第一章康复医学概
1：康复医疗应是 ( C ) C.与临床医疗并进，早期介入
2：下列哪项不是康复的目的（ C ） C. 治愈疾病
4．康复的主要对象是（ C ）C．有功能障碍者5．英文“Rehabilitation”在我国翻译为（ C ）C、恢复
6．关于康复与康复医学的概念（ D ）
D、前者是全面康复的一个侧面，后者是医学的一个分支
二、多选题
1．全面康复包括：（A B C D ）
A、医疗康复
B、教育康复
C、职业康复
D、社会康复
E、缓慢呼吸
2．《国际功能、残疾和健康分类》将残疾分为（A B C）
A、身体功能和结构
B、活动
C、参与
D、日常生活能力
E、病损
3．康复基本原则包括（A B C D E）
A、因人而异
B、循序渐进
C、持之以恒
D、主动参与
E、全面康复
4．康复基本途径（ A B D ）
A、改善
B、代偿
C、完全恢复
D、替代
E、失代偿
三、名词解释
1．康复医学---康复是一个促进残疾人身体的、感官的、智能的、精神的和/或社会生活的功能达到和保持在力所能及的最佳水平的过程，从而使他们能借助于一些措施和手段，改变其生活而增强自立能力。
2．残疾---是指因外伤、疾病、等各种原因造成身体上或精神上的功能障碍，以致不同程度地丧失正常人的生活、工作、学习的能力和担负其日常生活与社会职能的一种状态。
3．健康---健康不仅是疾病或体弱的消除,而是身体、精神和社会社会生活的完美状态。
4．康复医学---是具有基础理论、功能评定、治疗技能和规范的医学应用学科，旨在加速人体伤病后的恢复进程，预防和/减轻其后遗功能障碍程度。是医学的一个重要分支，是促进病、伤、残者康复的医学。
四．判断题
1．康复是指应用各种有用的措施以减轻残疾的影响和使残疾人重返社会（对）
2．康复就是百分之百的恢复（错）
3．作业治疗特别注重患者独立生存能力的训练（对）
4．康复医学的工作模式是团队模式（对）
四、简答题
1．康复医学基本途径是什么？
答：基本途径
（一）改善：通过训练和其它措施改善患者生理功能。例如肌力训练、关节活动训练、平衡训练、心肺功能训练等。
（二）代偿：通过各种矫形器和辅助具，使减弱的功能得到放大或增强。例如助听器、各种矫形器、拐杖、助行器等。
（三）替代：通过某些器具，替代丧失的生理功能。例如轮椅、假肢等。
2．康复医学与临床医学的关联？
答：
临床医学康复医学
核心理念以人体疾病为中心以人体运动障碍为中心
医学模式强调生物学模式强调生物、心理、社会模式。
工作对象各类伤病患者各类病伤残者
临床评估强调疾病诊断和系统功能强调躯体、心理、生活/社会独立功能
治疗目的以疾病为核心，强调去除病以功能障碍为核心，强调改善、代偿、
因、挽救生命，逆转病理和替代的途径来改善躯体/心理功能，提
病理生理过程。高生活质量，回归社会
治疗手段以药物和手术为主，强调医以非药物治疗为主，强调患者主动
护者的作用参与和合理训练
工作模式专业化分工模式团队模式
3．康复基本原则？
（一）因人而异因人而异的原则就是个体化原则，即根据各个功能障碍的特点、疾病情况、康复需求等制定康复治疗目标和方案。
（二）循序渐进康复治疗的难易程度、强度和总量都应该逐步增加，避免突然改变，以保证身体对运动负荷或相关治疗的逐步适应。
（三）持之以恒以功能锻炼为核心的康复治疗需要持续一定的时间才能获得显著效应，停止治疗后治疗效应将逐步消退。因此，许多康复治疗需要长期持续，甚至维持终身。
（四）主动参与运动时患者的主观能动性或主动参与是运动疗法效果的关键。
（五）全面康复人体的功能障碍是多器官、多组织、多系统功能障碍的综合，康复的目标应包括心理、职业、教育、娱乐等多方面，最终目标是重返社会。因此，康复治疗应该全面审视，全面锻炼。4．康复医学与预防医学关系？
答：通过积极的措施，例如健身锻炼和合理的生活习惯，防止各种疾病的发生，从而减少功能障碍的可能性，这是康复医学的一级预防；许多疾病在发病后，需要积极的康复介入，以预防继发性功能障碍或残疾的发生，这是康复医学的二级预防；已经发生功能障碍后，可以通过积极康复锻炼，防止功能障碍的加重或恶化，这是康复医学的三级预防。康复预防与预防医学三级预防的概念一致。
第四节小儿脑性瘫痪康复护理
一、单选题
1、不属于小儿脑性瘫痪的高危因素是（ D ）
D . 营养不良
2、小儿脑性瘫痪不发生于（ C C. 出生后2个月
3、小儿脑瘫的康复原则不包括（ C ）
C. 自然恢复
4．小儿脑性瘫痪言语功能训练不包括
（ D ） D、读写训练
二、多选题
1、小儿脑瘫的特点（ BCDE ）
A.只发生在小儿出生时
B.
病变为非进展性的
C.主要原因是患儿脑部的缺血缺氧
D.
常伴有智力低下
E．肌肉痉挛多见
2、小儿脑瘫二便的训练包括（ ABCD ）
A 穿脱裤子练习
B 站立训练
C 坐位
平衡训练 D 手功能训练 E. 梳洗训练
三、名词解释
脑性瘫痪---是指小儿出生前到出生后1个月内因各种原因所引起的脑损伤或发育缺陷所致的
运动障碍及姿势异常，同时伴有智力低下、言语、听觉和视觉障碍、行为异常等。
四、简答题
1．脑性瘫痪健康教育？
答：（1）指导家长有针对性的训练和照顾方法如如何控制患儿躯干及肢体；各种体位的正确姿势；如何抱患儿；如何照顾患儿日常生活等等。此外，不应忽视患儿智力、言语、心理及社会行为等方面的综合训练。
（2）．家长为患儿营造一个幸福和谐的家庭环境，使其人格得以正常发展。同时家长应积极投身到患儿的日常训练中来，做到不抛弃、不放弃。
（3）．做好心理护理：了解患儿的心理特点，患儿表现为好哭、任性、固执、孤僻、情感脆弱易于激动及情绪不稳定等。给以针对性的、耐心周到的、不同形式的护理。
（4）。事故的预防：避免外伤、坠床、烫伤等，预防自伤、他伤，预防由于吞咽咀嚼困难引起的窒息等。
（5）。训练注意事项：避免过分保护，应像对待正常儿那样对待脑瘫患儿；训练应不断重复，反复强化；训练目标不能过高，每次应让患儿获得成功感；应多采用鼓励性和游戏化的训练方式，训练与患儿的兴趣和日常生活相结合。
2．应用矫形器目的？
答：①保持肢体的功能位；②加强肢体的承重能力；
③预防或纠正畸形；④促进运动功能发育。
第五节帕金森病的康复护理一、单选题
1．帕金森病的四大主征（ B ）
B、静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势步态
障碍
二、多选题
1.帕金森患者由于吞咽障碍，经常会有食物滞留
咽部，可行以下方法（ ABCD ）
A.空吞咽
B.交互式吞咽
C.点头样吞
咽 D.侧方吞咽
三、名词解释
1.剂末现象----服用左旋多巴若干年后会出现
药性的减弱，药效维持时间越来越短，称为剂
末现象。
2.开关现象----是指部分病人长期服用左旋多
巴后出现症状波动，当药物发生作用时能够恢
复到正常人的功能状态，药效过后，又出现帕
金森病的症状，如患者突然出现肌僵直，震颤、运动不能，持续数分钟至1小时后症状缓解，患者又可活动如平常甚至出现多动。此种现象一
