茶艺拓展课课程计划
王雪冰1、课程目标
通过本课程的学习，使学生了解茶的文化知识以及掌握各类茶识别和冲泡技巧，做到理论与实操相结合，动手能力强，以增加文化修养为主要目的，具备冲泡简单茶艺能力。让学生学习识茶、泡茶、品茶的知识，同时让学生在掌握泡茶技艺的同时陶冶情操，净化心灵，拉近人与人之间的距离，建立和谐的关系。
2、课程内容和教学成果展示
序号项
目
任
务
学习内容和要求教学成果展示
1 闻
香
识
茶
认识
茶叶
品种
通过闻香、观形、看汤色辨别各茶叶
品种，并认识中国十大名茶；探究茶
叶命名的奥秘，能判断茶叶的命名方
式以及泡茶的各项因素
通过视频资料认识茶叶，并辨别茶叶
茶叶
的鉴
别和
评审
比较两种茶在色泽、气味、滋味方面
有什么不同；找出鉴别新茶和陈茶的
方法
鉴别茶叶
了解
中华
茶文
化
搜集茶起源的信息并与同学交流，探
究茶的起源、发展与传播的历史，能
说出不同年代的饮茶方式
2 以
茶
会
友
茶事
服务
礼仪
应用茶艺员的礼仪要求迎宾与送客；
应用行茶的礼仪
仪态训练，锻炼坐姿、站姿走姿
绿茶
行茶
法
使用玻璃杯、盖碗冲泡绿茶，掌握绿
茶冲泡技巧；能根据客人品茶要求配
置茶具及运用绿茶行茶法进行茶事
服务；能为客人解说行茶法的每个步
骤，并介绍绿茶的制作过程、茶的特
点；懂得辨识绿茶的色泽、香气、滋
掌握绿茶的冲泡及茶艺表演
味
乌龙茶行茶法使用紫砂壶、盖碗冲泡乌龙茶，掌握
冲泡乌龙茶的技巧；；能解说行茶法
的每个步骤，并向客人介绍乌龙茶的
特点；能辨识不同品种乌龙茶的色
泽、香气、滋味
掌握乌龙茶（铁观音）冲泡及茶艺表演
红茶行茶法观看红茶茶艺表演视频；介绍红茶的
制作过程和特点；能辨识红茶的色
泽、香气、滋味
了解红茶的冲泡及茶艺表演
黑茶行茶法使用盖碗冲泡普洱，掌握冲泡方法。
解说行茶法的每个步骤，介绍黑茶制
作过程和特点；懂得辨识黑茶的色
泽、香气、滋味
了解黑茶的冲泡及茶艺表演
掌握普洱的冲泡和茶艺表演
花茶行茶法使用盖碗冲泡花茶，掌握冲泡花茶的
技巧，介绍花茶的制作过程和特点；
懂得辨识花茶的色泽、香气、滋味；
了解花茶的冲泡及茶艺表演
3 客
来
敬
茶
以茶
待客
运用茶苑礼仪为客人敬茶；能说出客
来敬茶“六要”的具体含义
茶具
的选
用
能因人、因茶正确选择茶与茶具的配
套
辨别茶具及茶具的搭配选择
3、备注
人数：6 （原四人，11月7日新增两人）教室：一四班
纸艺术教学计划 纸艺术主要包括两大方面：一是平面的纸艺术造型，二是立体的纸艺术设计，即我们常听到的纸立体。这项活动主要是对学生动手能力的培养，通过各种形式的剪纸，刀刻，折叠，造型，定型，粘贴来加强学生的动手操作能力，有别于课堂学习的绘画为主的单一培养模式。但是所有的制作和设计也离不开孩子们的绘画基础，能够给予学生更多感悟美术作品形式多样性的机会，继而调动他们的好奇心，产生兴趣。 一、基本情况分析： 首先是年龄方面，低年级的孩子们对于美术有很强的兴趣，基于美术课程标准的活动建议：可以选择各种易于加工的媒材，运用剪贴、折叠、切挖和组合等方法，进行有意图的造型活动。但是对比四城区的孩子，我发现他们的动手能力很差，对于美术的欣赏机会和眼界开阔的机会很少，对于中国画和西方油画这类基础的知识的了解也基本为零。所以我会在课程中进行一定量的欣赏课程，动手课程则是以纸艺术为主。 二、教学目标： 儿童画美术教学目标是尊重学生个性发展，让学生的思维在快乐活动中得到开发，让创造力在美术创作中得以提高，在生活中寻找到审美的灵性和艺术的灵感。1．让学生能够逐渐熟练一些简单的几何造型，在此基础之上，可以由简单的几何形进而延展为一些基础图形的造型。如鱼身体的图形可以归纳为没有尖角的三角形，或者扁扁的椭圆形。 2．培养学生的想象力和创造力，纸艺的后期是对于所绘制的基本图形的剪贴和排布。这就要求学生在制作的开始就能在脑中进行一个初步的整体造型的想法，当然这些想法都是在一个很宽泛的特定主题之下，如：《山水之间》，那么首先是一节欣赏课程，学生通过对我国山水画的景物排布学习，带着问题去了解我国的山水画，这样的学习效率更高，更能一步成三，眼界、动手能力和想象力都有提升。 3.一系列活动了解、欣赏绘画的形式，了解绘画内容，进一步提升审美能力，增加学生的创造能力和动手能力。 三、活动对象：三年级部分学生
工作计划参考范本 综合实践活动课程教学计划【最新版】 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
一、学情分析 六年级四班共有39名同学，因为学生来源复杂，基础不一。所以虽然是高年级学生，他们已具备了一定的实践能力，但对综合实践活动课程却并不了解，因此在本学期要逐步培养学生一些探究问题的方法，提高学生的问题意识，能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题，能够试着和同学展开小组合作学习，在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。 二、指导思想 综合实践活动是国家规定的必修课，包括研究性学习、劳动技术教育、社区服务、社会实践四部分内容。 总的指导思想：一是以《基础教育课程改革纲要》精神为指导，积极探索课程改革新路，着眼于改变课程结构过于强调学科本位和缺乏整合的现状，发展学生的全面素质，满足学生成长的需要，培养学生成为社会需要的人才，促进办学特色的形成。二是以学生的兴趣和直接经验为基础，以与学生学习生活和社会生活密切相关的各类现实性、综合性、实践性问题为内容，以研究性学习为主导学习方式，以培养学生的创新精神、实践能力及体现对知识的综合运用为主要目的。开设综合实践活动旨在让学生联系生活实际和社会实际，通过亲身体验进行学习，积累和丰富直接经验。培养学生的创新精神和终身学习的能力；增强学生对自然、对社会和对自我的责任感；拓展教学活动空间和活动内容；引导学生在生活中学习、在实践中学习、在应用中学习，并主动参与社会、生活。为学知识、生活、技能的整合建立了操作平台，为学生综合素质的提高提供了可能。
Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation. 2021校本课程开发计划 正式版
2021校本课程开发计划正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 20xx校本课程开发计划(一) 一、指导思想： 为全面贯彻全教会精神，落实新的国家课程计划，推进素质教育的实施，提高学生的综合素质，培养全面发展的人才，强化学校特色，我校在切实执行国家课程和地方课程的同时，根据校本课程的目标和要求，结合学校实际，制定我校校本课程开发方案。 二、校本课程开发的目的和依据 (一)目的： 1.学生个性发展的需要。
由于长期的“应试教育”的影响，造成学生被动学习，不会学习，教学效率低，这严重影响学生的身心健康，而且还影响了学生个性的发展，新课程的改革更是把“人的发展”放在重要的位置。小学生正处在可塑性大、易于接受外来事物的刺激，便于养成良好的道德品质和习惯的最佳时期。 为了能使孩子们更好地成长，对他们加强艺术素养的培养，应是素质教育的重要组成部分。我校于20xx年成立民族打击乐团队伍不断壮大，坚持每周活动。目前已经初步形成以打击乐为核心的民乐艺术特色。孩子们不仅有了一技之长，而且综合素养得到显著提高。
<<茶艺师>>大纲（一）教学基本要求 1职业道德1.1职业道德基本知识1.2职业守则(1)热爱专业，忠于职守。(2)遵纪守法，文明经营。(3)礼貌待客，热情服务。(4)真诚守信，一丝不苟。(5)钻研业务，精益求精。2基础知识2.1茶文化基本知识(1)中国用茶的源流。(2)饮茶方法的演变。(3)茶文化的精神。(4)中外饮茶风俗。2.2茶叶知识(1)茶树基本知识。(2)茶叶种类。(3)名茶及其产地。(4)茶叶品质鉴别知识。(5)茶叶保管方法。2.3茶具知识(1)茶具的种类及产地。(2)瓷器茶具。(3)紫砂茶具。 (4)其他茶具。2.4品茗用水知识(1)品茶与用水的关系。(2)品茗用水的分类。 (3)品茗用水的选择方法。2.5茶艺基本知识(1)品饮要义。(2)冲泡技巧。(3)茶点选配。2.6科学饮茶(1)茶叶主要成分。(2)科学饮茶常识。2.7食品与茶叶营养卫生(1)食品与茶叶卫生基础知识。(2)饮食业食品卫生制度。2.8相关法律、法规知识(1)劳动法相关知识。(2)食品卫生法相关知识。(3)消费者权益保护法相关知识。(4)公共场所卫生管理条例相关知识。(5)劳动安全基本知识。（二）职业等级理论技能教学要求 本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。依据具体要求的项目进行了分类，针对分类内容分解细化，通过下面表格进行相关说明：
茶艺师培训教学计划（初级） 一、教学要求 通过茶艺师的培训，要求学员熟悉茶相关的基础知识，掌握茶艺礼仪、接待，茶具准备、演示，茶事服务与销售。 二、教学目的 培养一批专业，有素质的茶艺人员。 三、课时分配 总课时：160课时 理论知识培训：76课时 专业能力培训：84课时 四、培训教材中国劳动和社会保障部指定教材《茶艺师》（基础知识）、《茶艺师》（初级技能中级技能高级技能） 五、培训师资
茶艺师教学计划集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
茶艺师初级教学计划 一、教学目的 1、课程的性质、地位和任务 茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术，它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科，是为提高生活情趣，提升综合素质而开设的专业选修课程。 本课程主要是以茶艺为主线，以茶和食品科学为基础，系统介绍国内外饮茶习俗以及饮料调制技术等方面的知识。通过本课程的学习，使学生掌握多种茶叶泡饮方式，培养其相当高级茶艺师的技能。 2、课程教学的基本要求 理论知识方面：是在《茶艺学》的基础上更进一步拓宽知识面，安排在《茶艺学》后学习的课程。因此主要介绍国内外茶叶的主要泡饮方式以及饮料调制技术。 实验技能方面：掌握茶饮料调制有关技术。 3、课程教学改革 是从茶文化学独立出来的课程，为新开课程。 二、教学内容 （一）课程理论教学 第一章国内外饮茶习俗及主要茶艺介绍 第一节：不同民族的饮茶习俗 第二节：主要茶艺形式：中华茶艺（文人茶艺、宫廷茶艺、民俗茶艺、禅宗茶艺）、日本茶道、韩国茶礼 本章的重点、难点： 文人茶艺、日本茶道 建议教学方法： 此部分应与实验课有机结合 思考题：各主要茶艺形式的特点是什么？ 第二章饮料调制技术及调制茶介绍 第一节：饮料调制基本原理 第二节：各种配料茶介绍 枸菊茶，擂茶，奶茶、冰茶，果味茶等 第三节：花草茶介绍
