一种用松香制伪的沉香药材鉴别研究（作者:___________单位: ___________邮编: ___________）
作者：高晓霞，田佳佳，章卫民，吴关庆
【摘要】目的识别一种伪品沉香及其制伪方法。方法通过性状特征、显微鉴别、薄层色谱鉴别、浸出物含量测定及挥发性成分的GC MS分析，比较正品沉香与伪品沉香的区别。结果伪品沉香的醇浸出物含量符合《中华人民共和国药典》(2005年版)一部“沉香”鉴别项下有关规定，但其他检验项目均与正品沉香存在较大差异。结论伪品沉香由松香制伪，醇浸出物含量已不能作为评价沉香质量的唯一指征，建议在《中华人民共和国药典》“沉香”鉴别项下增加薄层色谱鉴别。
【关键词】沉香;伪品沉香;中药鉴别;GC MS
Abstract:Objective To establish a reliable and safe method to identify fake agarwood containing adulterants of other herbaceous materials. Methods The differences of fake agarwood and genuine agarwood samples were identified with appearance properties,microscopic identification,thin layer chromatography
identification,and extractive assay and volatile component quantification by GC/MS. Results Alcohol soluble extractive assay of fake agarwood met the relevant requirements for the identification of agarwood in Chinese Pharmacopoeia 2005,whilst other identification items of fake agarwood were obviously different from those of genuine agarwood. Conclusion The fake agarwood was falsified with rosin coated or rosin immersed resin free wood of Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg. The content of alcohol soluble extractive could not be the only identification standard for geniune agarwood. It was recommended that the TLC identification should be added to the identification characteristics for Aquilaria agallocha in Chinese Pharmacopoeia 2005.
Key words:Agarwood; fake agarwood; identify; GC MS
正品沉香药材分为国产沉香和进口沉香，是中国、日本、印度及其他东南亚国家的传统名贵药材和天然香料。国产沉香为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg.含树脂的木材[1]，主产于海南、广东、广西、云南和台湾等地。沉香药材中树脂所占比例越大，质量则越好，反之则质量差，因此一些不含树脂或树脂含量极低的劣等沉香不可供药用。《中华人民共和国药典》从1977年版起规定沉香的醇溶性浸出物不得少于15.0%[2]，2005年版规定不得少于10.0%[1] 。但由于质量标准中浸出物含量测定专属性较差，市场上出现了白木香或其他木材表面涂黑色油性物质以使其浸出物含量达
到药典规定的伪劣沉香[3]。故仅通过醇浸出物含量来评价沉香质量已不可靠，单纯的显微鉴别和显色反应也略显单薄。我国现行的质量标准仅规定了沉香的鉴别和浸出物含量，进口药材检验标准中则以TLC 法对沉香进行检验，展开剂为苯丙酮(体积比9∶1)，当中的苯对人体及环境的危害极大，慢性中毒可导致再生障碍性贫血等疾病[4]。
为了提高沉香的鉴别水平，同时避免展开剂对环境的污染及人体的伤害，本文通过正品沉香与伪品沉香在性状特征、显微鉴别、薄层色谱鉴别、浸出物含量及挥发性成分等方面的比较，初步建立了国产沉香药材的鉴别方法，为识别伪制沉香、完善沉香的质量标准提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
国产沉香1批，由广东省信宜市珍稀沉香发展有限公司提供[5];市售沉香2批，购自广东省信宜市药材市场;白木香木材2批，分别采自广东省信宜市金垌信宜市珍稀沉香发展有限公司5年生实验林、广东省信宜市镇隆西溏古玉自然村12～15年生白木香林。以上药材经由广东药学院中药学院药用植物教研室鉴定，均为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg.的木材，其中仅国产沉香含有树脂。
HP5890GC HP5972MS 气相色谱质谱联用仪;BS124S 电子分析天平(德国Sartorius);DL360A超声波清洗器(上海之信仪器有限公司)。除硫酸为化学纯外，其余试剂均为分析纯。
1.2 薄层色谱鉴别
取各批号药材按药典[浸出物]项下[1]所得醇溶性浸出液10 mL，精密量取，置蒸发皿中，水浴蒸干，残渣加乙醇使溶解，转移至1 mL 量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀，0 ℃保存备用，作为供试品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述供试品溶液5 μL，分别点于同一硅胶G 薄层板上，以三氯甲烷丙酮(体积比95∶5)为展开剂，展距8.5 cm，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，置紫外光灯(365 nm)下检视。
1.3 挥发性成分的提取
取沉香药材粉末约1 g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入三氯甲烷20 mL，密塞，摇匀，称定重量，冷浸过夜，超声处理(功率250 W，频率40 kHz)30 min，放冷，再称定重量，用三氯甲烷补足减失的重量，摇匀，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣加三氯甲烷使溶解，转移至1 mL量瓶中，加三氯甲烷至刻度，摇匀，即得。
1.4 气相色谱条件
色谱柱为Varian Cp sil 5 CB(30 m×0.25 nm×0.25 μm)弹性石英毛细管柱;进样口温度260 ℃;载气为高纯度氦气，流速1.0 mL/min;不分流进样，进样量为1 μL。升温程序：90 ℃保持4 min，1 ℃/min 升至145 ℃，保持30 min，2 ℃/min升至230 ℃，保持60 min。