日中可反复迅速交替出现多次，变化速度可以
非常快，并且往往是不可预测的。病情的变化
就象是电源的开、关一样，所以临床上形象地
称这种现象为“开关现象”。
四、简答题
1．吞咽训练方法？
答：（1）食物及进食途径的改善：轻中度的吞咽困难可通过饮食调节而得到控制，如采用切碎、煮烂食物的方法，或用搅拌机将食物搅成匀浆状，也可选用婴儿营养米粉及其它的营养补充制品等。当严重的吞咽困难时可则采用鼻饲管或经皮胃造口术，以提供充分的营养。
（2）吞咽器官功能的改善：首先可让患者进行下颌运动训练：尽量张口，然后松弛并向两侧运动。对张口困难患者，还可对痉挛肌肉进行冷刺激或轻柔按摩，使咬肌放松，让患者体会开合下颌的感觉。另外还可让患者做以臼齿咬紧压舌板的练习以强化咬肌肌力。舌的运动对于食物向咽部的输送过程有着很大关系，可进行如下方式训练：让患者以舌尖舔吮口唇周围及上下牙齿，练习舌的灵活性；尽力向前面及两侧伸舌，不充分时可用纱布裹住舌尖轻轻牵拉，然后让患者用力缩舌，促进舌的前后运动；用压舌板抵抗舌根部，练习舌根抬高等。（3）咀嚼及吞咽习惯的改善：多吞咽口水，说话前记住吞咽口水；每口的食物宜少量，慢慢咀嚼，每口食物吞咽二次；喝水时每口的水量宜少，速度宜慢，为了防止水吸入气管，喝水时勿仰起头；用吸管喝水时吸水不要吸得太急，每口的水量也宜少；勿将太长的吸管含在口腔内；口中含有食物时不说话。
（4）若有食物滞留咽部，可行以下方法：空吞咽：每次吞咽食物后，反复做几次空吞咽，待食物全部咽下后再进食；交互式吞咽：让患者交替吞咽固体食物和流食，或每次吞咽后饮少许水（1－2ml），这样既有利于激发吞咽反射，又能达到去除咽部滞留食物的目的；点头样吞咽：颈部后仰时会厌谷变窄，可挤出滞留食物，随后低头并做吞咽动作，反复数次，可清除并咽下滞留的食物；侧方吞咽：梨状隐窝是另一处吞咽后容易滞留食物的部位，通过颏部指向左、右侧的点头样吞咽动作，可去除并咽下滞留于两侧梨状隐窝的食物。
一、单选题
1．原始骨痂形成期一般是骨折后（ B ）B、4~8周
2．哪项不是持续被动活动（CPM机）的作用（ D ） D、增加肌力
3．当肌力2级时，选择适宜的肌力训练方法为（ B B、助力运动
4．肱骨中、下1／3交界处骨折易出现（ A ）
A、垂腕畸形
二、多选题
1．骨折的特有体征是（BCE ）
A、压痛
B、畸形
C、骨擦音
D、功能障碍
E、异常活动
2．骨折的康复治疗要点是（ ACE ）A、复B、C、 E、功能锻炼
3．矫形器的基本功能（ ABCE ）
A、固定肢体
B、矫正畸形
C、代偿功能
D、增加肌力
E、免荷作用
4．肌力达到4级时，可采用的增加肌力训练方法（ CDE ）
A、助力运动
B、主动运动
C、等长肌力训练
D、等张肌力训练
E、等速肌力训练
三、名词解释
1．等长收缩---就是在肌肉收缩时肌力长度基本不变（肌肉收缩时肌腹稍缩短，但肌腱反而拉长，因此肌的总长度不变），但肌张力明显增高，此时无关节活动出现，称为等长收缩。
2．持续被动活动（CPM）：是加拿大著名骨科医师Salter 提出了滑膜关节持续被动活动(continuous passive motion，CPM)理论，该方法通过利用电子控制的机械动力装置带动带活动关节的托架，使置于托架上的患者肢体产生模拟人体自然运动模式的反复的进行地被动关节活动。
四、简答题
1．“ RICE ”原则？
答：“ RICE ”原则是肢体肿胀康复治疗的主
要内容。“ RICE ”是指预防和治疗肢体肿胀的 4 项原则，即 Rest （休息）、 Ice （冰敷）、 Compression （加压包扎）、 Elevation （抬高患肢）。“ RICE ”是由以上四个英文单词的第一个字母组成。①休息 Rest，创伤后处理的第一件事就是休息，限制受创肢体的活动，以减少出血、肿胀和疼痛，防止损伤加重。②冰敷 Ice，冰敷的作用是使局部血管收缩，减少再出血，放松受创肢体的肌肉；降低局部代谢率、改变组织的反应过程，减轻局部炎症所引起的红、肿、热、痛。③包扎 Compression，就是对患肢进行加压包扎，这样做一方面可使损伤组织内部压力增加，促进小血管闭合，减少出血；另一方面可减少渗出，减轻肢体肿胀。将带弹性的织物（弹力绷带、护膝、护踝等）裹在损伤部位或用纱布直接加压包扎患肢。④抬高患肢 Elevation，即抬高患肢，是消肿的一项重要措施。静脉回流受重力的影响，当然还与机体循环阻力有关。将患肢置于心脏平面以上，使重力转化为动力性因素，促进肿胀消除。
2．骨折中期康复目标与康复内容？
答：骨折中期康复目标：防止肌肉进一步萎缩，开始主动增加关节的运动，改善体能，逐步提高自理生活能力。其康复训练内容：①增加肌肉力量，改善关节活动：被动运动和等长收缩运动；等张收缩练习。②提高日常生活活动能力，改善生活质量。
第四节截肢术后康复护理
一、单选题
1．理想的残端形状应该是下列哪一种？（ A ）A．圆柱形
二、名词解释
前臂长残肢---前臂长残肢是残肢长度大于前臂长度的80%。
三、简答题
1．截肢后残端的主要评定内容？
答1。主要评定内容：残端的形状、残端的长度、残端关节活动范围、残肢残存肌的肌力。
2．截肢后残端如何保持良好的形态？
答:为保持残端良好的形态，改善静脉回流，减轻肿胀，使残肢皱缩及定型，拆线后常采用弹力绷带包扎法包扎残肢。包扎时需进行对角线缠绕，不能水平缠绕，应呈“8”字形缠绕，开始紧，越向近端越放松，残端末端的压力应最大。小腿绷带缠绕要求达12~15cm，大腿要达到15~20cm。注意不应像止血带那样包扎过紧，以免出现血液循环障碍，每4小时解缠绕一次，夜间持续包扎。也可以教会家属进行绷带包扎法。
一、单选题
1.下列哪项不属于支配手部的神经（ B ）
B.坐骨神经
2.手外伤后肌腱功能评定的最常用方法
（ C ） C.TAM
二、X型题
1.手外伤常见的损伤原因有（ABCDE ）
A．刺伤B．锐器伤C．钝器伤 D．火
器伤 E. 挤压伤
2.手外伤后的基本康复护理措施有（ABCDE ）
A．制动B．物理因子治疗C．运动疗法D．作
业疗法 E. 中医传统康复疗法
3.手外伤后常见合并症有（ABCDE ）
A．肿胀B．粘连C．疤痕 D．挛
缩 E. 感觉过敏
三、简答题
1.简述手的功能位、休息位概念及其临床意
义？
（1）休息位在正常情况下，当手在不用任何力量时，手的内在肌和外在肌张力处于相对平衡状态，这种手的自然位置称手的休息位。具体表现为腕关节背伸约10~15度，并有轻度尺偏；拇指轻度外展，指腹接近或触及示指远节指间关节的桡侧；手指的掌指关节及指间关节呈半屈曲状态，从示指到小指，越向尺侧屈曲越多，各指尖端指向舟骨结节。手的休息位在手部损伤的诊断、畸形的矫正或肌腱修复手术中具有重要参考价值。
（2）功能位手可以随意发挥最大功能的位置称手的功能位。手在这个位置上能够很快地做出不同的动作，如张手、握拳、捏物等。具体表现为腕背伸约20~25度，轻度尺偏；拇指处于对掌位，其它手指略为分开；掌指关节及近侧指间关节半屈曲，远侧指间关节微屈曲，各指的关节屈曲位置较一致。手的功能位对处理手外伤意义重大，尤其是骨折包扎和固定时应尽可能使伤手处于功能位，否则将会影响日后手功能的恢复。
