石河子大学
信息科学与技术学院毕业论文
课题名称：基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统研究
学生姓名：
学院：信息科学与技术学院
专业年级：计算机科学与技术2007级指导教师：
完成日期：二〇一一年六月五日
摘要
摘要
【摘要】随着我国种植业结构的调整，新疆番茄生产面积也迅速增加，尽管我国蔬菜产业有较大发展，但存在的问题也很突出。从作物特点来看，番茄作物本身对水分和养分需要高，但目前很多地区种植番茄生长在低温、弱光照、次生盐渍化及土传病害等严重逆境环境中，与高产优质的生产目标还有很大距离。该系统主要包含了番茄推荐施肥系统的设计思想和实现技术，该系统将Delphi技术、SQL Server2000数据库技术和人工智能理论有机地结合在一起。是将计算机技术应用于农业专家系统促进精准农业的有益尝试，同时本系统有很强的可扩充性和良好的跨平台性，有良好的应用前景。本系统主要讲述番茄施肥配方系统的主要系统结构和功能模块。此软件主要服务于新疆番茄种植中施肥的各个环节，由该系统对番茄的不同生长期进行施肥决策与推荐，实现科学种田，以达到省水省肥减少用户的投资增加收入的主要目的。
【关键词】番茄氮素；精准控制；精准控制系统
Abstract
Abstract
【Abstract】With China's cropping structure adjustment, the Xinjiang tomato production area also increases rapidly, despite our vegetable industry have bigger problems existing in the development, but also very outstanding. Judging from crop characteristics, tomato crop itself to moisture and nutrients, but now many need high planting tomatoes grow in low temperature area, and the weak light, secondary salinization, and soil spread diseases, severe adversity environment with high quality production goals and great distance. This system mainly includes tomato recommend fertilization expert system's design idea and realizing technology, this system will Delphi technology, database technology and artificial intelligence theory together efficiently. Computer technology is applied to promote agricultural expert system of precision agriculture, while the beneficial attempt this system has strong scalability and good cross-platform-ability, have good application prospect. This system mainly about tomatoes fertilization system's main system structure and function modules. This software mainly serves the planting of xinjiang tomatoes fertilization by this system, various links to the different growth of tomato on fertilization decision and recommend, realize scientific farming, achieves the provincial water provinces fat reduce user investment increase income to be the main goal.
【Key words】Tomato nitrogen; Accurate control; Precise control system
目录
1 绪论 (1)
1.1题目 (1)
1.2开发背景 (1)
1.3开发目的与意义 (2)
1.4设计时间 (2)
1.5课题内容及分工 (2)
1.5.1课题内容 (2)
1.5.2课题分工 (2)
1.5.3设计成果 (3)
2 相关技术原理及开发环境 (4)
2.1相关技术原理 (4)
2.2开发环境 (5)
2.2.1系统硬件环境 (5)
2.2.2系统开发工具 (5)
1）Delphi 7介绍 (5)
2）SQL Sever2000介绍 (8)
3 需求分析 (9)
3.1引言 (9)
3.2可行性分析 (9)
3.2.1经济可行性分析 (9)
3.2.2技术可行性分析 (10)
3.2.3操作可行性分析 (10)
3.2.4法律上的可行性分析 (10)
3.3系统功能需求分析 (10)
3.4系统性能需求分析 (11)
3.5系统接口需求分析 (11)
3.6系统数据流图 (11)
3.7人工处理过程 (12)
3.8系统总体流程图 (12)
4 系统详细设计 (14)
4.1概述 (14)
4.2加工番茄氮素精准控制系统基本原理 (14)
4.2.1系统分析 (14)
4.2.2知识库的建立 (15)
4.2.3推理机制 (16)
4.3系统功能结构图 (17)
4.3.1基本信息管理模块 (17)
4.3.2施肥推荐模块 (19)
4.3.3综合查询模块 (22)
4.3.4系统管理模块 (23)
4.4系统功能设计 (23)
4.4.1用户接口模块 (24)
4.4.2管理员接口模块 (24)
4.5接口设计 (25)
4.5.1用户接口 (25)
4.5.2内部接口 (25)
4.6运行模块组合 (26)
5 系统数据库设计 (27)
5.1数据库需求分析 (27)
5.2数据库逻辑结构设计 (27)
5.3 基础数据源描述 (28)
5.4数据库物理结构设计 (31)
5.5数据库实施 (31)
5.6数据库运行和维护 (31)
6 系统测试报告 (32)
6.1 编写目的 (32)
6.2 背景 (32)
6.3 测试概要 (32)
6.3.1 测试方法 (32)
6.4出错信息 (33)
6.5补救措施 (33)
6.6系统维护设计 (33)
6.7对软件功能的评价 (33)
7 开发总结 (34)
8 参考文献 (35)
1 绪论
1 绪论
1.1题目
基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统研究
1.2开发背景
随着我国种植业结构的调整，新疆番茄生产面积也迅速增加，不少地方已将蔬菜产业作为当地农村经济发展的支柱产业。据农业部统计，到2004年，我国蔬菜、瓜果类播种面积和总产量分别达19．7亿吨和6．2亿吨(中国农业统计资料，2004)。尽管我国蔬菜产业有较大发展，但存在的问题也很突出。从作物特点来看，蔬菜作物本身对水分和养分需要高，但目前很多地区设施蔬菜生长在低温、弱光照、次生盐渍化及土传病害等严重逆境环境中，与高产优质的生产目标还有很大距离。从管理措施上来看，种植体系非常单一，许多地区常年连作一种蔬菜或每年轮作一两种同样作物；高氮、磷、钾养分投入及频繁灌溉带来养分尤其是氨素损失量大，致使环境污染风险高，造成设施土壤养分累积量高，但土壤酸化和次生盐渍化问题突出，适种性下降，十壤“肥力”质量呈降低趋势。这些问题严重地影响着我国蔬菜产业的可持续发展。该系统主要包含了番茄推荐施肥专家系统的设计思想和实现技术，该系统将Delphi技术、数据库技术和人工智能理论有机地结合在一起。是将计算机技术应用于农业专家系统促进精准农业的有益尝试，同时本系统有很强的可扩充性和良好的跨平台性，有良好的应用前景。
新疆光照充足，气候干燥，昼夜温差大，得天独厚的自然条件非常有利于番茄可溶性固形物含量的提高和番茄红素的生成，且病虫危害程度较轻，是全世界最适宜种植番茄的区域之一。目前加工番茄成为新疆种植业主要的优势产业之一，在准噶尔盆地南缘和塔里木盆地北缘的大片内陆地区，生产着世界上最优质的加工番茄，种植面积和加工基地生产能力均占全国90%以上。加工番茄膜下滴灌技术为番茄生长提供了一个良好养分和水分环境，增产效果良好，仅在兵团膜下滴灌的加工番茄种植面积达到50多万亩，不仅种植户从这项技术中获得实惠，也为大面积实施精准农业提供了重要手段和基础设施保证，可以称之为大田中的设施农业。
本系统主要讲述番茄施肥配方系统的主要系统结构和功能模块。主要包括
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信息管理、施肥推荐和统计查询以及系统管理四个模块。此软件主要服务于新疆番茄种植中施肥的各个环节，由该系统对番茄的不同生长期进行施肥决策与推荐，实现科学种田，以达到省水省肥减少用户的投资增加收入的主要目的。最终用户为番茄种植的技术人员、各级地方领导。
