安徽霍邱县中华鳖人工繁殖与健康养殖技术示范研究取得成效

中华鳖健康养殖技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2021年第5期肖剑中华鳖，又称甲鱼、团鱼、王八、脚鱼等。

在动物分类上，属于脊索动物门，爬行纲，龟鳖目，鳖科。

是我国久负盛名的优质水产品。

我市处于新旧黄河的三角地带，水资源较为丰富，具有一定量的中华鳖资源，尤其是70-80年代以前中华鳖资源较多，但近年来随着其生态环境遭到人为的破坏，以及人们的酷捕等，使其自然资源量下降，但人工养殖量却有一定的增加，并出现了诸如巨野县独山曹楼甲鱼养殖场等一些规模养殖场。

中华鳖具有较大的食用价值、保健价值和药用价值，在国内外市场需求量较大，发展其养殖是广大群众发展农村经济、脱贫致富的有效途径。

一、中华鳖外塘养殖技术随着人们生活水平和生活质量的提高，对水产品的消费提出了更高的要求，安全无公害的水产品格外受到人们的青睐。

因工厂增温养鳖的迅猛发展，温室鳖的价格跌至低谷，现在每公斤40-60元也很少有人问津。

按照无公害的养殖要求，在野外饲养的鳖，其色泽、肥满度、食用口感等，均优于工厂化温室养殖鳖，近几年来已逐渐成为市场主角，售价每公斤一般在100-200元，效益较好。

（一）无公害中华鳖养殖要求1.场地要求场地背风、向阳，环境安静，周围没有工业“三废”及生活、医疗垃圾等污染源。

池塘底质有毒、有害物质含量应符合国家的相关标准。

2.水质应保证水源充足，水质清新，排灌方便。

水质必须符合国家的有关规定，不得有异色、异臭或异味。

3.饲料可利用自然生态系统中或采集的野生小杂鱼、虾、螺、蚬等中华鳖喜食的多种饲料。

如需使用配合饲料，其各项安全指标限量必须符合国家的有关规定，其中不得添加任何国家禁止使用的药物。

4.药物坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。

采取限制养殖密度，推广科学混养，提倡健康养殖及生态综合防治，严禁使用国家禁用渔药，合理使用生物制剂或中草药等措施控制病害的发生。

（二）必要建设1.建设防逃墙池埂四周用高0.7m的石棉瓦、水泥板或铝板等材料制成，埋入土下0.2m作为防逃墙。

中华鳖的养殖技术中华鳖俗称甲鱼、水鱼等，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪，并含有多种维生素和微量元素的美味佳肴。

具有较高的滋补功效和药用价值，深受国内外消费者的喜爱，市场前景非常广阔。

自20世纪80年代以来，浙江、广东、湖南、湖北等地人工养殖发展迅速，养殖技术不断提升创新，养殖规模、产量、产值逐年上升，2012年全国商品甲鱼总产量达31万吨，产值150亿元。

已成为我国发展农村经济、农民致富奔小康的主导产业之一。

特别是我国许多地区人工控温养殖技术研发成功，改变了甲鱼冬眠的习性，有效的加快了甲鱼生长速度。

同时在甲鱼饲养使用饲料方面，由原来投喂小鱼小虾、贝肉、蚯蚓、动物肝脏为主的饲料，现在已经逐步全面的走向使用全价甲鱼配合饲料养殖。

全价饲料的优势主要：一、营养全面、使用方便；二、投喂量比重少；三、对水质的污染也较少。

例如：杭州海皇饲料开发有限公司所生产的海皇、浙皇牌甲鱼全价配合饲料系列产品，开口、稚甲、幼甲饲料，甲鱼开口配合饲料蛋白在50%以上，稚甲全价配合饲料蛋白含量在48%以上，幼甲配合饲料蛋白含量在46%以上，具有投量少，营养全面，饵料系数低等优点。

一、生物学特性及品系中华鳖俗称甲鱼，水鱼等，在分类学上隶属于脊椎动物门，爬行纲，鳖目，鳖科。

我国中华鳖根据地区的不同，品系也有所不同。

如太湖品系，又叫江南花鳖，主要分布在太湖流域的浙江、江苏、上海一带，其他品系的还有洞庭湖品系，黄河、西南、湖南、潘阳、台湾、日本品系。

二、生活习性中华鳖生活于江河湖泊，池塘水库等淡水水体，喜欢栖息于环境安静水质清洁，光照充足，无污染的水域环境中。

中华鳖是变温动物，生活规律与季节环境温度有密切的关系。

冬季水温降至10℃时，甲鱼潜伏于池水较深的泥沙中进行冬眠，水温达20℃以上时开始摄食，最适生长水温为28-30℃。

三、食性中华鳖是偏肉食性的杂食性动物，只要食物有小鱼、小虾、螺、蚌、蚯蚓、动物内脏等，同时也兼食嫩草、瓜果、谷类等。

中华鳖人工繁殖及生态养殖技术要点摘要:在我国中华鳖人工养殖已基本形成一套成熟的技术，特别是工厂化养鳖的快速发展，使养殖产量得到大幅度提高。

但是，在中华鳖人工养殖过程中，投喂过量的激素、添加剂和使用药物不合理等问题，导致人工养殖中华鳖的生长速度虽快但品质下降，药用价值也降低，不符合人们追求在我国中华鳖人工养殖已基本形成一套成熟的技术，特别是工厂化养鳖的快速发展，使养殖产量得到大幅度提高。

但是，在中华鳖人工养殖过程中，投喂过量的激素、添加剂和使用药物不合理等问题，导致人工养殖中华鳖的生长速度虽快但品质下降，药用价值也降低，不符合人们追求食品安全和环境保护的要求，引起市场价格暴跌，养鳖经济效益口趋下降。

