体的标准态为：温度为T、压力 p=100KPa 时且具有理想气体性质的状态
液体的标准态为：温度为T、压力 p=100KPa时的纯液体
固体的标准态为：温度为T、压力 p=100KPa时的纯固体
标准态不规定温度，每个温度都有一个标准态。一般298.15 K时的标准态数据有表可查。
·标准摩尔焓变：若参加反应的物质都处于标准态，当反应进度为1 mol 时的焓变，称为标准摩尔焓变。
·Clapeyron方程：这就是Clapeyron方程，可应用于任何纯物质的两相平衡系统。
·敞开系统：系统与环境之间既有物质交换，又有能量交换
·Carnot循环：以理想气体为工作物质,从高温热源吸收热量,一部分通过理想热机做功,将另一部分的热量放给低温热源，这种循环称为Carnot循环。Carnot循环中，热效应与温度商值的加和等于零。
·Car not定理：所有工作于同温热源和同温冷源之间的热机，其效率都不能超过可逆机，即可逆机的效率最大。·Carnot定理推论：所有工作于同温热源与同温冷源之间的可逆热机，其热机效率都相等，即与热机的工作物质无关。·超临界流体：在临界点之上的物态称为超临界流体。它基本上仍是气态，但密度与液体相近，有很强的溶解力；它黏度小，扩散速度快。它的介电常数大，有利于溶解极性物质。
·淬火（quenching）：在金属热处理过程中，使金属突然冷却，来不及发生相变，保持高温时的结构状态，这种工序称为淬火。
·等压热效应QP：反应在等压下进行所产生的热效应为QP ，如果不作非膨胀功，则QP=△H
·等容热效应QV：反应在等容下进行所产生的热效应为QV,,如果不作非膨胀功，QV=△rU,氧弹热量计中测定的是QV。·多组分系统：两种或两种以上的物质（或称为组分）所形成的系统称为多组分系统。多组分系统可以是均相的，也可以是多相的。
·二级相变：有的相变，在相变过程中△H=0,△V=0，Clapeyron方程无法应用，化学势的二级偏微商发生突变，称这类相变为二级相变。
·封闭系统（closed system）：系统与环境之间无物质交换，但有能量交换
·反应热效应：当系统发生反应之后，使产物的温度回到反应前始态时的温度，系统放出或吸收的热量，称为该反应的热效应。
·沸点：在大气压力下，液体的蒸气压等于外压时的温度，这时气-液两相平衡共存。
稀溶液的沸点是指，纯溶剂气-液两相平衡共存的温度。
·分配定律：“在定温、定压下，若一个物质溶解在两个同时存在的互不相溶的液体里，达到平衡后，该物质在两相中浓度之比有定值” ，这称为分配定律。
·反应机理（reaction mechanism）：反应机理又称为反应历程。在总反应中，连续或同时发生的所有基元反应称为反应机理，在有些情况下，反应机理还要给出所经历的每一步的立体化学结构图。
·Gibbs自由能G 称为Gibbs自由能（Gibbs free energy），是状态函数，具有容量性质。等温、等压、可逆过程中，封闭系统对外所作的最大非膨胀功等于系统Gibbs自由能的减少值。
·Gibbs-Duhem公式这就称为Gibbs-Duhem公式，说明偏摩尔量之间是具有一定联系的。某一偏摩尔量的变化可从其它偏摩尔量的变化中求得。
·隔离系统（isolated? system）：系统与环境之间既无物质交换，又无能量交换，故又称为孤立系统。有时把系统和影响所及的环境一起作为孤立系统来考虑。
·孤立系统：系统与环境之间既无物质交换，又无能量交换，故又称为隔离系统。有时把系统和影响所及的环境一起作为孤立系统来考虑。
·广度性质（extensive? properties）：又称为容量性质，它的数值与系统的物质的量成正比，如体积、质量、熵等。这种性质有加和性，在数学上是一次齐函数。
·过程(process)：在一定的环境条件下，系统发生了一个从始态到终态的变化，称为系统发生了一个热力学过程。
·途径(path)：从始态到终态的具体步骤称为途径。
·功（work）：系统与环境之间传递的除热以外的其他能量都称为功，用符号W表示。 W的取号：环境对系统作功，W>0；系统对环境作功，W<0
