水分在植物体中的代谢
植物对水分的吸收、运输和利用
基础题
1、将萝卜条放进盐水中浸泡两个小时，取出后发现萝卜条（）
A、变硬了
B、变软了
C、不变
D、大许多
2、盐碱地不利于植物生长的根本原因是（）
A、盐碱物质植物不能吸收
B、土壤溶液浓度小，植物吸水过多
C、土壤溶液浓度大，根吸水过多
D、土壤溶液的浓度大于根细胞液的浓度
3、输导水分、无机盐的结构是（）
A、树皮中的导管
B、树皮中的筛管
C、木质部中的导管
D、韧皮部的筛管
4、用糖拌西红柿，一段时间后，盘中会出现一些液体，主要原因是西红柿细胞的细胞液浓度（）
A、大于外界溶液浓度，细胞吸水
B、小于外界溶液浓度，细胞吸水
C、大于外界溶液浓度，细胞失水
D、小于外界溶液浓度，细胞失水
5、根毛细胞能够吸水的原因是（）
A、根毛细胞数量少，吸收面积大
B、根毛细胞与土壤溶液相接触
C、液泡大，细胞液浓度大于土壤溶液浓度
D、液泡小，细胞液浓度小于土壤溶液浓度
6、关于植物对水分利用的叙述，下列说法错误的是（）
A、良好的溶剂
B、植物体内的水分大部分被自身利用
C、参与光合作用
D、水在植物细胞中能够维持细胞的紧张度
7、植物体吸收的水分，绝大部分用于（）
A、光合作用
B、呼吸作用
C、蒸腾作用
D、生长发育
8、下列哪些植物器官具有输送水分的功能（）
A、根
B、茎
C、叶
D、以上都是
9、水分从土壤溶液中进入植物体，再由植物体返回大自然的途径可以表示为（）
A、土壤中的水分→植物细胞→筛管→气孔→大自然
B、土壤中的水分→植物的细胞→导管→气孔→大自然
C、土壤中的水分→导管→植物的细胞→气孔→大自然
D、土壤中的水分→筛管→植物的细胞→气孔→大自然
10、某生物小组的同学在探究“水分进入植物体内的途径”后，得出了如下结论，你认为不正确的是（）
A、根尖吸水的主要部位是成熟区
B、根、茎、叶的导管是连通的
C、导管中水和无机盐的运输方向是“根→茎→叶”
D、筛管是运输水与无机盐的附属机构
11、取甲、乙两个大小相同的萝卜，在正中各挖一个大小深浅相同的洞，然后再甲萝卜的洞内注入适量的浓盐水，在乙萝卜的洞内注入等量的清水，过一段时间，可以看到甲萝卜洞内的液面_______（填“升高”或“下降”，下同），原因是萝卜细胞的细胞液浓度__________（填“大于”或“小于”，下同）浓盐水的浓度，使细胞____ 水；而乙萝卜洞内的液面____________，原因是萝卜细胞的细胞液浓度_________清水的浓度，使细胞________水。
提高题
1、一绿色植株在黑暗中放置24小时，选择一片绿叶，把主叶脉剪断（如图所示），然
后将植株放在阳光下照射2~4小时，发现B区不能正常制造淀粉，其中原因是B区叶
片缺少（）
A、叶绿素
B、光
C、二氧化碳
D、水
2、下列对农作物采取的措施及相关叙述，正确的是（）
①常常保留移栽幼苗根部的土壤②常常在移栽前摘掉幼苗的部分叶片③常选择傍晚、阴天移栽幼苗④常选择带有芽或幼叶的枝条扦插⑤以上措施均是为了降低蒸腾作用，防止植物萎蔫
A、①②③④⑤
B、①②③④
C、②③④⑤
D、①②③⑤
3、在冬瓜中用刀挖出2×2厘米两块冬瓜A和B，把A放在蒸馏水中浸泡1小时，B放在与冬瓜细胞液等浓度的盐
溶液中浸泡1小时，1小时候取出的两块冬瓜块是否与原来的孔刚好吻合（）
A、A合适，B也合适
B、A不合适，B也不合适
C、A不合适，B刚好合适
D、A合适，B不合适
4、仙人掌的叶退化成刺状的适应意义是（）
A、降低光合作用
B、降低呼吸作用
C、减少水分散失
D、没有什么意义
5、某同学为了探究植物细胞的吸水和失水，做了如下实验：
步骤一：分别取20mL的清水和20mL不同浓度（5%、10%）的食盐水依次置于A、B、C三个烧杯中
步骤二：取三块新鲜小萝卜块，分别置于A、B、C三个烧杯中（萝卜块全部被淹没），都静置浸泡5分钟
步骤三：取出萝卜块，分别量出三个烧杯中溶液的体积
步骤四：记录数据于下表中
（1）步骤二中存在明显不足，请帮助指正：________________________
（2）A组清水体积略变小（不考虑蒸发、读数误差），原因最可能是_______________________
（3）从A组和B组实验对比得出的结论是：_________________________________________
（4）从B组和C组实验对比得出的结论是：___________________________________________
（5）该实验除了通过溶液体积的变化来定量证明植物细胞的吸水或失水，也可以通过_________变化来定量证明植物细胞的吸水或失水。
6、如图A为水分从土壤中进到根内部的示意图，图B为根细胞处于某种状态。据图回答：
（1）1是根尖某处表皮细胞的一部分向外突出形成的，叫做______________
（2）4所示部分为根尖的___________区
（3）当根毛细胞液浓度大于土壤溶液浓度时，水分依次通过的结构是（）
A、1→2→3
B、2→3→1
C、3→2→1
D、1→3→2
（4）3是根尖内运输水分和无机盐的_____________管
（5）某同学给一株植物施肥后，该植物生长不正常，若他在显微镜下观察发现该植物根细胞的状态如图B所示，则根细胞液浓度__________（填“大”或“小”）于土壤溶液浓度
水分的散失—蒸腾作用合理灌溉
基础题
再将上述四组叶片置于通风处，则出现萎蔫现象的先后顺序的是（）
A、甲→乙→丙→丁
B、甲→丙→乙→丁
C、丁→乙→丙→甲
D、丁→丙→乙→甲
2、把一刚摘下的果树枝装在小瓶中，如图所示，用弹簧秤测得重为5N，光照6小时后，
测得重为4.8N。其重减少的主要原因是（）
A、蒸腾作用
B、运输作用
C、呼吸作用
D、光合作用
3、高大树木的顶端细胞能够不断地得到充足的水分，在此过程中起主要作用的是（）
A、呼吸作用
B、光合作用
C、吸胀作用
D、蒸腾作用
4、在植树过程中，为了提高树苗成活率，王大爷应该采取的措施是（）
①带土移栽②去掉部分叶片移栽③在烈日炎炎的中午移栽
A、①③
B、①②
C、②③
D、①②③
5、枣庄市新城区环境优美，种植了大量的绿色植物。在移栽过程中园林工人截去了树的大部分枝叶，这种做法的主要目的是（）
A、阻止新陈代谢
B、降低蒸腾作用
C、阻止呼吸作用
D、阻止光合作用
6、取四枝大小且叶片数大致相同的一种植物嫩枝，在光照条件下，依图所示的方法进行实验（凡士林具有密封作用）。实验开始时各装置的质量相同（都是80g），其后每隔4小时候重新测量各装置的质量，实验结果用图所示曲线表示。曲线2表示的装置是（）
7、绿色植物蒸腾作用的意义不包括（）
A、降低叶片的温度
B、促进植物对水分的吸收
C、增加空气湿度，增加降水量
D、有利于植物进行呼吸作用
8、热带雨林降水丰富，与其关系最密切的生理作用是（）
A、光合作用
B、呼吸作用
C、蒸腾作用
D、生长作用
9、五月份正是桃树结果的时候，一段枝条上有两个正在生长的桃子，植物体吸收的水分主要作用于（）
A、桃子的生长
B、叶片的蒸腾作用
C、光合作用，制造有机物
D、体内物质的运输
10、小星学了植物的蒸腾作用知识后，把书本的实验进行了改进，植物的茎会不会有蒸腾作用，设计了如下实验装置（甲乙两个试管内加入等量的清水，并在上述两个试管的水面上加上一层油，甲装置用带叶的枝条，乙装置用去掉叶片的枝条，如图所示）来验证植物的蒸腾作用。把实验装置放在阳光下，一天后他观察设计的实验结果时发现：甲装置中塑料袋的内壁上有较多的水珠，并且试管内水位下降明显；乙装置中塑料袋内壁上水珠较少，试管内水位下降不如甲装置明显。请你帮助分析上述现象：
（1）甲装置出现上述现象的原因：_________________________________
（2）乙装置出现上述现象的原因：___________________________________
（3）这个实验进一步证明：____________________________________
11、如图是研究植物散失水分的四个实验装置图。
请分析回答：
（1）A、B两个装置中，塑料袋上水珠较多的是____________，原因是________________________________________
