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姓名，年级：时间：[本章概述] 本章是深入到分子水平去探索细胞具有生命特征的缘由。
通过探寻生命的物质基础，来帮助我们建立科学的生命观。
本章包括5节内容：1.细胞中的元素和化合物。
2.细胞中的无机物。
3.细胞中的糖类和脂质。
4。
蛋白质是生命活动的主要承担者。
5.核酸是遗传信息的携带者。
第1节细胞中的元素和化合物1．结合材料分析，列举组成细胞的化学元素的种类,并依据含量对元素进行分类。
2．通过细胞鲜重中各类化合物含量的比较分析,掌握细胞中主要化合物的种类和含量。
3．尝试设计实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
4．通过材料分析和实验检测，认识到细胞和生物体的各种生命活动都有其物质基础，初步形成生命的物质性观点。
例如，(1)组成细胞的元素为什么在地壳中都能够找到？（2)组成细胞的元素有没有哪种是细胞所特有的？(3)组成细胞的元素种类既然和地壳的元素种类相同，为什么各种元素在二者中的含量相差那么大呢？如细胞中含C量为18%，而地壳中含C量却仅为0.087％。
在与其他同学的交流中，应认识到组成生物的元素与组成地壳的元素既有相似性又有区别。
知识点1 组成细胞的元素请仔细阅读教材第16～17页，完成下面的问题。
1．生物界和非生物界的统一性和差异性（1）统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。
（2）差异性：从各种元素的相对含量分析，细胞与非生物相比有很大不同。
2．种类：细胞中常见的化学元素有20多种。
知识点2 组成细胞的化合物请仔细阅读教材第17页，完成下面的问题。
1．存在形式：组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等。
2．据上图完成组成细胞的化合物的有关问题(1）鲜细胞中含量最多的化合物是水。
它是生命之源，缺少了它生命活动就无法进行。
（2)干细胞中，含量最多的化合物是蛋白质。
它是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用.知识点3 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质请仔细阅读教材第18～19页，完成下面的问题。
2.1 细胞的元素和化合物知识点1：组成细胞的元素★★☆知识点①组成细胞的元素与无机自然界中的元素的比较★☆☆【微点拨】生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界中获取元素的，故元素含量与无机自然界的元素含量相差较大。
知识点②细胞中的元素★★☆1.来源及存在（1）来源：从无机自然界有选择地吸收。
（2）存在：大多以化合物形式存在。
2.种类与含量（1）按含量分：①大量元素：如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等。
①微量元素：含量少，但不可缺少，和大量元素一样重要，如Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn 等。
（2）按作用分：①主要元素：C、H、O、N、P、S 6种。
①基本元素(细胞中含量最多的元素)：C、H、O、N4种。
鲜重下含量高低依次为：O＞C＞H＞N；干重下含量高低依次为：C＞O＞N＞H。
①最基本元素（生命的核心元素）：C，因为生物大分子都以碳链为基本骨架。
【微点拨】玉米干重中占比前四的元素依次为O、C、H、N。
原因是玉米细胞和人体细胞的有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类含量要多一些，而人体细胞中蛋白质的含量要多一些。
1.分类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种，生命的核心元素、基本元素与主要元素是根据功能划分的。
2.在人体细胞的组成元素中，原子个数最多的元素是H，但鲜重中含量最多的元素是O，干重中含量最多的元素是C。
3.大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素。
如人体内可能含有铅（Pb）。
小番外——有蕾无铃微量元素硼（B）对植物生殖有影响，缺硼时，花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良，导致棉花“有蕾无铃”。
此外，油菜“花而不实”也是由于缺硼引起的。
【典例1】（2022春•新会区校级期中）有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类C．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg．其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。
2-1 细胞中的元素和无机化合物（教学案）【教学目标】1.简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3.通过学习体会，分析综合等过程，认同生命的物质性。
【重难点】1.学习重点是组成细胞的主要元素和化合物和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.学习难点是构成细胞的基本元素是碳和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
3.学习重点是水和无机盐在细胞中的作用。
附表1：元素O C H N K Ca P S人体细胞44.4343.5 6.24 1.460.920.230.200.17玉米细胞14.6255.997.469.33 1.09 4.67 3.110.782、例题精析：〖例1〗下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A．在不同生物体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在所有生物体细胞中，各种元素含量相同C．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．组成生物体细胞的最基本元素是碳解析：生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，不管相同生物还是不同生物，组成它们细胞的化学元素种类大体是相同的，但是组成它们的各种元素的含量是不同的，由此才可分为大量元素和微量元素。
所有组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有细胞所特有的元素。
答案：B〖例2〗将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。
取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。
结果是（）A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色解析：20℃和30℃培养条件下相比较，30℃时产生的淀粉酶量较多，相同条件下淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同条件下产生的麦芽糖更多。
