目录
摘要 (1)
关键词 (1)
Abstract (2)
Keywords (2)
绪论 (3)
1分子蒸馏的基本原理 (3)
2分子蒸流器 (4)
3分子蒸馏步骤 (5)
4分子蒸馏的优点 (6)
5分子蒸馏应用的研究进展 (7)
6结束语 (8)
参考文献 (9)
分子蒸馏技术及应用
应用化学专业杜鹏涛
摘要：分子蒸馏技术是一种在高真空度条件下进行的液一液分离的连续蒸馏过程，属于高新物理分离技术。它突破了传统一般蒸馏利用沸点差的原理，而依靠分子运动平均自由程的差别来实现物质的分离。我国许多高校和科研单位对分子蒸馏技术进行了广泛的研究，我国分子蒸馏技术现已达到国际先进水平，工业上已得到广泛的应用。
关键词：分子蒸馏分离技术应用
Molecular distillation technology and its application
Applied Chemistry Specialty Du Pengtao
Abstract: molecular distillation technology is the continuous distillation separation process of a kind of high vacuum degree under the condition of the liquid, which belongs to the high physical separation technology. It broke through the traditional distillation using the principle of boiling point difference, and rely on the mean free path of molecular motion differences to achieve material separation. Many of our universities and scientific research units for a wide range of research on molecular distillation technology, molecular distillation technology in China has reached the international advanced level, have been widely used in industry.
Keywords: molecular、distillation、technology、application
绪论
分子蒸馏技术是一种新型的物理法分离技术，是当今分离领域的高新技术。分子蒸馏(molecular distillation)又叫短程蒸馏(short path distillation)，是一种非平衡蒸馏，它依据不同物质分子运动平均自由程的差别在高真空(压强一般小于5Pa)下实现物质间的分离。分子蒸馏过程中。待分离物质组分可在远低于常压沸点的温度下挥发，并且各组分的受热过程很短，因此成为目前分离目的产物最温和的蒸馏方法，特别适合高沸点、粘度大、热敏性的天然物料的分离。目前分子蒸馏技术已成功应用于食品、医药、化妆品、精细化工、香料工业等行业[1]。
1.分子蒸馏的基本原理
常规蒸馏是建立在气液相平衡的基础上，根据蒸馏物质在气一液相组成的不同进行分离，分离操作是在蒸馏物质的沸点温度下进行的。分子蒸馏不同于常规蒸馏，它是运用不同物质分子运动平均自由程的差别而实现物质的分离。由分子的平均自由程公式为hm=vm／f(hm：分子的平均自由程；vm：某一分子的平均速度；f：碰撞频率)可知，不同的分子由于其运动速度和有效分子直径不同，它们的平均自由程是不相同的，轻分子的平均自由程大，重分子的平均自由程小，分子蒸馏的分离作用就是利用不同分子的平均自由程不同来实现的。分子蒸馏技术的核心是分子蒸馏装置。液体混合物达到分离的目的。首先进行加热，能量足够的分子逸出液面，轻分子的平均自由程大，重分子的平均自由程小。若在离液面小轻分子的平均自由程而大于重分子的平均自由程处设置一捕集器，使得轻分子不断被捕集，从而破坏了轻分子的动态平衡而使混合液中的轻分子不断逸出．而重分子因到达不了捕集器很快趋于动态平衡，不再从混合液逸出，这样液体混合物便达到了分离的目的。
2.分子蒸流器
完整的分子蒸馏装置主要由脱气系统、真空系统、控制系统和蒸馏器(包括加热器、冷凝器、捕集器等)组成。脱气系统是将物料中所溶解的挥发性组分尽量排出，避免蒸馏过程中发生爆沸。真空系统是保证分子蒸馏过程能够进行的前提[2]。
分子蒸馏器是实现分子蒸馏技术的关键，大体可分为简单蒸馏型与精密蒸馏型，现今使用的装置大多为简单蒸馏型。根据分子蒸馏器的结构形式及操作特点，又可分为间歇式、降膜式、刮膜式和离心式分子蒸馏器。
间歇式分子蒸馏器(batch molecular stil1)：出现最早，结构最简单，由蒸馏釜和内置冷凝器组成，类似于简单蒸馏实验装置。其特点是有一个静止物料输入系统不动的水平蒸发表面，按其形状不同，可分为釜式、盘式等。物料在分子蒸馏过程中静止不动，停留时间较长（几分钟），分离效果差，热分解危险性大，生产能力低，一般只适用于实验室及小批量生产，工业生产已不采用。
降膜式分子蒸馏器(falling-film molecular stil1)：主要由圆柱形的蒸发器和同轴的冷凝器组成，蒸发面位于中央，冷凝面位于外周且相距很近。物料从顶部进入，靠重力作用在蒸发表面流动形成一层薄膜，液膜在流动过程中被蒸发，逸出的分子被冷凝器表面冷凝。与间歇式分子蒸馏器相比，蒸发表面所形成的液膜厚度小，停留时间短(数10秒)，热分解几率降低，并且蒸馏过程可以连续进行，生产能力有很大的提高。但液体在向下流动时常发生翻滚现象，不能保证蒸发表面都形成均匀薄膜，容易形成过热点使热敏性组分分解，降低了分离效率。虽然在实验室及工业生产中有一定应用，但生产规模非常有限。
刮膜式分子蒸馏器(wiped-film molecular stil1)：是在降膜分子蒸馏装置内设置一个转动的刮膜器，刮膜器结构有刷膜式、刮板式、滑动式和滚筒式等多种形式。物料在从顶部进入时，借助刮膜器的机械作用，使物料在蒸发表面形成厚度均匀、连续更新的液膜，液膜呈湍流流动，既强化了物料的传热和传质过程，又可避免局部过热。同降膜式分子蒸馏器相比，物料停留时间更短，液膜厚度更薄且均匀，热分解可能性更小。可是液体分配装置还是难以保证所有的蒸发表面都被液膜均匀覆盖，过程中产生的雾沫也常溅到冷凝面上。但由于该装置结构相对简单，价格相对低廉，操作参数容易控制，维修也较方便，故是实验室及工业生产中应用较为广泛的一种分子蒸馏设备。
离心式分子蒸馏器(centrifugal molecular stil1)：内部有一个高速旋转的圆锥盘，物料被输送到高速旋转的转盘中央，在离心力作用下，物料沿蒸发面自由向外移动并在旋转面扩展形成均匀薄膜，同时液膜受热蒸发并在对面的冷凝面上冷凝。与其它装置相比，由于转盘高速旋转，可得到极薄且分布更均匀的连续液膜，停留时间更短(几秒)，蒸馏过程中几乎没有压力损失，很少有发泡的危险，处理量更大，分离效果好，非常适用于热敏性强及高粘度的物料分离，是目前工业上较为理想的分子蒸馏装置。但是其结构复杂，转盘的高速旋转需要高真空密封技术，制造难度大，相对投资较大。随着人们对分子蒸馏技术的深入研究，对分子蒸馏器进行了许多有效的改进，特别是针对不同的物料，其装置结构与配套
设备有不同的特点，相继出现了多种不同类型的分子蒸馏器，如E型、V型、M 型、擦膜式和立式等。目前应用范围最广泛的还是刮膜式和离心式分子蒸馏器。不论采用上述何种分子蒸馏器，分子蒸馏过程一般可分为以下5个步骤：物料在加热表面上形成连续液膜；液膜在加热表面上的自由蒸发；蒸发逸出的分子向冷凝面运动；蒸发分子在冷凝面上冷凝；馏出物和残留物的收集[3]。
3.分子蒸馏的步骤
（1）物料在加热表面上形成液膜：通过重力或机械力在蒸发面形成快速移动、厚度均匀的薄膜；
（2）分子在液膜表面自由蒸发：分子在高真空和远低于常压沸点的温度下进行蒸发；
