服务流程检核最低标准
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公主服务流程1.迎宾、听单要求:(迎接客人,服务客人坐下)并为客人打开房门.站姿要求(迎送礼):上岗后须站在指定(de)区域站立.女生:双手自然下垂,以半握拳形式,手背向外交叉于身前,右手在上,左手在下,收腹挺胸,双眼平视,见到咨客把客人带至离自己1.5-2米或感觉与客眼光相遇时,开始行礼,行礼时必须双眼平视,面带微笑,收腹挺胸,腰部自然下弯35°,使用“晚上好,欢迎光临”主动迎上去,同时在和客人相距两步时为客人打开房门.(主要用于迎送和第一次进房服务时使用)站位规范:贵接员应站在靠门轴方站立,以标准(de)姿势为客人开门,请客人入内.(挺胸、抬头、收腹、面带微笑离墙(de)距离5—8公分)在工作中必须做到有问必答,有呼必应.回答客人是:“好(de)、是(de)、请稍等”;如在自己不忙(de)情况下,能做到主动引导客人到所需(de)位置.欠身礼:两手自然下垂,右手在上,左手在下,半握拳,移动至小腹前,置于身体(de)正前方,腰部自然下弯15°;双目平视,抬头,挺胸,面带微笑,使用礼貌用语“您好”“晚上好”等简短(de)礼貌语言.此礼节用于日常服务跟客人打招呼,必须广泛使用.点头礼节:在行走中,遇到客人、同事,上司打招呼时使用点头问好礼节.(并注意脸部表情自然,面带微笑、语气平和)特别声明:在公司碰到任何人,必须使用以上三种行为规范(de)一种.违者必究行走规范:行走时步伐要适中,(女性多用小步)忌讳大步流星和脚擦着地面拖拉行走,更严禁奔跑(危急情况例外),行走时,上身保持站立时(de)标准,走廊是客人使用(de)通道,严禁在走廊中大摇大摆地行走;几人同时行走时,不得并排行走,以免影响客人或他人通行,同时要随时注意主动为客人让路,严禁抢道通行.在任何地方遇到客人或上司,都应主动让路,不得强行争路走.2.落单(服务酒水)a. 询问客人出品需求,先女士,后先生;b. 提供良好(de)建议,提高销售额;(先洋酒、再红酒后啤酒)c. 点单书写要求:准确、工整;d.填写日期、人数、台号、服务员姓名、开卡时间,字迹清晰端正.e. 当咨客把房卡放入房卡盒后,1、贵接员要核对房卡(de)内容是否正确,然后准备进房服务.首先,敲门三下,得到客人许可后进房,进房后在不挡住电视机(de)适当位置,挺胸收腹,腰部自然下弯35度,面带微笑,用适当(de)音量向客人问好:“晚上好,对不起,让您久等了,我是贵接员×××,很高兴为你服务,”当客人允诺后,应咨询客人是唱歌还是看电视或者听音乐,主动询问客人对音响效果(de)意见“你看,可以吗”,如客人不要贵接员服务时应礼貌地在房内向客人行礼并祝客人玩得开心,随后退出门外站在门外等候为客人服务,(主动在房外巡视房内动向,及时为客服务)2、然后将功放打开,拿麦并当着客人(de)面将麦套套上,在开功放时注意先将功放音量调至最小,再打开功放开关,将音量调至适当位置,并询问客人:“先生/小姐,您看这样可以吗”3、完毕后请客人点酒水,要求:先将酒水单打开一页,双手递上酒水单,面带微笑并使用“先生/小姐,这是我们公司(de)酒水牌,请问小姐/先生需要喝洋酒、红酒、啤酒”(特别要求:点单时要以封闭式点单,不得用开放式;如:{封闭式:请问您点洋酒、红酒、还是啤酒开放式:请问您点什么酒水客人会回答“白酒、二锅头等”.当报到某种酒类时,要作一个短暂(de)停顿,要用询示(de)眼光去征询客人(de)意见,特别是啤酒要询问是否要冰(de)还是不冰)并作出推荐,(要求点单丰富并合理(de)搭配)点酒水应快速、准确、口齿清晰,书写清楚、规范,当看到客人犹豫不决时应主动推销食品“先生/小姐,这些是我们公司最近推出(de),”并及时介绍公司(de)高价位及特色出品,但要清楚酒吧和厨房是否有货,应在班前会上了解当天出品(de)估清状况,及需要重点促销(de)出品.每种出品(de)成分及制作过程,特色.供客人选择.切勿让客人感到服务人员不耐烦(de)等待,以热情大方,令宾客感到宾至如归.提醒:我们应何时向客人最后确认重复所点(de)出品“先生/小姐,您所点(de)有×××,您看可以吗”(注意报菜单),确认无误应说“谢谢,请稍等”,把客人所点(de)酒水饮料和厨房出品全部记录好后,打开电脑系统输入个人密码进行输单;输单时数量一定要看清晰,核定后再按确认键,避免错误输入造成不必要(de)取消和后果.输单结束后,迅速出房,在第一时间把房消费卡放到房卡盒里(以便于传酒员及时填卡)特别提醒:第一次点单,房卡由负责点单人拿进房进行点单工作;其他时间房卡不能拿进房,以免传酒员不能及时填写房消费卡.