临床营养学作业 一、单选题（共 30 道试题，共 30 分。） 1. 潜血试验膳食可采用（A） A. 冬瓜 B. 菠菜 C. 鸡蛋 D. 瘦肉 2. 下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失（C.） A. 酱油 B. 食盐 C. 醋 D. 味精 3. 某家庭在煮饭淘米时，淘洗次数多，反复揉搓，这样处理最容易损失的是（A. ） A. 维生素A B. 纤维素 C. 谷蛋白 D. 核黄素 4. （D. ）的优点是比其他方法准确细致，能获得可靠的个体食物摄入量，能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。 A. 记帐法 B. 24小时回顾法 C. 称重法 D. 食物频率法 E. 化学分析法 5. 关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有哪些？（ A. ） A. 由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜 B. 每天应保证有200~250g蔬菜 C. 应保证1/2全天供应蔬菜为绿色蔬菜 D. 不能有太粗硬的纤维 6. 某远洋船只，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑可能缺乏（ C.） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 7. 急性痛风病人禁用（C. ） A. 牛奶 B. 鸡蛋 C.沙丁鱼 D. 米饭 E. 水果 8. 氮平衡状态常见于（B.） A. 疾病恢复期患者 B. 健康成年人 C. 儿童、青少年 D. 老年人 E. 孕妇 9. 急性痛风、慢性痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常使用（ D.）。 A. 免乳糖膳食 B. 麦淀粉膳食 C. 低铜膳食 D. 低嘌呤饮食
10. 肝功损害较轻的肝硬化患者每日蛋白质供给量不应低于（C.）克。 A. 20-30 B. 30-40 C. 40-50 D. 60-70 E. 80-100 11. （A.）缺乏可引起上皮角化，对呼吸系统的组织结构产生影响 A. 维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素A D. 维生素E 12. 急性肾炎饮食治疗时，以下食物不可以选用的是（ B.） A. 面粉 B. 咸肉 C. 卷心菜 D. 苹果 E. 大米 13. 大手术后的第一次进食患者应使用（ C.）食品。 A. 半流食 B. 软食 C. 流食 D. 普食 14. 胃癌化疗期间应多吃新鲜（ D.） A. 西红柿 B. 葡萄 C. 木瓜 D. 苹果 E. 西瓜 15. （D.）几乎不能透过乳腺，在乳汁中含量低，婴儿出生2周后就应该补充。 A. 维生素C B. 维生素B1 C. 烟酸 D. 维生素D 16. 下列哪种维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分（C.） A. 维生素A B. 维生素B2 C. 维生素PP D. 维生素D 17. 膳食调查的目的是（ A. ） A. 了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏 B. 了解有无营养缺乏症 C. 了解膳食组成及营养素摄取情况 D. 了解机体营养状况 E. 了解营养与慢性病的关系 18. 痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在（C.）mg。 A. 300 B. 400 C. <150 D. 250 E. <50 19. 正常人每日水需要与排出处于动态平衡，一般需水量为（D）ml。 A. 500 B. 1000 C. 1200 D. 2500 20. 习惯于高胆固醇饮食的人群，患（）的危险性增加 A. 胰腺癌 B. 胃癌 C. 乳腺癌 D. 结肠癌 E. 肝癌
§9．7．2临床营养学试卷(二) 一、选择题(每题1分，共40分) 【A型题】 1．引起医源性营养不良的原因为( ) A．对病人缺乏营养宣传B．医疗处理不当C．进食太少D．住院时间短E．诊断不及时 2．完全胃肠外营养是( ) A．通过静脉输入全部营养 B 胃管内补其不足C．少量口服 D．补充要素膳E．添加匀浆液 3．肝昏迷早期膳食应( ) A．禁食豆类B．禁食鱼类C．低蛋白膳食D．低钾膳食 E．低钠膳食 4．空肠造瘘管饲流质最佳温度是( ) A．37℃B．35℃C．41℃T)．39 ℃E．38℃ 5．代谢膳食制备要点是( ) A．温度适中B．消毒严格C．先洗后切D．称量准确E．食 品新鲜 6．婴儿增添辅食应避免( ) A．根据月龄增食 B .由少量开始C．几种食物同时增添D．喂乳 以前添加E．上午增添 7．要素膳是( ) A.低蛋白膳食B．化学配制膳c．需经胃肠道消化D．低脂肪膳 食E．低盐膳食 8．术前病人的营养补充最好选择( ) A．高蛋白膳食B．粗细粮搭配食用C低盐饮食D．低胆固醇膳 食E．高热能、高维生素膳食 9．蛋白质的生理功能不包括( ) A．构成和修复组织B．供给热能C．调节代谢D．阻止癌细胞分裂E．维持胶体渗透压 10．限脂肪、限胆固醇膳食不包括( ) A.每天脂肪不超过50 g B．每天胆固醇300 mg以下C．忌食动物 内脏D．忌食海产品E．忌用动物油 11．限脂肪膳食不适合以下哪类病人( ) A．急、慢性胰腺炎 B.慢性胃炎C．胆囊疾患D．肥胖症 E．高脂血症 12．糖尿病控制饮食的主要目的不是( ) A．纠正代谢紊乱B．稳定血糖c．保护胰岛功能D．预防慢性并发症E．控制血脂升高 13．要素膳的特点不包括( ) A．营养全面B．易于消化C．无残渣D．使用方便E．由肉 类、蔬菜加工而成 14．下述哪项不是要素膳的适应证( ) A．超高代谢B．结肠手术的肠道准备C．胃肠道瘘D．营养不良
