减肥失败者总结饮食四大误区
We think we know what to eat: less red meat and more fibre, less saturated fat and more fruit and veg, right? Wrong, according to a controversial new book by nutritionist Zoe Harcombe.
我们总自以为知道该吃些什么：减少牛羊肉这些红色肉类以及饱和脂肪的摄入，多吃高纤食物和水果蔬菜？那你可就错了！营养学家佐伊赫尔康比在其颇具争议的新书中否定了人们的传统观念。
In the book, Harcombe charts her meticulous journey of research into studies that underpin dietary advice —and her myth-busting conclusions are startling.
在该书中，赫尔康比记录了她研究合理膳食建议的严谨过程。同时，她的一些结论更是使得传统膳食神话破灭，令人大跌眼镜。
Myth: Fat is bad for us
误区一：脂肪危害身体健康
‘Real fat is not bad for us,’ says ?Harcombe. ‘It’s man-made fats we should be demonising. Why do we have this idea that meat is full of saturated fat? In a 100g pork chop, there is 2.3g of unsaturated fat and 1.5g of saturated fat.
赫尔康比说：“天然脂肪不会危害身体健康，人工脂肪才应是我们敬而远之的。我们为何要断定肉类含有过多饱和脂肪？事实上，每100克猪排中含有2.3克不饱和脂肪和1.5克饱和脂肪。
‘Fat is essential for every cell in the body. In Britain [according to the Family Food Survey of 2008, we are deficient in the fat-soluble vitamins A, D and E, which are responsible for healthy eyesight, bone strength, mental health, cancer and blood vessel protection and, therefore, heart health. We need to eat real fat in order for these vital vitamins to be absorbed into the body.’
脂肪对于身体细胞来说至关重要。2008年英国家庭饮食调查显示，英国人体内缺乏脂溶性维生素A，D和E，而这类维生素恰恰可以保护视力和心理健康，强壮骨骼；同时防止癌症，保护心脑血管健康。为保证身体吸收这些必需的维生素，我们需要适量食用天然脂肪。
Myth: We should eat more fibre
误区二：多吃高纤食品
For three decades, we have crammed fibre into our bodies to help us feel full and keep our digestive systems moving. This is not a good idea, says Harcombe.
30多年以来，人们大量食用纤维类食物来制造饱腹感并让消化系统不断工作，然而赫尔康比说，这并不是一件好事。
The advice to eat more fibre is put forward along with the theory that we need to flush out our ?digestive systems. But essential minerals are absorbed from food while it is in the intestines, so why do we want to flush everything out? Concentrate on not putting bad foods in.
基于清肠排毒这一说法，人们提出了多吃高纤食物的建议。但是食物中所含的人体必需矿物质都是在肠道中被身体吸收的，那么我们为什么要把所有东西都清洗一空啊。拒绝垃圾食品才是王道。
Myth: You need to eat five portions of fruit and veg a day
误区三：每日五蔬果
‘Five-a-day is the most well-known piece of nutritional advice,’ says ?Harcombe. ‘You’d think it was based on firm evidence of health benefit. Think again!
赫尔康比说：“每日五蔬果的营养建议可谓家喻户晓。如果你认为有充足的证据来证实此建议有益身体健康，那么你就又错了！”
‘Five-a-day started as a marketing campaign by 25 fruit and veg companies and the American National Cancer Institute in 1991. There was no evidence for any cancer benefit.’
“每日五蔬果的建议最早是由25家果蔬销售公司与美国国家癌症研究中心在1991年联合推出的营销策略。目前尚无证据表明它有抗癌作用。”
Myth: Fruit and veg are the most nutritious things to eat
误区四：果蔬是最有营养的食物
Apparently not. Harcombe allows that vegetables are a great addition to the diet — if served in butter to deliver the fat-soluble vitamins they contain — but ?fructose, the fruit sugar in fruit, goes straight to the liver and is stored as fat.
这个想法明显是错误的。赫尔康比表示，如果把蔬菜和黄油混合食用，将促进蔬菜所含的脂溶性维生素的吸收，从而达到更好的减肥效果。但是水果却并非如此，因为其中的果糖会直接进入肝脏，并囤积为脂肪。
Fruit is best avoided by those trying to lose weight, says Harcombe, who adds: ‘Vitamins and minerals in animal foods —meat, fish, eggs and dairy products —beat those in fruit hands down.’