1.5 质谱条件
离子源为EI源; 电子能量70 eV; 电离电压1 957 mV,离子源温度172 ℃，溶剂延时4 min，质量扫描范围50～500 m/z。
2 结果
2.1 性状、显微鉴别和浸出物测定
国产沉香为不规则的短段，表面褐棕色，具刀削痕，木块表面有散布褐黑色斑纹，剖面木质内外一色，质较实，气微香，味淡。2批市售沉香为不规则的短段，表面黑褐色，剖面木质白色，木质纹理稍粗，气香，味淡。2批白木香呈不规则的片块形，剖面木质白色，木质纹理稍粗，气微香，味淡。显微特征：纤维管胞长梭形，多成束，纹孔相交或呈人字形;草酸钙柱晶少见;韧型纤维单个散在，有单斜纹孔;导管为具缘纹孔。其中，国产沉香具黄棕色树脂团块，市售沉香具黄褐色团块。2批市售沉香的显微鉴别结果不符合沉香检验标准的有关规定。
按《中国药典》(2005年版)[1]和国家药品监督管理局关于进口沉香的检验标准[6]进行检验，结果见表1。3批沉香药材醇溶性浸出物均符合《中国药典》(2005年版)的有关规定，但2批市售沉香的显色反应结果均不符合沉香检验标准中为樱红色的有关规定。2批白木香木材醇溶性浸出物含量分别为3.29%和5.04%，不符合2005年版药典所规定的不得少于10.0%要求。表1中火试试验为经验鉴别法，一般以燃烧后具有特异香气为优。
2.2 薄层色谱鉴别
3批沉香药材薄层色谱图与白木香相比差异显著，沉香药材荧光斑点多;市售沉香荧光斑点的位置、颜色与国产沉香有较大区别，如在Rf 0.62处，市售沉香多1个亮蓝色荧光斑点;Rf 0.25处，国产沉香多1个粉红色荧光斑点。见图1。表1 沉香药材主要性状特征、显微鉴别、理化鉴别、浸出物含量结果
2.3 挥发性成分的GC MS分析
通过HPMSD化学工作站，采用峰面积归一化法计算各化合物相对百分含量，将所得各色谱峰的质谱数据经Wiley 138质谱数据库检索。国产沉香分离得到57个峰，检出其中30个，总相对含量为53.8%;市售沉香①共分离得到21个峰，检出其中10个，检出成分占气化产物的58.7%;市售沉香②共分离得到22个峰，检出其中9个，检出成分占气化产物的56.4%。2个白木香样品分别检出12和10个峰，检出成分分别占气化产物总量的70.3%和81.7%。市售和国产沉香的主要化学成分为芳香族化合物、倍半萜类、脂肪酸/烷/酯类及2(2苯乙基)色酮类。市售和国产沉香的芳香族化合物含量较高，分别为27.4%、49.43%和47.30%，种类也较多，分别为13、5和4种;倍半萜类成分含量相对较少，分别为4.16%、8.21%和6.55%。2个白木香木材样品检出的成分均为脂肪酸/烷类。3批沉香药材和白木香②的挥发性成分总离子流图和GC MS分析结果见图2、表2。
3 讨论
3.1 陈代贤等[7.8]提出沉香药材的真伪鉴别，性状与理化鉴别合格是重要的环节，否则浸出物含量高也是不合格品。笔者收集的沉香样品其醇溶性浸出物含量均达到要求，但伪品沉香与正品沉香性状特征、理化鉴别和薄层色谱鉴别结果均有较大差异。本实验建立的薄层色谱鉴别法简便、快捷、安全，可较直观地反映沉香真伪，故建议在下一版《中国药典》“沉香”鉴别项中增加TLC鉴别，以提高检验方法的专属性。
在提取方法的选择上，分别对丙酮浸泡[6]、丙酮回流提取、乙醇回流提取[1]、微量升华所得物质[1]用三氯甲烷溶解进行了比较。结果表明浸出物测定项下的乙醇回流提取液，斑点展开清晰，分离效果好，且可以节省取样量和提取时间，因此选择乙醇回流提取法。同时对展开系统进行了考察，取浸出物项下的乙醇回流提取液，分别比较三氯甲烷乙醚(体积比9∶1)、三氯甲烷丙酮(体积比95∶5)、正已烷乙酸乙酯(体积比5∶3)、苯丙酮(体积比9∶1)的展开效果。结果表明用三氯甲烷丙酮(体积比95∶5)进行展开，斑点清晰、分离效果好，且荧光斑点多、信息量丰富，故选其作为展开剂。
值得一提的是，文中所用的正品沉香药材是收集于国产沉香主产区的广东沉香[5]，是道地药材。但是否适宜作为薄层色谱鉴别的对照药材，以及有关对照品等问题尚需进一步研究。
3.2 据文献[9]报道，白木香健康木材组织中以脂肪酸类成分为主，沉香中主要有芳香族、倍半萜、2(2苯乙基)色酮类化合物等成分。本实验表明市售沉香中无2(2苯乙基)色酮类和脂肪酸类成分，芳香族和倍半萜类化合物的组成也与正品沉香药材不同。与富含树脂的国产沉香相比，市售沉香中无重要的芳香族化合物苄基丙酮和对甲氧基苄基丙酮，以及沉香螺旋醇和白木香醛等特征性的倍半萜类化合物。根据显微鉴别和GC MS分析结果，推断市售沉香应来源于尚未结香的、无树脂的白木香木材，为伪品沉香。
与白木香相比，市售沉香的浸出物含量高，疑为用一些油脂类醇溶性物质处理过。由于此类伪制品目前在市场上极为常见，为分析
其制伪方法，对其进行了GC MS分析。结果表明，市售沉香①和②在保留时间127 min时出现的色谱峰为脱氢松香酸，其含量分别为44.3%和32.0%，是两者的主要成分。脱氢松香酸又称去氢枞酸，是松脂中的松香经催化异构化后脱氢而得[10]。同时，2批市售沉香检出物中的长叶环烯、刺伯烯、长叶龙脑、脱氢松香酸甲酯等均为松节油的主要成分[11-13]。且与白木香木材的挥发性成分相比，2批市售沉香中脂肪酸/烷类成分极少甚至缺失。若如前推断，伪品沉香系白木香木材用松香浸泡、涂抹而成，则在伪品沉香中应检测到与白木香相同或相似种类和比例的脂肪酸/烷类成分。因此推断，伪品沉香为白木香木材加松香煎煮后晒干而成。
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红木的介绍与鉴别: 1.紫檀木。是红木中的极品。其木质坚硬，色泽紫黑，手感沉重，年轮成纺织状，纹理纤细，有不规则蟹爪纹。紫檀木又分老紫檀木和新紫檀木，老紫檀木呈紫黑色，浸水不掉色；新紫檀木呈褐红色、暗红色或深紫色，浸水会掉色。产于热带，至少八百年成材，颜色由红至黑紫，比重几乎是水的两倍，有香气。它有多种，如黑檀、红檀。黑檀要质为黑色，多长于印尼，具有辛辣气味，能避虫、蚤，联合国将其列入濒危物种。 2. 乌木，颜色乌黑发亮，结构细密凝重，有油脂感。乌木多见制餐筷、黑盒之类的小件，少制做家具。柿属，热带产，乌黑色，沉于水，，但无紫檀属的辛辣香气。 3. 条纹乌木，柿属，热带产，黑色或栗褐色，间有浅色条纹，多沉于水，无香气。有时它也称作黑檀. 4. 花梨木，与酸枝木结构相近，其木质坚硬，色呈黄或紫红色，纹理呈雨线状，色泽柔和重量较轻，能浮于水中，目前市场上的红木家具以花梨木居多。(花梨木又称香红木，与酸枝木构成相近，其木质坚硬，色呈赤共同或红紫，纹理呈雨线状，色泽柔和，重量较轻，能浮于水中，形似木筋。)紫檀属，热带产，红褐至紫红褐，大多浮于水，有香气，木刨花水浸出液荧光现象。 、香枝木，黄檀属，热带产，红褐或深红色，常带黑色条纹，辛辣味浓郁。 6、黑酸枝，黄檀属，热带产，黑栗色，常带黑色条纹，大多沉于水，有酸香气味。 7、红酸枝，俗称老红木。木质坚硬沉重，经久耐用，能沉于水中，结构细密呈柠檬红色、深紫色、紫黑色条纹，加工时发出一种带有酸味的辛香。 黄檀属，热带产，红褐、紫红褐色，大多沉于水，有酸香气。 8、鸡翅木，木质坚硬，颜色分为黑、白、紫三种，形成鸡翅羽毛状，色泽艳丽明快，但因木内含有细微砂砾等杂物，故难以加工，适合做装饰边角材料。