（2）比较C、D的实验，你认为正确的是___________，原因是_____________________________________________ 提高题
1、植物生活离不开水，其原因不包括（）
A、环境中水越多植物生长的越好
B、干种子必须吸足水才能萌发
C、植物进行光合作用需要水
D、土壤中的无机盐必须溶解在水中才能被根吸收
2、（1）昌乐西瓜以其品种齐全、质量优而闻名。在西瓜结果的过程中，瓜农往往要大量浇水。这时西瓜所吸收的水分主要用于（）
A、光合作用
B、呼吸作用
C、果实膨大
D、蒸腾作用
（2）炎炎夏日，植物的叶片没有被灼烧，能降低植物体的温度的原因是（）
A、光合作用
B、蒸腾作用
C、呼吸作用
D、蒸发作用
3、一般植物叶片的上下表皮都有气孔，但往往上表皮的气孔总是比下表皮的气孔少，原因是（）
A、上表皮气孔少可以减少水分的散失
B、下表皮气孔多可以吸收更多的二氧化碳
C、下表皮气孔多可以加速水分的散失
D、上表皮气孔少可以减少氧的散失
4、（1）蒸腾作用的意义在于（）
A、排出多余的水分
B、保持叶片的温度
C、调节空气温度
D、在夏季给植物降温
（2）下列与蒸腾作用无关的是（）
A 、植树造林有降温作用
B 、促进无机盐的运输
C 、促进植物光合作用
D 、夏天植物出现萎蔫
5、植物叶片的蒸腾作用过程中，水发生的物态变化是（ ）
A 、升华
B 、汽化
C 、熔化
D 、液化
6、植物通过根吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失掉。如图所示，现有完全相同的甲、乙两个装置，装置内水
面相平，两株植物的叶片大小、形态及功能相同。将两装置放在阳光下照射1
小时后，比较甲、乙装置中两细管底部的压强（压强用p 表示），正确的是（ ）
A 、乙甲p p <
B 、乙甲p p >
C 、乙甲p p =
D 、无法确定
7、在同一地方，夏天大树树阴下的气温要比阳光直晒下的气温明显低，其主要原因是很么呢？几位同学有不同意见：小王认为主要是树叶不断散发出大量的水分，有降温的作用；小李认为主要是树叶挡住了大阳光的辐射，所以树阴下的气温降低了。
请问答下列问题：
（1）小王认为主要是：“树叶不断散发出大
量的水分，有降温的作用”的科学原理是
______________________
（2）小方认为造成树阴下的气温要比阳光直
晒下的气温低，除了小王和小李说的原因外，
从能量转化的角度看，还有一个较重要原因，
你认为这个原因是
____________________________________
（3）小李针对自己的猜想，设计以下的实验来加以验证： ①在同一地点选择间隔适当距离，阳光照射、周边环境一样，树种、大小、长势、树形都相同的两颗树，分别编号
A 、
B 。
②在B 树全部树叶的正反两面喷上一层极薄无色无害不溶于水的透明膜，阻止树叶水分蒸发。（透明膜经过一段时间后，会自动分解）
③在无风晴天的中午实验地点进行测量，同时测定离地1.5米高处的三个点的气温。这三个点的气温分别是：__________下的气温（T 1）、__________下的气温（T \2）、__________下的气温（T 3）。测温时，其中两支温度计放置地点除离地高度相同外，还应离_________的距离相同。
④若不考虑小方说的造成树荫下气温低的原因，要证明小李的猜想是正确的，测量得到的数据（T 1、T 2、T 3）之间的温差关系式是________________。
第一课时
基础题1、B2、D3、C4、D5、C6、B7、C8、D9、B10、D11、升高 小于 失 下降 大于 吸
提高题1、D2、B3、C4、C5、（1）萝卜块大小应该一样（2）萝卜块吸水（3）当萝卜块细胞液浓度小于周围溶液浓度时，萝卜块失水（4）当萝卜块细胞液浓度与周围溶液浓度相差越大时，萝卜块失水越快（5）萝卜块质量
6、（1）根毛（2）根毛（3）A （4）导（5）小
基础题1、A2、A3、D4、B5、B6、B7、D8、C9、B10、（1）说明叶能进行蒸腾作用（2）说明茎也能进行蒸腾作用
（3）叶是蒸腾作用的主要器官11（1）A A 内植物蒸腾作用散失水分（2）C 因为C 装置只限制植物的蒸腾作用，D 装置除蒸腾作用散失的水分外，还包括盆中土壤中水分的散失
提高题1、A2、（1）D （2）B3、A4、（1）D （2）C5、B6、B7、（1）液态水蒸发会吸收环境中的热量（2）部分太阳
能能通过光合作用转化为化学能（3）③A 树 B 树 阳光直晒 树干 ④1223T T T T ->-
华师大版科学八年级上综合训练4.2水在植物体中的代谢学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题 1．如图表示向日葵在24小时内的水分吸收和蒸腾作用速率（毫克/小时），据图推断下列正确的是（） A．在暗处，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 B．在暗处，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 C．在光下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 D．在光下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 2．如图是“探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响”实验．取两个大小相同的萝卜，各从其顶部向下挖一个大小一样的洞．在图1中的萝卜洞内装浓盐水，在图2中的萝卜洞内装等量的清水，过一段时间后观察现象．下列有关叙述正确的是（） A．图1中的萝卜会变硬，洞里的水会变少 B．图2中的萝卜会变软，洞里的水会变多 C．细胞的吸水和失水取决于细胞内部和外界的溶液浓度大小 D．当细胞液浓度大于周围的溶液浓度时，细胞失水 3．某同学制作了如图所示的装置（图中固定装置省略），并将该装置放在阳光直射处，10分钟后观察到U形管形管右侧的液面明显下降。产生这一现象的主要原因是（）
A．植物进行了光合作用 B．植物进行蒸腾作用 C．植物进行了呼吸作用 D．植物吸收了无机盐 4．在盛有食盐水溶液的容器中，悬浮着某物体，现向溶液中加入一定量的新鲜蔬菜叶柄，从理论上分析，过一段时间，该物体将 A．下沉B．上浮C．仍悬浮D．无法确定5．如图为测定蒸腾作用的简易装置，整个装置密封且充满水，管中留有一个气泡，将此装置放于阳光下，观察气泡的移动，根据标尺计算出气泡移动位置，进而计算出水分变化的数量，这一数量主要表示（） A．光合作用消耗的水量，气泡向左移动 B．呼吸作用产生的水量，气泡向右移动 C．蒸腾作用散失的水量，气泡向左移动 D．蒸腾作用散失的水量，气泡向右移动 6．小明一连几天用妈妈清洗过咸水鱼的水浇一株花卉，不久后发现该花卉枯萎死亡，其原因可能是（） A．营养过多B．因阳光过强C．因细胞失水而死D．水分蒸发过多7．将一棵绿色植物用透明的塑料袋罩起来，扎紧袋口，放在阳光下，经过一段时间后，观察到塑料袋内壁出现细小的液滴，如图所示，分析此现象可得出的结论是