本章的重点、难点： 饮料调制的基本原理 建议教学方法： 透彻介绍饮料调制的基本原理，并选取有代表性的调制茶介绍。 思考题：1、饮料调制的基本原理是什么？ 2、什么叫花草茶，主要有哪些类型？ （二）课程实验教学 本课程实验学时共24学时，设6个实验，分别如下： 实验一观看茶艺表演录象 通过观看茶艺表演的录象使学生初步了解各种不同茶艺的表演方式。 实验二枸菊茶冲泡技艺训练 训练枸菊茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 实验三擂茶冲泡技艺训练 训练擂茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 实验四奶茶、冰茶冲泡技艺训练 训练奶茶、冰茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 实验五果味茶冲泡技艺训练 训练果味茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 实验六花草茶冲泡技艺训练 训练花草茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 三、课程考核方式、方法 1、学生必须认真听课和参加各项实验、实习活动，无故不听课者按旷课处理，如 果累计时间达到总学时的1/3，不能参加本课程的考试。 2、本课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。
2017-2018学年度下学期 校本课程实施方案 校本课程是基础教育课程改革的组成部分，是实施素质教育的有效途径。我校认真贯彻党的教育方针，严格执行省市课程计划，结合通化兴华教育中心“2016年教育教学工作要点”、本校教育教学实际及学生年龄特点，制定校本课程计划，具体内容如下： 一、指导思想 认真贯彻《基础教育课程改革纲要》的精神，确立现代教育观、课程观、质量观，把“以学生发展为本，以创新精神和实践能力培养为重点”作为课程基本理念,转变教育思想,更新教育理念,根据学生的兴趣和需要，精心组织,扎实有效地开展新课程改革实验，促使学生全面发展 二、课程目标 1、通过课程开发与教师培训，发展教师专业水平，形成有较强的课程开发和实施的教师队伍，形成强干的课程开发与实施的管理队伍及科学的评价体系。 2、培养学生的兴趣爱好，发展个性特长，提高学生自主学习、自我完善的能力，拓展学生的知识领域，培养创新精神和实践能力。
3、培养学生的团结合作意识，提高学生的思想品德修养和审美能力，陶冶情操、增进身心健康，使学生热爱学校生活，适应社会。 三、教学原则 1、以人为本原则。 校本课程的开发与实施应从学生的身心发展特点和成长的需要出发，选取学生感兴趣，利于他们成长的课程内容和教学方式。 2、灵活性原则。 教学内容、方法应以学生实际情况而定，教师应从学生的能力、效果等差异出发，因材施教，灵活进行内容形式上的调整，使全体学生都得到广泛地发展。 3、开放性原则。 校本课程的开放性体现在目标的多元化、内容的宽适性、时间空间的广域性、可变性，评价的差异性、主体性。 4、因地制宜原则。 校本课程的开发与实施都要体现地域特色。本学期要结合通化山区的特色，从其地域特色、历史与文化及拥有丰富的珍稀动植物等方面来挖掘课程资源，开发新的学科拓展类课程。 四、校本课程组织机构 组长：
<<茶艺师>>大纲 （一）教学基本要求 1职业道德1.1职业道德基本知识1.2职业守则(1)热爱专业，忠于职守。(2)遵纪守法，文明经营。(3)礼貌待客，热情服务。 (4)真诚守信，一丝不苟。(5)钻研业务，精益求精。2基础知识 2.1茶文化基本知识(1)中国用茶的源流。(2)饮茶方法的演变。 (3)茶文化的精神。(4)中外饮茶风俗。2.2茶叶知识(1)茶树基本知识。(2)茶叶种类。(3)名茶及其产地。(4)茶叶品质鉴别知识。(5)茶叶保管方法。2.3茶具知识(1)茶具的种类及产地。(2)瓷器茶具。(3)紫砂茶具。(4)其他茶具。2.4品茗用水知识(1)品茶与用水的关系。(2)品茗用水的分类。(3)品茗用水的选择方法。2.5茶艺基本知识(1)品饮要义。(2)冲泡技巧。(3)茶点选配。2.6科学饮茶(1)茶叶主要成分。(2)科学饮茶常识。2.7食品与茶叶营养卫生(1)食品与茶叶卫生基础知识。(2)饮食业食品卫生制度。2.8相关法律、法规知识(1)劳动法相关知识。(2)食品卫生法相关知识。(3)消费者权益保护法相关知识。(4)公共场所卫生管理条例相关知识。(5)劳动安全基本知识。 （二）职业等级理论技能教学要求 本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。依据具体要求的项目进行了分类，针对分类内容分解细化，通过下面表格进行相关说明：
茶艺师培训教学计划（初级） 一、教学要求 通过茶艺师的培训，要求学员熟悉茶相关的基础知识，掌握茶艺礼仪、接待，茶具准备、演示，茶事服务与销售。 二、教学目的
培养一批专业，有素质的茶艺人员。 三、课时分配 总课时：160课时 理论知识培训：76课时 专业能力培训：84课时 四、培训教材中国劳动和社会保障部指定教材《茶艺师》（基础知识）、《茶艺师》（初级技能中级技能高级技能） 五、培训师资 培训初级茶艺师的教师由高级茶艺师担任 六、培训场地设备 1、理论教室：如玉女子职业技术学校标准教室 2、实操教室：如玉女子职业技术学校标准教室 七、考核方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。 八、教学内容计划表
巧手编织拓展课教学计划 编织作为一门艺术在我国有着悠久的历史，有其独特的魅力。她以其鲜明的艺术性和广泛的实用性，以及自身蕴藏的丰富德育因素而深受人们喜爱。在教学的过程中，教师和学生一起收获了编织知识，掌握了简单的编织技术，提高了欣赏美、创造美的能力，享受到了手工编织的乐趣。所以，开展编织拓展课，在教学中应注重挖掘这些因素，并恰当地将其融合、渗透在其它相关科目的教学当中，对培养学生良好的道德情操，提高他们自身的道德素养和操作能力会大有裨益。 二、教学内容 1.学生了解一些简单的编织常识知识（钩针、棒针的基本编织方法和技巧）。 2.以钩针编织主，以棒针编织为辅，以自己创作为主进行教学。 3.给学生自己编织作品的时间和空间。 4.进行手工制作教学，训练学生的动手能力和造型能力。 