2015酒店总经理个人年底工作总结
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酒店经理年终个人工作总结范文____很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。
市场经济就是效益经济。
作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。
运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。
抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目标制定的责任作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。
从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。
在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。
科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。
无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。
用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。
作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。
酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。
他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。
树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。
只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。
四、对酒店团队文化建设的责任酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。
酒店总经理年终工作总结光阴似箭,进入____酒店工作至今已有____年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那么快。
工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和巨大的收获。
一、思想上自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,____酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩大,广泛的浏览其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
二、工作上本人自____年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格要求自己,刻苦研究业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家内行。
为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快把握服务行业,天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一位合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、耐心、周到。
酒店总经理年度工作总结范文5篇第1篇示例:尊敬的各位领导、同事们:时光匆匆,转眼间又到了一年的尾声。
在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理一职,负责管理酒店的日常经营工作。
在这段时间里,我深感责任重大,使命在肩,也经历了很多挑战和收获。
在此,我将对本年度的工作做出总结,并对未来工作提出一些展望和规划。
回顾本年度的工作,我首先要感谢整个团队的辛勤付出和努力,是你们的支持和协助,让我能够完成酒店经营管理工作。
在过去一年中,我们酒店的经营状况相对稳定,整体运营良好。
收入较去年同比有所增长,客户满意度也得到了提升。
这些成绩的取得离不开全体员工的辛勤努力和团队协作精神。
在新的一年里,我将继续致力于提升酒店的服务质量和管理水平。
在员工方面,我将继续加强员工的培训和管理,提高员工的素质和服务意识,给客人提供更加优质的服务。
在营销方面,我将加强市场调研,抓住市场机遇,拓展新的客源渠道,提高酒店的知名度和美誉度。
在业务拓展方面,我将积极寻求合作机会,开拓新的业务领域,拓展酒店的经营范围,实现更高的经营收益。
我也意识到酒店经营管理工作中存在不少问题和挑战,例如市场竞争激烈、用工成本上升、环境保护压力增大等。
在未来的工作中,我将加强与行业内外的交流合作,及时了解行业动态和趋势,为酒店的发展做好未雨绸缪。
我还将加强酒店内部管理和成本控制,提高酒店的经营效益和盈利能力。
过去一年我们取得了一定的成绩,但也面临着不少挑战和问题。
在新的一年里,我将继续团结带领全体员工,努力提升酒店的整体形象和服务水平,为客人带来更加优质的入住体验,为酒店的长远发展打下坚实基础。
让我们一起携手共进,共同创造更加美好的明天!再次感谢各位领导和同事们对我的支持和信任。
让我们共同为酒店的发展而努力奋斗!谢谢大家!第2篇示例:尊敬的各位领导、各位同事:时光匆匆,一年又将过去,我很荣幸能够在这里向大家总结本年度的工作。
在过去的一年里,酒店发生了许多变化,也取得了一定的成绩。
第1篇尊敬的董事长、各位同事:转眼间,又到了年底,回首这一年的工作和生活,感慨万分。
在过去的一年里,在董事长的正确领导下,在全体员工的共同努力下,我酒店取得了显著的成绩。
在此,我代表酒店管理层,对一年来酒店的工作进行总结,并对新的一年提出展望。
一、工作回顾1. 提升酒店品牌形象过去的一年,我们紧紧围绕提升酒店品牌形象这一核心目标,通过以下几个方面取得了显著成效:(1)加强酒店宣传。
利用线上线下渠道,加大酒店宣传力度,提高酒店知名度。
(2)优化酒店环境。
对酒店内外环境进行全面整改,提升酒店整体形象。
(3)提升服务质量。
加强对员工的培训,提高员工的服务意识和技能,确保顾客满意度。
2. 优化酒店管理(1)完善管理制度。
针对酒店实际情况,制定了一系列管理制度,确保酒店各项工作的有序进行。
(2)强化执行力。
加强内部管理,提高工作效率,确保各项任务按时完成。
(3)加强财务管理。
严格控制成本,提高资金使用效率,确保酒店盈利能力。
3. 拓展市场业务(1)加大营销力度。
通过线上线下渠道,开展各类营销活动,提高酒店入住率。
(2)拓展合作渠道。
与旅行社、企业等建立合作关系,拓展酒店客源。
(3)提升酒店竞争力。
针对市场需求,调整酒店产品结构,满足顾客需求。
4. 员工队伍建设(1)加强员工培训。
定期组织员工参加各类培训,提高员工综合素质。