（3）分子从加热面向冷凝面的运动：只要分子蒸馏器保证足够高的真空度，使蒸发分子的平均自由程大于或等于加热面和冷凝面之间的距离，则分子向冷凝面的运动和蒸发过程就可以迅速进行；
（4）分子在冷凝面的捕获：只要加热面和冷凝面之间达到足够的温度差，冷凝面的形状合理且光滑，轻组分就会在冷凝面上瞬间冷凝；馏出物和残留物的收集：馏出物在冷凝器底部收集，残留物在加热器底部收集。没有蒸发的重组分和返回到加热面上的极少轻组分残留物由于重力或离心力作用，滑落到加热器低部或转盘外缘。
4.分子蒸馏的优点
（1）操作温度低。常规蒸馏是靠不同物质的沸点差进行分离，因此料液必须加热至沸腾；而分子蒸馏是靠不同物质分子运动自由程的差别进行分离，因此是在远低于沸点条件下进行分离。故分子蒸馏可以处理高沸点、热敏性物料，且可以分离常规蒸馏中难以分离的共沸混合物[4]。
（2）蒸馏压力低：分子蒸馏由于其特殊的结构，系统内真空度较高，压强只有0.5-lPa，而常规蒸馏尽管可提高真空度，但由于其结构上的制约(特别是板式塔或填料塔)，其阻力较分子蒸馏要大得多。因此，常规蒸馏真空度要比分子蒸馏小的多。分子蒸馏分离可有效避免易氧化物质的氧化分解。另外，对于混合液中的低分子物质(如有机溶剂、臭味物等)的脱除，分子蒸馏要较常规蒸馏也有效得多。
（3）受热时间短：分子蒸馏装置加热液面与冷凝面间的距离小于轻分子的平均自由程，受热液体呈薄膜状，一般为0.5 mm左右。而受热面与冷凝面间距很小，比轻分子移动距离还要小。液面逸出的轻分子几乎未经碰撞就到达冷凝面，所以受热时间很短，在蒸馏温度下停留时间一般几秒至几十秒之间。由于分子蒸馏温度低，受热时间短，对物料的影响很小。因此，它特别适合对高沸点、热敏性物
料进行有效的分离。
（4）分离效率高：由分子蒸馏的原理知，轻分子继续不断逸出．而重分子因达不到冷凝面，很快趋于动态平衡，分子蒸馏较常规蒸馏具有更高的挥发度，加之真空度高、操作温度低、受热时间短，因此其分离效率远比常规蒸馏高。5.分子蒸馏应用的研究进展
5.1石油化工行业
分子蒸馏技术经过几十年的发展，已经广泛应用于化工、医药、轻工、食品、石油等领域中，如高黏度润滑油的制取、废机油的回收、环氧树脂的生产、聚合物中的溶剂和单体的分离以及高碳醇的生产、油脂脱臭馏出物的回收和利用等过程。
5.1 1粘度润滑油的制造
硅氧烷类化合物是很好的润滑油，常用于光盘的制造中，可提高光盘的光滑性，以及光盘在不同湿度和高温下的稳定性，即延长了光盘的使用寿命。由于硅氧烷类化合物属热敏性物质且沸点均在200℃上，常规蒸馏的分离方法容易使其变性，而通过分子蒸馏不但可使润滑油中成色物质的含量大大减少，而且使蒸馏相同量的硅氧烷的时间减少了40%。
5.1.2废机油的回收
由于引擎内机油的不完全燃烧而产生的碳以胶体和粗糙粒子的形式存在，它的存在将大大损害废油的重新精馏回收过程。传统的回收方法采用在废油中加入极性物质如表面活性剂、无机盐、低浓度酒精等作为絮凝剂，然后过滤回收，这会造成二次污染；或是通过放电、超声波等物理过程来回收，这几种方法不但效率低且费用较高。利用分子蒸馏的方法不但机油的回收率达到了72％，而且把废油中的含灰量从0.83%降到0.00%，含碳量从2.30%降到0.6%的使用标准。
5.1.3 环氧树脂的生产
由于环氧树脂的透光性能非常好，广泛应用于光学、光电子学、医药学和生物学，并可作为特殊涂料。生产环氧树脂主要的方法有两种：一种是用非常纯的反应原料并且严格控制合成时的反应条件；另一种是在反应结束后对反应产物进行物理或化学处理。工业中常用的是对反应产物进行分离提纯的方法。Spychaj 分别用分子蒸馏法和分离沉淀法对波兰的两种已经商业化的树脂Epidian5和Epidian6进行了分离，结果显示，用分子蒸馏法得到的环氧树脂明显好于用分离沉淀法得到的环氧树脂，可完全用于光电子设备的生产[5]。
5.1.4 在聚合物中的应用
在由单体合成聚合物的过程中总会残留过量的单体组分，并会产生一些无用的小分子化合物，这些杂质严重影响着产品的质量。一般清除单体组分及小分子
聚物的方法是采用真空精馏，这种方法的操作温度较高，高聚物容易歧化、缩合或分解。采用分子蒸馏技术可以在较低温度下分离体或杂质，能极好地保护高聚物的品质。Harmsen等利用分子蒸馏技术完全地脱除了聚酯中的小分子聚合物，并且使产品中相对分子质量小于800的聚酯含量低于20% ，使其完全符合用作生产聚氯乙烯薄膜的添加剂[6]。
5.1.5 高浓度单甘酯的制备
甘油单酸酯是一种优质高效食用乳化剂和表面活性剂，在食品、化妆品、医药、精细化工行业有着广泛用途。甘油单酸酯是在碱催化下由甘油和脂肪酸直接酯化得到的。酯化后的粗产品中含有甘油单酸酯、甘油二酸酯、甘油三酸酯、甘油、脂肪酸和金属皂化物。Szelag等利用分子蒸馏技术可以从粗产品中分离出浓度高达95%以上的甘油单酸酯。
5.1.6重金属的脱除
Guerbet醇作为一种原料，广泛应用于化妆品、制药、纺织和润滑油等工业。在合成Guerbet醇过程中需要用碱金属、镍、钛等物质的氧化物作为共催化剂，因此，在粗产品中含有金属盐和金属皂化物。有学者利用分子蒸馏技术对由l-丁醇催化反应制取2-基辛醇的粗产品进行处理，发现2-基辛醇的收率很高且完全不含碱金属、重金属和金属皂化物。很多学者仍在不断开发分子蒸馏的应用范围，如二十八碳醇的精纯。
5.1.7石油工业中渣油的处理
原油真空精馏后的残余物占进料总量25%左右，实践中采用溶剂萃取的方法对剩余物进行后处理。但是溶剂萃取法存在以下缺点：很难用溶剂萃取出全部的润滑油和石蜡，且会萃取出高分子的物质，这对产品的获得很不利；溶剂萃取后的残余馏分中，沥青和沥青烯会形成胶体沉淀下来；溶剂的回收能耗很大。利用分子蒸馏技术处理渣油有以下优点：可以切割出更多的馏分；馏分间的切割更清晰，提高了产品质量；处理量提高好几倍；馏出物与残余物间的碳氢比显著增加；分离出的润滑油不含金属元素，无需加入添加剂即可直接应用[7]。
5.2 医药、食品工业
5.2.1天然维生素E的分离纯化
维生素E，即DL-d-生育酚，简称生育酚。它作为治疗习惯性流产、不孕症、性营养不良症及延缓生殖系统萎缩和退化的有效药物；它的抗氧化作用主要是能消除脂肪及脂肪酸自动氧化过程中产生的自基，使细胞膜和细胞内免受过氧化物的氧化破坏。维生素E和硒共同维持细胞膜的完整、维持骨骼肌、心肌、平滑肌和心血管系统的正常功能。动物试验证明，维生素E可使动物的平均寿命延长。因此，作为营养补充剂和抗氧化剂，被广泛应用于医药、化妆品、食品和饲料工
业。它在体内不能合成，摄入是唯一的来源。维生素E产品有人工合成（由中间体三甲基氢醌和芳樟醇异植物醇反应合成）和天然提取之分，目前市场上以人工合成法生产为主。但天然提取维生素E比合成维生素E有更好的生理活性，前者生理活性约为后者的1.3-1.4倍，故其市场前景被普遍看好[8]。
目前天然维生素E的提取方法有萃取法(包括最新采用的超临界二氧化碳萃取)、皂化法、硅胶法、醇法、酯化法、尿素络合法以及凝胶过滤法等）。依提取原理可分为溶剂萃取、化学处理和分子蒸馏。Botistella等采用模型化方法对从植物油中提纯维生素E的分子蒸馏过程进行了模拟，一步蒸馏就可将维生素E 的含量从8%提高到40%。Shi-mada等利用分子蒸馏技术对大豆脱臭馏出物进行分离，其利用脂肪酶和醇之间的酶化作用首先分离出甾醇，然后分别于蒸馏压力为26.6Pa、5.3Pa、4.0Pa的真空度下采用三级分子蒸馏的方法，最后得到纯度为65%的维生素E，回收率近90%。Fisher等只经过一级分子蒸馏，就将维生素D的含量由30%提高到75%以上。
目前我国主要采用先进的分子蒸馏法，其主要原料为大豆油、米糠油、棉籽油、菜籽油等植物油的脱臭蒸馏物，即俗称的油脚或油渣。油渣中的维生素的总含量为1%- 20%。提取时先用甘油对植物油脚中的游离脂肪酸进行酯化成为高沸点酯，然后对其进行真空蒸馏，所得产物维生素E同系物混合物，再用硅胶柱精制将其含量提高到98%，其中生育酚含量约10%。由北京新特科技发展公司开发成功了生产天然维生素E的全套分子蒸馏技术及相关配套装置，并在江苏省泰兴新光生物制药厂建成了我国第一条年产50吨天然维生素E生产线，该生产线总体技术达到国际先进水平，产品质量稳定，收率达到60%。
5.2.2 在中药有效部位和有效成分提取、分离中的应用