赫尔康比说，减肥的人最好不要吃水果。她还补充道：“像肉类、鱼类、蛋类以及乳制品这些动物性食物中中所含的维生素和矿物质已经大大超过了水果
中的含量。”
合理的饮食方法能达到减肥目的能减肥的蔬菜 很多肥胖的人总是想尽各种办法进行减肥，甚至去医美机构进行抽脂。其实，要想减肥在日常生活中采用合理的饮食方法，也完全可以达到减肥的目的，又实惠又安全。下面一起来看看吃什么菜能减肥。 吃什么菜能减肥？ 1、黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 2、白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 3、韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
4、冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。 5、辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。 6、绿豆芽：含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 7、大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。将大豆制成醋豆，其中所含皂素能排除粘附在血管壁上的脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。 醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。
很多人认为主食的热量高，减肥时候不吃主食就吃菜，确实，不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入过多。但至于只吃菜能不能减肥，我们还不能以此下定论。 不吃米饭只吃菜能减肥吗？ 不吃米饭只吃菜能不能减肥，关键在于你除掉米饭后，吃了哪些菜和怎么吃。除了米饭、面粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外，多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物，如土豆、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物;菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近，热能也不容忽视;有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂，大量进食这类菜肴容易导致含热能很高的脂肪摄入过多。综合考虑，若只吃菜肴的晚餐摄入热能总量过高的话，那么不仅达不到减肥的目的。反而可能引发一些因摄入营养素不均衡而产生的疾病。
你走进饮食减肥误区了吗 你走进饮食减肥误区了吗 晚餐只点沙拉就可以减肥了吗？错，也许它还会让你增肥！快来看看你是否走进饮食误区了吧。 我想每个女人都有过减肥的经历，哪怕她们中50%的人根本不需要减肥。相信你也不例外——通过朋友间的切磋交流、互联网上的资讯还有常年积累下来的减肥经验——孜孜不倦地和脂肪做着斗争。 但让人吃惊的是，这些看起来无害有效的减肥方法却常常使你摄入过多的卡路里，并且影响了你的微循环系统、新陈代谢系统甚至荷尔蒙的分泌。难道就没有简单易行的、不会让人有饥饿感的、又不依赖药物的减肥方法了吗？在这篇文章里会给你介绍什么样的减肥方法是有效的，而什么样的方法会损害你的健康。 ◆不吃早餐 “我知道应该吃早餐，可问题是早晨起来我并不饿，而且我还打算减掉五斤体重。”24岁的蕙说，“我宁愿跳过早餐这个步骤，省掉它带给我的卡路里，用一大杯咖啡来给自己能量。” 看，表面上你的做法是这种后果：通过省略一顿正餐(一日三餐皆为正餐)，你可以更少地摄入热量并且更迅速地减轻体重。事实真的是这样吗？并非如此。 经过一夜的睡眠(你要知道距离昨天的晚餐已经是10个小时之前的事了)，起床后身体的各个器官会很快恢复到白天的工作状态，不一会儿你就会感到饥饿。如果不吃早餐，就难免在午餐时狼吞虎咽。结果就是，午餐时摄入比吃早餐时更多的热量，反而不利于减肥。而且早餐的作用并不仅仅在于控制你的胃口，专家指出——健康的早餐能加快人的新陈代谢，这就意味着早餐能帮助你在一天中消耗更多的卡路里。饮食对策：在起床后的一小时内吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给你饱腹感并且维持血糖标准。不过一定要注意不能选择含糖的谷类制品。 ◆一成不变 加班到半夜，你想都不想就点了炸鸡作为夜宵，炸鸡已经成为了你的惯例。一个人回家吃饭的时候，你会到厨房里从20个同样口味的罐头汤中拿出一个做晚餐，而不愿意花点心思做些别的。当然，吃一成不变的食物并没什么不好——但仅限几天而已。如果你因为缺乏兴趣、没有时间、特别喜爱某种食物而天天吃同
【合理健康的饮食计划】减肥合理饮食计划要想保持健康的饮食习惯，最关键的因素并不是你选择何种类 型的饮食计划，而是你是否能长期坚持这种饮食计划。那么，你知道如何制定合理健康的饮食计划吗?今天为大家了合理健康的饮食计划，希望能让大家有所收获。 设定具有现实意义的目标 首先，你应该想清楚，自己到底为什么要控制饮食。是想减少 体重还是想降低某些慢性疾病的发病风险，或是以健美的身材出现在游泳池里面? 设定合适的目标，对你以及你的饮食计划是否成功来说，是非 常重要的。在设定目标的时候，不要好高骛远。不要期望一种饮食计划能在一夜之间改变你，否则，会给自己施加过大的压力。如果你在十年间增加了50磅，不要幻想在三个月内就能减掉50磅。不过，你完全可以在三个月内减掉5?15磅体重。 同样，在从垃圾食品转换到健康食品的过程中，也应该循序渐进。如果你以前每天晚餐之后，都会吃一大碗冰淇淋加巧克力糖浆，要想在一夜之间完全改变这种习惯，难度肯定是不小的。你应该循序渐进，比如，刚开始每周安排2?3天，用新鲜水果代替晚餐后的冰淇
淋加巧克力糖浆。确保目标的合理性，这样，你才能尽快实现目标，然后，带着成就感，设定新的目标。 写饮食日记 很少有人能在不记录他们摄入的食物的情况下，长期坚持采用 健康的饮食计划。就像你需要记录银行账号和存款数量一样，你同样需要记录下每天摄入的热量、碳水化合物、脂肪以及膳食纤维。为了观察你的饮食摄入情况，你需要写饮食日记，把以上因素全部记下来。坚持写饮食日记，可以帮助你长期保持积极性，并且，可以使你对健康状况以及各种饮食细节做到一目了然。 找几个志同道合的朋友或者加入一个团体 你周围的人如果都在随心所欲地享受美食，这就很可能会使你 也放纵饮食。当你孤军作战的时候，控制饮食将会变得更艰难。你应该找几个志同道合的朋友，大家相互督促以长期保持健康的饮食计划。你可以加入网上或者是现实中的减肥团体。 想办法提醒自己
