泰国乐素昆医生的保健方法
环保酵素发明人--乐素昆医生
一.十项规律的生活原则
1.水(一天内喝五公升的水，从凌晨3点到傍晚6点之间多喝水)
2.晚上9点上床就寝
3.早上6点排便
4.早上7点吃早餐
5.中午11点吃中餐
6.在早上10点到早上11点和下午1点到下午2之间要小息。(不可看电视，玩游戏，听电话等)
7.喝谷物奶，不可喝牛奶
8.不吃动物肉(吃素食)
9.呼吸新鲜空气
10.保持平静的情绪(静坐/宗教修持)
二.六和果菜汁配方（已调和阴阳寒热）
1.生菜（广东A菜）2片(有益于肌肉、骨质、筋和肺)
2.细芹菜2支(帮助血液循环和使血管更健康)
3.红西红柿1粒（中）(使血球健康)
4.大洋葱(白色)1/4个(益于心脏)
5.蜂蜜2-3匙(提供总能量)
6.青柠檬1/2个（连皮、子）(恢复免疫能力)
7.苹果1个（连皮、子）(给脾提供很高的储备能量)
8.纯净水2-4杯（过滤水）
做法:
用两汤匙酵素对1公升水，泡45分钟，去除农药、重金属、细菌、寄生虫卵后，用果菜机打成果菜汁，于五分钟内喝完。
三.谷物奶
材料:薏仁，莲子，糙米
做法:
把莲子和薏仁浸泡于热水中2个小时，拿去煮熟，
然后与煮熟的糙米(100克)拿来搅碎，再倒入白开水煮沸，待温即食.
喝壳物奶就可以得到身体需要的营养，很适合那些有牛奶过敏或喝牛奶后会腹泻的人。
可以从莲子和薏仁中得到很高的钙质来恢复和增强他们的骨质，而不需要依靠钙片。钙片只会带来副作用，它使人得胃发炎。
吉祥消炎汤
材料：薏仁2份，莲子1份
做法：
洗净后，用两汤匙酵素比对1公升水，泡45分钟，薏仁先煮半熟再加莲子，煮熟后打成汁(可加味噌)。
如果添加胡椒粉、橄榄油，风味更佳.
四.碱性水
材料:班兰叶，香茅叶，九层塔叶，薄荷叶，桑叶
做法:
煮一公升的水放100克的以上叶子，等水沸后才可放叶去煮，再煮十分钟就可喝，如果没有5种叶可用4种，没4种用3种，以此递减。
五.消炎水--可增强免疫系统
材料: 1.苦瓜，柠檬，蒜，
材料: 2.酵素，蜂蜜，水
做法:
首先把材料1切条，之后加入一匙的酵素和少许蜂蜜到1500公升的水浸泡即可喝。
附录：
泰国乐素昆医生的酵素资料
甚么是酵素？
1.酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧、CO2、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。
2.酵素的功能有分解、转化、重组、催化的作用。
3.酵素对人体的功用是让我们的身体容易消化和吸收:
蛋白质、氨基酸、脂肪、荷尔蒙、碳水化合物、醣类，通过酵素转化为精力、精神、活力、能量、维生素、矿物质、水。
水果酵素
水果酵素的制做比率
材料:
蜂蜜/黄糖:水果:水
1 （200gm）: 3 （600gm）: 10 （
2 Lit）
水果酵素的制做方法
1.首先把水和蜂蜜搅拌后再放水果。
2.要留下三分一的空间给它发酵。
3.要发酵至少三个月。
4.发酵的第一个月要每天打开盖子，让气体流出。
5.能发酵越久越好，不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细。会更容易让身体吸收和能量会更强。
6.取出的酵素不要放进冰箱。
7.取出酵素时要细心，可用吸管取出，不可大力摇动导至混浊，因如果混浊会导电改变。
8.酵素残渣可以做蜜饯:用黑糖加一些水，糖溶后再加入残渣慢火煮三十分钟，残渣拿出放在容器，可收在冰箱，要吃再拿出。而剩下的糖水可装在瓶子当是果汁用。
9.残渣的另外作法是:把残渣加入黄糖，等一会再把它倒入马桶，可净化排水系统。
10.正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内较好及暴晒在阳光下。
11.为何要发酵三个月?因为第一个月发酵为酒，第二个月发酵是醋，第三个月发酵才是酵素。
制做酵素的容器，罐子
可用塑料容器，而且口要小。
用塑料容器的好处是不易爆炸，而且能保持香气及原味。
如何测试自己做的酵素是好或坏?
1. ph平均低于4。
2.导电能力大约在1000或不超过2000。
(以上二种可用仪器测试，若没有仪器可用以下二方式测试)
3.酵素会散发出很香的气味。
4. O-ring test。
酵素复制的方法
1.加水果的酵素复制法会增多荷尔蒙的含量
母酵素:蜂蜜:水果:水
1:1:3:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵至少三个月。能发酵越久越好，不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细，会更容易让身体吸收和能量会更强。
2.普通酵素复制法
母酵素:蜂蜜:水
1:1:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵一个月。当您在复制酵素时，如有紧急需要可马上拿来饮用。
水果酵素的用法:
1.每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。
2.在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。
3.如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。
4.小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
5.每天喝酵素会有反效果吗?它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。
6.每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
7.每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。
垃圾酵素
垃圾酵素的制做比率
材料:
黑糖/黄糖:菜渣/果皮:水
1（200gm）: 3（600gm）: 10（2 Lit ）
要发酵至少三个月。能发酵越久越好，不会过期。
垃圾酵素的制做方法
1.首先把水和黑糖顺时方向搅均后再放入菜渣/果皮,需留一些空间让它发酵。
2.必需发酵至少三个月。在酿制过程不需担心将会产生臭气，只需将容器盖好。
3.需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4.垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气昧。
5.如果液体呈现黑色，即是腐败不成功了。
6.如发现苍蝇卵，不必担心也不用对它进行处理。
7.发现家里的苍蝇不见了，这因酿制过程的化学反应会把苍蝇扼杀在摇篮里。
8.酿制完后的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
垃圾酵素的用法
酵素加水稀释后会更强。
1.酵素肥料--酵素1:水100
2.酵素杀虫剂(昆虫)--酵素1:水1000
3.酵素空气清新剂--酵素1:水200
4.种植、栽培花草水果--酵素1:水500
5.消毒用--酵素1:水500
6.洗髪、沐浴、洗衣、洗碗用--酵素1:相关洗洁液1:水10
如果所有的人都把白己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素，不仅保护臭氧层，而且会使人类生活在没有毒害的空气里，食物也将是远离毒素的。
酵素内各种颜色的微生物
白色-维他命C，维他命B群，酵母黑色-维他命D，E，荷尔蒙
棕色-免疫系统
绿色-叶绿素
蓝色-加强红血球元素
黄色-硫磺，胡罗卜素，抗生素
红色-鐡