生态养殖是根据中华鳖的生物学特性，模拟自然界中华鳖的生态环境和生活方式，以投喂鲜活饵料为主，采用科学的饲养管理方式，生产出接近野生的、高品质的商品鳖来满足市场的需求，达到提高养殖经济效益的目的。

多年来，江西省黎川县研究、推广、普及中华鳖生态养殖技术，取得了明显的社会效益和经济效益，现将中华鳖生态养殖技术介绍如下：一、养鳖场地的选择和设计建造1.应选择在水源充足、水质良好且无污染、环境安静、交通方便处建场，水源水质应符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》（NY5051～2001）。

2.养鳖场应建有亲鳖池、成鳖池、孵化房、稚鳖池、幼鳖池和生活用房。

亲鳖池、成鳖池要求是土池池底，土质以砂壤土为宜，淤泥厚度不超过15cm，池底平坦，池深为1.2m～2.5m，面积3亩～5亩，池上四周做防逃顶板，根据需要设若干饲料台及晒背栖息台。

亲鳖池池中设有产卵场，产卵场上堆30cm厚的细沙。

孵化房面积4平方米～6平方米，并有控温设施，要严防蛇、鼠等进入。

稚鳖池面积4平方米～10平方米，深0.5m，池底铺有5cm～10cm的细沙。

二、人工繁殖技术要点1.亲鳖的选择和饲养应选择体重1kg以上、体质强壮、无病无伤的野生鳖，雌雄比例4～5∶1，放养密度在200只/亩～300只/亩，饲料以新鲜的小鱼、虾、螺、蚌、动物内脏为主，并辅以少许植物性饵料生物，日投喂量占鳖体总重6%～8%，特别注意加强对产后亲鳖的培育。

燕赵渔歌.总''Wr—--测，凭借黄金鳖特有的品相和寓意，必将成为市场及广大水族爱好者的新宠。

近日，保定市阜平县“永景涛甲鱼养殖厂”一群全身金黄色的鳖引得参观人群的注目。

远远望去，无论是成年大鳖，还是刚破壳的稚鳖，都呈现出黄灿灿的金色，犹如一个个黄金打造的小帆船悠然自得的在水中游来游去，尤为招人喜爱。

养殖厂负责人韩宏志介绍，这种鳖名字叫做“永章黄金鳖”，系基因变异所致，变异几率只有几万分之一到十几万分之一，因此在自然界极为罕见，是观赏鳖中难得一见的珍品。

在我省淡水养殖创新团队保定综合实验推广站的帮助下，韩宏志历经十年艰辛，终于选育岀体色不受饲料、环境影响，能够稳定遗传的黄金鳖，并成为我省首个拥有自主知识产权的水产新品种。

黄金鳖生长速度比普通鳖略胜一筹,其肉质鲜嫩细腻，裙边柔韧劲道、汤汁浓郁色白，因此深得市场青睐。

据专家预“黄金鳖”健康养殖模式目前，“永章黄金鳖”适宜开展暗温室+日光棚接力养殖、池塘鱼鳖混养等模式。

暗温室+日光棚接力养殖模式。

指稚、幼鳖经暗温室高密度养殖10个月后，待日光棚水温稳定在249以上时，将鳖移入日光棚养成商品鳖并改善商品鳖品质的一种两段法接力养殖模式,在一个周期内（16个月左右）鳖的平均规格可达0.85-1公斤，较单一日光棚养殖，具有周期短、产量高、效益好的特点。

暗温室稚、幼鳖高密度养殖阶段主要技术包括:暗温室鳖池配置、放养前准备、稚鳖选择与放养、饲喂管理、水质调控、转池前抗应激措施等。

暗温室鳖池要求单幢暗温室面积以600-1000平方米为宜，内设单列或对称两列鳖池，鳖池面积25-50平方米，池底坡降10%,不铺沙;设数个蓄水池，面积为鳖池面积的5%~10%。

鳖池排水口直径15~20厘米，打开排水口可形成瞬间大『黄金鳖』健康养殖技术□文、张耀红2020I河北农业21特别策划/科技支撑/流量,方便池底污物排出；暗温室采用旋涡式鼓风机 供氧,一般每500平方米配2. 2千瓦鼓风机一台，配套 充氧气石30目左右,密度0. 6-0. 8个/平方米；加热系 统选用地源热泵，每300 ~ 400平方米配4. 4千瓦地源热泵一台。

中华绒螯蟹养殖群体与野生群体的种群遗传学研究作者：周华兴段国庆江河凌俊胡玉婷来源：《农学学报》2022年第06期摘要：研究旨在探究安徽中华绒螯蟹种质资源状况以及资源混杂程度，以期为中华绒螯蟹资源的科学保护、合理利用以及相关产业政策的制定提供理论依据。

采集了中华绒螯蟹4个养殖群体和长江野生群体共170尾样本，基于线粒体分子标记，进行种群遗传学分析。

结果表明，长江野生中华绒螯蟹遗传多样性低，盲目捕捞可能造成野生资源衰退。

野生群体与养殖群体间未出现显著遗传分化，存在严重的种质混杂。

研究探明了长江中华绒螯蟹的资源现状，为其科学的保护提供理论依据。

关键词：中华绒螯蟹；养殖与野生群体；线粒体基因；种群遗传分析；种质混杂中图分类号：S917.4文献标志码：A论文编号：cjas2020-0158Population Genetics of Chinese Mitten Crab Between the Breeding and Wild PopulationsZHOU Huaxing， DUAN Guoqing， JIANG He， LING Jun， HU Yuting（Fisheries Research Institution， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Anhui Key Laboratory of Aquaculture and Stock Enhancement， Hefei 230031， Anhui， China）Abstract： Eriocheir sinensis， especially the Yangtze mitten crab， is an important aquaculture species in China. In recent years， serious germplasm mixture of this species has been detected and little is known about the reasons. In this study， population genetics among wild and breeding populations of the Chinese mitten crab was comparatively analyzed based on mitochondrial marker in order to explore the germplasm mixed level. The results show that the genetic diversity of wild crab in the Yangtze River is low， and over fishing could cause the decline of wild resources. No genetic difference among the wild and breeding populations is detected， which means serious germplasm mixture. This study clarifies the resource status of Chinese mitten crab in the Yangtze River， and can provide a scientific basis for the protection of this species.Keywords： Chinese mitten crab； the breeding and wild populations； mitochondrial gene；population genetics analysis； germplasm mixture0引言中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），俗称河蟹，隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属，是重要水产养殖品种，其营养价值丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。

