当前位置:文档之家› CCGF 101.1-2010 产品质量监督抽查实施规范 大米

CCGF 101.1-2010 产品质量监督抽查实施规范 大米

CCGF 101.1-2010 产品质量监督抽查实施规范 大米
CCGF 101.1-2010 产品质量监督抽查实施规范 大米

产品质量监督抽查实施规范

CCGF 101.1-2010

大米

2010—07—13发布 2010—08—01实施

国家质量监督检验检疫总局

大米产品质量监督抽查实施规范

1 范围

本规范适用于大米产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。本规范内容包括产品分类、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。

注:针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况(或原因)仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。

2 产品分类

2.1 产品分类及代码

产品分类及代码见表1。

表1 产品分类及代码

产品分类一级分类二级分类三级分类

分类代码 1 101 101.1

分类名称食品粮食加工产品大米

2.2 产品种类

大米分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、籼糯米、粳糯米等。

3 企业规模划分

根据大米行业的实际情况,生产企业规模以企业大米年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。

表2 大米企业规模划分

企业规模大型企业中型企业小型企业年销售额/万元≥30000 ≥3000且<30000 <3000

4 检验依据

下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。

GB 1354 大米

GB 2715 粮食卫生标准

GB 2760 食品添加剂使用卫生标准

GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T 5009.15 食品中镉的测定

GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定

GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB/T 23372 食品中无机砷的测定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法

相关的法律法规、部门规章和规定

经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求

5 抽样

5.1 抽样型号或规格

预包装产品。

5.2 抽样方法、基数及数量

在生产企业的成品仓库随机抽取近期生产的同一批次、并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品;或在流通领域的货架、柜台、库房随机抽取同一批次待销产品。所抽取产品的保质期应能满足检验工作的进行。

在生产企业所抽查的样品基数不得少于500kg(不得少于20个最小包装) ;在流通领域抽样时,抽样基数应满足抽样数量要求。

抽样人员需携带中小粒粮扦样器和盛装样品的容器。抽样时,应从同一批次样品堆的4个不同部位抽取4个或4个以上的独立包装,扦样时,用包装扦样器槽口向下,从包的一端斜对角入包的另一端,然后槽口向上取出。每包扦样次数一致。抽样数量不得少于2kg。

所抽样品2/3作为检验样品, 1/3作为备用样品。备用样品封存在检验机构。抽取样品的同时抽取两个空包装袋。

注:在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。

5.3 样品处置

检验样品和备用样品分别装入密闭性能良好,清洁,无污染的样品袋内,密封好后再将检验样品和备用样品分别装入该产品的空包装袋内。抽样完成后由抽样人与被抽查企业在抽样单和封条上

签字,当场封样,为保证样品的真实性,要有相应的防拆封措施,并保证封条在运输过程中不会破损。备用样品封存在检验机构。

5.4 抽样单

应按有关规定填写抽样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的大米产品销售总额,以万元计;若企业上一年度未生产,则记录本年度实际销售额,并加以注明。

6 检验要求

6.1 检验项目及重要程度分类

检验项目及重要程度分类见表3。

表3 检验项目及重要程度分类

序号检验项目依据法律法规

或标准

强制性/推荐性检测方法

重要程度及不

合格程度分类

A类a B类b

1 铅GB 2715 强制性GB 5009.1

2 ●

2 镉GB 2715 强制性GB/T 5009.15 ●

3 汞GB 2715 强制性GB/T 5009.17 ●

4 无机砷GB 271

5 强制性GB/T 5009.11

GB/T 23372

5 六六六GB 2715 强制性GB/T 5009.19 ●

6 滴滴涕GB 2715 强制性GB/T 5009.19 ●

7 黄曲霉毒素B1GB 2715 强制性GB/T 5009.22 ●

a极重要质量项目

b重要质量项目

注:极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标;重要质量项目是指产品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标。

6.2 检验应注意的问题

6.2.1 检验机构接收样品应当有专人负责检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库。

6.2.2 若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目(主要是产品通用重要特征值)时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。

6.2.3 当同一检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表3的“依据法律法规或标准”中所指定

的检测方法。

7 判定原则

经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格;所检项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在A类项目不合格时,属于严重不合格;当产品仅有B类项目不合格时,属于一般不合格。

8 异议处理复检

对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行:

9.1核查不合格项目相关证据,能够以记录(纸质记录或电子记录或影像记录)或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。

8.2 需对不合格项目复检时,采用备用样检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。

8.3 不进行复检的情况:

