寻广州最好吃的酸菜鱼之一
招牌酸菜鱼 28元/例分量不少，一例的量3人吃到最后居然极有饱腹感广州本地的酸菜鱼可谓周街都有，热辣辣的夏天，酸辣开胃滑嘟嘟的鱼片更是让爱的人更爱！相信如小记一样，每一个爱酸菜鱼的人都爱点评这鱼点点点，这酸菜点点点，油又点点点……总之每个人都有自己的标准，都有间帮衬频率极高的小店，以及一间近期发现正味酸菜鱼的“新欢”吧？！今次系color美食专栏“杯弓蛇影”的作者wendy诚意推荐，“西华路红城的酸菜鱼最好”！究竟这盘酸菜鱼有何能耐让美食专栏作者大赞？小记和编辑今次决定不摆明车马去采访，而是真金白银花钱去鉴定一番。先论分量，其实入门时斋睇其他台的就已经知道够足，果然无错。鱼肉的厚度恰好，再加上鱼够新鲜、韧性够，因此连筷子都可以稳阵的夹起鱼片，自然符合众多食客“好滑好滑”的评论。凡吃酸菜鱼，小记除了看中鱼，一样也看中配角酸菜，好的农家酸菜爽脆咸酸，可以加分不少。这一盆中的酸菜梗就认真加分了，当然加分的还有不会有肥腻感的汤，这无疑令到整顿饭吃起来要放心很多。
招牌酸菜鱼
Color酸菜鱼寻fans：
如果你也是个酸菜鱼拥趸，也有自己的“最爱”和“新欢”大小店，那么不如公诸同好，即刻爆料至87133547，等小记试试我？一致的选择？！一经鉴定，color将诚意thx fans！
Color评定(五星最高)：
分量：★★★★☆
鱼肉嫩滑指数：★★★★☆
酸菜口味：★★★☆☆
油的好感度：★★★☆☆
泡椒鳝鱼 38元/例分量不少，鳝微辣的味道恰好不重，值得一试
凉面 6元面的口感分明，丝毫不黏连，味道清爽
地址：荔湾区西华路475号红城美食城
电话：81089048
最受欢迎广式早滋味推荐
广州莲香楼享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称。始创的纯正莲容是选用当年产的优质莲子，特级花生油精制而成，以其莲味浓郁馅料细化而驰名中外。来莲香楼叹早茶，坐下后每人必要点一壶茶，八点前不收茶位费。
莲香楼出名的桂花莲藕酥
莲香虾饺皇餐厅：广州莲香楼
地址：广州市第十甫路67路
人均消费：50元
电话：020-******** 81391191
推荐：桂花莲藕酥、莲香虾饺皇
微点评：
大名鼎鼎的桂花莲藕酥，也是去广州前看了潘潘猫的推荐特意点的。形状逼真自不必说，每一层酥皮都做的分明立体，里面的莲藕馅料也香糯软烫，不吃不行呢。莲香虾饺皇：保留项目，也是最普适的一件茶点，里面裹得虾仁个大肉弹，一口一个还嚼不下，只好分成一半装秀气。
大同酒家，位于长堤江边的老字号老茶楼，伴随着老广饮茶文化的成长，至今已有60多年历史，是一家档次高、声誉好，接待功能齐全的豪华食府。
大同酒家
餐厅：大同酒家
地址：荔湾区沿江西路63号
人均消费：43元
电话：020-******** 81885933
推荐：蛋挞、流沙包
微点评：
大同酒家是广州老字号之一，位于珠江边，环境一流，它的早茶点心是众多老广的最爱。推荐：1.蛋挞，皮酥蛋滑，会“一出炉就被抢光”。2.流沙包，一咬下去热热的浓浓的馅立即流出来。3.潮州蒸粉，馅料多，味道浓。@
泮溪酒家是国家特级酒家、中华餐饮名店。它坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。
泮溪酒家
餐厅：泮溪酒家
地址：荔湾区龙津西路151号
人均消费：55元
电话：020-********
推荐：绿茵白兔饺
微点评：
泮溪酒家广州市十大名宴像形点心宴之一：喜鹊登梅，甜点，意头好造型靓，热食香甜。
@广州市泮溪酒家
泮溪酒家的点心果然名不虚传，推荐绿茵白兔饺，只只肥肥白白，一只里面有好多虾，一扣咬下去十分满足。而外形更加趣致的喜鹊登梅，里面的馅料是奶黄，清甜可口；泮塘马蹄糕、麻花金沙紫薯球、芋蓉酥都挺特色，还有好多特色点心没试，下次再去过
广州饮食业中的老字号之一，茶点品种“丰富”，坚持着旧式茶楼的“传统”，体现广州“市井生活”的精髓的好地方。
陶陶居的烧卖
凤爪餐厅：陶陶居酒家
地址：荔湾区第十甫路20号
电话：020-********
