牛生产学出题备用
一、名词解释
1、体高：又称鬐甲，是自鬐甲最高点到地面的垂直高度。
2、荐高：为荐骨最高点至地面的垂直高度。
3、尻长：为腰角前缘至坐骨结节后缘间的距离。
4、尻宽指数:坐骨结节的宽度对两腰角间的宽度的比例
5、排乳反射：
6、305天产奶量：是自产犊第一天起到305天的总产奶量
7、305d标准乳量：
8、乳脂量：是指乳中所含脂肪的重量，它等于乳脂率与产奶量的乘积。
9、前乳房指数：是度量各乳区泌乳均衡性主要指标，指一次挤奶中前乳区的挤奶量占总挤奶量的百分比。
10、犊牛：指出生至6月龄的的小牛。
11、育成牛：从7月龄到配种前的母牛统称育成牛，
12、奶牛能量负平衡：
13、干奶期：产前45~75d到产前15d。奶牛不产奶但已经怀孕7个月以上，食欲良好。
14、高产奶牛：
15、泌乳初期：产后16d到产后17d。
16、泌乳盛期：
17、奶牛的围产期：
18、奶牛的能量单位：
19、短期优饲法：
20、引导饲养法：
21、围产期：产前产后15d，
二、填空题
1、碳水化合物在牛消化道中分解的终产物，不像单胃动物那样以（葡萄糖）为主，而是以低级（脂肪酸）为主，作为能源或构成体组织的原料。
2．奶牛最理想的情况是年产一胎，泌乳（10个月），干奶（2个月），干奶期间使母牛体况得以恢复，乳腺组织得以休整。
3、（秦川牛）、（南阳牛）、（晋南牛）、（鲁西牛）和（延边牛）被誉为我国五大良种黄牛品种。
4、荷斯坦牛别名又为（荷斯坦-弗里生牛）原产于（荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省），是世界上最著名的（主要的乳用牛）品种。分布于全世界大部分国家和地区，适应性强，性情温顺，耐寒能力强，耐热能力稍差。
5、我国牛种资源极其丰富，就不同牛种而言，有（），含黄牛、奶牛与肉牛、（）和（）。
6、我国兼用型牛主要有（三河牛）、（中国草原红牛）和（新疆褐牛）。
7、乳用牛的干奶方法有（逐渐干奶法）和（快速干奶法）。
8、乳用牛的体型呈（三角形）形，（后躯）显著发达，皮薄骨细、（棱角）分明、被毛细短而有光泽。
9、荷斯坦牛别名又为（荷斯坦—弗里生牛）原产于（荷兰北部的北荷兰省和西弗里省），是世界上最著名的（主要乳用）品种。分布于全世界大部分国家和地区，适应性强，性情温顺，耐寒能力强，耐热能力稍差。
10、我国的黄牛，依产地和体型大小、品种特征的不同，分为( 中原黄牛)、( 南方黄牛)和(北方黄牛)三大类。其中（中原黄牛）体型最大。
11、奶牛最理想的情况是年产一胎，泌乳（305）天，干奶（60）天，干奶期间使母牛体况得以恢复，乳腺组织得以休整。
12、（牦牛）主要分布在海拔3000m以上的（高原）及周边地区，我国现有1300多万，占世界总数的95%以上。
13、中国水牛属于（役用）型，产奶性能高于黄牛，乳脂率（10.8%）妊娠期大约（330d）天。
14、为提高乳用牛的生产性能，加强乳牛的饲养与管理，最重要就是从（瘤胃）、（子宫）和（乳房）三个方面着手，也被人们称为奶牛的金三角。
三、判断是非题
（Y）1、初产母牛临产前1~2周，当乳房已经明显膨胀时，应适当减少精饲料和多汁饲料的喂量，但要投给优质干草，任其自由采食。
（Y）2、肉牛、乳用牛适宜温度5~15℃，牛舍地面附近同天花板附近的温差不超过2.5~3℃。墙壁附近温度与畜舍中央的温度差不能超过3℃。
（Y）3、初产母牛比经产母牛分娩困难，要做好产前准备和产后护理等工作。
（N）4、黄牛妊娠期一般是275~285天，水牛也是。
（N）5、优质青干草应为颜色鲜绿，香味浓郁，适口性好，叶量少，叶片及花序损失不到50%。
（N）6、犊牛生后1周就开始训练吃干草。
（N）7、种公牛生后6个月带笼头，8~10月龄穿鼻环。
（Y）8、奶牛每日饲喂次数与挤奶次数相同，一般为4次。
（Y）9、奶牛的泌乳高峰期滞后于最大采食高峰期。
（Y）10、优良的青贮料色呈黄绿色、青绿色，有光泽、芳香酒酸味，酸味较浓
（Y）11、青贮原料中适宜的水分65%~75%。
（N）12、育成牛是指出生到六月龄的牛，犊牛是指7月龄到初配前的牛。
（Y）13、高产奶牛适合用短期优饲法进行催奶。
（Y）14、在我国目前条件下，母牛最适宜的产犊季节是秋季和冬季。
（Y）15、奶牛去角一般在7d~10d去角，最晚不超过15d。
（Y）16、初生犊牛出生后10~15d内应单独饲养。
（）17、种公牛配种或采精前后、运动前后各0.5h内都不要饮水。
（）18、种公牛采精宜早晚进行，一般多在喂饲后或运动后30min进行。
（N）19、肉牛增重剂最后一次埋植时间的确定，应使其药效持续期在出栏屠宰前65d结束。
（N）20、奶牛的最大采食高峰期滞后于泌乳高峰期。
四、单选题
1. 大型肉用品种利木赞牛原产于（A）。
A．法国B．荷兰C．意大利D．德国
2. 乳静脉血管从乳房沿下腹部经过乳井到达胸部，汇合胸内静脉而进入（D）。
A．肝脏B．肾脏C．胰脏D．心脏
3. 牛奶中能促进伤口愈合并增强幼儿智力发育的是（）。
A．锰B．铁C．镁D．铜
4. 能消除人体内的氧自由基，起到抗衰老，延年益寿的作用的是牛奶中含有的（）。
A．蛋白酶B．氧化酶C．还原酶D．过氧化物歧化酶
5. 按照英国的标准，牛体况评分为（）。
A．5分制B．10分制C．百分制D．千分制
6. 初产母牛在产犊后进行一次体况评分，其适宜分数为（）。
A．2.5 B．3.0 C．3.5 D．4.0
7. 在肉牛生产中，一般认为最好的牛肉是肥育至（）。
A．12 月龄B．20 月龄C．24 月龄D．30月龄
8. 为避免消化代谢，肌肉内血管充血，造成放血不全，肉牛在屠宰前应断食（）。
A．60 B．48 C．36 D．24
9. 为保证母牛受胎率。配种输精量一般为1ｍl，新鲜精液含有精子数1（）。
A．十万以上B．百万以上C．千万以上D．亿以上
10. 牛皮肤内富有7-脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射，转变为维生素（）。
A．A B．D C．E D．K
11. 牛出生后一周内发育最快的是（）。
A．消化系统B．体高C．免疫系统D．体型
12. 对瘤胃乳头的生长发育有显著促进作用的是（）。
A．挥发性脂肪酸B．蛋白质C．氨基酸D．碳水化合物
13. 初乳中含有较多的无机盐，有轻泻作用，促进肠道排除胎便，其中主要是（），
A．钾盐B．钠盐C．镁盐D．钙盐
14. 为预防某些疾病，促进生长发育，提高饲料转化率，犊牛代乳料中应含有一定量的（）。
A．促长剂B．抗生素C．驱虫剂D．维生素
15. 为提高成活率，出生乳用犊牛的饲养管理中最重要的是（）。
A．驱除寄生虫B．卫生管理C．皮肤护理D．免疫接种
16. 随着育成牛的生长，需要在饲料中增加（）。
A．能量B．蛋白质C．矿物质D．维生素
17. 在良好的饲养条件下，牛在24月龄时体内容易蓄积大量的（）。
A．蛋白质B．碳水化合物C．脂肪D．结缔组织
18. 泌乳牛的日粮中要有一定的轻泻成分，常用的轻泻性饲料有（）。
A．玉米B．石粉C．小苏打D．麸皮
19. 奶牛泌乳初期，需要动用体组织用于泌乳，一般每减少1kg体重约可生产标准乳
（）。
A．2.54 kg B．4.18 kg C．6.56 kg D．8.58 kg
20. 骤然干乳法一般用于（）。
A．高产奶牛B．低产奶牛C．初产奶牛D．经产奶牛
21. 夏洛来牛是大型肉牛品种原产于（）。
A. 意大利
B. 荷兰
C. 法国
D. 英国
22. 牛奶中的乳糖在人的消化道内可分解为（）。
A. 半乳糖
B. 蛋白质
C. 氨基酸
D. 脂肪酸
23. 在养牛生产中，饲料价值一般要超过总成本的（）。
A. 45%
B. 50%
C. 55%
D. 60%
24. 发育良好的标准乳房，结缔组织约占（）。
A. 15-20%
B. 20-25%
C. 25-30%
D. 30-35%
25. 牛体斜长的测量距离是从肱骨前突起的最前点到（）。
A. 坐骨结节
B. 尾根
C. 尾尖
D. 荐骨后端
26. 市场销售鲜牛奶的酸度一般要求不超过（）。
A. 180T
B. 190T
C. 200T
D. 210T
27. 冷冻精液在使用前需要采用的解冻水温是（）。
A. 30-35℃
B. 35-40℃
C. 40-45℃
D. 45-50℃
28. 成年母牛在产犊后进行一次体况评分，其适宜分数应为（）。
A. 4.0分
B. 3.5分
C. 3.0分
D. 2.5分
29. 瘤胃微生物能利用钴合成维生素（）。
A. B1
B. B2
C. B6
D. B12
30. 种公牛生成精子所必需的最重要的维生素之一是维生素（）。
A. D
B. A
C. E
D. K
31. 牛体较晚生长发育的体尺指标是（）。
A. 体长
B. 体高
C. 体宽
D. 体深
32. 犊牛能建立完全消化功能的时间是在（）。
A. 6月龄
B. 8月龄
C. 10月龄
D. 15月龄
33. 在肉牛生产中，可用做保姆牛，哺育犊牛的是（）。
A. 干乳奶牛
B. 高产奶牛
C. 中产奶牛
D. 低产奶牛
34. 犊牛开始训练采食青贮饲料的时间是在（）。
A. 1月龄
B. 1.5月龄
C. 2月龄
D. 4月龄