(2)完善薪酬体系。
根据员工表现,调整薪酬待遇,激发员工积极性。
(3)营造良好氛围。
关注员工身心健康,营造和谐的工作氛围。
二、存在问题1. 酒店知名度有待提高。
尽管我们在宣传方面做了大量工作,但与同行业相比,酒店知名度仍有待提高。
2. 市场竞争激烈。
随着旅游业的发展,酒店市场竞争日益激烈,我们需要不断创新,提高酒店竞争力。
3. 部分员工服务意识不足。
尽管我们加强了员工培训,但仍有个别员工服务意识不足,需要进一步强化。
三、新的一年展望1. 深化品牌建设。
加大宣传力度,提高酒店知名度,树立良好的品牌形象。
酒店总经理的年度工作总结5篇篇1尊敬的董事会:在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理,与全体员工共同面对挑战,开拓创新,使酒店得以稳步发展。
在此,我向董事会汇报一下酒店过去一年的工作总结。
一、酒店经营情况分析过去一年,酒店取得了可喜的经营业绩。
在营业收入方面,酒店实现了稳步增长,各项指标均达到了预期目标。
其中,客房入住率、餐饮销售额、会议接待人次等主要业务指标均有显著提升。
在成本控制方面,酒店通过优化采购渠道、推行节能降耗措施,有效降低了运营成本。
同时,酒店还加强了人力资源管理,提高了员工的工作效率和满意度。
二、市场拓展与品牌建设在过去一年里,酒店积极拓展市场,加强品牌建设。
我们通过线上线下多渠道宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,酒店还参加了多个行业展会和活动,扩大了市场份额。
在品牌建设方面,酒店注重提高服务质量和水准,以优质的服务赢得客户的信赖和口碑。
三、设施设备更新与改造为了提升酒店的服务质量和客户满意度,过去一年里,我们对设施设备进行了更新和改造。
针对客房、餐饮、会议等关键区域,我们投入资金进行了升级改造,使酒店的整体面貌焕然一新。
同时,我们还引进了先进的智能酒店管理系统,提高了酒店的管理效率和客户体验。
四、团队建设与企业文化在过去一年里,我们注重团队建设和企业文化的培养。
通过定期举办团队活动、加强沟通与协作、制定激励机制等措施,我们营造了积极向上、团结协作的工作氛围。
同时,我们还注重员工的培训和发展,提供了良好的职业成长平台。
五、未来展望与规划展望未来,我们将继续秉承“客户至上、服务第一”的理念,不断开拓创新,推动酒店向更高层次发展。
我们计划在未来一年里,进一步扩大市场份额、提升品牌影响力、优化设施设备、加强团队建设和企业文化培养。
同时,我们还将关注行业发展趋势和市场需求变化,及时调整经营策略和业务模式,以适应市场的变化和客户需求。
在未来的发展中,我们将继续关注以下几点:一是继续提升服务质量和水准;二是加强市场营销和品牌建设;三是优化设施设备和提高管理效率;四是营造积极向上、团结协作的工作氛围;五是关注行业发展趋势和市场需求变化。
酒店总经理年终个人总结报告亲爱的各位佳人,全体员工们:大家好!欢歌辞旧岁,笑语迎新春,不寻常的____年已经过去,充满希望的____年已经到来。
面对未来发展的机遇和巨大的挑战,需要我们统一思想,提高认识,认真总结经验教训,合理安排部署____年度的全面工作,把万瑞沙都酒店在当前局势中推向跨越发展、创新经营的轨道。
下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一、____年工作回顾去年,为了完成年初确定的任务指标,我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神,恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏,敢为人先,取得了一定的业绩,各项工作都在顺利开展:第一、特色管理求发展1、餐饮特色化。
两店餐饮在去年的大形势下都经历了严峻的考验,两个酒店的餐饮部都各出奇招,创新经营思路,将餐饮经营基于稳定,尤其是万瑞酒店餐饮部,大胆创新,开通火锅外卖配送服务,效果多有收获。
这些大胆创新的尝试得益于两个方面,一是餐饮趋于市场化。
随着社会发展,____政策的提出,人们的消费水平与观念发生改变,沙都、万瑞两店都形成了各自的优势与固定客源。
二是管理趋于精细化。
钻石时代凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;沙都大酒店特色化的经营方式、低中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客,营业额逐年攀升。
2、客房个性化。
我一直强调服务精细无止境,工作要做有心人,客房在这方面意识较强,注重细节服务,受到了客人的高度评价。
____年严峻的市场局势下,把握好旅游旺季的收入使我们工作的重中之重,去年,两个酒店在董副总的带领下,客房收入在同行业中取得了骄人的成绩,这些成绩的取得都表现出我们在面对竞争时抓住了与之抗衡的核心问题,抓住了市场的需求,所以说我们要时刻站在客人角度思考问题,有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
第二、制度改革添活力全员参与绩效管理,尝试绩效考核,业务销售比例提成,这些举措充分证明,收效显著,所有员工的销售意识增强,尽管在实施中遇到了很多困难,但大家都能顾全大局,克服重重困难,保证了制度的有效实施。
酒店总经理的年度工作总结8篇第1篇示例:酒店总经理是一家酒店的核心管理者,负责制定整体经营策略、监督各部门运营、协调内外资源等工作。
年度工作总结是总经理评估自身工作情况、总结经验教训以及制定新一年工作计划的重要文件。
下面将就酒店总经理的年度工作总结进行详细阐述。
一、工作回顾过去一年,我作为酒店总经理,全面负责酒店的日常管理工作。
在我的领导下,酒店在面对疫情的冲击下,保持了良好的运营状态。
我们迅速响应政府号召,严格执行疫情防控措施,确保员工和客人的健康安全。
我们灵活调整了经营策略,推出了多样化的线上营销活动,提升了酒店的知名度和客流量。
我严格执行预算管理,有效控制成本,提高了酒店的盈利能力。
二、工作成果在过去一年里,我和团队取得了一系列令人满意的成果。
酒店的客房入住率和平均房价均有较大提升,实现了良好的经济效益。
我们举办了多次成功的大型活动,吸引了众多客人,增加了酒店的知名度和口碑。
我积极培养了优秀的管理团队,提升了员工的工作效率和服务质量。
三、存在问题在工作总结中,我也认真总结了存在的问题和不足之处。
酒店的后勤管理有待进一步完善,存在人员配置不足、设备维护不及时等问题。
市场竞争激烈,酒店需要加大市场营销力度,提升品牌影响力。
员工培训和激励机制还需进一步改进,提高员工的专业素质和服务态度。
四、下一步工作计划针对存在的问题和不足,我制定了下一步的工作计划。
我们将加大后勤管理的投入,完善设备设施,提升员工的工作效率和服务水平。
我们将增加市场推广力度,拓展新的客源市场,提高酒店的竞争力。
我们将加强员工培训,制定科学的激励机制,激发员工的工作热情和团队合作精神。
作为酒店总经理,我将继续秉承“以客为尊、服务至上”的经营理念,不断提升酒店的核心竞争力,为客人提供更加优质的服务和体验。
相信在员工的共同努力下,酒店的未来将更加辉煌灿烂!第2篇示例:今年,作为酒店总经理,我主要围绕以下几个方面展开工作:一、提升服务质量:酒店的服务质量是吸引客人的关键。
