保健品常用降糖成分功能研究(论文版)

辅助降糖保健食品的研究现状糖尿病是一种慢性常见内分泌代谢性疾病,多伴有并发症,但发病率有逐年增高的趋势.WHO最近发表报告指出,糖尿病已成为威胁人类生命的三大杀手之一。

关于糖尿病的治疗,美国著名糖尿病专家很早就把它比作是驾驭一辆三匹马的战车,精辟地提出饮食治疗,胰岛素治疗和运动治疗的综合治疗原则。

我国学者又提出控制糖尿病的五套马车治疗原则,知识教育与心理治疗,饮食治疗,运动治疗,药物治疗和自我监测.糖尿病的饮食治疗就应该是这套车的驾辕之马,可见其重要性。

对糖尿病人有保健作用的食物资源,按照降血糖功能因子的不同有,黄酮类,萜类,多糖类,糖醇类,水溶性膳食纤维类,硫醚类等有助于降血糖的物质资源,以期在充分利用我国现有资源的同时能为我国糖尿病的防治有所帮助。

1.含有各种降血糖功能因子的食品所谓降血糖功能因子,是指能降低糖尿病患者的血糖浓度,改善其症状的生物活性成分.目前发现的降血糖活性成分有黄酮类,糖醇类,皂苷类,膳食纤维类(水溶性),多糖类,硫醚类,糖醇类,氨基酸类,微量元素和维生素,不饱和脂肪酸等.此外,还有生物碱,香豆精,甾体,多酚等。

1.1主要含黄酮类功能因子的食品目前,研究较多的为植物黄酮类物质,但近年也有动物黄酮类物质.黄酮类抗糖尿病及其并发症的机理比较复杂,观点不一,包括抗氧化,抑制a-糖苷酶,拟胰岛素作用,抗炎,抑制醛糖还原酶,抑制蛋白糖基化等。

1.1.1苦荞麦又称鞑靼荞麦,主要成分为芦丁,儿茶素等黄酮类,还含有苦荞多酮,膳食纤维,皮素,桑色素,三价铬,植物甾醇等.主要生理功能：①调节血糖.主要是芦丁类强化血管物质(PMP)的功效。

②调节血脂.阻碍白血病细胞增殖,抗癌,防止大脑老化及老年痴呆症和抑制黑色素形成以达到美容等功效.目前,开发的功能食品有苦荞面条,苦荞保健茶等。

1.1.2蜂胶蜂胶,可调节血糖,本身为广谱抗菌素,可防治糖尿病并发症,使患者三多一少症状逐步改善,可能是黄酮类,萜烯类,苷类以及Ca,Mg,K,P,Zn等协同作用的结果.还可调节血脂,辅助抑制肿瘤,延缓衰老,清除自由基,美容等.蜂胶的安全性较高.但要注意蜂胶制备过程中铅污染,故婴儿和孕妇不宜。

对具有降血糖功能的保健食品的研究发布时间：2021-01-13T02:08:28.856Z 来源：《学习与科普》2020年16期作者：张永卓[导读] 由于生活水平的提高，高血压患者越来越多，降血糖之类的健康食品成了人们的首选营养品。