淡水渔业,2020,50(5)：74-80 Freshwater Fisheries P0P0年9月Sep2020饲料中添加还原型谷胱甘肽对中华鳖生长性能、血清生化指标及肝脏超氧化物歧化酶基因表达的影响陆星，1凡，文华，刘伟，田娟，蒋明，喻丽娟，梁宏伟（中国水产科学研究院长江水产研究所，武汉430223）摘要：本实验旨在研究饲料中添加还原型谷胱甘肽（GSH）对中华鳖（PeloC/cuo p/ep/生长性能、血清生化指标和肝脏超氧化物歧化酶基因（pg）表达的影响。

选用初始体重为（389.18±5.98）g的中华鳖,分别投喂添加0、100、P00和400mg/kg谷胱甘肽的试验饲料，并依次命名为G。

（对照）、G W0、G p。

和G*。

共4组，8周后测定相关指标。

结果显示：中华鳖的增重率和饲料效率随着饲料GSH添加量的增加而升高，均在G po。

组达到最大值（P<0.05）,而各组的肝体比无显著性差异。

与G。

组相比，G poo和G40。

组肌肉粗蛋白含量和G po。

组粗脂肪含量显著升高。

饲料中添加GSH对中华鳖血清总胆固醇、甘油三酯、血糖、总蛋白和谷丙转氨酶活性均无显著影响，但G40。

组血清谷草转氨酶活性显著高于G组。

此外，GSH可诱导中华鳖肝脏pg基因的表达，其中G po。

组/d i基因的相对表达量显著高于G组；cd P基因表达量随着GSH添加量的增加呈不断升高的趋势，在G4。

组出现最高值，相比G组上升1.3P倍。

研究结果初步表明：饲料中添加一定量的GSH可提高中华鳖的生长性能、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量及肝脏cd l和/CP基因的表达。

关键词：中华鳖（Pelod/cue si/psis）&谷胱甘肽；生长性能；血清生化指标；抗氧化基因表达中图分类号：S963.73文献标识码：A中华鳖（Pelod/cus PreosP），俗称甲鱼，隶属脊椎动物亚门爬行纲龟鳖目鳖科鳖属，是我国重要的特种水产养殖品种之一⑷。

中华鳖生态养殖技术作者：王先锋来源：《现代农业科技》2018年第16期摘要本文总结了中华鳖生态养殖技术，包括选择场地与建设池塘、种萍与投螺、苗种放养、饲料投喂、日常管理、疾病防治、自然越冬等方面内容，以期为中华鳖的养殖户提供参考。

关键词中华鳖；养殖技术；生态中图分类号 S966.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）16-0216-01中华鳖口感鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，长期以来一直被视为滋补珍品，市场需求高，价格一路上涨。

近年来，随着人们生活水平的提高，人们对健康饮食提出了更高的要求，生态养殖模式下的中华鳖价格居高不下，经济效益明显。

现对中华鳖生态养殖技术总结如下。

1 场地选择与池塘建设中华鳖的养殖场地要求生态环境良好、向阳、背风、与主要道路有一定安全距离，养殖环境符合国家对农产品生态养殖的要求。

中华鳖养殖池要求进排水系统各自独立，有充足的水源条件，水质及周围土壤没有污染。

中华鳖养殖池塘的面积一般在2 000～5 000 m2之间，池水的深度控制在1.5～2.0 m之间。

为了防止中华鳖逃逸，要将池塘周围的壁涂抹1 层水层，坡比约为1∶3。

池埂四周安上石棉瓦作为防逃墙，高度控制在70 cm左右，底部入土深度约20 cm。

池塘底部的土壤多选择具有较好保水性能的壤土，每个池塘中安装 1台以上的增氧机，功率在1.5 kW以上。

防逃墙内的周围留一片空地（宽度超过1 m，坡度较大），并搭建4～8个晒台，每个晒台的面积在2～4 m2之间，搭建材料可选择竹片、木板等，这些晒台在池塘中分散设置，便于中华鳖晒背。

池塘周围用水泥预制板、木板等搭建多个食台，规格为长×宽=（2～3 m）×（1～2 m），其中一端浸没到水中30 cm，倾斜角度30°。

为了避免中华鳖逃逸，在进水口、排水口的位置都要安装网眼比较密的铁丝网[1]。

2 种萍与投螺在3月初的晴天将池塘中的水放干，撒入石灰2 250～2 700 kg/hm2进行池塘消毒，晒3～5 d后重新注水，并放入鸡粪。

甲鱼池塘仿生态养殖技术作者：郑林惠来源：《现代农业科技》2012年第14期摘要从池塘环境选择、仿生态环境建设、苗种放养、饲料投喂、日常管理、疾病防治等方面阐述了甲鱼池塘仿生态养殖技术，以指导甲鱼养殖。

关键词甲鱼；池塘；仿生态；养殖技术中图分类号 S966.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）14-0257-01甲鱼又名团鱼、脚鱼、水鱼，学名中华鳖，是广泛分布于我国的次生性水生爬行动物。

甲鱼富含人体所需的脂肪、多种氨基酸、维生素和矿物质，其肉质细嫩，味道鲜美，深受广大消费者喜爱。

特别是野生甲鱼营养价值非常高，品质优良。

舒城县位于江淮之间，雨水充沛，水质清新，是甲鱼理想的养殖地点。

2006年开始，舒城县部分农户利用池塘仿生态常温养殖甲鱼，平均单产达到了3 750～4 500 kg/hm2，年均收益在7.5万元/hm2左右，取得了良好的经济效益。