35. 为保证具有一定的能量和营养浓度，高产泌乳牛的日粮中应有较多的（）。
A. 精饲料
B. 粗饲料
C. 矿物质
D. 维生素
36. 逐渐干乳法需要的时间较长，适用于（）。
A. 初产奶牛
B. 经产奶牛
C. 低产奶牛
D. 高产奶牛
37. 一般以繁殖为主的乳用牛群的组成比例中，繁殖母牛应占（）。
A. 20-30%
B. 40-50%
C. 60-65%
D. 70-75%
38. 架子牛肥育体重达500kg左右出栏，肥育期一般为（）。
A. 50-100天
B. 100-150天
C. 150-200天
D. 200-250天
39. 肥育牛出栏的标准主要是（）。
A. 膘情
B. 体重
C. 体高
D. 体长
40. 患布氏杆菌病母牛的主要症状是（）。
A. 喘息
B. 贫血
C. 腹泻
D. 流产
41. 目前世界上分布最广、数量最多的西门塔尔牛为（）。
A. 乳肉兼用牛
B. 肉乳兼用牛
C. 乳用牛
D. 役用牛
42．牛奶中能促进脑组织生长发育，有健脑益智作用的有卵磷脂、亚油酸、碘和（）。
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 锌
43. 从肉牛的局部看，与产肉性能相关最重要的部位是（）。
A. 头部
B. 尻部
C. 颈部
D. 腹部
44. 牛体况评分的鉴定对象是牛体中的（）。
A. 骨骼组织
B. 结缔组织
C. 皮下组织
D. 脂肪组织
45. 成年荷斯坦母牛的最佳体重为（）。
A. 400-450kg
B. 500-550kg
C. 600-650kg
D. 700-750kg
46. 用嫩度仪测定牛肉嫩度的原理是测量肌肉纤维的（）。
A. 粘性阻力
B. 剪切阻力
C. 弹性阻力
D. 抗拉阻力
47. 母牛排卵一般是在发情结束后的（）。
A. 6-8小时
B. 8-10小时
C. 10-12小时
D. 12-14小时
48. 为发挥奶牛的产奶潜力，满足能量需要，应保证进食一定量的饲料（）。
A. 干物质
B. 纤维素
C. 半纤维素
D. 维生素
49. 植物性饲料中的麦角固醇，经日光中的紫外线照射后可转变为维生素（）。
A. A
B. B
C. C
D. D
50. 成年公牛的称重间隔为（）。
A. 10个月
B. 8个月
C. 6个月
D. 3个月
51. 犊牛较晚生长发育的体尺指标是（）。
A. 体长
B. 体宽
C. 体高
D. 体深
52. 对犊牛瘤胃乳头的生长发育有显著促进作用的是（）。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 挥发性脂肪酸
D. 氨基酸
53. 牛的肝脏和肾脏可以合成维生素（）。
A. A
B. C
C. D
D. E
54. 在正常情况下，小母牛开始初配的时间是至少生长到（）。
A. 15月龄
B. 20月龄
C. 25月龄
D. 30月龄
55. 牛酮血病的治疗方法之一是补充（）。
A. 矿物质
B. 维生素
C. 脂肪酸
D. 血糖
56. 形成牛肉特殊风味的重要物质是牛肉中的（）。
A. 苯甲酸
B. 丙酮酸
C. 脂肪酸
D. 氨基酸
57. 肥育牛出栏的主要鉴定标准是（）。
A. 外形
B. 膘情
C. 体重
D. 体高
58. 肉牛肥育最常用的能量饲料是（）。
A. 豆粕
B. 棉籽粕
C. 胡萝卜
D. 玉米
59. 一般以繁殖为主的乳用牛群组成比例中，母犊牛应约占（）。
A. 4%
B. 6%
C. 8%
D. 12%
60. 引起人、畜、禽共患的慢性传染性牛结核病的病原体是结核分枝（）。
A. 球菌
B. 杆菌
C. 真菌
D. 细菌
61．牛具有特殊的消化器官和消化生理机能，对粗纤维的消化率一般为（）。
A. 15-20%
B. 75-80%
C. 65-70%
D. 25-30%
62．中国荷斯坦牛是我国主要的（）。
A. 肉用型牛
B. 役用型牛
C. 兼用型牛
D. 乳用型牛
63．从整体来看，奶牛体型从侧望、前望和上望均呈（）。
A. 棱形
B. 方形
C. 圆形
D. 楔形
64. 为鉴定犊牛的生长发育情况，称重的间隔应是每（）。
A. 月
B. 年
C. 周
D. 天
65. 母牛需要在秋季妊娠检查时或冬季饲养开始前进行一次评分，其理想分数为（）。
A. 1.0分
B. 2.0分
C. 3.0分
D. 4.0分
66. 标准乳也称乳脂校正乳（FCM），其乳脂率为（）。
A. 4.5%
B. 4.0%
C. 3.5%
D. 3.0%
67. 使精子处于休眠状态并使其存活时间延长的温度是（）。
A. ―10℃
B. ―5℃
C. 5℃
D. 10℃
68. 在瘤胃被吸收后，成为牛所需能量和体脂肪沉积原料的是（）。
A. 挥发性脂肪酸
B. 纤维素
C. 半纤维素
D. 碳水化合物
69. 在牛饲料中，适当的钙、磷含量比应为（）。
A. 1 ：1
B. 1 ：2
C. 2 ：2
D. 2：1
70. 为充分发挥牛的生产力和生产性能，需要尽早并充分发育的是牛的（）。
A. 瘤胃
B. 网胃
C. 瓣胃
D. 真胃
71. 犊牛瘤胃内开始出现正常微生物活动的时间是（）。
A. 1-2周龄
B. 3-6周龄
C. 1-2月龄
D. 3-6月龄
72. 能使犊牛获得后天获得性被动免疫机能，抵抗传染病作用的是初乳中含有的（）。
A. 血红蛋白
B. 白蛋白
C. 免疫球蛋白
D. 清蛋白
73. 哺喂犊牛时最好使用带有奶嘴的奶壶，可很好地刺激犊牛产生（）。
A. 食管沟反射
B. 排粪反射
C. 瘤胃反射
D. 盲结肠反射
74. 牛瘤胃内微生物可以合成的维生素是（）。
A. A
B. D
C. E
D. K
75. 母牛妊娠期的增重与胎次之间的关系是（）。
A. 随着胎次的增加而上升
B. 随着胎次的增加，体重发生波动
C. 随着胎次的增加而下降
D. 随着胎次的增加，体重不变
76. 牛饲料中的轻泻性成分能减少瘤胃内降解的重要营养成分是饲料中的（）。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 氨基酸
77. 幼牛肥育又称为小牛肉生产，其出栏的时间应不晚于（）。
A. 6月龄
B. 8月龄
C. 12月龄
D. 18月龄
78. 对公牛的生长发育速度起促进作用的是（）。
A. 雄激素
B. 雌激素
C. 下丘脑
D. 脑垂体
79. 按照卫生防疫的要求，建设的牛场与村镇、工厂的距离应超过( )。
A. 100 m
B. 200 m
C. 300 m
D. 500 m
80. 口蹄疫是一种急性、热性、高度接触性传染病，其易感对象是（）。
A. 单蹄动物
B. 偶蹄动物
C. 单胃动物
D. 复胃动物
81. 海福特牛原产于英格兰，是英国最古老的（）。
A. 肉用品种牛
B. 乳用品种牛
C. 役用品种牛
D. 兼用品种牛
82. 在养牛生产中，尿素可用来代替饲粮中的蛋白质量为（）。
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
83. 发育良好的标准乳房，其内部结构中腺体组织约占（）。
A. 65-70%
B. 70-75%
C. 75-80%
D. 80-85%
84. 为鉴定育成牛的生长发育情况，称重的间隔一般为（）。
A. 3个月
B. 6个月
C. 9个月
D. 1年
85. 母牛配种开始前的30天应进行一次体况评分，此时的适宜分数为（）。
A. 4.0
B. 3.5
C. 3.0
D. 2.5
86. 测定牛奶酸度的酒精试验中，在玻璃器皿底部出现白色颗粒或絮状物时，即说明酸度
已超过（）。
A. 150T
B. 170T
C. 200T
D. 250T
87. 在37℃条件下，检测精液中呈直线前进运动精子的百分率，称为精子的（）。
A. 活率
B. 畸形率
C. 密度
D. 酸度
88. 牛饲料中如缺乏硫，会影响瘤胃微生物（）。
A. 糖的合成
B. 脂肪的合成
C. 蛋白质的合成
D. 细胞膜的形成
89. 我国肉用牛饲养标准推荐，当气温低于12℃时，每降低1℃，维持能量需要将增加
（）。
A. 0.5%
B. 1.0%
C. 2.0%
D. 3.0%
90. 因饲喂量不足而引起种公牛睾丸组织萎缩的微量元素是（）。
A. 锌
B. 铁
C. 钴
D. 锰
91. 牛体早期生长发育的体尺指标是（）。
A. 体长
B. 体宽
C. 体深
D. 体高
92. 犊牛开始反刍的时间是（）。
A. 2-3月龄
B. 3-4月龄
C. 4-5月龄
D. 5-6月龄
93. 初乳中能杀死多种细菌，保护犊牛健康的成分是（）。
A. 溶菌酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 消化酶
94. 育成牛体重的增加引起体内化学成分变化的规律是明显增加（）。
A. 体蛋白
B. 体脂肪
C. 钙
D. 磷
95. 牛体达到生理上最高生长速度的时期是在（）。
A. 1-3月龄
B. 3-6月龄
C. 6-12月龄
D. 12-18月龄
96. 奶牛泌乳早期是整个泌乳期产奶量不断上升，直至达到最高峰的阶段，这一阶段的产奶
量往往占整个泌乳期产量的（）。