1.3开发目的与意义
本软件是基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统，根据获取的地块信息、计划产量、肥料参数、生长阶段、前茬作物、滴水期等来确定番茄的施肥量，而且用计算出施肥成本和利润的方式向番茄技术以及种植人员提供合理的施肥方案。软件最主要包括农田肥力养分信息管理和番茄施肥配方决策与推荐以及动态输出三个模块；本系统项目完成后，通过地块信息、养分信息，根据番茄氮素模型对番茄不同生长期提供氮素施肥推荐。系统整体结构简介，操作便利，适合广大农业技术人员的使用。
此系统可以实现通过输入产量、前茬作物，就能够准确预测加工番茄各发育阶段所需的氮素要求。所引用的模型具有一定的机理性，较高的预测精度，较强的普适性，能够为加工番茄氮素优化管理奠定理论与实际应用基础。开发的氮素推荐管理系统界面友好，操作简便，实用性强。
1.4设计时间
该设计题目开始于2011年1月10日，系统完结时间为2011年6月5日。
1.5课题内容及分工
1.5.1课题内容
本系统的前台Web 应用程序开发使用微软可视化开发平台Delphi ，远程服务器端以SQL Server 2000 为数据库管理系统。该系统主要包含了番茄推荐施肥系统的设计思想和实现技术，该系统将Delphi技术、数据库技术和人工智能理论有机地结合在一起。是将计算机技术应用于农业专家系统促进精准农业的有益尝试，同时本系统有很强的可扩充性和良好的跨平台性，有良好的应用前景。
1.5.2课题分工
组长：XXX，主要负责系统的功能实现，代码编写，数据库设计等。
组员：XXX，主要负责需求分析，论文的编写，部分功能实现。
1 绪论
共同完成：代码编写，数据库设计，需求分析，论文的编写等。
1.5.3设计成果
本系统软件及清单一套包括：
1）系统可执行程序一套。
2）系统源程序一份。
3）系统开发文档一套及毕业论文一份。
4）《用户手册》和《石河子大学信息科学与技术学院毕业设计论文》各一份。
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2 相关技术原理及开发环境
2.1相关技术原理
控制系统是由微控制器、驱动电路、电动执行器、流量传感器、通信部分等组成。在自动控制模式下，施肥机上的GPS 接收机接收来自卫星的定位信息，这个位置信息经串口输入计算机中，此时计算机根据GPS 定位信息，判断施肥机所在的当前位置，通过计算机结合地理信息系统中所存储的信息获得当前位置的施肥量，然后再经USB 接口输入到自动控制电路中，计算出目前施肥量及流量数据，以达到根据位置及其相应土壤条件进行自动变量施肥的目的。本设计主要是在获取了定位信息的前提下，根据当前地块信息，承包户信息，前茬作物等变量进行推荐施肥，变量控制系统的原理图如图2-1所示。
图2-1 变量控制系统的原理图
滴灌施肥：膜下滴灌随水施肥是近年随着滴灌技术的普及应用而发展起来的一项综合性技术措施。所谓随水施肥就是将肥料溶入灌溉水并随同灌溉水施入农田（滴灌、渗灌、喷灌等）、作物根区或茎叶的过程。膜下滴灌随水施肥是根据作物生长各阶段对养分的需求和土壤养分的供给状况，准确将肥料补加和均匀施在作物根系附近，并被作物根系直接吸收利用的一种施肥方法。应用膜下滴灌随水施肥技术节本增效显著，环境污染减少，是促进农业可持续发展的重要手段。
数据协同：由于客户端上传的数据和数据库中的数据有所不同，但是由于
2 相关技术原理及开发环境
有相同的关键字就能使数据保持一致，以免发生数据库错误。
2.2开发环境
2.2.1系统硬件环境
硬件环境：网络版软件需要配置数据库服务器、连接服务器和客户端。（数据库服务器和连接服务器可由一台服务器代替）服务器和客户端必须建立网络连接。
服务器操作系统：WINDOWS 2000 SERVER
客户端操作系统：WINDOWS xp 或以上版本
数据库服务器：SQL SERVER 2000
2.2.2系统开发工具
开发本系统所选择的前台工具为Delphi 7，数据库为SQL Server2000。
1）Delphi 7介绍
Delphi是由Borland公司推出的可视化编程环境，它使用了Windows图形用户界面的先进技术，将面向对象的语言功能与方便的可视化开发环境的结合在一起，以其快速的程序开发，强大的数据库处理功能和完善的面向对象表达能力被许多程序员所钟爱。与Visual C++相比，它更加简单、易于掌握，但在功能上却丝毫不逊色；与Visual Basic相比，它功能更强大、更实用。因此，可以说Delphi同时兼备了Visual C++的功能强大和Visual Basic的简单易学。
Delphi最初是作为Pascal产品线的修订版出现的，由于在测试期间就表现出许多优秀的特性，Borland公司决定将其作为单独的工具进行开发，最终在1995年3月发布了第一个版本，即Delphi1.0。由于Borland将子公司CodeGear 卖给Embarcadero技术公司，现在的最高版本名为CodeGear.RAD.Studio.2010版。但编程人员最常使用的仍然是Delphi7。
Delphi的主要特点：
（1）可视化集成开发环境
可视化开发环境通常分为三个组成部分:编辑器、调试器和窗体设计器。和大多数现代RAD(快速应用开发)工具一样，这三部分是协同工作的。当你在窗体设计器中工作时，Delphi在后台自动为你正在窗体中操纵的控件生成代码。你还可以自己在编辑器中加入代码来定义应用程序的行为，同时还可以在同一个编辑器中通过设置断点和监控点等来调试程序。
（2）编译器的速度和已编译代码的效率
Pascal编译器最著名的特点就是速度快，而Delphi正是建立在这种编译器
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的基础之上的。事实上，它可能是针对windows的最快的高级语言本地代码编译器。以往速度很慢的C++编译器在近年来取得了很大的进步，增加了链接和各种缓存策略，尤其是在VISua1C++和C++Builder中。但即便如此，C++的编译器还是比Delphi的慢了几倍。Delphi和C++Builder共享同一种编译器后端，是一个公司的产品，因此生成的代码等效于由一个优秀的C++编译器生成的代码。
（3）编程语言的功能及其复杂性
C++是非强类型语言，有些错误编译器无法发现。Object Pascal和Java很相似，它们很好地把握住了复杂性和功能性的平衡。它们都采取了这样一种途径，即限制其可用功能以加强开发者的逻辑设计。例如，两者都避免了完全面向对象但却容易被滥用的多重继承的观念，而是实现了一个执行多重接口功能的类。两者都不支持美观却危险的操作符加载。两者都有一些强大的功能，诸如异常处理、运行期类型信息(RTT工)和生存期内存自管理字符串。特别是运行期类型信息(RTTI)，对我们设计仿真培训系统中的操作站与现场站很重要，用它我们可根据组态数据库的数据在运行期自动创建组件和自动识别组件而赋给相应的数据。同时，Delphi使用编程语言是Object Pascal，是面对对象、强类型语言。有利编制稳健的应用程序，减少调试、检错时间以提高开发效率；有利描述真实世界的事物和系统，如控制系统、工艺数学模型。
（4）数据库结构的灵活性和可扩展性
由于Borland缺少一种数据库计划，因此Delphi保留了我们认为是所有工具中最灵活的数据库结构。对大多数基于本地、客户服务器和ODBC数据库平台的应用程序来说，BDE的功能都非常强大。如果你对此不满意，可以避开使用BDE以支持新的本地ADO组件。如果你没有装ADO，可以自己创建数据访问类或者购买第三方数据访问解决方案。此外，MIDAS使对数据源的多层访问更易于实现。而Microsoft的工具(ODBC、OLEDB或者其他)从逻辑上来说趋向于支持Mi-crosoft自己的数据库和数据访问解决方案。
（5）框架对设计和使用模式的扩充
这是一项经常被其他软件设计工具忽略了的重要功能。VCL是Delphi最重要的组成部分。在设计时操纵组件、创建组件、使用面向对象技术继承其他组件的行为，这些能力都是决定Delphi效率的关键因素。在许多场合，编写VCL 组件都采用固定的00设计方法。相比之下，其它基于组件的框架经常过于死板或过于复杂。比如ActiveX控件具有和VCL控件相同的设计期性能，但却不能被继承以创建一个具有其他不同行为的新类。传统的类框架，如OWL和MFC，需要你有大量的内部结构知识，而且如果没有RAD工具的设计期支持，其功能将会受到抑制。
（6）无约定编程
与传统的Windows消息机制相比，Delphi的事件处理机制的最大优势在于
2 相关技术原理及开发环境
所有的事件都是无约定的。对程序员而言，无约定就是指可以在事件处理程序中什么都不干。而在传统的Windows消息机制中，就不得不调用基类的消息处理程序，还要把信息回传给Windows。当然，Delphi的事件处理机制的无约定的编程方式可能无法对消息进行直接的灵活有效的处理，你要受制于谁引发了这一事件以及应用程序对这一事件要做出什么响应等。例如，可以在OnKeyPress 处理程序中修改和取消击键，但onResize事件处理程序却只能提供这一事件已发生的通知而无法进一步防止或控制尺寸的改变。