8.3.1.被检方提出复检时,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的。

8.3.2.法律、法规规定不得复检的其它情况。

9 附则

本规范代替CCGF 101.1—2008版。

本规范编写单位:国家粮食质量监督检验中心(李海燕)、国家粮油质量监督检验中心(阮玲)、国家饮料及粮油制品质量监督检验中心(文红)。

本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理。

大米存储要求知识

大米储存知识 ——市场营销部整理 目的: 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象,各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化 前言 大米因胚乳直接暴露在空气中,极易受湿、热、虫等影响而变质,从而影响了大米的外观品质以及食味品质;极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫,大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前,我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高,广大消费者对大米的品质要求愈来愈高,提高大米储藏技术水平,延长安全储藏期,保鲜大米品质,降低成本,是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护,胚乳外露,易受虫害,储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长,损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化,霉变,虫、鼠害等。 1.爆腰 大米腰部出现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却,使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀,以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程,稻产生的爆腰主要与湿度,高水分的大米必须在低温或者在常温条件下,进行缓慢降温、干燥,若采用高温干燥或者骤然冷却,就会造成爆腰,增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。 2.陈化 大米陈化表现为米质变脆,米粒起筋,无光泽;糊化和持水力降低,粘度下降,脂肪酸含量上升,米汤溶出物减少;大米蒸煮后硬而不粘,并且扎嘴;有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害,则陈化快,反之则慢,尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3.吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉,其吸湿能力强且带较多微生物,容易引起发热、长霉、变味,还阻塞米堆孔隙,使积热不易散发。另外,Gurito P[1]等认为:薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关,与环境温度成正相关。 4.霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少,热机米未及时凉米以及害虫有关。引起粮食没变的微生物主要有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、细菌、病毒等,而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰,失去光泽,呈灰粉状,米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗,散出轻微的霉味;霉菌自身及其代谢产生的色素,引起大米变色,使米粒原有的色泽消失,而呈现出黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时,霉菌繁殖困难,在14% 以下,这时的水分活性AW 值就低于0.64,对某些霉菌孢子有一定抑制作用,大多数微生物无法繁殖。霉菌在20℃以下大为减少,10℃以下完

大米行业市场现状精编版

大米行业市场现状公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

一、大米现状 1、中国水稻分布区域分布 一).华南双季稻稻作区位于南岭以南,我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。 二).华中双季稻稻作区东起东海之滨,西至成都平原西缘,南接南岭,北毗秦岭、淮河,是我国最大的稻作区。 三).西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原,黔东湘西高原。 四).华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北,长城以南,关中平原以东,包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。五).东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北,大兴安岭以东,及内蒙古东北部。 六).西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北。银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。水稻面积仅占全国的0.5% 2、市场上销售大米的企业类型 一是做大米起家,慢慢积累形成品牌,以北大荒为代表。 二是其他行业起家中途涉及大米的企业,这类企业由于资金雄厚

并且已经在其他领域建立起了一定知名度,因此能迅速撬开大米市场,并在短时间内占领制高点,这类品牌以“福临门”,“金龙鱼”为代表。 三是小品牌大米,主要是产地品牌,以东北大米、太湖大米为代表。 四是无品牌企业,主要做散装米,走批发市场。但是各种产品在价格和质量上都非常接近,同质化明显,没有一个占有绝对优势的产品和品牌,消费者认同感普遍不强。 3、全国大米行业市场分析 1).大米行业市场总体呈疲软态势 从大米行业销售收入来看,2008-2016年,大米行业销售收入逐年上升,但增速自2011年以来逐渐下滑。近年来,我国大米从一个出口国逐渐的过渡到了进口量逐渐增长的国家。特别是2015-2016年我国大米进口总量均超过了300万吨大关,对我国大米销售带来了弊大于利数据。据调查,2017年第一季度,我国大米销量不情况并不突出,而我国米价仍高于国际价格,贸易商中间仍有利可图,使得2017年后三个季度仍面临考验。2017年以来,随着气温的缓慢回升、普通居民消费饮食结构发生变化等因素,经销商大米备货积极性下降。前瞻测算,2017年大米行业收入增速将少于2016年,销售规模约7115亿元。

产品包装的规范

产品包装规范 1目的: 为了规范公司产品包装作业的运作,保证产品能满足环境试验的要求,保护产品在运输中不受破坏,特制定本规范。 2范围: 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作,主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3引用标准 4内容 4.1包装准备 4.1.1产品准备 产品应是经检验合格可以出货的产品。 4.1.2材料准备 以本规范之要求准备相应的包装材料。 4.2基本要求 4.2.1为了保护产品之塑料,金属等基本面免受破坏,对产品加胶袋包装。 4.2.2为了缓冲产品在运输过程中产生的冲力,要对产品加强保护,需加衬垫或彩盒包 装。 4.2.3按照客户包装要求进行包装 5 包装材料 5.1 纸箱 5.1.1瓦楞纸板技术要求: 5.1.2纸箱设计选材标准(根据计算出的边压强度选用纸 板):

由外箱规格推算纸板边压强度: 计算公式: E = 46*G*(n-1)/√C 其中n=2.385/h(n取小数点前的整数) ,h为纸箱高度,C为箱底周长,G 为纸箱毛重。 注:1. 对于有内箱(用双坑纸板)的产品,内箱可承受50%的压力,则边压强度应减少40%。即 E = (1-0.5)*46*G*(n-1)/√C = 23*G*(n-1)/√C 2. 客户如有要求,以客户要求为准。 3. 长宽比例超过2:1以及高度超过650mm的纸箱,必须用K=B纸板。 4. 针对边压强度远远超出5410N/m,且无法通过堆码试验的产品,请选用其他高强度纸板。 5.若纸箱内装物可完全用来承重,如胶辘,则选用纸板时可降低一个等级。 6. 客户规定用白色纸箱的,请用W=B材质纸板。 5.2 包装胶纸 5.2.1 透明胶纸 A.透明胶纸的规格为50mm±2mm,厚度为0.03mm~0.04mm。 B.透明胶纸的材料为OPP。 C.透明胶纸的初粘性应能粘住5号钢球。 5.2.2 牛皮胶纸 A.牛皮胶纸的规格应用60mm±2mm,厚度为0.12mm~0.13mm。 B.牛皮胶纸的颜色为黄褐色,材料为牛皮纸。 C.牛皮胶纸的初粘性应能粘住3号钢球。 5.3 塑料打包带 A.打包带的材质为PP,颜色为黄色。 B.打包带的规格为宽11mm~13mm,厚度0.8mm~1.0mm。 C.打包带的抗拉力至少大于130KG。 6 装箱、封箱、贴纸 6.1 内箱 用透明胶纸或牛皮胶纸将内箱底部的中缝封牢,要求封箱胶纸切口要整齐,内箱两侧缝不 用封口,按内箱要求有规则的排列产品(纸箱超高允许公差为+5mm /-2mm),然后封箱盖.同样用透明胶纸或牛皮胶纸将箱盖中缝封牢 (封箱位臵如图一所示) ,封好后的纸箱要平整端正,若有不平的必须用手抹平。 (图一)