植物的水分代谢 陆生植物是由水生植物进化而来的，因此，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下，才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。所以说，没有水，就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一，农谚说：“有收无收在于水”，就是这个道理。 植物从环境中不断地吸收水分，以满足正常生命活动的需要。但是，植物又不可避免地要丢失大量水分到环境中去。这样就形成了植物水分代谢(water metabolism)的3个过程：水分的吸收、水分在植物体内运输和水分的排出。 植物对水分的需要 一、植物的含水量 植物体中都含有水分，但是植物体的含水量并不是均一和恒定不变的，因为含水量与植物种类、器官和组织本身的特性和环境条件有关。 不同植物的含水量有很大的不同。例如，水生植物(水浮莲、满江红、金鱼藻等)的含水量可达鲜重的 90％以上，在干旱环境中生长的低等植物(地衣、藓类)则仅占6％左右。又如草本植物的含水量为70～85％，木本植物的含水量稍低于草本植物。 同一种植物生长在不同环境中，含水量也有差异。凡是生长在荫蔽、潮湿环境中的植物，它的含水量比生长在向阳、干燥的环境中的要高一些。 在同一植株中，不同器官和不同组织的含水量的差异也甚大。例如，根尖、嫩梢、幼苗和绿叶的含水量为60～90％，树干的为40～50％，休眠芽的为40％，风干种子的为10～14％。由此可见，凡是生命活动较旺盛的部分，水分含量都较多。 二、植物体内水分存在的状态 水分在植物体内的作用，不但与其数量有关，也与它的存在状态有关。水分在植物细胞内通常呈束缚水和自由水两种状态，而这又与原生质有密切联系。 原生质的化学成分，主要是由蛋白质组成的，它占总干重60％以上。蛋白质的分子很大，其水溶液成为高分子溶液，具有胶体的性质，因此，原生质是一个胶体系统(colloidal system)。蛋白质分子形成空间结构时，疏水基(如烷烃基、苯基等)包在分子内部，而许多亲水基(如—NH2，—COOH，—OH等)则暴露在分子的表面。这些亲水基对水有很大的亲和力，容易起水合作用(hydration)。所以原生质胶体微粒具有显著的亲水性(hydrophilic nature)，其表面吸引着很多水分子，形成一层很厚的水层(图1-1)。水分子距离胶粒越近，吸附力越强；相反，则吸附力越弱。靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分，称为束缚水(bound water)；距离胶粒较远而可以自由流动的水分，称为自由水(free water)。事实上，这两种状态水分的划分是相对的，它们之间并没有明显的界限。 自由水参与各种代谢作用，它的数量制约着植物的代谢强度，如光合速率、呼吸速率、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大，则代谢越旺盛。束缚水不参与代谢作用，但植
第二章植物的水分代谢复习题参考答案1、植物细胞吸水方式有、和 。 2、植物调节蒸腾的方式有、和 。 3、植物散失水分的方式有和。 4、植物细胞内水分存在的状态有和。 5、水孔蛋白存在于细胞的和上。水孔蛋白活化依靠 作用调节。 6、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：、 和。 7、自由水/束缚水比值越大，则代谢；其比值越小，则植物的抗逆性。 8、一个典型细胞的水势等于；具有液泡的细胞的水势等于；干种子细胞的水势等于。 9、形成液泡后，细胞主要靠吸水。 10、风干种子的萌发吸水主要靠。 11、溶液的水势就是溶液的。 12、溶液的渗透势决定于溶液中。 13、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于，压力势等于。 14、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于，渗透势与压力势绝对值。 15、将一个ψp=-ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积。 16、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的。 17、植物可利用水的土壤水势范围为。 18、植物根系吸水方式有：和。前者的动力是________后者的动力是。 19、证明根压存在的证据有和。 20、对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为 MPa，该水势称为。 21、叶片的蒸腾作用有两种方式：和。 22、某植物制造10克干物质需消耗5公斤水，其蒸腾系数。 23、水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径1. 细胞，2. 细胞。 24、小麦的第一个水分临界期是，第二个水分临界期是 。 25、常用的蒸腾作用的指标有、和 。 26、影响气孔开闭的因子主要有、 和。 27、影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。 28、C3植物的蒸腾系数比C4植物。 29、可以较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标有、 、和 。 30、近年来出现的新型的灌溉方式有、和 。 四、选择题 1、植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为（）。 A、水具有高比热； B、水具有高气化热； C、水具有表面张力； D、水分子具有内聚力。 2、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（）。 A、升高； B、降低； C、不变； D、无规律。 3、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（） A、变大； B、变小； C、不变； D、可能变小，也可能不 变。 4、已形成液泡的植物细胞吸水靠（）。 A、吸涨作用； B、渗透作用； C、代谢作用； D、扩散作 用。 5、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原 因是：（）。 A、初质势很低； B、衬质势不存在； C、衬质势很高， 绝对值很小；D、衬质势很低，绝对值很小。 6、植物分生组织的细胞吸水靠（）。 A、渗透作用； B、代谢作用； C、吸涨作用； D、扩散作 用。 7、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则 细胞（）。 A、吸水； B、失水； C、既不吸水也不失水； D、既可能 失水也可能保持平衡。 8、在土壤水分充足的条件下，一般植物的叶片的水势 为( ) 。 A、-0.2- -0.8 Mpa； B、–2- -8 Mpa； C、-0.02- 0.08 Mpa；D、0.2- 0.8 Mpa。 9、在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度 （）。 A、与气孔的面积成正比； B、与气孔周长成正比； C、 与气孔周长成反比；D、与气孔面积成反比。 10、蒸腾作用快慢，主要决定于（）。 A、叶内外蒸汽压差大小； B、气孔长度； C、叶面积大 小；D、叶片形状。 11、保卫细胞的水势变化与下列无机离子有关 （）。 A、Ca2+； B、K+； C、Cl-； D、Mg2+。 12、保卫细胞的水势变化与下列有机物质有关 （）。 A、丙酮酸； B、脂肪酸； C、苹果酸； D、草酸乙酸。 13、调节植物叶片气孔运动的主要因素是 ( )。 A、光照； B、温度； C、氧气； D、二氧化碳。 14、根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是 （）。 A、分生区； B、伸长区； C、根毛区； D、根冠。 15、土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是 （）。 A、缺乏氧气； B、水分不足； C、水分太多； D、CO2浓 度过高。 16、植物体内水分长距离运输的途径是 ( )。 A、筛管和伴胞； B、导管和管胞； C、通道细胞； D、胞 间连丝。 17、植物体内水分向上运输的动力有 ( )。 A、大气温度； B、蒸腾拉力； C、水柱张力； D、根压。 18、土壤温度过高对根系吸水不利，因为高温会 （）。 A、加强根的老化； B、使酶钝化； C、使生长素减少； D、 原生质粘度增加。 19、植物的水分临界期是指植物（）。 A、对水分缺乏最敏感的时期； B、需水量最多的时期； C、需水终止期； D、生长最快的时期。 