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
97. 预防牛发生蹄病的重要措施之一是（）。
A. 蹄药浴
B. 保温
C.舍饲
D. 刷拭
98. 决定奶牛干乳期长短的最重要因素是（）。
A. 年龄大小
B. 体况变化
C. 饲料特性
D. 产奶性能
99. 形成牛肉特殊风味的重要物质是牛肉中的（）。
A. 苯甲酸
B. 丙酮酸
C. 脂肪酸
D. 氨基酸
100. 在小白牛肉生产中，犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到（）。
A. 90kg
B. 200kg
C. 300kg
D. 400kg
五、多选题（多选、少选、错选该小题均不得分）
1. 牛瘤胃容积大，其中有大量的（）。
A．真菌B．细菌C．球菌D．杆菌E．纤毛虫2. 常见的大型肉用品种牛有（）。
A．海福特B．安格斯C．夏洛来D．利木赞E．皮埃蒙特3. 国外优良兼用品种牛有（）。
A．瑞士褐牛B．丹麦红牛C．西门塔尔D．安格斯E．海福特4. 从整体上观察肉牛基本外貌特点的方法是（）。
A．前望B．侧望C．上望D．后望E．仰望
5. 牛奶中的蛋白质主要是（）。
A．纤维蛋白B．酪蛋白C．白蛋白D．珠蛋白E．球蛋白6. 在牛肉加工方面，一般胴体部分指的是将牛屠宰后要去掉（）。
A．骨B．皮C．脂肪D．蹄E．内脏
7. 牛肉肉质评定的指标主要包括（）。
A．嫩度B．肌肉色泽C．脂肪色泽D．品味E．熟肉率8. 温度是影响精子运动和存活时间的重要因素，在较高的温度下，会使精子（）。
A．存活时间延长B．物质代谢降低C．活动加强
D．代谢作用加强E．存活时间缩短
9. 当牛缺乏维生素D时，就不能有效地吸收和利用饲料中的（）。
A．钾B．钠C．钙D．磷E．铜
10. 种公牛的管理要点有（）。
A．良好的调教B．适当的运动C．拴系与牵引
D．适宜的环境条件E．合理的使用
11. 作为种用的公、母牛，断奶后的体尺测量一般在（）。
A. 6月龄
B. 1.5周岁
C. 2周岁
D. 3周岁
E. 成年
12. 在奶牛生产中，测定牛奶酸度常用的方法有（）。
A. 滴定试验
B. 中和试验
C. 酒精试验
D. 沉淀试验
E. 凝固试验
13. 牛缺氯会表现的症状有（）。
A. 食欲不振
B. 异嗜
C. 运动失调
D. 消瘦
E. 体重下降
14. 牛饮水量不足可导致（）。
A. 代谢障碍
B. 采食量降低
C. 兴奋
D. 生产性能降低
E. 死亡
15. 乳用犊牛早期断奶的主要目的是（）。
A. 节省大量鲜奶
B. 提高犊牛断奶重
C. 减轻劳动强度
D. 增加犊牛体重
E. 降低育犊成本
16. 在正常情况下，小母牛开始初配的条件是（）。
A. 10月龄
B. 15月龄
C. 体重达350kg
D. 体重达成年母牛的70%
E. 体重达300kg
17. 刷拭牛体的主要作用是（）。
A. 清洁牛体
B. 祛除体表寄生虫
C. 刺激皮肤血液循环
D. 促进牛体代谢
E. 提高生产性能
18. 进行牛蹄药浴时，常用的有（）溶液。
A. 氯化钠
B. 氯化钾
C. 福尔马林
D. 硫酸铜
E. 硫酸镁
19. 按性别划分肉牛肥育类型，公牛比阉牛的（）。
A. 瘦肉率高
B. 脂肪含量高
C. 脂肪含量低
D. 屠宰率高
E. 眼肌面积大
20. 牛场场址的选择应考虑远离（）。
A. 居民排污口
B. 化工厂
C. 屠宰场
D. 制药厂
E. 居民区
21. 瘤胃微生物是通过发酵作用分解饲料中的（）。
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
22. 中国培育的兼用品种牛有（）。
A. 蒙古牛
B. 草原红牛
C. 新疆褐牛
D. 科尔沁牛
E. 延边黄牛
23. 从肉牛的局部看，与产肉性能相关的最重要部位有（）。
A. 鬐甲
B. 背
C.小腿
D. 前胸
E. 尻
24. 影响牛产肉性能的因素很多，其中主要是（）。
A. 品种
B. 性别
C. 年龄
D. 饲养管理
E. 杂交改良
25. 牛精液品质检查的主要项目有（）。
A. 射精量
B. 颜色
C. 透明度
D. 活率
E. 密度
26. 牛缺乏维生素E的症状表现为（）。
A. 消化不良
B. 肌肉变性
C. 兴奋不安
D. 姿势异常
E. 心肌严重损害
27. 犊牛能有效利用的碳水化合物有（）。
A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 蔗糖
E. 右旋糖
28. 舍饲奶牛，每天应有一定的运动，以（）。
A. 促进血液循环
B. 增进食欲
C. 改善繁殖机能
D. 防止牛体过肥
E. 防止骨质疏松和肢蹄病
29. 散养式牛舍的主要优点是（）。
A. 便于实行机械化
B. 便于实行自动化
C. 节约劳力
D. 内部设备简单
E. 较为经济
30. 口蹄疫的综合性防治措施主要有（）。
A. 加强防疫
B. 牛舍保温
C. 加强检疫
D. 放牧饲养
E. 注射疫苗
31. 牛奶中可提高视力的是维生素（）。
A. A
B. B1
C. B2
D. B6
E. B12
32. 夏洛来牛在生产性能方面的显著特点是（）。
A. 产奶量高
B. 生长速度快
C. 瘦肉产量高
D. 乳脂率高
E. 乳蛋白含量高
33. 种公牛饲养的目的是使其具有（）。
A. 健壮的体质
B. 较多的脂肪沉积
C. 优质的精液
D. 发达的四肢
E. 较强的繁殖能力
34. 初生犊牛的护理主要是（）。
A. 哺喂常乳
B. 清除粘液
C. 断脐
D. 称重
E. 编号
35. 肉用犊牛的管理要点是（）。
A. 免疫接种
B. 阉割
C. 去角
D. 修蹄
E. 分群
36. 舍饲奶牛每天应有一定的运动，以（）。
A. 促进血液循环
B. 增进食欲
C. 增强体质
D. 防止牛体过肥
E. 防止肢蹄病
37. 奶牛干乳的意义主要是有利于（）。
A. 胎儿生长发育
B. 母牛恢复体质
C. 促进乳腺组织恢复更新
D. 蓄积营养
E. 维持适宜的体况
38. 奶牛饲养管理按其生理状况的不同阶段，可分为（）。
A. 配种期
B. 妊娠期
C. 泌乳期
D. 干乳期
E. 围产期
39. 肉牛肥育时，脂肪沉积的主要部位是（）。
A. 肌肉内
B. 肌肉间
C. 肌肉外
D. 内脏
E. 皮下
40. 牛场的水质是牛场建设的重要条件之一，必须符合的卫生指标有（）。
A. 适于饮用
B. 微生物数量
C. 重金属离子浓度
D. 有毒化合物浓度
E. 硬度
41. 可增强人体免疫系统功能，阻止肿瘤细胞生长，具有防癌作用的乳制品有（）。
A. 奶油
B. 酸奶
C. 脱脂乳
D. 奶酪
E. 奶粉
42. 牛奶干物质中最主要的成分是（）。
A. 激素
B. 乳脂肪
C. 乳糖
D. 酶类
E. 维生素
43. 肉牛生产性能的主要表现有（）。
A. 体质变化
B. 日增重
C. 毛皮质量
D. 产肉性能
E. 饲料报酬
44. 影响小母牛初情期到来迟早的因素有（）。
A. 品种
B. 健康状况
C. 饲养管理
D. 气候环境
E. 季节
45. 犊牛代乳料中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还应含有（）。
A. 矿物质
B. 脂肪酸
C. 小苏打
D. 维生素
E. 抗生
46. 牛瘤胃内微生物能合成的维生素有（）。
A. C
B. B2
C. E
D. A
E. 泛酸
47. 高产奶牛的特点是产后如能迅速达到泌乳高峰，并在高峰期维持高产的（）。
A. 时间较短
B. 泌乳曲线不稳定
C. 时间较长
D. 下降较慢
E. 泌乳曲线较平坦
48. 舍饲奶牛每天应有一定的运动，以（）。
A. 增进食欲
B. 改善繁殖机能
C. 防止牛体过肥
D. 促进血液循环
E. 防止骨质疏松
49. 肥育犊牛生产的牛肉属于高档牛肉，其特点有（）。
A. 脂肪沉积多
B. 含水量低
C. 肉质较好
D. 柔嫩多汁
E. 蛋白质含量低
50. 判断肥育牛脂肪沉积的主要部位是（）。
A. 胸垂
B. 腹肋
C. 腰部
D. 坐骨
E. 四肢
六、简答题（每小题10分，共30分）
1．初乳的特殊作用。
2．引起母牛流产的原因。
3．奶牛干乳期的管理方法。
4．肉牛出栏体重与牛肉品质的关系。
5．肥育架子牛管理中的注意事项。
6．产后母牛的护理。
7．肉牛最佳肥育结束期的确定。
8．编制母牛产犊配种计划的基本要求。
9．奶牛的体型外貌特点。
10．母牛发情的分期及其外部表现。
11．奶牛干乳的目的和意义。
12．肉牛的体型外貌特点。
13．母牛的分娩过程。
14．奶牛干乳的主要方法。
15、种公牛的科学管理？
16、中国黄牛分类及其特点？
17、乳牛干乳的意义是什么？
18、影响乳牛泌乳性能的因素有哪些？
19、理想肉牛外貌特点？
七、实践应用题
1、现有一头经产的泌乳牛，处于妊娠后三个月，上一个泌乳期泌乳量为3000kg，请你为其设计一种干奶方法。
2、做为奶牛场的技术员，请你结合理论，谈谈如何提高奶牛的产奶量？
3、做为种牛场的技术员，请你谈谈母牛产后的护理工作？
4、做为技术员，你如何抢救假死的犊牛
5、做为技术员，如何做好母牛的接产工作
