葡萄全年管理方案
一、休眠期（葡萄落叶后到萌芽前）
此期主要工作为清理排水沟渠、整理支架，清园、修剪和抹萌芽剂。
1、清园：一般使用石硫合剂，要求将葡萄枝干喷均匀；同时用国光涂白剂涂刷主干。清园使用石硫合剂可使用两次，一次在1月中下旬，一次在萌芽前（最晚在芽萌动，外层鳞片爆开时，但芽现绿色就不能用了），石硫合剂一般用3-5波美度，温度高用低浓度。在清园时要注意：（1）喷药要均匀周到，不留死角；（2）将田间病枝，病叶、病果等病残体全部清理干净并带出葡萄园集中烧毁。
2、修剪：冬季修剪应在冬至后进行，一般在12月底到1月初进行。修剪过早或过晚会造成伤口大量伤流，流失大量树体养分。
3、涂抹萌芽剂：一般在修剪后，萌芽前1个月左右进行，可用石灰氮或单氰胺涂抹，可提前萌芽，提高萌芽的整齐度。注意：（1）剪口芽不能涂抹；（2）保持田间较好的湿度，特别在涂抹萌芽剂前一定要保证田间水分充足；（3）配好的药液当天使用，不能久放；（4）按具体产品的使用说明使用。
二、萌芽到现花蕾期
此期主要工作是促进发芽整齐、枝条生长与花芽分化，抹芽定梢及枝条绑缚，防治黑痘病、绿盲蝽等病虫害。具体的措施有几点：
1、施萌芽肥：一般在萌芽前10天左右进行。萌芽肥施用的肥料品种和量应根据葡萄品种而定。一般生长旺盛、自然坐果率低、需肥量小的巨峰等品种，可用根宝/根壮多+优丰+施特优冲施；而生长势相对较弱、自然坐果率较高、需肥量大的品种（如红提、做无核处理的巨峰）等，可用根宝/根壮多+优丰+松尔肥+施特优冲施。
2、促进枝条生长：一般在出芽后叶片将要展开时，用稀施美+优丰叶面喷施1-2次，
间隔7-10天1次，主要是促进枝条生长健壮，提高对病害及霜冻的抵抗能力。
3、促进花芽分化：一般在2-3叶期喷施国光朋+国光锌一次，促进花芽继续分化。
4、黑痘病、绿盲蝽等病虫害：在绒球期及2-3叶期各喷施一次国光黑杀+毒箭/三杀。
5、抹芽定梢及枝条绑缚：抹芽一般在枝条长出3-5叶，能分辨出花序时进行，每株留枝量根据种植密度和架式而定，一般保证同侧枝条之间的间距20厘米左右即可。
注意：（1）留枝量不宜过多，枝条间距不足造成通风透光差，病虫害发生重，影响产量和品质；（2）抹芽定梢可分两次进行，第一次适当多留枝条，能分出花芽好坏后再按要求将多余的抹除；（3）应留30%左右的无花营养枝；（4）根据栽培管理架势合理选留预备枝作为来年的更新枝条。
枝条绑缚：最好用软扎丝或绑枝卡，枝条生长的位置可相对比较固定。用绳子绑缚应按“8”形绑缚。
三、花序分离期至开花期
此期主要工作促进花芽继续分化，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、绿盲蝽等病虫害，控制旺长、提高坐果率，摘心及花序修整等。
1、促进花芽继续分化：一般在花序分离期喷施国光植生源+络微一次，在开花前10天左右喷国光朋+国光锌一次。
2、控制旺长：一般在开花前10天左右，喷矮壮素1次，可与国光朋和国光锌混配施用。注意：一般生长旺盛，自然坐果率低的巨峰等品种使用。
3、提高坐果率：一般在开花前2-3天喷1次稀施美+优丰，补充开花结果的营养，提高坐果率。
4、灰霉病、穗轴褐枯病及霜霉病等病害：一般在花序分离期至开花前2-3天喷2-3次药防治，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等。一般第1、
2次可用国产药剂，开花前2-3天喷的药剂应选用相应的进口产品，以保证在开花期间有较好的保护效果。虫害主要是绿盲蝽和蓟马等，可根据虫害发生情况，在防病时加入毒箭或三杀或吡虫啉。
5、摘心及花序修整：自然坐果率低的品种一般在花前4-5天到见花期摘心，一般留花序上4-6叶摘心。也可采用8+3（4）+4（5）叶模式摘心，即新梢有8片叶展开时摘心，再长出3-4叶时摘心，再长出4-5叶摘心。而坐果率高的红提等品种一般在花后摘心。花序修整一般在花序分离至开花前进行，一般采用剪去副穗和穗尖的方式，较大的花序可疏去上部1-2个较大的支穗，将花序修整为圆锥形。
四、谢花后到硬核期
此期的主要工作是保果、提高坐果率，促进果实膨大，施膨果壮果肥，补充钙肥及微量元素，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、炭疽病、白腐病、枝干溃疡病、蓟马等病虫害，副梢处理等。
1、保果、提高坐果率：一般在谢花后2-3天喷1次稀施美+优丰，主要是补充开花结果所需要的营养。对于自然坐果率低的品种（如巨峰、京亚、藤稔等）和希姆劳特等无核品种，一般在谢花后5-7天用大果施特优+赤霉酸配合喷或浸穗保果；对夏黑，应在花序开花80%至满开后1-2天用大果施特优+赤霉酸处理果穗，达到去核保果的目的；对于坐果率高的品种（如红提等），此时一般不用调节剂处理。
2、促进果实膨大：一般在谢花后15天左右处理果穗，巨峰、夏黑、京亚、藤稔等以及希姆劳特等无核品种用大果施特优+赤霉酸进行膨大处理；而红提、维多利亚等欧亚种可用国光果动力做膨大处理。
注意：（1）不是所有的品种都需要用调节剂做保果和膨果处理，未用过的地区和新品种应先小面积试验成功后再大面积使用。（2）不同的品种，不同的使用目的，大果施特优+
赤霉酸的使用浓度及方法有很大不同，在使用前应先咨询并做小面积试验。（3）使用大果施特优、赤霉酸、果动力等调节剂做保果、膨果处理后存在果梗适度变粗、变硬、易脱粒、成熟推迟等副作用的，在使用前应充分评估果实增大后带来的一定副作用及果实成熟后产品销售渠道，能接受这些副作用才能使用。
3、膨果壮果肥：一般在谢花后10-15天施用膨果壮果肥，对于长势旺盛，需肥量低的品种（如巨峰等），一般使用施特优+国光钾，如此期表现出叶片偏黄、瘦弱、枝条不长等缺肥症状的，可加入适量松尔肥（高钾或平衡）；对于红提等需肥量大的品种，可使用松尔肥+施特优做膨果肥。注意：膨果肥的选择和用量要根据品种、树势、挂果量等进行。