因此市场上很难见到成套的鸡翅家具。黑褐或栗褐，弦切面有鸡翅状花纹，无香味，多沉于水，崖豆或铁力木属，热带产。 还有一种瘿木：是树木形成瘿瘤后的木材，瘿木的纹理曲线错落，美观别致，是最好的装饰材料，在家具上大多用于表面包镶的，如民间有“红台子瘿木面”的说法。此木极珍贵少见。 大叶小叶紫檀的区别 大叶紫檀，这是红木家具市场上一些企业和个人对这种木材的误称，用以提高这种木材的身价。经中国林科院鉴定，这种木材植物学分类名称为卢氏黑黄檀（也属于红木）。在《红木》国家标准中称为黄檀属黑酸枝木，木材产地为非洲马达加斯加。其心材新切面橘红色，久转为深紫色，有一股酸香气，酷似紫檀，但其纹理粗，弦切面上带状条纹明显且宽，管孔形成的牛毛纹长、直、粗、多，显得木材比紫檀木粗糙。目前市场上的价格仅为紫檀木的1/4。目前市场上的小物件与家具等用的基本上是这种材料。 小叶紫檀，是指印度紫檀。在《红木》国家标准中属花梨木类，新的紫檀材色发红，有黑色条纹，切面上能观察到极细且衡少的牛毛纹；径切面上有带状条纹，一般条纹通直，深、浅相间，条纹宽度在3-5mm左右。以通黄色居多。小叶紫檀有檀香木的香气，尤其是新制做成的衣柜，当打开柜门或拉开抽屉时，都能闻到。其木屑水溶液呈灰绿色. 绿檀木的产地主要分布于美洲，产地国为美国、巴西、加勒比海岛和中美洲地区，是美洲木材中的极品.绿檀木生长于原始森林,终年云雾袅绕,采天地之灵气。人迹稀少,被当地土著供为神木。十八世纪初被发现，人们采伐制作高级家具及工艺品、提炼香精。绿檀因其含有较丰富的有机物质，在密闭的薄膜下其有机物质无法挥发出来便会在木材表面形成晶莹剔透的絮状结晶物, 这是因为绿檀内所含丰富的机物所致，同时这也是判断真假绿檀最有效最简便的方式。在阳光下呈黄褐色，在光线暗淡处变幻成绿色，湿度和温度升高变幻成深兰色，紫色。 绿檀木质地紧密坚硬，侵蚀不朽。自然漂亮的木纹，手感滑润细腻，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变.在绿色的檀木珠子上清晰可见极具装饰性的天然纹路，一圈圈犹如久远的年轮，散发着远古的纯然气息和梦幻般的迷离光泽。 香枝木大多是从越南进口的，木材产自与海南纬度相近的地区。这类木材是黄檀属中带有香味的酸枝木类，它的
沉香木鉴别一 以下关于沉香木鉴别方法奇楠香的认识与鉴别，愿供同业参考。 1.一般沉香燃烧前并无香味，奇楠却有优雅的清香，但非一般假沉的香水味。 2. 一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味，甚至无味，奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖触摸，会产生辛麻者即是，口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙，并带点甘苦。 3.一般状态下双手触摸沉香 有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结，死木不能用此方式鉴定)。 4.熏香时一般沉香祇有单一香味，但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长。 5.一般沉香质地粗硬，最高级的奇楠却质地柔软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸。 6, 看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黄的颜色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。真的沉香就象玉一样，吸取人的灵气，精华，才变黑亮的。千万不要以为沉香原本的颜色就是黑色的，如果能靠戴把它变成黑色就证明是真货，反之掉色就是假货了。 7,沉不沉水：现在市场上的说法是能沉于水中的就是好沉香、真沉香，这只是片面说法。因为现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的沉香销售，通过人工处理也可以把假的沉香做成沉水，所以单凭沉水与否说明是否真货是不正确的。自古国内爱香人士或中医药界将野生沉香划分为四个等级： 一等沉香：无白木，含油十足； 二等沉香：少白木，含油部分占70%以上； 三等沉香：白木稍多，含油部分占50%以上； 四等沉香：白木较多，含油部分只有20%以上。 现在有不少人按以下方法划分：(转贴) 第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为”倒架”。第二种倒后埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份称之”土沉”。 第三种倒伏后埋於沼泽，经历生物分解，再於沼泽区捞起者，称为”水沉”。 第四种为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为”蚁沉”。 第五种为活树砍伐所采摘者，称为”活沉”。 第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为”白木”。 倒架、土沉、白木、水沉、蚁沉、活沉、等香味各有不同，一般之形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。而现阶段国产沉香经营界却有不同的沉香等级划分方法： 国产沉香业者在交易时对沉香的等级划分，并不限于四个或六个等级。而是按沉香的油脂含量、油脂颜色、油脂层厚度、沉香的比重等不同，分别标以不同的价格。 首先，沉香等级的高低，先要看沉香的油脂含量以及油脂的颜色。油脂含量越多、颜色越黑越有光泽，等级越高。 其次，沉香等级的高低，还得看结香的时间长短。结香时间的长短，块、片状沉香往往由腐朽面的质地、颜色来判断；其他就是由油脂的颜色以及光泽度来分析。第三，沉香等级的高低，很重要的是沉香的比重、块片状沉香的油脂厚度。即使
一、常用经验鉴别方法 经验鉴别就是用眼看、手摸、耳闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，确定其真伪优劣、产地、规格等，这些方法是几千年来中医药工作者鉴别药材经验精华的总结，它具有简单、易行、迅速的特点，它是从事中药经营、采购、验收、保管、鉴定、教学工作者必须掌握的技术知识。 1、眼看 眼看就是凭借人体的光学感受器——眼，看药材的形状、大小、表面、颜色、断面，从而判定药材真伪优劣的方法。 （1）形状：一种药材的外形性状一般是固定的，如圆柱形、方锥形等等。如炉贝母呈圆锥形，平贝母扁球形；天麻长椭圆形，假山麻紫茉莉根呈圆锥形。有些品种老中医师鉴别时使用的语言很形象，如防风的根茎部分称为“蚯蚓头”，海马的外形为“马头、蛇尾、瓦楞身”。这些形容既简单又生动，易懂易记。在观察外形时，有些叶、草、花类药材很皱缩，可用温水浸泡一下，然后摊平观察。如参叶、金钱草、凌霄花等。 （2）大小：药材的大小（指长短、粗细、厚薄）一般有一定的幅度，如测量的大小与规定有差异时，应测量较多的样品，允许有少量高于或低于规定值。例如黄芪、党参有长有短，有粗有细，枸杞有大有小，乌药片有厚有薄等。 (3)表面；药材的表面特征各异，尽管是同一品种也常因产地不同、采收季节等因素，表面特征也不尽相同，如光滑、根痕、粗糙、皮孔、皱纹等。单子叶植物根茎及球茎节上的膜质鳞叶、根痕，蕨类植物的鳞片、毛等，这些特征的有无和程度常是鉴别药材的重要依据之一，如天麻与假天麻紫茉莉根，天麻表面有潜伏芽排列而成的多轮横环纹，紫茉莉则无。 (4)颜色：商品药材的色泽一般是较固定的，色泽的变化与药材的质量有关，如玄参、生地色要黑，红花要红，山药要白，青黛要深蓝，紫草要紫，蒲黄、黄连、松花粉要黄，如果加工不好、贮藏不当，就会改变药材的固有颜色，降低药材的质量。如黄芩变绿不能药用，构杞因保管不善由红变黑，牛膝变黑等。 在观察颜色时，药材应干燥，不应在有色光下进行。在描述药材颜色时，如用两种色调复合描述，还应说明以哪一种色调为主。例如黄棕色，即以棕色为主。