6、做为技术员，如何对配种后的母牛进行发情鉴定
7、做为技术员，如何做好初生犊牛的护理工作
8、做为技术员，你如何做好母牛的适时配种工作
八、论述题（20分）
1、如何加强乳牛泌乳初期的饲养管理工作？
2、影响肉牛产肉性能的因素。
3、育成牛的管理方法。
4、奶牛“引导”饲养法的优点及其操作方法。
5、初乳的组成成分及其特殊作用？犊牛出生后为什么要尽早哺喂初乳？
6、影响肉牛肥育的因素。
7、影响奶牛产奶的因素。
8、种公牛的管理要点。
9、牛奶酸度的测定方法。
10、影响肉牛产肉性能的因素。
11、牛为什么能利用尿素？使用时应注意什么问题？中毒时有什么措施？
牛生产学 名词解释： 1．肉牛的生产力：又称产肉力，是指肉牛在一定的饲养管理条件下，一定的时间内所提供出来的一定标准、一定数量牛肉产品的能力。 2．补偿生长：当幼牛营养贫乏，饲喂量不够或由于饲料质量不好，牛的生长速度变慢或停止。当营养恢复正常时，生长加快，经过一段时间的饲养仍能长到正常体重。 3．肥育：在宰杀之前的一段时期使猪、鸡等家畜、家禽很快地长肥。通常是喂给大量的精饲料。也叫育肥、催肥。 4．胴体重：宰前活重-（头重+皮重+血重+内脏重+腕跗关节以下的四肢重）。 5．泌乳周期：母牛第一次产犊后便进入了成年母牛的行列，开始了正常的周而复始的生产周期。因为乳用母牛的主要生产性能是泌乳，所以它的生产周期事围绕着泌乳进行的，因而称为泌乳后期。 6.围产期：奶牛临产前15天到产后15天这段时间。按传统方法，前15为干奶期，后15为泌乳期。 7.全混合日粮（TMR）：根据牛群营养需要的粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水分调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。 8.酒精阳性乳：是指用68%、70%、72%、75%酒精与等量牛奶混合而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。分为高酸度酒精阳性乳（酸度为18-20°T以上，加酒精发生凝固的牛奶）和低酸度酒精阳性乳（酸度在11-18°T之间，加酒精可产生细小絮状凝块的牛奶）。 9.早期断奶:人为缩短犊牛的哺乳期，减少犊牛的哺乳量。 10.泌乳曲线：奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳过程中，产奶量呈一定规律性的变化，以时间为横坐标，以产奶量为纵坐标，所得的泌乳期奶牛产奶量随时间变化的曲线。 11.干奶：为了保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育，使母牛在紧张的泌乳期后能有一充分休息的时间，使其体况得到恢复，泌乳得以修复与更新，在母牛妊娠的最后两个月采用人为的方法使母牛停止泌乳。 12.肉牛异地肥育：在甲地繁殖并培育犊牛、架子牛，在乙地专门进行肉牛肥育，发挥各种优势。 13.中国黄牛主要有：秦川牛,南阳牛,晋南牛,鲁西牛,延边牛。 14.个体产奶量的表示方法：①年度产奶量；②个体305天产奶量；③个体校正305天产奶量；④个体全泌乳期产奶量；⑤个体终身产奶量。 15. 4%标准奶（校正奶，FCM）目的：为了便于比较奶牛之间的产奶量，统一奶牛产奶性能，以4%乳脂率的牛奶作为标准奶（FCM）。FCM=M(0.4+0.15F) M为乳脂率为F的牛奶量，F 为牛奶的实际乳脂率。 16.牛体躯脂肪组织生长的顺序是：肾脂肪与腹腔和盆腔脂肪、肌肉间脂肪、皮下脂肪，然后是肌肉内脂肪即五花肉。 17.初生犊（0-7d）：犊牛，是指生后到3月龄或到4-6月龄的小牛；育成牛、青年牛、成年牛。 18.初乳：母牛产犊后5-7天分泌的奶叫初乳。常乳、脱脂乳、全乳、母乳、混合乳。 19.奶牛的一个泌乳周期包括：泌乳期（约305d）、干奶期（约60天）。 20.牛的年龄坚定方法包括：牙齿鉴定法，角轮鉴定法（母牛年龄=第一次产犊年龄+（角轮数目—1）），外貌鉴定法。
架子牛:通常是指未经育肥或不够屠宰体况的幼牛，是幼牛在恶劣环境条件下或日粮营养水平较低的情况下，没有引起牛生长发育的变化，但使牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。 1、体高：又称鬐甲，是自鬐甲最高点到地面的垂直高度。 过瘤胃蛋白：通过瘤胃而未经微生物消化分解的蛋白质通常称为过瘤胃蛋白。过瘤胃蛋白与瘤胃微生物一同由瘤胃转移到真胃，随后进入小肠，继续进行消化 微生物蛋白：菌体蛋白又叫微生物蛋白、单细胞蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等；按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。 奶牛能量单位（NND）: 指1Kg含脂4%的标准乳能量，及3.138MJ产奶净能作为一个奶牛能量单位。 全混合日粮（TMR）：全混合日粮，指根据牛群营养需要的能量、粗蛋白、粗纤维、维生素和矿物质等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。标准乳FCM：乳脂含量4%的乳。 排乳反射：挤奶操作和犊牛吮吸时，使母牛乳头和乳房皮肤的神经受到刺激，传至神经中枢导致垂体后叶释放催产素，经血液到达乳腺，从而引起乳腺肌上皮细胞收缩，使乳腺泡腔内和末梢导管内储存的乳受挤压而排出。 初乳：母牛产犊后5-7d内所分泌的乳。 常乳：常乳是指雌性哺乳动物产后14天后所分泌的乳汁，也称作成熟乳。305天产奶总量：奶牛自产犊第一天开始到第305天为止的总乳量，当实际挤奶天数不足305天的，以实际奶量为305天的乳量，而超过305天的，则从305天以后的奶量不计在内。 补偿生长：当幼畜营养贫乏，饲喂量不够或由于饲料质量不好，牛的生长度变慢或停止，当营养液恢复正常时，生长加快，经过一段时间的饲养才能长到正常体重的特性。 补偿生长：肉牛在生长发育某阶段中，因营养不足，而使生长速度下降，一旦恢复高营养饲养水平，其生长速度比正常加快，经过一段时间后使体重达到或接近正常某阶段未受限制的水平，即为补偿生长。 围产期：是指奶牛临产前15d到产后15d这段时间，也可适当缩短或延长1周。 干奶，为了保证乳腺得以恢复与更新，在母牛妊娠期的两个月采用人为的方法使母牛停止泌乳，称为干奶。 干乳期的长短一般在45-75天，平均为50-60天。干奶牛饲养管理：意义（满足胎儿发育要求、乳腺组织周期性休整、恢复体况、治疗疾病）；干奶期长短（一般60天）；方法（逐渐干奶法、快速干奶法）； 21、请列举不同类型牛的品种牛，乳用牛品种黑白花牛、乳肉兼用牛品种西门塔尔牛、肉牛品种夏洛来、海福特、安格斯、役肉兼用牛品种我国黄牛、秦川牛、南阳牛、主要水牛和牦牛品种魔拉水牛、尼里-瑞菲水牛、天祝白牦牛。 4、乳用牛的外貌特点（重点） 奶牛外貌特点：皮薄骨细，血管显露，被毛细短而有光泽，肌肉不甚发达，皮下脂肪沉积不多，胸腹宽深，后躯和乳房特别发达，细致紧凑型特点表现明显，呈楔形。 答：乳用牛的外形要求：外貌特点，“三宽三大”：背腰宽、腹围大角宽、骨盆大后裆宽、乳房大腰并且，皮薄骨细、肌肉不发达、皮脂少、外形清秀细致。局部鉴定（重点是乳房）：大小、形状：容积要大，前部附着深广，延伸到腹部后部附着极高，使后乳房充满于大腿之间，突出于躯体后方；四乳区发育均称、乳头间距宽、底线平坦（叫四方形乳房）是最理想
养牛学复习参考试题库 一、名词解释1泌乳月2常乳3犊牛4初生犊5初乳6育肥7母乳8混合乳9干乳10体质11外貌12全乳13脱脂乳14育成牛15成母牛16后备母牛17干乳期18补偿生长19奶牛能量单位（NND）22TMR 23泌乳周期24泌乳曲线25围产期26开食料27发情控制 28代乳品29早期断奶 二、填空 1 犊牛母亲所分泌的乳是______，许多母牛常乳的混合是_________。 2与泌乳有关的激素是_________、_________、___________。 3乳牛尻部的外形要求_________、_________、________、________。 4 7日龄以内的牛叫_________，6月龄以下的牛叫_____________。 5 初生犊的护理包括_________、_________、_________、___________。 6 牛年龄鉴定的方法有_________、_________、___________。 7 从世界范围看，荷斯坦牛分为大体型___________荷斯坦牛与小体型___________荷斯坦牛。 8 我国的四大黄牛品种是______、________、______、______。 9 牛的维持能量需要与________、_________、_____________密切相关。 10 一般将牛的整个躯体分为四大部分，分别是_________、_________、_________、___________。 11 我国荷斯坦育成母牛在0—6、6—12、12—18月龄的适宜日增重为_______________、_______________、_______________。 