马铃薯淀粉加工项目可行性研究报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
第一章总论
一、项目提要
1、项目名称：某某公司马铃薯淀粉系列产品加工项目
2、建设性质：改扩建
3、项目建设单位、法人代表、所有制形式：
项目建设单位：某某公司
法人代表：李某某
所有制形式：有限责任公司
4、建设地点、规模、期限及建设内容：
建设地点：某某区某某镇某某路
建设规模：年生产水晶粉丝、粉条、粉皮等产品200x吨，其中年产水晶粉丝420吨、粉条900吨、粉皮产品680吨。
建设期限：2004年3月—2005年2月
建设内容：引进不锈钢、全机械化、全封闭6FJT-1200型水晶粉丝生产线2条。土建工程总面积2660平方米，其中：新建400平方米加工车间2处、配套建设160平方米包装车间2处，改扩建成品库620平方米、原料库620平方米，新建消毒卫生室50平方米、化验室100平方米，机修车间50平方米，新建锅炉房及配电间100平方米。购置设备31台（套），其中：主要生产设备4台（套）、辅助设备5台（套）以及配套分析化验设备及给排水、消防、供电供热设施。
5、投资规模及资金构成：项目总投资761.12万元，其中建设投
资633.01万元，流动资金投资128.11万元，建设投资中：工程费用575.5万元，工程建设其他费用24.81万元，基本预备费30万元，建设期有偿资金利息2.7万元。
建设投资中，用于土建工程投资207.5万元，设备投资361万元，科技投资12万元。
6、资金筹措：项目总投资761.12万元，其中申请中央财政资金300万元，地方财政配套120万元（省、市、区财政分别配套96万元、5万元、19万元），企业自筹213.01万元，银行流动资金贷款128.11万元。
7、主要技术经济指标：项目达产年新增马铃薯淀粉加工能力200x 吨，预计年新增优质水晶粉皮、粉条、粉丝等产品200x吨，销售收入可达1170.4万元，总成本费用867.87万元，利润总额244.24万元，税收58.3万元，税前内部收益率为26.53%、税后15.84%，税前财务净现值为704.21万元、税后231.11万元，税前静态投资回收期限为4.75年、税后为6.44年，投资利润率32.09％，投资利税率39.75％，盈亏平衡点42.69％。
8、项目辐射范围及带动能力：项目建设可克服马铃薯淀粉产品加工传统半机械化生产效率低、卫生条件差、产量低的缺点，形成干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、易贮好运的马铃薯淀粉系列产品。我省东部农区是传统的马铃薯种植区，种植面广，马铃薯资源丰富，马铃薯淀粉生产量也颇为可观，通过项目建设对进一步提升我省农产品附加值，增加农民和当地淀粉加工企业收入具有重要作
用。项目建设的辐射区域为某某县、某某县、某某县等地区，上述三县是某某省马铃薯生产大县，项目建设单位在三县建立“公司+协会+农户”生产基地2万亩，带动约1万户农户从事马铃薯种植。与种植麦类作物相比，种植马铃薯可使当地农户亩均增加收入800元，同时，项目建设单位根据签定的协议以每公斤高于市场价0.04元收购马铃薯，可使当地农户亩均增收100元，两项合计，通过种植马铃薯亩均收入比种植麦类作物增加900元。为切实带动当地农民增收，项目单位和三县马铃薯营销协会将为农户提供产前、产中、产后服务，解除农民群众种植马铃薯的后顾之忧。项目建成后，扩大了生产规模，需招纳员工，预计新增就业人员50人。此外，扩大生产后产生的下脚料、淀粉渣等，非常适合发展养殖业，带动项目单位所在地约600余户养殖户发展牛羊养殖。
主要经济指标表详见表1-1。
二、可行性报告编写依据
1、国家“十一五”发展规划纲要；
2、党的“十六”大提出的关于全面建设小康社会宏伟目标的方针政策；
3、党中央、国务院关于农业产业结构调整，大力发展高效农业，促进农村经济增长方式转变，提高农民收入的政策；
4、《国家经贸委关于加强重点产业扶持的意见》；
5、某某省委、省政府《关于加快发展农牧业产业化经营的决定》；
6、某某省委、省政府《关于进一步促进农业增效农民增收的若
干政策意见》；
7、《某某省农牧业产业化“十五”发展规划》；
8、《某某市农牧业产业化“十五”发展规划》；
9、项目建设单位提供的有关资料。
三、综合评价和论证结论
1、综合评价
本项目符合项目区自然条件特点，有充分的技术保证，具有良好的建设基础。
项目建设的发展前景预测：
①本项目生产的产品具有较好的市场和社会需求，发展潜力巨大；
②原料供应充足，可以实现大规模、集约化生产；
③有利于促进当地农业结构调整，带动农民脱贫致富，扩大社会就业，提高宏观经济效益和社会效益；
④符合节约能源、保护生态环境的可持续发展战略；
⑤市场分析充分，设计规模适宜，结构合理；
⑥技术方案设计科学合理，选用工艺设备先进适用；
⑦项目管理系统健全；
⑧项目投资估算合理，财务评价经济效益明显；
2、论证结论
本项目的建设宗旨符合国家西部大开发战略，符合目前我国支持发展农业产业政策，符合某某省委省政府和某某市委、市政府调整农
业产业结构的战略部署，该项目可行。
四、存在的问题和建议
本项目主要存在的问题一是项目产品应用新生产线后，需对员工增加上岗技术培训，使员工尽快掌握新生产线加工技术；二是项目运行开始后，严格按照产品质量标准组织生产，增加质量检测系统，强化质量管理；三是对企业主要经营管理者进行培训，引进管理人才，逐步提高经营管理水平；四是进一步完善外省市销售网络建设。
该项目具有良好的经济、社会和生态效益，建设内容符合国家产业政策，建议早建设、早受益。希望各级政府和金融机构，能给予大力支持，促进地方经济发展。
第二章项目建设背景及必要性
一、项目建设背景
跨入新世纪的我省农牧业和农村经济，处在改革和发展的关键时期，面临新的机遇和挑战。主要农产品供给实现了总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越，但也出现了农产品卖难、价格下跌、农民增收减缓等矛盾和问题。同时，我国加入了世界贸易组织，农业和农村经济将直接参与激烈的国际竞争。因此以市场为导向，充分发挥地区优势，实现农牧业产业化经营，积极培育、壮大龙头企业，依靠龙头企业的带动，将农牧业的生产、加工、销售有机结合，推动农村经济结构战略性调整，优化区域布局，拓宽农牧民增收渠道；实现小生产与大市场的连接，延长农牧业产业链条，提高农畜产品附加值，是新时
期提高农牧业市场竞争力，实现农业增效，农民增收的重要途径。
200x年，省委、省政府制定了《关于进一步促进农业增效农民增收的若干政策意见》，实施了发展农牧业产业化经营的一系列政策措施。200x年，又印发了《关于加快发展农牧业产业化经营的决定》，这些政策和措施的出台，有力的促进了我省农牧业产业化经营。
马铃薯是我省传统优势作物，具有耐旱、耐湿、耐寒、薯形大、口感好、单产高的特点，且块茎中淀粉含量在20%左右、蛋白质1—2%、糖1—1.5%、矿物质盐类1.1%及多种维生素。
近年来通过农业结构的调整，使马铃薯生产稳步发展。200x年马铃薯种植面积达到某某万亩，平均单产达1500公斤，总产某某万吨。但目前全省马铃薯精深加工能力十分有限，年加工能力10万吨，其中马铃薯淀粉具一定规模的加工企业仅为2家，严重影响马铃薯产业效益的提高。
二、项目区农业产业化发展现状
近年来，某某市把发展农牧业产业化经营作为带动农业结构调整、增加农民收入的主要举措来抓，树立“扶持产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民”的思想，把扶持和壮大龙头企业作为发展农业产业化的首要任务，按照“多形式、强带动、高科技、外向型、大规模”的原则，多途径、多形式创办和培育龙头企业。对现有的农畜产品加工企业、乡镇企业，引导其以市场为导向，进行技术改造和产品升级，实现“二次创业”，同时积极鼓励企事业单位、个体私营经济投资农畜产品精深加工、生化制品等新兴领域，兴办产业化
龙头企业。目前，全省已初步形成一批以马铃薯为原料的淀粉产品加工企业，以牛羊育肥和规模养殖为主的肉类保鲜、冷藏和皮、毛、乳制品深加工企业，以油籽为原料的油脂化工企业，以大宗农副产品营销为主的市场流通企业。截至200x年，培育国家级龙头企业5家、省级龙头企业22家。马铃薯加工企业5家，其中，精淀粉加工企业3家，淀粉、粉条、粉丝加工企业2家，加工能力10万吨，加工能力占全省商品薯的33%。某某市200x农产品开发有限公司始建于1984年，公司现有固定资产567万元，职工150人，占地20亩。目前,年加工马铃薯达2万吨，生产马铃薯淀粉3400吨，生产系列粉条、粉丝6000余吨，实现产值1400余万元，利润67万元，发放农民工资58万元，带动农户1万余户。被确定为某某省农牧业产业化龙头企业。本项目实施后，预计该公司生产的淀粉系列产品将占某某省淀粉产品市场份额由原来的25%增加到30%。同时进一步促进农村种植业结构调整，带动农民增产增收。