2016年高端大米行业总体市场竞争状况分析

2016 年高端大米行业总体市场竞争状况分析【图】 2016年11 月23 日13:29 人浏览字号: T| T 一、高端大米行业竞争结构分析 1 、现有企业间竞争 大部分行业中的企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略,其目标都在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面,其竞争强度与许多因素有关。 目前来看,高端大米的同业竞争者为日本大米、泰国香米等一些国外的品牌, 这些品牌实力强劲,标准化高。随着高端大米市场的 企业数量的急剧增减,现有企业间竞争十分激烈。 2 、潜在进入者分析 新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。

大米行业介于入门门滥低, 又是个重复购买率很高的产品, 竞争无序。现在各个粮食企业都注重大米品牌的包装和宣传, 新进入者将持续存在。 3 、替代品威胁分析 大米作为老百姓的主要食物已经有几千年的历史了, 是人类的主食, 人一天所消耗的总能量50-60%来自碳水化合物, 大米的主要成分就是碳水化合物, 它可以直接转化成热量供人体所需, 我国有60%的人口是以大米为主食, 由于一直没有替代大米这类的产品出现, 所以 大米是比较稳定的一种食品。 4 、供应商议价能力 供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能 力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。 目前,各大牌品高端大米都是公司自己承包土地, 自己种植, 自己包装, 自己销售, 所以供应商就是公司本身,稻米的成本价格控制 的比较稳定。 5 、客户议价能力 购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的 能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。大米的购买者就是消费者,

产品包装规范范本

产品包装规范 编号: 1、目的 为了规范公司产品包装作业的运作,保证产品能满足环境试验的要求,保护产品在运输中不受破坏,特制定本规范。 2、适用范围 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作,主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3、内容 3.1包装准备 3.1.1 产品准备 产品应是经检验合格可以出货的产品。 3.1.2 材料准备 以本规范之要求准备相应的包装材料 3.2 包装基本要求 3.2.1 为了保护产品之塑料、金属等基本面免受破坏、划伤,产品外层应使用热缩膜或包装塑胶袋进行单独包装 3.2.2 为了缓冲产品在运输中产生的冲力,要对产品进行加强保护,填塞产品与产品之间的缝隙、产品与内(外)包装之间的缝隙、内包装盒与外包装箱之间的缝隙。对于一些运输较远的产品,应在外包装箱与内包装盒之间铺垫防震材料。 3.2.3 在满足3.2.1要求与3.2.2要求后可按照客户包装要求进行包装 4、包装材料 4.1热缩膜 4.1.1 热缩膜的宽度为130mm和160mm两种规格,单层厚度要求0.025mm,材质为PVC 4.2 纸箱、纸盒 4.2.1 纸箱采用外购件,检查纸箱时应注意各面均应使用厚度大于6mm的双层瓦楞加强牛皮纸,外观尺寸应符合要求。 4.2.2 纸盒采用外购件,检查纸盒时应注意各面均应使用厚度大于2mm的细瓦楞

复350克灰底白板纸,外观尺寸应符合要求。 4.3 透明胶带 4.3.1 透明胶带的规格为50mm±2mm,厚度为0.03mm~0.04mm。 4.3.2 透明胶带的材料为OPP。 4.4 塑料打包带 4.4.1 打包带的材质为PP,颜色为白色。 4.4.2 打包带的规格为宽11mm~13mm,厚度0.8mm~1.0mm。 4.4.3 打包带的抗拉力至少达到130KG。 4.5 泡沫纸 4.5.1 泡沫纸单层厚度要达到5mm 5、包装流程 5.1 封塑、装盒 5.1.1 对于电源类的模块产品以及信号类产品,对每个产品使用热缩膜进行包装,防止运输过程中由于摩擦而损坏产品的塑料、金属表面。对于防雷箱产品应首先使用泡沫纸将其内部空间进行填塞,以防止运输途中的震动对其内部防雷器所造成的损伤。再将防雷箱放入塑胶袋中封装,封装时各面应平整。 5.1.2 将塑封好的电源类模块产品及信号类产品装入相应的产品包装盒中,可一只盒子装入多个产品,若产品装入后于包装盒之间有较大缝隙(缝隙超过5mm)的地方,应使用泡沫纸进行填塞。 5.2 装箱、封箱 5.2.1用透明胶带将纸箱箱底的中缝处封牢,表面平整,再将包装盒依次正确放入包装纸箱内,然后将箱盖中缝用透明胶带封牢,封箱胶带切口要平整,封箱胶带要完全与纸箱粘在一起,若有不平之处要用手将其抹平。纸箱超高允许公差为+5mm/-5mm,超高多余5mm则应将多余产品重新装入新箱,如超高多余-5mm 则内包装盒与外包装箱之间缝隙应用泡沫纸填塞紧密(塑封好的防雷箱装入外包装箱时,四周应使用泡沫纸填塞)。 5.2.2 对于需远距离运输的产品,应在包装外箱内部四周使用泡沫纸进行铺垫后再放入产品包装盒,以减少剧烈震动对产品所产生的影响。 5.3 贴纸