不过，Delphi仍然允许在事件处理程序中直接处理Windows消息。只是这就不像事件处理机制那么简单，因为消息处理需要程序员对要处理的消息有详细了解。可以通过message这个关键字处理所有Windows消息。使用Delphi 开发应用程序的好处是，你既可以用高级的、易于理解的方式来编程，也可以在需要时直接访问低层的信息。
（7）Delphi的VCL消息系统
所有的Delphi类有一个处理消息的内置机理，称之为消息处理方法或者Message handlers。Message handlers的基本思想就是:类获取一些种类的消息，然后再分发(dis-patch)它们，由响应的处理函数或者过程进行处理(调用哪一个处理函数或过程取决于所接受的消息)。对于一个特殊的消息，如果没有一个指定的方法存在的话，则由一个缺省的消息处理。
VCL定义了消息分发系统，该系统将所有的windows消息(包括用户定义的消息)传递给相应的对象，由各对象的消息分发系统进行处理。VCL对象用于接收消息的方法叫做MainWndProc()。通过MainWndProc()可以对消息进行任何特殊的处理。不过，一般情况下很少直接调用MainWndProc()来处理消息，除非不想让消息通过VCL的消息系统分发。从MainWndProc()返回后，消息被传递给对象的WndProc()方法，这就是该对象的窗体过程，然后进入VCL的分发机构。分发机构使用Dispatch()方法把消息分发给一个消息句柄。消息到达该消息的处理句柄(Handler)后，经过该句柄的处理，这个消息处理过程就结束了。没有必要改变这个消息分发机理，所要做的只是产生一个消息处理方法或者句柄，即一个消息处理函数。
（8）加速原型化
当对Delphi使用了一段时间后，即使你只是一个Delphi新手，你也会发现，用Delphi编写第一个项目就能马上获益:开发周期短、应用程序稳健。设计用户界面(UI)是许多windows程序员头疼的问题，而这恰好是Delphi的长处。用户界面的设计和程序的布局被称为原型化。在非可视化的开发环境中，应用程序的原型化经常比真正实现程序的时间还要长。一个简洁直观、令人愉悦的用户界面是应用程序的一大部分。
Delphi能够用它的自定义控件或自己开发的控件来快速建立您需要的用户界面。当你能熟练运用窗口、控件和事件响应方法以后，将发现过去要花很大
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精力的原型化工作现在大大简化了。同时，用Delphi开发的用户界面丝毫不比用传统的开发工具建立的用户界面逊色。在Delphi中你在设计期看到的往往就是最终的产品。
2）SQL Sever2000介绍
SQL Server 是一个关系数据库管理系统，它是Microsoft 公司推出的SQL Server 数据库管理系统的一个版本。该版本继承了SQL Server 7.0 版本的优点同时又比它增加了许多更先进的功能，具有使用方便,可伸缩性好与相关软件集成程度高等优点，可跨越从运行Microsoft Windows 98 的膝上型电脑到运行Microsoft Windows 2000 的大型多处理器的服务器等多种平台使用。
SQL Server 2000 的特性包括：
（1）Internet 集成。
SQL Server 2000 数据库引擎提供完整的XML 支持。它还具有构成最大的Web 站点的数据存储组件所需的可伸缩性、可用性和安全功能。SQL Server 2000 程序设计模型与Windows DNA 构架集成，用以开发Web 应用程序，并且SQL Server 2000 支持English Query 和Microsoft 搜索服务等功能，在Web 应用程序中包含了用户友好的查询和强大的搜索功能。
（2）可伸缩性和可用性。
同一个数据库引擎可以在不同的平台上使用，从运行Microsoft Windows® 98 的便携式电脑，到运行Microsoft Windows 2000 数据中心版的大型多处理器服务器。SQL Server 2000 企业版支持联合服务器、索引视图和大型内存支持等功能，使其得以升级到最大Web 站点所需的性能级别。
（3）企业级数据库功能。
SQL Server 2000 关系数据库引擎支持当今苛刻的数据处理环境所需的功能。数据库引擎充分保护数据完整性，同时将管理上千个并发修改数据库的用户的开销减到最小。SQL Server 2000 分布式查询使您得以引用来自不同数据源的数据，就好象这些数据是SQL Server 2000 数据库的一部分，同时分布式事务支持充分保护任何分布式数据更新的完整性。复制同样使您得以维护多个数据复本，同时确保单独的数据复本保持同步。
（4）易于安装、部署和使用。
SQL Server 2000 中包括一系列管理和开发工具，这些工具可改进在多个站点上安装、部署、管理和使用SQL Server 的过程。SQL Server 2000 还支持基于标准的、与Windows DNA 集成的程序设计模型，使SQL Server 数据库和数据仓库的使用成为生成强大的可伸缩系统的无缝部分。这些功能使您得以快速交付SQL Server 应用程序，使客户只需最少的安装和管理开销即可实现这些应用程序。
3 需求分析
3 需求分析
3.1引言
近年来，基于作物生长模拟模型的农业专家系统研究与应用，逐渐受到人们的重视。基于过程的作物生长模拟模型，针对农作物生理生态特性，能动态模拟作物的生长发育和产量的形成过程，较准确地表达作物生长与环境因子变化之间的关系。传统的农业专家系统具有定性推理决策能力，而作物生长模拟模型较多地利用了系统的深层知识，具有良好的定量计算和动态预测功能。因此，以模型为基础的定量分析与农业专家系统启发性知识的有机集成，能够有效实现专家系统不同知识“粒度”(granularJty)水平推理的相互补充。基于作物生长模拟模型的农业专家系统可充分发挥模拟模型的预测功能和专家系统的决策作用，使栽培管理知识化、定量化和科学化。
近年来出现的虚拟植物生长技术，将植物的几何结构模型与具体的生理生态模型有机结合，可以在计算机上逼真地再现植物的生长过程，为探索植物生长机理提供了一个有效而又直观的途径。将虚拟植物生长技术引入农业专家系统，一方面可以利用虚拟植物生长模型的定量计算和预测能力，弥补传统农业专家系统侧重根据经验性知识进行定性推理的不完全性，增强决策结果的有效性，另一方面，还可以利用虚拟植物生长模型的可视化功能，动态表达专家系统决策结果。
3.2可行性分析
本课题的可行性分析可从以下四方面进行分析。
3.2.1经济可行性分析
番茄是一类在中国广泛种植的经济作物，具有营养丰富、果菜兼用、适应性强以及外观美丽等特点，深受人们的喜爱。番茄的生长周期长，生长过程中受到的影响因素多，因而其栽培过程非常复杂，难于量化管理。另外，不同地区，由于气候的差异，其栽培方式也有所不同。因此，研制开发一套功能齐全、普适性好的基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统十分必要。结合目前国内外农业专家系统的研究现况，本研究尝试了虚拟植物生长模型与农业专家系统知识模型的综合集成，设计并实现了一个基于虚拟植物生长模型的番茄生产管理专家系统原型。此软件主要服务于新疆番茄种植中施肥的各个环节，
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由该系统对番茄的不同生长期进行施肥决策与推荐，实现科学种田，以达到省水省肥减少用户的投资增加经济效益的主要目的。最终用户为番茄种植的技术人员。协调蔬菜生产的高产、高效和环境友好对水肥投入提出了很大的挑战，合理的养分管理策略是保证我国蔬菜产业可持续发展的重要前提之一。
3.2.2技术可行性分析
开发任何一个基于计算机的系统，都会受到时间和资源上的限制。因此，在接受任何一个项目开发任务之前，必须根据客户可能提供的时间和资源条件进行可行性分析，以减少项目开发风险，避免人力、物力和财力的浪费。开发该系统所使用的技术是Delphi和SQL Server 2000系统，这两大技术已发展成熟，基本没有技术上的难点。该系统数据库采用目前比较流行的SQL Server 2000，该数据库系统在安全性、准确性、运行速度方面有绝对的优势，并且处理数据库量大，效率高；开发工具采用Delphi7，Delphi7是目前应用最广泛的数据库系统开发工具，可以快速开发Windows应用程序。该系统具有很高的开发可行性，无论是从技术上或者经济上还是操作上。因此，可以设计基于WEB 的加工番茄氮素优化管理精准控制系统的数据流程图，建立数据字典。
3.2.3操作可行性分析
该系统设计清晰，有良好的用户界面，操作简洁，有完善的异常处理机制和提示信息机制，用户会感到所见即所得，因此操作方面可行。
本系统采用的是基于Windows的图形用户界面，该系统是大家非常熟悉的操作系统，对于软件用户来说，可以非常轻松的上手。而整个加工番茄氮素优化管理精准控制系统采用的都是友好的交互界面，简洁明了，不需要造作人员对数据库进行深入的了解。由此可知该系统的操作是可行的，有必要开发该系统。
3.2.4法律上的可行性分析
本系统为个人设计，在开发过程中没有涉及合同、责任等以及与法律相抵触的方面。因此，系统在法律上也是可行的。
3.3系统功能需求分析