· Helmholtz自由能(Helmholtz free energy) A 称为Helmholtz自由能(Helmholtz free energy)，是状态函数，具有容量性质。即：在等温过程中，封闭系统对外所作的
功等于或小于系统Helmholtz自由能的减少值。
·活度：称为用摩尔分数表示的相对活度，简称活度，是量纲一的量。
· 活度因子（activity factor）称为活度因子（activity factor），表示实际混合物中，B组分的摩尔分数与理想混合物的偏差，也是量纲一的量。
·环境.0（surroundings）：与系统密切相关、有相互作用或影响所能及的部分称为环境。
·化学平衡（chemical equilibrium ）：反应系统中各物的数量不再随时间而改变
·Hess定律：不管反应是一步完成的，还是分几步完成的，其热效应相同，当然要保持反应条件（如温度、压力等）不变。反应的热效应只与起始和终了状态有关，与变化途径无关。
·焓变值：化学反应的焓变值等于各反应物燃烧焓的总和减去各产物燃烧焓的总和。
·Helmholtz自由能判据：自发变化总是朝着Helmholtz自由能减少的方向进行。这就是Helmholtz自由能判据。
·混合物（mixture）：多组分均匀系统中，各组分均可选用相同的方法处理，有相同的标准态，遵守相同的经验定律，这种系统称为混合物。混合物有气态、液态和固态之分。
化学势：保持热力学函数的特征变量和除B以外其它组分不变，某热力学函数随物质的量n(B) 的变化率称为化学势。通常实验都是在等温、等压下进行，所以如不特别指明，化学势就是指偏摩尔Gibbs自由能。
·Henry定律：“在一定温度和平衡状态下，气体在液体里的溶解度（用物质的量分数 x 表示）与该气体的平衡分压 p 成正比”。
·Joule定律：理想气体的热力学能仅是温度的函数，与体积和压力无关
键的分解能：将化合物气态分子的某一个键拆散成气态原子所需的能量，称为键的分解能即键能，可以用光谱方法测定。·键焓：在双原子分子中，键焓与键能数值相等。在含有若干个相同键的多原子分子中，键焓是若干个相同键键能的平均值。
·积分溶解热：一定量的溶质溶于一定量的溶剂中所产生的热效应的总值。这个溶解过程是一个溶液浓度不断改变的过程。
·积分稀释热：把一定量的溶剂加到一定量的溶液中所产生的热效应。它的值可以从积分溶解热求得。
精馏：精馏是多次简单蒸馏的组合。
·柯诺瓦洛夫规则：柯诺瓦洛夫第一规则如果即在总压-组成图(p-x图)上，相当于曲线的最高或最低点。这时yA=xA，即气液两相组成相同（是恒沸混合物），这称为柯诺瓦洛夫第一规则。
柯诺瓦洛夫第二规则? 若则也就是气相中A组分的摩尔分数增加使总蒸气压
也增加，则气相中的A浓度大于液相中的A浓度。同理，若则也就是气相中A组分的摩尔分数增加使总蒸气压下降，则气相中的A浓度小于液相中的A浓度。
·可逆过程（reversible process）：系统经过某一过程从状态（1）变到状态（2）之后，如果能使系统和环境都恢复到原来的状态而未留下任何永久性的变化，则该过程称为热力学可逆过程。否则为不可逆过程。
理想气体的状态方程：Pv=nRT
·力学平衡（mechanical equilibrium）：系统各部的压力都相等，边界不再移动。如有刚壁存在，虽双方压力不等，但也能保持力学平衡。
·链引发（chain initiation）：处于稳定态的分子吸收了外界的能量，如加热、光照或加引发剂，使它分解成自由原子或自由基等活性传递物。活化能相当于所断键的键能。
·链传递（chain propagation）：链引发所产生的活性传递物与另一稳定分子作用，在形成产物的同时又生成新的活性传递物，使反应如链条一样不断发展下去。
·链反应：用热、光、辐射等方法使反应引发，反应便能通过活性组分相继发生一系列的连续反应，像链条一样使反应自动发展下去，这类反应称之为链反应。
·链终止（chain termination）：两个活性传递物相碰形成稳定分子或发生岐化，失去传递活性；或与器壁相碰，形成稳定分子，放出的能量被器壁吸收，造成反应停止。