一个月每一天的饮食减肥计划 第1天养成饮食日记的好习惯 笔比筷更有说服力，专家建议大家在减肥开始之初就养成把每天所吃的东西一顿不漏悉数记录下来的习惯。事实上，大多数减肥失败的人，往往都低估了自己的进食量。美国休斯顿Baylor医学院的健康专家John P．Foreyt 博士说：“做饮食笔记可以对自己一天吃的食物一目了然。”饮食日记包括一天内什么时候进食，吃了多少东西等。通过一个时期的饮食记录，对自己饮食结构、习惯都有全面清晰的了解，从而找到更有效并具针对性的饮食控制方案。第2天早餐要吃饱 从第二天开始，早饭要吃得比平时更饱一些。营养专家指出，在吃早饭时，人体的热量消耗系统会被唤醒，开始帮助调节一天的食欲。比方说，如果平时只吃一片面包当作早饭的话，那现在就至少需要再加一个煮鸡蛋和一杯低脂酸奶。一般说来，一段早餐至少要摄取200卡路里的热量，这样才不会一整天受到频繁的饥饿感的侵扰。“即使不饿，最好也要在起床后1~2小时之间吃点东西。”健康畅销书《Diet Simple》的作者Katherine Tallmadge如是说。第3天增加蛋白质的摄取 减肥的第三天起，请增加进餐时蛋白质的摄取量，因为蛋白质比碳水化合物或脂肪更容易产生饱腹感从而减少进食量。为避免因
饥饿感而产生过量食欲，平均1公斤体重需摄取1～1.25g的蛋白质，譬如体重是63公斤的女孩，每日蛋白质的摄取量至少应该保持在 70g左右。一块中型烤鸡排或一碗白煮鸡肉（90g左右）的蛋白质含 量为26g，同样分量的鱼排为21g，一杯大豆的蛋白质含量则在15g 左右。 第4天制定健康饮食计划 从今天起，为了一周健康的食谱去超级市场挑选最合适的食物。将新鲜蔬菜瓜果作为食谱中最主要的部分：将水果、蔬菜、坚果、 糙米或燕麦等粗粮以及去皮的鸡胸肉、低脂奶或无糖豆奶、橄榄油 等放入购物篮，同时将各种饼干甜点、糖果、油炸食品等清理出冰 箱和食品柜。在整理购买食品的时候，最好在冰箱上贴上购买的食 物清单并在每次进食时记录，直到食物都被吃完为止。这样做可以 使你在一周后清楚的知第5天建立减肥小组 “如果减轻体重是很容易的事情的话，那所有的人就都很苗条了。”Forey博士说。他认为，寻找志同道合一起减肥的朋友建立 小组，是非常行之有效的方法。大家怀着共同的目标，相互监督鼓励，也可以相约一起去运动，或者互相交换健康食谱。 道需要购买何种补给。第6天放弃甜食 糖不仅在营养价值上对身体毫无帮助，而且容易引起暴饮暴食。
减肥必看十大误区当心减出小命!窈窕的身材人人渴望，但是只是盲目一味的去追求瘦身减肥是不可取的，有一些减肥误区是需要知道的，否则不仅让你越减越肥，而且还会让你减肥一身的病来。 减肥必看10大误区当心减出小命! 1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来 真相：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。 支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。 富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等 富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等 富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品 富含维生素B12的食物：大豆。臭豆腐、酱豆腐 富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 2、富含淀粉的食物会让你长胖 真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。 支招：《美国减肥饮食指南》中推荐每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。 3、快餐食品都是不健康的，想减肥的人最好离它远一点 真相：只要你有诀窍，快餐食品也减肥。 支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者
科学的减肥是需要合理的饮食结构，以及适量的体运动来实现的。 一、吃饱肚子也能减肥 有人以为，只要节食就能减肥，其实不然。因为食物中所含的热量不同，吃得多不一定热量摄入多，吃得少不一定摄入的热量就少。比如，吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。这就提示我们，减肥者在选择食物时，只要进食体积大、热量低的食物，就可以既饱腹又不长胖。 各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此减肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。 减肥者多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。 豆类的热量最低，因此，豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。减肥的关键是降低热量的摄入。因此，选择体积大热量低的食物，就可以吃饱肚子减肥。 下面介绍部分食物热量的换算公式：10克烹调油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克鱼类=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。 二、越吃越瘦的食物 许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢? 黄瓜黄瓜中含有的两醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。 韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。 