本软件是基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统，根据获取的地块信息、计划产量、肥料参数、生长阶段、前茬作物、滴水期和肥料价格等来确定番茄的施肥量，而且计算出施肥成本和利润的方式向种植人员提供合理的施肥方案。软件最主要包括农田肥力养分信息管理和番茄施肥配方决策与推
3 需求分析
荐以及动态输出三个模块，具有较高的可靠性，安全性，可维护性。本软件应用于番茄的配方施肥中，本软件的配方结果供番茄技术人员在施肥过程中参考，由于各地的气候、土壤等会有不同，所以具体施肥方案应由技术人员根据具体情况更正后决定。
软件需实现的功能如下：
（1）加工番茄氮素优化管理智能推荐；
（2）实现数据的导入和导出；
（3）基本信息管理、报表打印、施肥推荐、统计查询和系统管理；
（4）开发的氮素管理系统界面友好，操作简便，实用性强。
3.4系统性能需求分析
由于该软件主要服务于新疆番茄种植中施肥的各个环节，根据番茄的不同生长期进行施肥决策与推荐，从而实现科学种田，以达到省水省肥减少用户的投资增加经济效益的主要目的。该系统的最终用户为番茄种植的技术人员、普通农户和各级地方领导。所以该软件的应该具有良好的交互性，安全性，可靠性，可维护性，适应性，可移植性，从而达到智能决策施肥的效果。
3.5系统接口需求分析
（1）用户接口
软件使用向导模式和专家模式两种用户界面，提供鼠标输入和键盘快捷键输入如F1帮助、F2施肥推荐、养分平衡施肥推荐、最高用量施肥推荐、测土施肥推荐等。
（2）内部接口
使用三层结构体系：服务器端使用远程数据模块，进行数据事务的处理，客户端内部使用数据模块，并且调用服务器的远程数据模块的接口进行数据事务的计算和应用。在数据库服务器和应用服务器都提供的连接。
3.6系统数据流图
用一览表及框图的形式说明本系统的系统元素（各层模块、子程序、公用程序等）的划分，扼要说明每个系统元素的标识符和功能，分层次地给出各元素之间的控制与被控制关系，如图3-6数据流图所示。
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图3-6系统数据流图
3.7人工处理过程
在进行施肥推荐前用户必需手工输入自己的相应的地块面积和亩产量并填入前茬农作物。
推荐时一定要填入自己的方案代号否则不予推荐，如果保存出现错误必须手工删除。
3.8系统总体流程图
系统总体流程图如图3-8系统总体流程图所示。
3 需求分析
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4 系统详细设计
4.1概述
为改进传统农业的决策性能，动态表达其决策结果，提出了基于WEB的加工番茄氮素优化管理精准控制系统的研究。介绍了系统的总体框架与功能模块，分析了系统实现的若干关键技术，如开发工具、知识表示方法、知识库的构建等。系统综合运用推理、预测、可视化与解释等机制帮助用户设计氮素管理方案，可视化模拟和预测温室番茄的生长发育进程，更适合温室番茄栽培管理的实际需要。
4.2加工番茄氮素精准控制系统基本原理
4.2.1系统分析
一个专家系统应该包括知识库、推理机、知识获取、人机交互接口四个方面。本系统以推荐施肥量计算结果作为基本的推理基础，以多年试验的结果作为修正依据，使结果精确实用。推荐施肥系统原理如图4-1所示。
番茄酱加工业清洁生产指标的确定 高庆国（新疆环境保护科学研究院，乌鲁木齐 830011） 摘要本文从生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标和环境管理要求等六个方面，确定了番茄酱加工企业清洁生产指标，为番茄酱加工企业开展清洁生产审核提供参考。 关键词番茄酱加工；清洁生产指标 Abstract：To provide reference for tomato processing enterprises carring out cleaner production audit，this article has determined cleaner production indexes of the tomato paste industry from production process and equipment requirements,resources and energy utilization efficiency, product index,the pollution index,waste recycling targets and environmental management requirements. Key words：tomato paste process；cleaner production index. 1 前言 清洁生产是工业污染防治的最佳模式，是转变经济增长方式的重要举措，也是实现工业可持续发展的必由之路。搞好清洁生产就能最终实现经济效益和环境效益的统一，为实现循环经济提供基础。 开展清洁生产审核是企业实现清洁生产的有效途径，开展清洁生产审核需要判断企业清洁生产潜力、确定审核重点、设置科学合理的清洁生产目标、对审核产生的绩效进行评估等，评定出企业每一个环节的清洁生产水平，明确企业现有生产过程、产品、服务各环节的清洁生产水平在国际和国内所处的位置，并提出相应的清洁生产措施和管理制度，寻求实行清洁生产审核的机会和途径，提高企业对资源和能源的利用效率，减少污染物的排放。而这些工作都需要与当前国内外先进企业的指标进行对比。 目前我国番茄酱产量约占全世界番茄酱产量的20%，是世界三大番茄酱生产区之一[1]，近年来我国番茄酱生产企业开展清洁生产审核的数量不断增多，但目前我国还尚未建立番茄酱加工业清洁生产评价指标体系，因此确定我国番茄酱加工业清洁生产指标，对发掘企业的清洁生产潜力、推进番茄酱加工业清洁生产水平是十分必要的。 2 国内外番茄酱加工业清洁生产指标现状 2.1 国内外清洁生产标准介绍 目前国内清洁生产指标在清洁生产标准、清洁生产指标体系、能源消耗限额、水消耗限额及相关的行业准入条件等政策、法规、标准中均有体现，其中清洁生产标准和清洁生产指标体系是在清洁生产指标方面比较系统的两个标准。清洁生产标准由环保部组织制定，清洁生产指标体系由发改委组织制定。两个标准所包括的指标在大的方面均包含生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标和环境管理要求
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工艺描述
一、马口铁罐番茄酱产品工艺描述 1、原料种植：按照公司《番茄和杏原料管理制度》和《良好农业种植规范》(GAP)进行管理。 2、原料验收：番茄原料指定的运输车辆运到公司后，由原料检验人员审核原料是否来自合同内的合格供应户，并按原料收购标准随机抽取规定数量的原料进行外观和固形物检验，按照检出不合格比例分等级和扣杂，符合要求的才能过磅秤重和入厂。 3、贮存：验收合格的番茄原料倒入清洁的料池中，放料时采用先进先出的原则，贮存的原料投入使用不得超过 16小时；每当料池放空时，需对料池用清水冲洗。每班清除沉淀池中的沉淀物。 4、流送和清洗：番茄原料经流送沟由二级循环水送入生产线（提升机），绝大部分物理杂质由格栅去除或落入沉降槽，金属杂质由除铁器（磁场强度≥3000高斯）去除，番茄原料在提升和输送到原料选台的过程中，必须用符合饮用水标准的清洁水进行喷淋清洗和浮洗，最后再通过喷头用清水漂洗进入挑选台。 挑选：进入挑选台的原料由人工挑出青、黄果、黑斑、病斑、虫眼、腐烂果及杂质，挑出的废料及杂质经废番茄流送槽运出。 破碎和预热：挑选后的原料输送至破碎机，经切刀破碎后通过密封管道进入预热系统。预热采用列管预热系统，根据产品规格的要求，设置需要的温度，生产车间根据设定温度自动控制蒸汽阀的开度，达到需要的预热温度。（原料正常情况下热破预热温度为80-98℃，冷破预热温度为45-75℃）。 精制：经预热软化的破碎番茄进入由带叶片的转子及筛网构成的精制机（单道或双道精制），进入精制机的破碎番茄在转子旋转的离心力作用下，皮籽被滤出，番茄汁经过筛网进入贮罐，皮籽经螺旋输送机排出。根据产品规格的要求，可采用不同孔径的筛网和调整精制机转速。筛网需定时清洗。 双联过滤：番茄汁在进入蒸发器前需经过合适孔径的滤网过滤（一般孔径为2毫米），防止皮籽、杂草和金属等异物因精制机筛网破损而进入产品中，应定期对滤网进行检查，对发现的异物进行分析并要采取适当的措施。 蒸发浓缩：精制后的番茄汁由泵输入真空浓缩系统。在一定的真空和加热条件下，番茄汁中的水份在分离器中分离，并经凝液抽出系统被抽出。预热蒸汽与物料为逆流方式，预热蒸汽被重复利用。物料由三效至一效逐步的连续进行浓缩，并且在一效上放置了浓度传感器（折光仪），当产品浓缩到需要的浓度后，自动由泵打向杀菌贮罐。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。 杭州圣亚机械拥有最先进的工艺，结合国内各大生产技术，形成了番茄酱生产线的合理加工方案，可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目进行工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训，转交给客户交钥匙工程。 番茄酱生产线规格：处理量3～100吨/小时原料 日处理60T、150T 、300T、600T、800T、1000T、1250T、1500T番茄原料，采用手动或者自动控制，能稳定生产28-30%或者36-38%番茄酱； 日处理≥1000t的各规格可方便切换实现二种不同的生产规模。 项目设计整体特点： 1、本生产线充分考虑到投资人以最小的设备投资，获取最佳的产能及经济效益，极大地节约了设备的投资，实现了投入产出比的最大化； 2、考虑到客户工厂实际与项目设备要求，本生产线设备安装定位采用分段定位，室外安装与室内安装相结合的方案，保障了现场施工及操作的合理性，以及良好的现场工作环境； 3、番茄酱生产采用低温真空蒸发器，大大降低能耗；同时低温状态最大限度保留了番茄的风味物质与营养素。对于蒸发器冷却用水，设计上采用外蓄水池循环式补给，减少冷却用水的浪费； 4、整个工艺设计与管道连接布置均考虑番茄酱产品原有天然芳香成分的保留，整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成，有效防止了热敏反映产生的风味物质逸失；同时也降低了番茄原浆在高温状态下氧化反映带来的品质破坏；