20、作为确定灌溉时期的灌溉生理指标有：( ) 。 A、叶片水势； B、细胞汁液浓度； C、渗透势； D、气孔 开度。 五、是非判断题 1、影响植物正常生理活动的不仅是含水量的多少，而 且还与水分存在的状态有密切关系。（） 2、在植物生理学中被普遍采用的水势定义是水的化学 势差。（） 3、种子吸胀吸水和蒸腾作用都是需要呼吸作用直接供 能的生理过程。（） 4、植物根系吸水快慢和有无，决定于导管汁液与外界 溶液之间的水势差异的大小有无。（） 5、植物细胞吸水方式有主动吸收和被动吸水。 （） 6、植物的临界水势越高，则耐旱性越强。 ( ) 7、在细胞初始质壁分离时，细胞水势等于压力势。 （） 8、在细胞为水充分饱和时，细胞的渗透势为零。 （） 9、把一个细胞放入某溶液中体积不变，说明该细胞液 的浓度与此溶液的浓度相等（）。 10、蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。 （） 11、蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程 还受植物结构和气孔行为的调节。（） 12、空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。 （） 13、低浓度CO2促进气孔关闭，高浓度CO2促进气孔迅 速张开。（） 14、糖、苹果酸和K+、Cl-进入液泡，使保卫细胞压力 势下降，吸水膨胀，气孔张开。（） 15、就利用同单位的水分所产生的干物质而言，C3植物 比C4植物要多1-2倍。（） 16、干旱时细胞内磷酸酯酶活性减弱；硝酸还原酶活 性增强。（） 17、植物轻度缺水时，光合作用尚未受影响，但生长 已受抑制。( ) 18、灌溉的形态指标易于观察，它比生理指标更及时 和灵敏。 ( ) 19、植物体内的水分平衡是有条件的、短暂的。 ( ) 20、作物一定时期缺水并不一定会降低产量，还可能 对作物增产更为有利。( ) 一、名词解释 1、水分代谢( water metabolism)：植物对水分的吸收、 运输、利用和散失的过程。 2、水势(water potential )：每偏摩尔体积水的化学势 差。符号：ψw 3、渗透势(osmotic potential )：由于溶液中溶质颗 粒的存在而引起的水势降低值，符号ψπ。用负值表示。亦称 溶质势（ψs）。 4、压力势(water potential )：由于细胞壁压力的存 在而增大的水势值。一般为正值。符号：ψp。初始质壁分离 时，ψp为0；剧烈蒸腾时，ψp会呈负值。 5、衬质势(water potential): 由于细胞胶体物质亲 水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，以负值表 示。符号：ψm 6、重力势(water potential )：由于重力的存在而 使体系水势增加的数值。符号：ψg 。 7、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 8、束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚，不易自由流动 的水分。 9、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势 低的系统移动的现象。 10、吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。 11、代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水 分经过质膜进入细胞的过程。 12、水的偏摩尔体积：在温度、压强及其他组分不变 的条件下，在无限大的体系中加入1摩尔水时，对体系体积的 增量。符号V-w 13、化学势：一种物质每mol的自由能就是该物质的 化学势。 14、水通道蛋白：存在于生物膜上的一类具有选择性、 高效转运水分功能的内在蛋白，亦称水孔蛋白。 15、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢 出液滴的现象。 16、伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤口处溢 出液体的现象。 17、根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的 压力。 18、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度 使导管中水分上升的力量。 19、蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体 内散失到体外的现象。 20、蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内， 单位叶面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g/dm2·h） 21、蒸腾比率：植物每消耗1kg水时所形成的干物质 重量（g）。 22、蒸腾系数：植物制造1g干物质所需消耗的水分量 （g）。又称为需水量。它是蒸腾比率的倒数。 23、小孔扩散律：指气孔通过多孔表面的扩散速率不与 其面积成正比，而与小孔的周长成正比的规律。 24、永久萎蔫：萎蔫植物若在蒸腾速率降低以后仍不能 恢复正常，这样的萎蔫就称为永久萎蔫。 25、临界水势：气孔开始关闭的水势。 26、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感的时期。一般 为花粉母细胞四分体形成期。 27、生理干旱：盐土中栽培的作物，由于土壤溶液的水 势低，吸收水分较为困难或者是原产热带的作物遇低于10℃ 的温度时而出现的萎蔫现象。 28、内聚力学说：又称蒸腾流一内聚力—张力学说。即 以水分的内聚力来解释水分沿导管上升的原因的学说。 29、初干：在蒸腾失水过多或水分供应不足的条件下， 细胞间隙及气孔下腔不再为水蒸气所饱和，这时即使气孔张 开，蒸腾作用也受到抑制的现象。 30、节水农业：是充分利用水资源、采取水利和农业措 施提高水分利用率和生产效率，并创造出有利于农业可持续发
第 2 章植物的水分代谢 一、名词解释 1. 水分代谢 2. 自由水 3. 束缚水 5. 化学势 7. 水势 10. 渗透作用 11. 半透膜 12. 溶质势势降低的数值。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小,因此, 公溶质势又可称为渗透势 (osmosis potential,π) 。溶质势可用ψs=RTlnNw/ V W,m 式计算 , 也可按范特霍夫公式ψs= ψπ=-iCRT 计算。 13. 衬质势 14. 压力势 15. 重力势。 16. 膨压 17. 集流 18. 质壁分离 20. 水通道蛋白 22. 吸胀作用 23. 根压 24. 伤流 25. 吐水 29水分临界期。 30．蒸腾效率 31．蒸腾系数 40、被动吸水 41、等渗溶液 42、主动吸水 二、填空题 1．将一植物细胞放人纯水(体积很大)中,达到平衡时测得其ψw为-0.26Mpa,那么