4、补充钙肥及微量元素：钙肥的补充有根部补充和叶面补充两种方式，根部和叶面补充是相辅相陈、互为补充的。叶面补充一般在谢花后7-10天开始进行，可用国光动力钙，每7-10天1次，到硬核前喷施3次；根部补充一般和膨果壮果肥同时进行，一般亩用硝酸钙5-8公斤。
微量元素、特别是硼、锌对于防治日灼病和缩果病等生理病害有重要作用，同时，补充微量元素对于葡萄的口感、上色、提高品质有重要作用。因此，除在开花前进行补充外，在葡萄硬核期应补充1-2次全微量元素。可用国光络微叶面喷施1-2次，两次间隔7-10天。在硬核期喷施第1次络微时加入国光植生源，可增强光合作用，促进果实膨大。
5、病虫害的防治：谢花后到硬核期一般根据天气和病虫害的发生情况需用药3-4次。
谢花后第1次药：一般在谢花后2-4天进行，以防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病为主，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等，如晴天较多，害虫易发生，应加入吡虫啉防治蚜虫、蓟马等害虫。此时是防治病虫害的关键时期，应选用药效较好的进口药剂。
谢花后第2次药：和第1次间隔10天左右，以灰霉、霜霉和炭疽病为防治重点，可用
腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯+苯醚甲环唑等进行防治。
谢花后第3次药：和第2次间隔10天左右，以炭疽、白腐、霜霉、枝干溃疡等为主，可用戊唑醇+霜霉威+多菌灵等药剂进行防治。
谢花后第4次药：和第3次间隔10天左右，此时已进入硬核期，防治重点为炭疽、白腐、霜霉、枝干溃疡病等，可选用醚菌酯+苯醚甲环唑+抑霉唑/嘧霉胺等，此次用药后一般会进行套袋，因此应选用进口药剂，且施药要求要将果穗打透，最好是浸果穗或喷药时让药液顺着果梗流到果穗内部的穗轴上，对预防白腐病、枝干溃疡病等病害有好处。
6、副梢处理：（1）易日灼品种，红地球、美人指等花序以下副梢分批全抹除，花序以上副梢，留2-3叶绝后摘心，叶幕遮果防果实日灼；主梢顶部再发出的副梢根据行距和叶片数留1叶绝后摘心或按4+3+2+1的方式摘心。（2）不易日灼多数品种。花序以下副梢分批全抹除，其上副梢留1叶绝后摘心，主梢顶部再发出的副梢根据行距和叶片数留1叶绝后摘心或按4+3+2+1的方式摘心。（3）特别注意：剪主梢和抹副梢多数品种必须间隔5天以上，美人指葡萄间隔7天以上，否则会逼剪梢下几个冬芽萌发。
五、果粒软化到成熟期
此期工作重点是施着色肥，补充钙肥，控制新梢旺长，催红催熟，防治霜霉病、白腐病、枝干溃疡病、酸腐病等病害。
1、着色肥：一般在果粒开始软化上色时进行，根部施肥与叶面施肥配合进行，一般根部施肥1-2次，间隔15-20天，可使用国光雨阳+国光钾；叶面施肥可用国光钾+优丰，一般7-10天1次，喷施3-4次。
注意：此时要控制氮肥和土壤水分，一般选高钾低氮的肥料，如植株长势旺盛，明显是氮肥偏多的葡萄园，此时应选用不含氮的纯钾肥如国光钾；此时土壤水分应控制在60%左右，如露地栽培，雨水较多时，应加深排水沟，保证雨水能排出葡萄园，同时，可用地膜覆
盖畦面和排水沟，使雨水能很快排出葡萄园。
2、补充钙肥，此时应用国光动力钙叶面喷1-2次，同时，在上着色肥时可每亩加入2-3公斤硝酸钙。钙肥充足，可减轻裂果和后期酸腐病的发生，提高果实硬度和品质。
3、控制新梢旺长，此时新梢（副梢）有一个生长高峰期，可用国光矮壮素/甲哌鎓+国光钾喷施，控制新梢旺长，减少营养消耗，有利于果实品质提高，着色成熟以及花芽分化。不同的品种，矮壮素/甲哌鎓的用量有很大差异，使用前先咨询并进行小面积试验。
4、催红催熟：为了提早上市，可在多数果穗有30%左右果粒转色后用国光宏又田+国光钾进行催熟处理。注意：（1）只需喷施果穗以上枝叶即可，不需喷施果穗；（2）使用浓度和天气及植株长势有关，气温高，长势弱应使用较低浓度，一般用药当天或用药后几天有超过32度以上的温度不宜用药或降低浓度用药；（3）药液用量不宜过大，一般每亩用药液不超过30公斤（或为正常用药水量的1/3~2/3）；（4）应先做小面积试验，成功后再大量使用，同时应注意试验期间的天气情况；（5）大棚内用药应注意适度降低用药浓度，并保持用药后一周内棚内通风透光。
5、病虫害防治：此时主要病害为白腐病、枝干溃疡病，如遇多雨天气应注意防治霜霉病和酸腐病。白腐病和枝干溃疡病主要发生在果穗上，在管理上要加强检查，发现发病果穗后应将发病部位剪除后再用嘧菌酯+戊唑醇+抑霉唑/嘧霉胺处理，剪下的病果病穗应带出田间销毁；霜霉病主要在多雨、较冷凉的天气发生，可用国光三治、烯酰吗啉、易保、克露等防治；酸腐病主要是由于多雨、裂果诱发的，醋蝇是其发生的媒介，因此，防治酸腐病要尽量减少裂果，发现裂果后要及时从果穗上疏除，同时可用糖醋液等诱杀醋蝇。
六、采果后至休眠期
此期的工作重点是施采果肥（秋肥），防治霜霉病、保叶。
1、采果肥：采果肥一般在采果后1周内进行。对于早熟品种（如夏黑等），可在采果
后1周内开浅沟施用松尔肥，促进树势恢复。到9月底到10月初再开深沟施秋肥。对于中晚熟品种，一般采果肥和秋肥是同时进行的，可用国光松达+松尔肥+地爱硼+地爱锌开深沟施入，早熟品种已施过采果肥，此时只需施用松达+地爱硼+地爱锌即可。
注意：（1）采果肥应在采果后及早施入，秋肥不宜施用过晚且一定要开深沟进行。（2）秋肥施入沟后应与土进行混拌后再填沟，不能让沟类存在一个明显的肥料层，以免新根扎入肥料层后烧根；（3）根据土壤湿度情况，施用秋肥后要适当灌水；
2、防病保叶：此期主要防治霜霉病，可在采果后用稀施美+优丰+络利生喷施，如果发现有霜霉病发生，可用国光艾德、国光三治、烯酰吗啉、克露、易保等药剂进行防治。