降糖保健食品的开发对我国保健品行业来说，既是机遇又充满挑战。

首先，我国糖尿病患者增长速度迅速，但降糖保健食品的开发却相当滞后。

西方国家的降糖保健食品已发展成为重要新兴产业。

张永卓临沂大学 276002一、国内外市场需求情况的调查分析由于生活水平的提高，高血压患者越来越多，降血糖之类的健康食品成了人们的首选营养品。

降糖保健食品的开发对我国保健品行业来说，既是机遇又充满挑战。

首先，我国糖尿病患者增长速度迅速，但降糖保健食品的开发却相当滞后。

西方国家的降糖保健食品已发展成为重要新兴产业。

美国每年降糖保健食品市场销售额高达25亿~30亿美元，品种达上百种之多。

日本糖尿病发病率已接近4%，其相应的降糖保健食品产业也发展较迅速，其中降血糖/减肥保健食品约占1/2份额。

然而，我国降糖保健食品的开发现状却不容乐观。

虽然患病人群庞大，但保健意识相对国外来说较薄弱；可利用的资源多，但真正开发成降糖保健品的不多。

在已获批的保健食品中，调节血糖的有241种，仅占保健食品的4.2%，而且降糖类保健品无强势品牌。

此外，我国保健食品开发存在市场大，但企业小、质量差、产品寿命短等问题，有的刚刚上市就停产。

而且开发商大都作虚假宣传，任意夸大效果，产品价格定位也较高，这大大限制了我国保健品行业的正常发展。

据中国市场调研在线发布的2018-2025年中国辅助降血糖保健品市场深度调查分析及发展前景研究报告显示，随着我国高血糖及糖尿病患者数量将继续增加、国民可支配收入的增加以及保健意识逐渐增强，我国辅助降血糖保健品市场渗透率将逐年增长。

《2018~2025年中国辅助降血糖保健品市场深度调查分析及发展前景研究报告》在多年辅助降血糖保健品行业研究结论的基础上，结合中国辅助降血糖保健品行业市场的发展现状，通过资深研究团队对辅助降血糖保健品市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对辅助降血糖保健品行业进行了全面、细致的调查研究。

中草药化合物的降血糖作用及其机制研究随着生活方式的变化和环境压力的增加，糖尿病成为越来越普遍的慢性代谢病。

糖尿病病人的血糖水平持续高于正常人，因此，控制血糖是糖尿病治疗的重要环节。

传统的中草药在糖尿病治疗中应用广泛，研究表明中草药提取物和化合物具有降低血糖的功效。

本文就中草药化合物的降血糖作用及其机制进行了综述。

一、中草药化合物的降血糖作用1、黄芪素黄芪是中国常见的传统药材，其主要化合物为黄芪素。

黄芪素能够有效地降低糖尿病大鼠的血糖水平，同时还能够改善胰岛素的敏感性和调节胰岛素的分泌。

此外，黄芪素也能够减轻糖尿病大鼠的肝脏和肾脏损伤，并具有抗氧化和抗炎作用。

2、鱼腥草素鱼腥草素是一种生物碱，主要存在于鱼腥草中。

研究表明，鱼腥草素具有明显的降血糖作用，可以抑制肠道中的葡萄糖吸收和肝糖原分解，从而降低血糖水平。

此外，鱼腥草素还具有抑制炎症反应和改善氧化应激的作用。

3、丹参素丹参是一种常见的中草药，其主要成分为丹参素。

研究表明，丹参素具有降低血糖和改善胰岛素敏感性的作用，可以提高胰岛素信号通路的敏感性，从而促进葡萄糖的摄取和利用。

此外，丹参素还具有保护肝脏和肾脏的作用。

二、中草药化合物降血糖的机制1、调节胰岛素分泌中草药化合物可以通过调节胰岛素的分泌来降低血糖水平。

研究表明，黄芪素可以促进胰岛素的分泌，从而降低血糖水平。

2、提高胰岛素敏感性中草药化合物还可以通过提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的摄取和利用。

例如，丹参素可以促进胰岛素信号通路的敏感性，从而提高胰岛素的作用效果。

3、抑制糖原分解和葡萄糖吸收中草药化合物还可以通过抑制肝糖原分解和肠道葡萄糖吸收，从而降低血糖水平。

例如，鱼腥草素可以抑制肠道中的葡萄糖吸收，从而降低血糖水平。

4、抗氧化和抗炎作用中草药化合物还具有抗氧化和抗炎作用，可减轻糖尿病患者的肝脏和肾脏损害，从而改善糖尿病的症状。

三、结论中草药化合物具有降低血糖的功效，且作用机制多样，包括调节胰岛素分泌、提高胰岛素敏感性、抑制糖原分解和葡萄糖吸收、抗氧化和抗炎作用等。

常用中药降糖有效成分及其药理作用的研究进展发表时间：2009-12-16T09:17:08.717Z 来源：《中外健康文摘》第27期供稿作者：徐俊[导读] 综述近年来中药中降糖有效成分及其药理作用的研究进展徐俊（河南中医学院第一附属医院 450000）【中图分类号】R285.6 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085(2009)27-0043-02【摘要】目的综述近年来中药中降糖有效成分及其药理作用的研究进展。