三、项目建设的必要性
1、是调整产业结构、发展特色经济的迫切需要
当前，我国农业进入了新的发展阶段，出现了大宗农产品价格下跌、效益下降，农民增收缓慢的新问题。中国加入WTO组织后，随着农产品关税减让措施的兑现，使农产品的生产受到国际市场同类产品价格的影响，销售继续低迷，给农业增效，农民增收和农村经济的可持续发展带来严峻的挑战和考验。应对入世挑战，调整农业产业结构，实现农业和农村经济两个根本性转变，实现高产、高效的目标，是促
进我国经济继续保持快速增长的关键措施之一，也是实现可持续发展的关键。该项目的实施，可以为特色农业经济的发展开辟新途径，按照市场需求，通过增加马铃薯新产品的生产和加工，加快产业结构调整，广辟增收门路。在巩固加强第一产业的基础上，积极组织引导贫困地区富余劳动力向二、三产业转移，拓宽了增收的渠道。实现农业增效、农民增收的目标。
2、是发展壮大某某马铃薯产业的迫切需要
本项目的实施可以充分调动各方面积极性，发挥当地资源优势，充分利用现有基础和设施，壮大企业实力，采用“科技+公司+基地+农户”的运作机制，将为农牧民提供特色经济产业发展机遇，解决因信息、资金、技术、文化素质等造成贫困的诸多问题，实现产业化，确保农民增收，加快脱贫致富奔小康的需要。
3、是增加农民收入，扩大就业，发展地方经济的需要
本项目建成后，新增加工淀粉能力200x吨，相当于加工马铃薯10000吨，企业通过保护价从农民手中收购马铃薯，可使农户人均收入大幅度提高，按每公斤增收0.04元计算，农民种植马铃薯每亩可增收100元。同时增加了就业和从事相关产业的机会，所以说项目建设是促进农民就业和增加农民收入及发展农村经济的需要。
4、是农业产业化经营的需要
农业产业化经营是现阶段提高农业经济组织化程度，解决农户分散经营与大市场对接的最佳选择。推进农业产业化经营，培植好龙头
企业，特别是加工型龙头企业的发展，是一个国家农业经济工业化程度的重要标志，是提高农产品附加值，增加农民收入的主要途径。因此，培育和壮大龙头企业，是确保农业产业化经营快速发展的必由之路。
第三章建设条件
一、项目区概况
1、地理位置
本项目由某某公司承建，项目建设地点在某某市x区某某镇某某路36号，项目建设厂址周围综合环境状况良好，符合马铃薯深加工建设条件。
2、自然资源状况
项目区所在的某某市地处某某高原与某某高原的过度地带，气候属高原大陆性气候，气候冷凉、昼夜温差大，海拔2270米，年平均气温5.7℃，年降水量360-650毫米，日均温≥0℃的天数235天左右，积温2300℃－2800℃，无霜期180天左右，适于马铃薯生长。项目区土壤以栗钙土和灌淤土为主，土层较厚，土质疏松，富含钾元素，灌溉条件良好，适宜极有利于马铃薯生长。
某某市某某公司所在地厂房拟建处地形平坦。根据地质部门对项目去岩土工程勘察，场地地层为第四纪冲击物，表土层1.5－2.0米以下为沙石砾层，厚度为12.7-14.8米，卵石是良好的天然地基持力
层。项目区地震设防烈度为Ⅶ度，最大冻土层1.5米，场地地基无冻胀性，是较为理想的建厂地带。
3、社会经济状况
项目建设所在地区某某市现有农业人口99.07万人，占全省总农业人口的28.9%，耕地总面积180.4万亩，占全省耕地面积的18.4%。200x年农业总产值16.5亿元（90年不变价），较上年增长4.4%。农民人均纯收入2054元。主要种植油菜、马铃薯、蚕豆、青稞等作物。
4、项目关联产业发展现状
近几年某某市优化作物布局，大力调整种植业结构，发展脱毒马铃薯，200x年马铃薯种植面积增加到98万亩，马铃薯年产量可达万吨147万吨。目前，全市马铃薯初加工生产的淀粉产量在10万吨左右，其中位于本市的某某公司可年产淀粉3万吨，因此，本项目所需原料主要原材料马铃薯淀粉供应充足。
二、项目实施的有利条件
1、政策环境
党的十六大以来，对“三农”问题高度重视，提出了“统筹城乡社会经济发展，建设现代化农业、发展农村经济、增加农民收入”的方针，实行“多予、少取、放活”的一系列支农惠农政策，我国已经进入以工补农、以城带乡的新阶段，为今后农牧业的发展提供了政策
保障。随着西部大开发的不断深入，西部特色农业已摆上议事日程，所有这些都为我省特色农产品基地建设和产业化发展创造了难得的发展机遇，提供了良好的外部条件。
党和国家实施西部大开发战略，其中主要建设内容之一就是开发西部优势产业、优势资源、加快农产品加工，调整产业结构。农业部启动实施的《优势农产品区域布局规划（200x－200x）》中，脱毒马铃薯是11个优势农产品作物之一，某某省农牧业“十一五”规划中，把扩大脱毒马铃薯种植面积，作为种植业结构调整的一个重要内容，某某省委、省政府、某某市党政部门把发展毒马铃产业化，作为带动当地经济发展和农民增收的关键来抓。由此可见，外部政策环境对本项目建设十分有利。
2、资源优势
马铃薯是我省优势特色农产品之一，200x年种植面积98万亩，呈现快速发展态势，其优势在于：一是生态适宜。气候冷凉，日照充足，昼夜温差大，十分有利于马铃薯生长；二是种植潜力大。我省出产的马铃薯薯形大、口感好、产量高，最高单产曾达5吨。全省适种面积达300万亩以上。本项目建设所在地紧靠某某省马铃薯种植大县某某县，其马铃薯种植面积为26万亩，产量为78786万公斤，项目建设所需主要原料马铃薯供应充足，完全可满足项目要求；三是生产技术先进。通过实施欧援脱毒马铃薯项目，极大地推动了我省脱毒马铃薯技术的发展，初步形成了省、县、乡三级脱毒体系，技术水平居
于全国先进行列。
3、市场优势
目前全国马铃薯淀粉市场需求量很大，但主要依赖进口，因此市场需求潜力大。项目在原材料基地建厂，首先在主要原材料供应方面具有明显的市场优势。另外脱毒马铃薯的品种优势和高原无污染生产环境造就的绿色环保食品优势，同样可转变为项目的市场优势。目前，我国人均消费粉丝、粉条制品2.1公斤，据有关部门预测，今后随着马铃薯加工业的发展，随着城乡居民生活水平的提高，我国人均消费粉丝、粉条制品将达到3公斤左右，我国粉丝、粉条系列产品市场潜力巨大。某某200x农产品开发有限责任公司采用某某当地无污染的优质马铃薯淀粉为原料，经先进工艺，生产粉丝、粉条系列产品，产品质量可靠，合格率达100%，上市后深受消费者欢迎。产品除畅销本省农牧区外，还远销某某、某某、某某等地省区，在省内同类产品生产企业中具有较大优势。预计在就近四个省区：某某、某某、某某、某某，年销售粉丝、粉条将达到6400吨。
4、基础设施条件
（1）交通运输
项目建设地点距某某市区8公里，距某某火车站6公里，离某某市200公里，某某、某某铁路，某某国道通过项目区，公路、铁路运输十分便利。
（2）水、电
厂区附近有自来水管网通过，用管道引至厂内。此外项目区地下水资源丰富、品质优良，不需软化处理就可达到锅炉用水标准，可作为生活用水和生产备用水源。项目区地出某某市乡镇工业园区，可以保证生产用电。
（3）通讯
因项目建厂选址地区在市郊，通信网覆盖范围之内，通信联络十分方便。
第四章建设单位基本情况
某某市某某公司始建于1984年，公司固定资产567万元，职工150人，占地20亩。主要从事豌豆、马铃薯加工，生产淀粉及系列粉丝、粉条，多年来积极投身农牧产业化经营，在发展马铃薯及系列产品加工方面取得了一定的成绩。目前公司生产的主要产品“吉源”牌马铃薯淀粉及系列粉丝、粉条已占领我省广大农牧区市场，并远销甘肃、宁夏、西藏、内蒙等地。特别是近年来，公司紧紧抓住西部大开发的机遇，立足本省区域资源优势，积极参与农业结构调整，充分利用某某优势无污染马铃薯资源，加工生产马铃薯及系列粉丝、粉条，以企业为先导，以科技为依托，以企业增效、农民增收为目的，实行产业化经营，有效带动了某某三县及周边地区种植业结构调整和富裕劳动力转移，实现了农民增收、企业增效的目标。目前,公司年加工马铃薯达2万吨、马铃薯淀粉3400吨，生产系列粉条、粉丝6000余
吨，实现产值1400余万元，利润67万元，并从200x年起连续三年被中国农业银行某某省分行评为AA级信用企业。200x年被确定为某某省农牧业产业化龙头企业，生产的系列粉条、粉丝被某某省首届农展会评为某某省名牌农畜产品。
目前，公司根据发展需要，计划引进河南丽星集团生产的具有国际先进水平的直条切割、夹带成型工艺设备，继续投身马铃薯淀粉系列产品的深加工，拓宽公司经营范围，做大做强产业，并有效带动项目区农户致富。
企业资产负债及损益情况、银行信用等级证书等详见附件。
第五章市场分析与销售方案
一、市场分析