三、教学目标 1、通过展示编织物的实物和图片，介绍编织以及编织材料等技术信息，使学生了解编织在我们生活中的运用，激发热爱祖国传统工艺的感情以及动手制作的欲望。 2、通过编织学习，使学生知道编织是我国民间的传统工艺，了解编织品与人们的生活有着密切联系，学习多种编织技法，设计编织物品，在实践活动中，培养认真细致的劳动态度和勇于探索的科学精神。 3.培养学生平心静气、专心致志的品格，坚韧不拔的精神。 4.让学生掌握正确的编织姿势，编织技能。 5.要使学生养成自觉编织，勤与动手的好习惯，提高编织能力，树立健康向上的人生观。 四、教学措施 1.教师要认真负责，把它看成是学校教育的组成部分，使小组活动开展得生动、活泼、丰富。 2.做好组织工作，在学生自愿报名参加的基础上，要挑选各班有一定有工作能力、纪律好的学生担任组长。兴趣小组要在教师的指导下充分发挥学生的骨干力量。 3.安排好活动时间和活动地点，根据学校的统一安排，一般情况下每周三下午组织一次。 4.订立必要制度，抓好思想工作，要教育学生自觉遵守学习制度，准时参加编织学习。明确学习目的，培养勤奋好学，积极进取的精神，促进学生的全面发展。在学期结束时，要举办全校性的编织作品展览会，展示学生的学习成果。
校本课程工作计划3篇 （3001字） 认真贯彻国家基础教育工作会议的精神，以基础教育课程改革为契机，全面推进素质教育，深化教育改革。继续以"关注课堂"为工作主线，并注意整合教学，更新教学观念，改变教师的教学行为和学生的学习方式，以培养学生的创新意识和实践能力为重点，深化课堂教学改革，大面积地提高教育质量。 具体工作: 一、认真学习理论，明确课改方向。 要把理论学习作为伴随课改全程的活动。二十一世纪，是一个信息时代，知识不断更新，新的理念不断涌现，学习成为现代社会生活的重要方式之一。教师从事着教书育人的工作，更需要学习。只有那些重视学习，善于学习的人，看问题才会更准，思路才会更清，行动才会更快。教导处将统筹安排，将学习安排到全校业务学习活动中，渗透到教研组教研活动中。在学习中，既要学介绍具体经验文章，也要学难懂的理论性较强的文章，防止东施效颦;既要学正面宣传的文章，也要学提出争议的评论，防止人云亦云。采用理论
联系实际、集体与自学相结合的办法，要求每位教师做好学习笔记。并经常组织交流，使先进的教育思想牢牢扎根于每位教师心中，从而更有的放矢地指导自己的教学实践，更好地为教育教学服务。本期与上期一样，每周一篇学习笔记，一月一篇案例设计一篇教育故事。 二、严格执行常规，提高教育质量。 1、严格执行课程计划。课程计划是法规，任何人无权变更，教导处将不定期抽查教师上课情况，严格督促教师自觉按课表上课，严禁私自调课或侵占技能课等现象发生，如有特殊情况确实需要调课的必须报请教导处批准。 2、本学期将继续组织教师学习常州市教研室修订的《中小学各科教学常规》，修订我校教学常规要求，使全体教师明确要求，自我对照，切实落实常规，有效地改进教学，全面提高教学水平与质量。教导处将提倡“推门听课，翻本检查”工作制度，继续实行学月常规检查制度。 3、加强教研组建设。教研组是教师教学研究的主阵地，教师成长成材的摇篮。各教研组根据学校教学工作计划，结合本教研组的实际情况，拟定切实可行的教研组工作计划。
一教学目的 1、课程的性质、地位和任务 茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术，它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科，是为提高生活情趣，提升综合素质而开设的专业选修课程。 本课程主要是以茶艺为主线，以茶和食品科学为基础，系统介绍国内外饮茶习俗以及饮料调制技术等方面的知识。通过本课程的学习，使学生掌握多种茶叶泡饮方式，培养其相当高级茶艺师的技能。 2、课程教学的基本要求 理论知识方面：是在《茶艺学1》的基础上更进一步拓宽知识面，安排在《茶艺学1》后学习的课程。因此主要介绍国内外茶叶的主要泡饮方式以及饮料调制技术。 实验技能方面：掌握茶饮料调制有关技术。 3、课程教学改革 是从茶文化学独立出来的课程，为新开课程。 二教学大纲内容 (一)课程理论教学 第一章国内外饮茶习俗及主要茶艺介绍(6学时) 第一节：不同民族的饮茶习俗 第二节：主要茶艺形式：中华茶艺(文人茶艺、宫廷茶艺、民俗茶艺、禅宗茶艺)、日本茶道、韩国茶礼 本章的重点、难点： 文人茶艺、日本茶道 建议教学方法： 此部分应与实验课有机结合 思考题：各主要茶艺形式的特点是什么? 第二章饮料调制技术及调制茶介绍 第一节：饮料调制基本原理 第二节：各种配料茶介绍 枸菊茶，擂茶，奶茶、冰茶，果味茶等 第三节：花草茶介绍 本章的重点、难点： 饮料调制的基本原理 建议教学方法： 透彻介绍饮料调制的基本原理，并选取有代表性的调制茶介绍。 思考题：1、饮料调制的基本原理是什么? 2、什么叫花草茶，主要有哪些类型? (二)课程实验教学 本课程实验学时共24学时，设6个实验，分别如下： 实验一观看茶艺表演录象(4学时) 通过观看茶艺表演的录象使学生初步了解各种不同茶艺的表演方式。 实验二枸菊茶冲泡技艺训练(4学时) 训练枸菊茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。 实验三擂茶冲泡技艺训练(4学时) 训练擂茶冲泡技艺，掌握其独特的冲泡方式。