以上是初步的葡萄全年管理方案，具体的管理措施，用药用肥方案，药剂的选择及使用浓度和次数应根据葡萄园具体品种、生长状况、挂果情况、具体管理要求进行调整。如无使用经验，应先咨询并小面积试验成功后再扩大使用。
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
野葡萄的种植技术 整地 深翻熟化：在栽植前一年秋季进行全园深翻，深度50厘米。如 不能进行全园深翻，应该挖栽植沟或栽植穴，深度50-80厘米、宽 度60-80厘米。 定植 时间：定植前一年的秋季进行。 方法：配合园地的深翻熟化，可以同时进行。定植沟一般要求深50-80厘米、宽60-80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地，也可 挖定植穴，要求宽60×60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具 体方法为：表层熟土和下层生土分开两边堆放，回填时先回填表土，表土不足，可将行间表土填到至满沟三分之二，拌入腐熟的有机肥，生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。 施肥 施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30-40公斤、磷肥50公斤、 氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。 修剪 病虫防治 危害最严重的病害是霜霉病。主要虫害有葡萄虎天牛、球坚介壳虫、卷叶象鼻虫等。 防治方法：阿米西达有很好的保护和预防作用，为起到更好效果，于病害发生前施药预防。每个葡萄生产周期建议施药三次：第一次
于葡萄开花前(4月中旬);第二次于葡萄谢花-幼果阶段(5月中旬); 第三次于葡萄套袋前(6月上旬)。 防治病虫害药剂应轮换使用，以减轻抗性提高防效。 1.野葡萄的园地选择及种植规格 野葡萄对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于野葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不 论旱地与水田均适于野葡萄的栽种。 种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米×1.5米，亩栽约750株。 2.野葡萄的品种筛选与繁育方法 繁殖的第一种方法——压条法，将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，在每个节眼压上泥土，待 根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。 3.野葡萄的棚架设置方式 搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但野葡萄生长空间面积最 大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架 形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10×10厘米高 2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行 拉上3-4道铁线固定成立式篱笆。 4.野葡萄的田间管理 4.1.肥水管理施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最 佳的施肥时期。肥料种类可以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化 肥用量约每亩15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初进行， 施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施下，这时雨量较多，注意排除田间渍水。
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
红提葡萄技术管理方案 一、休眠期果园管理 1、清园将园内的枝、叶等杂物以及架材上的废旧尼龙草清理出园，以减少病菌虫卵的越冬场所，降低病虫害基数。 2、整理架材对棚架和地锚丝情况进行检查、换丝、加丝，并将松弛的棚丝拉紧。 二、树体管理 （一）、萌芽前树体管理 1、出土在本地山桃花开放时进行出土工作。此项工作的前提 ．． 是确保树体安全 ．．．．．．．；用木棍轻撬找到主蔓，用手顺势将树体从土中往上拉出；尤其对于粘土块较大的地块，出土前要先将土块用手扒开，然后再将树体小心拉出，严禁用铁锹乱铲、用手强硬拉扯枝蔓导致铲伤树体、扭折结果母枝和碰掉芽体的现象发生；对于地头因下架方向不同而交错放置的枝蔓，更要谨慎处理，保证树体的安全出土。 2、上架葡萄出土后立即进行上架工作。对于正常蔓上架工作要求一步到位（将蔓排布均匀并固定好），具体做法为：将蔓均匀排布后，要求主蔓与架丝接触处全部用钢丝钩或布条固定好，保证主蔓不下垂、不滑动；重点强调通过绑缚要将主蔓尽量顺直；钢丝钩与主蔓间要有空间，不能存在勒伤主蔓的隐患；布条要打活结。 3、打垄保留葡萄根部的防寒土，沿葡萄种植行起高20-30厘米的垄，葡萄位于垄带的中央，垄宽80-100厘米，中部稍高两侧稍低形成一定的坡度，并将两垄间的葡萄行间地带基本整平。 （二）夏季管理 1、抹芽及复剪一般分两次进行，第一次在芽萌动达玉米粒大小时进行。主要抹除双生芽、三生芽中的副芽，保留肥大饱满的主芽；还要抹除
