塔吉锅——最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴！
塔吉锅的使用方法：
1、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味，或加少许油，加少许水)，食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面
2、用大火或中火(煤气炉5-6分钟左右)加热后,等它沸腾后,塔吉锅的盖子缝隙中有水溢出来，之后再小火加热2分钟左右就可以关火了。
3、把火关后,就这样不把盖子揭开，用余温蒸5-10分钟。
4、大约10分钟后可食用，因为保温效果很好，在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态
用塔吉锅烧菜的秘诀是：不管主食材是什么肉类，配菜的蔬菜请选择水分较多的，这样汤汁会比较浓厚可口~
小陶为大家收集了一些菜谱，希望对您能有帮助(*^__^*) 嘻嘻……
首次使用的小提示：
第一次煮的时候，先用文火煮沸淘米水，或者煮粥，这样做可以使整个锅更加结实耐用
前几次煮的时候，可以先在锅底薄薄地刷层油，然后热锅，再放食材，这样可以有效地防止粘锅
避免与硬物碰撞及摔打，否则可能使它受伤，防止加热时裂开
正宗的塔吉锅是无孔的，主要靠锅内的蒸汽不断循环，溢水主要是用来判断火候的，盖子缝隙中有水溢出来，之后再加热1-2分钟左右就可以关火了，留着它焖5-10分钟左右，味道更浓，熟得更透（煮的过程尽量不要掀开盖子，这样会导致水分大量流失，关火后不要立即掀开盖子）
塔吉锅之鸡翅杏鲍菇
简介
塔吉锅真是神器杏鲍菇好吃死了比烤的炒的都好吃用料
做法
1.鸡翅洗干净腌一会儿
2.杏鲍菇切片焯水码盘垫在塔吉锅下边
3.鸡翅码在杏鲍菇上边腌鸡翅的料倒在鸡翅上
4.大火开锅转中火15分钟后关火焖一会儿
小贴士
杏鲍菇还是容易糊锅要掌握好火候
烤面筋--塔吉锅
简介
少油烹饪，美味不减，健康加分。
看到掰开的面筋图~层层组织~之后拿来做菌菇面筋煲，之类的，吸足了汤汁~~啧啧想想都哈喇子滴滴答答了~~哈哈~~ ~
用料
做法
1.糖，酵母，200g的水，混合。静止三分钟
2.一边倒水一边和面，成团后再用水浸泡按压一下，让面粉吸足水分
3.倒掉多余的水，盖上湿布醒面半小时
4.发酵后的面筋团有点粘，抹层油再剪开小小块，每小块都抹上油，备用。
5.塔吉锅抹上厚厚一层油，用电陶炉或煤炉预热。电陶炉的话，3档5分钟。煤气炉则最小的火5分钟。
6.摆入面筋团，中间预留空位让其膨胀。200度上下火，10分钟。
7.组织哦~
小贴士
面筋粉不同面粉，水多多都没问题，吸足水后就停止吸水了，不粘手~
糖是助发酵的
和面后要撕开面团再浸泡按压一下，怕裹住一些粉末没完全吸水。
看图，锅底不糊哦~有些会粘，放凉后就容易脱落了。
一个个圆滚滚的，像油炸的一样，不会收缩~~记得醒面的时间要足够哦~~ 话梅鸡翅
简介
这道菜做法非常简单零厨艺也能胜任
把鸡翅的表先煎熟
放入话梅和话梅汁焖透即可
是一道没有技术含量的家庭宴客菜
这道菜虽然是肉肉菜
但特别开胃解腻
颜色诱人口感独特
是一道老少通吃的家庭宴客菜
用料
做法
1.材料备好
2.鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔，开水倒入话梅碗中浸泡一会，姜片备好
3.将塔吉锅放在煤气炉上，调小火，锅内刷入少许油，爆香姜片
4.然后放入鸡翅煎至表皮变黄（3分钟）
5.鸡翅煎好之后，淋入花雕酒
6.倒入浸泡好的话梅和话梅水
7.再倒入红烧酱油，放入冰糖
8.盖上塔吉锅的盖子，焖15分钟
9.焖5分钟，中途开盖翻一次鸡翅，让鸡翅更均匀上色
10. 15分钟后关火，再焖2分钟
11.小棠菜切出花朵，焯水
12.将鸡翅围圆码入锅里，话梅放入鸡翅之间，小棠放入中间即可上桌
小贴士
1、先用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔更容易入味。
2、煎鸡翅的时候淋入花雕酒，能提香去腥，如果喜欢鸡翅焦香的口感，可再煎透一些。
3、话梅要选择酸甜味，要提前浸泡一会，焖的时候更容易出味。
4、焖鸡翅不需要放盐，因为话梅和生抽都有盐味。
5、如果没有红烧酱油可以用生抽和老抽代替，比例是2:0.5。
6、没冰糖可以用白糖来代替。
麻婆豆腐
简介
头一次试了无水版的，不加水高汤和水淀粉，用塔吉锅一样能做出好吃的麻婆豆腐~塔吉锅煮了两三次小米粥，锅养得也差不多了，开锅菜选了麻辣鲜香的无敌下饭王，无水版的麻婆豆腐就酱紫吧，周末快乐~