任何时候都应该以友善、稳重和大方(de)态度对待客人,坚决杜绝向客人索要小费或变相索要小费,并严禁因小费(de)高低挑选客人或出现不同(de)服务质量.严禁用不法手段侵害消费者权益和谋取个人私利.4、在传菜员送出品之前,贵接员必须将客人所需杯具等进行摆放,撤掉其他不使用(de)杯具;5、当出品未上之前主动询问客人是否要点歌并帮助点歌.应使用:“先生/小姐,请问您想唱什么歌,我帮您点”若客人不想唱歌或者没什么反映,那么贵接员可以灵活(de)根据当时(de)情况处理;可以给客人播放一些较为熟悉(de)歌曲,或者跟客人说:“先生/小姐,我先点一首我比较喜欢(de)歌曲唱给你们听好吗”等等(服务员应站在门外等候出品到位,当接到该房出品时,核对并在传菜员(de)电脑小票(de)反面签上自己(de)姓名,把出品送入房间,先敲门三下,进房使用欠身礼“不好意思,打扰了”得到许可后,使用“这是您所点(de)酒品”,食品上完后“先生/小姐,您所点(de)食品已全部上齐.”)房内贵接应配合KTV服务员在房内上出品工作.(注意:如有洋酒、红酒、先要让客人验酒,得到确认后才可以开启.)示瓶时,标签朝向客人,一只手托住瓶底,另一只手扶住瓶颈.应使用:“先生,这是您点(de)XXX,您看可以吗”并询问是否要加冰块,倒酒时,洋酒一盎司(一盎司以白兰地杯侧放说不溢出为准),红酒倒1/3或2/3杯,啤酒倒1/3或2/3杯,每次双手递上出品时要说:“请慢用”.上完酒水后将水果用玻璃分菜碟分开,要求搭配水果分,并放于客人容易拿取(de)位置.提醒(自我推荐):上酒后,第一时间给自己斟上比客人稍微多一点(de)酒水起立,双手捧杯向客人敬酒:“各位老板,这杯酒我代表公司,也代表我自己敬各位一杯,祝大家玩得开心,我干了您随意,谢谢”.及时为客人递上纸巾并填酒.6.服务巡台:a. 出品时间(de)控制;(具体内容:厨房出品参照厨房出品具体制作时间;公司标准传送时间不超过三分钟)b、如是正高峰期,服务员根据现场出品速度是否需要,同客人解释并获得客人谅解,尽量服务到位.并用内线(厨房8056:酒吧8063)知会出品部加快出品速度.C、贵宾区及会所区酒吧出品由看房服务员和贵接员自行到当区吧台拿出品.厨房出品、冰淇淋、酒吧小食、调制饮料及特饮和个别洋酒由酒吧出品.特别强调:拿吧台出品时,应在吧台核对电脑小票,并在小票上签上自己(de)名字,便于拿错出品后,能及时找到责任人.如果客点出品估清,应点单时向客人解释并推销其它出品,每次服务完毕后使用“谢谢,需要(de)话,请随时叫我”,如果客人需要增加出品,贵接员先输电脑,再出外填房卡.电脑不能正常运作时:要及时通知KTV服务员或用内线(8066)电脑员维修.无法及时解决应接到楼面通知后用借酒(de)形式进行出品工作.严禁再用电脑点任何出品.违者必究7、巡房服务标准:贵接员每隔5-10分钟巡房服务一次,随时注意房内烟缸不能超过三个烟头,(更换烟盅时,用纸巾遮住烟灰盅,绕过客人(de)食物和酒水,拿到台下清理后放回原位)地上有没有杂物,桌面是否整齐,是否有水迹等.当客人(de)一种酒水仅剩1/3时,应主动询问客人是否要增加,并将空(de)瓶子及时撤走;随时巡视自己负责(de)包房和区域并留意观察客人(de)动向,及时收掉脏(de)杯及更换新(de)杯具,通过及时循环,使杯具(de)使用率提高.收杯前要征询客人意见使用“对不起,请问杯子可以撤走吗”,将撤下(de)脏盘及杯具送到指定位置归类摆放整齐,及时补充工作用品和用具,放在工作台内摆放整齐,随时注意地面、台面上(de)骰子及杂物,发现随时捡起或者处理.特别声明:1、当房内不需要服务时,严禁在房内电脑旁跷二踉腿和手托下巴,坐姿应上身直挺,严禁弯腰勾背.更不能盯着客人看.并且学会见缝插针,活跃房内气氛,(如:和客人一起玩色盅,玩游戏和没唱歌(de)客人进行沟通)2、当包房客人离房频繁时,房内贵接员如分辨不出客人杯具,应在客人回房前,及时换杯,当客人回来时及时倒酒,这也是一种促销方式.在服务过程中,如本人临时离开需知会房外服务员照看一下,工作要交待清楚.并说明哪位是该房(de)主客,哪位是次客.8、与相邻(de)客人进行沟通,并慢慢融入到客人中去,活跃房内(de)气氛.主动与客人玩色盅,猜拳等游戏.但注意不能与客人过分(de)亲密;充分运用自己(de)娱乐技能尽力搞好房间(de)气氛.(中途客人进出入包房在自己手中没有工作(de)前提下应主动为客人开门,并提醒客人房号)9、点单工作(第二次点单).在服务过程中适时再推销公司食品及饮品.禁止贵接员在房内大吃特吃,令客人反感及不得未经客人同意擅自点出品.