高端大米营销

关于五粮囤大米市场营销的一些个人想法 一,五粮囤大米是哪里的?他的大米品质好,怎么个好法? 二,五粮囤大米为什么比普通的东北大米价格高?。 三,产品分类能否满足消费者的需求?。 四,五粮囤大米哪里卖,怎么买?。 五,五粮囤大米的优势在哪里?劣势在哪里?怎么解决? 六,没有名气的外阜市场,如何拓展? 一,港源米业自身分析 由于我们在米业这块刚起步,在摸索中前行。相对缺乏对高端粮食行业的了解,整个企业除了" 五粮囤大米"这个模糊的产品发展思路之外,(优质的产品附加值没有体现)并没有一个明确而系统的经营思想。企业文化是一个企业的灵魂,为了企业的顺利发展,我们是不是该设计一套完整的策划,再整理出一个基本的思路,酝酿自己的企业文化,同时对企业经营与发展战略进行规划。知已知彼,以理性和理智摆正自己的位置。 二,高端粮食行业分析 主要类型产品还没有形成高集中度,一般产品的绝大部分市场份额由少数品牌所占有。其它企业要突破需付出更大人力、财力和物力才能实现,中高档产品市场相对较为规范,也深得消费者的信任,但中低端市场在价格、产品质量和营销手段上则十分混乱,消费者对中低端

产品的信任度比较低。渠道能力成为大企业竞争优势和中小企业实现跨越式发展的很必要条件之一,"渠道制胜"、"终端制胜"、"精细耕作"、"建设根据地市场"等思想已经深入人心。产品差异化、新品类创新、市场细分等产品招商,成为各企业取得在某个类型产品上的领先以及中小企业跨越式发展的常用手段。概念越来越成为推动消费者购买的重要手段,各种概念炒作层出不穷。 三,企业现状分析 从投资与目前的生产规模、企业的管理与人才来看,港源米业公司属于典型的中小型企业。或者说是刚刚起步的中小企业。 1、优势分析 企业有相对充裕的资金对正确的产品、以正确的方式进行推广。具有中小型企业在营销与管理等方面的机会灵活性。依靠示范农场,因有政府背景,有潜在的机关、大中型企业消费市场,也可以向上级部门争取相关扶持。 2、劣势分析 ●港源米业公司刚刚起步,缺少投入、缺少设备。 ●品牌和网络建设需要从零开始,营销系统和人员也需要相当长一段时间的磨合。 3、机会分析 已经有3年的生产营销经验。 今年提前半年开始营销的准备工作,如果能够坚持市场空隙和全面的差异化策略来树立自己的独特优势的思想,则将为成功提供创造

稻糠大米蛋白知识

大米蛋白 一大米蛋白 主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米渣中主要是胚乳蛋白,由白蛋白(4%~9%)、盐溶性球蛋白(10%~11%)、醇溶性谷蛋白(3%)和碱溶性谷蛋白(66%~78%)组成.在谷物蛋白中,大米蛋白的生物价(B.V.)和蛋白价(P.V.)均比其它蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理,且氨基酸含量高,是其它植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白被公认为优质的食品蛋白,符合WHO/FAO推荐的理想模式。大米蛋白的生物价很高,其营养价值高,可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。另外,大米蛋白是抵抗原形蛋白,不会产生过敏反应,对生产婴幼儿食品是十分有利的。大米蛋白不仅具有独特的营养功能,还有其它一些保健功能。近来的研究表明,大米蛋白能够降低血清胆固醇的含量. 大米、米糟、米糠等原料都可用来制备大米蛋白,围绕大米蛋白开发和利用,研究者提出各种不同制备方法,主要有:溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取和复合提取法。 至2007年国内提供的纯净大米蛋白一般为饲料级(一般65%含量左右及以下),食品级(一般80%含量左右)和大米蛋白肽(全溶于水,70-90%肽含量,食品级)。 二大米蛋白粉标准 大米主要的营养成分:约含有75%的淀粉,是人体热量的主要来源,蛋白质7%;脂肪2%,其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富,且不含胆固醇。 上海依之久生物工程有限公司 电话: 地址:上海青浦赵巷崧泽工业园区崧秀路1196号 大米蛋白粉是采用现代生物技术从大米中提取的高纯度精细蛋白质粉,具有如下特点: *生物效价高,比大豆蛋白的生物效价高10个百分点; *低过敏性,适合于各种营养食品中添加; *不含胆固醇,符合于现代人的健康要求;

关于大米行业调研报告

关于大米行业调研报告 大米是中国大部分人群的主要口粮,下面是小雅WTT为大家收集的关于大米行业调研报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友! 大米行业调研报告精品范文一 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。 现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。 大米(rice)是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有粳米、籼米和糯米之分。 中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉

为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。 20XX年11月我国大米的产量为1138.7万吨,比前一年同期增长29.56%,与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨,与前一年同期累计增长21.97%。 我国粮食进口量将继续增长,预计全年粮食进口量将超过6000万吨,全世界出口的大都有一半将运往中国。以20XX年我国粮食总产量57121万吨计算,20XX年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。 我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。20XX年我国粮食种植面积10987万公顷,比上年增加89万公顷,而水稻是我国最重要的粮食作物之一,全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。20XX年全国大米产量8244.4万吨,同比增长30.5%。 随着中国城镇化进程的加快,未来至少仍将有两亿农村人口向城镇转移,城镇大米需求将大幅增长,城市消费结构改变,将间接消耗更多的粮食。

产品包装设计规范标准[详]