用料
做法
1.准备好食材，豆腐切成1.5厘米左右的丁状
2.锅中倒入清水，加少许盐大火烧开后放入豆腐焯2分钟
3.平底锅加热，倒入少许食用油，放入猪肉末加少许黄酒翻炒至变色
4.塔吉锅小火加热，倒入适量食用油，放入蒜末翻炒出香
5.然后放入2大勺豆瓣酱、1勺豆瓣酱小火翻炒出红油
6.待酱香味炒出后放入猪肉末
7.从锅中捞出豆腐块，放入塔吉锅用锅铲轻推炒匀
8.加入适量盐、糖、倒入少许生抽，烧3—4分钟，出锅前撒少许花椒粉和香葱粒即可
塔吉锅之娘惹咖喱马鲛鱼
简介
从大马带回来的调味料，娘惹咖喱~想用肉质厚实一点的鱼来配它，就想到了马鲛鱼~可惜没有椰浆，不然效果会更好吧~ 用料
做法
1.马鲛鱼洗净加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌制一会儿~
2.煎锅将马鲛鱼两面煎至有金黄边~
3.盛出马鲛鱼，剩余的油将洋葱爆香，然后加调味料，两勺番茄酱，两杯水做成酱汁~
4.煎好的马鲛鱼直接盛放在塔吉锅里，上面放芹菜段和青椒段，然后将做好的酱汁倒在上面~盖锅盖焖煮10分钟左右~开吃~
塔吉锅版腐乳排骨
简介
好吃爆了！！！
用料
做法
1.排骨泡去血水备用，塔吉锅刷一层花椒油
2.蒜拍一下，下锅翻出香味
3.放入白菜垫底
4.铺上土豆，边上百西兰花
5.最上层摆上排骨
6.两块腐乳，适量腐乳汁搅匀，加三勺勺生抽，一勺盐，一勺糖，一小勺蚝油，调匀。浇汁。
7.大火五分钟后转小火十分钟，焖十五分钟即可。
塔吉锅版肥牛丸子杂蔬
简介
我是个但凡买了新物件儿就迫不及待要用的人，新入手塔吉锅，于是我就像个不怕死的二百五顶着红色预警的台风暴雨潇洒的出门买菜了……结果一出门就有种想哭的冲动，泥马水都到小腿了！！！泥马我还像傻逼一样穿着个坡跟鞋！！！！买足三五天的菜做好防范准备，买多了反倒不知道照着菜谱做什么，就一气儿乱炖。结果塔吉锅太争气太让人感动了！！！！！好吃的好想爆粗口！！！！有蔬菜，有肉~好鲜美~！
用料
做法
1.塔吉锅刷一层薄薄的油
2.先码入白菜垫底儿
3.码豆腐，金针菇
4.最上面摆一圈儿丸子
5.中间放入肥牛片
6.生抽三勺，花椒油一点点，豆瓣酱一大勺，料酒一勺辣椒粉一勺，糖少许搅匀成汁儿。搅锅里。
7.菌菇浓汤宝取四分之一放肥牛上
8.盖盖子，大火五分钟，小火十分钟关火，焖五分钟，出锅撒葱花即可。
啤酒雞翅塔吉鍋
简介
真的是很養生啊，省時又省力。
放少許油，利用食材本身的水分，在尖尖帽裏面循環蒸騰，鍋子裏面的小世界，必然不比愛麗絲夢遊的仙境遜色。
食材們伸直了腰，在調料汁里三溫暖，慢慢的發生著變化，各種鲜香氣仙霧般複合在一起，滋味也像仙境般繽紛多彩... 準備繼續研究，從此不必大火炒菜時腦子里還幻想敷著面膜。用料
做法
1.鹽，糖，花椒粉，料酒，豉油，老抽，蠔油混合調汁備用。
2.雞翅背上劃三刀，如果喜歡完整皮相也可以用牙籤扎孔代替。倒入調味汁，用手抓均勻，靜置3小時。
3.大蒜去皮，保持完整。香蔥切碎。香菇劃雪花口，西蘭花掰小朵，金針菇撕開，洋蔥切寬絲。土豆南瓜切約7mm宽一指長條。
4.鍋底刷油，放入蒜粒。我沒有油刷就點了幾滴，然後把蒜粒撥來撥去油就均勻鋪開啦。
5.依次放入洋蔥，金針菇，土豆條，南瓜條，山藥蛋，每層儘量鋪平。
6.在蔬菜上鋪雞翅，先雪花狀放六隻，再填入六隻，這樣容易放均勻。中間碼西蘭花，香菇隔兩隻雞翅放一朵。
7.倒入啤酒，隨後均勻淋入腌雞翅的調料汁。
8.蓋好蓋子，開大火12分鐘關火。不要開蓋子再悶6分鐘，聽到鍋子裏面沒有動靜即可。
9.撒蔥花。手邊正好有撥好的石榴，覺得亮晶晶很好看也順手撒了一把。
小贴士
1.蒸魚豉油可用普通生抽代替，只是心裡總覺得蒸魚豉油淡一些鮮一些所以愛用。
2. 時間充裕的話，雞翅最好提前一天冷藏腌製，這樣便不必劃刀口或扎孔。雞翅易熟，快速烹飪不易入味，實在來不及也儘量腌半小時，這期間可以準備其他菜品。
3. 雞翅下面的蔬菜可任意選擇，合自己口味就好，建議分兩類搭配：一是含水分多的，比如洋蔥娃娃菜鮮菌，塔吉鍋的原理是利用蔬菜本身的水分在蓋子裏面蒸騰達到快速料理的功效，這類蔬菜鋪在鍋子底部水分充足不易粘鍋。二是澱粉類，土豆紅薯南瓜都不賴，吸收了雞皮的油和料汁之後非常香。
4. 碼好菜之後先倒啤酒再撒料汁，這樣上層的料汁不會被沖下來。
5. 聽到鍋子裏面沸騰后檢查下蓋子是不是密閉，如果能看到水霧冒出來可以蓋一塊濕毛巾。過程中一定不要開蓋子。12分鐘很充足，土豆和南瓜恰好粉而不爛。
6. 撒石榴本是爲了好看，沒想到吃的時候偶爾夾一顆酸酸甜甜很是利落清口，所以可以盡情的發揮，西梅碎啊，松子啊，柚子粒啊...