(注意:中途点单时应先输入电脑,后出房填写房卡,严禁将房卡拿进包房填写)10、随时注意包房(de)消费情况,当接近基本房费时,应及时提醒客人,应使用:“先生,您(de)基本房费已经快到了,请问你们是否还需要增加一些其它(de)酒水或食品”如与二部业务经理订房,客人要求贵接控制房消费(de),贵接必须第一时间知会订房人,以免造成业务经理投诉.11.突发事件、理房、送客要求:.如客人有意见时,贵接员应及时给予缓解并汇报楼面部长和房外服务员,如部长无法解决时需汇报主任以上干部,如需处理应该向经理汇报有关事宜并记录.如有好(de)建议应记录下,下班后汇报到经理处.当客人消费完毕后,提出买单,马上通知房外服务员或者楼面部长(并在电脑上进行申请买单操作),在买单人员去买单过程中,询问客人对我们(de)服务和食品是否满意,当客人提出建议后,应送上意见卡,请客人填写并要虚接受,同时使用“非常感谢您(de)宝贵意见,我立即向经理汇报,希望下次能够使您满意”.特别声明:1、如房间买单后若需进行继续消费时,要求贵接员通知楼面或咨客总台进行续卡工作.2、客人不需要贵接员或因客人要求贵接员提前离房,贵接员必须在离房时与门外(de)KTV服务员进行工作交接咪和各项设施、设备是否完好,双方做好交接,并由服务员负责进行还咪工作.(客人买单后,申请继续消费叫续卡,无最底消费,通知咨客台续卡;如果重新来(de)另一批客人叫翻房,有最低消费,通知咨客台开卡)当客人起身离开时,应及时主动(de)为客人开门,并打开照明灯提醒客人带好随身物品,检查有否遗漏;同时巡视房内麦克风、遥控器及酒水牌是否完好所有工作人员需使用“请走好,欢迎下次再来”(de)送客语,贵接员应送至电梯口.提醒:漏物十分钟,有意拖延时间者必究,放明显处(de)物品客人未带走必究.当客人离开后,及时回房清理房内卫生,包括地面、桌面、脏杯撤到规定(de)地方摆放整齐,并把该房所需备品重新备齐,恢复到开档状态等候二次开房.并在房出入卡上注明:卫生已完毕、姓名、时间,由当值服务员签名认可.工作完成后到部门经理处报到,等待下次工作安排.完毕后方可回休息房休息.休息房要求:任何人不得在休息室内吃任何打包食品、饮料;不得穿鞋踏在沙发和茶几上,违者必究.(醉酒例外)随时保持房间卫生.1、贵接员服务程序及要求贵接员应保持良好(de)工作态度、严谨(de)纪律,服从上司安排(de)各项工作;随时保持微笑;把高质量、高标准(de)服务献给每一位客人.一、服务:1.贵接员双手以半握拳(de)形式,右手在上,左手在下,置于身体(de)正前方,自然下垂.2.见到客人走过身边时要求礼貌热情并微笑,使用欠身礼节, “晚上好,欢迎光临”.进行迎客.3.若是接到通知是自己区域(de)或是自己看(de)房,应站在门口迎客,客人到来时要说:“晚上好,欢迎光临”并施迎客礼,提前打开房门.4.当咨客确认退出后,贵接员应在房消费卡写上自己(de)姓名,同时在房出入卡上注明自己(de)姓名和进房时间,进房后如遇客人要挂衣帽,应给予主动服务.5、KTV服务员此时会送上第一次毛巾.6.询问客人(de)灯光及空调是否适应,并为其调整.7.之后以标准单腿跪式服务,询问客人(先女性后男性):“请问先生/小姐,需要喝点什么或者小食”,并注意抓住顾客心理进行推销.8.当全部落完单后,应重复报单,得到肯定后,迅速输单.9、公关试台时,应主动开照明灯,完毕后关照明灯,开背景灯.10、台票应在二部员工入坐后,及时收取核对填写出入卡,并将台票交与门外服务员进行汇总,(在服务期间如增加二部或模特应及时收取台票)遇到台票收取困难应及时通知上司或督察部帮助解决.11.注意看好客人所携带(de)随身物品.12.贵接员进房前,应站在指定通道(de)地点站位,等待服务.13.在房内服务,应集中精神观察房内客人(de)动态以及清洁卫生. 14.随时补充房内(de)配备(杯、毛巾等物品),确保及时提供客人. 15.服务过程中须注意房外动态,及时配合传送部传送饮品、食品到房(de)交接工作.16.随时检查KTV房消费卡(de)项目、数量并进行推销工作.17.当注意到客人(de)饮品喝了1/3(de)时候,应礼貌(de)询问客人并主动倒酒.”使用推销技巧进行推销.18、见缝插针,进行第二次、第三次不同类型(de)促销并学会适当搭配.19、具体讲解关注房内服务、分菜服务、整洁服务等.20.服务中,应勤观察,发现客人有争吵现象应立即通知部长级以上人员.21、及时检查房内人数,注意房出入卡(de)人数(de)增加填写客人人数(包括小姐和模特).22.当遇到有客人找老板和老总时,应询问清对方贵姓及单位,不得直接找老总或老板,也不得答复;老板、老总不在,应婉转回答,并将情况汇报部长级以上干部予以联系和确认.23.所有贵接员房内服务,但应密切与屋外配合、沟通.24.随时做到眼勤、手勤、脚勤、心勤.25.