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工艺描述
一、马口铁罐番茄酱产品工艺描述 1、原料种植：按照公司《番茄和杏原料管理制度》和《良好农业种植规范》(GAP)进行管理。 2、原料验收：番茄原料指定的运输车辆运到公司后，由原料检验人员审核原料是否来自合同内的合格供应户，并按原料收购标准随机抽取规定数量的原料进行外观和固形物检验，按照检出不合格比例分等级和扣杂，符合要求的才能过磅秤重和入厂。 3、贮存：验收合格的番茄原料倒入清洁的料池中，放料时采用先进先出的原则，贮存的原料投入使用不得超过16小时；每当料池放空时，需对料池用清水冲洗。每班清除沉淀池中的沉淀物。 4、流送和清洗：番茄原料经流送沟由二级循环水送入生产线（提升机），绝大部分物理杂质由格栅去除或落入沉降槽，金属杂质由除铁器（磁场强度≥3000高斯）去除，番茄原料在提升和输送到原料选台的过程中，必须用符合饮用水标准的清洁水进行喷淋清洗和浮洗，最后再通过喷头用清水漂洗进入挑选台。 挑选：进入挑选台的原料由人工挑出青、黄果、黑斑、病斑、虫眼、腐烂果及杂质，挑出的废料及杂质经废番茄流送槽运出。 破碎和预热：挑选后的原料输送至破碎机，经切刀破碎后通过密封管道进入预热系统。预热采用列管预热系统，根据产品规格的要求，设置需要的温度，生产车间根据设定温度自动控制蒸汽阀的开度，达到需要的预热温度。（原料正常情况下热破预热温度为80-98℃，冷破预热温度为45-75℃）。 精制：经预热软化的破碎番茄进入由带叶片的转子及筛网构成的精制机（单道或双道精制），进入精制机的破碎番茄在转子旋转的离心力作用下，皮籽被滤出，番茄汁经过筛网进入贮罐，皮籽经螺旋输送机排出。根据产品规格的要求，可采用不同孔径的筛网和调整精制机转速。筛网需定时清洗。
非常实用的三个时间管理软件 1、番茄土豆–番茄工作法 番茄土豆是一个结合了番茄（番茄工作法）与土豆（To-do List）的在线工具，可以帮助你提高工作效率。 番茄土豆有个很好的理念，改进工作效率，减少工作时间，享受美好生活。最后一句才是重点，如果没有时间，生活无福消受。番茄土豆来自两个 90 后同胞兄弟的作品。 抱着减少工作时间增多生活时间的目的，提高工作效率就有了动力。老板规定了坐班8小时和几个小时加班的不在讨论范围内，要知道一个小网站是斗不过老板的。 番茄工作法听起来用起来都比较复杂，甚至在朋友的 Kindle 上还看到了专门为番茄工作法写的书，然后朋友说：“GTD 那书真扯蛋、其实我觉得什么 GTD 交流会也扯蛋”。番茄土豆能更简单的完成整个过程，只需根据提示进行即可。 用法简介：打开番茄土豆 1. 开始一个番茄：认真投入工作 25 分钟，番茄土豆将在屏幕上倒计时，并在最后提醒你记录下这25分钟内你完成的工作（tips：1，可以开启浏览器通知哦；2，使用“#标签”可以为完成的番茄添加标签）； 2. 休息：每个 25 分钟后然都需要休息 5 分钟，番茄土豆也在倒计时，趁这个时间泡杯咖啡，站起来走走。。。 3. 开始另一个番茄：5 分钟后，开始一个新的番茄，新的 25 分钟。 4. 新想法，新任务：如果你有了新的想法或者新的任务，及时把它添加到土豆列表中（tips：在土豆结尾添加半角的感叹号可以标记重要程度），安排时间将它完成（tips：番茄钟计时结束时，勾选完成，土豆内容将自动添加到番茄记录） 5. 统计报表：完成一段时间的工作后，你可以通过“查看统计”看到自己的每日完成的番茄情况，以及各种标签的分布。顺便完成了时间记录的工作。 完成整个过程后就了解番茄工作法的整个过程了： 番茄工作法–做法 1、每天开始的时候规划今天要完成的几项任务，将任务逐项写在列表里（或记在软件的清单里） 2、设定你的番茄钟（定时器、软件、闹钟等），时间是25分钟。 3、开始完成第一项任务，直到番茄钟响铃或提醒（25分钟到）。 4、停止工作，并在列表里该项任务后画个X。
有效的管理拓宽时间——读《番茄工作法图解》有感 让我们来试想一下，25分钟，我们能做什么？对于程序员来说，他可以写出一套完整的程序；对于厨师来说，他可以烹调出一道美味佳肴；对于学生来说，他可以解出一道过程繁冗复杂的证明题。25分钟，看似漫长，但是我们只能专注的完成一件或不到一件的事情。25分钟，又或短暂，一个小时只有2.4个25分钟，而我们的一天，又有几个25分钟是在全身心的投入于我们的工作、学习甚至生活中呢？ 《番茄工作法图解：简单易行的时间管理方法》是一本神奇的书。对自己的时间有明确规划的人阅读它，会感同身受，从而更加科学有效的改进属于自己的“番茄工作法”，而对自己的时间毫无观念的人则读不完这本书，这本书对他也无任何意义。番茄钟之所以叫番茄钟，仅在于那种厨房定时钟形似番茄，而以25分钟为单位，也是创始人弗朗西斯科·西里洛针对于自己的情况得出的全神贯注工作的最佳工作时长。这就像为什么在中国的教育系统中，学校要将40~50分钟作为一节课时长一样。要完成大量工作，重点不在于工作上，而在于能否集中注意力。番茄工作法，就是帮我们把每一天分成小段，和乘车时间差不多。我们只要为自己的“小公车”确定目的地，并设好闹钟，然后专注在工作上即可。 我认为，番茄工作法的精髓或者说难点，不在于如何践行它，而是如何有目的性的自我管理。番茄工作法要求每天早晨做计划，在每个番茄钟之前重新评估活动的优先级，并在一天结束前做三件事：记录、处理和可视化。除此之外，在番茄钟进行时，不可中断，否则作废。有些人对自我的管理，是存在天赋能力的，而那些不具备或者说能力较差的人，则需要这样一套完备的系统彻底而高效的规划自己。 番茄工作法要求在每个番茄钟期间的休息时间内，彻底的休息，不可以思考上一个番茄钟的表现，不允许设想下一个即将开始的番茄钟，更不可以做任何工作。这样的做法是有道理的，如果没有充分的休息，我们无法全神贯注的开始新的工作，而反过来，如果我们专注的完成了上一个番茄钟，这时就已经筋疲力尽，若未如此，只能证明上个番茄钟失效，有作废的嫌疑。这等同于学校的每一个课间，为了保证每一节课的质量，学生们在课间要做的就是完全的放松，远离书本，远离习题，让精神和身体自由的呼吸。 针对于我自身的情况，我将自己定位为可以有效规划自己时间的一方。类似于“番茄工作法”要求的那样，每隔一段时间，我会将“待办事宜”记录在一张纸上，而每天晚上则列出第二天要做事件的清单，第二天早上再作补充。而习惯性的，每天睡觉时会在头脑里“走马灯”一般，对一整天的工作、学习进行反思。若要是突然想起来什么事、好的idea，我会立刻找纸将它记录下来，即使我已经躺在床上准备睡觉。 虽然没有“专业的”厨房计时器，我可以选择手机或者手表代替。但是，手机的诱惑性实在是太大，正在全身心投入的时候可能会被突然地一条信息、一个电话、一件e-mail打乱全盘，这时，明智的选择就是关掉任何提示音，让自己在毫无打扰的可能下完整的度过25分钟。更为重要的是，一个适合工作、学习的环境也是决定注意力集中的关键。在学校，我们能够选择的地点比较单一：图书馆、自习室甚至寝室，如果不幸这几个环境都比较嘈杂，多数人的做法便是戴上耳机，活在唯一的属于自己的世界。
番茄酱生产线杀菌冷却岗位操作规程 小罗西管式杀菌器： 1 工作程序： 1.1开机前的准备以及开机生产: 1.1.1控制台线路, 报警指示线路及电器仪表应由专职人员仔细检验,正常后方可开机。 1.1.2检查系统供气、供水、供电是否符合设备要求，要求随时供应加热器补充 用水，蒸汽压力在5bar ，需用水压 2.5-4bar ，并检查各阀门的工作使用情况，避免泄露，检查各泵的润滑情况是否正常。 1.1.3通知电工检查三相电压，确认各电机转动正常，电气开关能否开关正常运作，需要电压380V（+5%）/50HZ。 1.1.4通知车间机修工启动空压机，保证空气压缩机的压力表6bar 以上，并在生产期间调整观察这一压力参数。 1.1.5开机： 一旦控制柜已有电源供给，把主要供电开关（控制柜台的红色手柄）转到合闸位置，要想进行此操作将（控制柜前）启动钥匙插进“主要供电开关” 并旋转到“1” 察看各电源仪表，然后把控制柜的压缩空气开关关闭等达到所需的压缩空气把各水阀开开，并监测柱塞泵冷却 水是否供应足够，检查过热水管是否充满水，启动循环泵时膨胀罐的凝结水液位应保持在35%-40%之间，罐中的压力保持在 3.5-5bar ，检查主蒸汽管线，把蒸汽手动阀门打开（注意开蒸汽闸门时动作要缓慢,并且把蒸汽冷凝水排尽），检查各泵及电机是否在“自动”位置，打开温度显示仪，最后一切正常把PC 机打开，此时杀菌开机完成。 1.1.6正常生产时，柱塞泵的速度应设在设备额定产量之内，不得使柱塞泵的速度超出设备生产能力，不得低于60%。另外注意: 柱塞泵的压力应小于180bar. 1.2杀菌器倒空： 1.2.1在正常生产结束时倒空，储存罐液位必须是30%。 1.2.2进入主菜单点击倒空程序, 当暂存罐夜位在5%时, 将主菜单点击排空程