最後再啰嗦一句，過程中萬萬不要碰到鍋子和鍋蓋，真的是很燙很燙很燙啊~
塔吉锅淮山炖羊排
简介
新买了塔吉锅，总想着要炖点什么~
买了羊排切成小块，配着淮山一起炖~
好补啊~
用料
做法
1.羊排超市给切的小块，洗净后，用葱姜水煮一下去腥~
2.淮山切片~
3.炒锅放入八角，爆葱姜片，加过水的羊排翻炒，然后加豆瓣酱和少许酱油~
4.翻炒后放入塔吉锅小火慢炖~这时候要加月桂叶~
5.半小时后放入淮山片，继续炖~
6.出锅前放入蒜苗，增加香气~
小贴士
豆瓣酱很咸的，所以盐和酱油都要少放少放再少放，否则真的要吼死你。。。
塔基锅培根土豆
简介
土豆绵软，圆葱焦香，培根的香味儿和油渗入土豆中，满锅的香味儿。快速又简单，上火后，可以去洗澡，去收拾，摆好碗筷，开锅就可以吃啦。方便极了
用料
做法
1.食材洗净，土豆切块儿，别太厚，圆葱切片儿
2.锅底抹一层油
3.把圆葱在锅底铺上一层，然后均匀的撒少量盐
4.接着摆土豆，再撒少量盐
5.最后铺好培根，盖上盖子
6.文火20～30分钟
7.出锅后，摆好香菜
烧素茄子
简介
这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。
用料
做法
1. 1.茄子切条放入塔吉锅中
2.倒入酱油
3.放入碾碎的蒜泥
4.拌匀
5.盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可
2. 6.如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可香薯鸡翅锅(塔吉锅)
用料
做法 1.蒜剥皮,葱切葱花,辣椒切段,圣女果对半切开
2.鸡翅洗净,用刀在表面划几个口子,以便入味
3.将生抽,老抽,糖,盐,鸡粉,花椒粉,料酒,调成调味汁.分为2份,1份腌制鸡翅,用手抓匀,腌制1个小时以上
4.土豆切条,胡萝卜切条,地瓜切条
5.塔吉锅内滴1-2滴油,刚刚可将底盘沾满油即可
六十甲子催吉助旺绝招 人生催吉助旺绝招 六十花甲人生催吉助旺绝招 甲子(1864、1924、1984、2044、2104)年人生催吉助旺绝招 一、颜色五行生旺秘法 甲子年生人,主色是:白色、黄色。 各人应以生旺本命五行主色布料制成被套、床罩、窗帘、外衣、内衣等。其人一生必定兴旺! 二、食物助旺秘法 甲子年生人,应多吃马肉、蛇肉、兔肉莲子等。 这样即可填补自身五行不足部份,而改变生命磁率,其人自然会达到吉祥如意的目的。三、床位助旺秘法 甲子年生人,床位在寅位。以上床位是甲子年生人的文昌、文曲、官星、天医、天寿、长寿、横财吉星贵神位。依虚岁布置床位,必定福寿富贵大吉昌。 四、六明磁铁催吉助旺绝招 甲子年生人,应取一小块磁铁,神咒合一的念六明咒念2995遍。然后意想西方一团银光、北方一团黑光、东方一团青光、南方一团红光、脚下一团金光灌注入磁铁内。
这是以佛咒灌输强烈的吉祥如意信息,用磁吸力科学原理聚天地之灵气,按阴阳、五行、八卦、天干、地支的生克制化、刑冲合害等传统学术理论指导实施,是传统学术和现代科学最完美的融合,是真正人天相应的顶级催吉助旺技术。将此六明磁铁佩带在身边,足以改变其人身体场能以及生命磁率,一生必会获得强劲的催吉助旺神秘力量,肯定会吉祥如意,前途一片光明! 五、催官贵绝招 甲子年生人,于乙酉年在卧室的子位贴一张十六开大小的黄纸,上书“太极”二字。 可催动其人一生官贵能量,大幅度地提高高升机率。 如在各方位用六明磁铁代之,效果更佳。 六、催财绝招 甲子年生人,在卧室的子位贴一张黄纸,上书“天财”二字。 可大旺其人财运! 如在相关方位以六明磁铁代之,效果更佳。 七、催文昌绝招 甲子年生人,在卧室巳位贴一张黄纸,上书“天贵”二字。 可才思敏捷,灵感大发,力助学文和文职工作,有升学、升职的神秘力量。 如在相关方位以六明磁铁代之,效果更好。 八、催婚绝招
1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 2、红烧茄子： 1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味 3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!3、鱼香茄子： 原料： 茄子2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。4、青椒炒鸡蛋： 做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。5、地三鲜 材料：土豆1 个,茄子2 个,青椒1 个 调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 做法：1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可 6、干煸豆角 用料：扁豆400克，肉末150克调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量做法：1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。 2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。 3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
实用家常菜食谱大全（简单易学） 豆豉排骨 原料：小排骨900克、玉米粉5汤匙、豆豉2汤匙、小葱5根、姜4片、辣椒粉2汤匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、酒1茶匙、水半杯 做法：小排骨洗净剁成小块，裹玉米粉备用；起火放油后将豆豉、小葱、姜、辣椒粉爆出香味盛出，与酱油、冰糖、酒、水一起拌匀后备用；取大盘将排骨装入后淋上调料，以旺火蒸10分钟，改小火蒸20分钟。出锅时挑出葱和姜片即可。 鱼香肉丝 原料：青椒(辣)丝，胡萝卜丝(直接在超市买切好的，要不太费劲)，黑木耳， 肉丝。愿意加笋丝也行，我觉得加不加变化不大。豆瓣或辣酱，水淀粉。 做法：炒肉。另起油锅，放辣酱，炒开加胡萝卜丝。加木耳，炒, 加肉，青椒丝。水淀粉里加盐，糖，酱油，醋。 诀窍：青椒要晚放，调料要放足。宁多勿少。 京酱肉丝 猪瘦肉200克，大葱100克，酱油1汤匙，面酱2汤匙，绍酒1茶匙，盐、味精、糖各适量，水淀粉1汤匙。 1、将猪肉洗净，切成丝待用；将大葱摘洗干净，切成丝后平铺在盘里。 2、将猪肉丝放入碗内，加入少量盐、绍酒、水淀粉拌匀上浆，再拌上少许油。 3、炒锅里倒入油5汤匙，置火上烧热，下肉丝炒散，加入面酱、酱油、糖，炒出酱香味后，加入绍酒、味精，翻炒均匀离火，把炒好的肉丝倒入铺有葱丝的盘里，吃时把肉丝和葱丝拌匀即可。 Dawnrain: 如能买到东北豆腐皮的话，可将豆腐皮切成10公分见方的片，夹点炒好的肉丝和大葱丝放在豆腐皮上，卷起来吃，别有风味。 榨菜肉丝 原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。 制法：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成。 特点：此菜见油无汁，咸鲜适口 菠萝咕老肉 1。猪肉或鸡肉，切成小块，用盐，酱油，五香粉腌少许时间 2。将肉块拍上干淀粉，然后放入油里煎透至金黄色 3。另用一平底锅，熬番茄浆，加少许醋，和白糖 4。倒入炸好的肉块和菠萝块，翻锅，即可 豆腐煲 1。豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下,沥水待用 2。将肉末用干淀粉，少许盐和五香粉拌匀；虾仁用蛋清，少许盐拌匀，待用