具有能较好地保护效成分，尤其是适用于不耐热、易氧化有效成分的提取、分离，分离能力强，有效成分富集程度高，便于质量标准控制与提高药物效能；利用脱除溶剂与脱色。能有效去除残溶和改善成品色泽；分离率高且能耗低，能分离常规蒸馏不易分开的物质；可连续进料，利于工业化大生产，运行成本低于超临界二氧化碳流体萃取技术；工艺简单，操作方便，不耗用任何有机溶剂，无污染且运行安全等特点[9]。
应用分子蒸馏技术提取分离精制当归油、其脱萜效果可由萜含量0.1%-0.5%降到10ppm；用于姜油分离精制可得到纯度为99.0%的姜素：用于桉叶油的分离精制可使其桉叶醇含量由45.0%提高到90.0%-95.0%；用于藿香油分离精制可使藿香醇由20.0%提高到40.0%；用于山苍子油分离精制可使其柠檬醇由50.0%提高到85.0%-95.0%；用于紫苏子油分离精制可使d-亚麻酸由70.0%提高到90.0%；用于大蒜油可使其大蒜素由0.5%提高到80％等。辣椒中所含的辣椒碱具有强而持久的
消炎镇痛作用，同时还具有一定抗癌性，对各类型神经痛、类风湿性关节炎、跌打损伤均具有显著疗效。采用分子蒸馏技术实现了辣椒色素与辣椒碱的分离，得到辣椒碱标准提取物(含量20%、60%)和辣椒碱纯品。姜油产品是美国销量最大的食品补充剂之一，姜油的主要成分是姜辣素(姜烯酚、姜烯、姜酚等)，具有明显的抗胃溃疡、抗运动病、止呕、降压、抗衰老、抗血小板聚集、保肝、利胆等一系列生理活性，也是功能食品的主要原料，采用分子蒸馏技术使姜辣素含量由原料的5%提高到85%以上[10]。
采用分子蒸馏技术对川芎的SFE萃取产物进行提取和分离研究，在蒸馏温度
为130℃、蒸馏压力0.8-1.0kPa、进料速率为1.8-2.0ml/min的条件下蒸馏7h，收集到黄色油状物，经GC-MS对蒸馏产物进行分析，与川芎的SFE萃取物相比，经分子蒸馏得到的川芎挥发油的化学成分明减少，挥发油中的主要成分2,3-丁二醇、蒎酸、桧烯等含量明显提高，分别从0.11％、0.03%、0.11%提高到0.76%、0.16%、0.5%；采用分子蒸馏技术对大蒜的SFE-CO：萃取物进行分离研究，并用GC-MS对提取物和纯化产物进行分析，结果从SFE-CO 萃取产物中鉴定出16个组分；在蒸馏压力为0.1 -0.15kPa、蒸馏温度50-55℃的条件下经分子蒸馏后得到了4个主要成分：二烯丙基二硫、3-乙烯基-1,2-二硫代环己烯-5、2-乙烯基-1,3-二硫代环己烯-5和二烯丙基三硫，含量分别为11.9%、15.0%、59.6%和13.5%；利用SFE-CO、分子蒸馏技术并结合超滤技术对大蒜注射液进行制备研究。测试结果表明，其注射液的各项指标均符合CP2000年版附录IB注射剂项下的各项规定。
采用二级分子蒸馏对连翘的SFF-CO萃取物进行分离研究，其中一级分子蒸馏在蒸馏压力为100Pa、蒸馏温度为100℃的条件下进行，主要产物是萜品醇-4和萜品醇，含量分别达87.61%、12.39%；二级蒸馏在蒸馏压力为5Pa、蒸馏温度为200℃的条件下进行，主要蒸馏产物是B-蒎烯和萜品醇-4，含量分别为54.46%和26.40%；利用SFE-分子蒸馏技术对独活化学成分进行分离提纯的研究，GC-MS分析结果表明，SFE萃取产物经分子蒸馏后，化学成分明显减少。分子蒸馏产物中药用有效成分的相对含量也明显提高；采用薄膜蒸发和多级分子蒸馏技术，控制适当的蒸馏条件，可以将植物药品标准品与其它组分进行高效分离，使单体达到非常高的纯度。文献报道，美国试验人员利用分子蒸馏技术脱除中药制剂中的残留农药和重金属，提高了中药制剂的品质。
5.2.3精制小麦胚芽油中的应用
小麦胚芽油是以小麦制粉厂的副产品、麦胚芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它富含维生素E、亚油酸、二十八碳醇、谷维酸及一些微量生理活性成分，具有很高的营养价值，是一种宝贵的功能食品。其中维生素E含量为植物油之冠，它具有抗氧化、减缓人体器官衰老、提高人体免疫功能、增强防癌和抗癌作用，还
有抗不孕症，防止早产及促进皮肤新陈代谢、护肤美容的作用。亚油酸可降低血液中脂质浓度和胆固醇含量、预防动脉硬化，预防高血压、糖尿病、调节人体代谢、增强人体活力等作用。廿八碳醇可以增强人体体力、耐力、爆发力和改善肌肉机能等。小麦胚芽油早在20世界70年代即已在美欧等发达国家风靡市场。我国80年代开始研究，目前国内已采用分子蒸馏新技术开发出精制小麦胚芽油，1998年获化工部科技进步一等奖[11]。
5.2.4鱼油中DHA/EPA分离中的应用
日本在20世界60年代采用分子蒸馏技术从鱼肝油中分离维生素A，日蒸馏量可达6吨鱼肝油。我国近年来才开始采用分子蒸馏技术从鱼油中分离DHA(二十二碳六烯酸)/EPA(十碳五烯酸)。国家海洋局第三海洋研究所药物开发研究中心于1994年开始采用分子蒸馏技术分离DHA/EPA鱼油乙酯已获得成功。采用降膜式高真空分子蒸馏法制取DHA/EPA。与目前广泛应用的尿素法相比，具有许多优点：在尿素法中，要先将尿素一乙醇溶液及鱼油加热，乙醇的杂质、尿素、鱼油加热会氧化，氧化产生的红色氧化物进入产品会使产品变成红色。而采用分子蒸馏，因为是在高真空条件下进行产品蒸馏(气体及水分在第一级脱气阶段已被去除)。且被蒸馏物与热接触时间短，所以鱼油的双链不易被氧化，所得产品质量高、味道小、色泽好(透明，几近无色)。而鱼油制品的有害作用主要是过氧化物，有致癌作用。
6.结束语
分子蒸馏技术作为一种特殊的液一液分离技术。其发展代表了一个国家的分离技术水平，它的推广应用将会带来巨大的社会环境和经济效益。我们深信：随着回归大自然，追求天然潮流的发展，分子蒸馏技术必将在医药、食品、化工等诸多领域获得越来越广泛的应用，具有良好的市场前景。
但分子蒸馏技术又是一尚未广泛应用的分离技术，同时又是一种原理简单而实际应用机理复杂的高新技术，目前尚未实现大规模工业化。为了更好地为工业设计和优化生产提供理论依据，我们对分子蒸馏的研究还需要不断完善和深入： (1)目前分子蒸馏研究主要是围绕单组分或双组分理想混合物展开的，今后需加强多组分混合物分子蒸馏的研究，尤其是混合物非理想性质以及内部传递过程对蒸馏速率和分离效率的影响。
(2)湍流可以强化分子蒸馏器内传质和传热，深入研究湍流传递过程对液膜表面温度和浓度的影响，建立起能准确描述该过程的数学模型，为优化蒸馏操作以及对其进行预测提供理论依据。
(3)刮膜蒸馏器作为一种应用较广的分子蒸馏设备，其内部液膜流动、质量和热量传递过程和机械操作相互之间影响以及对分子蒸馏的影响非常复杂，有关
这方面的研究工作进行得不够深入。因此需要加强对刮膜分子蒸馏过程的研究，并建立其数学模型是分子蒸馏研究面临的一个重大课题。
(4)毕竟每一种分离技术都存在其局限性，采用一种单一的分离技术的分离
效果有限，所以今后我们应该致力于利用多种分离技术的结合来实现更好的分离效果，更大的经济效益。
参考文献
[1] 吴鹏，张东明，张庆波．短程蒸馏原理及工业应用[J]．化工进展，2000，19 (1)：49-52．
[2]卓震，许进文，张晶．分子蒸馏技术分析[J]．化工装备技术，2005，26 (6)：29-33．
[3]矫彩山，李凯峰．分子蒸馏技术及其在工业上的应用[J]．应用科技，2002，29(10)：56-58.
[4]邢红丽分子蒸馏技术的应用与发展[J]．武汉工业学院学报，2005，24(1)：65-67.
[5]王志祥，林文，于颖．分子蒸馏设备的现状及其展望[J]．化工进展，2006，25(3)：292-296.
[6] 杨村，刘玮，冯武文．分子蒸馏技术在高聚物中间体中的应用
[J]. 化工新型材料，2001，29(4)：48-49.
[7]刘庆文．废发动机润滑油循环使用的工艺技术[J]．天津化工，2006，20(5)：35-37.
[8]姜守霞，孙威等．分子蒸馏分离天然维生素E [J]，化学研究与应用
2005(1)125-126．
[9]宋丹．分子蒸馏技术的特点及其在中药有效成分分离方面的应用
[J]．时珍国医国药，2004(3)：封03-02．
[10]韩丽主编．实用中药制剂新技术[M]．北京：化学工业出版社. 2002(3):3-5.