* LOGO 番茄工作法―― 时间管理模型 The Pomodoro Technique 目录 1、模型介绍 2、使用范围 3、方法流程 4、应用举例 1、模型介绍 1.1什么是番茄工作法？理念：利用整个番茄时间，专注于某一段时间，减少打断，提高时间的感知和掌控。概念：番茄时间为25min工作+5min休息，3-4个番茄时间为一轮，之后休息10-15min。 1.2番茄目标充满热情并一直保持。缓解时间的压迫感与紧迫感。加快学习和工作进度，提高工期预测能力，保质保量。番茄工作法的目标效率热情能力用最简单的工具和方法来提高团队的工作效率。 1.3番茄方法事件时间内容计划一天的开始计划一天要做的事追踪全天时间记录好这一天内做过的工作学习等得所有事情，作为原始数据，包括工作时间和其它感兴趣的指标记录一天的结束建立一个日工作的档案，收集原始数据分析一天的结束由原始数据分析出有用的信息（有用信息即能帮助你提高效率的信息）可视化处理一天的结束把有用的信息用鲜明的方式表达出来，以便清楚得看到自己的进步注：番茄工作法的基本周期为一天，也可以更短，但这样的话，以上五个阶段的交替频率会更频繁。番茄工作法的流程由五个阶段构成： 1.4番茄工具一个番茄计时器一张TO DO TODAY 工作计划表，每天开始时填写以下事项：小标
题，包括时间、地点、人物清单，包含今天要做的事情，并按先做和后做的顺序排列表格中一部分留给“计划外的紧急事件”。这些事件是不可预期的，但又必须要处理的，当它们出现在表格中时，可能会推翻全天的计划。? 一份ACTIVITY INVENTORY 活动清单，由以下两项组成：标题：人物、事件想到什么要做的就记什么，随出现随记。一天的结束时，把完成的事件划去。一份记录表，用于记录原始数据，写报告或制作图表时要用到。根据需要记录的东西不同，记录表分为不同的结构。通常情况，记录表中包含数据、摘要、完成任务所需的番茄时间。记录表每天更新一次，通常是在一天的结束。 2、使用范围将抽象的时间变成具体连续的事件，使我们能抓住时间，不再是分分秒秒地去追赶时间。番茄时间的概念，特别是倒计时，产生了一种有利于工作的积极的紧迫感。颠覆对时间的依赖复杂的事情简单化有利于自我观察和分析放轻松番茄工作法有利于在时间紧迫的情况下提升效率大任务分散番茄时间，小任务合并番茄时间----对简单的任务进行估测会更加容易，估测的质量也会提高，把复杂的事情简单化，能鼓励自己实现目标。保持劳逸结合，保持大脑高效运转和思维敏捷。每25分钟的休息，人们会从不同角度思考问题，因而能激发创造力，放松提高了连续工作的效率。番茄工作法代表着每25分钟一次的自我观察，掌握并直接影响我们的工作进程，使效率不断提高，这能大大激发我们的兴趣，自发地完成工作和任务。 3、方法流程第一阶段番茄阶段第三阶段估测
番茄酱生产设备 管理制度 受控状态： 文件编号： 审核： 批准： 持有人：
生产设备管理制度 1．目的：使设备处于完好状态，延长机器的使用寿命，保证生产期间设备正常运行。 2．适用范围：本公司番茄酱生产线和配套设备。 3．总则： 3．1生产结束后，由车间主任负责组织设备运行情况总结，组织拟定设备维修保养年度工作计划报公司初审并批准。 3．2设备维修保养计划应对维修保养的项目、修理工艺、技术状态诊断，维修零部件的储备、维修保养费用、日期及进度作出总体安排。 3．3生产厂应做好维修保养前的物质、备品备件、人员和技术等各项准备工作； 4．作业项目和要求 4．1设备的技术保养 4．1．1技术保养是严格定期进行的综合措施，以预防设备的早期损坏，保证设备在生产期间保持正常状态。 4．1．2技术保养包括检查、清洗、调整、紧固、润滑以及更换一些外部的零部件。 4．1．3技术保养的周期和内容，根据蕃茄酱生产线设备的结构特点和生产特点可分为日常维护保养，周期维护保养，生产结束后的维护保养。 4．1．4日常维护保养：上机人员交接班时，对设备运行情况进行检查、清洗、擦试、润滑并做好交接记录。 4．1．5周期维护保养：每10--12天进行一次设备清洗，系统保养。以操机工为主，维护工为辅，结合定检中的项目逐项检查，进行润滑、调整、紧固疏导和更换损件等保养措施。 4．1．6生产结束后的维护保养：以防冻、防锈、防盗、防鼠害为主，及时疏导和排除水管路、蒸汽管道中积水，防止发生冻害；检查和排出润滑油箱（路）中的润滑油；做好输送链条、水阀和蒸汽阀等易锈件的防锈措施，对解体后的部件进行清理分类登记，并妥善保管。对电缆、电控柜做好防鼠害、防潮、防老化处理，管道出入口处做好防鼠进入措施。以上维护保养应有记录。 4．2设备的检修 4．2．1设备的修理是根据需要计划进行的，其任务是修复损坏的零件、部件和总成保证设备处于完好的技术状态。 4．2．2根据本公司蕃茄酱生产线设备的结构特点和生产特点，以及公司的设备修理能力，一般采用年度临时修理为主。 4．2．3设备的修理常用的方法有：更换零件法、局部更换法、调整换位法、
番茄种植及深加工项目建议书
目录 1、项目概况 (3) 2、产品方案 (3) 3、建设内容 (4) 4、建设地点 (4) 5、预期投资 (4) 6、市场分析 (6) 7、风险分析 (7) 8、盈利分析 (7) 9、招商企业 (10) 10、招商策略 (11)
1、项目概况 番茄具有很高的食用价值和药用价值。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。 玉屏侗族自治县具有良好的番茄种植基础，玉屏小番茄营养价值更高，在周边地区有很好的市场口碑。为了促进玉屏番茄的种植，带动农民增收，玉屏拟引进番茄种植及深加工项目。 2、产品方案 项目年加工鲜番茄3万吨，年生产番茄酱2000吨。 按照每6吨鲜番茄产1吨番茄酱测算，则每年生产2000吨番茄酱需要鲜番茄1.2万吨。另外1.8万吨鲜番茄直接面向市场销售。
3、建设内容 ?建设规模 新建1000亩番茄种植基地，并按照“企业+合作社+农户”的模式带动玉屏当地农民种植番茄5000亩。每亩年产量按5吨估测，则6000亩番茄种植面积，每年约产番茄3万吨，刚好能够满足项目的产品需求。 ?建设方案 （1）番茄种植基地 番茄种植基地部分采用自封顶型大棚栽培，建设温室大棚100亩，约合6.7万m2，建设露天番茄种植基地900亩。 （2）番茄酱深加工生产线 深加工生产基地占地15亩，建设由卸贮料池、流送沟、番茄酱生产线、空压间组成的生产车间1500m2。购置生产设备。 建设原材料及产成品储藏车间1000m2。 4、建设地点 番茄种植基地选址玉屏侗族自治县田坪镇；深加工生产线建设选址茶花泉景区 5、预期投资 项目总投资包括以下内容：
时间管理方法的简单应用 摘要：本学期的一场有关时间管理的讲座给了我很大启发，“个十百千”是一个有趣的时间管理概念，分别代表着“要事第一”、“时间打包”、“提高效率”、“团队挑战”。本文介绍的番茄工作法是近年来流行的一个简单易行的时间管理方法，恰好也是“个十百千”的一种实际应用方式。 关键词：个十百千番茄工作法时间管理 一．个十百千 俗话说得好，“一寸光阴一寸金”，时间的重要性有太多句子和例子来说明。然而我认为，比时间更为重要的是，对时间的利用和管理方法。我们学习和工作的成果，归根到底，不会以时间作为衡量标准。两个小时完成一个作业和一个小时完成一个作业的结果是一样的，当然其中可能有质量之分，但总的来说，如何提高学习工作的效率，更高效地利用时间是现代社会一个不会过时的话题。从之前的讲座中，我们学到了一个有趣的时间管理概念——“个十百千”，以这个概念出发，或许我们对时间管理会有一个新的认识。 1.“个”，要事第一 著名的“帕金森定律”表明：只要还有时间，工作就会不断扩展，直到用完所有的时间。这个结论很有趣，我们常常在以一个时间段内需要完成各种各样的工作或任务，然而人们常说deadline是第一生产力，只要还有时间，任务的完成时间就往往会往后拖。所以要保证质量地完成各项工作，应该按照事情本身需要的时间来安排工作，而不是按照deadline的早晚来安排。最重要的事情放在第一位，提前规划好每件事的花费时间，以做好日程安排。 2.“十”，时间打包 生活中有许多重要而不紧急的事情，如：锻炼身体、阅读、陪伴家人等等，还有许多零零散散的事情，如：回邮件、写周报等等。对于不同类型的事情要给予不同的安排方式：最困难的任务安排在最好的时间段，比如学习新知识对我来说有一定难度，早上十点是比较清醒和有活力的时候，正好用于学习；大的任务要拆开处理，不要充满一整天，比如临近期末有好多内容需要复习，尽量不要安排一整天复习同一科目，这样既吃力效率也不高；定时集中处理零散事情，比如每天上班第一件事查收邮件，下班之前写周报等。为不同的事情安排特定的时间段，在这个时间段内专注于这件事而不被其他事情打扰。