若是遇到熟客时应叫出客人(de)尊姓.26.密切配合服务员(de)工作,把每一项工作细心(de)体现出来,让客人感觉你(de)细心和体贴及主动态度.27、毛巾使用在买单前不少于两次.28、如客人消费达到房消费价时,应通知客人一次即可.如客人提醒要控制消费时,应予以特别关注.三、买单要求:1、客人需要买单时,应同客人讲“请稍候”.2、如客人房价消费未到,应征询客人意见,是否点满或存酒,客人未用完酒水,应说服客人寄存.3.最快(de)速度找到KTV服务员或买单员.并在电脑上确认买单.4.收拾并仔细检查房内(de)各项设施是否完好无缺.5.若买单速度较慢,再次向客人解释“不好意思,请稍等一会,很快就可以了”.6.若发现有物品损坏(如打烂杯、碟、电视、桌子、灯、玻璃、镜子等)应第一时间告知客人损坏物品要赔偿(de),在门外向上司讲清楚,通知服务员晚上打报损单,以及通知收银台(赔偿款不算最低消费,如客人消费高可酌情处理)以便向客人索赔.7、当遇到买单高峰客人急于走要把钱交于贵接(de)情况下,贵接应先安抚客人,并通知楼面让买单人员先到该放进行买单,如客人等不及买单人员,并急于将买单现金交于贵接时,贵接应通知楼面服务人员进房(必须有2个不同部门(de)人员)在场(de)情况下将现金点清.四、送客要求:1.客人买完单后,准备离开时,开照明灯提醒客人避免遗留物品.并站在门口行35°礼,向客人道再见:“请慢走,欢迎下次光临”.声明:1、贵接员应送客人至电梯口,送客后应迅速返回房间,协助服务员及时整理房内卫生.2.如发现有客人遗留物品时,应及时上交上司处理上交总办,不可据为己有.3、按标准打扫房间及卫生间卫生.。
检核表法内容检核表法是一种常用的管理工具,它可以帮助企业或组织对工作流程、产品或服务进行全面的评估和改进。
本文将从以下几个方面详细介绍检核表法的内容。
一、什么是检核表法检核表法是一种通过制定标准和指标,对某个过程或产品进行定量评估的方法。
它通常包括两个部分:一个是标准或指标,另一个是检查表。
标准或指标列出了需要评估的各项要素,而检查表则用于记录实际情况,以便进行比较和分析。
二、检核表法的优点1.全面性:通过列出详尽的标准和指标,可以确保对所有要素进行全面评估。
2.客观性:由于采用定量化的评估方法,可以避免主观因素对结果产生影响。
3.可比性:由于采用统一的标准和指标,不同时间、不同地点或不同人员之间的评估结果可以进行比较。
4.易操作性:制作简单易懂的检查表,使得实施者能够快速掌握并完成评估任务。
三、如何制作检核表1.明确目标:首先需要明确要评估的目标和范围,确定需要考察的要素。
2.制定标准和指标:根据目标和范围,制定评估的标准和指标。
这些标准和指标应该尽可能地详细、具体、可操作,并且应该符合实际情况。
3.编制检查表:根据制定的标准和指标,编制相应的检查表。
检查表应该简单易懂,并且能够清晰地反映出各项要素的情况。
4.测试检查表:在正式使用之前,需要对检查表进行测试,确保其能够准确地反映出实际情况。
四、如何实施检核表1.培训人员:在正式使用之前,需要对实施人员进行培训,使他们能够正确理解评估目标和范围、掌握评估方法以及正确填写检查表。
2.执行评估:按照预先设定的计划和流程,对要评估的对象进行全面的评估,并记录在检查表上。
3.分析结果:对记录在检查表上的数据进行分析,找出存在问题或改进空间的领域,并提出相应的改进措施。
4.持续改进:通过不断地使用检核表,对改进措施进行跟踪和评估,确保持续改进的效果。
五、适用范围检核表法适用于各种类型的管理工作,包括生产流程、产品质量、服务质量、安全环保等方面。
同时,它也可以应用于各种规模的企业或组织,无论是小型企业还是大型企业都可以使用。
全过程咨询服务质量管理制度XXX的质量管理制度旨在不断完善和提高全面质量管理,落实质量责任制,保证全过程造价咨询成果的真实性、完整性、科学性。
以下是公司日常质量监管机制管理模式的介绍。
公司常务质量管理机构将全面负责全公司质量的动态管理。
主要通过调阅下属项目咨询成果资料和检查正在实施过程中的咨询项目程序的合规性等方式进行监管。
监管方式包括定期和不定期检查、抽查以及专项稽查。
检查结果的评价办法采用百分制,得分低于60分的为不合格,60分至80分的为合格,80分以上的为优良。
对多个项目的质量检查结论,按最低得分项目的得分来确定。
检查情况应形成文字书面意见。
检查意见应与被检项目进行充分沟通。
被检项目收到检查结果书面意见后10天内,应将项目整改意见和整改情况回复公司。
单位技术负责人对咨询初步成果审核后,应在《工程造价咨询业务质量控制流程单》上签署审核意见,并按照《质量检查评分标准》对审核后的咨询初步成果进行评分。