定干部位（根据苗情而定）以下的所有芽。 第二次抹芽在第一次抹芽后的10天左右进行。其原则是：对于萌发晚的弱芽、部位不当的不定芽及时抹除，但空间较大有利用价值的弱芽应予以保留并加以培养。 2、定枝在能辨别出花序数量多少及质量好坏时结合定穗进行。原则上新梢要求均匀分布在主蔓的两侧，在保证一定花序数量的前提下，将过于密挤的枝条进行适当间疏（可以结合疏花序进行）。一般要求主蔓上结果枝：营养枝=2：1（即每三个枝留两穗果，放到定穗时进行），保证架面上枝条水平间距15-20厘米。 3、摘心在新梢长到60-70厘米时（花序上6-7片叶），进行摘心。 4、绑梢新梢长到40-50厘米及时引绑，防止大风等造成嫩梢刮折、刮掉。可用薄膜、玉米皮、布条等绑缚物将新梢均匀缠绕，绑缚新梢时注意架面排布均匀，合理利用空间。亦可使用绑条机进行绑缚，可明显提高绑梢效率。在绑梢的同时要及时去除卷须（也可结合疏花序工作进行）。 注意：在绑梢时要求将花序尽可能的顺到架下，减轻顺穗的工作量。 5、副梢处理主梢摘心后的顶端副梢在生理落果后长到8-10片叶时留6-8片叶摘心，以后长出的二次和三次副梢各留3片叶。花序以下的副梢不留，花序上的两个副梢留4-5片叶摘心（防止日灼），其余的副梢留1片叶绝后摘心。副梢摘心的最佳时机为要保留的最后那片叶达到成叶的1/3大小时进行。 6、去卷须在进行上述各项工作时，以及在疏花序时要随时将卷须去除。 三、果实管理
葡萄标准化栽培技术 哈密有着得天独厚的气候、水土条件，是生产优质绿色葡萄的产区。由于在本地生产的无核葡萄具有肉脆、含糖量高、品质好、既可鲜食又可制干等特点。所以，深受国内外客商及广大消费者的喜爱，产品远销国内外。为了让广大种植户掌握规范化的葡萄管理技术，进一步提高葡萄品质，下面，我们将为大家详细介绍葡萄种植的管理技术。 一、葡萄开墩出土和上架 葡萄开墩出土的温度指标为旬平均气温10～13℃，这里所说的旬平均气温就是指十天之内的平均气温，也就是杏树开花的时候。我区一般在4月10日前后葡萄开始开墩，4月20日之前开完。但为了预防晚霜冻害，具体时间要参考当时的天气预报。开的过早容易受到晚霜的危害，过晚会影响葡萄当年的生长。葡萄开墩出土和上架可采用以下技术规程： （一）葡萄开墩出土技术要点 葡萄开墩最好分两次进行，第一次先除去枝蔓外较厚的覆土，目的是有利于在葡萄发芽前快速出土。第二次是在确定近期完全没有晚霜冻害，再把枝蔓外剩余的覆土全部进行清理。开墩时应小心，尽量不要损坏葡萄枝蔓，以免造成伤流和影响产量。 （二）葡萄上架技术要点 葡萄出土后，枝蔓应该及时上架。目前，哈密地区大部分是采用棚架，所以，种植户应该把棚架的主蔓在架面上按40～50cm的距离均匀摆放，枝蔓间不应交错纠缠。摆放好葡萄枝蔓后，要在枝蔓的关键部位与棚架进行捆扎，以免风刮或自动弹回。捆扎采用活套捆扎技术，这样既能防止捆扎处产生缢痕而影响养料和水分的输送，也可避免因缢痕而发生的折断。捆扎材料可以选用布条、麻绳等。在葡萄开墩出土的同时，还要将墩沟清理平整，及时灌好开墩水，防止枝蔓抽干，促进新梢生长和花序的形成。 二、葡萄施催芽肥
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
葡萄园之恋 解天池 穿梭于高楼大厦、混凝土路面、城市之隅……任凭司空见惯的美景在眼前也会黯然失色。偶尔步入田园、村庄，那便犹如闯进室外桃园，令人眼前一亮、豁然开朗。 我妈妈单位就有一处这样引人入胜的景致——葡萄园，吸引了很多生长在城市里的孩子，因为这里有比游乐场更耐人寻味的游戏。 葡萄园坐落于海牙屯，对面是养鱼池。这里远离工厂和闹市，空气新鲜、周围寂静、环境清新、景色宜人！ 每年暑假之时，都会有来自四面八方的亲朋好友带着他们的孩子来到这里消遣、度假。与其说是葡萄园，还不如说是游乐园！ 院子里面宽敞辽阔，布置合理。葡萄架子居于园中心，成长长的廊状，葡萄园长廊北侧有一个两层楼高、圆柱体形状的鸽子笼，也格外引人注目。东西两侧一面是沙果树和梨树、一面是小动物的家，有孔雀、野鸡、兔子、白鹅和狗。最北侧还有一个蔬菜大棚。园中还有一个活塞式抽水机，妈妈说这是它们的生命源泉。 春天的时候，一进院子只见葡萄园空空如也，只有一排排铁管焊成的架子静悄悄地守候在那里，好像健身广场里的高低杠。没过多长时间，茂盛的、浓绿的葡萄叶就呈现在眼前。一株株葡萄秧顺着架子蔓延开来，我和小伙伴们在园里穿行跑跳，足足有三、四十米长。深秋，是葡萄成熟的季节。此时，葡萄园又会别有一番景致，远远地，都能看到绿叶丛中隐隐若现的成串的葡萄，浓密的绿色丛中夹杂着紫
色的果实，让人垂涎三尺。 偶尔，我会不约而同地遇见两、三个小伙伴在这里。我们不用家长看着，也不用害怕人拐车碰。来到葡萄园近似与大自然来一个亲密的拥抱，草地是我们徜徉的毯子、蓝天白云是我们嬉戏的同伴、葡萄架是我们肆虐的玩具…… 园里绿叶成林，圆柱形棚顶好似一个桥洞，只可惜没有火车穿行。但是我们三五成群恰似一架小火车任性地在里面游荡，没有人会担心碰掉葡萄而招呵斥，更不会因为遇到危险而望而止步。大家会玩得不亦乐乎，于是不知谁给这里起名叫“葡萄园长廊”，索性，大家就叫开了。 深秋时节，走进长廊，抬起头来便能触碰到被硕果累累压弯的枝头和两侧被葡萄叶子替代的墙壁，时而透露的光斑、时而婆娑的声音，好像一个有灵性的长廊。任凭正午的阳光多么炽烈，也阻挡不了长廊里观书的热情。 清风徐来，葡萄叶被风吹得沙沙作响，勤劳的小蜜蜂、优雅的蝴蝶总会光顾小园的。顿时，长廊里便热闹开来。园子附近鸟儿唱着动听的歌曲，架子上的葡萄会从枝头甩下紫色的颗粒，好像要举办一场“鸿门宴”。 走进妈妈的办公室循窗望去，屹立在院子里的葡萄园像一座夏天的小山，峰峦叠障、郁郁葱葱，使诺大的院子增添了许多生机！ 葡萄园的景色不但美，结出的葡萄味道更是诱人。吸引着人们驻足观光和品尝。对于我来说，更是眷恋。只要一提起葡萄园，我的兴