50道简单家常菜谱（附图） 美食2009-10-13 12:41:09 阅读38 评论0 字号：大中小订阅 一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油， 勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 三：豆角小炖肉 原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一 点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出 5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖 １５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅 四：酸豆角炒肉末 ≮美食原料≯
酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各 ≮美食做法≯ 1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒， 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。 ≮美食特色≯ 选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻 五：酿青椒 ≮美食原料≯ 嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。
羊肉，老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，姜末，白糖，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉 牛肉，老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，酱末，白糖，咖喱粉，黑胡椒粉，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟，可同羊肉一样撒孜然和辣椒粉，也可刷烧烤酱 鸡翅，老抽，盐，料酒，鸡精，花椒粒，姜末，咖喱粉，黑胡椒，嫩肉淀粉，白糖淹渍，边烤边刷油，烤至7-8成熟时，刷上蜂蜜，继续烤，待烤成金黄色，刷烧烤酱，即可。蜂蜜使得鸡翅颜色金黄，外焦里嫩，是野外烧烤时的重头菜。 各种烧烤酱的做法 烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。将所有材料混合均匀。 麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。将所有材料混合均匀。 酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。将所有材料混合均匀。 苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适
量。将所有材料混合均匀。 五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。将所有材料混合均匀。蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。 巴西三角肉 主料：排过酸的三角肉2.5KG 调料：大盐20g 制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐,放到大火上转动烤10至20分钟即可特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口 步骤:将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准,宽6厘米左右,分割4块再用铁杆穿成半圆形,再分布撒上20G的大盐,注意撒法一定要均匀,然后再入火烤,火温在350度左右. 蒜香牛排 主料：排过酸的三角肉2.5KG 调料：大盐20g 蒜油60g
医用吊塔技术要求 一、投标商务要求： 1、★在中国具有厂家注册，公司注册资金≥8000万，提供相关证明 2、★制造商必须通过ISO13485及ISO9001质量体系认证，并提供由欧盟认可的体系认 证证书。 3、★吊塔产品必须通过CE认证，并提供由欧盟认可的公告机构颁发的产品认证证书及 自我符合性声明。 4、★吊塔必须经中国国家标准委员会或国家质量技术监督局认证，采用国际标准产品 标志证书，采用标准要求为国际标准编号：11197-2004，提供证书证明。 5、★厂家除能提供工程师免费热线服务以外，还应在本地设有常驻分公司及人员，确 保服务及时到位，提供相关证明 6、提供铝合金吊臂的横断面实物样品 吊塔 二、技术要求 1、吊塔旋转角度≥340度，且具有良好的限位系统 2、吊塔电源为单相220V电源，要求有专用的电源接地线、相线、中线三线供给，电源 插座容量为单相220V/10A，每个吊塔配备2个独立等电位柱。 3、气体终端要求：要求所有气体插座和接头，德国制式。各种气体插座均为不同颜色 和不同形状，防止误操作，具有Standby (原位待接通状态)功能。插座插头可保证2万次以上的插拔，可带气维修，维修费用低廉 4、★所有气管为原装进口医用气体管路，提供报关单及相关证明文件 5、所有吊塔均须配有良好的机械刹车系统，保证吊塔不产生漂移 6、所有吊塔上承载的设备的电源线路及气源管路和塔体之间没有相对移动，所有电源 线路及气源管路必须在塔体内不能外露，保证吊塔在移动过程中，不会因位置的改变导致线路脱落的意外发生 7、★吊塔内部采用气电分离式设计，以保证使用安全。（提供实物样品或剖面图） 8、★符合欧盟吊塔四倍承重系数安全负载要求。（提供国家检测机构证明文件）
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味，下面教你几道美味的蔬菜汤。 一、玉米蔬菜汤 主料：熟玉米棒1根土豆1个胡萝卜1根鲜香菇适量青椒适量盐适量高汤适量 制作工艺： 1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效 二、山药蔬菜汤 主料：山药300克胡萝卜、番茄各1个西蓝花、卷心菜适量素高汤1碗大酱汤2大匙糖半小匙 制作工艺： 1、将山药、胡萝卜洗净后去皮，切片.番茄洗净，去蒂，切片;西蓝花洗净;卷心菜洗净，剥成大片状待用。 2、素高汤煮滚，把山药、胡萝卜、番茄、西蓝花、卷心菜一一放入 3、煮熟，接着把大酱汤放在汤中，煮滚，加半小匙糖调味即可 三、田园蔬菜汤 主料：南瓜100克甜玉米1颗西兰花100克西红柿1颗胡萝卜12颗 制作工艺： 1、将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片 2、汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟 3、加入西兰花再煮20分钟至软烂 4、最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮约10分钟蕃茄片变软即可 四、什锦蔬菜汤 主料：白萝卜200克西红柿250克玉米笋100克绿豆芽15克清水800毫升紫苏、白术各10克盐3克 制作工艺： 1、紫苏、白术与清水800毫升置入锅中，以小火煮沸，滤取药汁备用 2、白萝卜去皮洗净，刨丝;西红柿去蒂头洗净，切片;玉米笋洗净切片 3、药汁放入锅中，加入全部蔬菜材料煮沸，放入盐调味即可 五、奶油蘑菇蔬菜汤 主料：奶油蘑菇汤1罐 辅料：胡萝卜100克洋葱半个红薯半个水650毫升橄榄油少许 制作工艺： 1、红薯去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，洋葱切丁
糖醋排骨 菜谱做法： ? 1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 ? 2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 ? 3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 ? 4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大 火烧开，调入半茶匙盐提味。
