶解性
C.可以降低洗涤剂的刺激性
A.影响水的pH值
B.增加水体的碱度
C.促进微生物生长
D.增加生物降解的难度
4.以下哪些情况下，氢氧化钠的加入可以提高洗涤效果？（）
A.水质较硬
B.污渍较为顽固
C.洗涤温度较高
D.洗涤时间较短
5.氢氧化钠在洗涤剂中使用时，以下哪些措施可以减少其对皮肤的刺激性？（）
B.可以降低洗涤剂的生物降解性
C.对洗涤剂的生物降解性没有影响
D.只有在特定条件下才能提高生物降解性
18.以下哪些洗涤剂配方中氢氧化钠的含量较高？（）
A.婴儿洗衣液
B.重垢洗衣粉
C.洗洁精
D.工业用清洗剂
19.氢氧化钠在洗涤剂中与其他物质混合使用时，以下哪些说法是正确的？（）
A.烷基硫酸钠
B.烷基多苷
C.磷酸酯
D.碳酸氢钠
13.氢氧化钠在洗涤剂中的含量对洗涤剂的性能有哪些影响？（）
A.影响洗涤剂的渗透性
B.影响洗涤剂的起泡性
C.影响洗涤剂的柔软性
D.影响洗涤剂的抗硬水性
14.以下哪些洗涤剂配方中氢氧化钠的含量较低？（）
A.洗发水
B.液体洗手液
C.玻璃清洁剂
D.洗车液
15.氢氧化钠在洗涤剂中的应用，以下哪些说法是正确的？（）
9.氢氧化钠在洗涤剂中的含量对洗涤效果的影响，以下哪个说法是正确的？（）
A.含量越高，洗涤效果越好
B.含量越低，洗涤效果越差
C.含量适中，洗涤效果最佳
D.含量与洗涤效果无关
10.氢氧化钠在洗涤剂中的应用，以下哪个说法是错误的？（）
A.可以提高洗涤剂的清洁力
B.可以增加洗涤剂的溶解性
C.可以降低洗涤剂的刺激性
A.影响水的pH值
B.增加水体的碱度
C.促进微生物生长
D.增加生物降解的难度
4.以下哪些情况下，氢氧化钠的加入可以提高洗涤效果？（）
A.水质较硬
B.污渍较为顽固
C.洗涤温度较高
D.洗涤时间较短
5.氢氧化钠在洗涤剂中使用时，以下哪些措施可以减少其对皮肤的刺激性？（）
江苏省启东中学届复习高中化学_化学与技术的发展_表面活性剂、精细化学品_合成洗涤剂_练习含答案()
合成洗涤剂课后练习(1)1．洗衣服时，硬水能使肥皂的去污能力减弱或失效，这是因为发生了( ）A．水解反应B．沉淀反应C．皂化反应D．中和反应2．为防止水体污染，我国许多地区对洗衣粉的成分加以限制，这些地区销售的洗衣粉中不得含有（)A．硅酸钠B．烷基苯磺酸钠C．三聚磷酸钠D．蛋白酶3．下列有关合成洗涤剂的叙述，错误的是( ）A．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带支链为宜C．在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D．在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂4．2011年“3·15”消费者权益保障日中，某市有关部门对市场上销售的香粉进行抽查，结果发现了一些香粉属伪劣产品。
一旦使用这些香粉,就会在脸上慢慢留下一些不宜除去的黑色斑点,消费者不仅经济受到损失，而且也影响形象。
劣质香粉里常含有一种叫铅白〔2PbCO3·Pb(OH)2〕的物质,这种物质抹在皮肤上时，可与皮肤中的硫化物反应产生硫化铅,留在皮肤上形成黑色斑点.除去这种黑色斑点的方法之一就是选择适宜的氧化剂,将硫化铅氧化为难溶于水和酸的白色化合物PbSO4.（1)若某人不幸使用了劣质香粉，下列物质能用于为其除去黑色斑点的是________。
A．漂白粉B．高锰酸钾C．双氧水D．过氧化钠(2）说明你选择的理由：__________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ______________.(3）去掉黑色斑点的原理是__________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________（用化学方程式表示)。
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《合成洗涤剂的生产》习题1．(2011年沧州高二检测)油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液里充分分离，正确的方法组合是()①分液②蒸馏③过滤④盐析⑤渗析A．①②B．③④C．④③②D．③②⑤解析：选C。
油脂皂化后，加食盐即盐析，高级脂肪酸钠从甘油的水溶液中析出，过滤得高级脂肪酸钠即肥皂。
滤液为甘油的水溶液，利用甘油与水的沸点不同，蒸馏即可去水得甘油。
故正确答案为④③②，即C项。
2．下列说法正确的一项是()A．碳原子数目相同的油和脂肪是同分异构体B．碳原子数目相同的油和脂肪是同一种物质C．碳原子数目不相同的油和脂肪是同系物D．油和脂肪都属于酯类物质解析：选D。
碳原子数目相同的油和脂肪其烃基的饱和程度不同。