该细胞的ψp为ψw为。 3．将一植物细胞放入ψw=-0.8 MPa 的溶液(体权相对细胞来说很大)中，吸水达到平衡时测得细胞的ψs=-o.95MPa,则该细胞内的ψp为，ψw为。4．某种植物形成5g干物质消耗了2.5Kg水,其蒸腾效率为蒸腾系数 为。 5．植物体内自由水/束缚水比值降低时，植物的代谢活动，抗逆 性。 8．利用质壁分离现象可以判断细胞、细胞的以及观测物质透过原生质层的难易程度。 9．根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式,前者的动力是，后者的动力是。 10．和纯水相比,含有溶质的水溶液其冰点 ,渗透势。 11.在干旱条件下，植物为了维持体内的水分平衡，一方面要，一方面要尽量。 12.水分沿着导管或管胞上升的下端动力是，上端动力 是。由于的存在，保证水柱的连续性而使水分不断上升。这一学说在植物生理学上被称为。 14.气孔在叶面所占的面积一般为，但气孔蒸腾失去了植物体内的大量水分，这是因为气孔蒸腾符合原理，这个原理的基本内容 是。 17.一般认为，植物细胞吸水时起到半透膜作用的是：、和 三个部分。 19.细胞中的自由水越多，原生质粘性________，代谢_____ ，抗性________ 。 21. 植物细胞发生初始质壁分离时，其Ψw =________；当细胞吸水达到饱和时，其Ψw= ________ 。 22. 一般植物细胞Ψw= _________；当细胞刚发生质壁分离时，其Ψ w= __________ 。 23. 液泡化的植物细胞，其水势主要由________和_________组成，而________可以忽略不计。 27.种子萌发时靠________作用吸水，其吸水量与_________有关。 28.分生组织主要依靠________吸水，形成液泡的细胞主要靠_______ 吸水。
2019年精选初中八年级上册科学[2 水在植物体中的代谢]华师大版拔高训练[含 答案解析]第三十七篇 第1题【单选题】 某同学制作了如图所示的装置，并将该装置放在阳光下，10分钟后观察到U形管右侧的液面明显下降，产生这一现象的主要原因是植物( ) A、进行了光合作用 B、进行了蒸腾作用 C、进行了呼吸作用 D、吸收了红墨水中的无机盐 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 下列对绿色植物生理作用的叙述中，错误的是( ) A、绿色植物的蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环 B、水分是植物进行光合作用的原料，植物吸收的水分主要用于光合作用 C、呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量 D、绿色植物的光合作用对维持生物圈的碳—氧平衡起了重要作用 【答案】： 【解析】：
第3题【单选题】 在玉米苗期，农民第一次浇足水后，较长一段时间内不再浇水，其目的是( ) A、增强玉米抗涝能力 B、提高土壤温度 C、增加玉米抗干旱能力 D、促进根系向土壤深处生长 【答案】： 【解析】： 第4题【单选题】 下列细胞能吸水膨胀的是( ) A、泡在浓盐水中的萝卜条 B、青苹果里加入食盐 C、软缩的萝卜条泡在清水中 D、糖拌番茄 【答案】： 【解析】：
第5题【单选题】 中午时分，强光下植物的光合作用能力会下降，原因是( ) A、温度过高，植物生命活动下降 B、光过强，导致光合作用不能进行 C、蒸腾作用强，导致气孔关闭 D、呼吸作用过强，影响了光合作用 【答案】： 【解析】： 第6题【单选题】 大力植树造林，可以改善环境的原因是( ) ①光合作用旺盛，改善氧气和二氧化碳的平衡②蒸腾作用旺盛，使大气湿度增加③呼吸作用旺盛，产生的水和二氧化碳增多④为更多的动物提供栖息地和食物． A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②④ 【答案】： 【解析】： 第7题【单选题】 双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户，当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭，下列叙述正确的是( )
第2章植物的水分代谢 第一节水在植物生命活动中的意义 1.1 植物的含水量 一般来说，植物组织含水量一般为70%~90%。 草本>木本，水生>陆生 潮湿环境，阴生植物>干燥、向阳环境中的植物 生长旺盛和代谢活跃的器官或组织含水量较高。 1.2 植物体内水分的存在状态 束缚水（bound water）：指细胞内与原生质胶粒紧密结合而不能自由移动的水分。 自由水（free water）：指细胞内距离原生质胶粒较远而可以自由移动的水分。 这种划分是相对的，两种水分之间没有明显的界限。 自由水/束缚水是衡量植物代谢强弱和抗性强弱的生理指标之一。 1.3 水对植物的生理生态作用 生理作用： 1、水是原生质的重要组分； 2、水参与植物代谢过程（原料、参与）； 3、水是植物吸收、运输物质的良好介质； 4、水能使植物保持固有姿态； 5、水能促进细胞的分裂和生长。 生态作用： 1、调节植物体温； 高比热：稳定植物体温 高汽化热：降低体温，避免高温危害 介电常数高：有利于离子的溶解 2、水对可见光有良好的通透性； 3、水可调节植物的生存环境。 第二节植物细胞对水分的吸收 一、植物细胞的渗透现象 1、渗透作用（osmosis）：在一个系统中，水分通过半透膜从水势高的一方向水势低的一方移动的现象。（两个条件：半透膜、水势差） 渗透装置的条件 1、具有半透膜 2、半透膜两侧具有浓度差 植物细胞是一个渗透系统 二、水势的概念 水势（Ψw ）：水的化学势，即偏每摩尔体积水所含的自由能。 自由能（G）：系统中物质能用于做功的潜在能量。 束缚能：系统中物质不能用于做功的潜在能量。 化学势（μ）：每偏摩尔体积某物质所含的自由能。 化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol
第二章植物的水分代谢复习题参考答案 一、名词解释 1、水分代谢( water metabolism)：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。 2、水势(water potential )：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：ψw 3、渗透势(osmotic potential )：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水 势降低值，符号ψ π。用负值表示。亦称溶质势（ψ s ）。 4、压力势(water potential )：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值。一 般为正值。符号：ψ p 。初始质壁分离时，ψ p 为0；剧烈蒸腾时，ψ p 会呈负值。 5、衬质势(water potential): 由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水 的束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号：ψ m 6、重力势(water potential )：由于重力的存在而使体系水势增加的数值。符号：ψg 。 7、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 8、束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚，不易自由流动的水分。 9、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 10、吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。 11、代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。 12、水的偏摩尔体积：在温度、压强及其他组分不变的条件下，在无限大的 体系中加入1摩尔水时，对体系体积的增量。符号V- w 13、化学势：一种物质每mol的自由能就是该物质的化学势。 14、水通道蛋白：存在于生物膜上的一类具有选择性、高效转运水分功能的内在蛋白，亦称水孔蛋白。 15、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。 16、伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤口处溢出液体的现象。 