酒店总经理年度个人工作总结8篇第1篇示例:尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!时光荏苒,转瞬间又到了一年的尾声。
在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理一职,深感荣幸和责任重大。
在这一年的时间里,我始终不忘初心,努力工作,尽职尽责,带领整个团队努力开拓和发展,取得了一定的成绩。
在此,我来总结一下这一年的工作,和大家分享一些心得体会。
让我回顾一下这一年来我们酒店的整体运营情况。
在市场竞争激烈的环境下,我们酒店保持着良好的运营状态,入住率和客房收入得到了稳步增长,客户满意度也得到了较好的提升。
在产品和服务质量上,我们按照“以客为尊,服务至上”的原则,不断优化升级客房设施,改善服务流程,提升服务质量。
我们还加强了与各个渠道的合作,拓展了市场,提升了品牌的知名度和美誉度。
作为酒店总经理,我一直强调团队建设和人才培养。
在这一年里,我善于发挥团队成员的特长,合理分工,激发团队潜力,发挥团队的协作力量。
我们定期组织培训活动,提高员工的综合素质和服务水平,增强员工的责任感和使命感。
我们始终坚持“以人为本”的理念,为员工提供良好的工作环境和发展平台,建立了和谐、团结、向上的团队氛围。
我还注意对酒店的财务管理和成本控制。
在这一年里,我们通过优化财务流程,加强成本管控,提高了财务运营效率,降低了运营成本。
我们还加大了对财务风险的防范和控制力度,保障了酒店的良性经营和稳健发展。
我们还积极探索创新的财务管理模式,提高财务管理水平,为酒店的可持续发展奠定了坚实的基础。
我想说的是,这一年的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在不足和不足之处。
在未来的工作中,我会继续努力,进一步增强学习能力和综合素质,提高领导能力和执行力,不断完善自我,为酒店的发展贡献更多的力量。
这一年来,我深感责任重大,使命光荣。
我始终信守初心,勇攀高峰,不负众望,不负时光。
在未来的日子里,我将一如既往地坚守岗位,砥砺前行,以更饱满的热情,更坚定的信念,在工作中不断突破自我,创造更好的业绩,为酒店和员工带来更大的价值!感谢各位领导和同事们一直以来的支持和帮助,也祝愿我们酒店在未来的发展道路上越走越宽广,越走越光明!让我们携手并进,共同开启更加美好的明天!酒店总经理XXX时间:XXXX 年XX 月XX 日第2篇示例:尊敬的领导、各位同事:时光荏苒,转眼间又到了一年总结的时刻。
酒店总经理年终工作总结(9篇)酒店总经理年终工作总结1各位参会的先生、女士们:我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。
在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了__酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。
与会中,我们以求知的态度回顾了,总结了一年中我们的工作成绩。
我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。
同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。
一年之计在于春,一天之计在于晨。
我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。
总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。
大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。
就会议内容本人概括性发表以下几点意见:一、执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争?我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、(解释6个字的含义)。
要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。
如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。
说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点:1、员工座右铭:将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。
2、道德准则:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。
3、工作作风:现场看,立即办。
4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。
6、管理追求:高、严、细、实、新、活。
标准高,管理严,服务细,作风实、思路新、经营活。
7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。
酒店总经理个人工作总结范文尊敬的领导、各位同事:大家早上好!-年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。
虽说仅仅____个多月时间,但是在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导与社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。
通过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从____月____号试营业,经营业绩稳步上升。
在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战____个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定与业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念与企业品牌,不断强化拓展市场。
为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知责任重大。
因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在,我向各位领导与同事述职,请予以审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作我自从-年-月-日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。
其二,制订了管理人员岗位职责与工作流程。
做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。
其三,与星级宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。
