东莞市虎门国际公馆幼儿园所膳食调查记录表(表10-2)
备注:
1.生食总量是指该种食物烹调前的重量;熟食总量是指该种食物烹调后的重量;生熟系数=该种食物生食总量/该种食物熟食总量。、每天按年龄组分别统计实际就餐人数。
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