番茄酱加工工艺 工艺流程： 原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品。 ②操作要点： 原料选择：选择充分成熟，色泽鲜艳，干物质含量高，皮薄、肉厚、籽少的果实为原料。 清洗：用清水洗净果面的泥沙、污物。 修整：切除果蒂及绿色和腐烂部分。 热烫：将修整后的番茄倒人沸水中热烫2～3分钟，使果肉软化，以便于打浆。 打浆：热烫后，将番茄倒人打浆机内，将果肉打碎，除去果皮种籽粒。打浆机以双道打浆机为好。第一道筛孔直径为1.0～1.2毫米，第二道筛孔直径为0.8～0.9毫米。打浆后浆汁立即加热浓缩，以防果胶酶作用而分层。 加热浓缩：将浆汁放人夹层锅内，加热浓缩，当可溶性固形物达22％～24％时停止加热。浓缩过程中注意不断搅拌，以防焦糊。 装罐密封：浓缩后浆体温度为90～95℃，立即装罐密封。 杀菌及冷却：在1OO℃沸水中杀菌20～30分钟，而后冷却至罐温达35～40℃为止。 ③产品质量要求：酱体呈红褐色，均匀一致，具有一定的粘稠度；味酸、无异味；可溶性固形物达22％～24％。 番茄酱的制作过程 1.原料验收按加工专用品种的要求，不得混入黄色、粉红或浅色的品种，剔除带有绿肩、污斑、裂果、损伤、脐腐和成熟度不足的果实。“乌心果” 及着色不匀且果实比重较轻者，在洗果时浮选除去。 2.选果、去蒂洗果先用浸洗，再用水喷淋，务求干净。番茄果柄与萼片，呈绿色且有异味，影响色泽与风味。去蒂时将绿肩和斑疤修去，拣去不合加工的番茄。
3.破碎、去籽破碎为预煮时受热快而均匀，去籽为防止打浆时打碎种籽，若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。破碎去籽用双叶式轧碎机，然后经回转式分离器(孔径10毫米)和脱籽器(孔径1毫米)进行去籽 4.预煮、打浆预煮使破碎去籽后的番茄原浆迅速加热到85℃～90℃，以抑制果胶脂酶和丰乳糖醛酸酶的活性，免使果胶物质降价变性，而降低酱体的粘稠度和涂布性。原浆经预煮后进入三道打浆机，物料在打浆机中受高速回转刮板的击打而成浆状，浆汁受离心作用穿过圆筛孔，进入收集器至下一道打浆器；皮渣、种籽等则由出渣斗排出，从而达到浆汁与皮渣、种籽相分离。番茄制酱须经2道～3道打浆器，才能使制成的酱体细腻。三道圆筒筛孔和刮板转速分别为1.0毫米(820转/分)、0.8毫米(1000转/分)、0.4毫米(1000 转/分)。 5.配料、浓缩按番茄酱的种类和名称要求酱体不同的浓度。直接由打浆后的原浆浓缩而成的产品。常压浓缩即物料在开口的夹层锅中，用6公斤/厘米2高压热蒸汽，使在20分钟～40分钟内完成浓缩操作。减压浓缩是在双效真空浓缩锅中，1.5～2.0公斤/厘米2的热蒸气加热下，物料处在600毫米～700毫米真空状态下浓缩，物料所受的温度为5 0℃～60℃，产品的色泽和风味均好，但设备投资昂贵。番茄酱的浓缩终点，用折光仪来确定，当测得产品浓度较规定标准高出0.5％～1.0％时才可终止浓缩。 6.番茄酱生产线加热、装罐经浓缩的酱体须加热至90℃～95℃随即装罐，容器有马口铁罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶，现有用塑料杯或牙膏形塑料管，将番茄沙司作为调料来包装的。装罐后随即排气密封。
可行性研究报告 （代初步设计） 新增1000吨/天番茄生产线项目 新疆 --- ~制造有限公司 二00八年十月
第一章总论 1. 1项目名称及承办单位 1. 1. 1项目名称 新疆有限公司年产8000吨番茄酱生产线技术改造项目 1. 1. 2承办单位 *****有限公司 法人代表: 1. 1.3项目建设地点 ******* 1. 1. 4可行性研究报告（代初步设计）编制依据 依据原****有限责任司年产5万吨番茄酱技术改造项目一次规划，分步实施的方案编制。 年产5万吨番茄酱技术改造项目由新疆轻工设计研究院编制，项目一期工程日处理1000吨番茄生产线已于2002年2月以经贸投资〔2002〕66号《关于***有限责任公 司年产50000吨番茄酱生产线技术改造项目可行性研究报告的批复》 1. 2研究工作的范围 对所需原材料、燃料、供水、供汽、供电等供应情况进行调研。对市场销售、资源进行调研，并确定生产规模和产品方案。批准。 a. 对项目厂址进行考察。 b. C. d. 确定工程技术方案。 2
e.对项目进行工程概算和成本计算，并做出财务评价。 1. 3项目建设的主要内容: 拟引进一条意大利番茄酱生产线，生产规模达到年产番茄酱8000吨（日处理番茄1000吨），产品规格为220-1000升大包装。产品全部出口。 a.总投资4041万元，其中固定资产2861万元，流动资金1180万元。资金来源: 银行贷款和自筹。年利润734万元，投资回收期4.6年（含建设期）。 b.生产规模：年产番茄酱8000吨。 c.固定资产投资2861万元（含外汇205万美元），企业自筹1144万元，其余通过 引资和贷款筹措。 1. 4方案与研究结论 1. 4. 1市场需求与产品销售 番茄酱的市场主要依托国际市场，每年国际贸易量都在250万吨以上，近两年我国番茄酱生产能力在70万吨左右，约占世界贸易量的25-30%。预计今年我国番茄酱 产量约45万吨左右。国内市场销售量很低，是待开发的潜在市场。本项目产品主要为外销。 1. 4. 2产品方案与生产规模 a.产品方案: 产品固形物含量: 冷破碎28-30% 冷破碎36-38% 产品规格为220-1000L升无菌大包装 b.生产规模 日处理番茄1000t，年有效工作日56天，全年生产固形物含量28-30%的番茄酱 8000t。 1.4. 3生产方法
最简单的时间管理方法：番茄工作法 番茄工作法可以说是现在最简单易行的时间管理方法了，它最大的好处就是能够让人在当下保持最大的专注度。下面我们就来看看如何使用番茄工作法。【一】方法每25分钟为1个番茄钟，番茄工作法一共只有4个步骤。1.工具·一支笔·一个厨房定时器（或手机计时APP）·一张白纸（或效率手册，因为每天都要用）2.今日待办清单每天早晨，在准备好的白纸上将当天要处理的事情1、2、3、4项的列出来，再预估一下每项任务需要的番茄钟，作为今日待办清单。3.进入番茄钟根据“要事第一”原则，从今日待办清单中选出一 件最重要的事情，准备开始“吃第一个番茄”。把定时器开启，然后全神贯注的投入到手头上的事物当中。注意：番茄钟不可分割，没有一半或者1/4个番茄钟。不够1个番茄就合并，简单任务可以合起来做。一项工作如果提前完成，就继续检查有无遗漏和更改，直到番茄钟响铃。4.休息当定时器走到25分钟就会响铃，证明你已经“吃掉了一个番茄”，这时候你应该立即在今日待办表格中画一个“X”做记录，然后进入5 分钟的休息时间。需要注意的是，休息期间一定要将工作暂时放下，不要再想上一个番茄钟或下一个番茄钟的工作内容，也不要打重要电话或者写重要邮件，让大脑充分吸收过去25分钟的脑力震荡。这样25分钟工作+5分钟的模式，能让你
进入到“动次打次…动次打次”的工作节奏感中，整天都非常在状态。另外除了每隔25分钟的常规休息，番茄工作法要求每吃掉4个番茄来一次15~30分钟的大休，这样更能保持充分旺盛的精力。【二】“吃番茄”注意事项1.如果番茄钟被中断即便25分钟时间很短，但我们在办公室工作时经常会被各种事情打断。中断分为内部中断和外部中断。内部中断：比如说我启动番茄钟，正专注于写稿件的活动，突然脑中想起来要给Kelly打一个重要电话、想看一眼公众号后台、想瞄一下有没有收到新邮件…这些都是来自于自己内部的中断。解决方法就是，将打断我的事情列在待办清单的“计划外事件”下面，不让它占据我的脑子，标记中断后立即继续手头上的工作，避免真的被打断。待这个番茄钟完成后，再去想把刚刚中断的事情安排到下个番茄钟还是明天。外部中断：办公室的工作环境，会让我们面临更多外部的中断，类似同事小A跑来向你请教一个问题，或者领导临时叫你参加一个会议。这些人都在阻止你画“X”，你能做的就是减少中断的次数。可能的话请求对方尽量推迟，将事件列入“计划外事件”并做记录。特殊情况只能将番茄钟作废，处理完事情后再启动一个新的番茄钟。2.番茄工作法中记录数据的作用1)合理预估时间在使用番茄工作法时，我们记录了每项任务的番茄钟数，通过长期坚持记录，你可以了解到自己每天最多能吃掉多少个番茄，这样有助于做出更加准确的晨间计划和待
番茄酱生产线蒸发浓缩岗位操作规程 1 工作程序： 蒸发器750t/d,1500t/d ,预蒸发1000t/d 1.1 开机预备检查： 1.1.1外部设备检查： 1.1.1.1蒸汽、自来水、冷却塔循环水、压缩空气压力正常。 1.1.1.2各循环泵和出料泵的机械密封冷却水以及真空泵的密封水供应正常。 1.1.1.3各电机的断电开关都处于接通位置。 1.1.1.4各阀门设置正确： 真空破坏阀关闭。 所有排底阀关闭。 浓度计出口阀关闭小半，进口阀全开。 1.1.2主控室检查： 1.1. 2.1各气动阀门的选择开关设置正确。 1.1. 2.2各参数设置正确： 各效和果汁罐设定合适的液位及液位报警的最高/最低/最小值。 选取合适的一效汽轮机转速。 选取合适的出料浓度。 选取合适的真空报警的最低值。 1.2 开机： 1.2.1启动真空装置： 关闭各效进料手动阀门，启动真空泵。当真空到-0.85bar时，同时启动冷凝器循环水泵和冷却塔循环水泵。当真空到-0.90bar时，在确定果汁罐足够的液位后，蒸发器三效允许进料。 1.2.2上述操作完成后，蒸发器开始进料，具体操作如下： 三效进料：打开三效进料阀，启动三效喂料泵，果汁开始进入三效，当液位达到设定值后，启动三效循环泵。 二效进料：三效液位再次达到设定值后，打开二效进料阀，启动二效喂料泵，当