现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化从____月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训与一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。
并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。
企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。
酒店总经理个人工作总结过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。
主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
(一)搞好三项基本建设一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。
1、不断加强员工队伍建设。
“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的____%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的____%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资____余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设。
在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。
下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。
连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设。
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
(二)抓住了一个中心去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。
酒店总经理的年终工作总结精选4篇忙碌而又充实的一年就要过去了,回顾过去一年,在取得一些成绩的同时,我们也发现了工作中的不足和问题,是时候静下心来好好写写年终总结了。
以下是由小编为大家整理的“酒店总经理的年终工作总结精选4篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店总经理的年终工作总结精选4篇【一】20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
酒店总经理个人总结(优秀6篇)酒店总经理个人总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店总经理个人总结样本能让你事半功倍,下面分享【酒店总经理个人总结(优秀6篇)】,供你选择借鉴。
酒店总经理个人总结篇1解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
一、解决问题由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。
在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:1.弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2.设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3.装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4.其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%。
二、广布信息,开展各类招标活动对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。
在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约_ _份,合同总额达__万元。
酒店总经理年终工作总结范本自____年____月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到____这个大家庭当中。
二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。
第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。
一、工作总结这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。
造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。
主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间还很大。
二、严以律己,改正不足作为一年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。
1、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。
3、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。
4、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。
酒店总经理年终工作总结5篇篇1在过去的一年中,我在酒店总经理的岗位上,带领全体员工,以饱满的工作热情和积极的工作态度,完成了酒店各项经营管理工作。
在过去的这一年里,酒店经营业绩平稳,员工队伍稳定,服务质量良好,顾客满意度高。
在此,我将对过去一年的工作进行全面总结,以便更好地规划未来的工作。
一、经营管理与业绩在过去的一年中,酒店总体的经营状况良好,实现了稳定的收益。
在市场竞争激烈的情况下,我们通过创新营销策略和优化服务流程,吸引了大量客户,提高了酒店的市场占有率。
同时,我们也注重客户体验,不断改进服务质量和设施设备,使得客户满意度得到了持续提升。
二、团队建设与培训在团队建设方面,我们注重员工队伍的稳定性和凝聚力。
通过加强内部沟通和协作,建立了良好的工作氛围和团队合作精神。
同时,我们也注重员工的培训和成长,提供了多种培训机会和晋升渠道,激发了员工的工作热情和创造力。
三、服务品质与顾客满意度在服务品质方面,我们始终坚持高标准、严要求。
通过加强服务意识和技能培训,提高了员工的服务水平。
同时,我们也注重顾客反馈,及时改进服务流程和细节,提升了顾客满意度。
四、市场营销与推广在市场营销方面,我们采取了多种营销策略和推广方式。
通过加强网络宣传、开展促销活动和建立会员制度等措施,扩大了酒店知名度和市场份额。