[11]任志秋．测定大豆粗脂肪含量方法[J]．黑龙江粮食，2003，(5)：36-37．
《多媒体技术及应用》主观题 一、简答题： 1．常见的多媒体元素有哪几种？ 答： 如声音，文字，图形，图像，视频，动画 2．陈俊同学家里有一台电脑，平时到因特网上下载文件或是自己做的一些资料都放在D盘，显得很杂乱，想整理一下，方便以后使用，他该如何做? D盘里的文件：老鼠爱大米.mp3、黄昏.rm 、丁香花.mp3、Flash 学习网.html、雨巷. doc、学习的方法与技巧.doc、哭沙.rm、学习计划.wps、cxsj.html、五指山.jpg、神州五号.bmp 问题一：根据以上文件类型，要在D盘建立多少个文件夹？分别是什么文件夹？（要把建立其中一个文件夹的过程写清楚）。 ①立文件夹个数： ②立的文件夹名称分别是： ③建立其中一个文件夹过程： 问题二：把文件归类到相应的文件夹中。 例如，声音文件：丁香花.mp3 3.要把一台普通的计算机变成多媒体计算机需要解决哪些关键技术？ 答： ①视频音频信号的获取技术； ②多媒体数据压缩编码和解码技术； ③视频音频数据的实时处理和特技； ④视频音频数据的输出技术。 4.音频卡的主要功能有哪些？ 答： ①音频的录制与播放； ②编辑与合成； ③ MIDI接口； ④CD-ROM接口及游戏接口等。
5.多媒体计算机获取常用的图形、静态图像和动态图像（视频）有哪些方法？ 答：①计算机产生彩色图形，静态图像和动态图像； ②用彩色扫描仪，扫描输入彩色图形和静态图像； ③用视频信号数字化仪，将彩色全电视信号数字化后,输入到多媒体计算机中。 6.多媒体数据压缩方法根据不同的依据有不同的分类，书上分为哪三种？ 答： ①根据质量有无损失可分为有损失编码和无损失编码； ②按照其作用域在空间域或频率域上分为：空间方法、变换方法和混合方法； ③根据是否自适应分为自适应性编码和非适应性编码。 7.预测编码的基本思想是什么？ 答： ①首先建立数学模型，利用以往的样本值对新的样本值进行预测； ②将样本的实际值与其预测值相减得到一个误差值； ③对误差值进行编码。 8.在MPEG视频压缩中，为了提高压缩比，主要使用了哪两种技术？ 答： ①帧内图像数据压缩技术； ②帧间图像数据压缩技术。 9.Campbell和Goodman提出，超文本和超媒体系统结构哪三层模型理论？ 答： ①用户接口层——表示信息； ②超文本抽象机层——节点和链； ③数据库层——存储、共享数据和网络访问。 10.简述多媒体数据库的系统结构。 答： ①组合型多媒体数据库结构 ②集中型多媒体数据库结构 ③客户/服务器型多媒体数据库结构 ④层次型多媒体数据库结构 11.超文本和超媒体具有哪些特点？ 答：超文本和超媒体的特点包括： （1）多种媒体信息。超文本的基本信息单元是节点，它可以包含文本、图形、图象、动画、音频
《多媒体技术》论文——多媒体通信技术
目录 摘要 (3) 前言 (4) 1.多媒体通信特点 (5) 2.多媒体通信关键技术 (5) 2.1多媒体数据压缩技术 (5) 2.2多媒体通信网络技术 (6) 2.3多媒体信息存储技术 (6) 3．可视电话系统 (6) 3.1可视电话的组成 (6) 3.2可视电话控制器的功能 (7) 4.多媒体通信网的服务质量 (7) 4.1多媒体信息传输对网络性能的要求 (7) 4.2服务质量 (7) 5.多媒体通信的应用 (8) 6.多媒体通信技术的发展趋势 (8) 6.1多媒体通信的信息处理技术 (8) 6.2多媒体通信技术的发展趋势 (9) 6.3多媒体通信的终端技术 (9) 参考文献 (9)
【摘要】：多媒体通信是多媒体技术与通信技术的完美结合，它突破了计算机、通信、电子等传统领域的界限，把计算机的交互性、通信网络的分布性和多媒体信息的综合性融为一体，提供了全新的信息服务，从而对人类的生活工作方式产生了深远的影响。本文主要介绍多媒体通信的概念、系统、网络和分布是信息处理技术。 【关键词】：多媒体通信技术
前言 21世纪人类已经进入了信息社会。基于计算机、通信和电子等学科发展起来的多媒体作为一种新的学科领域，对信息社会产生了重大影响。由于多媒体技术具有很强的实用价值，其应用已渗透到社会生活和工作的各个方面。 多媒体 (multimedia communication)是多媒体技术与通信技术的有机结合，突破了计算机、通信、电视、等传统产业间相对独立发展的界限，是计算机、通信和电视领域的一次革命。他在计算机的控制下，对多媒体信息进行采集、处理、表示、存储和传输。多媒体通信系统的出现大大缩短了计算机、通信、和电视之间的距离，将计算机的交互性、通信的分布性和电视的真实性完美地结合在一起，向人们提供全新的信息服务。
分子蒸馏技术及其应用 摘要 分子蒸馏又称短程蒸馏，是一种新型的液－液分离技术，与常规蒸馏相比具有许多优点，本文对分子蒸馏的基本原理、设备、特点以及在食品、医药、化工工业中的应用进行了阐述。 关键词：分子蒸馏、食品工业。 分子蒸馏是在高真空度下进行的非平衡蒸馏技术（真空度可达 0．01Pa），是以气体扩散为主要形式、利用不同物质分子运动自由程的差异来实现混合物的分离。由于蒸发面和冷凝面的间距小于或等于被分离物料的蒸气分子的平均自由程，所以也称短程蒸馏。由于分子蒸馏过程中。待分离物质组分可以在远低于常压沸点的温度下挥发，并且各组分的受热过程很短，因此分子蒸馏已成为对高沸点和热敏性物质进行分离的有效手段。目前已广泛应用于食品、医药、油脂加工、石油化工等领域，用于浓缩或纯化低挥发度、高分子量、高沸点、高黏度、热敏性、具有生物活性的物料。 一、分子蒸馏的概念原理和过程 1.1分子蒸馏的基本概念分子有效直径：分子在碰撞过程中，两分子质心的最短距离，即发生斥离的质心距离。分子运动自由程：指一个分子与其他气体分子相邻两次分子碰撞之间所走的路程。分子运动平均自由程：在一定的外界条件下，不同物质中各个分子的自由程各不相同。就某一种分子来说在某时间间隔自由程的平均值称为平均自由程。 1．2分子蒸馏的基本原理分子蒸馏的分离是建立在不同物质挥发度不同的基础上，其操作是在低于物质沸点下进行，当冷凝表面的温度与蒸发物质的表面温度有差别时就能进行分子蒸馏。根据分子运动理论，液体混合物中各个分子受热后会从液面逸出，不同种类的分子，由于其有效直径不同，逸出液面后直线飞行距离是不相同的。轻分子的平均自由程大，重分子的平均自由程小，若在离液面小于轻分子平均自由程而大于重分子平均自由程处设置一冷凝面，使得轻分子落在冷凝面上被冷凝，而重分子则因达不到冷凝面，返回原来液面这样就将混合物分离了，分子平均自由程是分子蒸馏基本理论的核心。 1.3分子蒸馏的基本过程根据分子蒸馏的基本理论，可将蒸馏过程分解为 以下5个步骤：①物料在加热面上形成液膜；②分子在液膜表面上自由蒸发；③分子从加热面向冷凝面的运动；④轻分子在冷凝面上被捕获，重分子返回物料液膜；⑤馏出物和残留物的收集。 二、分子蒸馏的特点
分子标记技术及其在植物药材亲缘关系鉴定中的应用 分子标记技术 分子标记（Molecular Markers）是以个体间遗传物质内核苷酸序列变异为基础的遗传标记，是DNA水平遗传多态性的直接反映[1]。与其他几种遗传标记——形态学标记、生物化学标记、细胞学标记相比，DNA分子标记具有极大的优越性：大多数分子标记为共显性，对隐性性状的选择十分便利；基因组变异极其丰富，分子标记的数量几乎是无限的；在生物发育的不同阶段，不同组织的DNA都可用于标记分析；分子标记揭示来自DNA的变异；表现为中性，不影响目标性状的表达，与不良性状无连锁；检测手段简单、迅速[2]。 技术种类及原理 分子标记技术自诞生起已研究出数十种，尽管方法差异显著，但都具有一个共同点，即用到了分子杂交、聚合酶链式反应（PCR）、电泳等检测手段。应用较为广泛的技术有以下几种： 1.限制性片段长度多态性（Restriction Fragment Length Polymorphisms，RFLP） RFLP是最早开发的分子标记技术，指基因型间限制性内切酶位点上的碱基插入、缺失、重排或突变引起的，是由Grodzicker等于1974年创立的以DNA-DNA杂交为基础的遗传标记。基本原理是利用特定的限制性内切酶识别并切割不同生物个体的基因组DNA，得到大小不等的DNA片段，所产生的DNA数目和各个片段的长度反映了DNA分子上不同酶切位点的分布情况[3]。通过凝胶电泳分析这些片段，就形成不同带，然后与克隆DNA探针进行Southern 杂交和放射显影，即获得反映个体特异性的RFLP图谱。它所代表的是基因组DNA在限制性内切酶消化后产生片段在长度上差异。由于不同个体的等位基因之间碱基的替换、重排、缺失等变化导致限制内切酶识别和酶切发生改变从而造成基因型间限制性片段长度的差异。 RFLP的等位基因其有共显性特点，可靠性高，不受环境、发育阶段或植物器官的影响。RFLP标记位点数量不受限制，通常可检测到的基因座位数为1—4个，标记结果稳定，重复性好。RFLP技术也存在一些缺陷，主要是克隆可表现基因组DNA多态性的探针较为困难；另外，RFLP分析工作量大，成本高，使用DNA量大，使用放射性同位素和核酸杂交技术，不易自动化，尽管结合PCR技术，RFLP仍在应用，但已不再是主流分子标记。 2.随机扩增多态性DNA（Random Amplification Polymorphism，RAPD） RAPD技术是1990年由William和Welsh等人利用PCR技术发展的检测DNA多态性的方法，其基本原理是利用随机引物（一般为8—10bp）通过PCR反应非定点扩增DNA片段，然后用凝胶电泳分析扩增产物DNA片段的多态性。扩增片段多态性便反映了基因组相应区域的DNA多态性。RAPD所使用的引物各不相同，但对任一特定引物，它在基因组DNA序列上有其特定的结合位点，一旦基因组在这些区域发生DNA片段插人、缺失或碱基突变，就可能导致这些特定结合位点的分布发生变化，从而导致扩增产物数量和大小发生改变，表现出多态性[4]。就单一引物而言，其只能检测基因组特定区域DNA多态性，但利用一系列引物则可使检测区域扩大到整个基因组，因此，RAPD可用于对整个基因组DNA进行多态性检测，也可用于构建基因组指纹图谱。 与RFLP技术相比，RAPD技术操作简便快速，省时省力，DNA用量少，同时无需设计特定的引物，扩增产物具有丰富的多态性。但RAPD也存在一些缺点：(1)RAPD标记是一个显