小学舞蹈课教学计划安排及目标 舞蹈是我校校本课程之一，基于学生年龄特点等因素在三、四两个年级开设。旨在让学生从小在音乐舞蹈的熏陶中受到美的教育、塑造优美体态、陶冶高尚情操、启发空间想像和创造力、提高舞蹈文化修养和审美能力，为学生终身全面发展奠定基础。 在选择教材方面，我们遵循线性的系统性、横线的相互协调关系。教材包括：中国古典舞、中国民族民间舞以及舞蹈节奏感训练、芭蕾舞形体训练四部分。舞蹈练习中每一个身体部位的动作都融入蝶舞、雁飞、蛙跳、猫叫、放风筝、吹泡泡等游戏与形象中，将中国舞蹈的知识性、训练性和娱乐性结合起来。力求符合学生心理和生理特点，注意他们的情趣和训练的科学性、系统性、全面性以及舞蹈风格的中国民族特色，促进学生身心健康成长。 现就学生实际情况，对三、四两个年级舞蹈课程做如下安排： 一、阶段目标： 二年级：首先要克服学生自然形态的习惯，训练出一个良好的体态。初步掌握肌肉的紧张和松弛，锻炼后背和腿的能力。其次解决腰腿的软度和控制能力；然后，在训练的整个过程中教会学生听音乐，养成跟着音乐来做动作的习惯。 四年级：首先掌握基本技巧的“法”，掌握严格的规格和正确的方法。其次，继续加强腰腿的柔韧和力量的训练，加强肌肉能力和动作感觉的训练，要有较强的控制能力和稳定重心的能力；重点技巧要单独练习，训练时要的速度和质量。最后，强调舞姿的准确和舒展。在继续提高基本能力外，提高技巧水平；在动作的感觉、表演风格、韵律、乐感等方面都应有较高的要求，不断提高表现舞蹈和创造舞蹈的能力。 二、具体教学任务及目标： 二年级： 第一学期： １、《舞蹈概述》：学生要了解“什么是舞蹈”“舞蹈的历史发展过程”“舞蹈的社会功能”“舞蹈的审美特征”“舞蹈种类和体裁的划分”“各类舞蹈的特征及其不同的体裁”等舞蹈知识。 ２、《舞蹈常识》：教者与学者要建立起共同的专业语言，例如舞
初级茶艺师培训教学计划 一、培养目标和人才规格 （一）培养目标 培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。 （二）、知识能力结构及要求 知识结构与要求 1、掌握人际交往与沟通的基本知识。 2、掌握我国各大茶叶产地的地理知识。 3、掌握茶室服务与管理知识。 能力结构与要求 1、具有一定的语言表达能力和思维能力。 2、具有一定的人际交往和社会协作能力。 3、具有胜任茶室服务和茶室基层管理的能力。 二、课程设置及基本内容与要求： 1、形体 了解优美形体的一般标准，注意养成高雅端庄的气质。 2、茶艺概论 了解茶文化史，熟悉茶文化的渊源及发展趋势。 3、茶叶学 了解茶叶的分类、制作方法，具有茶叶的基本识别能力。 4、茶艺礼仪 了解与茶相关的各种服务礼仪及茶俗文化。 5、茶室经营与管理 初步了解茶艺馆的经营与管理。 6、茶具与茶艺实物 学习茶具的使用与欣赏；掌握各种茶的沏泡方法，具有茶艺表演的能力。 7、茶与健康： 介绍中国药茶、茶叶的妙用、饮茶知识等。
8、中国茶食： 介绍茶叶食品、茶叶饮品、茶叶菜肴等。 活动策划书模板 一、策划书名称 尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月×日信息系×活动策划书”，置于页面中央。 二、活动背景： 这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述 具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。 三、活动目的及意义：活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。 四、活动名称：根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。 五、活动目标：此部分需明示要实现的目标及重点（目标选择需要满足重要性、可行性、时效性）。 六、活动开展 作为策划的主题部分，表述方面要力求详尽，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表、数据等，便于统筹。活动开展应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。涉及到奖项评定标准、活动规则的内容可选择以附录的形式出现。活动流程安排大致可以分为三个阶段： （一）活动准备阶段（包括海报宣传、前期报名、赞助经费等）；
课程教学计划模板
学科教学计划基本要求 所谓“学科教学计划”，是在每一学期学科教学启动之前，预先撰写的关于教学应完成的目标任务所采取的方式方法及教学过程的具体内容和步骤的构想，它对于指导全学期学科教学实践具有宏观决策和调控作用。如果把课堂比作战场的话，学科教学计划就相当于“作战计划”，它决定着战争的成败，因此，学科教学计划也决定着我们一整学期课堂教学的成败，教学效果的好坏。由此可见，科学制定学科教学计划是一项十分重要的工作。 一、制定学科教学计划的基本要求： 1、教师制定学科教学工作计划前，要认真领悟《课程标准》的精神，通览全册教材，并依据学校教学工作计划及学科教研计划，结合本班、本学科教学、学生实际，制定切实可行的计划。 2、学科教学工作计划主要内容包括： （1）学生基本情况分析（全班学生人数及男女生数、学生认知基础、情感态度、学习习惯以及活动、操作技能、生活习惯、身体状况等）。 （2）教学内容。 （3）教材分析。 （4）教学目标（有三维目标的具体体现）。 （5）教学重点。 （6）教学难点。
（7）教学改革的设想。 （8）实施计划的具体措施。 （9）教学进度表、重要的教学活动及各部分教学内容的课时分配。 二、制定学科教学计划应注意的问题： 1、熟悉教材：制定教学计划应首先在《课程标准》的指导下，钻研全册教材，掌握各部分内容的内在联系和基本的教学目标要求；分清教材各部分内容的重点；把握教材的难点、疑点、关键点，考虑教学中的实际困难和相应的教学策略以及应做好的准备工作等。（教师可以结合参考书将教学的总目标要求批画在书上。）要体现依据课程标准“用教材教学”的观念。 2、重难点的确定：根据学生实际和教材特点，分条列项写清教学重难点，做到明确、具体。 3、教学改革实施设想：教师要依据学科教学、学生学习现状，针对存在的具体的实际问题，确定教学改革的研究重点，积极参与教学改革研究。教改研究专题确定力求“小”、“实”、“活”，体现一定针对性、实效性、可操作性，要忌大忌空；要分条列项写清实施步骤、方式、方法等方面的设想。 4、实施教学计划的具体措施：完成教学计划的具体措施是教学计划的重点部分。教师应在深入分析学科教学目标、教学要求、教学重难点以及学生实际情况之后，从如何提高自身素质、深入研究教材、开展教学专题研究、组织开展教学活动、进行质量监控、加强“双基”