现把甲鱼池塘仿生态养殖的技术要点总结如下，以供广大养殖户参考。

1 池塘环境选择1.1 养殖环境选择甲鱼喜阳怕风，喜静怕惊，喜洁怕脏。

要求养殖池塘环境安静，无工业“三废”及医疗垃圾、生活等污染源，水质清新无污染，符合国家渔业用水标准，交通便利，光照好，排灌方便。

1.2 养殖池塘设施甲鱼池面积以0.47～0.80 hm2为宜，水深1.2～2.5 m，池底淤泥小于20 cm，池底平坦，坡比1∶2.5～3.0。

进排水口设置在池塘相对两侧，池埂夯实不漏，池埂向内出檐15 cm。

为防止甲鱼外逃和敌害的侵入，进排水口用50目双层钢丝网过滤，在池塘四周用石棉瓦材料制成防逃围墙，围墙四周高出池埂50～60 cm，埋入土下30 cm左右。

在池塘岸边四周设置饲料台及晒背栖息台，数量依池塘大小而定[1-2]。

2 池塘仿生态环境建设2.1 栽种水生植物为改善池塘环境，增加养殖的经济效益，可在池塘中栽植沉水植物如伊乐藻、分苦草、眼子菜等，挺水植物如莲藕等，浮水植物如芜萍、凤眼莲等，水草覆盖率约1/3。

中华鳖繁殖技术虚拟仿真实验的构建与应用杨辉魏文志张莹莹（扬州大学动物科学与技术学院，扬州江苏225009）摘要中华鳖苗种繁育是水产动物苗种繁育的重要教学内容之一。

中华鳖生性胆小，需要在安静的环境中交配和产卵。

生产上鳖蛋的孵化需要在专门的孵化室中进行，为防止感染和保持安静，一般繁苗场和孵化室实行封闭式管理。

在学生实习实验过程中很难看到中华鳖繁殖过程的全貌，因此缺乏对中华鳖繁殖的感性认识和实验经验。

本项目的建设思路是将虚拟仿真引入该实验项目，用计算机和三维动画形象地展示中华鳖交配、产卵、孵化和苗种培育的基本原理和实操过程，让学生精确掌握中华鳖苗种繁育的每一个过程，提升实验教学的效果。

关键词中华鳖繁殖；虚拟仿真；实验教学；虚实结合中图分类号G642.423文献标识码A文章编号1007-7731（2023）19-0120-04Construction and application of virtual simulation experiment of Chinese soft-shelled turtlebreeding technologyYANG Hui WEI Wenzhi ZHANG Yingying(College of Animal Science and Technology,Yangzhou University,Yangzhou225009,China) Abstract The seedling breeding of Chinese soft-shelled turtle is one of the important teaching contents of aquatic animal seedling breeding.Since the Chinese soft-shelled turtle is timid and requires a quiet environment for mating and egg-laying.In the production,the hatchingof Chinese soft-shelled turtle eggs needs to be carried out in a specialized incubation room.In order to prevent infection and keep quiet,the general breeding farm and hatching room implement closed.During the students’practice experiment,it is difficult to see the whole breeding process of Chinese soft-shelled turtle,so the students lack the perceptual knowledge and experimental experience.The construction idea of this project is to introduce virtual simulation into the experimental project,and use computer and3D animation to vividly display the basic principles and practical procedures of Chinese soft-shelled turtle mating,spawning,hatching and seedling cultivation,so that students can accurately master every process of Chinese soft-shelled turtle seed breeding and enhance the effectiveness of experimental teaching.Keywords Chinese turtle breeding;virtual simulation;experimental teaching;combination of virtual and real中华鳖苗种繁育是水产养殖学中水产动物苗种繁育、特种水产养殖学等课程的重要实验课之一。

可证》 的专 业 性 甲 鱼繁 育 场 的鳖 种 。 种 要 求规 格 整齐 ， 鳖 体 质健 壮 ， 病 无伤 ， 要 收购 来 源 不 明 的鳖 种 。 引 进 的 种 无 不 新
苗 必须观 察试 养闭 。 １ 建造 晒 背台 、 台 ． ４ 食
做 好 巡 塘 工 作 ， 现 异 常及 时 查找 病 因 。 好 疾 病 诊 发 做 断 ， 细 调 查发 病 情 况 、 亡 数 、 状 、 变 、 详 死 症 病 日常 防 疫措 施 的失 误之 处 。 离检 查病 鳖 ， 择 症状 明显 的 刚死或 濒 死鳖 隔 选 ２ ３只做个 体解 剖检 查 ， ～ 包括 肉眼检 查 （ 点检 查表 外伤 、 重 病
１ 放 养 前 准 备
１１ 养 殖 池 建 造 ．
养殖 池塘水 质应符 合 国家 规定 ， 中溶 解氧 含量 ５ｍｇ 其 ／ Ｌ 以 上 ， 体 中 氨氮 含 量 应 低于 ００ ５ｇｍ ，Ｈ 值 为 ７Ｏ ８５， 水 ．２ ／ ｐ ．～ ．
石灰 ２ ０ｇｍ 对 食台进 行 清洗消 毒［ ０ ／ 。 ３ 】 。
灶、 鳃状 组 织 、 、 肝 胃肠 等 ）镜 检 （ 怀疑 或典 型 病变 部 位取 、 从
建 造竹 制或 木 制的晒 背 台 、 台 ， 池 边 每隔 ４ ５ｍ 固 食 在 ～ 定 １个食 台位 置 ， 保证 足够 的面 积 。
２ 放养
放养 时间选 择 ４月上旬或 者 １ ０月上 旬 ， 养前 应试水 ， 放 并使 用 ＫＭ Ｏ ２ ／ 浸 泡 ２ ｎ 或 用聚 维 酮碘 （％有效 ｎ ４ ０ｇｍ３ ０ｍｉ ， １ 碘 ）０ｇｍ， 泡 ５ｍｉ 行 消 毒 ， ３ ／ 浸 ｎ进 而后 鳖 种 入 池 。 养 密 度 放
合理 ）定 量 （ 、 投喂 后 ２ ３ｈ吃 完 为宜 ， ～ 干料 量 约 占鳖 体 重 的 ２ ５ 。 吃剩 的残 料 应抛 弃 ，～ 毒 １ 饲 料 台 。 ％～ ％） 鳖 １ ２ｄ消 次 随 季节 和温 度 的变化 适 当增减 饲 料 量 ， 在鳖 病 多发季 节 。 应适 当添 加 防病 药 物和 多 种维 生 素或 矿 物质 ， 具体 药 名见 表 ２ 。 适 当投 喂 动 物性 饵 料 和植 物 性 饲料 。 喂新 鲜 动 植物 饲 料 投 如肝 脏 类 、 冰鲜 鱼 、 、 瓜 菜等 ， 先清 洗干 净 ， 消毒 剂 消毒 。 应 用