葡萄树种植的管理技术及基本条件葡萄树种植方法 葡萄是市场上常见的水果，那么葡萄树怎么种植与管理呢？下面是精心为你的葡萄树的种植与管理技术，一起来看看。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美; 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 3、庭院葡萄的合理安排： 1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。
2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
葡萄园建设实施方案（一） 一、土地平整 前期葡萄园整地，整地要求：沿主干道路整地，呈缓坡型，推高填低，不能出现低洼积水地块，地面整齐呈流线型。再按种植间行距开沟埋肥起垄。 二、葡萄园架式选择 三、葡萄园架式材料 1、水泥柱、铁丝、其他材料 2、架势结构 根据Y型架栽培模式的特点设计新的Y型支架。沿葡萄定植沟的中心线，每隔4米立1根米的水泥柱，地下埋60米，地上部分为2米，并在水泥柱距地面125厘米、200厘米处分别固定一横梁，方向与行向垂直，长度分别为60厘米、130厘米。 3、操作方法： （1）按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cm的定植点。内填有机肥和矿物质肥料，之后将有机肥回填并起垄状，垄长控制在100米左右，垄高20—40厘米。 （2）埋立柱每垄隔4米埋1根水泥柱，每亩可埋66根（包括尽头固桩）。 （3）架横梁在离表土125厘米处的立柱上架设短横梁，在第1根横梁上
端距离第1根横梁75厘米处架设长横梁，横梁最好从立柱中穿过。 （4）拉铁丝在立柱距地50厘米处拉第一层铁丝，铁丝要绕过柱子，形成一左一右2道铁丝，再以同样方法在立柱距地125厘米处拉第2层铁丝，最后在距地200厘米的横梁上拉第3层铁丝，总共形成3 层共6道铁丝。 4、拉线 使用最多的拉线是镀锌铁丝。第一道拉线用于固定和支撑主干或主蔓，应该用直～毫米的粗线(每百米重～；固定新梢的拉线承重力减少，可用～毫米的细线(每百米重～。如用于支撑主干的钢丝粗度只有毫米，每百米重。不锈钢丝特别适用于游动拉线和机械采收。 5、埋设架材的要点 埋设架材最主要的是牢固性。立柱的埋土深度受土壤性质的影响，在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。一般行内柱和边柱应埋60厘米深，另外还要用内撑或外拉法加以固定。内撑法边柱直立，用木柱或石柱在内侧抵住，撑柱埋入土中30厘米，下部埋一石块或水泥块垫住。外拉法边柱上端向外斜30°，用粗钢丝绳或不锈钢丝拴住边柱上部，把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。也有双向固定法，即在边柱内侧2米之处再立一支柱，在其上部拴一钢丝斜绑于边柱的底部。 葡萄园建设费用预算 1、土地整治，总计投入为每亩1460元。 （1）建设计划与操作要点
进入九、十月以后，大部分葡萄的采收工作已经结束，为尽快恢复树势，最大限度地减缓树体的落叶进程，在冬季到来之前多为树体积累有效养分，就必须认真做好秋季田间管理工作，为明年的优质高产打下扎实的基础。 1、揭取顶膜和地膜 对于设施栽培的果园，最好在果实采摘后及时揭取顶膜和地膜，让树体和土壤充分接触阳光和水分，有利于树体花芽分化、减轻病虫害和土壤盐渍化发生。 2、及时修剪 葡萄的枝梢可有多次副梢发生，因此秋季及时修剪，为其创造良好的通风透光条件非常重要。常用的方法有：疏枝。及时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝、无叶枝等;摘心。对摊青晚秋梢进行摘心，促使枝条充实老化。 3、防旱排涝 试验证明当土壤持水量在20～40%时，葡萄树能正常生长，但降到15%以下时会出现萎蔫等不良现象。在干旱少雨时节应及时补充水分，有利于根系吸收养分，保证树体养分积累。另外，南方大部分地区葡萄园地势低洼，地下水位高，葡萄的中下层根系因滞水缺氧易造成烂根，导致葡萄长势差，而诱发病害。因此，必须起垄栽培。一般垄畦高30～40 cm，畦沟深40～50 cm，宽30～40 cm左右，做到沟沟相通，利于排水。果实采收后结合中耕除草将树盘整理成内高外低，预防根颈处积水，造成根颈病害。对没有起垄栽培和地势较低的果园应挖好排水沟，沟深40～50 cm。 4、病虫防治 秋季保护好葡萄叶片和枝干不受病虫害危害可提高树体光合效能，增加贮备营养，来年花果产量和质量。所以，抓好冬剪前后病虫害防治，确保病虫不在田间过冬是关键。首先要重视霜霉病和黑痘病引起的落叶现象，特别是露地或秋梢期揭掉顶膜的果园。早期落叶的枝条如果遇上初冬升温天气就会第二次抽芽，不仅极大地损耗树体营养，抽发的枝条病虫基数更大，造成来年病虫害加重。其次是继续预防抓好对葡萄天蛾、蚧虫类的灭杀工作。特别提醒的是近两年在不少避雨栽培葡萄园‘白粉蚧’虫害发生严重，此虫类危害程度高、难根治，需要在秋冬季从土壤和树体两方面着手，乳油类杀虫剂有较好的树体防治效果。 5、施肥 葡萄采收后，树势易衰弱，为补充因果实生长发育而大量消耗的有机营养，应及时补肥。肥料用新希农4型叶面肥和冲施肥。能平衡地力，恢复树势，促树体养分积累、防早落叶。采果后立即(10天内)施用。弱树、结果多的树、土壤肥力差的果园，在土壤温度明显下降前科增加冲施一次。视树龄、树势每株冲施后土层深20-30公分以上湿润为好。 6、秋耕培土 落叶前后结合施基肥和灌水进行中耕松土和除草。深度约25厘米左右，靠近树干周宜浅，约10厘米，以不伤粗根为度，由内向外逐渐加深。秋耕时对树干周适当培土。防止根须处积水患病，受害等是确保桃树健康生长发育，丰产优质，稳产万不可忽视的重要举措。不到万不得已不建议使用除草剂，因为除草剂会影响葡萄叶片的光合作用，降低了枝条和冬芽营养的贮存。