1 【单选题】 __________是指用户接触信息的感觉形式，如视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。 A、感觉媒体 B、表示媒体 C、显示媒体 D、传输媒体 正确答案： A 我的答案：A 得分： 10.0分 2 【单选题】 多媒体的层次结构有五层，__________与用户有直接接口，用户只要给出操作命令，便可使用这些软件。 A、多媒体驱动程序 B、多媒体操作系统
C、多媒体开发工具 D、多媒体应用软件 正确答案： D 我的答案：D 得分： 10.0分 3 【单选题】 Intel公司推出的具有MMX技术的处理器，是在CPU中增加了多条__________。 A、浮点运算指令 B、寻址指令 C、控制指令 D、多媒体运算指令 正确答案： D 我的答案：D 得分： 10.0分 4 【单选题】 多媒体系统软件可分为__________。 A、多媒体操作系统、多媒体支持软件
B、多媒体操作系统、多媒体编程语言 C、多媒体支持软件、多媒体着作工具 D、多媒体操作系统、多媒体驱动程序 正确答案： D 我的答案：D 得分： 10.0分 5 【单选题】 由于__________的颜色区别，CD盘有时被称为银盘，有时候被称为金盘。 A、保护层 B、反射层 C、刻槽 D、聚碳酸酯衬垫 正确答案： B 我的答案：B 得分： 10.0分 6 【单选题】 CD盘的光道结构是__________。
A、同心环光道 B、矩形框光道 C、螺旋型光道 D、椭圆型光道 正确答案： C 我的答案：C 得分： 10.0分 7 【单选题】 某品牌光驱上标识着52/16/8，则该光驱的读取速度为__________。 A、150KB/s B、1.17MB/s C、2.34MB/s D、7.62MB/s 正确答案： D 我的答案：D 得分： 10.0分 8 【单选题】
摘要：计算机的出现是革命性的，它的发明和普及，改变了社会形态和工作方式，改变了全球的信息传递和任务处理方式，而计算机多媒体技术也在持续地为人类社会带来无可估量的改变。随着计算机多媒体技术信息产业的发展使得人们的生活发生了天翻地覆的改变，它极大的方便了我们的衣食住行，越来越成为我们生活中不可或缺的一部分。本文主要从计算机多媒体技术的介绍入手，对现代计算机多媒体技术发展应用情况进行分析，并对其具体发展前景趋势进行探究。 关键词：计算机多媒体技术；应用；发展趋势 1946年2月14日，世界上第一台电子计算机在美国的宾夕法尼亚大学诞生，计算机经历了飞速蓬勃的发展，直到今天仍然在不断发展过程中。而有计算机技术衍生出来的计算机多媒体技术也在历史的发展中不断更新，运用最先进的科技为各行各业而服务，用文字、图像、视频结合的方式方便了人们的工作，改善了人机界面。随着计算机多媒体技术的发展，很多传统的行业正在逐渐消失，如以前的纸质版书籍保存逐渐被电子版书籍储存取代等，取而代之的则是一些新兴的科技信息产业。这些计算机多媒体技术信息产业的发展使得人们的生活发生了天翻地覆的改变，它极大的方便了我们的衣食住行，越来越成为我们生活中不可或缺的一部分，并逐渐在信息极速传输和处理的今天实现了资源共享，并广泛运用于各个领域，在现今的社会生活中占据着重要的地位。1、计算机多媒体技术内容 1.1 计算机多媒体概念 计算机多媒体是指融合了两种或两种以上媒体的一种人机交互式信息交流和传播的媒体，各种媒体形式都以计算机二进制数字文件的形式存在。计算机多媒体技术是现今发展最快也是现实应用表现最活跃的领域之一，它融合了电子科技包括声音、文字、图像、动画、视频等多种功能在内的最新技术，借助计算机与互联网的平台，逐渐在各行各业中得到了普及，并改善了工作的繁杂，用简洁明了的方式提高人们的生活水平，让我们在潜移默化中享受计算机多媒体技术的应用。 1.2 计算机多媒体技术介绍 计算机多媒体技术主要分为四大类：数据压缩技术、大规模集成电路制造技术、大容量光盘存储器、实时多任务操作系统。 首先，数据压缩技术。因为计算机多媒体技术是基于各种媒体形式上的一种融合，所以不论是文字还是动画或声音，要想把他们很好的融合在一起，就必须要对不同的媒体文件的音频和视频信号进行处理。而处理后的文件因为融合了各个媒体在内，所以数据量十分巨大，如果不进行压缩处理就很难对制作好的多媒体文件进行存放，所以压缩工作在此是十分重要的。数据压缩，通常来说就是用最少的数码来表示信号，这样数据就能快速的被传播。而如何进行数据压缩，就涉及到一些专业的计算机知识，比如，数据中通常存在冗余度，先要对冗余度在数据编码中进行删除或减少，其次由于耳、目对信号的时间变化和幅度变化的感受能力都有一定的极限，所以可以对一些低于人眼或人耳对某一极限变化已无法感知的数据进行删除，这样也能进行数据的压缩。其中，在数据压缩的同时仍然要保持一定的信号质量，这样才能保证多媒体技术的不断进步。 其次，大规模集成电路制造技术。大规模集成电路通常是指含有逻辑门数为100门到9999门，在一个芯片上集合有1000 个以上电子元件的集成电路。对于计算机多媒体技术来说，要体现多媒体技术的画面和功能的完美，大规模集成电路制造是至关重要的，高速、高度集成的逻辑运算等大规模集成电路技术的发展促进了通信画面、音质的完美实现离不开多媒体中数字信号的处理，它用数字数值来表现数字网中的信息，借助计算机的逻辑式、代数式处理，以达到信息各部分媒体功能的智能化展示。大规模集成电路的发展对于计算机多媒体
DNA分子标记技术及其应用 摘要：分子遗传标记是近年来现代遗传学发展较快的领域之一。本文系统阐述了DNA分子标记的概念，以及RFLP、RAPD、ALFP、STS、SSR和SNP为代表的分子标记技术的原理和主要方法，并简单介绍了DNA分子标记技术的应用。最后探讨了其进展以及存在的一些问题。 关键词：分子标记；应用 分子遗传标记技术作为一种新的分子标记技术，在分子生物学特别是在分子遗传学的研究中得到了广泛的应用和发展，其所构建的遗传图谱具有高度的特异性。与其它遗传标记相比较，DNA分子标记具有诸多优点，如：遗传稳定，多态性高，多为共显性，数量丰富，遍及整个基因组，操作简便。这些优点使其广泛地应用于生物基因组研究、进化分类、遗传育种、医学等方面，成为分子遗传学和分子生物学研究与应用的主流之一。 1DNA分子标记的概念 遗传标记是基因型特殊的易于识别的表现形式，在遗传学的建立和发展过程中起着重要作用。从遗传学的建立到现在，遗传标记的发展主要经历了4个阶段，表现出了4种类型：1形态标记（Morphological Markers），指生物的外部特征特性,包括质量性状作遗传标记和数量性状作遗传标记；2细胞标记（Cytological Markers），主要指染色体组型和带型；3生化标记（Biochemical Markers），指生物的生化特征特性，主要包括同工酶和贮藏蛋白两种标记；4DNA分子标记（Molecular Markers）是以生物大分子（主要是遗传物质DNA）的多态性为基础的一种遗传标记。前3种标记是对基因的间接反映,而DNA分子标记是DNA水平遗传变异的直接反映。与其它遗传标记相比较，DNA分子标记具有诸多优点，如：遗传稳定，多态性高，多为共显性，数量丰富，遍及整个基因组，操作简便。这些优点使其广泛地应用于生物基因组研究、进化分类、遗传育种、医学等方面。目前，被广泛应用的DNA分子标记主要有RFLP（限制性片段长度多态性）、RAPD（随机扩增多态性DNA）、ALFP（扩增片段长度多态性）、STS（序列标记位点）、SSR（简单重复序列）和SNP（单核苷酸多态性）等。 2分子遗传标记技术的种类 2.1RFL P标记 RFLP(Restriction Fragment Length Polymorphism，限制性片段长度多态性)标记,是人类遗传学家Botstein等于1980年提出的,是以Southern杂交为核心的第一代分子标记技术。它是用限制性内切酶切割不同个体基因组DNA后,用印迹转移杂交的方法检测同源序列酶切片段在长度上的差异。这种差异是由于变异的产生或是由于单个碱基的突变所导致的限制性位点增加或消失,或是由于DNA序列发生 插入、缺失、倒位、易位等变化所引起的结构重排所致。其差异的检测是利用标记的同源序列DNA片段作探针进行分子杂交,再通过放射自显影(或非同位素技术)实现的。 与传统的遗传标记相比,RFL P标记具有下列优点: (1)RF LP标记无表型效应,其检测不受外界条件、性别及发育阶段的影响；