目前发达国家马铃薯的利用率高达50%以上，而我国马铃薯的利用率则不到5%；国际上每年生产的马铃薯淀粉为600万吨，而我国只有14.8万吨，只占世界总产量的2.5%;每年从国外进口20万吨，国内市场缺口高达40万吨；在我国淀粉及其深加工制品的进出口中，进口马铃薯淀粉及其深加工制品占据了进口总量的30%，而出口仅占出口总量的3%；进出口反差极大，由此表明，我国马铃薯淀粉及其深加工制品急需加快发展步伐。
我国年产粉丝、粉条约300万吨，主要生产企业分布在山东、吉林、黑龙江、内蒙、云南、四川、新疆、甘肃等省区。其中生产规模大，知名度高的企业主要分部在山东、吉林、内蒙等省份，特别是山
东招远、龙口地区生产的“龙口粉丝”享誉国内外，远销亚、欧、美几十个国家，每年出口十几万吨，是山东省的主要出口农产品之一。粉丝、粉条是我国大江南北、城市乡村广大消费者都喜欢的一种食品。粉丝、粉条烹饪方法简单，食用花样繁多，既可作主菜也可作配菜；可凉拌，也可炖、涮、炒，是宾馆饭店和普通家庭餐桌上最常见的食品。我国东北地区的人民喜爱用粉条炖菜，而在四川地区人们喜欢的火锅中，粉丝又是最好的涮菜，入冬以后这些地区粉丝、粉条销售都进入旺季。我国年产粉丝、粉条300万吨，其中有近150万吨是马铃薯、红薯产区的农民在手工作坊中生产的，由于设备简陋、工艺落后，生产的粉丝、粉条质量都较差，一般是自产自销或当地销售。据经销粉丝、粉条的行家分析，高质量的粉丝、粉条在国内销售近几年一直呈上升趋势，随着城乡居民生活水平的不断提高，今后国内实际需求粉丝、粉条达到年产400万吨以上。市场缺口为100万吨，占市场需求的25%，我国粉条、粉丝制品市场前景广阔。
二、产品市场前景
目前，我国人均消费粉丝、粉条制品2.1公斤，据有关部门预测，今后随着马铃薯加工业的发展，随着城乡居民生活水平的提高，我国人均消费粉丝、粉条制品将达到3公斤左右，我国粉丝、粉条系列产品市场潜力巨大。某某公司采用某某当地无污染的优质马铃薯淀粉为原料，经先进工艺，生产粉丝、粉条系列产品，产品质量可靠，合格率达100%，上市后深受消费者欢迎。产品除畅销本省农牧区外，还远销某某、某某、某某等地省区，在省内同类产品生产企业中具有较
大优势。预计在就近四个省区：某某、某某、某某、某某，年销售粉丝、粉条将达到6400吨。
三、市场竞争优势
本项目建设具有较强的市场竞争优势，主要表现在以下几方面：
1、资源优势：本项目的原材料主要以马铃薯淀粉为主，其中大部分由本公司马铃薯淀粉生产车间提供，不足部分可从我省威思顿生物工程有限公司等马铃薯淀粉生产厂家购进。另外，项目实施单位进行公司+基地+农户的产业化经营模式，建立马铃薯种植基地，进行订单农业，原料来源有保证。
2、产品价格优势：项目区劳动力和电力价格低，是电价较高地区的二分之一，有利于降低生产成本，产品能够以较低的产品价位参与市场竞争，现确定的产品出售价为保守价。根据市场行情，公司生产的粉丝、粉条销售价在现价基础上可上调10—15%，价格回旋余地大。如目前水晶粉丝国内价格为9000元/吨、国际价格为9500元/吨，某某省平均价格为8800元/吨。因此，本项目的主要产品其价格具有明显的价格优势。
3、产品质量优势：利用项目所选生产线生产的淀粉产品晶莹透亮、耐煮耐泡、不断、不粘、不连、不回生、不浑汤；入口细腻、食用方便；此外生产的淀粉系列产品营养丰富，功能多样，具有清热解暑、增加食欲、降血脂等功效。
4、市场对该产品的认可状况：200x公司执行GB2713-200x《淀粉制品卫生标准》，严把产品质量，决不让不合格产品出厂，产品合
格率100%。某某公司生产粉丝、粉条系列产品的质量有保证，企业信用好。在多年的生产经营中，该公司生产的吉源牌产品在广大消费者中已有相当高的知名度。
四、产品生产及销售方案
本项目拟定年生产水晶粉丝、粉皮、粉条系列产品某某吨，以某某省市场为重点销售区域，由近至远，逐步扩大到西部地区。坚持以市场为导向，以效益为中心，以扩大市场占有率为目标，加大产品销售力度，计划年销售某某吨，产销率达100%。
五、销售策略和销售模式
根据市场分析，本项目最大的优势是充分利用我省马铃薯资源丰富，劳动力成本较低，开发质优价廉的粉丝、粉条产品，以满足消费者需求。所以在生产经营中扬长避短，通过规模化生产，降低生产成本，以质优价廉占领市场，实施价格竞争策略。
积极拓宽市场空间，产品销售以国内市场为主，某某200x农产品开发有限公司生产的“吉源”牌粉丝、粉条在西藏、甘肃、宁夏等地区具有一定的知名度，所以市场开拓方面，采取由近而远的策略。首先，在西北市场上扩大销售网点，建立较稳定的销售市场；其次，开发北方大中城市及南方市场。积极参加各种展销和产品评选活动，提高产品知名度和影响力。
实施名牌战略。制定自己的品牌，加强对产品品牌的宣传，在市场上树立起良好的品牌形象，通过为消费者提供优质的产品和服务，
获得消费者对产品品牌的认可，不断提高品牌的知名度，加强广告等媒体组合策略。经常采取多种形式的促销活动，引导消费者对粉丝、粉条的消费。促销活动的具体方式，应根据企业促销目标的要求设计相适应的促销方案。此外，经常参与一些公益性活动，建立企业良好的公众形象，积极参与国内外的各种展销会、订货会，广为介绍产品特点，积极参与市场竞争，提高产品知名度，争创名牌，实施名牌战略。
六、销售队伍和销售网络建设
加强销售队伍建设，提高销售队伍素质。聘请营销专家对企业销售人员进行营销技术培训，提高营销队伍素质，建立一支精干的销售队伍（10—15人），制定营销策划，拓宽销售渠道。
（1）广泛寻找代理商。在国内可选择有外销渠道的企业为代理商，在国际上可利用有影响的驻外机构帮助寻找代理商或直接到国际市场寻找代理商。
（2）增加网络营销。借助互联网络销售产品具有快速、高效、低成本等优势，企业应尽快进行网络建设，全方位通过信息传递，展示产品和服务，开展多种市场营销活动。
（3）扩大销售渠道。积极主动与商业、外贸部门联系，保持和加强与国内外客户的联系，坚持稳定老客户，增加新客户的原则，加强销售网络建设，提高市场占有率。
第六章项目建设方案
一、建设任务和规模
通过对省内外市场调研分析，根据企业可获得原料及经济实力等，本项目年生产粉皮、水晶粉丝、粉条等产品200x吨，引进6FJT-1200马铃薯淀粉系列产品生产线两条。与此配套建成加工车间、各类仓库、辅助用房等2660平方米。其主要产品详见表6-1。
二、项目规划和布局
根据场地及工艺流程要求，参照国家有关规范规定，全厂区基本分为生产区、行政管理区两大块相对集中的建筑群，总配电室靠近用电量大的加工车间。详见场区平面布局图。
综上所述，该方案具有工艺流程顺畅，功能分区明确，厂区运输方便流畅，动力的辅助生产设施尽量靠近负荷中心和主要用户等优点。
三、生产技术方案及工艺流程
1、生产技术方案
本项目采用丽星集团最新研制的国家专利产品（专利号：ZL00231375.3）不锈钢、全机械、全封闭6FJT-1200型水晶粉丝生产线，该设备是传统粉条机、粉皮机的替代产品，可弥补传统手工作坊式或半机械化生产效率低、卫生条件差、产量低的缺点。该生产线设计合理、工艺先进、性能稳定、能耗低、效率高、连续化不间断，采
企业文化建设的作用和意义 新形势下，市场竞争的核心是企业文化的竞争。企业文化是企业综合实力的体现，是一个企业文明程度的反映，也是知识形态的生产力转化为物质形态生产力的源泉和动力。 加强企业文化建设，能够科学整合企业生产要素,引导企业形成共同的价值观，增强企业凝聚力，构建和谐企业，使企业在激烈的市场竞争中实现可持续发展。不同特色的企业文化，可以成为一个企业持续发展的基石。接下来，经理人网编辑就和大家具体谈谈关于企业文化建设方面的话题。 首先要明确企业文化建设的作用和意义。企业文化是与企业相伴而生的客观现象，就是说,在企业这一经济组织形态诞生之初，就存在了企业文化。首先提出并倡导企业文化理论的是美国的管理学者。 企业文化不仅是一种信念的力量，也是道德的力量、心理的力量。这三种力量的相互融通、促进，形成了企业的文化优势，成为企业战胜困难、取得胜利的无形力量。 新形势下建设企业文化有哪些措施和途径呢? 第一，企业领导者必须成为推动企业文化建设的中坚力量。企业文化从某种特定意义上说，是企业家的文化。因为，企业是由领导者来管理的，所以，企业文化在很大程度上取决于领导者的决心和行动，取决于企业领导者对企业文化内涵的深刻认识，取决于企业领导者对建设企业文化的见解和其独具个性及前瞻性的管理意识。只有通过其长远的目光、人格的魅力和管理艺术感染和影响职工发挥最大的潜力，才能不断推动企业科学、可持续发展。第二，企业文化建设必须与企业管理相互融合。加强企业文化建设并不是要抛开制度管理。没有较完善的规章制度，企业就无法进行有效的生产和经营活动。但不论规章制度多么完善，也不可能包罗企业的一切活动，更不能从根本上规范每一个职工的行为意识。 而企业文化则是一种无形的约束力，能够达到增强企业内聚力、加强职工自我控制、激励职工工作激情、提高生产效率的作用，有助于提高企业对环境的适应能力,有利于改善人际关系，有利于树立企业形象，扩大企业影响。所以，通过文化对管理的先导作用，可实现