作业没写完检讨书篇一 尊敬的老师： 您在20xx年12月1日给我们布置了一份“写一篇500字左右的小作文”的作业，目的是让我们更好的运用自己所学的知识，提升我们的综合能力，但是我却没有理解您的一片苦心，对此，我向老师表示深深的歉意。 好好学习，遵守校规校纪，认真完成作业是我们每个学生应该做的，也是伟大的中华民族的优良传统美德。可是，我作为当代的学生，却没有好好的把它延续下来，在无知中遗失了纪律，不明白自己的学习目的 因此，我怀着十二万分的愧疚以及十二万分的懊悔给您写下这份检讨书，以向您表示我对没有完成作业这种恶劣行为的深恶痛绝及打死也不再重犯这种错误的决心。我已经深刻认识到此事的重要性，于是我一再告诉自己，要把老师布置的作业当成头等大事来抓，不能辜负老师对我们的一片苦心。 检讨人：xx 作业没写完检讨书篇二 尊敬的XX： 由于我上课没注意听讲，以至于我没听到留作业的信息，所以我没交作业。我认为我应该写检讨，我应该勇于承认自己的错误。这种行为是对自己的不负责的行为，我辜负了家长的期望，辜负了老师的期望。由于我的疏忽，有可能养成不良的习惯，轻者荒废自己的学业，重者从此而堕落，从而走上犯罪的道路，危害人民，危害社会，危害国家。 如果我今天交了作业，可以使自己的习惯得以得到良好的保持。说不定可以使自己的学习成绩更上一层楼，说不定从此走向理想的高中，走向理想的大学，走向理想的工作岗位。从而造福于人民，造福于社会，造福于国家，还可能使自己名垂千史，成为社会中的一个璀璨明珠。 所以这看似不起眼的行为，可能会造成无数的错误。所以我不应该再犯同样类似的错误，我下决心不犯如此低级的错误，以这种“黑暗”无比的错误，侵食自己的身体，侵食自己的灵魂。我衷心的再一次承认这严重的过失。 我应该在此向老师道歉，忠心的说一声“我错了，我不应该不交作业。”我犯的错误不但危害到自己，而且还玷污了您神圣的职业。我现在的心情仿佛象被困在笼中一样，无法原谅自己严重的错误，所以我恳求您的原谅，您的原谅会使我减少一些悔意。希望您以宽容原谅之手，从黑暗中将我懊悔的心捞出来。 检讨人：xx
临床营养学在线作业答案 1.下述选项中促进铁吸收的是（A 维生素C ）。 2.下述选项中抑制铁吸收的是（D 草酸）。 3.以下不属于脂溶性维生素的是（C 维生素B）。 4.碳水化合物是由哪些元素组成的一大类化合物？（A 碳、氢、氧） 5.一般食物测定的氮含量乘以（D 6.25 ）即为该食物的蛋白质含量。 6.下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是（C 甘氨酸）。 7.蛋白质的含氮量约为（B 16%）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（6.25 ）即为蛋白质的含量。 8.缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主？（A 肉类） 9.氮平衡概念是指（C 摄入氮量等于排出氮量）。 10.下列食物中最好的补钙食品是（B 牛奶）。 11.氨基酸的吸收部位主要在（C 小肠）。 12.膳食中的脂类主要是（C 脂肪）。 13.高血压患者应适当增加摄入（C 钾、钙、镁）。 14.下列选项中属于微量元素的是（D 铁）。 15.属于双糖的是（A 乳糖）。 16.作为蛋白质的生理功能，最不重要的是（C 氧化供能）。 17.肝性脑病病人宜选用（B 低蛋白质膳食）。 18.味觉减退或异食癖有可能是因为缺乏（A 锌）。 19.膳食调查通常采用（A 称重法）、记账法、询问法、化学分析法。 20.甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是（C 海带）。 21.尿毒症患者应少食（A 黄豆）。 22.肝功能严重受损者，为防止肝昏迷，应严格限制（A 蛋白质）的摄入。 23.下述选项中最容易被氧化供能的是（B 甘油三酯）。 24.下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（B 神经组织）。 25.不属于单糖的是哪一种糖？（B 蔗糖） 26.克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏（D 碘）。 27.牛排中含有的碳水化合物是（B 糖原）。 28.下列选项中不供应能量的是（C 核糖）。 29.不能被人体消化吸收的多糖是（D 纤维素）。 30.成年男子血浆血红蛋白低于（120 ）g/L，成年女子低于（110 ）g/L，孕妇低于（100 ）g/L，均可诊断为贫血。 31.冠心病患者胆固醇日摄入量应低于（300 ）mg，如合并高脂血症则应低于（200 ）mg。 32.关于乳类的营养学价值叙述错误的是（D 牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁）。 33.肝功能衰竭患者应少食（B 猪肉）。 34.正常新生儿有足够的铁储存，但出生后（B 4 ）月起应及时添加富含铁的食物。 35.急性心肌梗死患者全天的能量应（B 严格控制）。 36.痛风病人及无症状高尿酸血症者宜选用（D 低嘌呤膳食）。 37.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（D 4～6月龄）开始最好。 38.根据患者情况，调整其膳食的成分和质地，从而治疗疾病、促进健康，称为 （C 治疗膳食）。 39.下列碳水化合物中，不是人类良好的食物能量来源的是（C 纤维素）。 40.下列食物中包含热量最多的是（C 10克油）。
没写好作业检讨书 为了感谢老师的淳淳教导，我在此保证如果有一次重来的机会放在我面前，我尽我之所能克制自己，绝不让老师失望。请老师谅解我这一次的错误吧!下面是关于没写好作业检讨书范文，欢迎阅读! 第一篇 检讨书 好好学习,遵守校纪校规是我们每个学生应该做的,也是中华民族的优良传统美德,可是我作为当代的学生却没有好好的把它延续下来。就像很多中国青年都不知道有圣诞节，却隆重的去过圣诞节一样。我们都在无知中遗失了纪律，不明白自己的学习目的…… 老师，我向您保证，我以后再不会不写作业了，再也不会犯类似的错误。这低级的错误，看似微小但影响极大。由于我是班长，但却没有以身作则，这可能使那些没有自制能力的同学跟着犯错误，而且因为这次的错误而失去尊严，使那些厚颜无耻之徒得以笑柄，从而扰乱了课堂纪律，也使老师您上课还要浪费时间来组织课堂纪律，这也浪费了学生们接受知识的时间。而鲁迅曾经说过;“浪费别人的时间等于谋杀。”所以这使我成了思想中的杀人犯，使我的罪恶更加严重。 花自飘零水自流，一次自习，吵闹沸腾,老师您几次忧
愁，此愁难消在心头，为我们的无知,特向您检讨。 首先，造成自修讲话最直接的原因是我们自我约束力差了，作业完成以后，就觉得没事可做;间接原因是我们希望做点课业之外的事情，不免相互交流，说话声音无所顾忌之时，慢慢的自习课就沸腾了。当然，这不能成为自习课不遵守纪律的理由。鲁迅先生说过……歌德也说……我们只有认真反思，寻找错误后面的深刻根源，认清问题的本质，才能给集体和自己一个交待，从而得以进步。 这次上自习讲话违背了教育管理体制，影响了老师的工作正常运转，此乃不忠，一罪也。又有辜负了伟大父母对我殷切希望，好浪费在校学习的时间，乃不孝，二罪也。更让老师您为此事殚精竭虑，伤心失望，此乃不仁，三罪也……在写此检讨之时，我深感自己的无知，后悔之极。 最后，麻烦老师及同学费时来检阅本人所做之检讨，交了这份检讨，我正处在老师对我的考验之中，……我现在彻底理解老师教育我们的苦口婆心……自习课不遵守纪律，决不是一件可忽略的小事!只要我们都有很好的约束能力、自主学习能力，在自习课上就没有任何借口，任何理由可以为讲话开脱!我们只有认认真真思考人生有那么多事要做，那么多的担子要挑，就没有理由在正常的自习课堂上不遵守纪律了。 为了老师辛苦地花了平常所没有的，大量时间和大量耐