产品包装规范 1、目的: 为了规范公司产品包装作业的运作,保证产品能满足环境试验的要求,保护产品在运输中不受破坏,特制定本规范。 2、范围: 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作,主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3、引用标准 GB6543 瓦楞纸箱 GB6544 瓦楞纸板 GB 13023 瓦楞原纸 GB 13024 箱纸板 GB 5033 出口产品包装用瓦楞纸箱 GB 5034 出口产品包装用瓦楞纸板 GB/T6546 瓦楞纸板边压强度的测定法 GB/T 6545 瓦楞纸板耐破强度的测定法 GB/T 4857.1 试验时部位标示方法 GB/T 4857.3 运输包装件静载荷堆码试验方法 GB/T 4857.5 跌落试验方法 GB/T 4857.10 运输包装件正弦振动试验方法 4、基本要求 ⑴、为了保护产品之塑料,金属等基本面免受破坏,对产品加胶袋包装。 ⑵、为了缓冲产品在运输过程中产生的冲力,要对产品加强保护,需加衬垫或彩盒包装。 ⑶、按照客户包装要求进行包装。 5、包装材料 5.1、瓦楞纸板的种类 ⑴、单面瓦楞纸板 单面瓦楞纸板是由一张面纸和一张瓦楞纸粘合而成的。 ⑵、三层瓦楞纸板 三层瓦楞纸板也称单瓦楞纸板。是在一张面纸和一张里纸之间粘一张瓦楞纸而形成的。 ⑶、五层瓦楞纸板 五层瓦楞纸板也称双瓦楞纸板。是在面纸、芯纸、里纸之间粘二张瓦楞纸而形成的。 ⑷、七层瓦楞纸板 七层瓦楞纸板也称三瓦楞纸板。是在面纸、芯纸、里纸之间粘三张瓦楞纸而形成的。 ⑸、瓦楞纸板的楞型应符合下表的规定: 瓦楞种类 A B C E 楞高(mm) 4.5~5.0 2.5~3.0 3.5~4.0 1.1~2.0 楞数(个/300mm)34±2 50±2 38±2 96±4 楞形分类: 楞形特点 U形缓冲性好 V形强度高 ⑹、单瓦楞纸板厚度应高于上表所规定的下限值;双瓦楞纸板厚度应高于上表所规定相应两种楞型楞高下限值之和。 加工瓦楞纸板使用的主要材料是箱板纸和瓦楞原纸。 应符合GB13023《瓦楞纸板》、GB13024《箱纸板》的规定。 ⑺、瓦楞纸板的含水率应在14±4%的范围内。` ⑻、瓦楞纸板表面平整、清洁,不许有缺口、薄边。切边整齐,粘合牢固,其脱胶部分之和每平方米不大于20cm2。 ⑼、瓦楞纸板的耐破强度、边压强度、戳穿强度见下表: 种类1类2类 代号耐破强度 KPa.Kgf/㎡ 边压强度N/m Kgf/cm 戳穿强度 kg*cm 代号耐破强度 KPa.Kgf/㎡ 边压强度N/m Kgf/cm 戳穿强度 kg*cm

公司产品包装规范要求(doc 9页)

公司产品包装规范要求(doc 9页)

更多企业学院: 《中小企业管理全能版》183套讲座+89700份资料 《总经理、高层管理》49套讲座+16388份资料 《中层管理学院》46套讲座+6020份资料 《国学智慧、易经》46套讲座 《人力资源学院》56套讲座+27123份资料 《各阶段员工培训学院》77套讲座+ 324份资料 《员工管理企业学院》67套讲座+ 8720份资料 《工厂生产管理学院》52套讲座+ 13920份资料 《财务管理学院》53套讲座+ 17945份资料 《销售经理学院》56套讲座+ 14350份资料 《销售人员培训学院》72套讲座+ 4879份资料 产品包装规范要求 1.目的 为了规范公司产品包装作业的运作,保证产品能满足环境试验的要求,保护产品在运输中不受破坏,方便客户验收,保证现场方便安装,特制定本规范。 2.范围

装箱前——产品装箱前确保内外表面干净,无污痕,无锈迹,符合食品机械要求,装箱前、用塑料薄膜或纸胶带密封,尽量保证无空气进入产品内部,防止生锈; 箱体结构——包装箱的结构应按产品(被包装物)的特点,包装重量,运输要求和包装方式设计。以下框架供参考: 图一 封箱:各面之间相互连接紧密,要达到棱角分明,整齐美观的效果. 贴纸: 正面:包装标识;背面:装箱清单,公司标识;侧面为装箱号。如图: 其中包装标识是用模板喷漆。 d.产品固定要求: 产品应垫稳,卡牢,固定在包装箱内。 产品固定方法: 1.通过产品底座上的螺栓孔,和箱子底座固定在滑木板或枕木上; 2.当产品不能直接固定在箱子底座上时,应用木方支撑,然后用木条,螺栓固定在箱子底座上; 3.采用垫木等方式,再用压板及螺栓将产品固定在箱子底座上;

高端大米品牌推广方案

龙源有机大米品牌推广全案 策划是?

策划是解决 顾客买的是什么? 龙源卖的是什么? 龙源大米是高端大米,那包装是否高档? 龙源大米要做品牌大米,那品牌价值是什么? 顾客消费需求很多,那品牌产品线是否能满足顾客的需求?龙源大米怎么卖,在哪里卖,我们是否有计划? 龙源有机大米的营销症结在哪里? ●自身分析: 经初调查研究了解龙源有机大米目前所面临的问题主要有: 1、品牌无明确定位:

龙源有机大米品牌定位不清晰,没有提炼品牌核心价值,品牌的定位及建立牵系着以后公司及其商品的发展,缺乏独特的销售卖点(USP),产品形象模糊。没有给消费者明确的利益点。 2、品牌文化不厚重 龙源有机大米没有清晰的品牌文化,品牌文化是企业与顾客沟通的情感共鸣。 3、产品包装不够高档 目前,龙源有机大米的包装形象上没有视觉冲击力,显现不出高档的品位。 4、商品线单一 龙源有机大米在市场上仅推出了很少的几款包装商品,没有全面辐射到顾客的需求。 5、营销策略不统一 龙源有机大米没有规划清晰的统一营销策略,各营销点形成不了合力,在宣传上也缺少明确的主题和重点。 他们是谁?他们是如何销售大米商品的? ●竞品分析: 1、北大荒大米