全世界沉香品种分类大全 沉香木生长于高温与潮湿的环境，目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚群岛等东南亚地区。?我国的海南、云南、两广等地也有少量分布。在众多产区中，越南产区的沉香，被公认为品质最佳者，其中又以芽庄、富森两地最为出色。沉香在产地与特征上大致分为三类：奇楠，惠安系，星洲系。一般将奇楠归属于沉香的特殊一类，因此产地分类只有惠安系和星洲系。 惠安系，分为越南芽庄沉香，柬埔寨菩萨省沉香，越南富森红土三类。 惠安系的料子多空洞，难有好原料可以车制珠子，因此珠子类极少，雕件其次，多以熏材出现。芽庄产的奇楠品质最好，在所有奇楠类里一直居于首位。芽庄的沉香也多空洞，无法制珠，多以熏材出售。芽庄目前也开始种植人工沉香，因此市面上一部分为野生芽庄料子，一部分为人工芽庄料 子。 野生的料子，油脂比较厚，并且料子腐烂程度不低。芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化，甜凉并且悠扬。 人工的芽庄料子，在树枝与树干处结香，平时用来熏香也是不错的，只是穿透力更差一些，因为价格实惠，市场上也有大量供货。分别在于切割加工的痕迹明显。 芽庄沉的气味特征 芽庄沉是沉香中的极品用香，其主要特点是拥有极强的甘甜韵味，犹如刚切开的水果，可以闻见瓜囊散发的宜人芳香，清新舒心。点燃芽庄沉还有一种清爽的凉意，令你鼻尖瞬间感触，凉意直至咽喉，清新舒畅。芽庄沉香的香味变化是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。 芽目前，有些商人会用“岘港”,?“顺化”以及“马来沉”的沉香木拿来当成芽庄的沉香。主因是因为外观方面非常类似。如果品鉴过正品的话，会分辨出在气味感觉上面,?是差很多的。 越南芽庄沉香纯净清澈，真正使人心无杂念，且越陈越香，不会“走味”。 它除了可用于修身养性、宗教用品之外，还非常适宜在品饮高档乌龙茶（凤凰单丛、大红袍）时使用。 芽庄沉香为什么贵
中药饮片鉴别及检验相关知识培训 《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。” 中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。 近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。 一、药用植物学知识 1 .药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下：
界………………植物界 门………………被子植物门 纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目 科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连 2. 植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长 ２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织 ２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体） 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 ２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞 ２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞
什么是奇楠？ 学名:Aquilaria agallocha Roxb 异名:奇南.琪楠.棋楠.伽南.奇蓝.茄蓝.棋南 若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石. 珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来,原本沉香就是高级香材,最高等级的沉香就是奇楠.奇楠与沉香的区别,前者具备入口香软麻凉黏等特性,不需燃烧本身就有清香味.药性比后者温润效果更加. 奇楠与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠. 与沉香最基本的区别在于 1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂 2,加热后散发的味道完全不同 3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬 4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣 5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈. 6,相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉. 一.奇楠的形成可分:
1. 熟结:沉香树自体病变或受菌感染泌油,树死后埋入土里经百年甚至千年以上粹化出土者. 2. 生结: 沉香树自体病变或受菌感染泌油,尚未入土前被人取出. 3. 虫漏:昆虫以沉香木为巢,其分泌物与沉香油结合而成,具备奇楠香之特性者. 4. 脱落:外力造成,如人为.野兽或其它自然因素等. 二.奇楠的三大用途 1. 制药:奇楠是最佳天然抗菌性药材,可促进改善人体内脏功能及循环功能,主要理气.止痛.通窍,提升免疫力,对心脏功能尤佳,知名<救心>就是含奇楠的心脏病良药. 2. 品香:奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受,古时为日本皇室贵族的室内游戏,并以茶.花.香三道待客为最尊敬礼. 3. 香料:自汉朝起,皇室祭天.祈福.礼佛.拜神.室内熏香,奇楠为最重要香材. 三.奇楠的产地 1. 越南:以芽庄附近林同.宁顺.庆和三省交会山区之沉香产区为主,芽庄为集散地,依香味.外表.可分绿棋.紫棋.黄棋.红棋.黑棋等 2. 马来西亚:争议较多,较难认同. 3. 高棉(柬埔寨):菩萨为主要产区,统称菩萨奇楠. 4. 印度尼西亚:以文莱及达拉干附近产地为主.