咨询成果在三级复核范围内出现的问题,实行质量问题问责制,由复核人员承担责任。
年度检查结果在公司内部进行公布。
对获得全公司优良评价第一名的项目,给予奖励。
对低于60分和问题严重的下属项目,在下一年度质量检查中需进行复查,同时对其项目参与人员进行处罚。
对获得全公司优良评价第一名的项目组奖励元,其业绩作为执业人员晋升的参考依据。
对低于60分的项目组,对项目参与人员及单位相关负责人的处罚额度为:项目经理(或项目负责人)元;项目组专业造价工程师(或造价员)元/人;单位技术负责人元/人。
专项稽查检查结果涉及到个人职业道德或造成严重经济损失、名誉损失的,由公司常务质量管理机构按规定程序进行上报并按规定进行相应的处置。
最后,公司实施全过程造价管理,具体流程见下图。
全过程造价咨询的质量保障措施包括组织保证体系和管理保证措施两个方面。
在组织保证体系方面,项目部建立了严格的三级审核制度,确保所有咨询成果文件在签发前经过审核程序。
美容院SPA规范服务流程(SOP)美容院SPA作为一个专注于皮肤护理和身体放松的场所,自然需要有一套规范服务流程(SOP),来确保每位顾客都能获得高标准的服务体验。
本文将介绍美容院SPA规范服务流程,包括预定流程、顾客接待流程、服务流程和售后服务流程。
预定流程1.客户通过美容院SPA官网、电话或实际前往店内,进行预约。
2.美容师将根据客户的需求,推荐并预约合适的服务项目。
3.美容师向客户确认服务时间、项目、价格等相关细节,并告知需要注意的事项,如服装要求、饮食忌讳等。
4.美容师核对客户信息,以确保预约信息准确、完整。
顾客接待流程1.客户按照预约时间到店,前台接待人员在登记客户信息后,引导客户至休息室等候。
2.美容师根据预约时间,前往休息室接待客户,并确认项目需要和顾客身体状况。
3.美容师需向顾客仔细了解是否有皮肤过敏等问题,并告知顾客避免暴晒、洗浴、化妆等行为,以保证售后服务的效果。
4.美容师介绍一个合适的更衣室,告诉客户怎样准备好皮肤,让他们脱掉外套,饮用SPA水,并换上提供的服装。
服务流程1.美容师按照预约的时间,接待客户并进行服务。
2.美容师仔细检查客户的皮肤状态,以了解问题出在哪里,并根据问题设计出和客户皮肤状况相适宜的服务流程。
3.美容师详细介绍服务流程及涉及的产品,以及产品的真正意义。
并引导客戶按照程序使用产品,建议客户舒适休息或安静地听音乐。
4.美容师按照服务流程,为客户进行一系列服务,评估过程中确保适当的温度、用品、材料,避免过度刺激或过量使用产品、工具等。
5.美容师和顾客之间保持良好的互动沟通,以确保顾客安全舒适,并改进未来服务的质量。
售后服务流程1.完成服务后,美容师告诉顾客解决皮肤状况所需的注意事项和皮肤护理方案,并介绍适合该顾客的产品,以帮助持续保持皮肤的健康状态。
2.美容师记录客户历史,包括皮肤状况、使用的产品等,以便将来提供更好的服务3.美容院保持跟进回访并关注销售/换购建议。
酒店客房服务流程与标准1. 引言在酒店行业中,为客人提供优质的客房服务是至关重要的。
客房服务不仅仅是提供舒适的住宿环境,还包括了满足客人各种需求的方方面面。
本文将介绍酒店客房服务的流程与标准,以帮助酒店提供一流的客房服务。
2. 客房服务的流程2.1 入住流程入住是客人与酒店接触的第一步,也是客人对酒店服务质量的第一印象。
一个良好的入住流程可以让客人感到舒适和宾至如归。
以下是一般的入住流程:1.接待客人:在客人到达酒店时,前台接待员应友善地迎接客人,并核对其预订信息和身份证件。
2.办理入住手续:客人需要填写入住登记表,并缴纳押金(如果需要)。
前台接待员应提供清晰的说明和合同。
3.安排客房:根据客人的要求和预订情况,前台接待员应安排适合的客房给客人。
4.带领客人入住:前台接待员应带领客人到达客房,并向客人介绍客房设施和服务(如Wi-Fi、电视、酒店设施等)。
2.2 入住期间服务客人一旦入住酒店,将享受到各种客房服务。
以下是入住期间的一些常见服务:1.客房清洁:每天至少清洁一次客房,包括更换床单、清洁卫生间、清理垃圾等。
2.换毛巾和床上用品:客人可以根据需要更换干净的毛巾和床上用品。
3.补充饮用水和洗浴用品:酒店应定期为客人提供充足的饮用水和洗浴用品。
4.房间维修:如果客房出现设施故障或其他问题,酒店应及时修理或更换。
2.3 退房流程客人结束住宿后,需要进行退房手续。
一个顺畅的退房流程可以为客人留下良好的印象,并提高客人的满意度。
以下是一般的退房流程:1.结算费用:客人在离开前,需要到前台结算住宿费用、小费和其他额外的费用。
2.检查客房:酒店工作人员应检查客房,确保客人没有离忘物品,客房设施完好。
3.办理退房手续:客人需要填写退房登记表,并归还房卡、钥匙等物品。