冬瓜冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。 绿豆芽含水份多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 大豆及大豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。 醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒三四分钟(注意别炒焦)，待冷却后，装瓶，倒入食醋腌泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果，有兴趣的读者不妨一试。 三、越吃越瘦的方法 以节食方法来减肥，其实是非常简单的，用头脑来吃东西。 不要减少饮食的量，而以改变吃的方式来代替……，可以说是现在最聪明的减肥法。首先，不要让肚子太饿再吃东西、也不要吃得太快、不喜欢的食物不要勉强吃，这些都可以是造成热量消耗不良，吃下的食物容易变成脂肪的原因。还有，每天在一定的时间用餐，比想像中还重要，因为可养成有规律的消耗。 1．矫正不良的饮食习惯 肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的，而且缺少思考，也没有真正的鉴赏。所以，错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量。试问，当我们大口咀嚼一大袋的洋芋片时，你清楚自己吃了多少吗？是否品尝了每一口的滋味？是否食入了过多的热量呢？ 下述一位减肥者，就是一个不自觉饮食的例子。她很喜欢冰淇淋，每天晚上都会吃上一碗。在减肥指导者的要求下，她开始计算吃了多少口，同时注意每一口所带给她的乐趣（满足程度）。结果，她平均每天吃16口，并且发现，前4口是可口的，然后约10口左右，是较没有感觉的（即不自觉、习惯性的饮食）；而最后两口是美味可口，因为她快吃完了。有了这些新的认识后，她明白中间的10口为多余而不需要的卡路里。 检视饮食日记时，以下数点应特别注意： （1）进食时间
健美减肥营养十大误区 1、过量饮食过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养 方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感宽呢？显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素，掌握营养标准。为了增加肌肉，你需要蛋白质；为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物；为了减掉脂肪，获得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。 2、缺量饮食饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营 养，就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。 一个具有正常心血管功能的健美训练者，因为有额外新陈代谢的需求，所以要有额外的营养补充。 3、摄入蛋白质不足蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质， 而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每天每磅体重应摄人1----1.5克蛋白质，可将食物分成4----8份，有间隔地进食。 4、不为自己准备膳食准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美，必须自己 准备膳食。而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大锗特错了。要知道依赖别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。你不仅要严格控制饮食，而且要创造性地做出多种饭菜，不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物，但你要有想象力、有创造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱，然后自己进行精心调配。 5、不做营养记录制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感 觉，什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等，以及自己的身体状态。为此，你还要买一本有关食物营养的书，以便随手查阅。 6、太多的脂肪和糖脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难 消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪，而
膳食平衡与合理减肥 10103320118张帅 现代人的生活水平提高了，肥胖的人也比以前增加。但问起肥胖的人增胖的原因，但多数人的回答都是说因为吃肉吃多了，所以才肥胖的，其实这只是造成肥胖的原因之一，而且不能完全归结于吃肉，人们合理的肉食对身体是有好处的，所以对于想靠素食来减肥的人来说因该合理的安排素食。 那么究竟需要减肥的人应该如何合理素食，让我们一起来探讨一下吧。首先我们应该知道什么是素食，素食没有一个严格的定义通常人们所说的是不吃肉类食物。但是有的人把不吃蛋奶、蜂蜜也归结于素食，还有的人是严格的禁食动物产品。那么我们提倡减肥的人应该怎样的素食呢?我们为您应该提倡的是合理的素食。就是说在一定的时期采取不吃猪肉等高脂肪含量的食物。比如说在一个星期前半周我们只吃蔬菜类食物，在后半周每天安排鱼类等低脂肪含量的肉类食物，也可吃一些但脱脂奶类食物。 我们为什么要这样安排呢?因为只是考虑到兼顾减肥和人体健康的需要。我们在前半周支持蔬菜类食物，这样身体内能量物质不足就会动用体内蓄积的脂肪从而减轻体重。蔬菜内含有丰富的纤维素、维生素、微量元素。纤维素可以清理肠道、排除宿便，这对减肥和美容都是有好处的。 维生素和微量元素可以保证人体的基本活动需求，对人体的健康很重要。在后半周安排吃一定的低脂肪肉类是考虑到人体是需要一定的蛋白质补充的。所有生命器官没有蛋白质供应都会发生罢工，对人体的危害是很大的。所以说只有这种合理的素食才可以既把身体的脂肪减下去，又保证人体生命活动正常运转。