江源金钻有机米北大荒富硒米 北大荒鲜香米北大荒珍珠米 北大荒精洁米北大荒家家乐 2、响水大米: 深挖历史文化,宣传长在石头上的大米,千年贡米,国家宴米的卖点。

3、堰塞湖大米: 深挖堰塞湖历史文化,提出国宴贡米、石板大米的卖点。

4、五常大米:打五常城市品牌。很多五常地方企业以五常大米冠 名,没有明确的品牌价值理念。 5、方正大米 6、梧桐大米 7、珍宝岛大米 小结:竞品企业大都在产地历史、品牌历史及特殊种植工艺 上挖掘产品的文化和卖点。

大米产品知识问答

大米产品知识问答 1、“QS”指什么?什么时候开始实施? 答:“QS”是食品生产许可标志。国家质检总局规定,食品实行生产许可证制度,从2004年1月1日起,没有取得生产许可证即没有“QS”标志的粮油产品不许销售。 2、市民如何选购粮油产品? 答:查看产品厂名、厂址、生产日期、保质期等是否齐全有效,是否有“QS”标志等。 3、为什么有些大米会发黄? 答:稻谷收割后由于没有及时晒干而发热或水分过高的大米储存一定时间后,会导致大米变黄。黄粒米不一定有黄曲霉素,但黄粒米过多应慎用。 4、为什么有些大米有“油臆味”? 答:大米储存一定时间后,其中的脂类物质在氧和水的作用下,分解为醛、酮类化合物,形成大米的“油臆味”。 5、大米放久了为什么会起灰? 答:大米储存一定时间后,在微生物和氧的作用下,其表面粘附的糠粉或糠皮浮起,显得毛糙不光洁,俗称“起灰”。 6、大米在家是如何防虫?生虫怎么办? 答:家庭中大米数量一般较少,只要密封好,不受环境感染则可以达到防虫目的。如果家庭中大米生虫,少量的可在筛除害虫,同时搞好环境及器具卫生,最好用密封容器存放。 7、大米在家是如何防霉? 答:选购水分低、质量好的大米,存放在较为干燥的地方,避免大米吸潮可预防大米霉变。 8、大米的营养构成是什么? 主要有蛋白质、脂肪、糖份、矿物质、B族维生素、纤维素和淀粉等。

9、大米的结构是什么? 由外及里可分二层,外围为糠层、由果皮、糠层、种皮、外胚乳和糊粉层所构成。内层由胚和胚乳两部分组成。 10、糙米由什么组成? 由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及胚所组成。 11、如何选购大米? 看包装:合格的包装袋除标明品牌、品种、生产厂家的名称、地址、电话外,还必须标明净含量(克或千克)、执行标准、保质(存)期、等级、条形码、QS标志等。看米:正常米的外观洁白干净,有光泽,玻璃质好,且以腹白少,碎米、黄粒米、黑头米越少越好,淘米时,水会有一定的乳白色的混浊度。如发现水面呈现油迹为不正常或淘洗时水与未淘洗时一样亦不正常,这有可能在加工过程中添加了矿物油等之类的物质,食了这类大米会对人的身体有害。 12、如何闻认大米? 闻:用手抓一把米,正常米闻时有一种自然的米味,甚至可闻到一股淡淡的清香味,放开手允许手心有少许米糠。反之有霉味、异味的都不正常。 咬:合格的大米含水分较低,咬时有较脆的声音。而水分较高的米咬时没有声音、易碎,这种米容易变质,不能放置较长的时间。 大米因产地不同口感有较大的区别,有的大米包装上标注口感,您可以根据自己的口味选择口感偏软、偏硬或软硬适中的大米,煮饭时偏硬的大米用水量多,偏软的大米用水量少。 当您发现一旦家中的大米发生霉变,就不要再食用,因发生霉变的大米含有黄曲霉素,这是一种有害的致癌物质。

2016年高端大米行业总体市场竞争状况分析

2016年高端大米行业总体市场竞争状况分析【图】 2016年11月23日 13:29人浏览字号:T|T 一、高端大米行业竞争结构分析 1、现有企业间竞争 大部分行业中的企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略,其目标都在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面,其竞争强度与许多因素有关。 目前来看,高端大米的同业竞争者为日本大米、泰国香米等一些国外的品牌,这些品牌实力强劲,标准化高。随着高端大米市场的 企业数量的急剧增减,现有企业间竞争十分激烈。 2、潜在进入者分析 新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。

大米行业介于入门门滥低,又是个重复购买率很高的产品,竞争无序。现在各个粮食企业都注重大米品牌的包装和宣传,新进入者将持续存在。 3、替代品威胁分析 大米作为老百姓的主要食物已经有几千年的历史了,是人类的主食,人一天所消耗的总能量50-60%来自碳水化合物,大米的主要成分就是碳水化合物,它可以直接转化成热量供人体所需,我国有60%的人口是以大米为主食,由于一直没有替代大米这类的产品出现,所以大米是比较稳定的一种食品。 4、供应商议价能力 供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。 目前,各大牌品高端大米都是公司自己承包土地,自己种植,自己包装,自己销售,所以供应商就是公司本身,稻米的成本价格控制的比较稳定。 5、客户议价能力 购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。大米的购买者就是消费者,