油的烃基不饱和，因而呈液态，脂肪的烃基饱和，因而呈固态。
显然氢原子数不同，二者不是同分异构体，也不是同一物质，也不是同系物，所以A、B、C三个选项错误。
D选项正确，故正确答案为D。
本题考查的知识并不复杂，只要掌握了油脂在常温常压下呈液态的叫油，呈固态的叫脂肪即可。
其存在状态与油脂中烃基的饱和程度相关。
3．下列关于油脂的叙述错误的一项是()A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂B．用热的纯碱溶液去油污效果更好C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应D．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油解析：选A。
植物油中含不饱和键，可与溴发生加成反应；温度越高，纯碱溶液的水解程度越大，碱性越强，油污的水解速率越快；硬水中的钙(镁)离子易与肥皂反应生成难溶于水的高级脂肪酸钙(镁)；植物油为油脂，在热碱溶液中水解，产物均溶于水，而矿物油主要为烃类，不与碱反应，液体仍为两层。
4．下列物质能使溴水褪色且无沉淀生成的一项是()A．己烯B．苯酚C．油酸D．植物油解析：选A。
本题旨在考查有机物的性质及溶解性。
本题要对油酸和油脂的结构正确区分，抓住结构决定性质的原理去解题。
A.C6H12＋Br2―→C6H12Br2(液体)；B.苯酚与溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀；C、D中油酸、植物油之所以为液体，是因为在其分子结构中含有碳碳双键，与Br2加成后，碳链被饱和，且增加了两个溴原子，必由液体变为不溶于水的固体，即有沉淀生成，C17H33COOH＋Br2―→C17H33Br2COOH↓；(C17H33COO)3C3H5＋3Br2―→(C17 H33Br2COO)3C3H5↓。
5．(2011年龙岩高二检测)图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。
进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL 酒精。
加入酒精的作用为__________________________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为________ (填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________。
(4)图中长玻璃导管的作用为____________________。
(5)写出该反应的化学方程式：____________________________________________________________________________________________________________。
答案：(1)溶解硬脂酸甘油酯(2)胶体(3)NaCl上盐析(4)导气兼冷凝回流6．下列叙述中正确的是(双选)()A．牛油是纯净物，它不属于高分子B．牛油是高级脂肪酸的高级醇酯C．牛油可以在碱性条件下加热水解D．工业上将牛油加氢制造硬化油解析：选CD。
牛油属于油脂，油是高级脂肪酸的甘油酯，不是高级醇酯，油脂都不是高分子，A、B均错。
油脂属于酯，在碱性条件下都能水解，因含一定量的不饱和键，可与H2反应生成饱和的油脂即硬化油。
7．(2011年杭州高二检测)为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意()A．使用沸水先冲泡洗衣粉B．使用含氯较高的自来水C．和其他洗涤剂混合使用D．室温时用软水先溶解洗衣粉解析：选D。
酶是具有催化活性的蛋白质，使用时要防止蛋白质变性而失去催化活性。
故选D。
8．下列有关生活中化学的说法，错误的是()A．向燃料煤中加入生石灰，可以减少对大气的污染B．冲洗照片的定影过程中使用Na2S2O3除去未曝光的碘化银C．油脂在酸性条件下水解叫皂化反应D．洗涤剂去油污主要是物理变化，碱液去油污属于化学变化解析：选C。
A中CaO与SO2反应；B中Na2S2O3和AgI发生反应；C中应该在碱性条件下水解；D中碱液去油污是油脂在碱性条件下水解。
9．“绿色商品”是指对环境无污染的商品，下列属于“绿色商品”的是()A．含氟冰箱B．含铅汽油C．含磷洗涤剂D．含碘食盐解析：选D。
氟利昂会破坏臭氧层，铅元素对人体有毒，含磷洗涤剂，使水质恶化，含碘食盐可预防地方性甲状腺肿大。
10．下列清洗方法错误的是()A．用肥皂洗涤久置石灰水的试剂瓶B．用酒精清洗残留碘的试管C．用洗涤剂清洗餐具上的油污D．用汽油清洗沾在手上的油漆解析：选A。
久置石灰水的试剂瓶，瓶壁上附着CaCO3，而硬脂酸钠与其不反应。