现代医学证明，节食应逐步地减轻体重，主要办法是控制热量的摄取，注意饮食均衡，再配合适量运动，便可达到理想的效果。如果在饮食中加入适量的可溶性纤维，对控制热量的摄取是十分有益的，一年内体重便可下降显著。 获得适量的可溶性纤维的最好办法是常吃燕麦片。燕麦片所含的可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体大肠中形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。例如市场出售的桂格燕麦片，40克中仅含热量619．2焦耳，但可提供4克食用纤维和22．8克碳水化合物。 燕麦可以降低胆固醇，维持肠道健康，帮助节食者及糖尿病患者控制饮食。其原因是燕麦中含有丰富的可溶纤维，在肠道内与水混合成胶质，从而调节体内血糖水平，让人体更有效地吸收营养，是各种肥胖症的最佳选择。 人类的食物种类繁多，营养成分在每种食物中的含量不尽相同，因此要具体地制定一个标准是非常困难的。但是人们可以遵循一个总的原则，即营养的供给与需求之间应保持平衡状态。热能及各种营养成分应满足人体生长发育和各种生理及体力活动的需要，并且各种营养成分之间应保持适当的比例关系。如果膳食结构不合理，各营养成分之间的比例不恰当，则可能导致个别或几种营养成分缺乏，而另外的营养成分则有可能过剩。营养成分缺乏或过剩都可能导致机体功能失调、障碍或紊乱，成为一些疾病的诱发因素。 很多人都知道在减肥瘦身的过程中最重要的就是要关注自己的嘴，但是要实际操作起来很多人都办不到，下面就告诉大家，合理饮食可以快速瘦身，也不用节食就能达到饮食适度，那就可以达到健康减肥目的。不要绝食找罪受
饮食减肥的三大原则 肥胖的根本原因，是错误的饮食方式，所以为了要根治，必须要改善饮食生活。很多专家认为，肥胖者若是不能改善饮食生活，而采取其它任何疗法，是不可能根治肥胖的，事实上，要改善饮食生活并没有那么困难，只要遵守三项原则就可以了。 １，以糙米为中心的菜单 糙米（没有经精加工的米）含有身体所需的有效成分，也具有营养均衡的效果，这些性质是其它食品中所没有的，所以要当成主食，并维持在固定量以上。其它食品可以配合季节、体质等加以组合，或在条理法上下工夫，也可订在一定范围内当成副食来摄取。 糙米具有均衡营养的功能，那是因为含有胚芽。在米中，胚芽是暂时形成新世代的部分，含有维他命Ｅ、Ｆ、矿物质、粗蛋白、粗脂肪等有效成分，这些复合的成分吸收到我们的消化管，在消化吸收中，使我们的身心机能保持在最良好的状态，持续以糙米为中心的饮食生活，创造出东方民族的体魄。 ２，不吃早餐的一天两餐制 肥胖的人虽未必一定有肠胃问题，但毫无例外，其功能都不够健全。因为肥胖会造成体内大量停滞老旧废物，对解毒器官肝脏会造成重大的负担。 要使胃肠功能健全化，最重要的便是休息，而最能使胃肠休息的方式，就是减少食量，所以要改成一天两餐。 不吃早餐的一天两餐是最理想的，现代生活经常通宵，所以早上的消化力较差，至于一天活动的能量，在前一夜的睡眠中即已充分储存，因此，如果不吃早餐，身心还是能够维持快适的活动。 ３，充分咀嚼食物 实验证明，充分咀嚼食物对减肥很有效果。 咀嚼之所以有效，最重要是因为充分咀嚼过的食物，在胃中呈容易接受胃液作用的状态。食物充分接受胃液的作用后送到肠内，再加上肠液、胰液与胆汁的作用，就成为有用因子被吸收。彻底咀嚼糙米不仅可治疗肥胖，也可使胃肠机能健全化。 充分咀嚼会很快产生满腹感，食量自然减少。没有空腹感，可轻易达成节食的目的。同时充分咀嚼可体会到糙米真正的原味，渐渐就不再喜欢动物性蛋白食品、白砂糖、加入食品添加物的加工食品等有碍健康的食物了。 总之，禁止食欲是很辛苦的，但只要按原则实行，便不必抑制也能改善饮食生活。不只糙米，充分咀嚼荞麦、蔬菜、鱼贝类等其他食品，也可体会独特的味道，更提高营养效果。
一天应该怎样合理饮食减肥 合理饮食减肥减肥食谱一 早餐：8:00——9:00 关键：高纤维、高蛋白 优选组合：麦片+果蔬汁 ps：不吃早餐反而会增肥，容易造成水肿身材。麦片中含有大量的高纤维，能够帮你达到饱腹的感觉，还能促进肠道的蠕动。清早喝一杯果蔬汁，还有美容养颜的效果。 合理饮食减肥减肥食谱二 午餐：12:00——13:30 关键：低脂、高碳水化合物 优选组合：清蒸鱼+紫薯+蔬菜沙拉 ps：喜爱吃肉的mm想要减肥，可以试试低脂高钙的鱼类、虾类和鸡肉等。用紫薯来代替主食，利用高纤维营养素来补充能量。最后用蔬菜沙拉来均衡饮食。 合理饮食减肥减肥食谱三 下午茶：15:00——16:00 关键：醒脑 优选组合：瘦身花菜 ps：繁忙的工作容易让人产生疲劳、焦虑和压抑的情绪，这时候用一杯花菜来醒脑提神是不错的选择，花菜除了让你提高工
作效率之外，还可以提高身体的代谢，有助于久坐赘肉的产生。 合理饮食减肥减肥食谱四 下午茶：18:00——19:30 关键：素菜 优选组合：豆腐汤、绿豆粥、水煮青菜 ps：如果mm已经养成了晚上不吃晚饭的习惯，这一步就多余了。但是对于晚上不吃会睡不着的人群，一定要遵守晚餐清淡、六分饱的准则。豆腐汤低油脂不会发胖，豆制品还具有丰胸的神效，喝绿豆粥的原因是让解暑、瘦身双效合并。适当吃点水煮青菜增加高纤维。 其他饮食减肥食谱推荐 黑木耳红枣汤 材料：黑木耳、红枣。 调料：白糖。 做法： 1、将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅。 2、锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下，即可食用。 减肥功效： 黑木耳有着抗肿瘤侵染清肺等多种效果，尤其是它的植物胶质，这种物质有着强烈的吸附能力，可以吸附掉肠道中杂质和脂肪再排出，从内尔外的起到清肠排毒的效果。 红枣是很好的滋补品，尤其是对于女生来说有着补中益气养血安神的效果，另外红枣的特点是维生素含量非常的高，也被称之为“自然维生素丸”，女生常吃的话不但可以减肥瘦身燃脂，还