1 立项背景，必要性， 国内外研究现状和发展趋势 1.1立项背景 1.2项目研究开发的必要性 1.2.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要 XX是一个位于湘中，靠近湘西的农业地区，多年来农业以粮食种植业为主。XX市人均粮食为300公斤，比湖南平均水平高12.8%，但是农民增产不增收现象突出，农民人均收入为800元，反而比湖南人均水平低12.5%。实际上，XX的大豆种植有悠久的历史和传统，总产和单产都位于湖南前列。但是由于大豆加工业不发达，大多数大豆是作为原料销往外地，不但影响了农民收入的增加和种植积极性，也使农业产业结构调整遇到了一定困难。本项目建成后，XXXX堂高科持农业有限公司年消耗大豆达万吨以上，对增加农民收入和推动产业结构调整和优化有重要意义。 1.2.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要 近年来，我国大豆年产量在1400吨左右，而进口大豆已超过1500吨。我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处于劣势，如果不马上采取措施，我国国产大豆的
卖难现象将进一步加剧，国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。但是由于我国大豆的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高，基本没有转基因品种，因而我们应扬长避短，大力发展国产大豆的比较优势，推进大豆发酵食品的开发和生产，将我国的传统特色产品推向国际市场。 1.2.3是提高我国食品加工业发展水平的需求 中国是大豆的故乡，大豆加工技术也大多起源于中国。但是几千年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下，卫生条件差、产业化水平低的境地。由于规模经济和技术经济效益差，对发酵制品的功能性研究没有足够重视，而且大多数产品含盐量高，主要作为调味料或佐餐用，消费量连年徘徊不前。而与此同时，日本、美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品的科研和开发力度，使它们的功能性做到了家喻户晓，极大地促进了大豆发酵食品的产业化、规模化。湖南XXXX堂高科技农业有限公司虽然在此领域奋斗多年，但仍深切的感受到公司产品品牌的单一性，产业化、自动化生产水平低，规模经济和技术经济水平不高制约了公司的发展。因此，我们迫切需要通过本项目的实施，使公司的生产和技术水平得到实质性的提高，为公司的发展奠定较为坚实的基础，
马铃薯鉴别检测淀粉及内部杂质的方法 马铃薯淀粉是食品行业重要的配料，也是广泛应用于、制药、化工等几十个工业领域的重要佳品，受市场经济需求和价格的影响，马铃薯淀粉工业生产和销售中的掺假行为，使得其作用功效大打折扣，研究其鉴别检测方法和内部杂质去除方法，是解决掺假问题和提纯工艺不足问题的有效方法。 马铃薯淀粉的功效和作用 马铃薯首先是食品工业的重要配料，尤其是其广泛应用于煎炸烹炒、做汤勾芡。一级品马铃薯淀粉还具有高粘度、高透明度、糊化温度低、吸水性强、膨胀力大等性能。在食品、制药等行业，且糊化温度为58-65摄氏度、粘稠度可达2000BU，其粘性特质决定了其作为增稠剂的价值。支链淀粉含量约有80%，避免了凝胶和老化现象。 马铃薯淀粉的鉴别检测 随着人类对健康管理的重视和食品质量与食品安全的重视程度提高，淀粉制品被列入28类食品的质量安全市场准入产品中的一类，。不仅关乎人类的食品健康，同时也在工业和医药行业受到了相应的重视。淀粉的实用安全关系到百姓的生命健康，检测淀粉质量指标又是必备手段。马铃薯
变性淀粉的用处更多，尤其体现在速冻食品要求淀粉具有优异的冻融稳定性、良好的弹性和透明度，以解决淀粉团黏弹性差、溶出率较高、烹煮时间较长、缺乏良好的口感的缺点。 鉴别诊断的主要方面是：水份≤18～20%，细度≥99.6（100目通过），蛋白质≤0.1%，白度≥90%（475mn，反射率），化学物SO2≤30PPM，灰分≤0.25，斑点≤3个。扫描电镜和稳定碳同位素比质谱法鉴别马铃薯淀粉中的掺假玉 米淀粉是最常用的检测方法，具体鉴定方法为： （1）扫描电镜鉴别诊断方法。百合淀粉、葛根淀粉、桄榔淀粉、绿豆淀粉及马蹄淀粉，在扫描电镜下分贝呈现出它们、各自的形态分别为扁平三角形、粘连多面体型、梨形、肾形及卵圆形；日常食用淀粉如红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉和玉米淀粉的形态及大小在扫描电镜下观察能较直观地反映出差别和区别。 （2）碳同位素比质谱法。通过扫描电镜观察，当玉米淀粉的掺假量大于10%时，碳同位素的稳定性和自然性差异，对定性鉴定定性鉴别马铃薯淀粉中的玉米淀粉掺假行为，而且依照给出的公式可以估算出掺假玉米淀粉的含量。 马铃薯淀粉去杂方法 干红薯淀粉（颗粒状的）杂质取出方法。在淀粉制备环节，首先进行除杂工艺。以振动筛专门筛选颗粒物质，可以在当地的粮食加工场租取，也可以应用清水稀释后重新沉
新型马铃薯淀粉加工设备 一、项目的市场前景 薯类（主要指马铃薯、甘薯、木薯）淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存和加工。副产品利用价值高，因此薯类是淀粉工业普遍利用的生产原料。 我国薯类种植面积较大，马铃薯的常年种植面积在15801万亩，鲜薯产量在1.85亿万吨以上，仅次于前苏联排世界第三，而用于生产淀粉的产量仅为15万吨，仅占总产量的0.000081‰。甘薯种植面积占世界甘薯种植面积的一半以上，木薯的产量每年也有500万吨以上，用于加工淀粉的量也仅有80万吨。以上数字表明，我国薯类淀粉加工资源极其丰富。 二.薯类淀粉加工设备的优越性 薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15－26%，可溶性糖占3%左右，纤维素占0.5%左右，据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g，无机盐0.9g，胡罗卜素1.31mg，维生素C 30mg，维生素B1 0.04mg，尼克酸0.5mg，此外，还含有黄色素，红色素及易褐变的酚化合物，并含丰富的原果胶等。鲜薯收获后如不及时加工，储藏期间水分减少，原果胶变为可溶性果胶质，造成霉烂损失严重，而且将淀粉分解为糊精、双糖、单糖，使淀粉含量急剧下降，因此，收获后应及时加工。 广大农村淀粉加工中，普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后，淀粉品质差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底，粉碎与分离间隔时间长，水质等以致淀粉“碜、黑、杂”，出粉率低。 目前，我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多，大多数工厂采用落后的开放式工艺，手工操作或部分机械化操作，因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低（50－60%）、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。 为了更好利用我国丰富的薯类资源，缩短与国外先进生产技术水平的差距，我公司研制成功了第三代6SF系列薯类淀粉成套设备。该成套设备具有如下特点： ①.工艺先进、造型美观、布局紧凑； ②.占地面积小； ③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产； ④.能耗低、省水、省电、加工费用低； ⑤.提净率高：采用先进鼠笼清洗，有效保证薯块不破损，淀粉不流失； ⑥.淀粉质量高，达到国家食用级标准（四级除沙、二次过滤、二次提纯）； ⑦.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产； ⑧.性能稳定，操作维修简便。 三.工艺流程及设备配置 鲜薯→提升（螺旋输送机）→清洗（清洗机）→粉碎（粉碎机）→一次过滤（螺旋浆渣分离机）→粉水→除砂（净化除砂器）→二次过滤（精浆过细机）→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水（真空脱水机）→烘干（气流烘干机）。