17、根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。 18、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 19、蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。 20、蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g/dm2·h） 21、蒸腾比率：植物每消耗1kg水时所形成的干物质重量（g）。 22、蒸腾系数：植物制造1g干物质所需消耗的水分量（g）。又称为需水量。它是蒸腾比率的倒数。 23、小孔扩散律：指气孔通过多孔表面的扩散速率不与其面积成正比，而与小孔的周长成正比的规律。 24、永久萎蔫：萎蔫植物若在蒸腾速率降低以后仍不能恢复正常，这样的萎蔫就称为永久萎蔫。 25、临界水势：气孔开始关闭的水势。 26、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感的时期。一般为花粉母细胞四分体形成期。 27、生理干旱：盐土中栽培的作物，由于土壤溶液的水势低，吸收水分较为
第一章植物的水分代谢 一填空题 1 淀粉磷酸化酶在pH值降低时催化________转变为________，在光下由于光合作用的进行，保卫细胞中的________减少，pH值上升。 2 典型植物细胞的水势是由________组成的，细胞间水分子移动的方向决定于________，即水势________的细胞向水势________的细胞方向流动。 3 植物根系吸水的动力是________和________，其中________较为重要。 4 将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是________，细胞的渗透势________，压力势________。当________时，细胞停止吸水。 5 水分在植物细胞内以________和________状态存在，________比值大时，代谢旺盛；________比值小时，代谢降低。 6 在相同________下，一个系统中一偏摩尔容积的________与一偏摩尔容积的________之间的________，叫作水势。 7 ________和________现象可以证明根压的存在。 8 当相邻两个植物细胞连在一起时，水分移动方向决定于两端细胞的________。 9 植物对蒸腾的调节方式有________、________和________。 10 植物根部吸水能力最强的部位为________，因为________________。 二是非题 1 Leave is always the source and root is always the sink in the source-sink relationship. （） 2 Osmotic adjustment is an active process in reducing the plant osmotic potential during water deficiency. （） 3 小麦从灌浆期倒乳熟末期是它的第二水分临界期。（） 4 伤流速度主要取决于木质部溶液与外界溶液的水势差。（） 5 深秋的早晨，树木花草叶面上有许多水滴，这种现象称为吐水。（） 6 落叶乔木在春天芽刚萌动时主要依靠根压吸收水分。（） 7 植物的蒸腾比率越大，说明其越抗旱。（） 8 土壤中水分越多，对植物吸收越有利。（） 9 植物蒸腾系数大，说明其利用水效率低。（） 10 蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。（） 11 具液泡的细胞，其衬质势数值很小，通常忽略不计。（） 12 细胞水势在根部距离导管越远，则越高。（） 三选择题 1 The direction of water movement between adjacent cells is determined by the _______ gradient of the cells. A. water potential B. osmotic potential C. pressure potential D. matric potential 2 The loss of water from plants is called ____ and typically occurs through the ____. A. evaporation, leaves B. transpiration, leaves C. transpiration, stem D. osmosis, roots
植物的水分代复习题 一、名词解释 1、水分代； 2、水势； 3、渗透势； 4、压力势； 5、衬质势； 6、重力势； 7、自由水； 8、束缚水； 9、渗透作用；10、吸胀作用；11、代性吸水；12、水的偏摩尔体积；13、化学势；14、水通道蛋白；15、吐水；16、伤流；17、根压； 18、蒸腾拉力；19、蒸腾作用；20、蒸腾速率；21、蒸腾比率；22、蒸腾系数； 23、小孔扩散律；24、永久萎蔫；25、临界水势；26、水分临界期；27、生理干旱；28、聚力学说；29、初干；30、节水农业。 二、缩写符号翻译 1、atm； 2、bar； 3、Mpa； 4、Pa； 5、PMA； 6、RH； 7、RWC； 8、μw； 9、Vw；10、Wact；11、Ws；12、WUE；13、ψw；14、ψp；15、ψs；16、ψm；17、ψπ；18、AQP；19、RDI；20、SPAC。 三、填空题 1、植物细胞吸水方式有渗透性吸水、吸胀吸水和代性吸水。 2、植物调节蒸腾的方式有气孔关闭、初干和暂时萎蔫。 3、植物散失水分的方式有蒸腾作用和吐水。 4、植物细胞水分存在的状态有自由水和束缚水。 5、水孔蛋白存在于细胞的液泡膜和质膜上。水孔蛋白活化依靠磷酸化/脱磷酸化作用调节。 6、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：判断膜的半透性、判断细胞死活 和测定细胞渗透势。
7、自由水/束缚水比值越大，则代越旺盛；其比值越小，则植物的抗逆性越强。 8、一个典型细胞的水势等于ψπ+ψp+ψm；具有液泡的细胞的水势等于ψπ+ψp；干种子细胞的水势等于ψm。 9、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。 10、风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。 11、溶液的水势就是溶液的渗透势。 12、溶液的渗透势决定于溶液中溶质颗粒总数。 13、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于ψπ，压力势等于零。 14、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于零，渗透势与压力势绝对值相等。 15、将一个ψp=-ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积不变。 16、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异。 17、植物可利用水的土壤水势围为-0.05MPa～-0.30MPa。 18、植物根系吸水方式有：主动吸水和被动吸水。前者的动力是__根压______后者的动力是蒸腾拉力。 19、证明根压存在的证据有吐水和伤流。 20、对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为-1.5MPa MPa，该水势称为永久萎蔫点。 21、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。