方法查阅资料，选取有代表性的文献进行综述。

结果中药里有大量能够有效治疗糖尿病、不良反应较少的天然化合物。

结论中药在预防及治疗糖尿病方面有着极大的优势及广阔发展前景，应重视其临床应用研究。

【关键词】糖尿病中药有效成分作用机制近年来，糖尿病(DM)作为一种常见的内分泌代谢疾病，已在世界范围内成为继心脑血管疾病、癌症之后危害人类健康的第三大疾病。

对此，中医药以其悠久的历史长河中积累下的丰富医疗经验在糖尿病（消渴病）防治方面起到了重要作用。

中药来源广泛、疗效稳定、不良反应少、可长期使用，有着化学药所不可代替的综合优势和广阔的应用空间，值得我们深入研究探索。

近年来，中药单体成分抗糖尿病的研究重点主要集中在以下几类：多糖、生物碱、皂苷、黄酮、萜类。

现将常用中药降糖有效成分的药理作用的研究进展作如下概述。

1 多糖类1.1 人参多糖人参多糖可促进胰岛素分泌。

其降糖作用可能与其增强线粒体氧化磷酸化作用以及反应呼吸链中段和末端活性状态的二个重要呼吸酶琥珀酸脱氢酶、细胞色素氧化酶的活性，从而加速糖的有氧代谢过程有关［1］。

1.2 黄芪多糖经动物研究发现黄芪多糖具有调节血糖、保护心脏保护肾脏和预防1型糖尿病的作用［2］。

通过改善1型DM小鼠的细胞免疫和体液免疫功能状态，减少胰岛β细胞凋亡保护再生β细胞免受损伤，从而增加胰腺B细胞总质量［3］。

1.3 山药多糖山药多糖可明显降低DM大鼠血糖，升高C肽值，证明山药多糖对DM的治疗作用与增加胰岛素分泌，改善受损的胰岛β细胞功能有关［4］。

保健品常用降糖成分功能研究市面上的糖尿病保健产品良莠不齐，让糖友们无所适从。

功效必以成分为基础，本文将改善糖尿病的常见成分列举出来，并注明与之对应的主要功效。

希望能为糖友提供有价值的参考意见。

科普知识：醛糖还原酶是糖尿病并发症（DCC）的首要危险因素醛糖还原酶是多元醇通路的关键限速酶。

当血糖浓度维持在正常生理水平时，它并不激活，它对葡萄糖的亲和力较低，此时葡萄糖很少转化为山梨醇。

在高血糖状况下（如糖尿病），磷酸己糖激酶被饱和，这时醛糖还原酶激活，促使细胞内的葡萄糖转化为山梨醇。

然而，山梨醇脱氢酶（sorbitol dehydrogenase，SDH）的活力并未相应地成比例增加，山梨醇转化为果糖的效率没有提高。

山梨醇本身由于极性强不易通过细胞膜，最终在细胞内形成蓄积。

蓄积的山梨醇使细胞膜的通透性发生改变，并使细胞中Na+-K+-ATP酶活性下降，造成肌醇丧失，导致细胞代谢与功能的损害。

由于眼睛和神经细胞等组织内醛糖还原酶的含量较高，糖尿病病人体内高血糖的环境使这一通路很容易被打开，造成对这些组织的病理损害，如糖尿病、白内障、神经病变、肾脏病变、视网膜病变、动脉粥样硬化等糖尿病并发症（diabetes control and complications，DCC）。

以下参考文献均来自中国知网学术文献总库如遇网址链接问题，请直接进入学术文献总库检索文献题目，即可查验文献结论部分。

三多易平调节血糖、促进胰岛细胞β细胞自愈、增加细胞β细胞数量，抑制醛糖还原酶、调节脂代谢紊乱，起到改善糖尿病作用，对糖尿病眼病、肾病、神经病变的效果最佳。

当然，DCC的发展还与糖基化终末反应、蛋白激酶C、氧化反应有密切关系，不过这三种DCC的致病因素可用一般药物和保健品控制，而抑制醛糖还原酶的化学药品有极大副作用，根本无法长期使用。