土豆淀粉废水： 废水一、水量：360立方 COD=69000mg/L 提取蛋白后COD=18000mg/L BOD=52000 mg/L SS=86000mg/L NH3-N=3600mg/L S=125mg/L P=0.55% 植物蛋白含量2.43% 废水二、水量：150立方 COD=24000mg/L BOD=9880mg/L 本方案设计参数为废水一提取蛋白后与废水二一起进入进入系统处理。 设计进水水质： COD=20000mg/L BOD=10000mg/L 根据环保部门的有关规定，废水排放应达到《中华人民共和国污水综合排放标准》（GB8978-1996）中（1998年1月1日后建设单位）的“二级”标准： COD cr ≤ 150mg/L BOD5 ≤ 30mg/L SS ≤ 150mg/L NH3-N ≤ 15mg/L PO4-3(以P计) ≤ 0.5mg/L PH ： 6－9
根据马铃薯淀粉生产的实际情况和排放污水的特点，结合我们在海南木薯淀粉生产厂家污水治理工程中的实践经验，在保证污水达标排放的前提下，本着投资低、运行费用低、去除效率高的原则，来确定工艺流程。 设计工艺流程 出水 如果进入UASB反应器进水悬浮物很高，则考虑UASB反应器后也加一沉淀罐，沉淀回收由于进水悬浮物过高带走的厌氧污泥。
设计计算 1、调节沉淀池 废水中含有的大量的悬浮物，可以通过颗粒和水的密度差，在重力的作用下进行分离。本方案采用平流式沉淀池，地下砖混结构构筑物。沉淀的蛋白晒干后作为粗饲料外卖。 调节沉淀池内隔开一池作为中和、加温池。并设可提升式潜水排污泵两台，一用一备。 设计流量： 510m3/d 停留时间： 2天 总容积： 1000 m3 提升泵：80QW60-13-4 两台（一用一备） Q=60m3/h H=13m N=4kw 加温设施：一套 调节PH值设施：一套 2、 UASB反应器 UASB即上流式厌氧污泥床（Upflow Anaerobic Sludge Blanket），该技术由荷兰引进，是该污水处理工程的主体构筑物。由于上流式厌氧污泥床(UASB)在反应器中集有大量高效颗粒化的厌氧污泥，因而大大提高了COD 去除率，高出一般传统的厌氧消化池2-3倍，减小了后续处理段的进水负荷，从而降低工程造价。该技术经国内专家十几年的研究开发和大量的工程实际应用，工艺更加完善，培养出的污泥活性高，沉降性能好，处理效果好，倍受国内环保界的重视，并在高浓度有机废水的治理中被广泛推广
浅谈新形势下企业文化建设的意义和作用 企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。 标签：新形式企业文化意义和作用 1 企业文化的意义 企业文化是一个企业在一定的社会、文化、政治、经济等背景下,为实现企业目标在长期的生产经营和建设实践中形成的,被该企业广大职工群众所接受的共同的行为准则,以及企业形象、经营理念、道德规范、企业精神等。企业的发展既要靠有效的经营运行机制,同时还要靠用一种精神去统一人们的思想,约束人们的行为。发展企业文化的目的就在于用一种无形的、精神的东西去统一职工的思想和行动,统一职工的行为价值观念。通过发展企业文化,有利于增强企业的凝聚力和向心力,增强企业的活力,使每一个企业职工都能感受到一种文化的氛围,一种精神支柱的存在。 企业文化是一个企业在长期生产经营中倡导、积累、筛选与提炼形成的人本管理理论,它以企业管理哲学和企业价值观为核心,以企业最高目标、企业精神、优良作风、礼仪风俗、行为规范、标识、英模、环境、传播网络等为主要内容,能够激发和凝聚企业员工归属感、积极性和创造性,是企业的灵魂和精神支柱。 企业的发展,根本的因素是人,是企业的职工。职工主观能动性的发挥,在很大程度上影响着企业的发展。而企业文化的精髓就是强调人的价值,注重人的因素,注重在更高层次上挖掘人的潜力和潜能。因此,加强企业文化建设,对于推动企业的两个文明建设具有十分重要的意义。海尔现象启示我们:企业文化之所以对企业经营管理起作用,是靠了其对职工的熏陶、感染和引导。企业文化中所包容的共同理想、价值观念和行为准则作为一个群体心理定势及氛围存在于企业职工中。在这种企业文化面前,职工会自觉地按照企业的共同价值及行为准则去从事工作、学习、生活,发自内心地为企业创造财富,这种作用是无法去度量和计算的。 企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。 2 新形势下企业文化建设的主观因素 2.1 坚持“以人为本”促进企业与员工的和谐发展 坚持以人为本是马克思主义的本质要求,中国共产党人的奋斗历程,也体现了马克思主义“以人为本”的精神。党的十七大提出的“加强和改进思想政治工作,注
河南零件加工项目可研报告 规划设计/投资分析/产业运营
报告说明 国内生产、制造及使用塑料齿轮，始于上个世纪70年代，至今已有40多年的历史。尽管我国塑料齿轮产业起步并不算晚，但行业整体发展水平仍与国际先进水平存在一定的差距，附加值高的高档塑料齿轮的生产厂家数量不多、且多为外资、中外合资企业，具有完整精密注塑模具开发、精密齿轮生产及质量控制体系的内资企业队伍数量还有待扩大。经过最近十年的发展，塑料齿轮行业内资企业在学习、借鉴、消化、吸收国际先进技术基础上，通过自主研发和积极融入下游行业主流供应链体系，行业整体竞争能力取得了明显的进步，中、低端塑料齿轮产品，基本可以满足国内需求；中、高端塑料齿轮产品，主要的竞争来自具有先发优势的国外企业、外资以及中外合资企业，近年来，随着产业转移、供应链全球化趋势、以及国内下游行业的快速发展、工业配套能力的提升，内资企业在精密注塑模具研发、生产组织、质量控制及供应链管理体系建设等方面均有不同程度的突破，由点到面逐渐进入中高端塑料齿轮市场，市场份额亦随之提升；但整体而言，内资企业在规模、产品多元化、品牌影响力与国际先进水平尚存在差距。
本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨 慎财务估算，项目总投资52455.34万元，其中：建设投资45546.15 万元，占项目总投资的86.83%；建设期利息487.55万元，占项目总投资的0.93%；流动资金6421.64万元，占项目总投资的12.24%。 根据谨慎财务测算，项目正常运营每年营业收入142500.00万元，综合总成本费用113149.79万元，净利润18109.73万元，财务内部收 益率17.15%，财务净现值4654.91万元，全部投资回收期4.05年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。 本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。 总的来看，“十三五”时期，我省发展仍处于大有可为的重要战 略机遇期没有改变，经济发展总体向好的基本面没有改变，正处于动 力转换、结构优化的关键阶段。必须准确把握我省发展所处的历史方位，既要紧紧抓住和用好战略机遇期，坚定信心、乘势而上，推动经 济总量、发展质量再上一个大台阶，又要充分认识新常态也是非常期，
马铃薯淀粉加工可行性报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
第一章总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称 某某农场淀粉厂 1.1.2 项目承办单位或建设单位 某某农场 1.1.3 项目主管部门 某某农场 1.1.4 项目拟建地点：某某农场场部原机修厂。 1.2 研究工作的依据与范围 1.2.1 研究工作的依据 a、某某农场淀粉加工项目可行性研究报告需要的技术资料。 b、某某农场淀粉厂区域图。 c、水质分析报告。 1.2.2 研究工作的范围 a、本次对年产1000吨马铃薯淀粉工程项目进行可行性研究。 b、对项目的产品质量和生产规模以及市场销售情况进行分析和预测。 c、对产品生产路线及主要生产设备选择提出意见。 d、对环境保护措施进行论证。 e、对项目的工程量实施进度计划安排提出建议。 f、对项目的企业组织定员提出设想方案。 1.3 项目的主要内容及其意见 1.3.1 主要内容