·Maxwell关系式
(1)
(2)
(3)
(4)
·内压力（internal pressure)
实际气体的?△U?? 不仅与温度有关，还与体积（或压力）有关。因为实际气体分子之间有相互作用，在等温膨胀时，可以用反抗分子间引力所消耗的能量来衡量热力学能的变化。
·能量守恒定律：自然界的一切物质都具有能量，能量有各种不同形式，能够从一种形式转化为另一种形式，但在转化过程中，能量的总值不变。
·能量退降：能量总值不变，但由于系统的熵值增加，说明系统中一部分能量丧失了作功的能力，这就是能量“退降”。·Nernst热定理（Nernst heat theorem)：在温度趋近于0K的等温过程中，系统的熵值不变。
·凝固点：在大气压力下，纯物固态和液态的蒸气压相等，固-液两相平衡共存时的温度。稀溶液的凝固点是指，溶剂和溶质不形成固溶体，纯溶剂固-液两相平衡共存的温度。
·偏摩尔量：偏摩尔量的含义是：在等温、等压条件下，在大量的定组成系统中，加入单位物质的量的B物质所引起广度性质Z的变化值。或在等温、等压、保持B物质以外的所有组分的物质的量不变的有限系统中，改变 1mol所引起广度性质Z的变化值。
·气体：气体是大量分子的集合体,气体分子不停地运动，呈均匀分布状态,气体分子的碰撞是完全弹性的.
·强度性质（intensive properties）：它的数值取决于系统自身的特点，与系统的数量无关，不具有加和性，如温度、压力等。它在数学上是零次齐函数。指定了物质的量的容量性质即成为强度性质，或两个容量性质相除得强度性质。·容量性质：又称为广度性质，它的数值与系统的物质的量成正比，如体积、质量、熵等。这种性质有加和性，在数学上是一次齐函数。
·热平衡（thermal equilibrium）：系统各部分温度相等
·热（heat）：系统与环境之间因温差而传递的能量称为热，用符号Q 表示。Q的取号：系统吸热，Q>0;系统放热，Q<0. 计算热一定要与系统与环境之间发生热交换的过程联系在一起，系统内部的能量交换不可能是热
·热力学能：热力学能是指系统内部能量的总和，包括分子运动的平动能、分子内的转动能、振动能、电子能、核能以及各种粒子之间的相互作用位能等。
·热力学第一定律：热力学第一定律是能量守恒与转化定律在热现象领域内所具有的特殊形式，说明热力学能、热和功之间可以相互转化，但总的能量不变。也可以表述为：第一类永动机是不可能制成的
·热容：对于不发生相变和化学变化的均相封闭系统，不做非膨胀功，热容的定义是：系统升高单位热力学温度时所吸收的热.热容的大小显然与系统所含物质的量和升温的条件有关，所以有各种不同的热容。
热机效率：将热机所作的功与所吸的热之比值称为热机效率,或称为热机转换系数，用n(找不到那符号）表示。
·热泵：热泵的工作原理与致冷机相仿。把热量从低温物体传到高温物体，使高温物体温度更高.热泵的工作效率等于：向高温物体输送的热与电动机所做的功的比值。热泵又称为物理热泵。
·热化学方程式：表示化学反应与热效应关系的方程式称为热化学方程式。因为U, H 的数值与系统的状态有关，所以方程式中应该注明物态、温度、压力、组成等。对于固态还应注明结晶状态。
热力学第三定律：热力学第三定律可表示为：“在0 K时，任何完整晶体（只有一种排列方式）的熵等于零。”
·溶液（Solution）：含有一种以上组分的液体相或固体相称之。溶液有液态溶液和固态溶液之分，但没有气态溶液。·溶剂（solvent）和溶质（solute）：如果组成溶液的物质有不同的状态，通常将液态物质称为溶剂，气态或固态物质称为溶质。如果都具有相同状态，则把含量多的一种称为溶剂，含量少的称为溶质。
·Raoult定律：溶剂蒸气压的降低值与纯溶剂蒸气压之比等于溶质的摩尔分数。使用Raoult定律时，物质的摩尔质量用其气态时的摩尔质量，不管其在液相时是否缔合。
·“熵”（entropy）：Clausius根据可逆过程的热温商值决定于始终态而与可逆过程无关这一事实定义了“熵”（entropy）这个函数，用符号“S”表示，熵的变化值可用可逆过程的热温商值来衡量。