葡萄栽培与管理技术（三） 葡萄生长期管理 据近年经验,要使葡萄夺取高产,葡萄生长期管理与病虫害防治是非常核心技术.现简介其技术如下: 一、葡萄整形修剪 整形与修剪，目在于调节生长和成果之间矛盾，在架面上合理配备枝蔓，使管理以便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄整形与修剪因品种不同而异。并巨峰树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对成果枝进行摘心和掐去一某些穗尖，有助于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中档强葡萄园皇后则宜中短梢修剪。 1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一种新梢，培养直立生长主干。 2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，普通在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会导致树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。依照树势强弱和成果母枝长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种办法： （1）长蔓修剪长蔓修剪普通多采用双蔓更新办法。在成果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保存2-3个健康芽，成果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，当年能开花成果，更新母蔓上抽出2个新梢（若抽出3个应除掉一种），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年成果母蔓所有剪除，更新母蔓上部新梢依然保存6-12个芽，作为成果母蔓，下部新梢再保存2-3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近某些，以控制成果部位逐年上升速度。 （2）短蔓修剪先培养一种一米左右蔓，让主蔓上抽出多条成果主蔓，冬季修剪时，将各成果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一种枝条作为成果枝，下部一枝条作更新枝，不让其成果。到冬季修剪时，再将成果成果枝所有剪除，更新枝留2-3个芽。 （3）中蔓修剪中蔓修剪和更新办法基本上和短蔓修剪相似，不同之处是成果母枝保存芽数较多，普通留4-5个芽。此外，
目录 1. 绪论 (1) 1.1 形态特征 (1) 1.2 营养成分 (1) 2. 生长习性 (1) 2.1 条件 (1) 2.1.1 纬度和海拔 (1) 2.1.2 坡向和坡度 (2) 2.1.3 水面的阻碍 (2) 2.2 土壤条件 (2) 2.2.1 成土母岩及土心 (2) 2.2.2 土层厚度和机械组成 (2) 2.2.3 地下水位 (3) 2.2.4 土壤化学成分 (3) 2.3 气候条件 (3) 2.3.1 光照 (3) 2.3.2 温度 (3) 2.3.3 降水 (4)
3. 栽培技术 (4) 3.1 整地 (4) 3.2 挖沟定植 (4) 3.3 施足底肥 (5) 3.4 苗木预备 (5) 3.5 定植技术 (5) 3.6 定植后治理 (6) 3.7 整形修剪 (6) 3.7.1 树形和整形要点 (6) 3.7.2 夏季修剪 (7) 3.7.3 冬季修剪 (10) 4. 疏花蔬 (12) 4.1 疏花穗 (12) 4.1.1 疏花穗时刻 (12) 4.1.2 疏花穗方法 (12) 4.2 定果穗 (12) 4.2.1 定果穗数 (12) 4.2.2 定果穗时刻 (12)
4.2.3 定果穗方法 (13) 4.3 疏果 (13) 4.3.1 疏果时刻 (13) 4.3.2 疏果方法 (13) 4.4 套袋 (13) 4.4.1 套袋时刻 (13) 4.4.2 套袋方法 (13) 4.4.3 除袋时刻 (14) 5. 土水肥治理 (14) 5.1 土壤治理 (14) 5.2 排水与灌溉 (14) 5.2.1 排水 (14) 5.2.2 灌溉 (14) 5.3 施肥 (15) 5.3.1 幼树施肥 (15) 5.3.2 结果树施肥 (16) 5.3.3 秋肥 (17) 6. 病虫害防治技术 (17)
葡萄春季萌芽前管理要点 春季，随气温及地温的回升，葡萄由休眠期逐步进入芽膨大至绒球期。该时间段内主要进行的工作有田间整理、施萌芽肥、浇萌芽水、清园等。 1、田间整理 对田间沟渠、排灌系统等进行检查修整，确保后续能及时补充萌芽水；整理田间支架（水泥柱、竹木架、钢架等），固定葡萄枝蔓，便于田间管理；结果枝组尽量平放以缓和顶端优势，利于提高后续萌芽整齐度；对田间枯枝落叶及时清理，清洁地块。 2、施萌芽肥 萌芽肥一般在萌芽前10天左右，芽膨大（芽鳞开始松动）时开浅沟或滴灌施入。主要以促进根系活动、萌芽整齐，为新梢生长提供营养为要点选择养分配比科学的套餐施入。一般推荐使用根宝2千克或根壮多2~5千克每亩，加施它或施特优水溶肥3~6千克每亩；对养分需求量较大的品种（如红地球）、需要进行无核化处理的巨峰或枝