a、项目背景：某某农场位于大兴安岭东南麓，属大兴安岭向松嫩平原过渡地带的丘陵漫岗区，行政区划在莫力达瓦达斡尔自治旗和鄂伦春自治旗境内，离东北名镇大杨树镇15公里。农场施业区总面积47713公顷，其中耕地面积9748公顷。主要农作物有大豆、小麦、饭豆、马铃薯等。全场现有21 个核算单位，其中农业生产队12个，全场总人口5224人，职工人数1430人，各类专业技术人员131人。某某农场在种植马铃薯方面积累了丰富的经验，在该场建设一个小型马铃薯淀粉厂前景非常广阔。 b、产品市场需求：马铃薯淀粉在国内需求很大，并且需求在按11%的速度增长。而且真正在质量上能达到国际质量标准的很少。生产增长率每年仅达7%，呈供不应求之势。 c、建厂条件：111国道距离某某农场11公里，农场自养沙石公路80公里，各生产队交通便利。项目区内由莫旗电网供电，可满足生产和生活需要。农场通讯事业发展迅速，程控电话、移动通讯、传真十分方便、快捷，农场及周边地区有土地可种植马铃薯面积达2多万亩，原料充足。 d、生产工艺及主要设备：本项目生产工艺主要设备均选国内马铃薯淀粉加工工艺及主要设备，提取率高达80～82%，每吨马铃薯消耗清水3.5～4吨，节水。淀粉质量指标达到国内水平。 e、项目总投资为197万元，其中建设投资147万元，流动资金50万元。投资回收期5.1年（所得税后）。
马铃薯淀粉加工的废水处理 来源：中国科技信息网作者：冯欢 技术简介: 马铃薯淀粉加工排出的废水大体上可分为三类：流送槽废水、分离机废水、精制废水。流送槽废水的排出量虽为原料的8～17倍，但其成分主要是马铃薯表面的泥沙，其BOD值不超过50～400mg/L，处理起来比较简单，只要在沉淀池中沉淀数小时即可循环使用，当其中污浊度较大时经沉淀池处理后就可以排放。精制废水其水量和成分的绝对量都少，在工艺上主要用作洗涤薯块的洗涤水，洗涤后用于补充流送输送槽送水，因而问题不大。分离机废水包含着原料中可溶性成分的大部分，排出量达原料的4～6倍，其BOD因原料种类、用水量和处理时期有相当大的变动，污浊成分虽然比原汁液（BOD20000～50000mg/L）稀释了许多，但其BOD值仍达到3000～8000mg/L，必须经过处理才能排放到江河中。 加工1t马铃薯大约需要11m3的水。一个油炸马铃薯片厂，废水处理是一个长期问题。在去皮废水中含有10%～20%的碱液，不合理的油炸工艺造成脂肪皂化物的污染，在洗涤、去皮和烫漂废水中有残余淀粉和一些可溶性成分等。这些都使废水的BOD和COD值高，而对这类废水的回收利用难度也较大。 一、废水的初级处理 废水的初级处理主要是去除废水中呈悬浮状态的固体污染物，大多采用物理方法。当用筛子去除大的固形物（悬浮物和沉淀物）后，废水可以进入初级处理系统。初级处理系统实质上是一个长方形和圆形的澄清设备。它设有一个刮板机，用来去除固形物。刮板机安在底部或浮在顶部。澄清池中通常设有一个溢流堰。 1．格栅 格栅是由一组平行的金属或其它栅条制成的框架，斜臵在废水流经的渠道上或泵站集水池的进口处，用以截留悬浮状态的杂物。在废水处理流程中，格栅是一种对后处理装臵或水泵机组具有保护作用的处理设备。随着我国废水处理行业的不断完善，格栅的作用日益受到人们的重视，各地相继开发应用了一些新型格栅，比较成功的有圆条型回转细格栅、回转式固液分离机、曲面格栅。 2．重力分离
找家教，到阳光阳光家教网全国最大家教平台 新形势下的企业文化建设的意义和必要性 新华网云南频道 ( 2007-10-30 )来源：云岭高速0【字号大中小】【订阅新华短信】【收看新华手机报】【打印】【关闭】 企业文化建设的意义和必要性 朱振辉（昆楚管理处） 企业文化学的奠基人劳伦斯?米勒说过，今后的500强企业将是采用新企业文化和新文化营销策略的公司。近些年来，企业文化建设逐渐得到全社会的高度重视，人们也开始意识到先进的企业文化已经成为企业发展的动力。在市场竞争激烈的今天，企业的竞争，表面看来是产品和服务的竞争，深一层看是管理水平的竞争，再深一层看就是文化的竞争企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。企业文化的建设和企业发展战略、企业管理具有同等重要的作用。 一、企业文化概述 企业文化建设的涵义是指对企业文化的发展目标和发展方向所制定的总体谋划和基本对策。其特点包括渐进性、整体性、柔软性、可继承性、潜移默化性等，并通过企业文化建设对企业发展起到推动作用。 https://www.doczj.com/doc/e310219454.html,家教网找家教上阳光家教网
找家教，到阳光阳光家教网全国最大家教平台企业文化的结构分为三个阶段，即精神层、物质层和制度层。精神层主要是指企业的领导和员工共同信守的基本信念、价值标准、职业道德及精神风貌。 精神层是企业文化的核心和灵魂，是形成物质层和制度层的基础和原因。 （一）精神层包括6个方面内容： （1）企业最高目标。企业发展战略目标是企业全体员工凝聚力的焦点，是企业共同价值观的集中表现，它反映了企业领导者和员工的追求层次和理想抱负，是企业文化建设的出发点和归宿点。（2）企业哲学。企业哲学是在企业长期的生产经营活动中自觉形成的，并为全体员工所认可和接受，具有相对稳定性，它的形成是由企业所处的社会制度及周围环境等客观因素所决定的，同时也受企业家思想方法、政策水平、科学素质、实践经验、工作作风以及性格等主观因素的影响。（3）企业精神。它是企业有意识提倡、培养员工群体的优良精神风貌，是对企业现有的观念意识、传统习惯、行为方式中的积极因素进行总结、提炼和倡导的结果，是全体员工有意识地实践所体现出来的。4）企业风气。企业风气是约定俗成的行为规范，是企业文化在员工的思想作风、传统习惯、工作方式、生活方式方面的综合反映。5）企业道德。指调节职工之间、职工与企业之间、企业与制度之间三方面关系的行为准则和规范。（6）企业宗旨。这是指企业存在的价值及其作为经济单位对社会的承诺（二）制度层。1、一般制度。指企业指导日常工作的工作制度和管理制度以及各种责任制度。2、特殊制度。能够反映一个企业的管理特点和文化特色的非程序化制度。3、企业风格。这是指企业长期相洽、约定俗成的典礼、仪式、行为习惯、节日活动等。如五月鲜花歌咏比赛、体育比赛等等。 https://www.doczj.com/doc/e310219454.html,家教网找家教上阳光家教网
湖北食品生产加工项目 可研报告 投资分析/实施方案
报告说明— 火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、 鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后 腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治 火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 该火腿项目计划总投资21050.10万元，其中：固定资产投资16311.59万元，占项目总投资的77.49%；流动资金4738.51万元，占项目总投资的22.51%。 达产年营业收入33800.00万元，总成本费用26051.55万元，税金及 附加354.04万元，利润总额7748.45万元，利税总额9171.24万元，税后 净利润5811.34万元，达产年纳税总额3359.90万元；达产年投资利润率36.81%，投资利税率43.57%，投资回报率27.61%，全部投资回收期5.12年，提供就业职位670个。 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为 主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品 质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、
斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
目录 第一章项目概况 第二章项目投资单位 第三章项目背景研究分析第四章市场研究 第五章建设规划分析 第六章项目选址分析 第七章项目工程设计研究第八章工艺先进性分析第九章项目环境影响分析第十章安全经营规范 第十一章风险应对评估 第十二章节能分析 第十三章项目计划安排 第十四章项目投资分析 第十五章经济效益可行性第十六章评价及建议 第十七章项目招投标方案
ANYANG INSTITUTE OF TECHNOLOGY 马铃薯中淀粉含量的测定Determination of starch content in potato 系（院）名称：生物与食品工程学院 专业班级：07食品质量与安全1班 学生姓名：马天顺马帅 指导教师姓名：田萍 指导教师职称：副教授 2010年6月