沉香知识與鑑別 一，野生天然沉香 ------"风树"在受"伤"后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成"种子",然后可能会"蔓延",这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香.1,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成"死沉" 2,结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是"活沉". 3,蚁虫咬噬所形成典型的"虫漏"这里请注意 风树----特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值. 伤-----有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡.... 结香------不是所有的风树都可以结香,也不是在收外力后在一定的时间内,就必须结香. 碳化------碳化的程度是判断沉香年份的重要依据。另,所谓"土沉"和"水沉" 根据我的了解,在越南没有这个概念,圈内统称"货死","货活". 沉香的产地一年只有两季,雨季与旱季,最开始结香的部分可能脱落在地面或水里,但随着季节的变化,暴雨,泥石流等等不确定因素,很难说是在水里还是土里,也没有从开采地确认这一说.
二，人工沉香 几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产,现在台湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功 可实际上,人工方式结香大致需要8-10年,且与天然野生沉香完全不是一个概念,这个课题目前是美国一所大学在研究,实验基地在马来和印尼,且,并没有宣布实验结果成功.可以投入量产,在此不做赘述,有兴趣的朋友可以去古狗一下 三，人造沉香 沉香，是进了公约的东西，如果上岗上线，肯定是非法的，越南在以前，基本靠出卖资源性物资赚点美金，黄花梨和酸枝在Ｎ年前就几乎砍绝了，做类似生意的越南人经常会被政府抓起来，更何况是沉香？！所以，从渠道上思考就特别的重要，实际上，也相当的简单，最早发明泡油沉香的不是越南人，是日本人，产品基本上是山子，作为观赏性商品，日本人的要求是相当高的，给高价定泡高纯度油，但在开了这个先河之后，不用说大家也就明白了…… 纯天然，野生沉香，由于形成的时间特别长，又被全球最富裕的三大地区盯上，所以价格才会一路狂飙，中国市场实际上鲜有＂纯天然，野生＂沉香，原因也特别的简单，作为经营沉香的商人，沉香只是作为获取利润的媒介，首先要尽可能最快速度的流动，其次要最大限度的降低各环节的成本来
沉香生长环境条件要求 （1）对气温适应性 白木香喜高温环境，要求年平均温度20℃以上，才能生长发育良好：最低气温在3℃，在冬季短暂的低温霜冻也能适应。气温较高，白木香生长快。如海南屯昌药材场的白木香比广东省湛江南药场的生长良好，而湛江南药场又比该省的陆丰、陆河为好。其中主要原因就是气温在起作用。 （2）对光照的要求 白木香幼苗、幼龄期比较耐荫，不耐曝晒，对生长有利。在日照较短的高山环境，或在山腰密林中，均有其生长优势。但是荫蔽也不能过大，一般以40%-50%适宜。而到了成龄则喜光，只有充足的光照，才能正常开花结果，种子饱满精壮：也只有充足的光照条件上，才能促进结香、结高质量的香。 据调查：凡是荫蔽度大的地方，水分过于充裕，结香很慢，甚至不会结香。如广东省从化县燕塘管理区，白木香树生长四五十年，高超过10m胸径30cm以上，虽然多次接菌种，就是不结香。 （3）对土壤的适应性 白木香对土壤要求不严、不高，在酸性的砂质壤土、黄壤土和红壤土均能生长。白木香在野生状态下，在痛薄的粘土、生长慢些、长抛差些、长势差些、而木树比水肥条件优越的要结香，香味也浓，油脂也多：还易于结香，香的质量也较佳。而在土层深厚、肥沃的条件下，
木材各皮部组织疏松，分泌树脂少，结的香极少，质量也差。 （4）对水分的要求 白木香喜润湿、耐干旱，要求年降雨1500-2000mm，在比较湿润的环境下，白木香高、粗生长都快，而在干旱瘦瘠的坡上，长势较差，还是生存下来，据在陆丰县洋镇种的白木香，种植20多年了，高不超过6m，胸径也只有20cm生长虽然差，但香的质好。 （5）对海拔的要求 在我国北纬24°以南的山区、丘陵、从海拔1000m至低海拔的丘陵、平原，都有野生分布和栽培，如广东省陆河县全县8个乡镇，大部分在海拔500m以下，都有野生白木香资源，而且长势很好。多数与竹子，及常绿阔叶林混生。 沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉）。 古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。 与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。 一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”（栈，竹木所编之物），也称“笺（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。 由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿），叶子香（薄片状），鸡骨香（内有空隙，似鸡骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用），水盘头（体积甚大而质地较软），“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。
一、中药饮片鉴别的目的意义 中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和制品之分，每种中药材的饮片规格少则一、二种，多则四、五种，由此可见，中药饮片品种繁多。中药材大多来源于植物，特别是同科同属的植物器官形态相近，炮制后往往外表形态、颜色近似，不易区分，容易发生混淆，另外还经常出现假冒掺伪现象，给饮片的鉴别增加了难度，例如用纸丝染色充西红花，用紫苏子充菟丝子，月季花当玫瑰花使用，苏木当降香使用等，所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣，掌握常用中药饮片的鉴别特征是执业中药师的基本功，有必要提高执业中药师鉴别中药饮片的能力。 二、中药饮片性状鉴别的方法 中药饮片的性状鉴别，实际上就是传统的经验鉴别，是用人的感官，采用看、尝、嗅、听、手摸及水试和火试等方法，主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味，主要工具有放大镜，紫外光灯等。它简便易行，在药房柜台即可进行，鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。 1、形状 中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、党参、牛膝等，果实、种子一般为类圆球形，如五味子饮片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量的一项重要的指标，根据《中国药典》2000年版一部的规定，片：0.5mm以下为极薄片，1～2mm为薄片，2～4mm为厚片；段长：10～15mm；块：8～12mm 的方块；皮类丝宽2～3mm，叶类丝宽5～10mm。