11．(2011年莆田高二检测)工农业废水及城市生活污水中含磷，家用洗涤剂就是污水中磷的一个重要来源(洗涤剂中含磷酸盐)。
处理污水时是否需要除去磷，有以下几种意见，你认为正确的是()A．磷是生物的营养元素，不必处理B．含磷的污水是很好的肥料，不必处理C．含磷的污水排到自然水中能引起藻类大量繁殖，使水变质恶化，必须处理D．磷对人无毒，除去与否都无关紧要解析：选C。
含磷污水，能引起水体富营养化，使水中溶解氧减少。
12．(2011年江苏省苏北五市模拟)节能减排与我们的生活息息相关，参与节能减排是每一位公民应尽的义务。
下列举措不符合这一要求的是()A．自2008年6月1日起，实行塑料购物袋有偿使用B．房屋装修中尽量增加钢材和木材使用量C．进一步推广使用乙醇汽油作为汽车的燃料D．洗涤衣物时合理使用无磷洗衣粉等洗涤剂解析：选B。
A项为我国环保局的一项措施；C项中使用乙醇汽油可减少对石油的依赖；D项中含磷洗衣粉会造成水质恶化，故洗涤衣物时尽量使用无磷洗衣粉。
13．我国目前生产的合成洗衣粉中的主要成分大部分还是下列几种物质，从目前已知情况分析，其中对环境有较严重影响的是()A．十二烷基苯磺酸钠()B．三聚磷酸钠(Na5P3O10)C．蛋白酶D．硅酸钠(Na2SiO3)解析：选B。
选项中的各种物质都是中学化学课本中出现过的物质，各种物质的去污原理有差异。
但Na5P3O10中含有磷元素，易使水体富营养化造成水质恶化，其他物质中不含营养元素，故不会对环境造成严重影响，所以选B。
14．下列有关环境问题的说法正确的是()A．燃煤时加入适量石灰石，可减少废气中SO2的含量B．臭氧的体积分数超过10－4%的空气有利于人体健康C．pH在5.6～7.0之间的降水通常称为酸雨D．含磷合成洗涤剂易于被细菌分解，故不会导致水体污染解析：选A。
A项CaCO3分解成CaO，2SO2＋2CaO＋O2=2CaSO4；B项臭氧量过高对人体会造成伤害；C项酸雨的pH小于5.6；D项含磷合成洗涤剂不易被细菌分解，造成水体富营养化，藻类大量繁殖，水质恶化。
15．磷脂含有一个非极性基团和一个极性基团，水溶性的磷脂有重要的生物学功能。
磷脂是甘油酯的一个被代替后，再与碱反应生成的产物。
试将软脂酸和甘油转化成含Na＋的磷脂。
(1)________、(2)________、(3)________。
解析：此题为信息给予题，题目陌生度高，但题给信息将磷脂的合成说得非常清楚，即：这样得到的磷酸酯并不含Na＋，欲引入Na＋可用NaOH将磷酸分子中的羟基中和。
以上是基于甘油酯分析的，本题并没有给出甘油酯，所以应先进行甘油酯的合成。
16．已知2 mol油酸、1 mol硬脂酸跟1 mol丙三醇完全反应，只生成一种甘油酯A，A的分子式为________，A可能的结构有________种。
硬化1 mol A需标准状况下H2________ L，反应的化学方程式为_____________________________________________________________________________________。
A在NaOH溶液中加热能发生________反应，反应的化学方程式为______________________ __________________________________________________________________________________________________________________________。
解析：这是集性质与计算于一体的综合题，解题时应先掌握油酸、硬脂酸及混甘油酯的分子式，同时了解油脂硬化及水解的性质。
A的分子式为C57H106O6。
由于A中油酸、硬脂酸残基的排列方式不同，A可能的结构应有两种，分别为或。
由于1 mol A中含有2 mol油酸的残基，也即含2 mol C=C键，硬化时必消耗2 mol H2，标准状况下体积为44.8 L。
硬化反应即为油酸的加氢反应，碱性水解即为皂化反应。
17．氮、磷、钾是植物生长的重要营养元素。
洗衣粉中如加入多磷酸的钠盐作配料，虽能在洗衣时起软化水的作用，但使用此类洗衣粉会造成水质污染。
(1)硬水软化是指_______________________________________________________。
(2)若用肥皂洗衣，水的硬度不能太大，其原因是_____________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(3)磷酸、焦磷酸、连三磷酸的结构简式依次是：连多磷酸的通式为________(磷原子数用m表示)。
(4)含磷洗衣粉等生活污水排入河流造成水质污染的主要原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。