同时,我们也注重与客户的互动和沟通,建立了良好的客户关系管理体系。
五、存在问题与改进措施虽然在过去的一年中取得了不错的成绩,但我们也存在一些问题需要改进。
例如,在服务过程中有时会出现细节不到位、反应不够迅速等问题。
针对这些问题,我们将加强员工的服务意识和技能培训,提高员工的服务水平。
同时,我们也将进一步完善服务流程和质量控制体系,确保服务品质的稳定提升。
六、未来规划与目标在未来的工作中,我们将继续秉承“以客户为中心”的经营理念,不断提升服务品质和顾客满意度。
同时,我们也将加强市场营销和推广力度,扩大酒店知名度和市场份额。
酒店总经理的个人总结6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店经理个人年终工作总结范文我于____担任____经理,在____领导的监督和支持下,我与____同事一道,认真履行岗位职责,完成了____各项工作任务。
现做如下总结:一、从实际情况出发,认知和解决____的各项工作问题我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。
对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补____的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。
从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
二、加强对员工的培训按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。
而在今年,我们积极响应酒店倡导的"建设环保型绿色酒店的方针政策",在原有的培训计划上制定出"的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。
号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。
将节能降耗的措施"由小及大,由点到面"的____传播开来。
切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到。
三、存在问题以及整改措施一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但对服务和管理的理论知识储备不够。
工作开拓创新不够。
在工作中对细节问题考虑不够。
只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。
争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。
针对问题,我将加强理论学习,进一步提高自身素质。
工作上创新。
转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。
采取过硬措施,确保工作保质保量完成。
加强对员工的督促和培训。
主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。
衷心感谢领导一年来对____工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。
酒店总经理年终工作总结汇报5篇第1篇示例:尊敬的领导、各位同事:大家好!我是某某酒店的总经理XXX,很荣幸能在今天为大家带来我对过去一年工作的总结和汇报。
在过去的一年里,我有幸领导着团队完成了许多工作,也遇到了诸多挑战和困难。
在这里,我想对所有与我一同努力奋斗的员工们表示最诚挚的感谢!一、工作回顾在过去的一年里,我和团队一起努力工作,取得了一些进展和成就。
我们成功实现了酒店的营业额的增长,客房入住率和平均房价也有了较大提升。
我们引入了一系列新的服务和活动,吸引了更多的客人光顾酒店。
我们也对员工的培训和激励工作进行了规范和改进,提高了员工的工作积极性和服务质量。
我们在过去的一年里取得了不少进步和成绩。
二、遇到的困难和挑战在工作中,我们也遇到了一些困难和挑战。
受到疫情的影响,酒店的客流量和营业额遭受了一定的冲击,我们不得不采取了各种措施来应对这一挑战。
市场竞争日益激烈,各家酒店纷纷推出各种优惠政策和活动,我们不得不加大市场宣传和推广的力度,以保持竞争力。
员工的流动性也给我们的管理带来了一定的困难,我们不得不加强了员工培训和激励工作,以保持团队的稳定和凝聚力。
三、未来工作展望展望未来,我们将继续努力工作,提升酒店的整体实力和服务质量。
我们将加大市场宣传和推广的力度,吸引更多的客人光顾酒店。
我们将加强员工的培训和激励工作,提高员工的服务水平和工作积极性。
我们将继续优化酒店的管理和运营模式,提高酒店的运营效益和竞争力。
我们将不断努力,让某某酒店成为更加优秀和卓越的酒店。
再次感谢所有与我一同努力工作的团队成员,感谢各位领导和合作伙伴的支持和帮助。
让我们共同努力,为某某酒店的发展和壮大贡献自己的一份力量!谢谢大家!祝愿某某酒店在新的一年里取得更加辉煌的成绩!第2篇示例:尊敬的各位领导、同事们:大家好!时光荏苒,一年又将过去。
在这一年里,我担任酒店总经理一职,感谢各位在最近一年中对我的大力支持和帮助。
一年来,酒店面临着诸多挑战和困难,但我与团队成员们团结合作,共同努力,最终实现了酒店的稳步发展。
酒店总经理年终工作总结8篇酒店总经理年终工作总结 (1) 忙碌而难忘的201x年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:工作业绩:景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。
自律性:今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。
不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。
服务质量控制:(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。
(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。
(3)做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师“。
(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。
卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。
每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。
既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。
客户信息服务维护(1)对新老客户做到资料登记存档。
(2)逢年过节进行短消息沟通。
(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。
(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。