分子标记 1.分子标记技术及其定义 1974年,Grozdicker等人在鉴定温度敏感表型的腺病毒DNA突变体时, 利用限制性内切酶酶解后得到的DNA片段的差异, 首创了DNA分子标记。所谓分子标记是根据基因组DNA存在丰富的多态性而发展起来的可直接反映生物个体在DNA水平上的差异的一类新型的遗传标记,它是继形态学标记、细胞学标记、生化标记之后最为可靠的遗传标记技术。广义的分子标记是指可遗传的并可检测的DNA序列或蛋白质分子。通常所说的分子标记是指以DNA多态性为基础的遗传标记。分子标记技术本质上都是以检测生物个体在基因或基因型上所产生的变异来反映基因组之间差异。 2.分子标记技术的类型 分子标记从它诞生之日起, 就引起了生物科学家极大的兴趣,在经历了短短几十年的迅猛发展后, 分子标记技术日趋成熟, 现已出现的分子标记技术有几十种, 部分分子标记技术所属类型如下。 2.1 建立在Southern杂交基础上的分子标记技术 (1) RFLP ( Rest rict ion Fragment Length Polymorphism)限制性内切酶片段长度多态性标记； (2) CISH ( Chromosome In Situ Hybridization) 染色体原位杂交。 2.2 以重复序列为基础的分子标记技术 (1) ( Satellite DNA ) 卫星DNA； (2) ( Minisatellite DNA ) 小卫星DNA; (3) SSR( Simple Sequence Repeat ) 简单序列重复, 即微卫星DNA。 2.3 以PCR为基础的分子标记技术 (1) RAPD ( Randomly Amplif ied Polymorphic DNA ) 随机扩增多态性DNA； (2) AFLP( Amplif ied Fragment Length Polymorphism) 扩增片段长度多态性； (3) SSCP( Single Strand Conformation Polymorphism) 单链构象多态性； (4) cDNA-AFLP( cDNA- AmplifiedFragment Length Polymorphism) cDNA -扩增片段长度多态性； (5) TRAP( Target Region Amplified Polymorphism) 靶位区域扩增多态性； (6) SCAR ( Sequence Char acterized Amplified Region) 序列特征化扩增区域； (7) SRAP ( Sequencerelated Amplified Polymorphism) 相关序列扩增多态性。 2.4以mRNA为基础的分子标记技术
多媒体技术与应用作业（一） 1、什么是多媒体，你对其是怎样认识的？ 答：多媒体是基于计算机信息技术而发展起来的一种新的媒体，它将文本、声音、图像、动画、视频、电影等元素进行了数字化处理并将其有机的整合,使其在传输和呈现时具有了交互性。这样一类媒体称之为多媒体。 我的认识：我想从媒体说起，媒体（Media）就是人与人之间实现信息交流的中介，简单地说，就是信息的载体，也称为媒介。多媒体就是多重媒介的意思，可以理解为直接作用于人感官的文字、图形、图像、动画、声音和视频等各种媒体的统称，即多种信息载体的表现形式和传递方式。 2、计算机多媒体系统构成是什么？ 答：计算机多媒体系统主要有软件系统和硬件系统构成。 硬件系统包括：（1）.多媒体外围设备。 （2）.多媒体计算机硬件系统。 软件系统包括: （1）.多媒体核心系统软件 （2）媒体制作平台与工具 （3）创作编辑软件 （4）应用系统运行平台。 3、计算机图形与图像的主要区别有哪些？ 答：（1）图形是指由外部轮廓线条构成的矢量图。而图像是由像素点阵构成的位图。 （2）图形占用存储空间小，生成视图需要复杂的计算。图像占用存储空间大，但是不需要计算。 （3）图形对于自然景物描述困难，而图像则相反。 4、目前使用的声音格式有哪些？ 答：（1）MIDI格式：（Musical Instrument Digital Interface）这个词，MIDI允许数字
合成器和其他设备交换数据。MID文件格式由MIDI继承而来。 （2）MP3格式：它的全称是Moving Picture Experts Group Audio Layer III。简单的说，MP3就是一种音频压缩技术 （3）WMA格式： WMA (Windows Media Audio)格式是来自于微软的重量级选手，后台强硬，音质要强于MP3格式，更远胜于RA格式，以减少数据流量但保持音质的方法来达到比MP3压缩率更高的目的，WMA的压缩率一般都可以达到1：18左右，WMA的另一个优点是内容提供商可以通过DRM（Digital Centers Management）方案。 （4）RealAudio主要适用于在网络上的在线音乐欣赏，现在大多数的用户仍然在使用56Kbps或更低速率的Modem，所以典型的回放并非最好的音质。有的下载站点会提示你根据你的Modem速率选择最佳的Real文件。现在real的的文件格式主要有这么几种：有RA（RealAudio）、RM（Real Media，RealAudioG2）、RMX （RealAudioSecured），还有更多。这些格式的特点是可以随网络带宽的不同而改变声音的质量，在保证大多数人听到流畅声音的前提下，令带宽较富裕的听众获得较好的音质。 （5）VQF格式：它的核心是减少数据流量但保持音质的方法来达到更高的压缩比 （6）WAV格式：是微软公司开发的一种声音文件格式，也叫波形声音文件，是最早的数字音频格式，被Windows平台及其应用程序广泛支持 （7）APE格式：Monkey's Audio 音频文件，是现在网络上比较流行的音频文件格式，其最大的特点是无损压缩 （8）除此以外，还有CD 、OGG等格式 5、虚拟现实技术的主要特征是什么？ 答：（1）多感知性。所谓多感知性是指除了一般计算机技术所具有的视觉感知意外，还有听觉、力觉、触觉、甚至包括味觉等感知 （2）浸没感。又称为临场感，指的是用户感到作为主角存在于模拟环境中的真实程度。
多媒体技术学习心得及其应用与发展 随着科学技术的发展，特别是计算机技术的推广和普及，多媒体技术在课堂教学中得到了广泛的应用。通过多媒体技术课程的学习，让我充分的加深了对现代多媒体技术的认识和感悟，收获也颇为丰富，并且感受到掌握和运用多媒体技术的重要性，下面就是我对现代多媒体技术学习课的心得体会。 一多媒体技术内容介绍 在这计算机网络的高速发展和21世纪的社会信息化的社会时代，通过网络传播信息，而信息的传播又依赖于媒体，在此背景下应运而生了新兴的多媒体技术，并形成了一个朝气蓬勃的产业，多媒体是集蚊子，图形，图像，声音和视频动画于一体的，具有交互性的传媒展示综合技术，因为是图文并茂，有声有色，会动会跳，所以引人入胜，宣传效果显著，受到各界人士的欢迎和接受，多媒体不仅展示新颖，更因为它采用的是最新的数字技术，所以又是一个典型的技术密集型产业，几乎涉及了高新技术的每一个热点。多媒体技术是将计算机系统中的图形，图像，声音，文字等多种信息媒体综合于一体进行编排处理的技术。 二多媒体技术学习心得体会 在学习多媒体技术这门课之前，对此不是很了解、很明确。在在这段期间的学习内，才对这门学科有了更进一步的认识，更加准确客观地了解了这门课的内容，知道了如何将文字、图像、动画、视频、音乐、音效等数字资源通过编程方法整合，然后以图文并茂，生动活泼的动态形式表现出来，给人以很强的视觉冲击力，留下深刻印象。自己也上网查看了一些相关的信息，和这些技术在实际中的广泛应用。 在实际制作的过程中，跟着老师的引导一步一步按照步骤进行操作，感觉自己也完全能学会，能制作出来作品啊。可是说着容易做着难，这个东西对细节的要求是很高的。操作的过程中稍微不注意，就会遇到很多问题。感觉自己也是对的，但制作出来的东西总是达不到预期的效果，最后总结出来，只有将知识点和一些技巧经过动脑思考，动手操作，才能真正理解掌握，甚至做到举一反三，勤于练习，注重细节，在以后的制作过程中，能够做出更好的作品。 对于PS,只知道它是一种照片的编辑器，可以对照片进行处理、合成，通过对多媒体相关技术了解操作之后，知道了它的作用的丰富多彩，学习PS，我接触到层，蒙版。知道可以通过层把很多图片集中到一起，达到另一种效果。也可以通过亲手操作制作书签、海报、还有动态图片等。因为刚开始的时候完全不知道如何下手，通过老师的演练和指导，了解其具体操作，我最终每一个任务都完成了，增加了我继续深入学习和了解多媒体的另外一些技术的兴趣和信心，同时看到自己制作出来的成品，也有一种小小的成就感，为此也感到很开心。 不仅熟练的掌握了photoshop，而且还学会了怎样制作铃声，把铃声合成在一起制作一首串烧，通过一些技术手段和效果，完成自己的作品，在制作的过程中，我不仅仅为了完成任务而制作，而是单单为了自己的兴趣和喜好而努力的学习着，在制作的过程中，我既学习到了丰富的知识，又在制作中享受着乐趣，让我加深对多媒体技术这门课程的喜爱，也对自己努力的成果感到小小的满足与自豪。 因为课时的限制，我们能学的东西是很少很简单很有限制的，不过自己还是正式接触并学习了一些知识。我也利用课下的时间来查看一些相关的多媒体技术的资料，更多的了解其相关的内容及发展前景。多媒体技术得到迅速发展，多媒体技术的应用更以极强的渗透力进入人类生活的各个领域，如游戏、教育、档案、图书、娱乐、艺术、股票债券、金融交易、