12 犊牛的喂奶方法有_______________、_______________、_______________。 13 牛在满足营养需要的条件下，其6、12、18、24月龄的体重分别占成年体重的_____、_____、_____、_____。 14 肉用牛肉质评定包括_______、_______、_______、_______、__________。 15 目前常见的肉牛品种有_______、_______、_______、_______、__________。 16 西门答尔牛产于_______、属于_______体型_______类型牛。 17 奶牛常见的代谢病有_______、_______、_______、__________。 18 我国的奶牛能量体系采用______，肉牛能量体系采用______。 19 瘤胃微生物主要包括_______和_______。 20 通过体质外貌，主要用以判断牛所具有的_______的潜力。 21 奶牛的臀端宽大于或等于尻宽的2/3为_____，小于尻宽的1/2为______。 22 母牛产犊后7日内所分泌的乳叫_____，7日后至干乳期前所分泌的乳叫_____。 23 影响肉牛生产性能的因素概括为_____、_______和_______。 24 对我国有重要影响的国际著名兼用牛品种是_______。 25 高酸度酒精阳性乳是指酸度为_______0T以上，低酸度酒精阳性乳是指酸度为_______0T之间。 三、选择题 1成年乳用母牛维持的能量营养需要为（MJ）_____。 A 0.322 W0.75 B 0.356 W0.75 C 0.5845 W06.7 D k0.322 W0.75 2 为预防奶牛产后瘫痪，产前两周日粮中钙的含量应_____。 A、原钙日粮 B、高钙日粮 C、中钙日粮 D、低钙日粮 3 幼牛是指（）月龄的牛。 A 0—6 B 0——12 C 0——18 D 0——27 4 犊牛初生重（Kg）是（）。 A 0.00879t-0.85454 B 0.19769t-11.76122 C 15.201+0.0376W 5 牛皮质量以（）为最好。 A 幼牛 B 成年牛 C 公牛 D 母牛 6 进行乳牛的线形外貌评定时，一般应选择的季节为（） A 春夏 B 春秋 C 春冬 D 夏冬
两学一做知识试题库(附答案) 提高改革决策的科学性，很重要的一条就是要广泛听取群众意见和建议，及时总结()。 A、群众创造的新鲜经验 B、各种经验 C、提炼 正确答案A 党章总纲指出马克思列宁主义揭示了()，它的基本原理是正确的，具有强大的生命力。 A、共产党执政规律 B、社会主义建设规律 C、人类社会历史发展规律 正确答案C 节约()是保护生态环境的根本之策。 A、资源 B、能源 C、水资源 正确答案A 我国的社会主义建设，必须从我国的国情出发，走()道路。 A、资本主义 B、中国特色社会主义 C、社会主义 正确答案B 党和国家的各项工作都要把有利于发展社会主义社会的生产力，有利于增强()，有利于提高人民的生活水平，作为总的出发点和检验标准。
A、社会主义国家的综合国力 B、社会主义国家的经济实力 C、社会主义国家的国家安全 正确答案A 历史告诉我们每个人的前途命运都与()紧密相连。 A、人的努力奋斗 B、国家和民族的前途和命运 C、经济发展水平 正确答案B 党的各级组织要自觉担负起执行和维护()的责任，加强对党员遵守政治纪律的教育。 A、政治纪律 B、纪律 C、党章规定 正确答案A 党组织对违犯党的纪律的党员，应当本着()的精神，按照错误性质和情节轻重，给以批评教育直至纪律处分。 A、从严治党 B、批评与自我批评 C、惩前毖后、治病救人 正确答案C 党的十八大的主题是高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，解放思想，改革开放，凝聚力量，攻坚克难，坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进，为全面()小康社会而奋斗。
第五章文学写作 第一节诗歌 一．.概述 1.诗歌是一种以简洁凝练的语言表达、分行分节的句式章法、流转和谐的节奏韵律、蕴含情思的意象组合，借助于联想想象书法内心情感的文学样式。 诗是心灵的歌，感情的火，思想的光。 2.诗歌—按内容（叙事诗、抒情诗、哲理诗） —按形式（格律诗、自由诗） —按发展（古体诗、近体诗、新体诗） —按杂交（散文诗、寓言诗、童话诗） 3.诗歌的特点：表现生活的抒情性、流转和谐的音乐性、蕴籍形象的精炼性 二．诗歌的意象、意境 1.意象组合 意象中的意是意念，指创作主体的主观情感；象是具象，指表现对象的客观物态 意象是主观情感与客观物态相互融合、相互渗透所形成的审美契合的产物 2.意境创造 意境指情景交融、物我一体、主客体统一的整体意象所显示的艺术境界 诗歌的意境有大境界与小境界、所造之境与所写之境、宏伟之境与优美之境、有我之境与无我之境等范畴（1）有我之境：诗人所描绘的具有强烈主观情感色彩的境界 （2）无我之境：诗人把主观情感含而不露地融化在所描绘的景物之中,营造出”一切景语皆情语”的境界三．诗歌的语言锤炼 1.独特搭配 2.欧化叠句 3.提行转句 4.省略跳跃 5.想象比喻 第二节散文 一．概述 1.散文是出诗歌以外的一切文学样式的源头和母体，是一种在字里行间流露真情、表抒真心，述说真意、传递真思，让读者在阅读时产生确有其人、确有其事、确有其情的心理认同的文学样式 2.散文—广义散文-与韵文骈文相对，之不押韵、不重排偶的文章，包括经书、史书 —次义散文-指诗歌、小说、戏剧以外的文学作品，包括报告文学、特写、杂文 —狭义散文-叙写“我”的经历、见闻、感受的文学作品，强调“自我亲感”的文体特征 散文分类—表达方式-记叙性、抒情性、议论性散文 —表现对象-感性、知性、审美、审智、都市、乡土、文化、旅游、闲适、纪实、网络、运动、生态、新生代散文
《牛生产》试卷及答 案
《牛生产》试卷 教学点班级姓名分数 一、选择题（每小题1分，共30分） 1、按地理位置分类秦川牛属于（） A、北方牛 B、中原牛 C、南方牛 D、川南牛 2、世界上产奶量最多的品种是（） A、荷斯坦牛 B、娟姗牛 C、西门塔尔牛D 、三河牛 3、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（） A、60—70% B、70——87%C 、87——95%D、 95——99% 4、现代奶牛生产中配种年龄为（）月龄 A、16——18 B、19——24 C、24——30 D、14——15 5、西门塔尔牛原产地是（） A、瑞士 B、德国 C、美国 D、英国 6、肉牛持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重。其出栏月龄为( )月龄。 A、12月龄以下 B、10月龄 C、12—18月龄 D、20月龄 7、母牛发情主要集中在（）。 A、上午 B、下午 C、前半夜D 、后半夜 8、发情母牛的子宫劲外口开张是通过（）方法检出。 A、外部观察 B、阴道检查 C、直肠检查 D、试情
9、乳母牛产后达到高峰的时间一般为（）天。 A、50 B、20 C、60 D、 70 10、二战后发动的三杯奶运动的国家是（）。 A、印度 B、日本 C、中国 D、美国 11、夏洛来牛原产地是（）。 A、法国 B、德国 C、美国 D、英国 12、澳大利亚乳用瘤牛是一个抗（）的高产品种。 A、口蹄疫 B、寒 C、蜱 D、肠炎 13、肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。 A、净肉率 B、屠宰率 C、胴体产肉率 D、肉骨比 14、我国大家畜中数量最多的是（） A、水牛B 、牦牛C、黄牛D、瘤牛 15、FCM表示的含义为（） A、乳脂率 B、4%标准乳 C、乳脂率3%的牛乳 D、乳脂率为4%的牛乳 16、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（） A、阉牛>母牛>公牛 B、公牛>母牛>阉牛 C、公牛>阉牛>母牛 D、母牛>阉牛>公牛 17、乳牛干乳期一般应为（）天 A、60 B、45 C、75 D、30 18、乳用型牛理想的体型应该是（）。 A、楔型 B、倒梯型 C、矩型 D、无特殊要求 19、夏洛来牛是属于（）。
篇一:《2016年两学一做试题库》 2016年两学一做试题库（附答案） 1、提高改革决策的科学性，很重要的一条就是要广泛听取群众意见和建议，及时总结（）。 A、群众创造的新鲜经验 B、各种经验 C、提炼 正确答案A 2、党章总纲指出马克思列宁主义揭示了（），它的基本原理是正确的，具有强大的生命力。 A、共产党执政规律
B、社会主义建设规律 C、人类社会历史发展规律 正确答案C 3、节约（）是保护生态环境的根本之策。 A、资源 B、能源 C、水资源 正确答案A 4、我国的社会主义建设，必须从我国的国情出发，走（）道路。 A、资本主义 B、中国特色社会主义