小学拓展课程计划
第十五周：准备拓展课验收。 课程目标 １．根据绘本适合儿童早期阅读的特点和低年级学生的认知心理特点，重在培养学生的阅读兴趣和习惯，让他们爱读书，快乐地读书。 ２．培养学生读图和阅读的能力，为孩子营造一个无压的阅读空间。 ３．让学生学会阅读，从阅读中感受到学习、创造和成长的快乐，让他们在绘本阅读中健康发展。 主要措施或方法 一、正确认识绘本作用，科学用好绘本 绘本是用色彩鲜艳、形象夸张的图画与少量简易的文字交织的形式叙述一个故事，表达特定情感、主题的儿童读本。绘本近年来由于其按照不同阶段孩子的年龄、心理特点和需要发展的特点，越来越受到教师和家长的重视。用好绘本开展早期阅读活动，有利于培养孩子的阅读兴趣和良好的阅读习惯，丰富孩子的情感和阅读经验，为孩子的终身学习打下良好的基础。 二、开展多种形式的绘本阅读活动，激发孩子的阅读兴趣 （一）选择贴近孩子生活经验内容的绘本故事。 根据二年级孩子的身心特点和认识规律，以充分尊重孩子的兴趣爱好、满足孩子发展需要为原则选择合适的绘本，以孩子乐于阅读的方式开展早期阅读活动，从而最大限度地发挥绘本的教育价值。选择与孩子生活息息相关的绘本故事讲给孩子
听，孩子喜欢听，还能从听里收获一些知识和道理。 （二）利用各种阵地鼓励孩子阅读。 苏霍姆林斯基说过：“在学校走廊的墙壁上，在教室里，在活动室里，学生看到的一切，对于他精神面貌的形成具有重要意义。这里的任何东西都不应当是随便安排的。学生周围的环境应当对他有所诱导，有所启示。”因此创设适合孩子阅读的环境、氛围是极其重要的。现在我校每楼层都有绘本张贴、每个班级书柜都有不少绘本，家长也愿意为孩子购买，所以应多地引导孩子亲近绘本，阅读绘本。 （三）丰富的活动增加绘本阅读的兴趣。 绘本不仅是阅读与欣赏，还可以鼓励孩子来讲一讲，演一演，通过丰富的活动来增加绘本阅读的趣味性，让孩子加深对绘本的理解，也锻炼孩子表达、表演、理解的能力。 三、在潜移默化中培养孩子良好的阅读习惯 培根曾说过：“习惯是人生的主宰”。确实，良好的习惯不仅能让孩子懂得阅读，懂得关注书中的细节描写、人物情感、故事内容，更能使阅读伴随他的终生，在阅读中获得最大、最多、最好的发展。对于一年级的孩子来说，当他们对书产生了兴趣之后最迫切的事就是在教师的引导下逐渐养成良好的阅读习惯。 高尔基说：“书籍是人类进步的阶梯，终生的伴侣，最诚的
-校本课程规划
坎苏小学201 7 -- 2 0 18学年 校本课程规划方案 一、基本思路 本次我校校本课程开发的基本思路是：要以学生发展为本，关心学生需要，充分挖掘课程资源，对国家课程进行拓展和补充，以拓宽教学领域,满足学生的发展需求，培养学生各种能力，促进学生的个性健康成长,满足“个性化”的学校发展；提升教师的课程意识，促进教师的专业不断发展，提升学校的办学品味，实现学校的课程创新，促进学校办学特色的日益鲜明。 二、背景分析 (1)校本课程开发的分析: 我校为农村小学，由于历史等方面的原因，学校硬件建设较差，师资力量相对比较薄弱。如何迅速、不断地提高我校的教学质量，形成学校办学特色呢？这是我们要思考的问题。但在我们分析了周边地区的社会环境、学校的校园环境、师生的基本情况等因素后发现，我校拥有较强 活动能力的教师和学生。这是我们的优势。在我校“利用各种资源，开发校本课程”这一课题的启发下，我们找到了学校新课程改革的突破点――校本课程开发。我们计划通过校本课程的开发这个支点，全面推动学校的各项工作，促进学生全方面的发展。因此,我们认为我校依托本地区社会资源、学校资源和家庭资源，开发校本课程，这是很有必要的，也十分有效的。 (2)已有校本课程实施情况分析：
我校从学生的需要和学校的实际出发，我校之前开发过的校本课程有4门，分别是《硬笔书法相关知识教学》、《经典诵读》、《少年向上—真善美伴我行》、《哈萨克民族知识》、《冬不拉弹唱》、《小小足球队》。但随着教师与学生的不断变化，我们对原有的校本课程的教学形式以及课程门类提出了新的要求。这也需要我们对现有的课程通过进 步的调查分析，优胜劣汰，并不断开发新的课程，以满足学生的需要。 三、校本课程开发的目标 根据需要并结合我校自身优势，结合上学期我校的校本课程开发与实施的情况，经校课程开发小组共同讨论，确定我校现阶段校本课程的总体目标为： (1)校本课程开发目标 本学年度,结合以往校本课程开发与实施情况学校将加大力度、采取积极措施进行校本课程开发的前期准备工作(摸清家底：包括教师队伍、 教育教学资源、环境、设施设备状况和学生个性发展需求等)；全体任课 老师完成校本课程纲要、工作计划、实施方案、补充或编写教材等，基 本形成能满足实施新课程需要的一套校本课程体系。创新学校课程建设, 促进学校办学特色的形成。 (2)教师专业化发展目标 通过校本课程开发，形成一支勤钻研、会合作、能奉献业务精良专多能，有校强课程建设能力的整体教师队伍。 (3)学生个性化健康发展目标 <1>通过校本课程教学活动，培养学生各种能力，提高学生综合素养, 积累文化知识深厚的底蕴，激发学生对学习、对生活的热爱之情。