（临床营养学）必做作业 一、单选题 1. 一般食物测定的氮含量乘以__5的____即为该食物的蛋白质含量： 2.以下不属于脂溶性维生素的是：（维生素K） 3.下列食物中最好的补钙食品是：（大豆类） 4. 下述食物抑制铁吸收的是：枸橼酸 5. 缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主：奶类 6．克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏：硒 7. 开始给婴儿添加辅食的适宜时间为：8～10月龄 8. 以下关于婴儿补钙说法不正确的是： （大豆制品含钙量较高，10月后婴儿添加辅食时可适当选用） 9. 高血压患者应适当增加摄入：（钙、镁、碘） 10. 肝功能严重受损者，为减轻患者的中毒症状，防止肝昏迷，应严格限制蛋白质的摄入。 11. 高血压病人，每日盐摄入量＜6g g，有利于稳定血压。 12. 甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是：海带 13. 对冠心病发病影响最大的营养素是：脂肪 二、多选题 1. 有关维生素E正确的是：（ ABCD） A、又名生育酚 B、β-生育酚的生物活性最大 C、植物油、坚果类等含量较丰富 D、过量摄入对机体无益 E、血浆中的浓度随脂类的含量而变化 2. 下列选项中关于维生素的描述正确的是： ABCDE A．除某些维生素可以少量合成外，一般维生素在体内不能合成 B.不参与机体组成 C.不提供能量 D.机体需要量甚微 E.许多维生素是辅酶 3. 人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包括： ABC A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、肉类及海鲜 E、矿物质 4. 下列疾病应采用低蛋白质膳食的有：ABE A. 肾病综合征 B. 烧伤 C. 急性肾炎 D. 肝昏迷 E.结核 5. 潜血试验期3天内应禁用的食物是： CE A. 牛乳 B. 豆腐 C. 肉类 D. 苹果 E.菠菜 6. 下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有： C E
《临床营养学》（本科）学案第一章学案 1．名词解释： 1) 食物特殊动力作用: 即食物热力作用，是指人体的代谢因进食而稍有增加。 2) 碳水化合物的节氮作用、抗生酮作用: 节氮作用碳水化合物摄入不足时，能量供给不能满足机体需要，膳食蛋白质中有一部分将会被用来分解供给能量，而不能合成体内所需要的蛋白质物质。摄入充足的碳水化合物可以节省这一部分蛋白质的消耗，增加氮在体内的储留，这种作用称为碳水化合物对蛋白质的节约作用或节氮作用。抗生酮作用：脂肪在体内代谢也需要碳水化合物参与，因为脂肪在体内代谢所产生的乙酰基必须与草酰乙酸结合进入三羧酸循环才能被彻底氧化，草酰乙酸是葡萄糖在体内氧化的中间产物。如果碳水化合物摄入不足，脂肪则不能被完全氧化而产生大量的酮体，充足的碳水化合物可避免脂肪氧化不完全而产生过量的酮体，这一作用称为抗生酮作用。 3) 必需氨基酸 ①必需氨基酸指的是人体自身（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸 ②限制氨基酸: 食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或数量不足，会使食物蛋白质合成为机体蛋白质的过程受到限制。由于限制了此种蛋白质的营养价值，这类氨基酸就称为限制氨基酸 ③蛋白质的互补作用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。 2.简述膳食纤维的营养学意义。 1．预防便秘和大肠疾病膳食纤维通常直接进入大肠，刺激和促进肠蠕动。 2预防癌症研究表明能降低大肠癌、乳腺癌等，可能与减少代谢产物和废物对肠道的刺激作用及再吸收时间，减少初级胆汁酸和次级胆汁酸对肠粘膜的刺激作用等有关。 3．预防心血管病和胆石症能降低血浆胆固醇浓度和胆汁中胆汁酸的饱和度，预防动脉粥样硬化。 4．预防肥胖因富含膳食的食物只含少量脂肪，并且可以增加食物的体积，容易产生饱腹感，能延缓糖类吸收，降低血糖，抑制脂肪吸收等。 第二章学案 习题 1. 中国居民膳食宝塔中对各类食物的推荐摄入重量各是多少？ 谷类食物位居底层,每人每天应该吃250g~400g 蔬菜和水果居第二层,每天应吃300g~500g 和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g 蛋类25g~50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。 2．孕妇应采取何种营养措施预防新生儿先天性神经管畸型？孕妇在孕前l个月至孕后4个月内,每日口服1次叶酸0.4毫克 第三章学案 1．名词解释： 1)营养调查:研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平实验室检查 2)治疗膳食：指在基本饮食的基础上，根据病情的需要，适当调整总热能和某些营养素而达到治疗目的的一种饮食
关于没有写作业的检讨书 上个星期三，您给我们布置了一份关于奥数的综合练习的作业，目的是为了让我们更好的理解和记忆所要学习的奥数的课程，但是我却没有理解老师的一片苦心，对此我向老师表示深深的歉意。 因此，我怀着十二万分的愧疚以及十二万分的悔意给您写下了这份检讨书，以向您表示我对没有完成作业这种恶劣的行为的深痛恶绝及永远也不会再重复犯这种恶劣错误的坚定的决心。 我已经十分深刻得认识到此事的重要性，于是，我再一次告诫自己一定要把老师交待的作业当成头等大事来抓，不能再一次辜负老师对我们的一片苦心。 对于我没有完成老师布置的作业的事情，会造成许许多多非常不好的影响，对同学的不负责： 1.让老师为我们的学习更加操心。 2.在同学们的中间造成了十分不良的影响。 3.由于我的没有做作业的错误，十分有可能造成别的同学的效仿，这样一来，不仅扰乱了课堂秩序，也是对别的同学的父母的不负责，对同学的学习态度的不负责。 现在，我犯了一个十分不好，不良的错误，我现在已经深深地懊悔不已。经过深刻的检讨，我自己认为深藏在自己的思想中的非常致命，非常不好错误有以下这几点：