第二章植物的水分代谢 (一)填空 1．由于的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势（solute potential）。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，因此，溶质势又可称为。溶质势也可按范特霍夫公式Ψs＝Ψπ＝来计算。 2．具有液泡的细胞的水势Ψw＝。干种子细胞的水势Ψw＝。 4．某种植物每制造一克干物质需要消耗水分500g，，其蒸腾系数为，蒸腾效率为____________。 5．通常认为根压引起的吸水为吸水，而蒸腾拉力引起的吸水为吸水。 6．植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为，它是存在的体现。 7．在标准状况下，纯水的水势为。加入溶质后其水势，溶液愈浓其水势愈。 8．永久萎蔫是引起的，暂时萎蔫则是暂时的引起的。相当于土壤永久萎蔫系数的水，其水势约为 MPa。 9．植物的吐水是以状态散失水分的过程，而蒸腾作用以状态散失水分的过程。 10．田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称苗，其原因是土壤溶液水势于作物体的水势，引起水分外渗。 11．种子萌发时靠作用吸水，干木耳吸水靠作用吸水。形成液泡的细胞主要靠作用吸水。 12．植物细胞处于初始质壁分离时，压力势为，细胞的水势等于其。当吸水达到饱和时，细胞的水势等于。 13．植物细胞中自由水与束缚水之间的比率增加时，原生质胶体的粘性，代谢活性，抗逆性。 14．气孔开放时，水分通过气孔扩散的速度与小孔的成正比，不与小孔的成正比。 15．气孔在叶面上所占的面积一般为 %，但通过气孔蒸腾可散失植物体内的大量水分，这是因为气孔蒸腾符合原理。 16．移栽树木时，常常将叶片剪去一部分，其目的是减少。 17．植物激素中的促进气孔的张开；而则促进气孔的关闭。 18．常用的蒸腾作用指标是、和。 19．C4植物的蒸腾系数要于C3植物。 20．设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为-1.6MPa，压力势为0.9MPa，乙细胞的渗透势为-1.3MPa，压力势为0.9MPa，甲细胞的水势是，乙细胞的水势是，水应从细胞流向细胞。 21．利用细胞质壁分离现象，可以判断细胞，测定细胞的。 23．根系吸水的部位主要在根的尖端，其中以区的吸水能力为最强。 24．根中的质外体常常是不连续的，它被内皮层的分隔成为内外两个区域。 25．共质体途径是指水分从一个细胞的细胞质经过进入另一个细胞的细胞质的移动过程，其水分运输阻力较。 26．蒸腾作用的生理意义主要有：产生力、促进部物质的运输、降低和促进CO2的同化等。 27．保卫细胞的水势变化主要是由和等渗透调节物质进出保卫细胞引起的。 28．通常认为在引起气孔开启的效应中，红光是通过效应，而蓝光是通过效应而起作用的。红光的光受体可能是，而蓝光的光受体可能是色素。 29．低浓度CO2促进气孔，高浓度CO2能使气孔迅速。 30．植物叶片的、、、等均可作为灌溉的生理指标，其中是最灵敏的生理指标。
第一章 、英译中(Translate) 植物的水分生理 7.semipermeable membrane 32.stomatal transpiration 13. matric potential 38.stomatal frequency 14.solute potential 39.transpiration rate 19.plasma membrane-intrinsic prot(ein 44.transpiration-cohesion-tension th(eory 1.water metabolism 26.bleedin g 2.colloidal system 27.guttati on 3.bound energy 28.transpirational pull 4.free energy 29.transpirat ion 5.chemical potential 30.lenticular transpiration 6.water potential 31.cuticular transpiration 8. osmosis 33.stomatal movement 9. plasmolysis 34.starch-sugar conversion theory ( 10. deplasmolysis 35.inorganic ion uptake theory ( 11. osmotic potential 12. pressure potential 36.malate production theory ( 37.light-activated+-Hpumping ATPase ( 15.water potential gradient 40.transpiration ratio 16.imbibiti on 41.transpiration coefficient 17.aquapori n 42.cohesive force 18.tonoplast-intrinsic protein7 43.cohesion theory 20.apoplast pathway 21.transmembrane pathway 46.sprinkling irrigation 22.symplast pathway 47.drip irrigation 23.cellular pathway 48. diffusion 24.casparian strip 25.root 49. mass flow 二、中译英 (Translate) 3 ．束缚能 2．胶体系统4．自由能
第一章植物的水分生理 一、名词解释 1．水势 2．渗透势 3．压力势 4．衬质势 5．自由水 6．束缚水 7．渗透作用 8．吸胀作用 9．代谢性吸水 10．水的偏摩尔体积 11．化学势 12．自由能 13．根压 14．蒸腾拉力 15．蒸腾作用 16；蒸腾速率 17．蒸腾比率 18．蒸腾系数 19．水分临界期20．生理干旱 21．内聚力学说 22．初干 23．萎蔫 24．水通道蛋白 二、写出下列符号的中文名称 1．atm 2．bar 3．MPa 4．Pa 5．PMA 6．RH 7．RWC 8．μw 9．Vw 10．Wact 11．Ws 12．WUE 13．Ψm 14．Ψp 15．Ψs 16．Ψw 17．Ψπ 18．SPAC 三、填空题 1．植物细胞吸水方式有、和。 2．植物调节蒸腾的方式有、和。 3．植物散失水分的方式有和。 4．植物细胞内水分存在的状态有和。 5．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即和。 6．细胞质壁分离现象可以解决下列问题、和。 7．自由水／束缚水的比值越大，则代谢，其比值越小，则植物的抗逆性。 8．一个典型的细胞的水势等于。 9．具有液泡的细胞的水势等于。 10．形成液泡后，细胞主要靠吸水。 11．干种子细胞的水势等于。 12．风干种子的萌发吸水主要靠。 13．溶液的水势就是溶液的。 14．溶液的渗透势决定于溶液中。 15．在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于，压力势等于。 16．当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于，渗透势与压力势绝对值。 17．将一个Ψp=－Ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积。 18．相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的。 19．在根尖中，以区的吸水能力最大。 20．植物根系吸水方式有：和。 21．根系吸收水的动力有两种：和。 22．证明根压存在的证据有和。 23．叶片的蒸腾作用有两种方式：和。 24．水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径：。和。 25．小麦的第一个水分临界期是。 26．小麦的第二个水分临界期是。 27．常用的蒸腾作用的指标有、和。 28．影响气孔开闭的主要因子有、和。 29．影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。 30．C3植物的蒸腾系数比C4植物。 31．可以较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标有：、、 及等。 四、选择题 1．植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为( )。