中华鳖温室养殖技术姚发清发布时间：2023-05-13T07:46:16.609Z 来源：《科技新时代》2023年5期作者：姚发清[导读] 中华鳖又名甲鱼，其味美肉鲜，具有极高的营养和药用价值。

安徽省怀远县白莲坡镇前嘴、姚山、汪圩等村，水资源洁净丰富，交通便利，区域位置优越，多年来一直重视中华鳖产业发展，养殖技术十分成熟。

现有中华鳖养殖温室35000㎡， 2020年产量120万千克，产值3600万元，具有完善的产、供、销配套体系，社会和经济效益显著。

养殖大户常丽梅从事无公害中华鳖养殖10年，现有养殖温室大棚两座，每座面积约900㎡。

2020年生产温室商品鳖7.5万千克，平均单产达41.7kg/㎡，实现销售收入200万元，纯收入36万元。

蚌埠市淮上区梅桥镇经济发展中心安徽省蚌埠市 233021中华鳖又名甲鱼，其味美肉鲜，具有极高的营养和药用价值。

安徽省怀远县白莲坡镇前嘴、姚山、汪圩等村，水资源洁净丰富，交通便利，区域位置优越，多年来一直重视中华鳖产业发展，养殖技术十分成熟。

现有中华鳖养殖温室35000㎡， 2020年产量120万千克，产值3600万元，具有完善的产、供、销配套体系，社会和经济效益显著。

养殖大户常丽梅从事无公害中华鳖养殖10年，现有养殖温室大棚两座，每座面积约900㎡。

2020年生产温室商品鳖7.5万千克，平均单产达41.7kg/㎡，实现销售收入200万元，纯收入36万元。

现将该户养殖技术总结如下。

一、养殖场的建造1、位置的选择养殖场位于地形平坦的白莲坡镇前嘴村，此地通电通路，且具有独立的进排水沟渠，水源为过滤后的天然淮河水或深井水。

2、温室建造每个温室长约65m、宽约14m，东西走向，并选用空心砖、保温棉等保温材料。

温室顶部使用钢结构，钢管上铺设一层防刺网，防刺网上依次铺盖保温膜、保温棉，并重复铺盖两次，最后覆盖防晒保温的黑色聚乙烯膜；外面墙体厚约0.3m，墙体中间加保温材料，墙壁平整光滑；温室内隔墙厚约0.15m，墙壁平整光滑；温室正中建一条0.8m宽的过道，便于日常的投饲、调节水质、疾病防控等；过道两边各建一排养殖池，每个小池子约50㎡左右，池深1.2m、长7.6m、宽6.6m；池子最里侧中央底部留有漏斗状排水口；池底铺设纳米曝气管；池中按东西方向每隔1m左右挂一排聚乙烯网袋，供中华鳖攀爬；出水口设置在距池底0.8m高处。

临清市黄河品系中华鳖良种繁育技术推广项目申报书一、项目概述：项目总占地353300平方米，改建亲本中华鳖池底10个，面积45096平方米；孵化室600平方米，购置设备10台套。

项目总投资140万元，其中土建工程投资70万元，购置设备40万元，推广费用30万元。

资金筹措：企业自筹90万元，申请中央财政资金50万元。

项目实施内容为年新增繁育“黄运”牌中华鳖苗种300万只，带动600余户农民养殖优质中华鳖致富，新增销售收入660万元，可获社会效益210万元，每户可获纯利润6.6万元，该项目社会效益显著，可推动优质中华鳖产业的快速健康发展，加快农村小康社会建设步伐。

（一）本项目推广技术为：“425-1-30”优质黄河品系中华鳖苗种繁育技术、鳖卵自然控温控湿生态孵化技术、稚幼鳖人工供温培育技术、成品鳖自然塘生态绿色高产高效养殖技术。

（二）项目实施区域：本项目以山东丁马生物科技有限公司为中华鳖高产高效养殖示范点，向基地周边的康庄镇、八岔路镇、戴湾镇、金郝庄镇、松林镇、唐元镇、老赵庄镇、刘垓子镇、新华办事处等九个乡镇办辐射推广，在这九个镇办进行推广，使养殖面积达到2500亩，年产中华鳖达到2000多吨。

（三）项目推广规模效益：临清市2500亩中华鳖安全高产高效养殖技术推广项目，示范面积68亩，推广面积2500亩，中华鳖亩产量1600斤，中华鳖平均亩增产200～300斤，亩增收15750元，累计新增社会效益4000万元，推广示范区农户人均增收16400元。