4.提供服务评价表:为了改进服务质量,酒店可以向客人提供服务评价表,以便客人提供反馈意见。
3. 酒店客房服务的标准提供高质量的客房服务需要制定一些标准,以确保酒店的一致性和客人对服务的满意度。
酒店客房服务标准及流程第一章酒店客房服务概述 (5)1.1 客房服务的重要性 (5)1.1.1 提升客户满意度:优质客房服务能够满足客户的基本需求,提高客户入住体验,从而增强客户对酒店的忠诚度,提升客户满意度。
(5)1.1.2 塑造酒店品牌:客房服务的质量是酒店品牌形象的重要体现,良好的客房服务有助于塑造酒店的高品质形象,吸引更多客户。
(5)1.1.3 提高酒店收益:客房服务质量的提升,有助于提高酒店客房入住率,从而提高酒店的整体收益。
(5)1.1.4 增强酒店竞争力:在激烈的市场竞争中,优质的客房服务是酒店的核心竞争力之一,有助于酒店在市场中脱颖而出。
(5)1.2 客房服务的目标与原则 (5)1.2.1 客房服务的目标 (5)1.2.2 客房服务的原则 (5)第二章客房服务人员职责与要求 (6)2.1 客房服务员职责 (6)2.1.1 接受客房分配任务 (6)2.1.2 清洁与整理客房 (6)2.1.3 维护客房设施 (6)2.1.4 接受客人需求与投诉 (6)2.1.5 客房安全巡查 (6)2.1.6 客房用品补充 (6)2.2 客房服务人员素质要求 (6)2.2.1 职业道德 (6)2.2.2 服务意识 (6)2.2.3 专业技能 (7)2.2.4 沟通能力 (7)2.2.5 团队协作 (7)2.3 客房服务人员培训 (7)2.3.1 岗前培训 (7)2.3.2 在职培训 (7)2.3.3 特殊培训 (7)第三章客房预订服务流程 (7)3.1 预订服务的基本流程 (7)3.1.1 接收预订信息 (7)3.1.2 预订确认 (7)3.1.3 预订变更与取消 (8)3.1.4 预订入住 (8)3.2 预订服务注意事项 (8)3.2.1 保持热情、礼貌的服务态度,耐心解答客户疑问; (8)3.2.2 保证预订信息的准确性,避免出现误解; (8)3.2.3 注重客户隐私保护,不泄露客户个人信息; (8)3.2.4 遵循酒店预订政策和流程,保证预订服务规范; (8)3.2.5 提前为客户做好准备,提高客户满意度。
酒店客房服务流程及标准制定第一章酒店客房服务概述 (4)1.1 客房服务定义 (4)1.2 客房服务重要性 (4)第二章客房服务人员岗位职责 (5)2.1 客房服务员职责 (5)2.1.1 保持客房卫生与整洁 (5)2.1.2 客房设备检查与维护 (5)2.1.3 客房用品补充与更换 (5)2.1.4 客房服务响应 (5)2.1.5 客房安全巡查 (5)2.1.6 客房服务沟通 (5)2.2 客房主管职责 (5)2.2.1 客房服务员管理 (5)2.2.2 客房卫生质量监控 (5)2.2.3 客房设施设备维护 (6)2.2.4 客房服务流程优化 (6)2.2.5 客房服务团队建设 (6)2.3 客房经理职责 (6)2.3.1 客房部门整体管理 (6)2.3.2 客房服务质量监控 (6)2.3.3 客房服务营销策划 (6)2.3.4 客房服务团队培训与发展 (6)2.3.5 酒店客房业务拓展 (6)第三章客房清洁与整理 (6)3.1 清洁工具准备与使用 (6)3.1.1 清洁工具准备 (6)3.1.2 清洁工具使用 (7)3.2 客房清洁流程 (7)3.2.1 预备阶段 (7)3.2.2 清洁阶段 (7)3.2.3 整理阶段 (7)3.3 客房整理标准 (8)3.3.1 地面整理标准 (8)3.3.2 家具整理标准 (8)3.3.3 窗户、镜子整理标准 (8)3.3.4 床上用品整理标准 (8)3.3.5 洗浴用品整理标准 (8)第四章客房用品管理 (8)4.1 用品采购与验收 (8)4.1.1 采购计划制定 (8)4.1.2 供应商选择 (8)4.1.4 验收标准 (8)4.2 用品摆放与补充 (9)4.2.1 摆放标准 (9)4.2.2 补充周期 (9)4.2.3 补充流程 (9)4.3 用品报废与处理 (9)4.3.1 报废标准 (9)4.3.2 报废流程 (9)4.3.3 报废处理 (9)第五章客房设施维护与保养 (10)5.1 客房设施检查与维护 (10)5.1.1 检查频率 (10)5.1.2 检查内容 (10)5.1.3 维护措施 (10)5.2 客房设施故障处理 (10)5.2.1 故障报告 (10)5.2.2 故障处理 (10)5.2.3 故障记录 (10)5.3 客房设施保养周期 (10)5.3.1 电器设备 (10)5.3.2 卫生洁具 (10)5.3.3 