第一章植物的水分代谢 一、教学时数 计划教学时数为8 学时，其中理论课4 学时，实验课4 学时。 二、教学大纲基本要求 1. 了解水的物理化学性质和水分在植物生命活动中的作用； 2. 了解水的化学势、水势的基本概念、植物生理学中引入水势的意义； 3. 了解植物细胞的水势的组成、溶质势、衬质势、压力势等的概念及其在植物细胞水势组成中的作用， 4. 了解并初步学会植物组织水势的测定方法； 5. 了解植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土壤条件； 6. 了解植物的蒸腾作用的生理意义和气孔蒸腾是蒸腾的主要方式、蒸腾作用的指标、测定方法以及适当降低蒸腾速率的途径； 7. 了解植物体内水分从地下向地上部分运输的途径和速度、水分沿导管上升的机制； 8. 了解作物的需水规律、合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农业促进水资源持续利用的重要性。 三、教学重点和难点 ( 一) 重点 1 ．水分在植物生命活动中的作用。 2 ．植物细胞水势的组成，水分移动的方向。 3 ．细胞对水分的吸收。 4 ．植物根系对水分的吸收。 5 ．气孔蒸腾的机理和影响因素。 6 ．植物体内水分运输的途径。 7 ．作物需水规律和合理灌溉。 ( 二) 难点 1 ．植物细胞的水势的基本概念。 2 ．组成和有关计算。 3 ．气孔开闭的机理。 1.引言 水是植物维持生存所必需的最重要的物质。植物从水中进化而来。植物的生长发育、新陈代谢和光合作用等一切生命过程都必须在水环境中才能进行，没有了水，植物的生命活动就会停滞，植株则干枯死亡。地球上水分的供应量不仅决定了植物的生态分布，而且显著影响了植物的生理生化特性。对于一株植物来说，一方面，它要不断地从环境中吸收水分，以
水在植物体中的代谢 【教学目标】 一、知识目标： 1．说出大量根毛对植物吸水的意义。 2．概述水在植物体内的运输途径。 二、能力目标： 1．尝试根据观察的现象解释、分析产生的原理。 2．在观察过程中逐步养成一定的逻辑思维能力。 三、情感目标： 1．体验根据现象分析原理的快乐。 2．形成热爱大自然的情感态度价值观。 【教学重难点】 1．描述水分进入植物体内的运输途径。 2．解释生活、生产中的相关现象。 3．探究水分进入植物体内的运输途径。 【教学准备】 1．培养有根毛的幼根，放大镜。 2．切好的萝卜条，盐水，清水各一碗。 3．幼嫩植物的茎（茎处能掐出水分）。 4．浸了红墨水的桃树枝条（以叶脉变红为标准）。 【教学过程】 引言：你种过菜吗？当菜苗被移载后，总是耷拉着脑袋，很不高兴，你知道为什么吗？ 师：对，因为它的根受伤了。 质疑：这一现象说明了什么？（引导学生答：植物的根能吸收水分） 那么根有哪些适于吸水的特点呢？ 用拟人的口气引入新课，吸引学生注意力快速入课堂。 1．根吸收水分的部位。 2．根吸收水分的外界条件。
探究：水分的运输途径、木本植物茎的结构。 小结：水分在植物体内的运输途径。木本植物有形成层，草本植物没有形成层。 学生观察，已经生出根毛的幼根，和从菜地里拔来的植物根相比较，形成疑问：有何区别？ （根毛数量有别） 回忆根尖结构，成熟区有大量根毛，是吸收水分的主要部位。 观察思考，形成疑问：为什么用盐除雪后，很多树会死亡？ 通过观察思考得出根吸收水分的外界条件：土壤溶液浓度小于根毛细胞溶液浓度 学生提出问题：茎能运输水分吗？ 作出假设：茎能运输水分。 制作计划： 剪取一段带叶茎。 顶端一段迅速插入滴有红墨水的水里。 光照3－4小时。 实施计划：依计划实施实验。 得出结论：茎能运输水分 3．比较：导管和筛管的位置、功能、运输方向。 回忆旧知识，拓展视野，草本植物没有形成层，所以不能长成苍天大树。 质疑：观察培养的种了萌发后的根有何特征。 思考：大量的根毛对吸水有什么意义？ 多媒体展示根尖的结构示意图，注意说明成熟区有输导组织。 多媒体图片展示： 质疑：为什么用盐除雪后，马路两旁出现许多树死亡现象呢？它们之间有关系吗？ 演示实验：萝卜实验：将切得大小一样的萝卜分别浸入等量的盐水、清水中，十分钟后观察结果。 出示带土坨的植物。 质疑：准备移载的幼苗根部总是带着一个土坨，这是为什么？田间一次性施肥过猛会出现“烧苗”现象？为什么？ 师引导探究：茎能运输水分吗？ 质疑：这是对照实验吗？ 将茎横向切断，在横切面上发现什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了。 将茎纵剖开，在纵面上发现了什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了
第 2 章 植物的水分生理 自测题： 一、名词解释： 1水分代谢 2.水势 3.渗透势 4.压力势 5. 衬质势 6.重力势 7.自由水 8.束缚水 9.渗透作用 10.吸胀作用 11.代谢性吸水 12.水的偏摩尔体积 13.化学势 14.水通道蛋白 15.吐水 16.伤流 17.根压 18.蒸腾拉力 19.蒸腾作用 20.蒸腾速率 21.蒸腾比率 22.蒸腾系数 23.小孔扩散律 24 .永久萎蔫 25.临界水势 26.水分临界期 27.生理干旱 28.内聚力学说 29.节水农业 二、 缩写符号翻译： 1. atm 2.bar 3.MPa 4.Pa 5.PMA 6.RH 7.RWC 8.μw 9.V w 10.Wact 11.Ws 12.WUE 13.ψw 14.ψp 15.ψs 16.ψm 17.ψπ 18.AQP 19.RDI 20.SPAC 三、 填空题： 1.植物细胞吸水方式有 、 和 。 2．植物调节蒸腾的方式有 、 和 。 3．植物散失水分的方式有 和 。 4．植物细胞内水分存在的状态有 和 。 5．水孔蛋白存在于细胞的 和 上。水孔蛋白活化依靠 作用调节。 6．细胞质壁分离现象可以解决下列问题： 、 和 。 7．自由水/束缚水比值越大，则代谢 ；其比值越小，则植物的抗逆性 。 8．一个典型细胞的水势等于 ；具有液泡的细胞的水势等于 ；干种子细胞的水势等于 。 9．形成液泡后，细胞主要靠 吸水。 10．风干种子的萌发吸水主要靠 。 11．溶液的水势就是溶液的 。 12．溶液的渗透势决定于溶液中 。 13．在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于 ，压力势等于 。 14．当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于 ，渗透势与压力势绝对值 。 15．将一个ψp=-ψs 的细胞放入纯水中，则细胞的体积 。 16．相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的 。 17．植物可利用水的土壤水势范围为 。 18．植物根系吸水方式有： 和 。前者的动力是__ ，后者的动力是 。 19．证明根压存在的证据有 和 。 20．对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为 MPa，该水势称为 。 21．叶片的蒸腾作用有两种方式： 和 。 22．某植物制造10克干物质需消耗5公斤水，其蒸腾系数 。 23．水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径1. 细胞，2. 细胞。 24．小麦的第一个水分临界期是 ，第二个水分临界期是 。