减肥的十大误区 现在的MM们减肥都有自己的一套减肥方法，以及减肥心得，但是在这些减肥方法和经验中有多少事正确的呢？其实她们对减肥又存在多少的误区呢？今天小编就帮大家细数减肥的十大误区，让大家正确减肥。 误区一：淀粉和肉类不能进食 其实一个自制能力好的人，在一餐中淀粉质及肉类绝对是可以同时进食的。有此理论出现，相信是因为，很多人都会不自觉地愈吃愈多，这样自然容易出现致肥的可能。 相反若一餐中只吃淀粉质，一个人极有可能吃两碗饭已经足够，吃肉的话亦会感到饱肚，所以分量上可能会较淀粉质及肉类同时吃来得少，这样亦好像令体重减轻了，但这并不是因消化系统改变而瘦下来。其实只要懂得控制进食的分量，自然可以轻松瘦身。 误区二：吃“薯”容易致肥 可能市面上很多易致肥的食物都跟“薯”字有关，例如薯片、炸薯条等，令一众有心减肥的人都以为在减肥期间不宜吃“薯”字的食物，其实，它本属低卡食物，容易致肥全与烹调方法有关，大家别用有色眼镜来看它。 “薯”字所含的营养，其实比米及麦还要高，与米的热量相似，但钙质比糙米高出五倍，铁质比白米多三倍，蛋白质、维他命C亦相当丰富。 一般人都以为“薯”字含有太多淀粉质，但其实“薯”字与面包相比，碳水化合物要少两倍半，若以吃猪肉时的脂肪与“薯”相比，脂肪更易致肥。所以要烹调方法得宜，不要加入太多的油分，吃“薯”是最好的饱肚食物，较好的烹调方法不妨将“薯”煮熟，再撒上胡椒、盐、柠檬汁，便可成为低热量的美味小菜了。 误区三：减肥食谱愈低卡愈低脂肪愈好 绝大部分水果都属于低卡低脂肪的食物，除了含有丰富的纤维外，更含有胡萝卜素及维他命C等营养成分，不同的水果都会有不同的特性及功用，所以不少人都以为其营养丰富，不吃正餐而以水果代替。 众多生果之中，苹果热量高，提子糖分高，都不宜在减肥期间多吃，更千万别以它们来代替正餐。正由于水果的低脂低卡关系，体重都会因此而降下来，但水果始终缺乏肉类及五谷类食物应有的营养，长期食用容易导致营养不均衡等情况。 低于八百卡路里的餐单可能会导致营养不良，而且会令基础代谢率下降，导致以后多吃一点会比较容易发胖。减肥期间宜少吃多餐，令血糖平稳，因血糖过低会导致冒冷汗、手软脚软、肚饿、疲倦等情况出现。
每天减1斤的9个饮食减肥方法.txt逆风的方向，更适合飞翔。我不怕万人阻挡，只怕自己投降。你发怒一分钟，便失去60分钟的幸福。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦;奔波是一种快乐，让我们真实地感受生活;疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。生活就像"呼吸""呼"是为出一口气，"吸"是为争一口气。 每天减 1 斤的 9 个饮食减肥方法 1、享用中式蒸煮法烹调之食物水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。 2、用低脂植物油炒菜低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可 DIY 也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小），饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）。 3、吃肉宁愿用烤的不用炸的想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物 4、早餐正常吃，不要吃的油腻早餐正常吃，例如吃一根香蕉，只含 8 大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。 5、零食选择有清肠作用的蔬果类切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材！ 6、晚餐后坚决不吃任何东西平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，加班工作也只简单的工作餐搞定，晚上回家后，即使妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也一定要忍住坚决不吃！ 7、多喝开水，至少一天 8 杯多喝开水， 每天喝 8 杯水真的可以神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通，整个人都轻松许多，畅快许多，自然瘦下来了。 8、每周可有一次放纵饮食每周给自己放纵一次的机会，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果 9、采用中午吃减肥餐的方式坚持中午吃减肥餐，喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱原则，并且禁吃甜食。油脂摄入控制好了，自然没有多余赘肉。 每天减 1 斤的 9 个饮食减肥方法 [导读]减肥是一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排 1 天的瘦身饮食呢？如果你想要再瘦个几公斤，那可要抓紧啦！ 1、享用中式蒸煮法烹调之食物水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。 2、用低脂植物油炒菜低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可 DIY 也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小），饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）。 3、吃肉宁愿用烤的不用炸的想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。 4、早餐正常吃，不要吃的油腻例如吃一根香蕉，只含 8 大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。 5、零食选择有清肠作用的蔬果类切成条状的
健康减肥--细数减肥的8大误区 现在的大多数白领都面临着一个问题，忙碌的工作，经常加班熬夜，不仅造成了生物钟的紊乱，还引起了一系列的身体问题。 免疫力降低，身体素质变差，甚至体重莫名的增加，还有的人给这种肥胖起了个个性化的名字“过劳肥”。意思就是说，工作越辛苦，可能就会越胖。有不少网友甚至呼吁，要把“肥胖”作为一种工伤。 肥胖可以说是自古以来困扰了女性最久的问题。 女人眼中的自己，总是离瘦还差那么一些些。 为了心目中的完美身材，有人选择手术，有人选择运动，有人选择节食。 手术吧，担心费用高，还不安全。 运动吧，迈不开腿，不喜欢流汗，还嫌累。 节食吧，控制不了嘴，身体搞坏了不说，还容易反弹。 于是，就有了很多人通过食物减重。 下面，小编就要给大家说说关于减肥的4大误区。 1.完全参照别人的减肥食谱 每个人的身体素质不同，身体内的脂肪和水分的比例也是不同的，减肥还是要按照自己的情况，不然苦了自己还没有效果。 2.体重少了10斤，不代表减脂10斤