? 5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 ? 6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。 菜谱小贴士： 备注——窍门三个： 1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老 2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味 3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。 糖醋排骨
菜谱做法： ? 1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨 ? 2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易 将浮沫撇的很干净
? 3.放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟， 排骨熟透 ? 4.捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄 一层干淀粉
? 5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入 ? 6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干
? 7.将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖 ? 8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候
冷菜（Cold Dishes） 蒜泥白肉Pork with garlic sauce 鱼子沙拉Roe salad 无骨油鸡Non-bone chicken in soy sauce 绍兴醉鸡Chicken in wine 白斩鸡Chicken in natural juice 原味鹅肉Original taste goose meat 凉拌小黄瓜Cold dressed cucumber 蜜汁鹅肝 Honey-Stewed goose liver 中华海草Chung Hwa Hwa weed 韩式泡菜Kimchi 特色小炒special side dish 宫保虾仁Shrimp in chili sauce with peanuts 宫保牛蛙Bullfrog in chili sauce with peanuts 宫保鸡丝Shredded chicken in chili sauce with peanuts 铁板豆腐Sizzling stuffed beancurd 铁板牛/羊肉Sheet iron mutton/beef 铁板牛仔骨Sheet iron Veal bone 铁板虾仁Iron plate peeled Prawns 铁板蟹管肉Sheet iron crab meat 铁板松板肉Sheet iron deals meat
三杯鸡Baked chicken with spices 三杯大肠Baked intestinum crassum with spices 三杯杏鲍菇Baked plelmtus eqngiu with spices 三杯牛蛙Baked bullfrog with spices 三杯中卷Squid Rolls with Three Cups Sauce 三杯软丝Soft shred with Three Cups Sauce 荷兰豆Snow pea 荷兰豆炒虾仁Saute shrimp with peas 炒时蔬Sauted Seasonal Vegetable 红烧豆腐Beancurd in brown sauce 麻婆豆腐Mapo beancurd 台式臭豆腐Taiwan strong-smelling preserved bean curd 豆豉蚵仔Oyster with fermented blank bean 五更肠旺Pig intestine in fire pot 蒜蓉蚵仔Oyster with minced garlic clove 蒜苗Gaeric bolt 蟹肉豆腐Fried minced crab meat with bean curd 宫保中卷Spicy roll with peanuts 宫保皮蛋Spicy diced preserved egg with peanuts 宫保鸡丁Spicy diced chicken with peanuts
大部分吃泡面、泡饭的童鞋，你们是真的喜欢，还是不想折腾？如果你是一个人住，经常没精力做饭，那就更要好好学学了。。这些菜单，教你偷懒、健康，即使手边只有白菜叶、鸡蛋，也能瞬间变美味噢~ 【3分钟系列】 油炸花生米 食材：花生米300g、油适量、盐适量 做法：1)将花生米用水洗净2)用厨房纸将外表水擦干3)将花生米倒入少许食用油拌匀4)食用油的量要很少，将花生米全身沾上即可5)将拌好的花生米放入平底盘中，用微波炉里高火两分钟后取出6)放少许食盐在花生米拌匀
凉拌百叶丝 食材：百叶1张、麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量 做法：1)百叶一张，洗净2)将百叶切成丝3)葱叶切碎末4)生姜切细末5)百叶丝放入碗中6)倒入开水，烫一小会7)将水沥干8)再加入开水，烫一小会9)将水沥至九成，稍微留一点点10)将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀11)加适量盐12)加少许味精13)将全部调料拌匀14)浇上适量麻油
【5~8分钟系列】 5分钟蛋饼 食材：鸡蛋2个、腊肠50g、胡萝卜100g、豇豆30g、孜然烤肉料适量 做法：1)准备好各种食材；2)豇豆洗净，切小丁；3)胡萝卜去皮、切碎；4)腊肠洗净，尽量切小丁；5)将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀；6)加入一大勺孜然烤肉料，搅匀；7)盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟；8)等待的过程中将鸡蛋打散；9)取出料理盒，倒入搅打均匀的蛋液；10)晃动料理盒，是蛋液与其他食材混合均匀，继续高火加热2分钟即可。 微波鱼香肉丝
食材：猪里脊肉100g、胡萝卜100g、青椒100g、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、白糖1/2汤匙、胡椒粉适量、植物油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙 做法：1)把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3)在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。4)取出，加入肉丝拌匀。5)加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。6)放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开（我上面盖的是盘子）7.取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。 香辣酱香茄
25道家常菜做法详细图解（https://www.doczj.com/doc/df14852878.html, 制作） 1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠
21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味
4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!