（四）技术推广的必要性：1.我国中华鳖养殖业发展现状及存在的问题我国中华鳖商业养殖开始于上世纪70年代中期，当时以小规模自然池塘养殖为主。

自1994年起，我国中华鳖产量每年增加1万吨左右。

2008年全国中华鳖产量达到14.5万吨。

然而，我国的中华鳖养殖业也存在着严重的问题，并且已极大地阻碍了整个行业的发展，甚至是倒退。

（1）中华鳖苗种混乱我国中华鳖基本上分两大类：一类是南方中华鳖，俗称“花鳖”指长江以南和越南、泰国、台湾等地的中华鳖；二是北方中华鳖，指黄河以北、山东、河北等地的中华鳖，俗称“黄河鳖”；二者并不是两个种，都属于一个种即中华鳖。

六安市人民政府关于2010－2011年度科学技术奖的决定文章属性•【制定机关】六安市人民政府•【公布日期】2012.03.15•【字号】六政[2012]17号•【施行日期】2012.03.15•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】科学技术综合规定正文六安市人民政府关于2010－2011年度科学技术奖的决定（六政〔2012〕17号）各县区人民政府，开发区、试验区、示范园区管委，市政府有关部门、有关直属机构：为全面贯彻落实科学发展观，大力推进科技创新，市政府决定，对2010－2011年度为发展我市科学技术事业，促进经济建设和社会进步做出突出贡献的科技人员予以奖励。

根据《六安市科学技术奖励办法》的规定，经六安市科技奖励评审委员会评审，授予“超级奥氏体不锈钢耐强腐蚀铸件”等5项成果为市科技奖一等奖，授予“规模化养牛场有机废弃物肥料化利用技术研究与应用”等10项成果为市科技奖二等奖，授予“高产奶牛核心群培育及优质原料奶生产示范”等15项成果为市科技奖三等奖（获奖成果目录附后）。

希望获奖单位和个人再接再厉，再创佳绩，切实发挥示范带动作用。

全市广大科技工作者要向获奖者学习，继续发挥刻苦钻研、勇攀高峰、开拓创新精神，努力创造更多支撑和引领经济社会发展的科技成果，不断提升我市科技创新能力和经济竞争力，为实现幸福六安做出更大贡献。

附件：2010－2011年度六安市科技奖获奖成果目录二○一二年三月十五日附件：2010-2011年度六安市科技奖获奖成果目录一、六安市科技奖（突出贡献类）空缺二、六安市科技奖（科技进步奖）30项特等奖（空缺）一等奖（5项）1、超级奥氏体不锈钢耐强腐蚀铸件主要完成单位：安徽应流集团霍山铸造有限公司主要完成人员：杜应流、林欣、程玉江、施长坤、张年玉、韩冰、张涛2、杂交中籼新品种II优8号的选育和应用主要完成单位：安徽喜多收种业科技有限公司主要完成人员：胡宗兵、耿仁传、刘礼明、卢士祥、陈兵、赵见朝3、霍山石斛产业化栽培关键技术研究与示范主要完成单位：安徽圣农生物科技股份有限公司主要完成人员：王新生、陈乃富、李耀亭、戴亚峰、喻小平、张炜玲、戴军4、低品位磁铁矿与镜铁矿混合矿选矿工艺研究主要完成单位：安徽金日盛矿业有限责任公司主要完成人员：牛忠育、孙希乐、李爱国、章镇、汪孟群、李泽彬、姚佳祥、王建辉5、中小企业网络营销推广软件及应用平台解决方案主要完成单位：安徽省渠道网络技术开发有限公司主要完成人员：张振杰、王忠波、熊志新、郜润生二等奖（10项）6、规模化养牛场有机废弃物肥料化利用技术研究与应用主要完成单位：六安亿牛生物科技有限公司、安徽农业大学主要完成人员：陈锡萍、马友华、胡芹远、姜国泉、魏宇会、李军7、优质高产大麻新品种皖大麻1号的选育及应用研究主要完成单位：安徽省六安市农业科学研究所主要完成人员：杨龙、吕咏梅、胡万群、葛建贵、陈发宏、胡凤灵8、银镉高强度低温焊料焊剂及工艺主要完成单位：安徽博微长安电子有限公司主要完成人员：付建徽、过石正、余第喜9、沿淮行蓄洪区杞柳重要害虫防治技术研究及成果转化主要完成单位：安徽华安达工艺品有限公司主要完成人员：林华峰、潘同利、王大朝、姚骏、李守军、张玉美10、大中型推流式S通道沼气工程技术主要完成单位：安徽名将能源科技开发有限公司主要完成人员：刘明江、曹成茂、张先文、陈运久、XXX伟、杨智良11、新型绿色墙体材料生产工艺研究主要完成单位：安徽大昌矿业集团有限公司主要完成人员：王志良、吉少杰、柴延森、吉少清、罗娜、吴建祥12、高纯导模法蓝宝石单晶片主要完成单位：鸿福晶体科技（安徽）有限公司主要完成人员：王楠、赵青、贾建国、胡高华、梁志安、李红星13、U形节能灯管平头机主要完成单位：安徽世林照明股份有限公司主要完成人员：吴百超、桑永树、涂如辉、刘军14、MIPPO技术在治疗骨折中的应用主要完成单位：六安市人民医院主要完成人员：邵松、杨良军、刘兴国、许俊胜、程文丹、李从中15、指动脉带神经岛状皮瓣修复手外伤软组织缺损的临床应用主要完成单位：六安市人民医院主要完成人员：赵遵江、张保德、刘勇、薛忠信、章荣涛、梁其国三等奖（15项）16、高产奶牛核心群培育及优质原料奶生产示范主要完成单位：六安市天润乳业有限公司、安徽农业大学动物科技学院主要完成人员：汪家玲、王力生、陈宏权、蔡海莹、刘旭光17、冷榨双低菜籽油粉末植物油脂生产新工艺主要完成单位：安徽庆发粮油集团有限公司、国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主要完成人员：姜一勇、姜巍伟、胡淮东、王文虎、蒋祖林18、皖西大别山区优质高产茶园测土配方施肥研究与应用主要完成单位：六安市土肥站、安徽农业大学主要完成人员：李军、陈良松、陆保国、姜中山、吴万春19、利用大麻脱胶废水生产果胶酶新工艺主要完成单位：六安市凯旋大麻纺织有限责任公司、皖西学院主要完成人员：韦传宝、吴绍永、何晓梅、韦炎炎、王开林20、席草优质高产栽培技术研究与开发主要完成单位：安徽省寿县板桥草制工艺品有限公司主要完成人员：马祥孝、XXX、张建群、张洪洋、徐本莉21、霍山黄芽茶自动、优质化制作工艺研发与应用示范推广主要完成单位：安徽绿力生态产品有限公司主要完成人员：程俊生、李帮东、徐志明、程甫徳、唐应芬22、中华鳖（甲鱼）人工繁殖与健康养殖集成技术研究推广主要完成单位：六安市水产技术推广中心站、霍邱县水产技术推广站主要完成人员：李进村、吴多生、冯毅、章晓红、沙正月23、碳纳米管提高锂离子电池整体性能主要完成单位：安徽金阳纳米科技有限公司主要完成人员：夏雨、盛亮24、多功能圆雕复制机研发与应用主要完成单位：安徽霍山县福鹏机械制造有限公司主要完成人：郭福鹏、尹武、袁彬、王耀25、鹅/鸭弯毛、弯毛片矫直方法主要完成单位：舒城县环宇体育用品有限公司主要完成人员：朱良银26、改进型户外高压真空断路器主要完成单位：安徽明都电气有限公司主要完成人员：万鹏程、马千里、王发明、陆浩27、数字化卷扬式启闭机主要完成单位：六安恒源机械有限公司主要完成人员：陈超、黄振东、李登国、方瑞、王之辉28、低温物理冷榨油茶籽油、茶叶籽油生产技术主要完成单位：安徽华银茶油有限公司主要完成人员：魏柱银、陈同铸、窦维祥、郝中存、王守年29、血管内支架成形术治疗颈动脉狭窄的临床研究主要完成单位：六安市人民医院主要完成人员：金平、吴章松、张均、刘勇、丁晴30、原发性高血压与颈动脉内膜－中层厚度关系的临床研究主要完成单位：六安市第二人民医院主要完成人员：刘发军、李安洋、李时慧。