研究者在动植物寻找天然替代品时，发现蚕蛹具有抑制醛糖还原酶的显著能力。

第一部分，生物降糖产品三多易平天然成分说明三多易平的天然成分包括：蚕素、蚕蛹黄酮、蚕蛹油，具有恢复胰腺功能、抑制糖尿病并发症、调节脂代谢紊乱。

天然药物中降血糖成分及作用机理的研究进展:通过系统查询国内外相关研究的文献资料并进行分析,概况和总结后,综述了近十年天然药物中降血糖成分及其作用机理的研究进展。

天然药物中的降血糖成分主要包括黄酮、生物碱、多糖、皂甙、萜类、不饱和脂肪酸等等。

标签：天然药物降血糖作用有效成分药理糖尿病(DM)是一种常见病和多发病,特别是近几年,随着生活水平的提高,DM逐渐成为影响人们健康的主要疾病之一。

降糖药物通常包括口服西药、胰岛素注射液和中成药。

临床验证,西药和胰岛素注射液虽短期降糖作用明显,但治疗毒副作用大,容易导致低血糖,而且价格昂贵。

因此, 从天然药物中去筛选和研究有效、安全、方便使用的降糖药物,已为世界各国医药工作者所瞩目。

目前从天然药物中发现的降糖成分有黄酮、生物碱、多糖、皂甙、萜类、不饱和脂肪酸等等。

本文将近十年来国内外报道的具有降血糖作用的植物的有效成分及作用机制按化学结构分类进行综述。

1多糖类从黑木耳(Auricularia auricular) 中提取得到2种多糖, 相对分子质量分别为3.17×105和1.83×105。

以正常小鼠和糖尿病小鼠为对象,对黑木耳多糖的降血糖功能进行研究, 使用剂量为100,200,400mg/kg。

结果表明: 当质量分数在200mg/kg以上时,黑木耳多糖能够显著降低糖尿病小鼠的血糖值;且黑木耳多糖能够增加糖尿病小鼠的糖耐量,其对正常小鼠的血糖值没有影响。

其作用机理可能为减弱四氧嘧啶对胰岛β-细胞的损害或改善受损细胞的功能,从而增加胰岛素的分泌而使血糖降低[1]。

用当归多糖(angelicapolysaccharide, AP) 对链脲佐菌素诱导糖尿病wister大鼠腹腔注射给药(20, 60, 200mg/kgAP),连续28天,结果显示,AP有明显的降糖作用,呈时间-剂量依赖关系,且给药4周时AP高剂量组的降糖效果与阳性药物对照物(二甲双胍)相当;AP给药2周后糖尿病的“三多一少”症状明显改善,且高剂量组与二甲双胍组相当,然而给药各组的胰岛素水平在实验前后没有统计学变化。

浙江工商大学硕士学位论文降血糖功能丝肽的研究姓名：***申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：励建荣20050101降血糖功能丝肽的研究摘要蚕丝蛋白作为‘种新型的食品蛋白，具有多种生理活性与药用功能。

本论文以废蚕丝为原料，控制酶解得到丝肽，并进一步研究了其降血糖功能。

首先建立了一种经济有效的酶法脱胶工艺。

以工厂下脚料——废丝为原料，将其浸泡除杂后，按１：５０（ｗ／ｖ）的浴比加入蒸馏水，分别加入酸性蛋白酶、巾性蛋白酶、风味蛋白酶Ｆｌａｖｏｕｒｚｙｍ、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、碱性蛋白酶Ａｌｃａｌａｓｅ进行酶法脱胶。

最终选择了效率最高的碱性蛋白酶（Ａｌｃａｌａｓｅ），通过响应面法优化得到酶法脱胶的最佳工艺条件为ｐＨ９．０，温度５５。

Ｃ，浴比１：５０，酶加量０．７７％，Ｈ寸问３５０ｍｉｎ，此时的脱胶率为９５．９５％。

采用凝胶过滤色谱分析了不同盐溶时间和透析时间对丝素凝胶及其分子量的影响，最终确定盐溶时间为８ｍｉｎ，此时丝素的回收率为７０．９％。

上述制得的丝素经碱性蛋白酶（Ａｌｃａｌａｓｅ）和复合风味蛋白酶（Ｆｌａｖｏｕｒｚｙｍ）各按０．５％和１．５％（ｇＥ／ｇＳ）的加量，在５５。

Ｃ，ｐＨ６．５的条件下，共同水解７％的丝素蛋白溶液７ｈ后，所得的丝肽分别过１０００道尔顿和５０００道尔顿的超滤膜后的组分，即１０００道尔顿以下和１０００—５０００道尔顿的丝肽，进行降血糖功能实验。