C、社会主义 正确答案B 5、党和国家的各项工作都要把有利于发展社会主义社会的生产力，有利于增强（），有利于提高人民的生活水平，作为总的出发点和检验标准。 A、社会主义国家的综合国力 B、社会主义国家的经济实力 C、社会主义国家的国家安全 正确答案A 6、历史告诉我们每个人的前途命运都与（）紧密相连。 A、人的努力奋斗 B、国家和民族的前途和命运 C、经济发展水平
正确答案B 7、党的各级组织要自觉担负起执行和维护（）的责任，加强对党员遵守政治纪律的教育。 A、政治纪律 B、纪律 C、党章规定 正确答案A 8、党组织对违犯党的纪律的党员，应当本着（）的精神，按照错误性质和情 节轻重，给以批评教育直至纪律处分。 A、从严治党 B、批评与自我批评
C、惩前毖后、治病救人 正确答案C 9、党的十八大的主题是高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，解放思想，改革开放，凝聚力量，攻坚克难，坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进，为全面（）小康社会而奋斗。 A、建设 B、建成 C、建立 正确答案B 10、我们共产党人特别是领导干部都应该心胸开阔，志存高远，始终心系党，心系人民，心系国家，自觉坚持（）原则。 A、组织
锡林郭勒职业学院 草原生态与畜牧兽医系（校部）畜牧兽医专业 级 班 《牛生产技术》期末考试试题（A 卷） 学年 第 学期 闭卷 100分钟 一、名词解释（10分每小题2分） 1.乳镜： 2.情期受胎率： 3.初乳： 4.体高： 5.补偿生长： 二、填空题（20分每空1分） 1.安格斯牛产于（ ），夏洛来牛产于（ ）。 2.体直长的起点在（ ）端，止点在（ ）端。 3.奶牛的泌乳期为（ ）天,干乳期为（ ）天。 4.人工干乳的方法有（ ）和（ ）。 5.母牛发情周期为（ ）天，牛人工授精常用的方法为（ ）。 6.食道沟是连在（ ）与（ ）间可以启闭的沟状管道。 7.成年奶牛饲养管理包括（ ）期、（ ）期（ ）期三个阶段。 8.饲料中的纤维主要靠瘤胃微生物的（ ）作用，通过逐级分解，最终产生（ ）。 9.表型选配分为（ ）、（ ）。 10.牛胚胎的收集,多采用( )法。 三、判断题。（10分每小题1分） 1.西门塔尔牛是乳肉兼用牛，产于瑞士。（ ） 2.乳用牛具有尖鬐胛、双鬐胛的是较好的体型特征。 3.繁殖母牛不容易缺磷。（ ） 4.在青贮时全株玉米适宜收割期为乳熟期。 5.种公牛的营养重点是蛋白质、矿物质和维生素。（ ） 6.一般情况下，牛的最佳育肥月龄是18～24个月龄。（ ） 7.一般把犊牛在4-8周龄断奶称早期断奶。（ ） 8.围产期包括产前20天和泌乳初期的20天 9.牛患卵泡囊肿严重时,可使母畜发生慕雄狂( )。 10.屠宰率=净肉重/宰前活重×100%。（ ） 四、单项选择题。（10分每小题1分） 1.良种奶牛的体形呈（ ）。 A.长方形 B.倒三角形 C.前强型 D.圆形 2.牛的采食特点（ ）。 A.一次进食一次咀嚼 B. 一次进食两次咀嚼
第一篇牛生产学实验教程 实验一牛的品种识别 实验二牛的编号、打号和去角 实验三牛的外貌认识、体尺测量与体重估测实验四牛的年龄鉴别 实验五牛的体型外貌评定 实验六奶牛体型线性评定 实验七奶牛体况评分 实验八母牛配种产犊计划的编制 实验九牛群周转计划的编制 实验十奶牛生产力的计算与分析 实验十一牛群产奶计划的编制 实验十二牛奶采样和感观、密度、新鲜度测定实验十三牛奶的卫生质量检测 实验十四牛奶脂肪含量（乳脂率）的测定 实验十五肉牛屠宰和肉用性能的测定 实验十六泌乳奶牛的日粮配方制定 实验十七计算机在奶牛场生产管理中的应用附录Ⅰ牛场参观教学实习提纲 附录Ⅱ牛场生产常用表格 第二篇羊生产学实验教程 实验一分析毛样的采集 实验二羊毛（绒）纤维组织结构观察 实验三羊毛纤维类型分析及羊毛种类的识别实验四羊毛（绒）细度的测定 实验五羊毛长度测定 实验六羊毛密度的测定 实验七净毛率的测定 实验八羔皮与裘皮的品质鉴定 实验九羊品种的识别 实验十细毛羊、半细毛羊的外貌鉴定 实验十一乳用山羊的外貌鉴定 实验十二肉用山羊的外貌鉴定 实验十三绒用山羊的外貌鉴定 实验十四肉用羊的屠宰测定 实验十五羊肉品质的测定 实验十六现代化养羊场的设计与布局 第三篇猪生产学实验教程 实验一猪的品种、外貌鉴定与仔猪编号 实验二种猪卡认识与猪的系谱图建立 实验三规模化猪场建设常规知识 实验四公猪的采精与精液品质检查 实验五猪的配种技术 实验六仔猪接产与管理
实验七猪的行为特征观察 实验八猪的屠宰测定 实验九猪的肉质评定 实验十猪场生产经营管理 实验十一猪场生产记录档案 实验十二猪场生产计划的编制 第四篇禽生产学实验教程 实验一家禽外貌识别、鉴定及生产性能评定 实验二家禽内部器官观察 实验三家禽品种识别与鉴定 实验四家禽的屠宰和肌肉品质测定 实验五禽蛋构造及品质鉴定 实验六家禽人工授精 实验七孵化器的构造及操作管理 实验八胚胎观察与孵化效果检查 实验九孵化计划的编制和孵化效果的计算 实验十初生雏鸡的雌雄鉴别 实验十一雏鸡的分级、剪冠、断喙、去趾及其他管理技术实验十二家禽饲养设备的构造及其使用 实验十三家禽场的参观 实验十四家禽饲养管理综合技术实例（录像或VCD） 实验十五禽场计划编制 参考文献
养牛技术期末综合练习题 一、选择题 1．正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为。 A．6.0以下 B．6.0~7.0 C．7.0以上 D. 不确定 2．正常情况下，牛唾液呈。 A．弱酸性 B．弱碱性 C．中性 D. 不确定 3.配合牛日粮时，应该首先考虑选择。 A．优质粗饲料 B．高能饲料 C．饲料添加剂 D．高蛋白饲料 4.牛日粮中玉米比例提高，可以使瘤胃发酵挥发性脂肪酸中的摩尔比例明显提高。 A．甲酸 B．乙酸 C．丙酸 D．丁酸 5．从侧面看，典型肉牛的体型呈。 A．矩形 B．倒三角形 C．正三角形 D．不确定 6.目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为。 A．30%：70% B．70%：30% C．50%：50% D．90%：10% 7．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一 为。 A．提高日粮中玉米的比例 B．提高日粮中优质粗饲料的比例
C．增加青绿饲料饲喂量 D．饲喂皂化脂肪 8．奶牛发生乳房炎时，牛奶中体细胞数。 A．明显减少。 B．明显增加。 C．保持不变。 D．不确定。 9.向牛日粮中添加不饱和脂肪酸，可使瘤胃中甲烷的产量。A．减少 B．增加 C．不变 10.泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为。 A．20%：80% B．80%：20% C．30%：70% D．50%：50% 11．初乳是指犊牛出生后内母牛所分泌的乳。 A．第1个月内 B．第2个月内 C．第1天内 D．第1~7天内 12．优质青贮饲料的pH值一般为。 A．4.2以下
C．6.0-7.0 D．7.0以上 13.肉牛对未进行任何处理的麦秸的干物质消化率为40%左右，经过氨化处理后，肉牛对氨化麦秸的消化率大约为。 A．60%左右 B．50%左右 C．70%左右 D．80%左右 14.典型奶牛的体型从侧面看呈。 A．矩形 B．倒三角形 C．正三角形 D．不确定 15.刚出生的犊牛，其。 A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积 B．瘤胃和真胃的相对体积相近 C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积 16．成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的。 A．0.5%-1.0% B．1.0%-2.0% C．2.0%-3.0%
党建教育之两学一做专题练习考试试题答案资 料 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
【最新资料,Word版，可自由编辑！】 1.【单选题】 开展“两学一做”，要针对不同群体党员实际情况，提出具体要求。那么，在窗口单位和服务行业，重点落实（）。 A、党员设岗定责和承诺践诺制度 B、党员示范岗和党员责任区制度 C、党员挂牌上岗、亮明身份制度 D、党员到社区报到、直接联系服务群众制度 正确答案[C] 2.【单选题】 充实和完善党的总纲，包括哪些方面：（）。 A、对科学发展观的新定位 B、充实中国特色社会主义内容 C、强调改革开放 D、以上都包括 正确答案[D] 3.【单选题】 中国共产党的根本宗旨是：（）。 A、从严治党 B、全面建成小康社会 C、全心全意为人民服务 D、实现中国梦 正确答案[C] 4.【单选题】 新修订的《中国共产党纪律处分条例》是对（）的具体化。
A、习总书记讲话精神 B、党章规定 C、十八大精神 D、十八届三中全会精神 正确答案[B] 5.【单选题】 党员领导干部秦某，因违纪受到留党察看二年处分。依据《中国共产党纪律处分条例》有关规定，在留党察看处分期间，秦某有（）。 A、表决权 B、选举权 C、被选举权 D、申诉权 正确答案[D] 6.【单选题】 《中国共产党廉洁自律准则》规定，中国共产党全体党员和各级党员领导干部必须坚定共产主义理想和（）信念。 A、马克思主义 B、中国特色社会主义 C、全心全意为人民服务 D、中国特色社会主义道路 正确答案[B] 7.【单选题】 《党章》规定，对党员的纪律处分，必须经过（）讨论决定，报党的基层委员会批准。
