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潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向_陈嘉瑜

潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向_陈嘉瑜

潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向

潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向 - 第 卷 增刊 汕头大学 学报 人文社会科 学版 几幼仃 下两 , 班曰 人闻汀 污 田 〔以 旧 叩 叨 潮汕 ...

从潮汕典籍和民谣中看潮菜的文化底蕴

BIMONTHLY)V01.25.No.52009 从潮汕典籍民谣中看潮菜的文化底蕴陈嘉瑜(汕头市纪委宣教处,广东汕头515031) 潮汕美食文化历史悠久,源远流长,蕴含着深厚的文化底蕴...