产品包装标准管理规定

产品包装标准管理规定 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

长春市科海实业有限责任公司管理文件 编号:KH/Z07-GD-027-2015批准:刘丽 产品包装标准管理规定 2015年4月28日发布2015年5月1日实施 长春市科海实业有限责任公司发布 前言 本规定是根据TS16949:2013程序文件对产品质量体系要求制定。 本规定由企管部提出并归口。 本规定由企管部负责起草。 本规定主要起草人:庄显坤 一、目的 为适应工厂精细化管理需要,树立市场意识和服务理念,全面响应客户需求,规范产品包装标准,优化成品交接流程,减少中间环节,杜绝重复打包和翻包,控制生产经营成本,特制订本办法。 二、适用范围 本办法适用于工厂各车间生产的成套成品和外购成品的包装。 三、职责 (一)营销部:负责与用户沟通,明确成品包装要求,确认准确的销售计划标段划分情况; (二)库房:按照合同要求,对成品包装方式以书面形式提出,经主管厂领导签字确认后通知各车间实施;负责对包装内的产品规格、型号、数量进行检验; (三)生产部:负责组织安排生产车间按照库房提出的包装要求,按生产计划所生产的各类成品成套包装入库。生产计划分了标段的,成品分标段包装;生产计划未分标段的,直接按计划的要求进行包装。未提出包装要求的,按照通用包装标准执行。

(四)供应部:负责外购成品,供应商所供成品按我厂包装标准进行包装,负责对供应商不按标准包装或包装物内缺件、少件进行索赔; (五)质技部:负责对包装的外观、形式、质量进行检验。 四、流程要求 (一)营销部在下达销售计划后,24小时内将合同约定的包装要求用《工作联系单》的方式传递到库房; (二)库房在接到包装要求后,24小时内将成品包装要求传递到生产部,销售计划超过3个月交货期的,由库房按交货进度提出包装要求; (三)生产部在24小时内,完成《包装用料计划》的编制,组织各车间完成平库工作,将《包装用料计划》交供应部执行采购作业;各车间须在生产计划规定的时间内,按库房的包装标准进行产品包装入库。 五、通用包装标准 (一)各车间入库成品包装、外购成品包装均按《产品包装作业指导书》标准执行; (二)凸轮轴产品包装形式:四轮专用小车。 (三)桥壳产品包装形式:专用货架。 (四)贯通轴产品包装形式:四轮专用小车。 (五)减壳产品包装形式:专用货架;。 (六)特殊包装:对于因计划变更、增订、紧急、停电施工、客户指定等特殊原因或零担、铁路、空运等特殊情况的,须依据运输方式要求,采用专用包装。 (七)标识:产品装架或小车后,应有明确产品标识(油性笔书写、悬挂标签、油漆喷涂等),包含线路工程(计划编号)、标段、产品名称、规格、数量,包装规格、形式统一,材料、颜色一致,字迹规范、标识清晰;

大米存储知识

大米储存知识 目的: 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象,各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化 刖言 大米因胚乳直接暴露在空气中,极易受湿、热、虫等影响而变质,从而影响了大米的外观品质以及食味品质;极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫,大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前,我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高,广大消费者对大米的品质要求愈来愈高,提高大米储藏技术水平,延长安全储藏期,保鲜大米品质,降低成本,是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护,胚乳外露,易受虫害,储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长,损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化,霉变,虫、鼠害等。 1. 爆腰 大米腰部岀现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却,使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀,以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程,稻产生的爆腰主要与湿度,高水分的大米必须在低温或者在常温条件下,进行缓慢降温、干燥,若采用高温干燥或者骤然冷却,就会造成爆腰,增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。 2. 陈化 大米陈化表现为米质变脆,米粒起筋,无光泽;糊化和持水力降低,粘度下降,脂肪酸含量上升,米汤溶岀物减少;大米蒸煮后硬而不粘,并且扎嘴;有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害,贝9 陈化快,反之则慢,尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3. 吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉,其吸湿能力强且带较多微生物,容易引起发热、长霉、变味,还阻塞米堆孔隙,使积热不易散发。另外,Gurito P :1]等认为:薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关,与环境温度成正相关。 4. 霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少,热机米未及时凉米以及害虫有 关。引起粮食没变的微生物主要有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、细菌、病毒等,而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰,失去光泽,呈灰粉状,米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗,散出轻微的霉味;霉菌自身及其代谢产生的色素,弓I起大米变色,使米粒原有的色泽消失,而呈现岀黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温 度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时,霉菌繁殖困难,在14%以下,这时的水

大米行业市场现状

一、大米现状 1、中国水稻分布区域分布 一).华南双季稻稻作区位于南岭以南,我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。 二).华中双季稻稻作区东起东海之滨,西至成都平原西缘,南接南岭,北毗秦岭、淮河,是我国最大的稻作区。 三).西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原,黔东湘西高原。 四).华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北,长城以南,关中平原以东,包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。五).东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北,大兴安岭以东,及内蒙古东北部。 六).西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北。银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。水稻面积仅占全国的0.5% 2、市场上销售大米的企业类型 一是做大米起家,慢慢积累形成品牌,以北大荒为代表。 二是其他行业起家中途涉及大米的企业,这类企业由于资金雄厚并且已经在其他领域建立起了一定知名度,因此能迅速撬开大米市场,并在短时间内占领制高点,这类品牌以“福临门”,“金龙鱼”为代表。 三是小品牌大米,主要是产地品牌,以东北大米、太湖大米为代