初级茶艺师培训教学大纲和教学计划 一、教学目标 茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术，它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科，是为提高生活情趣，提升综合素质而开设的专业选修课程。 通过本课程学习使学员在专业知识上，能基本了解茶叶的基础知识和中国茶文化的基础知识；能基本进行茶叶的选择与保管；在掌握茶艺基本知识的基础上，能科学地泡茶和品茶，并掌握茶馆的基本服务技能。培训时长20课时。 二、教学内容 第一章职业道德 教学内容： 1、职业道德基本知识 2、职业守则 3、如何做个好员工 4、个人的职业规划。 第二章茶文化基础知识 教学内容： 1、茶文化发展史 2、茶文化的基础知识 3、唐宋明清茶叶的发展及品饮方式
第三章茶叶知识 教学内容： 1、中国茶区及分布情况 2、茶叶的分类 3、绿茶红茶乌龙茶黑茶白茶黄茶的概念 第四章茶与水的关系 教学内容： 1、水温对茶叶品质的影响(软水硬水) 2、泡茶用水的选择 3、茶叶滋味的鉴赏。 第五章真、假、新、旧茶区别 教学内容： 1、真假茶的识别与品饮 2、新茶与陈茶的品饮 第六章茶艺泡茶要素 教学内容： 1、茶艺的六要素 2、泡茶要素 第七章茶艺技能与表演 教学内容： 1、茶叶冲泡技巧操作程序 2、绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶茶艺表演
第八章礼仪 教学内容： 1、茶艺师的仪容仪表的要求 2、茶艺师的站姿走姿坐姿要求 3、茶艺服务的礼节要求 三、课程考核方式、方法 学生必须认真听课和参加各项实验、实习活动，无故不听课者按旷课处理，如果累计时间达到总学时的1/3，不能参加本课程的考试。 本课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。
2019学年拓展课超轻黏土教学计划 一、班级情况分析 五年级的学生在之前就具有捏制粘土的经验，所以在制作过程中稍加提醒注意事项即可。尊重学生的主体地位，以学生自主活动为主，教师讲授、指导少而精，尽量让学生多练、多动，多给学生时间以发挥创作空间。学生每人一套轻粘土工具，根据小学美术教材，师生共同设计活动方案。 二、教材分析 超轻粘土只是纸黏土里的一种，简称超轻土，捏塑起来更容易更舒适，更适合造型，且作品很可爱，在日本比较盛行，是一种兴起于日本的新型环保、无毒、自然风干的手工造型材料。好奇心强，学习积极性高，拥有活跃的思维并具备一定的动手能力。根据他们的年龄和心理特征，此阶段的校本课程内容以培养学生动手能力和创造能力为主的手工轻粘土制作课。通过捏轻粘这种丰富多彩的活动，培养学生动手能力和欣赏美、创造美的能力，并在活动中促进学生学习方式的转变，激发学生的参与，促动学生从立体的角度去认识、观察与欣赏事物，发展学生的想象能力，并结合讲授，以基础技法，带动创新技法，发挥学生的主观能动作用，让学生比较随心所欲地按自己的意愿去表现作品，展示自我，从而使学生的空间创造能力得到发展，在整个教学过程中，主要捏制超轻粘土，待其干燥后，让学生拥有自己独特的作品。 三、教学总目标 1.在参与实践活动的过程中，引导学生设计制作有关超轻黏土的作品，使学生从多角度、多方面去思考，培养学生的想象力和分析问题的能力。 2.在制作超轻黏土作品的过程中，提高学生设计和动手制作的能力，激发他们设计创作的浓厚兴趣，培养他们各方面的才智。 3.通过设计制作超轻黏土形象的过程，鼓励学生大胆的运用想象、夸张、色彩等表现手法表达自己的愿望，提高孩子们的想象力和艺术表现力，从中感受到实践创作的无穷乐趣。 四、教学重难点 重点:制作超轻黏土作品，提高学生设计和动手制作的能力，激发他们设计创作的浓厚兴趣，培养他们各方面的才智。 难点：在制作的过程中培养学生的观察能力，发展学生的空间想象力。 五、教学措施 1.多种形式培养兴趣，生动活泼发掘潜能。充分挖掘学科课程的科技含量，有意识、有计划地对学生进行科学思想和科学方法的教育，结合学生特点适当补
拓展性课程教学计划 为丰富拓展语文课程学习，深入课堂教学研究，我校贯彻、落实语文课程新标准，在预备年级语文学科方面共开设了古诗文、钢笔字和阅读课三门拓展型课程，旨在带领学生适当地去接触、朗读、熟悉一些课外浅显而短小的古诗与古文，提高学生对古诗文的喜爱与欣赏能力;在阅读中开阔学生的视野，启迪学生的智慧，熏陶学生的品性;在写字中帮助学生避免写错字、别字，提笔忘字的现象，提高学生的书写能力与写字水平，进而提高文化素养，促进身心健康。 1、古诗文课堂教学 要求：做到眼到、心到、口到，必要时的笔到，要进行广泛的阅读，对优秀诗篇，要反复诵读，力争背诵出一些古诗文的名篇。 目标：初步接触一些古诗文，知道所学古诗文的作者与朝代，了解所学古诗文的大概意思，力求读顺、读通(不要求字字读懂，句句疏通)，能背诵出一些优秀的古诗文，并能简单地进行一些欣赏;在读诵的过程中，积累一些古诗文的词、句和相关的文学、文化常识等。 2、钢笔字课堂教学 要求：1、学生要力争做到自己的写字姿势正确：含胸、挺腰，以后再逐步达到头正、身直、臂开、足安; 2、按照书写的规则，正确地掌握书写技巧，从临摹入手，进行反复地练习。3、临摹时，主要学习《钢笔写字训练》上的行楷基本笔画。4、认真练习用钢笔写
字，做到持之以恒。 目标：1、从间架结构、字型笔画着手，一横一竖、一撇一捺地进行书写，在练习中慢慢揣摩体会，循序渐进，逐渐地做到书写点画分明，结构方整，逐渐地做到书写得正确、端庄、整洁、行款整齐，逐渐地在速度上由慢而快，较为熟练，在初步学习正楷与行楷写法的基础上，逐步做到笔法熟练而流畅;在书写结构端正的基础上，通过将正楷与行楷对照的临摹书写，从中区别笔画的的变化，掌握书写要领，为进一步学习打好基础;2、力争逐渐做到笔捏得不太紧，用力均匀，书写不吃力。 3、阅读课 要求：1、阅读课预备铃响后，要求学生带好摘抄本和钢笔在教师的带领下迅速整队，然后到两楼的阅览室上课; 2、进入阅览室后自觉遵守阅览室规定，按照老师的要求坐好，然后安静地根据自己制定的阅读计划一边阅读一边圈划，完成读书摘抄;3、每位学生需要根据预备年级书目制定自己的读书计划;4、每月至少完成一本推荐书目中的必读书;5、每周按时上交读书摘抄笔记;6、积极参加班级和年级举办的有关“让读书充满情趣”的阅读活动。 目标：1、激发初中学生的阅读兴趣，增强各类文学名著在学生中的影响力;2、开展以“趣读”为特色的阅读活动，创设较为自由的学习环境，营造自主学习的氛围，进一步提高学生写作水平和语言表达能力，提高修养和陶冶情操。 1、古诗文课堂教学