牛生产学试题(B) 一、名词解释（20分） 1.外貌：是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。 2.肉牛生产力（产肉力）：指肉牛在一定饲养管理条件下，一定时间内所提供出来的一定标准、一定数量的牛肉产品的能力。 3.补偿生长：当幼龄动物营养缺乏时，生长速度变慢或停止，当营养恢复后，生长加快，经过一段时间的饲养仍能达到正常体重，这种特性称为~。 4.单一性状选择法：按顺序逐一选择要改良的性状，只有在重点改进某一性状或与之存在正相关的性状时才采用该方法。 5.受胎率：年度内妊娠母牛数占参加配种母牛数的百分率。 6.秸秆：农作物收获子实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。 7.放牧饲养：有条件地区，育成母牛应以放牧为主，既节省精料和管理费用，也有助于育成的生长发育和健康。 8.全混合日粮：是指根据奶牛的饲料配方，将切断的粗料与精料及添加剂充分混合而得到的一种营养平衡日粮。 9.架子牛：通常是指未经肥育或不够屠宰体况幼牛，是幼牛在恶劣的环境条件下、或日粮营养水平较低的情况下，没有引起牛生长发育的变化，但引起牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。 10.近亲育种：选择具有亲缘关系的个体进行选配，以固定优良性状，增加后代继承相同性状概率的选育方法。 二、单项选择（20分） 1.被称为“高原之舟”的动物是（ C ） A.藏羚羊 B.骆驼 C.牦牛 D.皮埃蒙特牛 2.娟珊牛是举世闻名的高乳脂率奶牛品种，它原产于（ B ） A.荷兰 B.英国 C.瑞士 D.澳大利亚 3.牛出生后一周内发育最快的是（ D ）。 A．消化系统B．体高C．免疫系统D．体型 4.泌乳牛的日粮中要有一定的轻泻成分，常用的轻泻性饲料有（ A ）。 A．麸皮B．石粉C．小苏打D．玉米 5.犊牛开始训练采食青贮饲料的时间是在（ C ） A. 1月龄 B. 1.5月龄 C. 2月龄 D. 4月龄 6.成年荷斯坦母牛的最佳体重为（ B ）。 A. 400-450kg B. 500-550kg C. 600-650kg D. 700-750kg 7. 肉牛肥育最常用的能量饲料是（ D ）。 A. 豆粕 B. 棉籽粕 C. 豆油 D. 玉米 8.标准乳也称乳脂校正乳（FCM），其乳脂率为（B ）。 A. 4.5% B. 4.0% C. 3.5% D. 3.0% 9.对公牛的生长发育速度起促进作用的是（ A ）。 A. 雄激素 B. 雌激素 C. 下丘脑 D. 脑垂体 10. 口蹄疫是一种急性、热性、高度接触性传染病，其易感对象是（ B ）。 A. 单蹄动物 B. 偶蹄动物 C. 单胃动物 D. 复胃动物
（四）诗韵 （01）关于押韵 作诗要押韵。绝句第二句的最后一个字和第四句的最后一个字是押韵的，叫韵脚；如李白《独坐敬亭山》： 众乌高飞尽，孤云独去闲。 相看两不厌，只有敬亭山． 此诗中，“闲”和“山”两个字押韵，也就是韵脚。 首句入韵者，则是一、二、四句的最后一字押韵。七律、五律类推。 正例是用平声字押韵。押仄声韵的诗很少。 通常讲的押韵，人们比较熟悉。新诗、戏曲、快板、顺口溜，都讲押韵。在这几种文体中，按照汉语拼音，韵母相同的字就可以押韵，而且用不着分辨平仄。 然而，格律诗的用韵，与此不同。格律诗必须按照诗韵来写，就是要按照韵书中分列的韵目，来辨别平仄和选择押韵的字。一首诗的所有韵脚，必须从同一个韵目中选字来押韵。如上面例举的李白的《敬亭山》，用的“闲”和“山”这两个韵脚，就同属于“删”这个韵目。一首诗中，如果有一个韵脚用了别的韵目的字，就叫做“出韵”。在科举中，出韵的诗算不合格。比如按照现代普通话，“闲”和‘先”当然是可以押韵的，但按照诗韵则不可以，因为这两个字分属于两个不同的韵目。（首句入韵的诗，其首句的韵脚例外。详情后面讲。）（02）诗韵和新韵 现代人写诗，仍按古人定的韵书来用韵，确实令人感到别扭。古人对声母、韵母之类的音韵规律的分析、认识，不像现代人这么准确和科学，所以当时对韵的分类就有一些不太科学之处。古韵书对韵的分类，与现代人的语言实际相距就更远一些了。因此不少人主张重新制定韵书，建立新的音韵规则。这项工作还没有完成。 不论新的音韵规则何时建立起来，原有的诗韵都不可能简单地加以废除。因为海内外诗词读者和作者中，坚持诗韵的人仍然很多，他们认为只有用诗韵写的诗才是真正的格律诗。此外，我们学习、研究前人的作品，也必须懂得诗韵。 （03）诗韵的由来和延续 诗韵由何而来？简言之，是历史形成、古人规定、历代延续下来的。 大家知道，汉字不是拼音文字。同一个字，在不同地区读音有很大差别。反言之，尽管各地语言差别很大，文字却是一样的。这种特点，对于保持民族和国家的统一，发挥了历史性的积极作用。但对于作诗，却有一个必须解决的问题。诗是韵文，各地对文字读法不同，就无法统一对押韵和平仄的认识，好在我们的先人有足够的智慧解决了这个难题。他们制定了统一的韵书。哪些字属于平声，哪些字属于仄声，每个字在音韵上具体归属哪个部类，都在韵书里列出来，作出了统一的硬性的规定。尽管其中可能有不完全合理的地方，但有个统一的规定，仍是非常重要和必要的，总比没有统一规定好。最初，这些规定是基本符合当时口语的。 早在隋以前的六朝时代，就有李登、吕静、夏侯该等人写韵书，但个人著作没有权威性，不被公认。后来隋朝的陆法言著《切韵》，被唐朝的科举所采用，用作判卷的准绳，经稍修改后称《唐韵》，成了皇家认可的音韵规范。从此，一致公认的权威性的规则被确立起来。宋朝在《唐韵》基础上又颁诏修韵，主要是增字加注，改称《广韵》。宋末金代，官方对《广韵》又作了一些修订，使之进一步完善。修订后的韵书最初刊行于“平水”（今山西临汾市）这个地方，世称《平水韵》，“平水韵”一词始见于金王文郁《平水新刊礼部韵略》，也就是明清以后一般所说的“诗韵”，一直延续下来。 《平水韵》并没有对《唐韵》《广韵》作根本性的修改。就是说，并没有完全按照当时的口语来彻底修改，只是对原有韵书的韵目进行了一些归并、调整，并特别注意使唐宋时代按《唐
2017-2018学年度第二学期16、17春牧医班<<畜禽(牛羊)生产学>>期中考试试题 姓名评分 一、判断题（在你认为对的打√，错的打×，每小题1.5分，共67分） 1、小母牛的体重与繁殖能力的关系： (1)达到其完全成熟时体重的40％时就进入性成熟期；（） (2)体重达到其完全成熟时体重的60％就应当配种；（） (3)头胎分娩后几天母牛体重应当达到其成熟时体重的80％～85％。（）2、犊牛早期断奶的优点： (1)节约大量的商品奶，降低犊牛的培育成本；( ) (2)节省犊牛哺乳的人工费用；( ) (3)不利于犊牛消化系统尤其是瘤胃机能的尽早发育。( ) 3、干奶期长短： (1)干奶期以80～90天为宜，平均为75天；( ) (2)对于初产牛、年老牛、高产牛、体况较差的牛干奶期可适当延长一些；( ) (3)对于产奶量较低的牛、体况较好的牛干奶期可适当缩短。( ) 4、泌乳前期的饲养措施： (1)多喂优质干草，最好在运动场中自由采食。青贮水分不要过高，否则应限量。( ) (2)多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例可达60∶40到65∶35。( ) (3)为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH值下降，不可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁。( ) (4)增加饲喂次数，由一般的3次增加到5～6次。( ) (5)在日粮配合中增加非蛋白的比例。( )
5、泌乳牛常规饲养法： 青饲料、粗饲料和部分精饲料可满足乳牛维持营养的需要，再用精饲料满足产奶的营养需要，乳牛每产3公斤奶喂给1公斤混合精料，这种“按奶给料”的饲养方法称为乳牛的常规饲养法。( ) 6、架子牛通常是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。( ) 7、肉牛育肥的方法有哪些： 按育肥对象：乳犊肥育、犊牛育肥、幼龄牛强度育肥、架子牛育肥和成年牛育肥。( ) 8、绵羊山羊在遗传学上的差异： (1)绵羊有27对染色体而山羊属有30对染色体。( ) (2) 绵羊食性比山羊更广。( ) (3)嗅觉灵敏：靠嗅觉识别羔羊、识别植物种类和枝叶、识别饮水的清洁度。( ) (4)绵羊和山羊都属于有繁殖季节的动物，其繁殖季节发生在长日照季节，即夏季。( ) (5)绵羊和山羊的妊娠期平均150天，但不同品种存在差异。( ) 9、世界养羊业的发展趋势： (1) 肉毛向毛用。（） (2)肥羔生产专业化。（） (3)养羊由现代化生产向自然放牧转变。（） (4)羊毛生产向超细毛方向发展。（） 10、怎样按照生产用途对山羊品种进行分类： (1)绒用山羊如辽宁绒山羊。（） (2)毛皮用山羊如济宁青山羊。（） (3)肉用山羊如波尔山羊。（） (4)毛用山羊如安哥拉山羊。（） (5)奶用山羊如萨能山羊。（） (6)兼用山羊。（）