·熵增加原理：在绝热条件下，趋向于平衡的过程使系统的熵增加。或者说在绝热条件下，不可能发生熵减少的过程。如果是一个隔离系统，环境与系统间既无热的交换，又无功的交换，则熵增加原理可表述为：一个隔离系统的熵永不减少。
·熵判据：在隔离系统中，如果发生一个不可逆变化，则必定是自发的，自发变化总是朝熵增加的方向进行。
·渗透压（osmotic pressure）：水分子经半透膜进入蔗糖溶液而产生静水压力，如果在溶液的上方施加一个压力，其大小恰好阻止水分子的净渗入，这个压力数值就是该溶液在该浓度下的渗透压（osmotic pressure），用符号π表示，单位：atm。
·速率方程：速率方程又称动力学方程。它表明了反应速率与浓度等参数之间的关系或浓度等参数与时间的关系。速率方程可表示为微分式或积分式。
·T-x 图：亦称为沸点-组成图。外压为大气压力，当溶液的蒸气压等于外压时，溶液沸腾，这时的温度称为沸点。某组成的蒸气压越高，其沸点越低，反之亦然。 T-x图在讨论蒸馏时十分有用，因为蒸馏通常在等压下进行。 T-x图可以从实验数据直接绘制。也可以从已知的p-x图求得。
·退火
为了使固相合金内部组成更均一，就把合金加热到接近熔点的温度，保持一定时间，使内部组分充分扩散，趋于均一，然后缓慢冷却，这种过程称为退火。
退火是金属工件制造工艺中的重要工序。
·van der Waals 方程
如果实际气体的状态方程符合van der Waals 方程,则可表示为：
·温度
分子的平均平动能是温度的函数,若两种气体的温度相同，则两种气体的平均平动能也相同，所以可以用温度计来测量温度。温度也具有统计平均的概念
·微分溶解热
在给定浓度的溶液里，加入1mol 溶质时，所产生的热效应与加入溶质量的比值。微分溶解热也可以理解为：在大量给
定浓度的溶液里，加入1mol 溶质时，所产生的热效应。
·微分稀释热
在一定浓度的溶液中加入1mol溶剂所产生的热效应与加入溶剂量的比值，微分稀释热的值无法直接测定，从积分溶解热曲线上作切线求得。
·物系点
相图中表示系统总状态的点称为物系点。在T-x图上，物系点可以沿着与温度坐标平行的垂线上、下移动；在水盐相图上，随着含水量的变化，物系点可沿着与组成坐标平行的直线左右移动。
·系统
在科学研究时必须先确定研究对象，把一部分物质与其余分开，这种分离可以是实际的，也可以是想象的。这种被划定的研究对象称为系统，亦称为体系或物系。
·相平衡（phase equilibrium）
多相共存时，各相的组成和数量不随时间而改变
·相图（phase diagram）
研究多相系统的状态如何随温度、压力和组成等强度性质变化而变化，并用图形来表示，这种图形称为相图。
·相律（phase rule）
研究多相平衡系统中，相数、独立组分数与描述该平衡系统的变数之间的关系。它只能作定性的描述，而不能给出具体的数目。
·相（phase）
系统内部物理和化学性质完全均匀的部分称为相。相与相之间在指定条件下有明显的界面，在界面上宏观性质的改变是飞跃式的。
·相点
表示某个相状态（如相态、组成、温度等）的点称为相点。
·依数性质(colligative properties）：
指定溶剂的类型和数量后，这些性质只取决于所含溶质粒子的数目，而与溶质的本性无关。
依数性的表现：
1. 凝固点降低
2. 沸点升高
3. 渗透压
·液体混合物：两个纯液体可按任意比例互溶，每个组分都服从Raoult定律，这样的系统称为理想的液体混合物
·一级相变（first-order phase transitions）：将化学势的一级偏微商在相变过程中发生突变的相变称为一级相变。相变过程中压力随温度的变化值可由Clapeyron 方程求算。
·状态函数（state function）：系统的一些性质，其数值仅取决于系统所处的状态，而与系统的历史无关；它的变化值仅取决于系统的始态和终态，而与变化的途径无关。具有这种特性的物理量称为状态函数.状态函数的特性可描述为:异途同归，值变相等；周而复始，数值还原。状态函数在数学上具有全微分的性质。