酒店总经理个人工作总结6篇酒店总经理个人工作总结 (1) 本人--,--俱乐部和--大酒店总经理,在--董事长及--总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
自假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20--年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20--年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20--年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。
剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。
其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
2015酒店总经理个人年底工作总结
2015年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。
在中央政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。
酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。
xx酒店能够乘风破浪、勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体,有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。
2015年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。
无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。
过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。
想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。
一年来,工作成绩斐然卓著,2015年3月,被中共xx市委、市人民政府评为"全市先进集体";被xx市食品药品监督局授予"xx市食品安全示范单位";6月,被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月,总经理管xx被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为"xx市政风行风监督员";12月,被共青团xx市委授予"青年文明号"荣誉称号。
我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。
xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。
现将2015年的工作情况总结如下:
一,经营硕果累累,酒店发展生机勃勃。
2015年xx酒店共接待大小会议会议x次。
主题宴会厅从开业至今,共接待各种宴会x 余次。
婚宴、寿宴x次(包括40岁生日纪念)、生日宴x余次。
酒店餐饮接待宾客x人次,客房xx人次,总计xx人次。
全年营业额累计达xx万元。
二,加强人才的培育,积蓄酒店管理层的正能量。
xx酒店2015年不惜代价,先后组织x批管理人员外出学习。
其中组织中厨部贺xx生、餐饮部赵xx到武汉学习考察、武xx去北京等地学习;总经理率前厅部经理张xx到南京"x宾馆"学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原,x等参加"xx"培训等。
三,提升企业文化含金量,培养员工的整体素质。
1,2015年11月xx酒店建立了自己的"微信平台",目前已经发布酒店信息x余条,有
力配合了酒店的营销宣传。
召开季度员工大会3次,先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx 余名。
全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件,归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达xx万元以上,其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
2、酒店组织了主题演讲活动x次,"酒店、总经理与自我介绍"管理人员主题演讲活动和"酒店企业骨干升级培训分享"演讲活动。
3,全年共编辑出版《魅力xx》店报12期(包括春节增刊1期)。
截止目前酒店共编辑出版店报x期,总经办出版《工作简报》5期。
有效推动了管理,丰富了xx的企业文化。
4,坚持管理干部学习笔记检查制度,每月管理干部完成20页的学习笔记任务,全年平均每人完成学习笔记10万字。
酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面,更换"文化宣传走廊"5次。
并新增了"酒店职业道德"及"酒店管理格言"宣传内容,丰富了xx的企业文化。
四,积极参与社会公益活动,树立xx酒店的好形象。
2015年我们再次出资xx元,开展了第二次捐助贫困家庭大学生"xx圆梦"和与团市委共同举办的公益活动。
最近,我们又与共青团市委联合组织大学生寒假"营销助学"公益活动。
目前,酒店已经拿出xx万元资金用于公益事业,受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
五,关爱员工的生活,做好员工的后勤保障。
每逢节日期间,酒店除了在员工餐改善生活之外,还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。
2015年5月份先后组织了三批员工分别到x山、x山、x外出旅游,活跃了员工的业余文化生活,激励了员工的爱岗敬业的热情。
并坚持每月为员工过集体生日活动,除了及时在店报上公布过生日员工名单之外,还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
总的讲,xx酒店2015年成绩是有目共睹的。
但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。
如何才能够使xx酒店保持常胜不败之地,这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。
我们要适应形势的发展要求。
工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。
用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。
用我们的精神和文化塑造xx酒店的光辉形象。
使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
好了,这篇酒店总经理个人年底工作总结的精彩内容就给大家介绍到这里了。