有的地方中药炮制规范有补充。如2～4mm 为中片，4～5mm为厚片，5～10mm为短段，10～15mm为中段，长约30mm为长段等，各地中药炮制规范具体尺寸略有不同。 2、表面 是饮片最具特征的地方，切片的饮片可分为周边（即外表面）和切面（即横切面）。外表面属植物的保护组织，切面是植物分生组织，薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。如白芷的周边具纵皱纹，木香的周边具网状皱纹，即双子叶植物根、根茎、茎、皮的最外层常由木栓细胞组成，因此饮片外表面显得较为粗糙，有时呈鳞片状剥落，单子叶植物根、根茎外表无木栓层，外表面较为光滑，如麦冬、天冬。 饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。 观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物，一般说来，双子叶植物根、根茎等，形成层成环，呈放射状纹理，根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环，皮部宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及。蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列，如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环，紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝，具同心多层异型锥管束环，商陆饮片切面上显“罗盘纹”；何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”，大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质藤本植物导管较粗大，饮片切面上呈小孔洞，如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列，折断面显层状结构，如黄柏饮片、秦皮饮片。 分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红
几种常用中药材的性状鉴别 三七 【来源】五加科植物三七的干燥根和根茎。 【产地】主产于、西畴，广西田阳靖西、等地。多系栽培，以产者为地道药材。 【采收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收质量佳。采收除去茎叶、泥土，剪下芦头、侧根及须根，曝晒至半干，反复揉搓，以后每天边晒边搓，待全干后放入麻袋撞至表面光滑即可。剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。 【性状鉴别】：三七被称之为“铜皮铁骨”。铜皮：指药材的外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚实不易折断。三七外形略呈纺锤形或类圆锥形。表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起；质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道；气微，味苦而后微甜。
附注三七价格较昂贵，伪品较多，主要有： ①科植物莪术的根茎雕刻而成。 ②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七” ③落葵科植物藤三七的块茎。 ④科植物高良的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。“血三七” ⑤科植物三七的根茎。 ⑥豆科植物绵三七的块根。 ⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。附注1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。但据当地人称，目前由于过度追求个大，滥用化肥，有的三七只有十多头，但木心大，质量欠佳。 2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。本品有止血作用，与三七相似。 冬虫夏草 【来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。 【产地】：主产于、、等省区。、、等省亦产。 【采收加工】夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
monkeyrat的帖子引起的大家的强烈反映，其实作为坛子里面的JM ，大家都是一个心愿，买到好东西，买到喜欢的东西，对于monkeyrat的建议大家或许多心了，其实她的分析是很有道理的，首先喜欢沉香要有一下几点； 学习心得之一：沉香的生成形态 学习心得之二：沉香的产地 学习心得之三：沉香的香系 学习心得之四：沉香的用途 学习心得之五：沉香手串选购和盘玩 鉴别真假的问题，我们从分别从视觉、嗅觉两方面来鉴别。 首先，从珠子外观上看，天然沉香手串有下面几个特点： 第一，一串珠子里面每颗的纹路、油线都是独一无二的。 第二，新出的手珠表面未经过棉布打磨的话，是干涩的。有些商家为了增加卖相，会使用粗布快速打磨一下，不过这样的光泽碰水即退。 第三，油线清晰，没有闷塞感。 第四，盘变效果是明显的，性急的朋友用棉布盘完，一两个小时即可变油亮，自然佩戴，一周就可以看到油润色深的变化。 辨别真假最直接的办法是砍了珠子看： 第一，其内部的油线和外部一致与木质纤维交织； 第二，燃烧时，表面有沉油，没有异味。如果是泡油珠，燃烧过程中，化学品的味道会无处遁形。 沉香手串盘玩： 严格讲，真正的盘，是念佛持咒。对于普通佩戴，沉香不怕冷水，平时戴着注意别碰洗涤剂等化学品、别戴着洗澡，泡温泉就好了：）在此，偶想真诚的提醒对沉香好奇，想买一串体会一下的朋友，沉香不是浓香型的，而且戴在手上的时候，你刻意去闻的时候，常常失望，它只是会在您不经意的时候，将幽香奉上：） 下附沉水珠的重量，供大家参考： 6mm 0.11g 8mm 0.27g 10mm 0.52g 12mm 0.90g 14mm 1.44g 14mm 1.77g 16mm 2.14g 关于奇楠，业界有很多种说法，以下是个人的看法和经验，仅供大家参考： 1，奇楠是沉香中的极品。奇楠和所有的沉香一样，是在风树上结油而产生，但是结出奇楠的风树与一般风树不同，业内称为“奇楠种”风树。 有同学会问，那你说的“奇楠种”沉香又是不是奇楠呢？奇楠种沉香，是指含有部分奇楠特点的沉香，比如加里曼丹大珠，在香韵方面有一点奇楠的味道，但是并非奇楠。“奇楠种”沉