录 …………………………………………………………………… 英文摘要、关键词…………………………………………………………………… 引言……………………………………………………………………………………… 第1章 ×××××××××××××………………………………………… 1.1 ×××××××××××××……………………………………………… 1.1.1 ××××××××××××× …………………………………………… 1.1.2 ××××××××××××× …………………………………………… 1.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 1.3 ××××××××××××× ……………………………………………… 第2章 ××××××××××××××× ………………………………… 2.1 ×××××××××××××……………………………………………… 2.1.1×××××××××××××……………………………………………… 2.1.2×××××××××××××……………………………………………… 2.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 2.3 ××××××××××××× ……………………………………………… 第3章××××××××××××……………………………………………… 3.1 ××××××××××××× ……………………………………………… 3.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 第4章××××××××××××× ………………………………………… 结论 …………………………………………………………………………………… 致谢 …………………………………………………………………………………… 参考文献 ………………………………………………………………………………
中国马铃薯淀粉加工现状和发展趋势分析 一、 马铃薯淀粉、变性淀粉及其衍生物的消费价值 马铃薯淀粉颗粒大，直链淀粉聚合度大，具有糊化温度较低、糊黏度高、弹性好、蛋白质含量低，无刺激，颜色较白，不易凝胶和不易退化等特性，用途广泛，在一些行业中具有其它淀粉不可替代的作用。马铃薯淀粉即可作为食品加工原料或添加剂用于粉丝、凉粉、雪糕、方便面等食品加工，也可作为工业生产辅料用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。随着科学技术的发展，以原淀粉为原料，经物理、化学方法及酶制剂的处理，可改变原淀粉的溶解度、黏度、渗透性、凝胶性、吸水性等理化性能，产生一系列不同性能的变性淀粉和淀粉衍生物。变性淀粉和淀粉衍生物的产品种类很多，用途更加广泛，不但提高了淀粉的经济价值，而且各种新产品的性质更适于工业生产的需要。 主要变性淀粉有：氧化淀粉、酯类淀粉、醚类淀粉、阳性淀粉、接枝共聚淀粉等。 主要淀粉衍生物 淀粉发酵产品：如醇、多元醇、酮、有机酸、氨基酸、微生物多糖、酶制剂、生物体抗菌索、维生素、激素等有 糖品：如葡萄糖、糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、糊精、酒精等 。 二、 马铃薯精制淀粉的市场分析 1、 国际市场分析 目前，国际马铃薯淀粉年产量约600多万吨，欧共体国家的产量占85%，其中，荷兰阿韦贝公司年产马铃薯淀粉80多万吨，行销全世界，年收入达8亿美元。随着现代科技的发展，马铃薯淀粉的生产和应用在不断增加，如德国1982--1983年马铃薯淀粉产量为15万吨，1993--1994年达50万吨，增加了2.3倍，年平均递增11.6%。亚洲是马铃薯淀粉国际市场的重要销售地区，据有关方面分析，中国目前进口马铃薯淀粉20多万吨，日本需要进口15--20万吨，韩国12--16万吨，台湾地区8--10万吨，东盟国家20--30万吨，合计70--100万吨。1996年以前，欧共体国家每出口1吨马铃薯淀粉，补贴50美元；从1998年起，欧共体国家随着一体化进程的深入，逐步取消了补贴政策，导致马铃薯种植面积的减少，国际市场上的供应将趋紧。 2、 国内市场分析 据有关资料，目前国内马铃薯淀粉年需求量为70多万吨，我国现有淀粉生产5000吨以上规模的厂家只有10家，达到一极品的产量仅5万多吨， 约占国内需求总量的7%。通过各种渠道进口20多万吨，国内市场尚缺口40多万吨。目前，缺口部分主要由低挡产品或其它产品替代。 3、 发展趋势分析 从人均消费淀粉量上看，目前我国只有2.5千克，而欧洲、日本为10千克以上，我国人均水平还比较低，增长潜力较大。需求总量将进一步增加。 从国产马铃薯淀粉的市场竞争力分析。我国加入世贸组织后，马铃薯淀粉的进口税率降低到17%，目前马铃薯淀粉的到岸价为500美元，而国产的价格仅4000--4500元/吨。因此，国产马铃薯淀粉产品，只要保证质量，适销对路，在国内不仅有市场，也是具有竞争力的。从国际市场上看，我国与日、韩及东南亚国家相邻，具有地缘优势，只要产品质量稳定可靠，打入这些国家的市场是有可能的。 目前，马铃薯种植面积的减少，国际市场的供应趋紧，是我国马铃薯淀粉行业开拓国际市场的较好的时机。 从行业利用上看，发达国家80%的马铃薯淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域，而我国目前90%的马铃薯淀粉是用于食品工业，随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对马铃薯淀粉的使用将不断增加。我国未来马铃薯淀粉市场将会有较大的发展空间。 马铃薯淀粉民用空间较大 从调查情况来看，宾馆、饭店、小型火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等，均需要质量好，黏度大的马铃薯淀粉。据有关典型调查资料，东北省会城市每年需求量在100吨以上，年平均在1200吨以上，考虑到南北方消费习惯问题，全国200多大众城市每年民用马铃薯淀粉的需要量也将在10万吨以上。 三、马铃薯变性淀粉的市场分析 ①、用于纸制品 国外变性淀粉用于造纸和纸制品工业量非常大，美国用于此行业的变性淀粉占总量的60%左右，我国目前使用较少，变性淀粉以其黏度高，成膜性较好，无毒等特性，将在纸制品行业中逐步扩大使用，并将完全替代现在使用的原料。据分析，变性淀粉在纸制品行业中将有1万吨以上
企业文化建设的意义和必要性 企业文化学的奠基人劳伦斯?米勒说过，今后的500强企业将是采用新企业文化和新文化营销策略的公司。近些年来，企业文化建设逐渐得到全社会的高度重视，人们也开始意识到先进的企业文化已经成为企业发展的动力。在市场竞争激烈的今天，企业的竞争，表面看来是产品和服务的竞争，深一层看是管理水平的竞争，再深一层看就是文化的竞争企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。企业文化的建设和企业发展战略、企业管理具有同等重要的作用。 一、企业文化概述 企业文化建设的涵义是指对企业文化的发展目标和发展方向所制定的总体 谋划和基本对策。其特点包括渐进性、整体性、柔软性、可继承性、潜移默化性等，并通过企业文化建设对企业发展起到推动作用。企业文化的结构分为三个阶段，即精神层、物质层和制度层。精神层主要是指企业的领导和员工共同信守的基本信念、价值标准、职业道德及精神风貌。精神层是企业文化的核心和灵魂，是形成物质层和制度层的基础和原因。（一）精神层包括6个方面内容：（1）企业最高目标。企业发展战略目标是企业全体员工凝聚力的焦点，是企业共同价值观的集中表现，它反映了企业领导者和员工的追求层次和理想抱负，是企业文化建设的出发点和归宿点。（2）企业哲学。企业哲学是在企业长期的生产经营活动中自觉形成的，并为全体员工所认可和接受，具有相对稳定性，它的形成是由企业所处的社会制度及周围环境等客观因素所决定的，同时也受企业家思想方法、政策水平、科学素质、实践经验、工作作风以及性格等主观因素的影响。（3）企业精神。它是企业有意识提倡、培养员工群体的优良精神风貌，是对企业现有
xx生产加工投资项目 可研报告 规划设计/投资分析/实施方案
xx生产加工投资项目可研报告 五水硼砂是制造高级玻璃，釉面砖的原料之一，广泛用于玻璃、搪瓷、国防、农业等各个领域。 该硼砂项目计划总投资17631.83万元，其中：固定资产投资12997.54万元，占项目总投资的73.72%；流动资金4634.29万元，占项目总投资的26.28%。 达产年营业收入34645.00万元，总成本费用27615.77万元，税金及 附加312.23万元，利润总额7029.23万元，利税总额8311.01万元，税后 净利润5271.92万元，达产年纳税总额3039.09万元；达产年投资利润率39.87%，投资利税率47.14%，投资回报率29.90%，全部投资回收期4.84年，提供就业职位543个。 报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营 管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。 ...... 硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂 来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及 纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。