·状态方程（equation of state）：系统状态函数之间的定量关系式称为状态方程,对于一定量的单组分均匀系统，状态函数 p, V，T 之间有一定量的联系。
·准静态过程：在过程进行的每一瞬间，系统都接近于平衡状态，以致在任意选取的短时间 dt 内，状态参量在整个系统的各部分都有确定的值，整个过程可以看成是由一系列极接近平衡的状态所构成，这种过程称为准静态过程。
·自由度：
·自发变化：某种变化有自动发生的趋势，一旦发生就无需借助外力，可自动进行，这种变化称为自发变化
·自由度（degree of freedom）：确定平衡系统的状态所必须的独立强度变量的数目称为自由度，用字母 f 表示。这些强度变量通常是压力、温度和浓度等。
如果已指定某个强度变量，除该变量以外的其它强度变量数称为条件自由度，用f* 表示。
Air 空气airplane飞机airport机场animal动物answer回答，答案apartment 公寓apple苹果arm 臂art 艺术aunt 阿姨，姑姑，伯母，救命autumn秋天 Baby婴儿bag bakery面包店ball 球banana 香蕉band 乐队bank银行baseball 棒球basket篮子basketball 篮球Bathroom 浴室beach海滩bear熊bed 床bedroom卧室bee蜜蜂beef 牛肉bell 钟，铃bike自行车bird 鸟birthday生日Blackboard 黑板boat 小船body 身体book 书bookstore 书店bowl碗box 箱子boy 男孩bread面包breakfast 早餐bridge 桥Brother兄弟brush 刷子bus 汽车business生意businessman 商人butter 黄油 cake 蛋糕camera 照相机candy 糖果cap帽子Car 小车card卡片case盒子，案例cat猫center 中心chair椅子chalk粉笔chance机会cheese干酪chicken 鸡，鸡肉child 小孩chocolate 巧克力Chopstick 筷子church 教堂city 城市class 班级，课classmate 同学classroom教室clock 钟clothes 衣服club 俱乐部coat 大衣Coffee咖啡color 颜色computer 电脑cook厨师cookie 小甜饼couch 软沙发country 国家，乡村cousin堂兄弟姊妹, 表兄弟姊妹cover 盖子，封面Cow 奶牛cup 杯子 date 日期，约会day 天，日子desk书桌dictionary 字典dining room饭厅dinner 正餐dish 盘子，碟子doctor医生dog 狗doll 洋娃娃dollar 美元door 门dress女装，服装driver 司机 e-mail 电子邮件ear耳朵earth地球elementary school小学elephant 大象eraser 橡皮擦evening 傍晚event 事件excuse借口exercise 练习experience 经验eye眼睛 face 脸fact 事实factory 工厂fall 秋天family家庭fan扇farm农场farmer 农场主father父亲fish 鱼fisherman 渔民floor 地板flower花fly 苍蝇food 食物foot脚foreigner外国人fork叉子friend朋友fruit 水果future 未来 game 游戏，比赛garbage垃圾garden花园gas气体girl女孩gift礼物glove 手套goat山羊grade等级，分数，年级grandfather 爷爷grandmother奶奶grass 草group 团体，租 habit习惯hair 头发ham 火腿hamburger汉堡包hand 手hat 帽子head 头headache头痛health健康heart心heat热hill小山history历史hobby业余爱好holiday 假期home家homework 家庭作业hope 希望horse 马hospital