6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了
10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了 12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!
【小炒菜谱】《240道新编家常小炒大全》 肉丁荷塘小炒的家常做法山楂藕片的家常做法泡椒凉薯炒肉丝的家常做法沙姜炒鸡的家常做法大碗萝卜的家常做法老干妈版香辣鱿鱼圈的家常做法蒜蓉丝瓜炒油条的家常做法牛肉炒金针菇的做法鸡蛋炒秋葵的做法小炒芥蓝片小炒肉芦笋尖椒炒肉丝炒豆角莴笋炒肉家常炒面小炒肉皮炒空心菜的做法大全_炒空心菜怎么做好吃?腐乳空心菜的做法_怎么做最好吃?炒冬瓜蕨菜炒腊肉藕片炒肉素炒苦瓜尖椒炒猪肝炒豆渣素炒花菜蒜苔炒肉黑木耳炒丝瓜五花肉炒萝卜干的家常做法脆皮冬瓜的家常做法豉香豆角的家常做法黑木耳炒丝瓜海米炒丝瓜炒丝瓜的做法蛤蜊青椒鸡蛋炒的做法苦瓜小炒肉太极炒饭小炒攸县香干火腿玉米蛋炒饭西兰花彩蔬小炒小炒荷包蛋什锦小炒肉小炒黄牛肉小炒猪脚皮农家小炒蒜苗蘑菇鸡丁的做法小炒肉小炒肉小炒河虾小炒鸡胗荷塘小炒荷塘小炒小炒彩色肉丁清淡小炒鱼蚝油小炒肉木耳小炒绿橄榄小炒甜玉米客家小炒农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉农家小炒肉快捷方便的炒黄瓜的做法青椒炒牛肉的做法牛肉炒豆芽的做法青菜的营养价值及功效有哪些?小青菜怎么炒好吃_小青菜的做法大全蒜蓉菜心的做法_蒜蓉菜心怎么做好吃?虾仁秋葵炒豆干的做法荷塘小炒的做法韭菜炒鸡蛋的做法包菜炒鸡蛋做法_包菜炒鸡蛋怎么做好吃?鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法素炒胡萝卜平菇的做法酿苦瓜的做法清炒黄瓜的做法芝香咖喱菜花的做法西芹炒虾仁的家常做法丝瓜络是什么_丝瓜络枕头的功效与作用鸡蛋炒丝瓜的家常做法大全黑胡椒土豆丝的家常做法洋葱炒猪肝的做法苦瓜炒牛肉的做法蒜蓉麦菜的做法青椒皮蛋的做法芝士酱炒蛋的做法韭苔炒五花肉的做法香菇油菜的做法南瓜炒米粉的做法视频爆炒甘蓝土豆片的做法香菇炒肉的家常做法香菇炒肉怎么做好吃醋溜土豆丝的做法香干炒肉的做法家常素炒西葫芦的做法白灼秋葵的做法视频酸辣萝卜的做法双椒炒菌王的家常做法豉香腊肉豆干炒青椒的做法盐菜煨茄条的家常做法蚂蚁上树（肉末粉丝煲）的做法尖椒干豆腐的家常做法尖椒干豆腐的家常做法尖椒干豆腐的做法牛腩烧土豆的做法番茄土豆烧牛腩的做法香辣牛腩烧土豆的做法小土豆烧牛腩的做法土豆烧牛腩的做法土豆烧牛腩的做法牛腩烧土豆的做法【辣味土豆烧牛腩】的做法土豆胡萝卜烧牛腩的做法番茄炒蛋飯腐竹莴荀炒肉的做法里脊肉腐竹炒蒜薹的做法家常腐竹炒肉的做法腐竹炒肉的家常做法豆豉秋葵炒皮蛋的做法剁椒牛蛙蒸丝瓜的做法茄汁鲅鱼的做法荷兰豆小炒肉的做法韭菜炒鱿鱼怎么好吃_韭菜炒鱿鱼的做法洋葱炒鸡蛋的做法大全_怎么做好吃_有毒吗?洋葱炒肉丝的做法_怎么做好吃?剁椒蒸秋葵的家常做法干煸肉片菜花的家常做法初秋田园小炒的家常做法基围虾土豆秋的做法眉豆炒肉的做法小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子的做法家常小炒—西兰花的做法肉丝粉条炒头菜的家常做法扁豆炒粉条的做法腊肉炒豆角的做法变色瓜炒肉的做法秋葵炒虾仁的家常做法藠头炒腊肉的家常做法尖椒肉丝的做法西红柿鸡蛋的做法清炒南瓜藤的做法酸辣泡菜牛肚的做法清炒丝瓜的做法清炒丝瓜怎么炒好吃糖醋双丝凤尾的家常做法杏鲍菇炒腊肠的家常做法虾仁百合炒青椒的做法一花一世界的做法韭黄炒豆腐的做法蒜茸小白菜的做法金针菇怎么做好吃推荐十做法金针菇的做法大全香菇油菜的家常做法老虎菜的做法老虎菜的家常做法皮蛋的做法皮蛋怎么做好吃油麦菜的做法油麦菜的家常做法芥蓝怎么吃芥蓝的做法大全韭黄的做法韭黄的家常做法大全韭黄怎么做好吃韭黄的做法苦瓜炒肉片的做法手撕酱拌菜的做法蒜蓉红薯梗的做法怎么炒土豆丝不粘锅土豆丝的做法炝黄瓜的做法韭菜茭白炒淡菜的做法杂蔬炒毛豆的做法苦瓜豆角的做法农家小菜—烧汁长豆角的做法紫色大头菜怎么做_紫色大头菜的做法辣炒鱿鱼卷的做法丝瓜炒鸡蛋的做法青红椒子姜肉丝的做法平淡的美味“花菜炒肉”的做法蒜炒空心菜的做法蒜蓉油淋生菜怎么做的7步骤
中国铁塔股份有限公司 Q/ZTT 1001—2015 通信铁塔技术要求 V1.1 2015-05-13发布2015-05-14实施中国铁塔股份有限公司发布
目录 1总则 (1) 2术语 (3) 3基本规定 (4) 4铁塔结构技术要求 (4) 4.1一般规定 (4) 4.2荷载与作用 (4) 4.3材料选用 (5) 4.4构件设计 (8) 4.5节点连接 (9) 4.6铁塔制作技术要求 (11) 4.7铁塔安装技术要求 (11) 4.8铁塔验收要求 (13) 4.9铁塔维护要求 (13) 4.10铁塔工艺及防雷接地要求 (13) 5标准铁塔选择与使用 (14) 5.1落地标准铁塔 (15) 5.2屋顶标准铁塔塔身 (15) 5.3屋顶天线标准美化外罩规格 (16) 6非标铁塔 (16) 附录A 铁塔建设的无线工艺要求分析 (17) A.1运营商的网络制式 (17) A.2分场景建设需求 (17) A.3天线挂高的需求 (18) A.4铁塔无线专业工艺要求 (19) 附录B 通信铁塔分类与标准化设计 (21) B.1通信铁塔分类与应用建议 (21) B.2铁塔风压设计要求 (21) B.3落地塔的83种标准化设计 (22) B.4屋顶塔塔身的11种标准化设计 (24) B.5屋顶天线美化外罩的8种标准化规格 (25)
前言 本技术要求依据相关国家标准和行业标准，结合中国铁塔股份有限公司（以下简称为“公司”）建设实际情况，提出了公司在铁塔建设上的技术要求，将为公司铁塔建设提供技术依据。 本技术要求主要对铁塔设计、制作、安装、验收、维护、工艺、防雷接地及标准铁塔选择与使用作出规定和要求。 本技术要求修订的主要内容为：1. 补充了美化塔、仿生树和天线美化外罩相关特殊材料的技术要求； 2. 补充了美化塔、仿生树和天线美化外罩风荷载计算的参数取值方法。3. 落地塔增加了25米路灯杆塔，30米和35米灯杆景观塔（三层支架），30米和35米三管塔，25米和30米松树型仿生树，30米、35米和40米外爬支架式单管塔的标准化设计；4. 屋顶塔塔身增加了9米、12米和15米增高架，3米女儿墙式抱杆，3米和6米自立式抱杆的标准化设计；5. 增加屋顶天线美化外罩的标准化规格。 本技术要求由中国铁塔股份有限公司负责解释、监督执行。 本技术要求主编单位：中国铁塔股份有限公司通信技术研究院。 本技术要求参编单位：华信咨询设计研究院有限公司、广东省电信规划设计院有限公司、江苏省邮电规划设计院有限责任公司、中国移动通信集团设计院有限公司。