沉香手串的鉴别与分级 现在市场上的沉香手串质量非常的混乱，因为关于沉香手串根本没有个官方的衡量标准。沉香手串的一级品，一般来说沉香的级别和手串的级别是没有区分的。一般来说越南也把最珍贵的那种奇楠一级品的沉香当成了最高等级，但可以这么说，一级品是不能作为手串的原料的，因为其质地软，比较容易变形损坏，所以不适合作为手串。可以这么说，即使是被鉴定为一级品的手串，也不是完全使用那种奇楠一级品。其珠子其实还是那种坚硬的沉香木。所以手串的一级品并不是指沉香就是一级品，而是指最好的沉香手串。 沉香手串的二级品，大家一定说这个是最常见的了，其实这个也是很珍贵的沉香手串，并不是常见。区别于市场上成为二级品的沉香手串。在论述沉香手串的级别前。我们先借用台湾从业者的分类看看沉香的成因： 第一種因年代及自然因素，倒伏经风吹雨林后，剩余不朽之材，称为“倒架”。 第二種倒伏后埋于沼澤，經歷生物分解，在於沼澤區撈起者，稱為“水沉”。 第三種到後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部分稱為“土沉”。 第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部分稱為“蟻沉”。 第五種為活樹砍伐所采摘者，稱為“活沉”。 第六種為樹年十年以下者，以稍具香氣，稱為“白木”。 從以上可以看到，第一种到第三种都是死沉香，自然状态就能散发出不同的香味来。第四种到第六种为生沉香，只有点燃能会散发出香味来，是作为宗教的高级供香制品的最好原料，也是最珍贵的原料。 第一种“倒架”，一般被认为是最好的沉香，一般分布在一级或二级的分类里。可以说倒架都经过优胜劣汰筛选出来的，剩下的都是最好的部分。所以一般“倒架”的沉香手串不是一级就是二级。 第二种“水沉”，这类沉香一般产自沼泽，分布有一级二级到三级，级别涉及很广，要好好的讲解一番，以下是“水沉”手串的级别分类识别。 二级沉香手串，越南人称为A货，以下“水沉”的A货鉴别。 （1）看：沉香的表面毛孔细腻的才是A货，凡毛孔粗大的为B货（三级品）。和一到三级都是黑色的土沉不同，一般“水沉”只有最好的一级品才是黑色的，水沉A货一半是黑褐色的，也有暗青黄的颜色的，如果有人向您展示一串黑颜色的沉香手串说是水沉的二级品，一般这么说的只有是以次充好者或自己也不知道者。 （2）闻：这是个最重要的鉴别手段，一般沉香的味道刚开始闻就觉得象某种熟悉的药味，但仔细一闻却想不起到底是什么味道。“水沉”和“土沉”的最重要的区别就是土沉味道厚而猛烈，水沉则是温和醇厚。感觉上是同级别的土沉比水沉还要香，其实是错觉。说把沉香放在远的地方，然后试试看到底能不能一米内闻到香味，凭此判断是不是二级品的沉香手串。说这话的人一般都是外行，人的嗅觉本来就有区别，根本不能说保证这个人一米外闻到了另外一个人就可以闻到，所以距离的说法其实仔细想想就不攻自破了。 闻沉香的味道主要有个判断的手段就是“钻”，什么是钻？就是沉香的味道是钻的，钻到您的鼻孔里，真的沉香的味道应该是感觉味道是沿着线丝状的路径钻到您的鼻子里的，这点的话只要您点燃沉香仔细的看它的烟的路径就知道，烟是细细的散发的。如果您闻到的味道不是钻进来的，起码能说明这个手串不是二级品的，要结合其它因素考虑其价值。 另一个判断的手段是“透”，一般购买沉香手串都附送一个塑料袋子，这个袋子是密不透水的，这个时候您把沉香装到袋子里、合紧，只要你嗅觉都正常，真正的沉香是可以透过这个袋子香出来的。 第三个判断的手段是“放”，如果您有条件，就可以放到枕头的旁边，夜间您放松的睡眠中，
1．半夏 【饮片来源】为天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.块茎的切片。 【饮片特征】生半夏为类圆形薄片，直径1～1.5cm。外表面类白色至淡黄色，有的可见小凹点状的棕色根痕。切面类白色，粉性，洁白细腻，或角质状。无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。 清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。 姜半夏为片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色或棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙。 法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。气微，味淡略甘，微有麻舌感。 2．天南星 【饮片来源】为天南星科植物天南星Arisaema erubescens (Wall.) Schott、东北天南星Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星Arisaema heterophyllum B1.块茎的切片。 【饮片特征】生天南星为扁长肾形薄片，直径1.5～6.5cm，外表面黄白色至淡棕黄色，未除尽外皮部分呈灰褐色至棕褐色，有的可见茎痕及麻点状须根痕。切面黄白色，粉性。气微辛，味麻辣。 制天南星为类圆形薄片。切面淡黄褐色，半透明角质样，光滑。质坚脆。微臭，味辛。 胆南星为方块状或圆柱状。棕黄色、灰棕色或棕黑色。质硬。气微腥，味苦。 3．浙贝母 【饮片来源】为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergiiMiq.鳞茎的切片。 【饮片特征】为肾形、新月形或不规则形的薄片，直径1～3cm。外表面类白色至黄白色，未除尽外皮部分呈淡棕黄色至棕黄色，有的可见根的残基。切面类白色至淡棕黄色，粉性，边缘色较浅。气微，味苦。 4．川贝母 【饮片来源】为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D. Don.、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.或梭砂贝母Fritillaria de1avayi Franch.鳞茎的切片。 【饮片特征】为类圆形、肾形、细条形或不规则形的薄片，直径0.3～2.5cm。外表面类白色至淡棕黄色，有的可见棕褐色基部和稍尖的顶端。切面类白色，粉性，有的可见中间微凹的长条形浅槽。质坚脆。气微，味微苦。 【鉴别要点】以上四种均为常用饮片，形态相似，均属单子叶植物，色白、粉性是它们共同的特征。半夏、天南星为块茎，须根在上端围绕茎生长，显麻点状须根痕，半夏为类圆形，天南星为扁长肾形，两者大小也不同。浙贝母、川贝母为鳞叶，须根生长在下部鳞茎盘上，饮片弯曲明显，均含有生物碱而味苦。浙贝母片型较大，川贝母较小，有的一端尖。 5．人参 【饮片来源】为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.根的切片。
几种易混淆的中药饮片的鉴别 摘要】目的：通过对中医治疗中几种常用且易混淆的中药饮片开展鉴别，从而 在提高临床中药用药安全性以及保障中医治疗效果。方法：在充分结合笔者多年 工作实践经验基础上，从来源、性状以及科属等方面对几种易混淆的中药饮片开 展鉴别。结果：在中医治疗中诸如半夏与水半夏、大血藤与鸡血藤以及山豆根与 北豆根等几种常用中药饮片虽然极易出现混淆的情况，但通过一定的鉴别要点仍 是能够将其很好区分出来。结论：通过论述笔者在几种易混淆的中药饮片鉴别的 经验，以期能够在切实有效地提升中药饮片鉴别水平基础上，为提高临床中药用 药安全性以及保障中医治疗效果做出积极的贡献。 【关键词】中药饮片；混淆品种；比较；鉴别 【中图分类号】R28 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2016）29-0330-02 中医作为我国重要的疾病治疗方法，上下五千年的沉淀使其治疗所用中药种 类品种繁多，根据相关统计数据显示，当前我国中药种类大概有八千多种，而其 中较为常用的有600多种，这为确保中医疗效奠定良好的基础。然而由于受诸多 因素所影响，目前在一些中药饮片存在着同名异物、同物异名以及一药多源等容 易产生混淆情况，这就使得中医治疗用药时极易出现使用到错误中药饮片的现象，如此一来势必会导致治疗效果无法保障，甚至是产生严重危害患者健康的情况， 因而这就要求广大中医药工作者必须做好中药饮片鉴别工作。