安徽省农业农村厅关于印发《安徽省“十四五”渔业发展规划》的通知文章属性•【制定机关】安徽省农业农村厅•【公布日期】2022.05.05•【字号】皖农渔〔2022〕71号•【施行日期】2022.05.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】发展规划正文安徽省农业农村厅关于印发《安徽省“十四五”渔业发展规划》的通知各市、县（市、区）农业农村局：为深入贯彻省委、省政府和农业农村部决策部署，全面落实“两强一增”行动，加快推进渔业高质量发展和现代化建设，我厅编制了《安徽省“十四五”渔业发展规划》。

现印发给你们，请结合实际，认真组织实施。

安徽省农业农村厅2022年5月5日安徽省“十四五”渔业发展规划目录前言第一章规划背景一、发展成效二、发展优势三、制约因素第二章总体思路一、指导思想二、基本原则三、发展思路四、主要目标第三章区域布局一、总体布局二、发展定位第四章重点任务一、打赢一场硬仗，确保长江“十年禁渔”铁令生威二、紧盯三个难点，提升整体质效水平三、锚定五个领域，提升转型发展水平四、聚焦五个行动，提升绿色健康水平五、构建四个体系，提升支撑保障水平第五章重大工程一、现代良种繁育工程二、绿色健康养殖工程三、产业融合发展工程四、水产品牌提升工程五、功能渔业示范工程六、长江生态养护修复工程七、数字渔业创建工程八、渔政信息化建设工程第六章保障措施一、强化组织领导二、完善扶持政策三、推进改革创新四、加强宣传交流前言安徽作为长三角区域一体化发展重要成员，横跨长江、淮河、新安江三大水系，坐拥承东启西、接南连北的独特叠加区位优势，是襟江近海的内陆水产大省，渔业资源丰富，发展条件优越。

“十三五”以来，全省渔业渔政系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻习近平总书记对安徽作出的系列重要讲话指示批示精神，认真落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署，全面推行水产健康养殖，大力实施稻渔综合种养百千万工程，扎实推进长江禁捕退捕工作，加快推动渔业高质量绿色发展，为稳定经济社会发展大局、保障重要农产品安全供给、促进农民持续增收提供了基础支撑。

中华鳖亲鳖培育技术初探近几年来，我国特有的中华鳖种苗供求矛盾十分突出，导致境外鳖种苗大量涌入国内市场，不仅给国内甲鱼市场带来巨大冲击，同时也给中华鳖种质资源造成极大污染。

因此，如何推进原良种生产体系建设，确保中华鳖优良性状的稳定性和资源的安全性这一课题摆在了我们科技工作者和生产场家面前。

为了培育种质纯正的中华鳖，几年来，我们在这方面进行了有益的探索。

下面将几年来的亲鳖培育技术研究情况报告如下。

1亲鳖选育1.1不同亲系培育为了防止在今后的生产过程中出现近亲交配现象。

从购稚鳖时就有所考虑。

1992年8月—9月，分别从故城、平山、蠡县等4个养殖场购进稚鳖4000只，分4组饲养。

1992年8月—1993年6月在室内加温饲养。

1993年6月—1994年3月在室外露天池饲养。

1994年4月将4组不同亲系的后备亲鳖雌雄分养于塑料大棚保温池中，到1995年5月经过三次筛选的亲鳖体重达到0.75公斤以上。

共选出优质亲本近800只，占所养饲养的20%左右。

1.2建立亲鳖交配档案到产卵季节将不同亲系的雌雄亲体放入一个池内，交配产卵，并将其后代分开饲养。

筛选出体质强壮、生长速度快、抗病能力强的鳖种做为后备亲本饲养。

经过严格控制，有效地避免了近亲交配。

在亲鳖繁育过程中很少发现畸形鳖卵。

受精率、孵化率均达到90%以上，稚鳖生长速度大大高于外购鳖种。

2强化培育2.1选用优质饲料饲料是鳖生长、发育的物质基础，选用优质饲料是养殖的关键，建场初期使用的饲料是我们自己配制的。

其主要成分见表1：本场自制饲料配方成分比例鲜活鱼动物内脏鱼粉豆饼及其它植物多维粘合剂矿物质饲料成本(元/kg)% 30 20 20 30 1‰ 2 2 5.8粗蛋白含量45%左右。