xx生产加工投资项目可研报告目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案
淀粉行业现状 14182030 李翔宇 摘要：本文通过对马铃薯淀粉行业的分析，指出了马铃薯淀粉主要的作用和其未来日益重要的趋势；着重就马铃薯淀粉的加工现状和产业现状等内容作了阐述。 关键词：马铃薯；淀粉行业；加工现状；产业现状 Status of starch industry ABSTRACT: Based on the analysis of potato starch industry,this paper points out the main effect of potato starch and its future trend.In this paper,the processing status of potato starch and the status of industry are discussed. KEYWORD: Potato;Starch industry;Processing status;Industry status quo 淀粉的品种包括玉米、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。近年来，马铃薯产业在我国发展迅速。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，其营养价值丰富，且具有很强的适用性，是十分重要的粮食作物。马铃薯用途十分广泛，生产产业链条比较长，在农业生产中属于一种极为丰富的原料作物[1]。 1. 淀粉行业的加工现状 1.1淀粉基本特性 淀粉特性包括支链淀粉含量、直链淀粉含量、糊化特性(低谷黏度、最终黏度、回升值、峰值黏度、降落值、起始糊化温度)、结晶度、分子质量大小及分布、磷含量、颗粒大小等。马铃薯淀粉质量分数为15% 左右(湿基)，其中支链淀粉质量分数高达80%以上，其直链淀粉的聚合度也较高。马铃薯淀粉糊的黏度峰值平均达3000 BU，明显高于玉米淀粉(600 BU)、木薯淀粉(1 000 BU)和小麦淀粉(300BU)的糊浆黏度峰值。马铃薯淀粉由于具有较大的颗粒(平均粒径为30 ～ 40 μm)而具有较高的膨胀力[2]。其内部结构较弱，分子结构中含有磷酸基团，几乎百分之百以共价键结合于淀粉中，磷酸基电荷间相互排斥，利于胶化，从而促进了膨胀作用，并具有较高的透明度[3]。 1.2 国内现状 目前，关于不同品种马铃薯性质的研究主要集中在马铃薯加工产品的品质和马铃薯 淀粉的结构分析[4]，以及淀粉的应用研究[5]。 马铃薯淀粉是在所有马铃薯加工产品中，占比最大的一种。通过相关数据了解到，2015 年，我国各个企业所生产的马铃薯淀粉总量已经达到了 48.779 万t，相比2014年度增长了 41.56% 左右。马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同，但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织。一般传统生产方法和现代化生产方法的主要区别，在于后者使用碟式离心机或旋液分离器代替流槽分离杂质，使操作能够自动化和连续化进行更大规模生产。 陈代园[6]对马铃薯淀粉添加量对面包的烘焙特性、质构特性及感官特性的影响进行分析，结果表明添加 15% 左右的马铃薯粉制作马铃薯面包，可获得较为理想的产品。 马铃薯精制淀粉主要起源于饲料加工、方便食品及养殖业，尤其是 20 世纪 90 年代，
污水处理之淀粉废水处理 行业污水特征 以玉米为原料生产淀粉时，废水主要来源于玉米浸泡、胚芽分离与洗涤、纤维洗涤、浮选浓缩、蛋白压滤等工段蛋白回收后的排水，以及玉米浸泡水资源回收时产生的蒸发冷凝水。 以薯类为原料生茶淀粉时，废水主要来源于脱汁、分离、脱水工段蛋白回收后的排水、以及原料输送清洗废水。 以小麦为原料生产淀粉时，废水由两部分组成：沉降池里的上清液和离心后产生的黄浆水。 以淀粉为原料生产淀粉糖时，废水主要来源于离子交换柱冲洗水、各种设备的冲洗水和洗涤水、液化糖化工艺的冷却水。 淀粉废水主要污染物有悬浮物（SS）、化学需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、总氮（TN）和总磷（TP）。 淀粉废水的主要特点 ?有机物含量高，COD浓度一般8000mg/L以上； ?含较高的氮、磷营养物； ?BOD与COD比值较高，可生化性好，较宜于生物处理； ?其废水呈酸性。 ?
淀粉废水治理工艺路线的选择应根据现行国家和地方有关排放标准、污染物来源及性质、排水去向确定淀粉废水处理程度，选择相应的处理工艺。 处理简介及工艺方案 淀粉废水治理总体上宜采用“预处理+厌氧生物处理+好氧生物处理+深度处理”的污染治理工艺，工艺流程图如下：淀粉企业额根据淀粉生产的原料和产品种类、废水性质选择合适的废水工艺路线和单元技术。 预处理工序中，淀粉生产废水应通过格栅、沉淀、气浮等工艺去除悬浮物后进入调节池，进行水量调节;马铃薯淀粉生产废水应在沉淀池前设置消泡设施;薯类淀粉废水中的原料输送清晰废水应通过沉沙等工艺去除污水中的沙粒后进入调节池。 厌氧生物处理可选用升流式厌氧污泥床反应器(UASB)、厌氧颗粒污泥膨胀床反应器(EGSB)、内循环厌氧反应器(IC)等工艺;废水在进入厌氧反应器前应先进行PH调节和温度调节;淀粉糖及变性淀粉生产废水需投加营养盐调节碳氮比后在进行厌氧生物反应。 好氧生物处理可选用序批式活性污泥法(SBR)、缺氧-好氧(A/O)+二沉池、氧化沟+二沉池等工艺。 深度处理可选用混凝沉淀、砂滤、膜生物反应器(MBR)等工艺;根据用水需求可通过纳滤、反渗透处理后回用。根据回用目的的不同，回用时可选择超滤、超滤+反渗透(RO)、超滤+RO+混合离子交换床等工艺。其中，可采用MBR代替好氧生物处理(脱氮除磷)+深度处理，也可将MBR 作为深度处理工艺。
新时期企业文化建设的必要性 【摘要】文化是一个民族看世界的眼睛，先进的文化将会全面提升企业的核心竞争力，带领企业在新型工业化道路上走的更远。本文着重阐述了新时期管道储运公司企业文化建设的意义，并结合它的薄弱环节，对管道储运公司企业文化建设的途径进行初步探讨。 【关键词】管道储运公司；企业文化建设；建设途径 一、加强企业文化建设的重要意义 新时期市场经济的逐步完善以及中国加入世贸组织，使得国内经济高速发展，炼化企业对原油的需求量不断增加，通过管道输送原油的便捷、安全、快速、高效等优势逐渐凸显，管道储运公司在中石化持续发展过程中举足轻重的作用也越来越明显。随着管道储运公司所管辖的管线距离越来越长，所管辖的原油国储库及商储库越来越多，企业文化建设正面临着严峻考验，创新动力不足、管理方式没有与时俱进，这些因素成了当前制约管道储运公司发展的瓶颈，积极开拓企业文化建设新方式迫在眉睫。 1.企业文化是企业核心竞争力的外在表现 新世纪以来，文化越来越成为衡量一个企业管理水平的重要标准，加强企业文化建设，有利于企业在内部形成共
同的价值观，通过共同的价值观念又形成了共同的目标和理想，职工把企业看成是一个命运共同体，把本职工作看成是实现共同目标的重要组成部分，整个企业步调一致，形成统一的整体。 2.企业文化能促进员工的全面发展，从而使企业的业绩更进一步 企业和员工，如同水和船，“水能载舟，亦能覆舟”，企业通过把“报答社会”和“栽培员工”二者有机结合，可以构建企业的和谐氛围，激励员工发挥“我厂即我家”的精神，努力做好本职工作，把自我价值转化为企业价值，建构互惠、共赢的发展体系。 3.企业文化是我国先进文化建设的重要部分。 目前，建设中国特色社会主义文化自然包括企业文化建设，国有经济是国民经济的命脉，而管道储运公司作为中石化原油输送的大动脉，与国家安全息息相关。企业文化建设是发展我国先进文化的必然要求，尽管在企业文化建设方面我们仍存在许多问题，但是基于文化的生命力，积极开拓文化建设的新道路，推动文化建设全面发展已经引起了国家以及企业的高度关注。推动企业文化的全面发展，是发扬先进文化的必然要求。 二、新时期企业文化建设的途径 1.树立企业领导者的榜样带领作用