人均：42
推荐：凤爪、烧卖
吃客点评：
陶陶居是广州城里的一家“老字号”，每当有朋友过来的时候，我通常会带他们来这里尝尝“地道”的广州美食。大多数我们会点凤爪、虾饺，而且比较便宜。品尝传统的粤菜，口感超好。环境保留了西关的特色，地理环境超好，总之就是人多地旺。特别是早晨，一家大细吃下早茶，早点，感觉超温馨，享受到环境的同时也增长大家的感情。真的值得一去的地方啊！
始创于1963年，酒家采用青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计、园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。
园林景观
南园酒家餐厅：南园酒家
地址：海珠区前进路142号（近晓港公园)
电话：020-********
人均：53
推荐：干蒸、虾饺、排骨、凤爪
吃客点评：
南园酒家，是广州有名的园林酒家之一，装修典雅舒适又具现代气息。干蒸、虾饺、排骨、凤爪都是广州人喝茶必点的茶点，这些传统的美食，被南园诠释得精彩纷呈！银针粉、濑粉这些隐于西关的美食，难以在酒家展颜，但南园却保存了它的美味。新浪吃客：情殇微点评：
南園酒家，6個人食咗19樣嘢，喺唔喺多咗D？哩度D蝦餃實在太好食了！好大隻蝦蝦啵！至於鮮竹卷，周圍都喺用蠔油或者鮑汁整，哩度用白汁，甜甜哋，幾特別幾好食！哩度D粥綿腸粉滑，冇得頂喇！
传统粤菜的代表，素有“食在广州第一家”之美誉。环境优美，建筑为回廊式设计，内设天井，种有榕树、榕荫如盖；古色古香，整个酒家散发出一种传统的东方美感。
广州酒家
餐厅：广州酒家
地址：荔湾区文昌南路2号
电话：020-******** 81088388
人均：97
推荐：金沙包
微点评：
广州酒家的早茶，历史悠久，是广州老一辈的早上必去之处，每天早上7点开门前，就已经聚集了要大群老大爷老太太，为的就是抢到一张好桌子。。。去广州，早上不来这喝一次早茶，是很遗憾的事情。@14哥哥
尤其是金沙包，南瓜酱加咸蛋黄！我喜欢啊！
湾仔码头风行于微博，是以新派点心受到广泛关注的新食肆，它的点心不同自小见惯吃腻的排骨凤爪，制作和卖相挺得年轻人欢心。
湾仔码头
餐厅：湾仔码头
地址：越秀区大沙头路3号1-2楼
电话：020-********
人均：43
推荐：花旗参鸡汤虾饺皇、英雄被困、金屋藏娇
微点评：
日日排长龙的湾仔码头，创意点心令一众潮青都大呼等位都值！花旗参鸡汤虾饺皇、英雄被困、金屋藏娇、初恋的感觉……名字够好玩味道够特别。正常价的点心5-18元，每天11点前有特定一款只需1元的点心，劲抵食
广州最老牌五星酒店，环境好，临江，偏门是原来的租界区，大堂很有中国风特色，假山庭院流水。早餐出奇丰富且好味道，做法中西合璧，充分体现了吃在广州的豪迈。
白天鹅宾馆
餐厅：白天鹅宾馆
地址：广州沙面南街1号
电话：020-********
人均：100
推荐：烧卖
微点评：
终于尝到了蔡澜兄力赞，广州白天鹅宾馆的烧卖点心，确实是我吃到过最好的，肉味十足，且不像有些地方的烧卖，一咬下去，便皮肉分离。白天鹅的副总经理彭树挺说，这烧卖用的是广西猪肉，肉味较佳，比湖南猪肉胜一筹，而且是手剁的，非外面一般用机器搅碎的可比，识货的，一试便知高低。
新岭南菜食府，餐厅是以旧船木为主题的新派岭南装修风格。富丽堂皇又颇古色古香，环境一直很受吃客推崇，点心的种类也很多，很值得一试。
四海一
品
餐厅：四海一品
地址：番禺区洛浦街五洲装饰城(近大石桥)
电话：020-********
人均：80
推荐：虾饺蛋挞子麦一品包
微点评：
四海一品早茶--强烈推荐子麦一品包！灰常好味道!!淮山薏米粥也不錯，xo醬炒蘿蔔糕也值得品嚐。@潮州人叹番禺
吃客点评：
因为这店就在家的附近，而且还是四海一家的分店。叔伯们都话这店的出品很不错，所以有时都会来这里喝个早茶。
环境：大，够气派。很喜欢它的观景房，可以看到江景。这店里面还有一个书吧，放着不少书供人阅读。服务：那里的服务都挺到位，服务生都很有礼貌；性价比：觉得有点贵，不过这样的出品和环境，还是值得的。