1、思想觉悟不高，对重要事项重视严重缺乏与不足。就算是有认识，也没能在行动上 真正地实行起来。 2、思想觉悟不高的根本原因是因为我自己对他人的尊重的不足。试想，如果我对老师有更深一层的尊重，我就会按时完成老师教代的每项作业与任务，决不会使老师对我产生失望。 3．上课时，总不能按时到位，总是迟到。不过，在闹钟的督促下，这几天，我已能准时到位，没有迟到。 根据以上几点不足，我决定有如下个人整改，与改正错误的措施： 1、按照老师要求缴纳保质保量的检讨书一份！对自己的思想上的错误，根源进行深层的挖掘与细心寻找的整理，并认清我没有做作业有可能造成的严重后果。 2、制定这个学期的奥数的学习计划，每天都要认真完成老师交给我们的每项作业。 3. 和同学们加强沟通，争取能够提高自己的思维能力，与奥数的成绩。 请老师看我今后的表现，我保证不再出现上述错误。所以，我申请能够继续在奥数班学习，就算能够当个旁听者也可以。所以，我下一次一定不会再犯没做作业的这种错误。如果再出现一次，我就自觉退出奥数班，决不再说什么。 检讨人： 2
4-1 1. 蛋白质互补作用是指（）E)相互补充必需氨基酸不足的作用 2. 下列必需脂肪酸是指（）B)α－亚麻酸 3. 脂肪是脂类中的一种，又可称为（）B)甘油三酯 4. 下列属于低聚糖的是（）B)水苏糖 5. 1克碳水化合物在体内可提供能量为（）B)1 6.7KJ 6. 与膳食纤维生理作用无关的是（）D)促进维生素的消化吸收 7. 维生素C含量最丰富的食物是（）C)猕猴桃 8. 维生素A含量最丰富的食物是（）A)鸡肝 9. 发生新生儿脊柱裂畸形多与哪种维生素缺乏有关（）E)叶酸 10. 造成克汀病的原因是胎儿期缺乏（）B)硒 11. 正常成年人每日钙需要量为（）D)800mg 12. 下列食物中钙的最好来源是（）B)牛奶 4-2 1. 婴儿辅食添加的最佳时间是出生后（）C)4-6个月 2. 为预防胎儿发生神经管畸形，建议孕早期每日增补叶酸量为（） C)400mg 3. 母乳与牛奶相比较，错误的叙述是（）A)母乳中的蛋白质含量比牛奶的高 4. 植物蛋白质的消化率一般低于动物蛋白质，主要原因是（） C)必需氨基酸的模式不合理 5. 牛奶中的碳水化合物主要为（）D)乳糖 6. 下列不是膳食指南的正确内容的是（）C)多吃鱼、禽和肉类
7. 以下为钙含量丰富的食物，除了（）C)苹果 8. 下列食物中维生素C的最好来源是（）B)青椒 9. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（）A)6克 10. 属于医院基本膳食的是（）C)流质饮食 11. 属于医院治疗膳食的是（）C)高纤维膳食 12. 动物体内的多糖指（）D)糖原 4-3 1. 发生新生儿脊柱裂畸形多与哪种维生素缺乏有关？（）E)叶酸 2. 维生素B2缺乏可导致（）C)舌炎 3. 维生素A缺乏可导致（）D)夜盲症 4. 骨质软化症是由于缺乏下列哪种微量元素造成的？（）E)钙 5. 牙龈出血是由于缺乏下列哪种物质引起的？（）E)抗坏血酸 6. 造成克汀病的原因是胎儿期缺乏（）B)碘 7. 人体缺乏哪种元素可导致克山病？（）E)硒 8. 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）A)锌 9. 慢性胆囊炎宜采用（）C)低脂饮食 10. 高血压发病的一个重要因素是膳食中摄入过量的（）B)钠 11. 肝性昏迷患者宜采用（）B)低蛋白饮食 12. 高脂蛋白血症患者每日胆固醇摄入量应为（）C)200mg～300mg 4-4 1. 甲状腺功能亢进患者宜选择（）E)低碘饮食
xxx： 我怀着沉重的心情写下这因没完成作业而写的“检讨书”，来说明我所犯的错误与我今后的打算。作业一事，表面看是一件微不足道的小事，事实上，这件事代表了一个人目前的状态与人生观。老师经常在班强调：《导学练》学到哪里，做到哪里，这点相信不会有人不烂记于心；可是我今天却没有完成《导学练》，没有做一件再普通不过的例行公事。 我不能说这是我粗心忘记（虽有一些成分），我确实没有完成，我并不是没有时间完成它，我是在意识上不太想完成它，潜意识上不愿完成它。潜意识不能进行推理，也不同你的意识进行争论。潜意识就如同土壤，意识如同种子。消极的，破坏性的思想只能长出灾难的果实。潜意识不能区别好坏。如果你认为某事是真的，潜意识也接受它为真的，即使实际上可能是假的。说白了，我是不够自觉，没有把写《导学练》，提升自己的能力当作一件需要完成的事。我写完那些只需花20分钟左右的时间，可是我不能自觉地完成，也不能自觉地督促自己去完成。以后我会把完成《导学练》作为一项任务来完成，不只是因为这是作业，而是因为这有百利无一害，对提升自己有很大帮助。 这反映了我的自觉程度，很明显我并没有良好的习惯。良好的习惯不是人一生下来就有的，习惯仿佛一根绳，我们每天给它缠上一股新的绳索，要不了多久，它就会变得牢不可破。良好的习惯是持之以恒不断养成的，可是如果我做每件事，都和这次做《导学练》一样，没有老师的压力，就无法做到自觉，那么这样走下去，养成了这样的坏习惯，就会像疾病一样，使我受害终身。而那些会自觉完成作业的同学是我学习的榜样，是我的楷模；我会加强对自己的约束，做到自觉完成每一件事，养成良好的习惯，这对我的人生都有好处。 最后进行真正的检讨。无论理由如何，这次我错了，错误虽然不大，但是我看清了许多的道理，明白了许多知识。如果我这次隐藏了错误，我将永远无法看清这样做形成的一种“自然规律”——使我衰退，并可能使我堕落。我感谢老师帮我发现了这一规律。我求光照,洁净自己现而未隐的罪，并真心承认自己已知的一切过错，只有现在承认了错，力求自觉改正了错，才能使自己以后无错，使人生之路更为平坦。 xxx
您的本次作业分数为：97分单选题 1.【全部章节】高血压病人，每日盐摄入量控制在（）g，有利于稳定血压。? A 2～3 ? B ＜5 ? C 8～10 ? D ＜12 ? 单选题 2.【全部章节】体内合成（）需要维生素C的参与。 ? A 胶原蛋白 ? B 角蛋白 ? C 红细胞 ? D 视紫红质 ?
3.【全部章节】下列选项中不供应能量的是（）。? A 葡萄糖 ? B 糖原 ? C 核糖 ? D 半乳糖 ? 单选题 4.【全部章节】肝功能衰竭患者应少食（）。 ? A 米饭 ? B 猪肉 ? C 绿色蔬菜 ? D 粉丝 ?
5.【全部章节】痛风病人及无症状高尿酸血症者宜选用（）。 ? A 低蛋白质膳食 ? B 限钠（盐）膳食 ? C 高纤维膳食 ? D 低嘌呤膳食 ? 单选题 6.【全部章节】下列营养素中与其他选项性质差别最大的是（）。? A 木质素 ? B 纤维素 ? C 糖原 ? D 果胶 ?
7.【全部章节】下列哪种维生素的吸收需要内因子？（）? A 维生素B12 ? B 维生素C ? C 维生素E ? D 叶酸 ? 单选题 8.【全部章节】下列选项中属于微量元素的是（）。 ? A 钠 ? B 磷 ? C 钾 ? D 铁 ?
9.【全部章节】高热病人宜选用（）。 ? A 高能量膳食 ? B 低能量膳食 ? C 高纤维膳食 ? D 限钠（盐）膳食 ? 单选题 10.【全部章节】一般食物测定的氮含量乘以（）即为该食物的蛋白质含量。? A 5 ? B 5.25 ? C 6 ? D 6.25 ?