物理化学名词解释(希望对大家有所帮助，小心有错别字呀，小帽) 两相界面可分为：气液；气固；液液；液固；固固； 比表面：（衡量多相分散体系的分散程度）就是指单位体积或单位质量的物质所具有的表面积 表面能：（比表面自由能）：当温度，压强及组分恒定时，增加单位表面积所引起的吉布斯自由能的增量 表面张力（物理意义）：是在与液面相切的方向垂直作用于单位长度线段上的收缩力（表面张力与比表面自由能在数值上相等，有相同的量纲，但物理意义不同，单位不同，是从不同的角度反映体系的表面特征） 备注：温度升高，物质的表面张力值下降。绝热条件下，扩展液体的表面积，液体的温度必定下降 表面活性物质：只需少量这样的物质就可已显著的降低溶液的表面张力 （饱和吸附时，表面层上吸附的分子式垂直于液面定向排列的） HLB（亲水亲油平衡值）：表示表面活性物质的亲水性和亲油性的相对强弱；越大代表亲水性越强 CMC（临界胶束浓度）：表面活性分子在溶液中以疏水基相互靠拢，形成疏水基朝内，亲水基指向水相的胶束；形成胶束的浓度称之为表面活性物质的临界胶束浓度 固体表面吸附的根本原因：很难通过降低表面积来降低表面能，只能通过降低界面张力的途径来降低表面能 吸附：固体暴露在气体或液体中时，气体或液体分子自动聚集在固体表面上的现象 吸附平衡：吸附和解吸是互逆的两个过程，当这两个过程速率相等时，达到吸附平衡（气固吸附只有正吸附没有负吸附；吸附是放热过程） 吸附量：是指在一定温度下，吸附平衡时，单位质量的吸附剂所吸附气体的体积或气体的物质的量 吸附热：是指吸附过程中产生的热量，吸附热越大，吸附越强 物理吸附：吸附分子和固体表面分子间作用力是分子间的引力（范德华力） 化学吸附：吸附分子和固体比较面间形成化学键 单分子层吸附理论：1.固体具有吸附能力是因为固体表面的原子力场没有饱和，有剩余价力（气体分子只有碰撞到尚未被吸附的空表表面上才能够发生吸附作用） 2.一吸附在固体表面上的分子，当其热运动的动能足以克服表面力场的 势垒时，又重新回到气相，即发生解吸 3.吸附是一个可逆过程 影响吸附的因素：1.极性的影响 2.溶质溶解度的影响（溶解度越小，说明溶质越容易被吸附） 3.温度的影响（吸附为放热过程，升温吸附下降） 润湿：当液体与固体接触时，液体能在固体表面上铺开（即原来的气固界面被液固界面替代的过程）分为：沾湿，浸湿，铺展 沾湿：是指将气液界面和气固界面转变成液固界面 浸湿：是指固体浸入到液体中的过程 铺展：是指液体在固体表面展开的过程 铺展系数（S）：表示液体在固体表面铺展的能力（S=△G，当S＜0,表示液体可以在固体表面自由铺展） 备注：非极性固体大多是憎水型固体，极性固体通常是亲水型固体
一、核酸 1．核苷：戊糖与碱基靠糖苷键缩合而成的化合物。 2．核苷酸：核苷分子中戊糖的羟基与一分子磷酸以磷酸酯键相连而成的化合物。3．核酸：许多单核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的高分子化合物。 4．核酸的变性：在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散分开，理化性质改变，失去原有的生物学活性。 5．DNA复性或退火：变性DNA在适当条件下，两条互补链可重新配对，恢复天然的双螺旋构象，这一现象称为复性。热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性，这一过程称为退火。 6．DNA的一级结构：组成DNA的脱氧多核苷酸链中单核苷酸的种类、数量、排列顺序及连接方式称DNA的一级结构。也可认为是脱氧多核苷酸链中碱基的排列顺序。7．解链温度、熔解温度或Tm：DNA的变性从开始解链到完全解链，是在一个相当窄的温度内完成的。在这一范围内，紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为DNA的解链温度。由于这一现象和结晶体的融解过程类似，又称融解温度。 