对此，本文将基于 笔者实践，重点围绕中医治疗中几种易混淆的中药饮片鉴别谈一谈自己的看法。 1.半夏与水半夏鉴别 根据笔者对半夏与水半夏研究可知，二者同属于天南星科植物根茎类中药， 对它们的鉴别要点笔者认为可以从以下几个方面着手：首先，从形状大小鉴别。 半夏通常呈类球形或扁圆球形，而水半夏则为圆形或类圆锥形，即前者比后者更圆。半夏一般直径为l～1.5cm，水半夏直径则为0.5～1.8cm；其次，从二者切面、气味与味道鉴别。半夏由于粉性较高使其断面呈白色，而水半夏颜色较淡通常为 乳白色或浅黄白色。半夏气味轻但味辛辣麻舌刺喉，而水半夏气味较小且味道微涩。 2.大血藤与鸡血藤鉴别 结合笔者实践来看，大血藤与鸡血藤鉴别要点主要有两方面：首先，从植物 科属鉴别。大血藤属于木通科植物，而鸡血藤属于豆科植物；其次，从形状与切 面鉴别。大血藤表面棕色或灰棕色并且栓皮脱落后呈红棕色，鸡血藤虽表面也呈 灰棕色，但其栓皮脱落后为红褐色。大血藤切面为平整环状，可见六处嵌入黄白 色木质部与被红棕色射线隔开的导管小孔，鸡血藤切面不整齐裂片状，木质部呈 淡红色以及导管小孔不规则，除此之外其皮部内侧往往会产生红褐色或黑棕色树 脂状分泌物。 3.山豆根与北豆根鉴别 山豆根与北豆根也是中医治疗中较为容易混淆的中药饮片之一，对此笔者认 为这二者鉴别要点主要从三方面着手：首先，植物科属鉴别。山豆根属于豆科植 物越南槐，而北豆根则是防己科植物蝙蝠葛；其次，从大小与质地鉴别。山豆根 直径为0.5～1.5cm，质地坚硬，而一般北豆根要小于前者，其直径仅为0.3～ 0.8cm，质地韧脆；最后，从二者切面、气味与味道等鉴别。山豆根切面往往呈 现出皮部淡棕色、白棕色以及木部黄白色，并且可见棕色环纹或髓部，而北豆根
沉香的香味微妙，形状各异，让人捉摸不透。它们的分类及其名字也复杂多变，古今中外，难以统一，可谓仁者见仁，智者见智。所以资料看得越多，越是虚无缥缈。通常所见的沉香分类有以下几种： 1.按比重，可以将沉香分为沉水和不沉水两种，沉水的通称水沉(香)。之所以沉水，是因为所含油脂(香脂)较高，比重增大，故而沉水，价格也较不沉水者高出很多。传统分级之方法，常以同一产地之产品与水之比重而定之，沉香原木之比重约为0.4，树脂含量超出25%的沉香就能沉水，在韩国和日本，树脂含量超出25%的沉香才能药用，在中国则为定为15%以上即可。明代《本草纲目》则按沉水的程度，将之分为三类，“能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者为栈香；不沉者为黄熟香”。现在国内常用沉香沉水的程度来划分，一般用百分比的形式，全沉的就是十分沉，半沉的就是五分沉，相当于把沉水的位置所在水位与水位高度相比所得出的沉水的程度。 2.按结香时寄主树木的生存状态，可以将沉香分为熟结和生结两种，所谓熟结就是树木死后，由生前结香经过足够的时间醇化后形成熟结，也就是“死沉”，“死沉”油脂含量丰富，气韵强，味纯；而生结，则是树木生长期间，遭遇刀砍、兽咬、虫噬，伤口渗出树脂所结成的沉香。生结遭外界因素被砍伐下来，就是“活沉”，“活沉”因醇化时间不够，在含油量上会不如“死沉”，熏燃时有些会带有一丝原木气味。 3.按颜色，有关沉香的颜色分级，众说纷纭：一般均认为以色黑有光泽者为上品。惟据陈让的海外逸说记载，沉香颜色有五种：第一级为绿色，第二级为深绿色，第三级为金黄色，第四级为黄色，第五级为黑色。在一般认知中，以为沉香树脂的颜色为黑色，但其实树脂含量较高的沉香中，黑色反而少见。沉香在燃烧前几乎没有香味，其树脂浓度越高者，燃烧时的香味越是醇而温和且不具辛、苦之味；推测原因不外是原有植物纤维等，在燃烧时可化成辛、苦味之物质减少或消失有关。此外将产自越南的熟香分为“黄土沉”、“黑土沉”和“红土沉”三种，这是因为沉香木倒伏以后，受埋藏地不同颜色土壤“污染”所致，香味也随之不同，如黄土沉以香甜气取胜；黑土沉以清凉气见长，是沉香中凉意最好的；红土沉则香气浓烈，甜中带辛辣味，又有些杏仁味。 4.按产地划分，根据产地可以分为国产沉香和进口沉香两种。我国古代曾经盛产沉香，但现已很少见了。古代最好的沉香产自海南岛，故海南沉香的别名为“琼脂”。国产沉香主要分布于海南、广东、广西、云南、福建、台湾等省区，但在其它省区野生分布的沉香已非常少。在云南主要分布在西双版纳州的景洪市地区、勐腊（悠乐山）、双江、怒江，生于海拔1 200米左右的山坡杂木林中，而且野生存量也不多，主要在保护区内有零星分布，在云
XXXXX药业有限公司成品质量标准及检验操作规程 1 品名： 1.1 中文名：沉香 1.2 汉语拼音：Chenxiang 2 代码： 3 取样文件编号： 4 检验方法文件编号：J 5 依据：《中国药典》（2015年版一部）。 6 质量标准：
7 检验操作规程： 7.1 试药与试剂：水、盐酸、香草醛、乙醇、乙醚、三氯甲烷、甲基红乙醇指示液、氢氧化钠滴定液。 7.2 仪器与用具：电子天平、显微镜、硅胶G薄层板、蒸发皿、高效液相色谱仪、中药二氧化硫测定仪。 7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。 7.4 鉴别： 7.4.1取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。 7.4.2取〔浸出物〕项下醇溶性浸出物，进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁；于油状物上加盐酸1滴与香草醛少量，再滴加乙醇1～2滴，渐显樱红色，放置后颜色加深。 7.4.3取本品粉末0 .5g,加乙醚30ml，超声处理60分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加三氯甲烷2ml使溶解，作为供试品溶液。另取沉香对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述两种溶液各10ul，
分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙醚（10 ：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 7.5特征图谱：照高效液相色谱法（附录8）测定。 色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶作为填充剂（柱长为25cm，内径为4.6mm，粒径为5um，Diamonsil C18或Phenomenex luna C18色谱柱）；以乙腈为流动相，以0.1%甲酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱，流速为每分钟0.7ml；柱温为30℃；检测波长为252nm。理论塔板数按沉香四醇峰计算应不低于6000。 时间（分钟）流动相A（%）流动相B（%） 0～10 15→20 85→80 10～19 20→23 80→77 19～21 23→33 77→67 21～39 33 67 39～40 33→35 67→65 40～50 35 65 50.1～60 95 5 参照物溶液的制备取沉香对照药材约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入乙醇10ml，称定重量，超声处理（功率250W，频率40kHz）1小时，放冷，再称定重量，用乙醇补足减失重量，摇匀，静置，取上清液滤过，取续滤液，作为对照药材参照物溶液。另取[含量测定]项下的对照品溶液，作为对照品参照物溶液。 供试品溶液的制备取[含量测定]项下的供试品溶液，即得。