表。 四是无品牌企业,主要做散装米,走批发市场。但是各种产品在价格和质量上都非常接近,同质化明显,没有一个占有绝对优势的产品和品牌,消费者认同感普遍不强。 3、全国大米行业市场分析 1).大米行业市场总体呈疲软态势 从大米行业销售收入来看,2008-2016年,大米行业销售收入逐年上升,但增速自2011年以来逐渐下滑。近年来,我国大米从一个出口国逐渐的过渡到了进口量逐渐增长的国家。特别是2015-2016年我国大米进口总量均超过了300万吨大关,对我国大米销售带来了弊大于利数据。据调查,2017年第一季度,我国大米销量不情况并不突出,而我国米价仍高于国际价格,贸易商中间仍有利可图,使得2017年后三个季度仍面临考验。2017年以来,随着气温的缓慢回升、普通居民消费饮食结构发生变化等因素,经销商大米备货积极性下降。前瞻测算,2017年大米行业收入增速将少于2016年,销售规模约7115亿元。 图表1:2008-2017年大米行业销售收入及增长率变化趋势图(单位:亿元)

产品包装规范说明

产品包装规范说明 1.目的 为了规范公司产品包装作业的运作,保证产品能满足环境试验的要求,保护产品在运输中不受破坏,方便客户验收,保证现场方便安装,特制定本规范。 2.范围 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作,主要是针对整套设备包装及运输的质量标准给予合理规范。 3.内容 a.包装前准备 1)产品准备: 产品应经检验部门检验合格,并做好防护和有关内包装后方可进行外包装,并贴有合格标识; 2)材料准备:根据产品的特点和储运条件,选择适当的内外包装材料保证产品完整不受损坏; 3)技术文件准备:产品使用说明书,产品合格检验报告,电气图纸与装配图纸等; b.基本要求 为了保护产品之塑料,金属等基本面免受破坏,对产品加保护膜或其它保护性物质进行包装; 为了缓冲产品在运输过程中产生的冲力,要对产品进行加强保护,在产品与包装箱之间用钢丝或加紧螺栓加紧; 包装后的产品要方便装车与卸货,且起吊时要保证箱体受力,安全可靠; 包装箱的外形尺寸和包装件的重量应符合运输部门超限,超长的有关规定; 客户有要求的,按照客户要求进行包装。 c. 装箱、封箱、贴纸 装箱 装箱前——产品装箱前确保内外表面干净,无污痕,无锈迹,符合食品机械要求,装箱前、用塑料薄膜或纸胶带密封,尽量保证无空气进入产品内部,防止生锈;箱体结构——包装箱的结构应按产品(被包装物)的特点,包装重量,运输要求

和包装方式设计。以下框架供参考: 图一 封箱:各面之间相互连接紧密,要达到棱角分明,整齐美观的效果. 贴纸: 正面:包装标识;背面:装箱清单,公司标识;侧面为装箱号。如图:

其中包装标识是用模板喷漆。 d.产品固定要求: 产品应垫稳,卡牢,固定在包装箱内。 产品固定方法: 1.通过产品底座上的螺栓孔,和箱子底座固定在滑木板或枕木上; 2.当产品不能直接固定在箱子底座上时,应用木方支撑,然后用木条,螺栓固定在箱子底座上; 3.采用垫木等方式,再用压板及螺栓将产品固定在箱子底座上; 4.采用骑马钉,将产品固定,不使其窜动; 5.用螺栓将产品固定在滑木上时,螺栓头应沉入滑木内; 6.包装箱内产品重心应靠中,靠下,产品重心偏高时应尽量将产品放倒,采用卧式包装; 7.产品上可移动的零,部件,应移至使产品具有最小外形尺寸的位置,并加以固

出口产品运输包装标准(最终版)

1适用范围Scope of application 本标准规定了常州西电变压器有限责任公司所生产的出口变压器产品运输包装的总体要求、包装方式、包装箱技术要求、装箱方法、装箱流程、包装标识等主要内容。适用于本公司经铁路、公路及海洋运输的出口产品包装。 The standard stipulates the general requirements which include packing way, packing technical requirements, encasement method, encasement procedure and packing identification etc. of transport package for export transformer produced by Changzhou XD Transformer Co. Ltd. It applies to export product packing by railway, highway and ocean transportation. 2 引用标准Quoted criteria 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时,所有标准均为有效。所以标准都会被修订,标准使用方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 Provisions contained in the following standard form the standard provision by quoting in this standard. When the standard published, all the standards are valid. All the standards will be revised. Standard users shall explore the possibility of using the latest version of the following criteria. GB/T 7350-1999 《防水包装》GB/T 7350-1999 Water-proof packing GB/T 155-2006 《原木缺陷》GB/T 155-2006 Defects in logs GB/T 4823-1995 《锯材缺陷》GB/T 4823-1995 Defects in swan timber GB/T 9846.3-2004 《胶合板第3部分:普通胶合板通用技术条件》 GB/T 9846.3-2004 Plywood The third part: General technical conditions of ordinary plywood GB/T 7284-1998 《框架木箱》GB/T 7284-1998 Frame wooden case GB/T 5048-1999 《防潮包装》GB/T 5048-1999 Damp-proof packing GB/T 6388-1986 《运输包装收发货标志》GB/T 6388-1986 Transport package shipping mark GB/T 13384-2008《机电产品包装通用技术条件》 GB/T 13384-2008 General technical conditions of mechanical and electrical products packing SN/T 0273-2002《进出口商品运输包装木箱检验检疫规程》 SN/T 0273-2002 Import and export goods transport packaging wooden box, inspection and quarantine procedures 3 总则General 3.1 产品包装应符合牢固、经济、合理、美观的原则。在正常的储运、装卸条件下应保证产品自工厂发货之日起,至少两年内不因包装不善而产生残损、散失、锈蚀甚至影响产品性能等现象,确保产品能安全、迅速、完整无损地到达目的地,及时交付用户使用。 Packaging of products should accord with strong, economic, reasonable and

相关主题
相关文档 最新文档