1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠 21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就
不好看了 10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了 12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤! 13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! 14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊!
80个小炒，令你炒菜不再烦恼！ 欧阳学文 分享 作者：紫气东来已被分享7次评论(0)复制链接分享转载举报 1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 2、红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味 3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦! 3、鱼香茄子： 原料： 茄子 2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。 4、青椒炒鸡蛋： 做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
25 道家常菜的做法菜谱 番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我），这个菜应该有好几个做法的，今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。 原料： 两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，所以我都用鸡精，又鲜又健康）步骤： 1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。 2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块的了。 3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。 4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！ 如果油加得适量的话是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水，不然会焦的。 1 一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，可是这样炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，所以就变成现在这个做法了。 2.做菜的小细节，注意了会让你的菜增色不少
我妈教过我一些做菜时要注意的小细节，我想起来时就会在这里写出来的。这些小细节都可以你做出又好吃又好看的菜来。 首先，盐要大胆放。我一开始总怕放咸了，不敢放盐，所以做出来的菜总会没味道，自然就不好吃了。后来被老妈说了一通，就敢多放了，菜也好吃了很多。反正这回要是放咸了，下回就少放点呗，慢慢积累经验嘛。不过盐吃太多不利于身体健康，所以，如果你喜欢清淡的，那就最好啦。 其次，做肉类等有腥味的东西一定要放姜。有的姐妹可能不喜欢吃姜啊蒜啊葱啊之类的东西，那你做完菜可以把它们挑出来的，有了它们味道会好很多。姜是个很好的东西。做鱼或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下锅，然后加油，等油热时先加姜和蒜，再加肉类，这样可以防止粘锅。 3.清炒四季豆 原料： 四季豆（四个人一般是 1 斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。 步骤： 1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。 23、大概 5、6 分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~ 我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜（这是我们这里的特产哦）炒，味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也会有毒的。 4.糖醋带豆
啤酒酱香鸡翅 原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干；2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）；
3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟；4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。 【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
【鱼香肉丝】 原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）
调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 做法： 1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