11.【全部章节】必需脂肪酸（）是指人体不可缺少，但自身又不能合成必需 从食物中摄取的脂肪酸。 ? A 胆固醇、多不饱和脂肪酸 ? B 亚油酸、花生四烯酸 ? C 亚麻酸、花生四烯酸 ? D 亚油酸、亚麻酸 ? 单选题 12.【全部章节】根据患者情况，调整其膳食的成分和质地，从而治疗疾病、促 进健康，称为（）。 ? A 医院膳食 ? B 基本膳食 ? C 治疗膳食 ? D 试验膳食
没写作业检讨书1000字3篇 尊敬的XX: 这是本学期我第一次没完成作业,我心里很惭愧。造成这个严重的结果我心里很不是滋味。 昨天下午,我在抄作业的时候粗心大意,东张西望,心不在焉,以致于自己抄漏了一项,况且又没有和同学对作业,才造成了这个严重的后果。 今天缺交作业的同学很多,老师很生气,后果很严重。唉！都怪我粗心大意,没有认真检查,千错万错都是我的错,怨天怨地终要怨自己,就像那句经典台词说的一样:如果上帝能给我一次机会,我愿意认认真真、仔仔细细、瞪大眼睛、一字不漏、毫不差错地检查自己的作业！ 就像一个电视剧名称一样:《对不起,我错了！》明明知道这句话已使老师您耳茧重重,但是我不得不说,因为再没有一句话更能准确地表达我内心的愧疚了。您现在肯定眉头紧皱、心里生气十分,我现在心里也是酸酸的、苦苦的,不是滋味。 该忏悔的在以前的说明书中我都讲过了,现在不得不再温习一遍:学习要细心,要学会负责。现在自己不得不拿那些陈词滥调来说:老师,我真的真的真的真的知道自己错了,我真的真的真的真的很后悔,也许您觉得我的词言不够精美,不够华丽,但我的自我检讨还是很深刻的！ 阳光一缕一缕地跳跃在我的发梢,但我的心情却一点也不好。我正在思考,思考我的检讨,思考应该怎样检讨。也许我的语言缺乏美妙,也许我的语言有点搞笑,但是您要知道,这是我最最深刻的检讨。天上的云在飘,我紧张而后悔的心在跳。后悔什么？后悔自己的粗心大意,后悔自己没有好好完成作业。老师,我希望您能原谅我,我认为您会原谅我！因为我已经看到您美丽的笑。啊！人生多么美好,这挫折只让我稍稍跌倒,我会总结,我会学习,我会铭刻在心,把这次严重的错误在我的脑海里刻上深深的记号！ 自古以来,赞颂老师的千古名句多如牛毛:春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。我的失误,让老师多么生气,多么痛心。我没有尊重老师的劳动成果,我让老师多么失望。老师,我一定会谨记你的教导;老师,我今后会努力做到最好！ 正所谓笑一笑,少一少。老师,我希望您看了我的检讨书能开怀一笑,并且了解到,我的检讨多么深刻。虽然在我的说明书语言上不是十分明显的体现出来,但是我的心里对这件事的认识已经是非常非常深刻了。 老师,这次检讨我心里我脑里会永远记得,这是我成长的坎坷,是我生命的历史,老师的教训老师的提醒让我铭记在心。相信我,老师,我会变得更清醒,做事更认真,学习和生活会因此而更好！ XXX
关于没写作业的检讨书 关于没写作业的检讨书 在学习、工作或生活中犯错后，为了避免再犯，需要写检讨书来好好地检讨，在写检讨书的时候，我们的用语要非常注意。大家知道正规的检讨书怎么写吗？下面是整理的关于没写作业的检讨书，仅供参考，大家一起来看看吧。 关于没写作业的检讨书1 今天,我怀着愧疚和懊悔给您写下这份检讨书,以向您表示我对作业没完成这种不良行为的深刻认识以及再也不犯此等错误的决心. 我对于我这次犯的错误感到很惭愧，我真的不应不完成作业，我不应该违背老师的规定，我们作为学生就应该完全的听从老师的话，而我这次没有很好的重视到老师讲的话。我感到很抱歉，我希望老师可以原谅我的错误，我这次的悔过真的很深刻。 我要避免这样的错误发生，希望老师可以相信我的悔过之心。今后我一定会好好学习，按时完成作业，并且积极为班级做贡献，为班级添光彩!请老师相信我! 相信老师看到我的这个态度也可以知道我对这次的事件有很深刻的悔过态度，我这样如此的重视这次的事件，希望老师可以原谅我的错误，我可以向老师保证今后一定不会再不完成作业。所以，老师把让我写检讨，也是为了让我深刻的认识到这点。 其次，我不完成作业的行为也是一种对老师的工作不尊敬的表
现。中国是一个礼仪之邦，自古就讲究尊师重道，这是一种传统的美德，过去我一直忽视了它。抛开着一层面，不单单是老师，无论对任何人，我们都应该尊重他，尊重他的劳动，他的劳动成果。我这样做，直接造成了不尊重老师，不尊重他人，不尊重他人劳动的恶劣影响。作为一名当代中学生，一名正在接受教育的人来说，这种表现显然不符合社会对我们的要求。 此致 敬礼 检讨人：xx 20xx年xx月xx日 关于没写作业的检讨书2 您在年月日给我们布置了一份xxxxx的作业，目的是为了让我们更好的理解和记忆所要学习的课程，但是我却没有理解老师的一份苦心，对此我向老师表示深深的歉意。 因此，我怀着十二万分的愧疚以及十二万分的懊悔给您写下这份检讨书，以向您表示我对没有完成作业这种恶劣行为的深痛恶绝及打死也不再重犯这种错误的决心。 我已经深刻认识到此事的重要性，于是我一再告诉自己要把老师交待的作业当成头等大事来抓，不能辜负老师对我们的一片苦心。 对于我没有完成作业的事情，所造成的严重后果如下： 1.让老师为我的学习更加操心。 2.在同学们中间造成了不良的影响。
临床营养学平时作业 ： 临床营养学模拟试题（一） 一、名词解释（共15分，每题3分） 1、营养 2、正氮平衡 3、常量元素 4、膳食结构 5、血糖生成指数 二、单项选择题（共30分，每题1分） 1、食物蛋白质的储留氮比食物蛋白质被吸收氮叫做（） Ａ蛋白质消化率Ｂ蛋白质表观消化率 Ｃ蛋白质生物价Ｄ蛋白质净利用率 2、第一限制氨基酸是指( ) A 氨基酸分最高的氨基酸 B 氨基酸分最低的氨基酸 C 氨基酸分最高的必需氨基酸 D 氨基酸分最低的必需氨基酸 3、营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 A 被消化吸收程度 B 蛋白质种类 C 氨基酸分类 D 蛋白质的生物价 4、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏 ( ) 。 A 维生素 A B 维生素 B2 C 维生素 C D、维生素 D E 维生素E 5、天然牛奶中缺乏哪种营养素（） A 优质蛋白质 B 钾 C 铁 D 钙 E 磷 6、下列哪项不属于脂溶性维生素的特点 A 化学组成只含碳、氢、氧 B 摄入后可以积存在体内 C 可以用尿负荷试验进行营养状况评价 D 缺乏症状出现缓慢 E 溶于脂肪及脂溶剂 7、关于膳食纤维的叙述下列哪一条是错误的 Ａ来自蔬菜、水果和粮食Ｂ有利于排便 Ｃ能为人体消化酶所水解Ｄ减轻毒物对机体的损害作用 Ｅ可阻止或减少胆固醇的吸收 8、下列错误的是。 A.母乳是婴儿唯一理想的均衡食物。 B.希望80％以上的婴儿获得母乳喂养 C.母乳含钙高于牛乳 D.母乳喂养至少在4～6个月以上，最好维持一年 E. 母乳含丰富的必需脂肪酸 9、食物中含氮量占蛋白质的（）。 A 10% B 14% C 12% D 16% 10、蛋白质净利用率表达为（）。
作业没写完的检讨书500字_检讨书_范文 大全 如果我今天交了作业，可以使自己的习惯得以得到良好的保持。说不定可以使自己的学习成绩更上一成楼，说不定从此走向理想的高中，走向理想的大学，走向理想的工作岗位。下面是整理的关于作业没写完的检讨书500字范文，欢迎阅读! 检讨书1： 今天,我怀着愧疚和懊悔给您写下这份检讨书,以向您表示我对上课讲话这种不良行为的深刻认识以及再也不在上课的时候讲闲话的决心. 我对于我这次犯的错误感到很惭愧,我真的不应该在早自习的时候说话,我不应该违背老师的规定,我们作为学生就应该完全的听从老师的话,而我这次没有很好的重视到老师讲的话.我感到很抱歉,我希望老师可以原谅我的错误,我这次的悔过真的很深刻. 我要避免这样的错误发生,希望老师可以相信我的悔过之心. 相信老师看到我的这个态度也可以知道我对这次的事件有很深刻的悔过态度,我这样如此的重视这次的事件,希望老师可以原谅我的错误,我可以向老师保证今后一定不会在早自习及其他任何课上说闲话的. 所以,老师把让我写检讨,也是为了让我深刻的认识到这点. 其次,我在上课的时候讲闲话的行为也是一种对老师的工作不尊敬的表现.中国是一个礼仪之邦,自古就讲究尊师重道,这是一种传统的美德,过去我一直忽视了它.抛开着一层面,不单单是老师,无论对任何人,我们都应该尊重他,尊重他的劳动,他的劳动成果.我这样做,直接造成了不尊重老师,不尊重他人,不尊重他人劳动的恶劣影响.作为一名当代中学生,一名正在接受教育的人来说,这种表现显然不符合社会对我们的要求. 再次,我这种行为还在学校同学间造成了及其坏的影响,破坏了学校的形象.同学之间本应该互相学习,互相促进,纪律良好,而我这种表现,给同学们带了一个坏头,不利于学校的学风建设.同时,也对学校形象造成了一定损害,我们应该
