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秘制银杏酱丁---最秋天的颜色

秘制银杏酱丁---最秋天的颜色

台风蝴前几天正面袭击我们浙江,着实让我们凉快了几天∩是台风一过,秋老虎继续发威,高温天气仍旧在延续,特别是这几天温度一天天往上串。虽然天气热,但是我家好男儿一点都不怕,早上自己去图书馆做小帮手去了,在那边“”两个小时左右,帮助整理一下小朋友来还的书,没事的时候看书,中午自己回来吃饭。白天如果有空,我就会带他去游泳馆游泳,不过这小子怎么都游不累,硬是要我和他比赛,到后来我都筋疲力尽了,他还想让我游。好男儿暑假里整体表现不错,大多数时候还是能够遵守作息时间表来做事,每天完成日记,练一会钢琴,玩耍,还要帮助做点家务,整理房间什么的,当然小孩子么,最主要还是让他玩吧。今年暑假陪了他去马尔代夫,让他在海里玩了个痛快,以后每个暑假都会带他出去一次,去更多的了解这个世界,开阔一下眼界,当然最主要的是我也借口可以出去玩啊!

既然秋老虎发威,我们的饮食中也要想点办法,吃点什么来对付秋老虎。我想到了银杏,也就是白果。银杏在宋代被列为皇家贡品。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳。”初秋时间,适当吃点银杏还是有保健功效的。

注意:白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。每次安全起见不要超过10颗,小孩不能超过5颗。

原料:鸡胸肉胡萝卜土豆银杏青豆

调料:黄豆酱生粉食用油料酒韩式辣椒酱香油

做法:

1.所有食材清洗干净;

2.土豆去皮切丁后用水冲一下;

3.鸡胸肉和胡萝卜也切丁;

4.在鸡丁里放入一勺生粉,一勺料酒,搅拌均匀放置15分钟;

5.热锅冷油,加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右;

6.加入一勺黄豆酱;

7.加入一勺韩式辣椒酱,翻炒几下;

8.加入半碗水,煮开;

9.加入鸡丁,调味,收汁,淋上香油即可出锅。

秘制要点

1.鸡丁用生粉可以更嫩,放料酒是去腥;

2.土豆切丁后用水冲洗,炒的时候就不会粘锅;

3.加入黄豆酱和韩式辣椒酱后要再翻炒几下,最后成品菜味道会更香浓;

4.加入水,煮到最后,汤汁会越来越稠,那是因为土豆主要成分是淀粉,而且鸡丁里也有生粉,所以不用勾芡;

5.黄豆酱含盐量比较高,所以最后基本不用再加盐,出锅前自己调味即可;

6.淋上香油,增香又给菜提色。

这样的小菜估计无人不爱啊。

伴着饭吃,绝对过瘾啊!

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英语美文欣赏:生命掌握在你自己手里You!

Consider…YOU.Inalltimebeforenowandinalltimetoe,therehasneverbeenandwilln everbeanyonejustlikeyou.Youareuniqueintheentirehistoryandfuture oftheuniverse.Wow!Stopandthinkaboutthat.You'rebetterthanoneinam illion,orabillion,ora1)gazillion…

Youaretheonlyonelikeyouinaseaofinfinity!!!

You'reamazing!You'reawesome!Andbytheway,TAG,you'reit.Asamaz ingandawesomeasyoualreadyare,youcanbeevenmoreso.Beautifulyoungp eoplearethewhimseyofnature,butbeautifuloldpeoplearetrueworksofa rt.Butyoudon'tbee"beautiful"justbyvirtueoftheagingprocess.

Realbeautyesfromlearning,growing,andlovinginthewaysoflife.T hatistheArtofLife.Youcanlearnslowly,andsometimespainfully,byjus twaitingforlifetohappentoyou.Oryoucanchoosetoaelerateyourgrowth

andintentionallydevourlifeandallitoffers.Youaretheartistthatpai ntsyourfuturewiththebrushoftoday.

PaintaMasterpiece.

Godgiveseverybirditsfood,buthedoesn'tthrowitintoitsnest.Whe reveryouwanttogo,whateveryouwanttodo,it'strulyuptoyou.

生命掌握在你的手里--超越卓越的你

试想一下……你!一个空前绝后的你,不论是以往还是将来都不会有一个跟你一模一样的人。你在历史上和宇宙中都是独一无二的。哇!想想吧,你是万里挑一、亿里挑一、兆里挑一的。

在无穷无尽的宇宙中,你是举世无双的!!!

你是了不起的!你是卓越的!没错,就是你。你已经是了不起的,是卓越的,你还可以更卓越更了不起。美丽的年轻人是大自然的奇想,而美丽的老人却是艺术的杰作。但你不会因为年龄的渐长就自然而然地变得“美丽”。

真正的美丽源于生命里的学习、成长和热爱。这就是生命的艺术。你可以只听天由命,慢慢地学,有时候或许会很痛苦。又或许你可以选择加速自己的成长,故意地挥霍生活及其提供的一切。你就是手握今日之刷描绘自己未来的艺术家。画出一幅杰作吧!

上帝给了鸟儿食物,但他没有将食物扔到它们的巢里。不管你想要去哪里,不管你想要做什么,真正做决定的还是你自己。

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