前店小学拓展性课程实施方案 一、指导思想： 新课程形成了“基础型课程”、“拓展型课程”和“研究型课程”为主干的课程体系。拓展型课程是义乌市进一步深化课改课程结构的重要组成部分。本课程着眼于学生发展、学科发展、社会发展，重在体现学生个性特长，真正让课程适应每一位学生的需求。拓展型课程作为二期课改的一大亮点，拓展了学生自我发展的空间，也为教师提供了自我发展的舞台。跟据我校以“关注生命成长”为主题的办学特色和“学会生存、幸福生活、激扬生命”的核心办学理念，我们努力挖掘校本潜力，决定通过“德育”和“阅读”两条途径来开发本校的拓展性课程，以构建多元化、系列化的学校自主拓展型课程体系，从而促进教师课程观念的转变、主体意识的深化；培养学生的自主意识和探究精神，全面实施以德育为核心，以关注学生生命成长需求，培养学生创新精神和实践能力为重点的素质教育。二、基本情况分析： 1．学生情况分析 学校地处城乡结合部，地理位置较偏僻。学生多为本村农民的孩子或外来民工子女，家长对子女的教育问题多数是不关心，不重视，不过问。少部分即使重视，也只是针对基础型课程，尤其是考试学科成绩，对于学生学习习惯、学习能力培养意识较淡薄。长期以来家庭教育、学校教育的导向使学生缺乏学习自主性与探究意识，缺乏良好的行为习惯和学习习惯。 2．教师情况分析 学校教师队伍年轻化，平均年龄31.75岁，教学能力相对较弱。用哲学的眼光审视这种现象，一方面年轻有利于接受新生事物，对新课程改革是有利的，但年轻缺乏教育教学的切身体验，容易陷入盲人摸象的尴尬困境，一叶障目、不见泰山。 3．学校情况分析 前店小学是“活雷锋”金正洪的母校，学校于二OOO年开展以“做太阳的一缕光精神”为主线的学正洪德育活动，曾编写过《可敬的一缕光》校本课程阅读材料，形成了“个个学正洪，人人当雷锋”的良好德育氛围。 学校还前后花了两年半的时间，于2013年5月出版了《打开童书学写作》系列教材，（由全国优秀——少儿出版）在全国推广。 近年来学校力行以“生命成长”为主题的办学特色，在严格执行国家课程计划的前提下，学校开设以“学会生存、幸福生活、激扬生命”为理念，通过“阅读”和“德育”活动实践为导向，努力开发“德育，书香满园”的特色校本教育课程体系，把学校打造成广大师生生命成长的校园和精神家园，成为一所具有自己办学特色的农村学校。 三、课程总目标：
茶艺活动课程教学三维目标在 三个阶段的不同侧重点 第一阶段：生存层面 一：知识与技能 1.了解茶的起源 2.了解茶的种类 3.了解泡茶知识 4.了解茶的营养与功效 5.了解茶的储存 二：过程与方法 1.初步掌握乌龙茶的冲泡技艺，培养和提高学生的观察能力及动手实践的能力； 2.通过分组的形式练习沏茶，提高学生合作意识与能力 3.主动地学习，小组合作学习，小组之间比赛。 三：情感态度价值观 1.激发他们了解祖国传统文化的愿望并持有探索的兴趣 2.了解信阳茶道、茶俗的独有风格，进而以茶乡独有的茶文化为
傲。 3.激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。 例如：我在《认识茶叶宝宝》这堂课中，知识与技能目标设定为通过这次活动，让学生初步认识生活中常见的几种茶。学生通过闻一闻、看一看、尝一尝等形式，能尝试辨别一些茶叶。激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。 第二阶段：生活层面 一：知识与技能 1.让学生了解乌龙茶的产地及各产区的代表茶； 2.认识沏茶器具的名称，了解各器具的使用方法。 3.培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力。 4.培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力 二：过程与方法 1. 通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。 2.通过学生课前的调查收集资料和课内的汇报交流，让他们了解佛茶的功效与加工程序，以及佛茶的知名度。 3.通过课堂上学生的鉴茶、泡茶、品茶、说茶，让学生在实践中
初试茶道艺术，浸濡佛茶文化。 三：情感态度价值观 1.陶治情操，在细致、循序渐进的茶艺过程中培养耐心和观察力，感受美好和心灵的宁静，享受茶艺学习 2.通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。 例如：我在《乌龙茶艺》一课中，将过程与方法的教学目标设定为通过实际演示沏茶，引领学生步入茶境，主动参与识茶器、知茶礼、习茶艺等学习实践中，并能进行合作与交流互补。 第三阶段：生命层面 一：知识与技能 1.学生掌握一定的茶知识与文化，并能在实际生活中运用。 2.通过茶艺活动，提高学生动手能力及礼仪素养。 3. 在活动中学会交往与合作，学会关心他人，欣赏他人，珍爱生命，享受成长的快乐。 二：过程与方法 1、通过活动培养学生观察、访问、资料收集、分析评价等综合实践能力。使学生养成自主探索自主创新的好习惯。 2、引导学生学会分析问题、探索研究的方法，树立学生自主探索的意识，进行热爱中国茶文化、发扬中国传统文化的教育。