《畜禽生产》养牛测试题（单选题） 1. 大型肉用品种利木赞牛原产于（）。 A．法国 B．荷兰 C．意大利 D．德国 2. 乳静脉血管从乳房沿下腹部经过乳井到达胸部，汇合胸内静脉而进入（）。 A．肝脏 B．肾脏 C．胰脏 D．心脏 3. 牛奶中能促进伤口愈合并增强幼儿智力发育的是（）。 A．锰 B．铁 C．镁 D．铜 4. 能消除人体内的氧自由基，起到抗衰老，延年益寿的作用的是牛奶中含有的（）。 A．蛋白酶 B．氧化酶 C．还原酶 D．过氧化物歧化酶 5. 按照英国的标准，牛体况评分为（）。 A．5分制 B．10分制 C．百分制 D．千分制 6. 初产母牛在产犊后进行一次体况评分，其适宜分数为（）。 A．2.5 B．3.0 C．3.5 D．4.0 7. 在肉牛生产中，一般认为最好的牛肉是肥育至（）。 A．12 月龄 B．20 月龄 C．24 月龄 D．30月龄 8. 为避免消化代谢，肌肉内血管充血，造成放血不全，肉牛在屠宰前应断食（）。 A．60 B．48 C．36 D．24 9. 为保证母牛受胎率。配种输精量一般为1ｍl，新鲜精液含有精子数1（）。 A．十万以上 B．百万以上 C．千万以上 D．亿以上 10. 牛皮肤内富有7-脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射，转变为维生素（）。 A．A B．D C．E D．K 11. 牛出生后一周内发育最快的是（）。 A．消化系统 B．体高 C．免疫系统 D．体型 12. 对瘤胃乳头的生长发育有显著促进作用的是（）。 A．挥发性脂肪酸 B．蛋白质 C．氨基酸 D．碳水化合物 13. 初乳中含有较多的无机盐，有轻泻作用，促进肠道排除胎便，其中主要是（）， A．钾盐 B．钠盐 C．镁盐 D．钙盐 14. 为预防某些疾病，促进生长发育，提高饲料转化率，犊牛代乳料中应含有一定量的 （）。 A．促长剂 B．抗生素 C．驱虫剂 D．维生素 15. 为提高成活率，出生乳用犊牛的饲养管理中最重要的是（）。
两学一做知识测试题及答案大全 两学一做知识测试题及答案 一、单项选择 1.《中国共产党廉洁自律准则》的施行日期为____。(C) A2015年10月12日B2015年10月18日C2016年1月1日 2.《中国共产党廉洁自律准则》对全体党员和各级党员领导干部提出了____的总要求。(A) A“三个必须”B“四个必须”C“五个必须” 3.《中国共产党廉洁自律准则》对全体党员提出了____条廉洁自律规范。(B) A3B4C5 4.《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁修身，____。(C) A自觉维护人民根本利益 B自觉保持人民公仆本色 C自觉提升思想道德境界 5.《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁用权，____。(A) A自觉维护人民根本利益 B自觉保持人民公仆本色 C自觉提升思想道德境界 6.《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部____，自觉保持人民公仆本色。(B) A廉洁用权B廉洁从政C廉洁修身 7.《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部____，自觉带头树立良好家风。(A) A廉洁齐家B廉洁修身C廉洁用权 8.《中国共产党廉洁自律准则》分为两部分：一是党员廉洁自律规范;二是_____。(C) A领导廉洁从政规范 B领导干部廉洁自律规范
C党员领导干部廉洁自律规范 9.《中国共产党纪律处分条例》的印发日期为____。(A) A2015年10月12日B2015年10月18日C2016年1月1日 10.____是最根本的党内法规，是管党治党的总规矩。(C) 两学一做基本知识测试题库及答案 一、填空题(每空1分，共20分) 1.为维护党的章程和其他党内法规，严肃党的纪律，纯洁党的组织，保障党员民主权利，教育党员遵纪守法，维护党的团结统一，保证党的路线、方针、政策、决议和国家法律法规的贯彻执行，根据《中国共产党章程》，制定《中国共产党纪律处分条例》。 2.《中国共产党纪律处分条例》适用于违犯党纪应当受到党纪追究的党组织和党员。 3.党员受到警告处分一年内、受到严重警告处分一年半内不得在党内提升职务和向党外组织推荐担任高于其原任职务的党外职务。 4.《党章》规定，中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心,代表中国先进生产力的发展方向，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民群众的根本利益。 5.党章是最根本的党内法规，是管党治党的总规矩。 6.生活奢靡、贪图享乐、追求低级趣味，造成不良影响的，给予警告或者严重警告处分;情节严重的，给予撤销党内职务处分。 7.对党员的纪律处分种类分警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看、开除党籍五种。 8.在党内组织秘密集团或者组织其他分裂党的活动的，给予开除党籍处分。 9.党员领导干部违反有关规定组织、参加自发成立的老乡会、校友会、战友会等，情节严重的，给予警告、严重警告或者撤销党内职务处分。 10.党员受留党察看处分期间，没有表决权、选举权和被选举权。 二、单项选择(每题1分，共30分)
名词（10*3），填空（10*1），选择（10*1），简答（6*5），论述（2*10） 名词 体质：是有机体形态结构、生理机能、生产性能、抗病力对外界生活条件的适应能力等相互之间协调性的综合体现。 外貌：是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。 MOET育种：MOET为超数排卵和胚胎移植。奶牛MOET育种即是将奶牛的胚胎移植与一个核心母牛群相结合的育种体系。 青贮玉米：在玉米乳熟中后期或脂熟早期，将青绿的玉米茎叶或带果穗的整株玉米，经切碎加工和贮藏发酵后，调制成饲料，饲喂牛、羊为主的草食家畜 TMR（全混合日粮）：根据牛群需要的粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等，将切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水分调正到45%左右而得到的营养较均衡的日粮。 DHI（奶牛群改良计划）：为英文Dairy Herd Improvement（奶牛场牛群改良计划）的缩写，也称牛奶记录体系，是有效进行牛群改良的一个具体实施方法。 酒精阳性乳：用68%，70%，72%，75%酒精与等量牛奶混合而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶 体细胞计数（SCC）：测定鲜牛奶中的体细胞数，是判断乳房炎有无和轻重程度的有力手段 体尺指数：即一种体尺对另外一种与其在生理解剖上有关的体尺指数的比率。 高胎比：一胎牛与其他胎次高峰奶量的比较 代乳品：模拟牛奶的特性所制作的商品饲料，用水冲调后可代替部分或全部鲜奶饲喂犊牛，所以又称人工奶粉。 泌乳周期：即生产周期，指从这次产犊开始到下次产犊为止的整个过程，包括一个泌乳期和一个干奶期。泌乳曲线：奶牛从产犊到干奶的整个过程中，产奶呈一定规律性变化，以时间为横坐标，产奶量为纵坐标，所得到的泌乳期奶牛产奶量随时间变化的曲线即泌乳曲线 腺质乳房：腺体组织发达，富有弹性，挤奶前后体积变化较大的乳房 肉质乳房：结缔组织过分发育，抑制了腺体组织的发育和活动，缺乏弹性，挤奶前后体积变化不大的乳房 营养需要：指动物每天对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量，分为维持需要和生产需要两部分 补偿生长：幼龄牛遭受长时间的营养限制后，解除营养限制，饲喂营养丰富的饲料，其生长速度要比未遭受营养限制的同龄或同体重的牛快，此特性为补偿生长 奶牛能量单位：1kg含脂率为4%的标准乳所含的能量，即3138KJ产奶净能为一个“奶牛能量单位” 4%标准奶：也称乳脂校正乳，指乳脂率为4%的奶 开食料：犊牛开食料是根据犊牛消化道及其酶类的发育规律所配制的，能够满足犊牛营养需要，适用于犊牛早期断奶所使用的一种特殊饲料。 干奶：为了保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育，使母牛在紧张的泌乳期后能有一充分的休息时间，使其体况得以恢复，乳腺得以修补与更新，在母牛妊娠的最后两个月采用人为的方法使母牛停止泌乳，称为干奶 初乳：母牛分娩后一周内所产的乳 诱导饲养法：从干奶期最后2周喂精料0.5kg左右逐渐增至5kg直到分娩，以使产后出现更高更长的泌乳高峰。