经研究发现，各组分对正常小鼠的血糖均没有影响（Ｐ＞Ｏ．０５），说明丝素、丝肽及丝精均不会影响小鼠正常的糖代谢过程，副作用小。

而４４、５”实验组即浙江Ｔ商人学顺｝一学化论文过ｉ０００道尔顿超滤膜后的组分（Ｐ（Ｏ．０１）和丝精组（Ｐ＜Ｏ．０５）对高向．糖的小鼠具有降低其血糖，增加其肝糖元含量（Ｐ＜Ｏ．０１）的作用，而且还可以降低高血糖小鼠的血清胆固醇（Ｐ＜Ｏ．０１）和甘油三酯（Ｐ（Ｏ．０１）的含量，其中丝肽组即４“组的降血糖效果要比５“即丝精组的效果好。

食品科技药膳保健中具有降糖作用的中药和食材的分析任玉琴（古浪县人民医院，甘肃古浪 733100）摘　要：本文通过相关数据库检索，结合国家食品药品监督管理局已批准具有辅助降血糖功能的常用原料，整理出在药膳食疗中高频使用的具有降糖作用的中药材和食材。

通过对这些药材和食材的成分、药效和重金属分析方法进行综述，为糖尿病人对药膳食疗中添加的药材和食材认知提供指导，为降糖保健品和药膳食疗发展提供参考。

关键词：药膳食疗；降糖作用；药材食材Analysis of Chinese Medicinal Herbs and Ingredients with Hypoglycemic Effect in Medicated DietREN Yuqin(Gulang County People’s Hospital, Gulang 733100, China)Abstract: Through the database retrieval of related articles, Combined with the approval of the State Food and Drug Administration of the commonly used raw materials with the function of assisting in lowering blood sugar,to analyze and sort out commonly used food materials and medicinal herbs with hypoglycemic effect in medicated Diet therapy, and get high-frequency use of hypoglycemic effects of Chinese herbs and ingredients. Through the analysis of ingredients、pharmacodynamics and heavy metal analysis methods of these medicinal materials and ingredients, to provide guidance for diabetic patients on the medicinal ingredients and ingredients added to their diet therapy, and provide reference for the development of hypoglycemic health products and medicated diet therapy.Keywords: medicated diet; hypoglycemic action; medicinal materials and ingredients糖尿病是一种糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱的慢性病，主要表现为人体血液中糖分含量居高不下，从而引起“三多一少”（多饮、多食、多尿、体重减少）等症状，也称为消渴症。