人体的主要成分是水，如果你发现你的体重减少了10斤，但是并没有明显的变化，那么你的减肥方式可能是不正确的，可能，这10斤中，有6斤是你身体的水分，有3斤是你的便便，零点几的肌肉，零点几的脂肪，所以，你即使体重少了10斤，依然是个胖子。 3.每天只吃水果蔬菜，拒绝其他食物 确实，青菜的热量很低，但是大部分水果中的糖分是很高的。长期不吃蛋白质，我们就无法获得氨基酸，身体就会分解你的肌肉，导致我们的新陈代谢降低，最直观的表现就是脂肪分解越来越难。脂肪难以分解，肌肉大量消耗，后果大家还是自己想象下吧…… 4.经常不吃晚饭 很多网友为了减肥经常不吃晚饭。晚上饿的睡不着不说，体重也没有减少，其实我们的神经系统是有记忆的，它会记录你近一段时间的胃肠的消化和吸收情况。举个例子吧，你连续5天只吃一根青菜，那么你的神经系统会告诉消化系统说，把这一根青菜都吸收掉，突然有一天，你吃了一顿正常的晚饭，你的消化系统已经有记忆了，它会认为你的晚饭也是也是1根青菜，他会把你晚上吃的所有食物都吸收，如果你今天吃一顿，明天饿一顿，你的消化神经系统就“疯了”，它们还有一个学名叫“内分泌紊乱”。 5.有氧训练的时间越长越好 如果你选择了传统的减脂训练，那么无氧之后你会开始做有氧，或是跑步或是骑车等。这段时间你的脂肪会快速分解，但是同时你也会分解肌肉等其他物质，只
瘦身减肥餐食谱安排计划 无论是减肥还是减脂，控制饮食都是非常重要的。健康而合理的饮食，是帮助我们瘦身的关键。接下来，为大家介绍最实用的减脂方法。 减肥饮食计划食谱 一、早餐 早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。 减肥食谱早餐一：营养咸豆花 材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。 做法： 1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。 2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。 3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒 半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。 4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料， 喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
减肥食谱早餐二：面包丁沙拉 材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。 做法： 1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1 小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。 2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。 3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下 溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也 是一样的。最后切成小丁就行了。 4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄 瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。 二、午餐 午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。 减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面 材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、
减肥的几个误区 1．高脂肪低碳水化合物减肥，会对身体造成哪些伤害？哪些患有特殊疾病的人群不能轻松尝试该种减肥法？ 答：高脂肪低碳水化合物减肥的专业术语叫高酮减肥，也叫阿特斯金饮食，这种减肥方法，见效快，缺点是容易反弹，而且容易病酮症酸中毒(DKA)，由于体内的胰岛素缺乏引起的,以高血糖、高酮症和代谢性酸中毒为主要改变的临床综合征,是糖尿病的急性并发症,也是内科常见急症之一,是临床上比较常见的，就是控制好血糖和酮的代谢。 2．该种减肥法的主要误区有哪些方面？ 答;这种减肥针对肝脏不好的人慎用，即使是肝脏功能良好的人，也要在医生或专业营养师的指导与监控下进行，否则酮症酸中毒(DKA)，对人身体造成的伤害就大了，消耗大量蛋白质，维生素和矿物质，也会造成人体营养不良。作为专业营养师，我是不推荐的。 3．在减肥中主张食用低碳水化合物食物，那么碳水化合物在人体的主要作用是什么？有哪些饮食能产生同样的作用？如果因此不补充碳水化合物，只补充高脂肪食物会造成哪些健康问题？ 答，现在流行低碳水化合物，低碳水化合物是人体最佳的供能物质，代谢产物是水和二氧化碳，不像蛋白质有高尿酸风险，脂肪有高酮症风险，如果控制不好，给人造成的伤害很大，像哪些主张吃水果，青菜为主减肥的人，都是以此为依据的，人为了生存，会消耗体内的蛋白质，我国人均蛋白质摄入本身就偏低，又很难补上，蛋白质缺乏常与能量的缺乏同时存在。临床上分为消瘦型和水肿型，其这是长期蛋白质和能量缺乏引起的，表现为生长发育迟缓、明显消瘦、体重减轻、皮下脂肪减少或消失、肌肉萎缩、皮肤干燥、毛发稀黄无光泽，对疾病的抵抗力降低。或者是蛋白质严重缺而能量勉强维持机体需要的极度营养不良症，表现为精神萎靡、冷淡、食欲减退、体重减轻、下肢凹陷性水肿、皮肤干燥、色素沉着肝脾肿大。胎儿期蛋白共供应不足，脑细胞分裂减慢，细胞数目减少，影响大脑的功能，出生后记忆力差，智力低下。成人缺乏蛋白质则出现消瘦，肌肉萎缩，血浆蛋白浓度降低，严重时出现营养不良性水肿.严重了会引起神经性食物过敏。4．如果使用这种减肥方法，有哪些食物和生活习惯是需要注意的？ 答：这种减肥方法，不是不吃碳水化合物，根据个人能量需求，可以适当降低，不吃是绝对不可以的，建议在营养师或医生的指导下减肥，因为碳水化合物摄入少了，人体会消耗蛋白质来供能，若减肥对象肾脏功能低下或的痛风史，极易因尿酸过高而引起痛风。正常人可以使用此方法减肥，且不易反弹。 5．想要健康减肥，营养应该如何平衡？ 答：人体需求的三大供能物质是碳水化合物，脂肪，蛋白质。严格来说，肥胖也属于营养不良，第一，要控制脂肪和能量的摄入，第二，要补充足够的维生素，三价铬，镁铁锌等矿物质，这样人体代谢的酶就会有活力，同时适当的摄入蛋白质，人体代谢的功具DNA的原材料就有了，这样人体肝脏的活力就好了。因为减肥或增胖都需要肝脏来完成代谢。第三，减肥是要吃饱，坚持低能低脂低盐，具体需求需要营养师或医生计算并制定饮食方案，，加上合理的运动，消耗能量，我是推荐慢走，想要达到减肥效果，一个到一个半小时为宜，小腿使力，这样一则消耗能量，二则锻炼了五脏六腹，另外打太极，舞蹈等运动，推荐运动时间夏天最佳是5点到7点之间，冬天3点到5点，春秋4点到6点，建议最大心率