8．核酸的杂交：不同来源的DNA单链与DNA或RNA链彼此可有互补的碱基顺序，可通过变性、复性以形成局部双链，即所谓杂化双链，这个过程称为核酸的杂交。9．碱基对：核酸分子中腺嘌呤与胸腺嘧啶、鸟嘌呤与胞嘧啶总是通过氢键相连形成固定的碱基配对关系，因此碱基对，也称为碱基互补。 10.增色效应是指与天然DNA相比，变性DNA因其双螺旋破坏，使碱基充分外露，因 此紫外吸收增加，这种现象叫增色效应。 减色效应是指若变性DNA复性形成双螺旋结构后，其紫外吸收会降低，这种现象叫减色效应。 11、分子杂交：两条来源不同但有碱基互补关系的DNA单链分子，或DNA单链分子 与RNA分子，在去掉变性条件后互补的区段能够退火复性形成双链DNA分子或DNA ／RNA异质双链分子，这一过程叫分子杂交。 12、回文结构：双链DNA中含有的二个结构相同、方向相反的序列称为反向重复序列，也称为回文结构， 二、蛋白质 1. 氨基酸的等电点（pI）：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋 势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH叫氨基酸的等电点（pI）。 2. 蛋白质的一级结构：在蛋白质分子中，从N－端至C－端的氨基酸残基的排列顺 序称为蛋白质的一级结构。 3. 蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中，某一段肽链的局部空间结构，也就是该 段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。 4.分子病：由于基因或DNA分子的缺陷，致使细胞内RNA及蛋白质合成出现异常、 人体结构与功能随之发生变异的疾病。 5. 蛋白质的三级结构：是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整 条肽链所有原子在三维空间的排布位置。 6. 结构域：分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，
第二章晶体结构 1. 晶格能 指将一克式量（与一摩尔相当的量）的离子晶体中各离子拆散成气态所需的能量（也称为点阵能） 2. 电子亲合能 气态原子获得一个电子所放出的能量，常用千卡/克原子（4200J/mol）表示。元素的电子亲合能越大，则越易获得电子形成负离子。 3. 电离能 指气态原子在最低能态失去电子所需的能量，常用千卡/克原子（4200J/mol）表示，从中性原子失去第一个电子所需的能量称第一级电离能；失去第二个电子所需的能量称第二级电离能，余类推。元素的电离能越小，则越易失去电子形成正离子。 4. 电负性 各元素的原子在形成价键时吸引电子的能力。用以比较各种原子形成负离子或者正离子的倾向。两元素的电负性差越大，所形成的键的极性就越强。 5. 原子配位数 指一个原子邻近周围的同种原子的个数。 6. 离子配位数 指一个离子邻近周围的异号离子的个数。 7. 面心立方密堆积 等径球的一种最紧密堆积方式，球体按ABCABC、、、、、、层序堆积，将这些球体的球心联接起来，便形成面心立方格子，即在这种堆积方式中可以找出面心立方晶胞。
8. 六方密堆积 等径球的一种最紧密堆积方式，球体按ABABAB、、、、、层序堆积，将这些圆球的球心联接起来，形成六方底心格子，即在这种堆积方式中可以找出面心立方晶胞。 9. 离子极化 离子在外电场作用下，其大小和形状发生改变的现象。 10. 离子极化力 一种离子使另一种离子发生变形（或极化）的能力。即：反映离子极化其它离子的能力。 11. 离子极化率 表征离子在外电场作用下，自身其大小和开头发生改变的难易程度，即变开性的大小，即反映离子本身被极化的难易。 12. 结晶化学定律 晶体的结构取决于其组成质点的数量关系，大小关系与极化性能。 13. 静电键强度 z 定义为阳离子电价Z除配位数n所得的商。即：静电键强度：S= n 14. 同质多晶现象 化学组成相同的物质在不同的热力学条件下结晶形成结构不同的晶体的现象。 15. 变体及多晶转变： 变体：由同质多晶现象面产生的每一种化学组成相同，而结构不同的晶体。 多晶转变：由于外界条件的改变使变体之间发生结构上的转变。 16. 多型现象