干相对瘦弱的果园每亩可适当增加松尔肥10~25千克；而对于树势较旺的品种（如克瑞森）或采果肥施入量较足的果园，建议仅以根宝促根即可。 此外，为促进萌芽整齐度，可以在正常萌芽前15天左右开始全枝干喷施“优丰+稀施美”套餐，至萌芽时使用1~2次，每次间隔7天左右，为芽眼萌动提供生长动力，促进萌芽整齐。 3、浇萌芽水 萌芽前应及时浇萌芽水，根据土壤湿度灵活确定浇水量，整体以浇透且不积水为度。春季气温回升快而地温回升慢，需防止因浇水过多而阻碍地温回升，影响根系活动，甚至沤根；对于长势旺盛的品种（如克瑞森），更应适当控制浇水量（如田间土壤湿润，甚至可不浇水），防止浇水过多引发树体疯长，从而影响花芽继续分化。 4、春季清园 葡萄进入绒球期后，在见绿前全园喷施石硫合剂、矿物油或辛菌胺醋酸盐进行消毒杀菌处理；以降低园内越冬病虫源，减少后续病虫害发生概率。 清园时间的选择较为重要，在绒球期至萌芽期内，清园时间过早效果不理想（气温相对较低，对病虫源杀灭效果差），清园时间越接近见绿（萌芽）效果越好，但风险越高（因清园时使用药剂浓度相对较高，时间过迟容易对幼嫩组织产生灼烧）。具体使用应根据栽培品种的耐药性、气候状况等灵活选择时机。 温馨提示：因葡萄品种因素、气候条件、生长环境及栽培管理方式等
种植盆栽葡萄的管理以及方法 盆不能太小，在果苗的时候，可以先用小一点的盆，但是随着葡萄树渐渐长大，土太少，营养太少，养分已经跟不上了。至少选择 直径在30cm以上的盆。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄，接连两年，葡萄根本就没怎么长，检查了一下盆土，发现浇水之后，很 难干，下雨之后，盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄 根的发展。 不要把两棵葡萄，或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起，旁边的空处还种了一些小青菜之类的。 然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果，果然还是不能贪心的。而且 里面的杂草什么都要清理干净。 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题，露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够，土太湿的话，蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分，只会增加它的负担。 搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子，特别是在夏天大中午的高温下，那样会红容易灼伤葡萄枝子，让本来长的好好 的青翠的葡萄树，枝子枯萎叶子变黄。 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候，把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥，自己沤制的厨余什么的。葡萄长的 非常旺盛，挂果非常多。不过在开花期，少施肥，要不然再加上浇 水多的话，很容掉花，挂不上果。 土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄 来年春天还会长的很好的。
如果感觉葡萄总长不好的话，可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地，一般 家里种的话长不了那么茂盛那么大棵，如果在露台或者楼顶，可以 稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培 养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、 膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉 0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉 0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每 立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭 去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。 通常，盆栽葡萄整形有以下两种： 一独杆形 适于中小型盆栽，栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其 余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。 第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。 冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结 果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。 二扇面形 定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔 10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第 三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分 布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。