二效液位达到设定值后，启动二效循环泵。 一效进料：二效液位再次达到设定值后打开一效进料阀。此时，一效产品液位已达设定值，开启一效循环泵，开始浓缩：一效允许进汽。设定阀门开度为一个合适的值，再缓慢打开手动蒸汽阀门，启动一效凝结水泵并启动二、三效凝结水泵，启动冷却塔风机，为出料泵设定一个合适的转速，产品浓度到设定值时，设定出料泵为“AUTO”。如果下道工序已准备好，产品可以向下道工序输送。 1.3 设备运行正常条件下，设备全自动运行，此时，应做好以下各项工作： 1.3.1定时从视镜处观察各效实际液位与显示液位是否一致，不正常时应根据实际情况调整。 1.3.2定时观察各效室内产品的循环状态。 1.3.3与前处理协调，保证果汁罐有足够的液位。果汁罐液位低时，蒸汽阀VV1 自动关闭。 1.3.4定时检查泵的机械密封冷却水供给情况。 1.3.5经常注意浓度仪的显示情况，不正常时要及时清洗，及时取样检测，保证产品的正常输送。 1.3.6进入冷凝器的循环水，出口水温和入口水温之间偏差不能太大，如果偏差超出太多，通过增大进、出口阀门开启度来提高循环水量。 1.3.7控制各效温度，三效≤51℃；二效≤72℃；一效≤85℃；水温≤45℃。1.3.8根据化验结果的浓度，必要时调整。 1.4 临时停机： 如果生产期间设备被要求临时停机：关闭蒸汽手动阀，设定蒸汽阀门为“CLOSE”,停止凝结水泵，停止出料泵。 重新开机：设定蒸汽阀门为“AUTO”，缓慢打开蒸汽手动阀，启动凝结水泵，启动出料泵。 1.5 运行中电力缺乏时的处理： 如果电力不足，电机全部停止，及时关闭手动蒸汽阀。 当电力恢复正常时，启动真空泵；启动冷凝水泵和冷却塔循环水泵；启动物料循环泵；启动各效喂料泵；设置蒸汽阀门为“AUTO”,蒸汽 恢复时，缓慢打开手动蒸汽阀至最大，并启动凝结水泵；产品浓度恢复正常时，启动产品出口泵。
番茄酱工艺流程 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
工艺描述
1、原料种植：按照公司《番茄和杏原料管理制度》和《良好农业种植规范》(GAP)进行管理。 2、原料验收：番茄原料指定的运输车辆运到公司后，由原料检验人员审核原料是否来自合同内的合格供应户，并按原料收购标准随机抽取规定数量的原料进行外观和固形物检验，按照检出不合格比例分等级和扣杂，符合要求的才能过磅秤重和入厂。 3、贮存：验收合格的番茄原料倒入清洁的料池中，放料时采用先进先出的原则，贮存的原料投入使用不得超过 16小时；每当料池放空时，需对料池用清水冲洗。每班清除沉淀池中的沉淀物。 4、流送和清洗：番茄原料经流送沟由二级循环水送入生产线（提升机），绝大部分物理杂质由格栅去除或落入沉降槽，金属杂质由除铁器（磁场强度≥3000高斯）去除，番茄原料在提升和输送到原料选台的过程中，必须用符合饮用水标准的清洁水进行喷淋清洗和浮洗，最后再通过喷头用清水漂洗进入挑选台。 挑选：进入挑选台的原料由人工挑出青、黄果、黑斑、病斑、虫眼、腐烂果及杂质，挑出的废料及杂质经废番茄流送槽运出。 破碎和预热：挑选后的原料输送至破碎机，经切刀破碎后通过密封管道进入预热系统。预热采用列管预热系统，根据产品规格的要求，设置需要的温度，生产车间根据设定温度自动控制蒸汽阀的开度，达到需要的预热温度。（原料正常情况下热破预热温度为80-98℃，冷破预热温度为45-75℃）。 精制：经预热软化的破碎番茄进入由带叶片的转子及筛网构成的精制机（单道或双道精制），进入精制机的破碎番茄在转子旋转的离心力作用下，皮籽被滤出，番茄汁经过筛网进入贮罐，皮籽经螺旋输送机排出。根据产品规格的要求，可采用不同孔径的筛网和调整精制机转速。筛网需定时清洗。 双联过滤：番茄汁在进入蒸发器前需经过合适孔径的滤网过滤（一般孔径为2毫米），防止皮籽、杂草和金属等异物因精制机筛网破损而进入产品中，应定期对滤网进行检查，对发现的异物进行分析并要采取适当的措施。 蒸发浓缩：精制后的番茄汁由泵输入真空浓缩系统。在一定的真空和加热条件下，番茄汁中的水份在分离器中分离，并经凝液抽出系统被抽出。预热蒸汽与物料为逆流方
番茄酱生产线无菌灌装操作规程 1 工作程序 1.1 基本检查： 1.1.1转动开关柄给电控柜通电, 电压要求在380V±10% 的范围内, 检查电网的总电压。 1.1.2打开相关截止阀给电控盘供压缩空气, 压力要求为6-9bar, 反之则要检查空压机的运行情况和管网压力。 1.1.3检查水网运行正常, 打开相关的截止阀给设备供水。 1.1.4检查凝结水管网运行正常(要求的流量和温度)。 1.1.5检查凝结水抽出泵运行是否正常。 1.1.6在灌装控制盘上核实并最终设置： 温度控制点的设定值。 供料报警。 工作循环定时器。 灌装类型和称重设置。 1.2 清洗： 清洗循环由 5 个过程组成, 仅当灌装机准备好后, 这五个过程通过杀菌器按固定的顺序运 行。如果灌装机停机，全线整个过程需要重新开始。 1.2.1设备设置(灌装机-灌装)： 1.2.1.1按循环开始按钮启动机器。 1.2.1.2选择开关值。
1.2.1.3 在灌装头中插入清洗管, 点按向前一步键, 打开钳口, 将管子的末端插入灌装头,再按下灌装启动键卡住它。 1.2.1.4灌装机必须保持这种状态, 直到杀菌器到”预生产”, 预生产提示出现为止。 1.3 开始生产 按下面的操作，设备经杀菌、平衡、预生产顺次进入生产，只有灌装机准备好后，后续工作才能开始和终止，如果灌装机撤去连接设备，杀菌生产线将停止程序，并将从开始重新启动。 1.3.1开始生产前，必须进行清洗，以确保清除所有的产品残留物。 1.3.1.1排尽到灌装机的输料管，并打开灌装头界面的主截止阀，验证界面处于正常供给状态且有关温度达到设定点，如果达不到应检查：减压器前后的蒸汽压力、调节阀的开度和供给管的清洁度。 1.3.1.2确保凝结水回路处于正常状态。 1.3.1.3选择杀菌处主选择开关至“杀菌”。 1.3.1.4点按“循环开始”开始循环。 1.3.1.5循环结束后(提示)可以进入平衡过程。 1.3.2打开截止阀，活化杀菌器的冷却循环回路(此时冷却回路进入冷却水或新鲜水，确保这些管路的给水处于正常状态)： 1.3. 2.1打开截止阀给杀菌器的界面供汽，确保所有的界面供汽正常。 1.3. 2.2选择杀菌主选择开关至“平衡”。 1.3.3这些管路处于正常的平衡状态： 加热段和冷却段出口流体温度接近设定点时，可以给供料罐进料。
时间管理之番茄工作法学习心得体会 我是负责质量管理工作的，在日常工作中，常常需要与大量的质量数据打交道，很多时候需要把枯燥、单调的质量数据输出成质量业务报告。每当这个时候，最让我苦恼的是坐在电脑面前刚想要投入工作或已经在投入工作的过程中，不是被各种干扰打断思路，就是被自己的杂念、看看手机的习惯打断了节奏，工作难以高效进行下去。我相信，在很多负责文案工作的同事之中，这种被打乱节奏、不能集中精力工作的现象是普遍存在的。 前两天有幸听到安徽师范大学杨康博士系统的讲解了时间管理之番茄工作法的运用和实践，受益颇丰。这也是一副治愈专注力不够的良药。认真按照番茄工作法的药方服用，必定能去除顽疾。因为我在写这篇心得体会的时候，就是运用了这个番茄工作法，二个番茄钟的时间，终于把这篇心得搞定，放在以往还不知道拖拖拉拉到什么时候才能完成。 番茄工作法，是一个简单、易行、更加微观的时间管理方法。使用番茄工作法，选择一个待完成的任务，将番茄时间设为25分钟，集中精力专注于此项任务本身，中途不去做任何与该任务无关的事，直到番茄时钟响起；接着短暂的休息5分钟，放空思绪，在这5分钟的时间里，可以走到窗边看看风景，也可以去洗手间，核心是要彻底的放松、休息。然后再进入下一个番茄钟的时间，如此循环下去，你会发现工作效率大大的提高。 如何正确的使用番茄工作法呢？我们来看一看具体的实施操作步骤： 1、每天开始进行文案工作的时候，规划今天要完成的任务清单：将每一个活动内容记录下来， 不考虑重要程度和优先顺序，随想随记，随有随记，不遗漏，言简意赅。 2、将每天最重要的工作列入今日待办工作清单，确定优先级，活动的数量要有限制，可以给自 己一个承诺，在一天内能够完成。预估每个活动事项需要的番茄时间，今日待办事项一旦确定，原则上不再增加，每完成一个番茄时间画“╳”。 3、执行：从开始执行今日待办的第一个活动，启动番茄钟，在25分钟内的时间内集中精力高效 工作，然后真正放空大脑休息5分钟。 4、记录：记录番茄钟的执行情况，持续提高自己的专注力。 5、总结：适合自己的才是最好的，通过记录统计，设置和实施自己的番茄钟。 在使用番茄工作法的时候，根据个人的经验，我们要注意以下几个方面：一个番茄时间（25分钟）不可分割，不存在半个或一个半番茄时间；一个番茄时间内要尽最大的努力不去做与该任务无关的事情，否则，该番茄时间作废；若中途被打断，此番茄时间也作废，再次投入工作时，另行重新设置番茄时间。在文案工作时间之外，尽可能不要使用此方法，番茄工作法对我最大的帮助在于能够让我在一个时间段内集中精力专注于一件事情上。如果没有时间的约束，我可能会在各种事情上不断的变换思路。 当然了，适合自己的就是最好的，如果你也存在不能高效工作的情况，不妨也试一试番茄工作法。实践的多了，习惯了，慢慢的就会找到最适合自己的番茄时间，专注力肯定会有更好的提升。让我们一起做时间的主人，在有限的时间里收获不一样的成绩，为自己赢得更加丰富多彩的人生。