酷饭cookfun 塔吉锅菜谱 塔吉锅使用指南 1.把材料放入塔吉锅,开火，可不用加油，或者加少量植物油，食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面； 2.用大火(煤气炉6-7分钟)加热后,等它沸腾后,塔吉锅的盖子缝隙中有水溢出来，之后再加热1分钟就可以关火了； 3.把火关后,就这样不把盖子揭开，用余温蒸2-3分钟； 4.大约10分钟后可食用，因为保温效果很好，在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态。 用塔吉锅烧菜的秘诀是：不管主食材是什么肉类，配菜的蔬菜请选择水分较多的，这样汤汁会比较浓厚可口~
酷饭cookfun 目录 PART1 主食篇 (3) PART2 豆制品篇 (8) PART3 肉类篇 (11) PART4 海鲜篇 (20) PART5 蔬菜篇 (24) PART6 其它 (28)
酷饭cookfun PART1 主食篇 塔吉锅煲仔饭 【主料】大米，腊肉，腊肠 【配料】时令青菜 【调料】生抽，老抽，蚝油，鱼露，香油，白糖 【做法】 1. 在锅底抹上薄薄的一层油； 2. 将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡20分钟。水的份量可以用食指来衡量。用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以； 3. 腊肉、腊肠切片； 4. 大米泡好后，往水里滴几滴油。盖上锅盖。中大火2分钟左右转小小火7-8分钟； 5. 看到水差不多都要收到米里，搅动一下，看米呈蜂窝状时放入香肠和腊肉，青菜。再小火焖5分钟关火。关火后不要开盖，焖15分钟左右； 6.调汁：用生抽，老抽，蚝油，鲜鱼露汁（没有可省略或替换为鲜味汁），
酷饭cookfun 香油，白糖混合。口味自调； 7.开盖后拌匀，即可食用。 【小贴士】 1.注意火候，除去一开始的2分钟左右用中大火，其余都用小小火。 2.如果遇到觉得饭有点夹生，就再微微加点水再继续焖一会儿，一般不要随意再加水了。 3.想要吃锅巴的就加长焖的时间，但要注意点火候，不要烧焦啦。 塔吉锅焖饭（单人份） 【主料】五花肉三两（150g） 【配料】香菇适量、胡萝卜一个、西红柿一个 【调料】盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖2粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺 【做法】 1.把五花肉、香菇放入碗中加入所有的调料，拌匀腌制30分钟。 2.大米淘洗干净，用清水泡20分钟。 3. 把腌制好的五花肉铺在锅底（猪肉有油防粘底），然后加入大米和水，水
【用温暖的食物讲述有温度的故事(创意空间)】北京今日体感温度 人类对故事有着天然的渴求。从最初我们的祖先围坐在篝火旁到如今一家人团聚于电视机前，人们的内心始终渴望着——“有人能给我讲一个好故事”。 故事是什么？知名编剧、《故事》一书的作者罗伯特·麦基曾说，故事是对生活本身的再创造，使日常的琐碎、无意义变得更加清晰、有力、耐人寻味。于纪录片创作者而言，故事是观众的刚需。从创作层面看，这需要纪录片所讲述的故事中有困境、有发展、有高潮，有明显的叙事落差。 在团队拍摄年轻镖鱼手卢旻易出海前，已经得知由于天气影响，镖手能镖到鱼的可能性大大降低。但摄制组坚持前往拍摄，希望捕捉和记录到主人公在极端气候条件下的真实反应，连续跟拍5天后依然一无所获，只拍摄到卢旻易和他父亲的焦虑与无奈。就在整个团队将要放弃时，镖手在海上发现了一条旗鱼，那种真实的紧张与兴奋感给了摄制组极大鼓舞。又经过一天的等待，终于拍摄到镖鱼手出海战浪、镖出身弯、捕获旗鱼的画面，构成了纪录片《风味人间》第一集《山海之间》的最后一个故事。正是由于有了前期这种看似漫长而无望的等待，结尾奋力一击的高潮部分才更加扣人心弦，形成富有戏剧性的故事结构。 故事的戏剧性，在《风味人间》中不仅赋予影片紧凑的节奏与动人的外观，更如同一根扁担，挑着内容制作中两个沉甸甸的“筐子”：知识分享与体验分享。我们希望传递给观众非常识性、新鲜有趣的知识点，同时通过把食物拍得生动，来实现美食体验的传递。发挥视觉和听觉的极致效果，给观众带来味觉和嗅觉的体验与想象。 为了将知识分享和体验分享表达得更为精致，《风味人间》首次尝试使用了一些新技术手段，比如通过与中国科技大学“美丽科学”团队合作，实现食物制作过程以及内部的显微摄影，把视角缩小到“细胞级”“分子级”，让观众站在花椒的油囊中间、变蛋的蛋黄内部等，重新审视或许已经熟悉的食物；通过首次使用自动摄影控制系统拍摄明火烹饪过程，在纪录片中得以细致展示爆炒过程中食材质地和形态的变化，呈现出最具中华烹饪特色的炒的魅力。 一方面，通过技术手段使内容更生动饱满，另一方面，我们还需要故事作为扁担，辅助知识和体验这两只筐子顺利抵达观众面前。故事不仅能让观众有更愉悦的观赏体验，更肩负着自己的使命——它是创作者一遍遍接近真相的努力，体现着创作者的角色定位、叙事态度及价值观。 在地球日渐成为“一个村庄”的过程中，在人类生活半径逐渐扩大的过程中，有些饮食方式和生活方式正潜移默化地发生改变。腾讯视频举办纪录片《风味人间》试映会时，一位80后年轻人说他还是在童年听过这种叫“碾转”（肥嫩的青稞麻麦到水石磨中推碾形成的寸许淡青圆条）的食物，他甚至不知道自己的故乡还留存这样的食物和做法。 社会发展始终向前，从漫长的人类历史坐标上看，有些东西注定要消失，但需要“看到”，一些习俗是人类多样化生存的标本。从食物中找到这些即将消失的印记以及其中呈现的民间和原生力量，正是我们探寻真相、讲述故事的动力。作为纪录片人，能够用影像将其记录下来，是我们的荣幸，也是我们的责任。 《风味人间》播出后，反响出乎意料的热烈。制作组认为，除了在专业主义角度的创作努力之外，更多源自于观众对博大精深的中华传统的深深眷恋。 向世界讲述中国故事，需要寻找全人类共通的生命与情感体验。这些共通的话题与文学、艺术一样，始终围绕着亘古不变的主题——生和死、爱和恨、欢聚和别离。 作为窗口与媒介的食物，具有浓厚、独特的温度，从饮食中可一窥中国人多样的生存样态和