于康一日三餐 我对坚果基本上是推崇的。1.类型：别吃油炸的或糖油混合的（如油炸花生米，琥珀核桃等），别吃过咸的，绝对不能吃霉变的。2.数量：隔日一次，每次15至20克左右（一小把）。3.时间：一般可在两餐之间吃。正餐时配菜吃也可。 无论DASH或地中海饮食，我来个混搭（不分先后）：1.每餐避免过饱。2.尽量少盐。3.橄榄油每日30毫升。4.每周2次海鱼，每次3至4两。5.每日蔬菜1斤。6.水果每日1个即可。 7.隔日1两红肉，不吃加工肉。8.不吃油炸烧烤腌制熏制食品。9.每日硬果20克。10.每日粗粮占主食1/3。11.足量饮水。12.每日半斤脱脂奶。 睡眠是健康的第五大基石，与心血管健康密切相关。理想睡眠时间6.5～8小时，死亡与睡眠时间呈U型曲线关系，过少或过多，超过8小时，都会升高死亡风险。每天应保证8小时的睡眠。 康大叔新年承诺：1.早睡早起，每天睡足7小时。2.有氧无氧，每天运动30分钟。3.少荤多素，食物多样化，每餐七分饱。4.今日事，今日毕，决不拖拉。5.尽量保持轻松心态，愉悦心情。 我对吃水果的几条建议：1.每日1至2个水果。2.可放在两餐之间吃。3.能吃水果就不要榨果汁喝。4.不可用水果代替蔬菜。5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。6.不能单吃水果做正餐。7.单靠水果减肥不科学。 目前一般主张隔日一个煮鸡蛋（相当于每日半个蛋黄）。以求在鸡蛋营养和所谓风险间寻求平衡。 细嚼慢咽，从容进餐，享受饮食乐趣，收获营养健康。每餐30分钟进餐时间神圣不可侵犯。 饮食和运动是两条腿, 缺了谁都不良于行。减肥如此, 维护整体健康更是如此。 便秘防治三要素：膳食纤维, 水, 运动。一核心：情绪调节。很多女性以为“单纯吃素防治便秘”, 而忽视运动, 饮水不够, 工作及生活压力大, 情绪波动, 加上喜食辛辣食物等, 这样“防治”效果自然不佳。另, 一般不提倡多吃油来“润肠”。淡蜂蜜水可一试。但无论怎样。三要素和一核心是基础, 必须调整好。 康大叔从来不拒绝美食, 但无非几条：1，什么都别吃多。2, 真吃多了, 就多运动来平衡。 一次两次, 不管吃对吃错, 都没什么了不起, 营养讲的是累积效应。这次吃对了, 下次继续。这次吃不对, 下次纠正。这才是生活。 我坚持认为：久坐的危害, 远大于乱吃乱喝。 我对走路的建议：1，每天连续走30至40分钟。每周累计200分钟以上，争取300分钟。2，速度：每10分钟走1000步。3，没有“最佳”走路时间。在你感觉舒服的时间走即可。
超强7日瘦身食谱让你一天瘦2斤 瘦身减肥，饮食最重要，在减肥期间什么样的饮食才能达到最好的瘦身效果呢？下面瘦身男女小编就要介绍给大家几种减肥方法，帮助大家快速有效的达到减肥瘦身的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧。 瘦身男女https://www.doczj.com/doc/e77416732.html, 七日七天瘦身餐单：第一天 早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果 中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤 晚餐：蔬菜火锅 瘦身状元：小麦胚芽 小麦胚芽里的维生素E很丰富，有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的功效，无论是作为减肥餐还是平时的佐食，都是相当不错的保健餐，可谓营养和好吃兼得哦。
配套迅速瘦身运动：在平地上慢跑20-30分钟，坚持灵活性训练，慢慢加大强度。一段时间之后。去坡地进行慢跑训练，再配合一些力度训练(例如下蹲再抬起)。 七日七天瘦身餐单：第二天 早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治 中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤 晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤 瘦身状元：白菜 《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂瘦身。”白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的瘦身成效。 如果你要求的是“时间短、有效快”的成效，还可以多吃醋白菜，醋也是瘦身食品，它和白菜结合，其瘦身成效更好。 配套迅速瘦身运动：30分钟集中训练，例如跑步机(快跑30秒+慢走1分钟)，或者脚踏车(骑40秒，休息90秒，然后重复)。加60分钟舒缓有氧运动(例如慢跑或者慢速脚踏车)。 七日七天瘦身餐单：第三天 早餐：核果燕麦粥、优格水果色拉 中餐：素水饺、什锦蛋花汤 晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜减肥汤 瘦身状元：优格 优格，yogurt的音译，即酸奶。一般管凝胶状酸奶称优格，可做成冰淇淋状，较有流动性的叫优酪乳。 优格是由牛奶制成的，可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的功效转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。此外优格的瘦身作用，能加快胃的蠕动，促进消化吸收，清除血液中的毒素，如果是在饭前吃可以增加食欲，在饭后吃可以清除肠胃油脂，燃烧脂肪。 配套迅速瘦身运动：适当加强训练，比如增加快跑的速度和PHA的重量，加60分钟舒缓有氧运动。