综述与专论 分子蒸馏技术及其应用的研究进展 陈立军陈焕钦 (华南理工大学化学工程研究所,广州510640 摘要分子蒸馏是一种在高真空下进行的特殊蒸馏技术。分子蒸馏是一项国内外正在工业化开发应用的高新分离技术,尚未实现大规模的工业化。分子蒸馏技术同普通蒸馏技术的差别很大。介绍了分子蒸馏基本原理、技术特点、主要装置和优势。此外还详细介绍了分子蒸馏技术在国内外的应用新进展,并提出了未来分子蒸馏领域的重点研究方向。关键词 平均自由程分子蒸馏应用进展R esearch Progress in the T echnique of Molecular Distillation and its Application Chen Lijun Chen H uanqin (R esearch I nstitute of Chemical E ngineering ,Southern China U niversity of T echnology ,G uangzhou 510640 Abstract The m olecular distillation (short -path distillation or unobstructed distillation is a special separation technique of liquid -liquid and a special distillation technique under the high vacuum.It is an industrializing Hi -tech at home and abroad and not used in
1、__________是指用户接触信息的感觉形式,如视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。 ?A、感觉媒体 ?B、表示媒体 ?C、显示媒体 ?D、传输媒体 正确答案:A 2、多媒体的层次结构有五层,__________与用户有直接接口,用户只要给出操作命令,便可使用这些软件。?A、多媒体驱动程序 ?B、多媒体操作系统 ?C、多媒体开发工具 ?D、多媒体应用软件 正确答案:D 3、Intel公司推出的具有MMX技术的处理器,是在CPU中增加了多条__________。 ?A、浮点运算指令 ?B、寻址指令 ?C、控制指令 ?D、多媒体运算指令 正确答案:D 4、多媒体系统软件可分为__________。 ?A、多媒体操作系统、多媒体支持软件 ?B、多媒体操作系统、多媒体编程语言 ?C、多媒体支持软件、多媒体著作工具 ?D、多媒体操作系统、多媒体驱动程序 正确答案:D
5、由于__________的颜色区别,CD盘有时被称为银盘,有时候被称为金盘。?A、保护层 ?B、反射层 ?C、刻槽 ?D、聚碳酸酯衬垫 正确答案:B 6、CD盘的光道结构是__________。 ?A、同心环光道 ?B、矩形框光道 ?C、螺旋型光道 ?D、椭圆型光道 正确答案:C 7、某品牌光驱上标识着52/16/8,则该光驱的读取速度为__________。 ?A、150KB/s ?B、s ?C、s ?D、s 正确答案:D 52倍，一倍是150k，52·150/1024 8、VCD采用的压缩标准是__________。 ?A、MPEG-1 ?B、MPEG-2 ?C、MPEG-7 ?D、MPEG-21
多媒体技术未来发展与应用的展望 关键字词：多媒体技术多媒体应用发展前景趋势 摘要：本文介绍了多媒体技术的概念，了解多媒体技术的特性，分析了多媒体技术的发展前景，发展，主要应用领域以及发展趋势。通过对多媒体技术发展的简单介绍．提出多媒体技术使用的硬件要求．并对多媒体网络的技术进行了深入的研究，分析了多媒体技术在出版业、电视广播业、商业、教育培训等领域的应用，在未来的发展中，多媒体技术将渗透到社会生活的方方面面。 正文： 多媒体技术是从20世纪80年代中后期开始逐渐发展起来的，已是计算机领域中一个被广泛关注的热点领域。它与通信、网络及传媒等相结合，对人类的学习、生活、工作产生了深远的影响。多媒体技术是使用计算机交互式综合技术和数字通信网络技术处理多种媒体信息——文本、图形、图像、视频和声音，使多种信息建立逻辑连接，集成为一个系统并具有交互性的技术。多媒体具有多样性、交互性、集成性、协同性、实时性等特性。它把机器处理的信息多维化，通过信息的捕获处理与展现，使之交互过程中具有更加广阔和自由的空间，满足人类感官空间全方位的多媒体信息需求。 多媒体技术迅速兴起，蓬勃发展，其应用已遍及国民经济与社会生活的各个角落，正在对人类的生产方式、工作方式乃至生活方式带来巨大的变革。早期的人们，通过交谈与手势交流信息。随着社会的进步，信息传播的方式发生了变化，开始有了文字和图片，后来又有了照片乃至电报、电话、录音、广播、电视、电影、计算机网络等等。多媒体自诞生以来发展迅速，现在已逐渐家喻户晓，多媒体技术综合了计算机声音处理技术、计算机图形处理技术、图像处理技术、计算机通信技术、存储技术、计算机文字处理技术、计算机动画处理技术及活动影像技术、集成电路技术等，这些技术的有机结合，对科技界、产业界、教育界、创作、娱乐界及军事指挥等领域产生了强劲的冲击波，它给传统的微型计算机、音频、视频设备带来了革命性的变革，对大众传播媒介产生了巨大影响。 一、多媒体系统的关键技术 1. 音频信息处理的应用 在多媒体技术中，存储声音信息的文件格式主要是：VOC 文件、WAV 文件、AIF 文件、MIDI 文件、SON 文件及RMI 文件等。 （1）音频信息录制编辑 把音乐和语音加到多媒体应用中，是我们研究音频处理技术的目的，下面是常用的音频信息录制编辑软件：WaveEdit工具的REC命令；Sound Blaster卡的VEdit2软件；Microsoft
多媒体技术技术应用试题 A 一、填空题（每空1分，共20分） 1 ?多媒体计算机技术是指运用计算机综合处理 ____________________________ 的技术，包括将多 种信息建立 _____________________ ，进而集成一个具有 _____________________ 性的系统。 2 .多媒体技术具有 ______________ 、 ________________ 、 _______________ 和高质量等特性。 3 ?分辨率是指把采样所得的值 ___________________ ，即用二进制来表示模拟量，进而实现 ___________________ 转换。 4 .国际常用的广播视频标准和记录格式有： _________________、 ______________ ，和SECAM 5 ?多媒体创作系统大致可分为 _______________ 、 ______________ 和 _____________ 三个部分。 6 ?视频采集是将视频信号 ________________ 并记录到 ______________ 上的过程。 7. _______________________________________________________________________ 根 据通信节点的数量，视频会议系统可分为两类： _____________________________________________ 和 ______________________________ 。 （1 ）可以用新的与众不同的方法对视频进行创造性编辑 8.用计算机实现的动画有两种： ______ 9?多点视频会议系统的一个关键技术是 二、单项选择题（每题2分，共20分） 超文本的结构是（ 顺序的树形 非线性的 网状 A . C. 2 ? A . C. 3 C. 4. A . B . C. D. 5. 关于MIDI ，下列叙述不正确的是（ MIDI 是合成声音 B MIDI 文件是一系列指令的集合 一般说来，要求声音的质量越高， 分辨率越低和采样频率越低 分辨率越低和采样频率越高 位图与矢量图比较，可以看出（ 位图比矢量图占用空间更少 位图与矢量图占用空间相同 对于复杂图形，位图比矢量图画对象更快 对于复杂图形，位图比矢量图画对象更慢 下列哪些压缩方法是冗余压缩法？（ ?线形的层次 .随机的链式 ）。 .MIDI 的回放依赖设备 .使用MIDI ，不需要许多的乐理知识 ）° ?分辨率越高和采样频率越低 ?分辨率越高和采样频率越高 (2) (4) ) )PCM Lempel-Zev 编码 (1) (2) ( 3) (1) ( 3) ( 4) C. （1） （ 3） 7 .多媒体创作工具的标准中具有的功能和特性是（ A .超级连接能力 B C.动画制作与演播 D 8 ?数字视频的重要性体现在（ ） .模块化与面向对象化 .以上答案都对 D ?全部 D (1) Huffman 编码 (3 )行程编码 A . (1) ( 3) C. (1) ( 2) (4)