防治糖尿病并发症的中草药保健食品研究糖尿病是现代社会面临的严重健康问题之一，根据统计数据，全球糖尿病患者已超过3亿。

糖尿病患者身体内的胰岛素分泌不足或不能发挥正常功能，导致血糖浓度过高，严重时甚至会出现心血管疾病、眼部病变、神经系统病变等多种并发症。

糖尿病的研究及防治工作一直是医学界的重点之一，而中草药保健食品则成为了糖尿病患者防治并发症的重要方法之一。

一、中草药保健食品的分类在中药学中，中草药保健食品是一种以中草药为主要原料制成的具有特定作用的保健食品。

它包括一系列中草药营养保健产品，如调节血糖、降血压、改善血脂等，这些产品为糖尿病患者提供了支持，帮助调节血糖，提升身体免疫力，减少糖尿病并发症的发生。

二、中草药保健食品的功效1、调节血糖研究表明，中草药保健食品能够帮助糖尿病患者调节血糖水平，降低血糖峰值。

中草药金银花、苦瓜、芦荟等都可以起到调节血糖水平的作用。

特别是苦瓜，苦瓜内含有一种叫糖肽的特殊成分，有利于降低血糖。

2、降血压糖尿病患者易出现高血压，中草药保健食品也可以起到降低血压的作用。

比如菊花，它可以扩张血管，帮助降低血压，也有助于改善血液循环。

3、改善血脂研究表明，糖尿病患者通常伴随血脂异常，中草药保健食品可以帮助调节血脂。

中草药茶多酚、山楂等可以帮助降低血脂，具有抗氧化作用，有利于改善血液循环。

三、中草药保健食品的选购1、看成分选购中草药保健食品时，应该仔细查看成分表，看看它含有哪些成分，了解每种成分的作用是否符合自己的需求。

2、看包装具有资质的中草药保健食品一般采用密封包装，包装上有着鲜明的标志，标明了生产单位、批号、生产日期、保质期等内容，经过严格的质检、认证。

3、看口碑在购买中草药保健食品前，可以通过网络或询问其他患者的经验来了解一下哪些品牌受到广泛的认可。

四、中草药保健食品的副作用中草药保健食品虽然是由天然原料制成，但是也不能绝对安全。

一些中草药保健食品如果不适当食用，可能会引起一些副作用，比如降糖药物的治疗效果可能会降低。

DOI: 10.16210/ki.1007-7561.2019.04.007食物营养素降血糖功效和机制研究进展张宗颖，兰凤英，陈新宇，杨立亭（河北北方学院，河北，张家口075000）摘要：目前常见降血糖功效的食品营养素主要分为水溶性膳食纤维、多糖、黄酮类、皂苷、微量元素5类。

相关营养素降血糖功效研究大多采用动物试验。

基于此，本文对不同种类、不同来源及不同剂量的营养素对糖尿病小鼠和大鼠的降血糖效果与降血糖机理进行了系统分析与综述，以期为糖尿病患者日常饮食选择提供科学合理的建议，并为适合糖尿病患者食用的保健食品研发提供参考。

关键词：营养素；降血糖；功效和机制；研究进展中图分类号：TS201.4 文献标识码：A 文章编号：1007-7561(2019)04-0036-04Research progress in efficacy and mechanism of decreasingblood glucose by food nutrientsZHANG Zong-ying, LAN Feng-ying, CHEN Xin-yu, YING Li-ting(Hebei North College, Zhangjiakou Hebei 075000)Abstract: At present, the common food nutrients with hypoglycemic effect were divided into five categories: water-soluble dietary fiber, polysaccharides, flavonoids, saponins, trace elements. Animal experiments are mostly used to study the hypoglycemic effect of related nutrients. The hypoglycemic efficacy and its mechanism of the nutrients with different variety, different sources and different doses on diabetic mice and rats were systematically analyzed and summarized, in order to provide scientific and reasonable suggestions about the daily dietary choice for diabetic patients, and to offer reference for the research and development of health food suitable for diabetic patients.Key words: nutrient; hypoglycemic; efficacy and mechanism; research progress糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足而导致的代谢性疾病，表现为血糖长时间高于标准值，其典型症状表现为吃多、喝多、尿多以及体重减轻，一旦罹患，需要终身治疗。

降血糖中药成分活性及其机制研究摘要】通过分析、概括近年来的相关文献，对中药有效成份，如糖类、皂苷类、生物碱类、黄酮类、蒽醌类、酚类等治疗糖尿病的状况以及及其机制进行阐述，以达到有效指导临床用药的目的。

【关键词】糖尿病；中药；有效成份；治疗机制；综述【中图分类号】R104.45【文献标识码】B【文章编号】1005-0515(2011)10-0481-02目前研究清楚的天然降血糖中药成分按化学结构分为多糖、黄酮、生物碱、苷类等几大类。

现在我们就来探讨下关于天然降血糖中药成分及其作用机制。

1 降血糖中药化学成分的活性研究1.1多糖的活性研究: 杨宏莉等［1］研究发现山药多糖对2型糖尿病大鼠糖代谢的循环有增强作用，以及间接或直接提高关键酶己糖激酶（HK）、琥珀酸脱氢酶（SDH）及苹果酸脱氢酶（MDH）等活性，证明山药多糖对糖尿病的治疗作用与增加胰岛素分泌、改善受损的胰岛β细胞功能有关。