露地葡萄栽培管理技术 ①建园 A葡萄园地的选择 应选择地势开阔平坦，土层较厚，土壤疏松肥沃，PH 值在 6.5 — 8 ，有机质含量高的沙壤土或沙质壤土，光照充足，有良好的水源，灌溉方便，交通便利，无地下病虫害的地块。 B荒地建园的规划设计 划分栽植区：根据地形坡向和坡度划分若干栽植区，栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。 防护林系统：葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。防护林走向应与主风向垂直，同时要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4-6 行乔灌木构成，副林带由 2-3 行乔灌木构成。主林带间距为300 -500米，副林带间距 200米。在果园边界设3-5行境界林。 肥源：为保证有充足的肥料，可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。 C架式、行株距的确定 鲜食葡萄采用倾斜式小棚架，行距5-6米，以便冬季取土防寒。株距根据架面上所留主蔓的数量确定，1株1蔓的株距为0.5米左右，1株2蔓的株距为0.75 -1米。架高以1.8 -2.0米为宜。 D葡萄园所需的架材 倾斜式小棚架：每亩用水泥柱60根。水泥柱的形状为正方形或长方形，边长为8 -12厘米。水泥柱的长度为1.5 -2.5 米。另需30 竹竿，8号或10号铁丝，共需10道约1200米。单壁篱架：每亩需高2 -2.5 米水泥柱66根，8或10号铁丝800米。
E挖沟栽植 挖定植沟挖定植沟时间：在秋后至上冻前进行，挖深、宽均为 0.8 -1米的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，然后进行回填土。回填土时，先在沟底填一层 15 -20 厘米的有机物（粉碎的玉米、小麦秸秆等）。再往上填一层表土、一层粪肥，或粪肥和表土混合填入。每亩需要 5000 公斤优质粪肥，另外加入20公斤磷肥。回填到灌水沉沟，离地表30厘米，进行栽苗。 苗木选择：选用经原产地检疫合格的无病虫和病毒的一级根苗。肉质根 5 条以上，侧根直径在0.2 -0.3厘米，苗木地上部粗度在0.5厘米以上、完全成熟木质化，其上有3个以上的饱满芽。若是嫁接苗，则砧木类型应符合要求，嫁接口完全愈合无裂缝。 栽苗时期：在4月上旬为宜，采用深沟浅栽，最好采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。根苗定植时，要求定植点做成馒头状土堆，将苗木根系舒展放在土堆上，埋土踏实灌透水。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部 3-5厘米处，扦插苗木根茎部与定植沟地面相平。栽后灌透水一次，待水渗后再覆膜、覆土，培土高度以超过最上1 个芽眼2厘米为适宜。15-20 天后除掉土堆。 苗木定植当年管理技术：当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽。待苗高 20 厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留 2 枝，反之，则可留 1 枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木 60-- 80 厘米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面 30 厘米以下的副梢，一次侧生留 2 片叶摘心，二次侧生留1片叶绝后；顶端副梢一次可留 4-5片叶摘心，二次副梢一般
*****生态休闲农业循环经济科技园区 种植基地—有机葡萄园—————————————————————— 第一章项目建设内容、规模 1.1葡萄种植：项目区计划土地1000亩，全部种植葡萄。葡萄园建设从建园、用水、用肥、用药等方面要严格按照有机葡萄的标准执行。公司将对整个葡萄园进行有机葡萄认证。形成一个高标准、高档次的葡萄种植基地。整个葡萄基地分成50亩、25亩、10亩三种规模的葡萄种植庄园。 1.2水利设施建设：公司将根据葡萄基地规划重新铺设灌溉管道，主管道设计标准φ140mm，分管设计标准φ100mm。主管道沿项目区东西向道路铺设，总长1500m；分管在每个葡萄庄园的中间设一条南北向的分管,11020m。 1.3道路建设：遵循美观与作业方便相结合的原则，基地道路总长1280米，路宽4米，路面为水泥路面，全部建成葡萄长廊的形式。 1.4项目建设目标 项目建成后整个项目将形成一个高标准的有机葡萄种植基地，生产的葡萄要达到有机产品的标准，使整个园区成为**有机葡萄标准化生产的一个示范基地。
1000亩的葡萄种植基地由一个个的葡萄种植庄园组成。葡萄种植庄园分50亩、25亩和10亩三种模式，每种模式有其独特的建筑风格。为葡萄种植者提供一个生产、生活的优美环境，也成为机场路一道亮丽的风景线。
第二章项目区概况 2.1 自然概况 （1）光照： （2）温度： （3）降水与蒸发： 2.2 项目区现状 项目区计划土地1000亩，计划钻有机电井2眼，出水量700m3/h，可以满足项目区灌溉用水，地下水水质优良，达到生产有机产品的要求。项目区四周计划布置防护林。3000亩土地已种植其他等农作物近数十年，表土层已熟化，具备了种植葡萄的基本条件。 第三章规划指导思想与原则 3.1 规划指导思想 面对农产品市场竞争日益加剧，需求层次的提升和需求多样化的发展趋势，项目区将本着高起点、高标准、高科技的发展目标，逐步建成一个集生产、高效、生态、环保于一体的有机葡萄种植园。 3.2规划原则 （1）统筹规划，逐步发展：坚持统一规划、逐年发展的原则。做到种一块成活一块，收益一块。