信息系统工程 │ 2010.7.20 SYS PRACTICE 系统实践 一、引言 商务英语函电课程是一种特殊用途英语（ESP）的商务英语类课程。商务英语函电课程内容包括贸易、物流、商务管理等各方面的信函写作。它的主要教学目的是要求学生掌握商务英语信件写作的方法和技巧。商务英语函电课程的教学方法多种多样。其中多媒体教学方式和商务英语函电教学相结合也有很长一段时间了。多媒体教学方法在商务英语函电中的应用效果一直都是许多学者研究的对象。笔者通过实证研究的方式结合自身教学经验对这一问题进行了分析。 二、商务英语函电教学中多媒体应用的理论依据 商务英语函电教学中多媒体技术应用的理论依据是建构主义。建构主义（constructivism）也可译为结构主义。建构主义强调知识并不是对现实世界的绝对正确的表征，不是放之各种情境皆准的教条，它们处在不断的发展之中，而且在不同的情境中，它们需要被重新建构。（陈琦、张建伟，1998）建构主义认为在具体教学中应充分应用建构主义教学理念，以学生为中心，充分利用多媒体的辅助手段，并与其它教学方式相结合，激活英语课堂教学，以求最佳教学效果。 商务英语函电教学需要实用性的有利于提高学生实用能力的教学环境。多媒体技术的应用可以营造出这样的教学环境来促进学生有效地进行知识的建构。在多媒体技术的帮助下学生将所学的国际贸易实务的相关知识和商务英语写作的技巧结合起来，从而提高写作能力。学生在电脑和网络的环境中能够实际的应用所学的知识并将其转化为实际操作能力。 三、商务英语函电教学中多媒体应用的实证研究 1. 研究对象 为了研究的方便，研究对象选择了所在学校浙江越秀外国语学院的学生。参加者为应用英语专业05级的120名学生。这120名学生分别来自四个班级，分为两组，每组60人。选择这些学生的目的是因为他们有着的语言基础和专业基础都是相当的，研究结果较为可信。 2. 研究步骤 研究主要分为两个步骤。第一个步骤是将学生分为两组分别采用传统的教学方法和多媒体技术教学方法对学生进行商务英语函电的教学。教学持续时间为一学期。第二个步骤是在学期末对两组学生进行商务英语函电学习效果的测试。对于测试的结果采用T-Test分析学生的不同学习效果。 3. 研究数据分析 下面的表格是学生的商务英语函电的期末测验的成绩数据分析。数据的分析采用的是SPSS 12.0. 考试的分析是针对总的考试结果和每一种考试题型的表现分别进行的。题型共分为五种：术语英译汉、术语汉译英、句子翻译、阅读理解和作文写作。 从T-Test结果可以看出两组的总成绩有明显差别，多媒体教学组成绩优于传统教学组。在两道术语的英汉互译题和阅读理解题中存在明显差别，多媒体教学的一组成绩高于传统教学的一组。但是在语句翻译和作文写作方面两组的成绩没有明显差异。分析结果说明多媒体教学的效果主要体现帮助学生理解商务英语词汇和文章的理解记忆，而对于固定表达句式等的记忆则不如传统教学方法更有效。 商务英语函电教学中多媒体技术的应用的实证研究 陈琨琨 （浙江越秀外国语学院英语学院 浙江绍兴 312000） 摘要：本论文从多媒体技术与商务英语函电课程教学的具体结合出发，通过实证研究的方式，廓清了多媒体技术在商务英语函电课程中应用存在的问题及原因,并提出了进一步改进和完善商务英语函电教学应用多媒体技术的方法。 关键词：商务英语函电；教学；多媒体技术；应用；实证研究 四、商务英语函电教学中多媒体应用的教学方法 1. 课堂教学和实验室操作培训相结合 从以上的数据分析中可以看出商务英语函电教学中多媒体的应用具有很多优势。它能帮助学生理解商务英语词汇和文章的理解记忆，有利于培养学生的实际操作能力，同时也有利于及时更新学习资料。 但是多媒体技术的应用也有不足之处。在多媒体技术应用于教学时学生容易被电脑的多种功能所吸引。而大量的信息的输入也容易使学生浪费很多时间浏览资料而不能专心写作。而这些缺点对于传统佳教学方法却不存在。 鉴于商务英语函电教学中多媒体应用的优势和劣势，有效地方法是将传统的课程粉笔黑板式教学方法和多媒体教学方法相结合。传统的课程粉笔黑板式教学通过以教师为主导的教学可以使学生专心听讲，认真记忆惯用的表达方式。而实验室操作培训可以作为实践性的课堂培养学生运用所学知识完成写作任务的实际操作能力。 2. 加强课堂管理 商务英语函电教学中多媒体技术的应用时需要加强课堂的有效管理。这种管理不是单纯的强调纪律，而是要通过教师的指导作用来实现。具体可以从三个方面来实现。 第一，教师要根据学生的特点来使用多媒体技术和资料。教师可以根据学生的学习水平和课程的内容来选择多媒体技术的具体应用方法。很多教师会很方便地直接将网上提供的多媒体资料拿来使用。实际上教师应根据自己所教的学生的学习特点和水平来制作多媒体课件和其他教学资料。第二，教师要提高多媒体使用技巧。对于商务英语函电课程教师可以采用专业的多媒体教学软件如 “Shige International Trade Teaching System”。利用这些专用的教学软件教师可以用实际的电子信件范本讲解写作技巧，也可以及时以电子邮件方式给学生作业做出反馈。 第三，教师要学会设计有效的任务和活动。比如教师可以采用有效的分组活动。 (下转38页) Final Exam Results T-Test Statistics
分子蒸馏技术的原理和应用 分子蒸馏技术简介 分子蒸馏是一项较新的尚未广泛应用于产业化生产的分离技术，能解决大量常规蒸馏技术所不能解决的题目。分子蒸馏是一种特殊的液－液分离技术，能在极高真空下操纵，它依据分子运动均匀自由程的差别，能使液体在远低于其沸点的温度下将其分离，特别适用于高沸点、热敏性及易氧化物系的分离。由于其具有蒸馏温度低于物料的沸点、蒸馏压强低、受热时间短、分离程度高等特点，因而能大大降低高沸点物料的分离本钱，极好地保护了热敏性物质的特点品质，该项技术用于纯自然保健品的提取，可摆脱化学处理方法的束缚，真正保持了纯自然的特性，使保健产品的质量迈上一个新台阶。 分子蒸馏技术，作为一种对高沸点、热敏性物料进行有效的分离手段，自本世纪三十年代出现以来，得到了世界各国的重视。到本世纪六十年代，为适应浓缩鱼肝油中维生素Ａ的需要，分子蒸馏技术得到了规模化的产业应用。在日、美、英、德、苏相继设计制造了多套分子蒸馏装置，用于浓缩维生素Ａ，但当时由于各种原因，应用面太窄，发展速度很慢。但是，在过往地三十多年中，人们一直在不断地重视着这项新的液－液分离技术的发展，对分离装置精益求精、完善，对应用领域不断探索、扩展，因而一直有新的专利和新的应用出现。特别是从八十年代末以来，随着人们对自然物质的青睐，回回自然潮流的兴起，分子蒸馏技术得到了迅速的发展。 对分子蒸馏的设备，各国研制的形式多种多样。发展至今，大部分已被淘汰，目前应用较广的为离心薄膜式和转子刮膜式。这两种形式的分离装置，也一直在精益求精和完善，特别是针对不同的产品，其装置结构与配套设备要有不同的特
点，因此，就分子蒸馏装置本身来说，其开发研究的内容尚十分丰富。 在应用领域方面，国外已在数种产品中进行产业化生产。特别是近几年来在自然物质的提取方面应用较为突出，如：从鱼油中提取EPA与DHA、从植物油中提取自然维生素E等。另外，在精细化工中间体方面的提取和分离，品种也越来越多。 我国对分子蒸馏技术的研究起步较晚，八十年代末期，国内引进了几套分子蒸馏生产线，用于硬脂酸单甘酯的生产。国内的科研职员也曾经作过一些研究，但未见产业化应用的报道。 分子蒸馏成套产业化装置具有设计新奇、结构独特、工艺先进，可明显进步分离效率。从小试到产业化生产又到小试的反复循环实验探索中，特别解决了产业化生产中轻易出现的突出题目。如有效地解决了物料返混题目，明显地进步了产品质量，创造性地设计了有补偿功能的消息密封方式；实现了产业装置高真空下的长期稳定运行。该项技术属国内领先、国际先进。 截止目前为止已经开发的产品有二十余种，如：硬脂酸单甘酯、丙二醇酯、玫瑰油、小麦胚芽油、米糠油、谷维素等。并已确定了应用分子蒸馏技术的有关工艺条件，为进行产业化生产奠定了基础。 分子蒸馏的原理和装置的结构决定其有如下特点： １、分子蒸馏的操纵温度远低于物料的沸点： 由分子蒸馏原理可知，混合物的分离是由于不同种类的分子溢出液面后的均匀自由程不同的性质来实现的，并不需要沸腾，所以分子蒸馏是在远低于沸点的温度下进行操纵的，这一点与常规蒸馏有本质的区别。 ２、蒸馏压强低： 由于分子蒸馏装置独特的结构形式，其内部压强极小，可以获得很高的真空，因此分子蒸馏是在很低的压强下进行操纵，一般为×10-1Pa数目级（×10-3为托数目级）。