欢迎共阅 《临床营养学》题库答案 第一章 1.食物所含营养素可分几大类？请列出名称？ 答：食物所含营养素可归为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐及微量元素和水。 2.营养素对人体健康有那些重要作用？ 答：1、促进生长发育 2、促进智力发育 3、增强免疫功能 4、预防治疗疾病 3.合理营养基本要求有哪些？ 答：1、能提供给人体所需的热能及营养素，且各种营养素种类齐全、比例均衡。 2、食物选择多样化，合理搭配，取长补短，使营养更全面，并有利于营养素的吸收和利用。 3、科学加工烹调，减少食物中营养素的丢失，增进食物感官性状，促进食欲，提高消化率。 4、合理的进餐制度和良好的进餐环境，进餐有规律，比例适当，与生活、劳动需求相适应。 5、食物不含任何对机体有毒、有害的物质。 4.列举中国居民膳食营养素参考摄入量的四项营养素水平指标的名称及意义？ 答：1、膳食营养素参考摄入量（DRI S）是在RDA的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4个营养水平指标：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。 2、平均需要量（EAR） 平均需要量是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量的平均值。摄入量达到EAR水平时可以满足群体中半数个体对该营养素的需要，而不能满足另外半数个体的需要。EAR主要用于计划和评价群体的膳食。 3、推荐摄入量（RNI） 推荐摄入量相当于传统使用的RDA，它可以满足某一特定群体中97％－98％个体的需要，长期摄入RNI水平，可以维持组织中有适当的储备。RNI是健康个体膳食营养素摄入量目标。 4、适宜摄入量（AI） 适宜摄入量是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。AI应能满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI主要用于个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准。当健康个体摄入量达到AI 时，出现营养缺乏的危险性很小。 5、可耐受最高摄入量（UL） 可耐受最高摄入量是平均每日可以摄入该营养素的最高量。这个量对一般人群中的几乎所有个体不致于损害健康。UL的主要用途是检查个体摄入是否过高的可能，避免发生中毒。
简答题 1、简述合理膳食得原则? 2、简述母乳喂养得优点? ①母乳营养丰富,蛋白质、脂肪、糖类得比例适当,易于消化吸收; ②母乳含钙量虽不高,但钙磷比例适宜(2∶1),易于吸收; ③母乳中含有多种多样得生物活性物质,如各种生长因子、免疫因子、牛磺酸、各种消化酶及免疫球蛋白等,可提高婴儿得免疫力与增强婴儿对疾病得抵抗力; ④母乳喂养可促进母婴之间感情交流及加速母体得产后康复; ⑤母乳喂养经济、方便,温度适宜,几乎为无菌食品。 3、简述老年人得膳食保健措施有哪些? 4、试述冠心病得膳食防治原则?P120 ①禁烟禁酒 ②能量要达到并维持理想体重或适宜体重,防止肥胖 ③脂肪占总能量得25%,饱与脂肪酸应小于总能10%,多不饱与脂肪酸占10%,单不饱与脂肪酸占10%,每日胆固醇摄入量限制在300MG ④碳水化合物,鼓励多吃各类杂粮; 5、试述高血压病得营养防治原则? ①膳食指导 ②限制钠盐摄入;限制能量摄入;限制食物脂肪;增加优质蛋白质得摄入;增加钾、镁、钙等矿物质得摄入;限制饮酒。 ③营养健康教育 ④做好饮食指导;养成良好得生活习惯;避免酪胺反应得发生。 6、糖尿病患者如何进行营养治疗? ①合理控制能量摄入:这就是糖尿病营养治疗得首要原则。能量供给根据病情、血糖、尿糖、年龄、性别、身高、体重、活动量及有无并发症等确定。能量摄入量以维持或略低于理想体重为宜。 ②选用吸收较慢得多糖,限制单糖及双糖得摄入量:供给充分碳水化合物减少体内脂肪与蛋白质得分解,预防酮血症。碳水化合物供给量占总能量得50%-60%为宜,甚至可高达65%,但不宜超过70%,一般成年患者每日碳水化合物摄入量为200g-350g,相当于主食250-400g。 ③限制脂肪与胆固醇:一般膳食脂肪占总能量20%-30%,其中饱与脂肪酸占总能量应少于10%。胆固醇摄入量应少于300mg/d,合并高血脂症者,应低于200mg/d。避免食用富含胆固醇得食物,如动物脑、肝脏,鱼虾子、蛋黄等。 ④保证足量得优质蛋白质:蛋白质供给与正常人接近,为0、8-1、2g/(kg*d),占总能量10%-20%。膳食中应有1/3以上为优质蛋白质,如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等。 ⑤充足得维生素:①补充B族维生素可改善患者神经系统并发症;②补充维生 素C可防止微血管病变;③供给足够得维生素A可弥补患者难以将胡萝卜素转化为维生素A 得缺陷;④充足得维生素E、维生素C、β-胡萝卜素能加强患者体内已减弱得抗氧化能力。适量得矿物质:①补充适量镁预防视网膜病变;②补充适量钙预防骨质疏松并发症;③补充适量锌帮助机体利用维生素A;④补充糖耐量因子成分三价铬;⑤补充锰改善机体对葡萄糖得耐受性;⑥补充锂促进胰岛素得合成与分泌;⑦限制钠盐摄入防止高血压、动脉硬化等并发症。 ⑥增加可溶性膳食纤维素得摄入:膳食纤维具有较好防止糖尿病得作用,能有效改善糖代谢、降血压、降血脂、降低胆固醇与防止便秘等。建议膳食纤维供给量20-35g/d,或15-25g/1000kcal。 ⑦合理得餐次与营养分型治疗:根据血糖、尿糖升高时间、用药时间与病情就是否稳定等情
临床营养学答案 第一章 1(名词解释: 食物特殊动力作用;即食物热力作用，是指人体的代谢因进食而稍有增加。碳水化合物的节氮作用:摄入充足的碳水化合物可以防止摄入的蛋白质被过多分解供给能量，使氮在体内的储量增加，以合成体内所需的蛋白质。这就是碳水化合物的节氮作用抗生酮作用;足量的碳水化合物可以避免脂肪酸氧化不完全而产生过多的酮体，称为抗生酮作用 必需氨基酸，是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸 限制氨基酸，食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或数量不足，会使食物蛋白质合成为机体蛋白质的过程受到限制。由于限制了此种蛋白质的营养价值，这类氨基酸就称为限制氨基酸 蛋白质的互补作用。两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。 2.简述膳食纤维的营养学意义。 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。适量补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。多吃膳食纤维还有利于减肥、防治便秘、预防结肠和直肠癌。 第二章 1.中国居民膳食宝塔中对各类食物的推荐摄入重量各是多少, 谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g~400g;蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g~500g和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g~225g(鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g);奶类
和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g 或30g，食盐不超过6g。 2(孕妇应采取何种营养措施预防新生儿先天性神经管畸型, 孕妇在孕前l个月至孕后4个月内，每日口服1次叶酸0.4毫克 第三章: 1(名词解释: 营养调查;营养调查，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平实验室检查 治疗膳食:指在基本饮食的基础上，根据病情的需要，适当调整总热能和某些营养素而达到治疗目的的一种饮食 试验膳食:是指在特定的时间内,通过对膳食内容的特殊调整,协助诊断疾病,是配合临床检查病因,明确诊断的一种辅助手段 2.什么是低盐饮食,其适用于哪些病人, 低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)或酱油 10ml/d，但不包括食物内自然存在的氮化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员 第四章 第一节 1(简述高血压病、冠心病的营养治疗原则。营养治疗要适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。 第二节