傅盼盼等［2］实验发现党参多糖能够降低肾上腺和四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的血糖水平，升高肝糖元含量；能够升高四氧嘧啶致糖尿病小鼠血清胰岛素水平，提高胰岛素敏感性；能够升高血液中的超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低MDA含量，有利于自由基的清除，减缓脂质过氧化反应；能够降低血清中的血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量，调节糖尿病小鼠血脂代谢。

刘颖［3］研究发现南瓜多糖能降低了糖尿病大鼠血清总胆固醇、甘油三醋、低密度脂蛋白和游离脂肪酸含量及动脉硬化指数，显著升高了高密度脂蛋白含量的作用；促进了糖尿病大鼠胰岛素的分泌，明显抑制了胰高血糖素的分泌；1.2黄酮类的活性研究:蔡丹昭［4］发现番石榴叶总黄酮可抑制正常大鼠与糖尿病大鼠小肠勃膜α-葡萄糖营酶活性；可通过上调过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、SOD活力，下调丙二醛（MDA）含量改善糖尿病大鼠的抗氧化能力；可增加肝、肌糖元含量，增强蛋白激酶（PK）活力。

六种保健食品原料的辅助降血糖功效研究
董义;王斯慧;曾里;曾凡骏
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2014(000)023
【摘要】选择苦瓜、苦荞、葛根、桑叶、西洋参、绞股蓝6种具有辅助降血糖功能的保健食品原料进行降血糖功效研究。

采用相同提取工艺得到提取物，以检测其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活力的抑制作用作为辅助降血糖体外评价方法，与拜糖平在相同条件下进行对比，分别研究其辅助降血糖功效。

实验得出，六种原料均有明显辅助降血糖功效。

其中，苦瓜效果最好，其次为苦荞和绞股蓝，可作为辅助降血糖功能食品的原料。

【总页数】4页(P121-123,124)
【作者】董义;王斯慧;曾里;曾凡骏
【作者单位】四川大学食品工程系，四川成都610065;四川大学食品工程系，四川成都610065;四川大学食品工程系，四川成都610065;四川大学食品工程系，四川成都610065
【正文语种】中文
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1.红砖茶辅助降血糖功效研究 [J], 龚自明;郑鹏程;王胜鹏;刘盼盼;曹丹;郑琳
2.国产保健食品原料与功效/标志性成分分析 [J], 郭洁;贾伯阳;张蓉;邬国庆;张华珺
3.保健食品原料泽泻的功效成分含量测定与评价 [J], 唐琳娜;黄莉莉;昝川南
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5.上海农科学院科学家用鸡腿菇降血糖成分制成的辅助降血糖保健产品获国家食品药品管理局颁发的保健产品证书 [J],
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降糖类保健食品配方及功效成分研究现状与展望贾福怀;许璐云;王彩霞;袁媛;熊菲菲;雷蕾【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2017(043)010【摘要】为了解降糖类保健食品功效及配方现状,通过对国家食品药品监督管理局批准上市的314种降糖类保健食品配方及功效成分进行分类和整理,对其原料使用频次、活性成分和保健功能等情况进行了全面分析.着重介绍了使用频率较高的活性成分黄酮类,有机铬类和皂苷类等在控制血糖、调控糖代谢和保护胰岛细胞等缓解糖尿病症状方面的作用及其机制.旨在总结辅助降糖类保健食品的配方规律,为今后降血糖保健食品的开发提供参考.【总页数】6页(P277-282)【作者】贾福怀;许璐云;王彩霞;袁媛;熊菲菲;雷蕾【作者单位】宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012【正文语种】中文【相关文献】1.食品、保健食品、药品中降糖类化学成分的快速分析 [J], 贾首时;王超众2.减肥类保健食品功效成分研究现状与展望 [J], 汪丽;易碧清;陈丹3.降糖类中成药和保健食品中13种非法添加成分检测方法改进 [J], 黎隽;裴小龙;张丽;王一欣4.减肥类保健食品功效成分研究现状与展望 [J], 汪丽;易碧清;陈丹;5.实心核颗粒色谱结合UPLC-MS/MS法快速检测中药制剂及保健食品中非法添加13种降糖类化学药物成分 [J], 耿冶飞;龚亚飞;杨盼;段素平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。