家具 (10)5.3.4 其他设施 (10)第六章客房安全与卫生 (11)6.1 客房安全措施 (11)6.1.1 安全设施配置 (11)6.1.2 安全通道畅通 (11)6.1.3 客房钥匙管理 (11)6.1.4 安全警示与提示 (11)6.1.5 定期安全检查 (11)6.2 客房卫生标准 (11)6.2.1 环境卫生 (11)6.2.2 空气质量 (11)6.2.3 饮用水质量 (12)6.2.4 餐具卫生 (12)6.2.5 卫生设施设备 (12)6.3 卫生检查与整改 (12)6.3.1 定期卫生检查 (12)6.3.2 检查内容 (12)6.3.3 整改措施 (12)6.3.4 整改效果评估 (12)第七章客房服务礼仪 (12)7.1 客房服务基本礼仪 (12)7.1.2 着装规范 (13)7.1.3 服务动作 (13)7.2 客房服务沟通技巧 (13)7.2.1 倾听客人需求 (13)7.2.2 语言表达 (13)7.2.3 非语言沟通 (13)7.3 客房服务应急处理 (13)7.3.1 突发事件处理 (13)7.3.2 客人投诉处理 (14)第八章客房服务满意度提升 (14)8.1 客户需求分析与满足 (14)8.1.1 需求分析 (14)8.1.2 需求满足策略 (14)8.2 客房服务质量改进 (14)8.2.1 服务流程优化 (14)8.2.2 服务技能培训 (15)8.2.3 服务创新 (15)8.3 客户投诉处理 (15)8.3.1 投诉接收 (15)8.3.2 投诉处理流程 (15)8.3.3 投诉预防 (15)第九章客房服务培训与发展 (15)9.1 员工培训计划 (15)9.1.1 培训目标 (15)9.1.2 培训对象 (16)9.1.3 培训时间 (16)9.1.4 培训内容 (16)9.1.5 培训方式 (16)9.2 培训内容与方法 (16)9.2.1 培训内容 (16)9.2.2 培训方法 (17)9.3 员工职业发展 (17)9.3.1 晋升通道 (17)9.3.2 职业规划 (17)9.3.3 激励机制 (17)第十章客房服务流程优化与持续改进 (17)10.1 流程优化方法 (17)10.1.1 数据分析 (17)10.1.2 流程简化 (17)10.1.3 技术应用 (18)10.1.4 员工培训 (18)10.2 流程改进效果评估 (18)10.2.1 客人满意度调查 (18)10.2.3 成本效益分析 (18)10.3 持续改进措施 (18)10.3.1 建立反馈机制 (18)10.3.2 定期审查流程 (18)10.3.3 持续培训与激励 (18)10.3.4 跟踪行业动态 (18)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务定义客房服务是指酒店为满足宾客住宿需求,提供的一系列与客房相关的基础服务和增值服务。
酒店客房服务流程与标准手册第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务的重要性 (3)1.2 客房服务的目标与原则 (4)1.2.1 客房服务目标 (4)1.2.2 客房服务原则 (4)第二章客房服务人员职责 (4)2.1 客房服务人员的基本职责 (4)2.1.1 保证客房卫生与整洁 (4)2.1.2 客房用品的补充与更换 (4)2.1.3 客房设施设备的检查与维护 (5)2.1.4 客人需求的服务与沟通 (5)2.1.5 客房安全管理 (5)2.2 客房服务人员的素质要求 (5)2.2.1 职业道德 (5)2.2.2 业务能力 (5)2.2.3 服务意识 (5)2.2.4 团队协作 (5)2.3 客房服务人员的岗位设置 (5)2.3.1 客房服务员 (5)2.3.2 客房领班 (5)2.3.3 客房主管 (5)2.3.4 客房经理 (6)第三章客房入住服务流程 (6)3.1 预订服务 (6)3.1.1 接受预订 (6)3.1.2 确认预订 (6)3.1.3 预订变更与取消 (6)3.2 登记入住 (6)3.2.1 接待客人 (6)3.2.2 登记信息 (6)3.2.3 收取押金 (7)3.3 客房分配与钥匙发放 (7)3.3.1 客房分配 (7)3.3.2 钥匙发放 (7)3.3.3 客房指引 (7)第四章客房清洁与整理 (7)4.1 客房清洁标准 (7)4.1.1 卫生间清洁标准 (7)4.1.2 卧室清洁标准 (7)4.1.3 其他区域清洁标准 (8)4.2 客房整理流程 (8)4.2.2 清洁卫生间 (8)4.2.3 清洁卧室 (8)4.2.4 清洁其他区域 (8)4.3 清洁剂及设备的使用 (8)4.3.1 清洁剂 (8)4.3.2 设备 (8)第五章客房用品管理 (9)5.1 客房用品的分类与配置 (9)5.2 客房用品的补充与更换 (9)5.3 客房用品的库存管理 (9)第六章客房维修与保养 (10)6.1 客房设备检查与维护 (10)6.1.1 检查频率与要求 (10)6.1.2 检查内容 (10)6.1.3 维护措施 (10)6.2 客房设施故障处理 (10)6.2.1 故障报告 (10)6.2.2 故障处理流程 (10)6.2.3 故障处理要求 (11)6.3 客房保养计划与实施 (11)6.3.1 保养计划制定 (11)6.3.2 保养实施 (11)6.3.3 保养效果评估 (11)第七章客房安全管理 (11)7.1 客房安全设施配置 (11)7.1.1 设施配置标准 (11)7.1.2 设施维护与管理 (12)7.2 客房安全巡查 (12)7.2.1 巡查频次 (12)7.2.2 巡查内容 (12)7.2.3 巡查记录 (12)7.3 客房安全处理 (12)7.3.1 分类 (12)7.3.2 处理流程 (13)第八章客房服务质量监控 (13)8.1 客房服务质量标准 (13)8.1.1 总则 (13)8.1.2 服务质量标准内容 (13)8.2 客房服务质量检查 (13)8.2.1 检查频率 (13)8.2.2 检查方法 (14)8.2.3 检查结果处理 (14)8.3 客房服务质量改进 (14)8.3.2 改进效果评估 (14)第九章客房服务沟通与投诉处理 (14)9.1 客房服务沟通技巧 (14)9.1.1 倾听与理解 (14)9.1.2 表达与沟通 (15)9.1.3 有效反馈 (15)9.2 客房投诉处理流程 (15)9.2.1 接收投诉 (15)9.2.3 解决投诉 (15)9.2.4 跟进与反馈 (15)9.3 客房投诉分析与改进 (16)9.3.1 投诉数据分析 (16)9.3.2 改进措施 (16)第十章酒店客房服务创新与发展 (16)10.1 客房服务创新理念 (16)10.1.1 个性化服务 (16)10.1.2 智能化服务 (16)10.1.3 绿色环保服务 (16)10.1.4 文化体验服务 (17)10.2 客房服务发展趋势 (17)10.2.1 服务标准化与个性化相结合 (17)10.2.2 服务智能化与人文关怀相结合 (17)10.2.3 服务绿色化与可持续发展相结合 (17)10.2.4 服务国际化与本土化相结合 (17)10.3 客房服务培训与提升 (17)10.3.1 培训体系构建 (17)10.3.2 培训方式多样化 (17)10.3.3 培训效果评估 (17)10.3.4 持续提升服务质量 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务的重要性在现代酒店业中,客房服务作为酒店的核心业务之一,承担着的角色。
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新客服务标准
迎客是与顾客相遇的时刻。无论是新客人还是老客人都是我们和顾客之间建
立新关系的起点。能否演绎出一次让人难忘的相遇非常重要。让人感动的接待是
从感动的迎客开始的。第一次相见,顾客都会感到有些不安。我们应该尽早消除
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板2.静卧放松3.贵重
物品保管4.建议不洗
澡5.禁忌症提醒)
这里是更衣室,这位是我们的还
元师程风,接下来由她为您服务,有任何问题,您都可以告诉她。 程风,XX女士就拜托您了。
交接客人身体情况,
管控时间
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介绍试用装使用步骤和产品功效。 待客人洗漱完毕,为客人准备好水杯,询问客人是否需要使用洗手间。 (将客人带入还元工法房)
在工法室内提醒客人
止语、放松、还元后
不建议洗澡,提示呼
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XX女士,还元时间到了以后,我
们会过来叫您,您可以放心休息。 XX女士,您的还元时间到了。出来时请您披好毛巾防止感冒。 请您在这里稍坐,请问您还需要再加杯水吗? 询问客人是否需要敷面膜,并提示敷面膜时间。 提醒客人待汗收干后再更衣。 (由客服人员交接到销售人员手中) 叫铃使用,提示脊柱充分接触陶板
如果客人衣服浸湿,
提醒脱下湿衣服,再
披上毛巾
送客
由销售人员了解客户还元后情
况,并告知好转反应,预约下次
到店时间。
送客人离开,提醒带好随身物品。
送至门外,鞠躬,目送客人离开。