1995年试用外购饲料，取得了较好的效果。

1994年8月19日入池稚鳖4000只，平均放养密度19.5只/平方米，入池平均体重4.5克，采取全人工控温养殖，到1995年8月初出池，其中经过三次分池，调整放养密度。

中华鳖的生态养殖技术中华鳖作为淡水名贵水产品，其不仅肉味鲜美，而且营养价值很高，因此深得消费者喜爱，市场前景较好[1-2].目前，中华鳖天然资源数量锐减，使得其人工养殖技术迅速发展起中华鳖作为淡水名贵水产品，其不仅肉味鲜美，而且营养价值很高，因此深得消费者喜爱，市场前景较好[1-2].目前，中华鳖天然资源数量锐减，使得其人工养殖技术迅速发展起来。

但在生产实践中，中华鳖养殖技术上仍存在养殖密度过高、配合饵料投喂量过大、养殖病害发生频繁等问题，造成其产品品质下降、口感变差，从而导致市场价格大幅降低，养殖效益下降，现将其高效生态养殖技术介绍如下，以供参考。

1养殖设施建设生态养殖以土池为主，最好进行分类建池，一般按照投资规模和面积，建成亲鳖池、成鳖池、幼鳖池和稚鳖池4类养殖池。

鳖具有喜阳、喜静、喜洁和怕风、怕惊、怕脏的特点，而且其相互间好斗性强，又胆小贪食，攀爬本领比较强。

因此，在鳖池选择上，要求将其建在环境安静、避风向阳、土质较佳、池底平坦、水源充裕且水质清新、无污染的地方，同时还要求该地具有独立的进、排水系统，面积为5000~5500m2,平均水深达到1.5m,池底淤泥厚度小于25cm.为防逃防偷，要求鳖池处于封闭状态，池与池之间不串水，进出水严格分开，特别是在进出水口要做好防逃工作，以50cm高的水泥板作为防逃墙，将其设置在池塘四周离岸1.5m处。

无论是哪一种鳖池，都要求为鳖提供足够的晒背场和投饵场。

合理设置投料台，一般参照池塘面积和鳖数量进行设置，1hm2水面至少设置45个，材料以规格为50cmtimes;150cm的石棉瓦为主，使其1/2在水面上，1/2在水面下，可以参照养殖期间水位的高低进行适当地调整。

合理设置晒背栖息台，面积以5m2左右为宜，数量控制在每个池塘4个，一般为圆弧形的浮式晒背栖息台，材料为竹帘，使其2/3在水面上，1/3在水面下。

同时配备增氧机1台，规格为3kW叶轮式。

2放养前准备1月中旬晒塘，以机械和人工相结合的方法将池塘中过量的淤泥清除，控制池底淤泥厚度在50cm左右即可。

工程 ，它涉及 到 基础 工程 建设 、水产 养殖 、饲 料 生产 、
渔 药生产 、产 品销售 等环 节 ，因此在 中华 鳖养 殖 中推 行 在现 场验 证 ，确定 流程 图与实 际生产一 致。流程 图要 足够 Ｈ ＡＣＣ 体系 是一个 复杂过 程 ，需要小 组具 备相关 的知 识 详细 ，包 括所有潜在 的危害 ，便于进行 危害分析和确认 。 Ｐ
、
制定中华鳖健康养殖Ｈ Ｃ 计划的预备 ＡＣ Ｐ
１ 立 Ｈ Ｃ ｄ 组 ． 建 ＡＣ Ｐ ｘ
养殖 基地 组建 包含 多专 业 的Ｈ ＡＣＣ ｄ 组 ，保 证最 高 于所有消 费者 ，在 各环节最大程度保 证消费者食用安全。 Ｐ ￣
层管理者 真正支持推行该 体系 。中华鳖健 康养殖是个 系统
购进 合格渔 Ｎ ０ １２ ０ 、 Ｙ５ ７—０ ２ 药 ，对 症下 ＮＹ Ｏ ２ ２ ０ ５ ７— ０ ２ 药 ，科学治疗
选生物制剂 ｔ 间 ；对病 鳖治疗或 疗等情况 ，
《 中国水产》２１年第 １期 Ｏｏ １
实 用技 术一综合技术
责编 李 龙 任 辑 振
中华鳖健康养殖工艺流程 ：亲鳖培 育一产蛋一人工孵化 一 染 ，因此应设 为 关键控 制 。本养殖 基地 日常每 １ 天检 测 ５ 稚幼鳖温室培育 一成鳖外塘精 养一商品鳖上市 ，其 中与水 水 质一 次 ，如 遇异 常情 况及 时取样 检 测分析 。 日常管理
确 定关键控制点加 以控制 ，使养殖 生产免受可 能发生的生 述 ，主要说 明使用 的原料 、产 品特性 、规格 、贮 存和销售 物 、化学 、物理 因素的危害 ，确保 中华鳖质量安全 。蚌埠 方 式及危害评估有 关的信息 ，为生产的产 品及 生产流程制 市 中华鳖人工繁育及 养殖 已近２ 年 ，目前 已成为 渔业主导 订一 个ＨＡＣ Ｐ Ｏ Ｃ 计划 。