常见名词词汇 第一天 1.sense五种感觉官能；辨别力，理解力，领悟力， 识别力；常识，见识；意义 a sense of hearing/sight/smell/taste/touch a sense of humor/direction/shame/responsibility common sense常识 What’s the sense/point of doing sth? feeling知觉，感觉，感触，态度，看法 feelings感情 mood心境，情绪in a good /bad mood spirit精神，心灵，灵魂，勇气，心态，烈酒，酒精spirits精神状态，情绪，心境in high/low spirits temper脾气，心情，性情，心境lose one’s temper 发脾气 2.idea主意，想法get the idea 理解 have no idea (don’t know) mind头脑，心思，才智，人的思想，注意力，记性be sound in mind and body身心健康 bear/keep sb/sth in mind 记住---- have sth in mind 考虑----- make up one’s mind out of one’s mind 发狂 absence of mind opinion意见，看法，主张 in one’s opinion/in their opinion thought思考，思想，思潮，看法，想法， 意见，意向，意图 (on)second thought(s)（经重新考虑后）改变的想法 （又一想） lost in thought 陷入沉思 view视野，（从某种角度看到的）风景， 个人的意见，态度；（对问题的）想法，见解 in one’s view 在某人看来 in view of 鉴于，由于，考虑到 point地点，位置；某一时刻，阶段；地步， 程度；要点，论点，见解，观点 You’ve got the point there你说得对。 Let’s come/get to the point 说正事。 （切入正题） There’s no point in doing sth be on the point of doing sth (be about to do sth)----when---- to the point 中肯，恰当 a point of view 观点，态度，看法（viewpoint） 第二天 3.ability能力 force暴力，武力，影响力，部队，（法律的）权威，威力；风、雨或其它自然现象的力量 air forces 空军 power能力，智力，操纵力，政权，职权， 权力，动力 power failure电力中断 beyond one’s power strength体力，力气，实力，长处 fuel燃料 energy干劲，精力，活力，能量，能源 material材料，原料，资料 resource资源 source发源地，源头，来源，出处 origin起点，开端，来源，出身 第三天 item条款，项目、商品 article物件，物品，（报刊上的）文章information通知，告知，情报，消息，资料message（以书面、口头、无线电等形式向某人传送的）信息，消息，要求等 get the message明白，理解，领悟，知悉news新闻，消息（word） notice通知，警告，布告，公告，告示，启示 take no notice of ---不注意，不理会----- note注意，笔记，摘记，注释 take note of ----注意----- 第四天 4.reward报酬，酬金，赏金 prize（给予获胜者的）奖，奖金，奖品，奖励； （彩票的）彩金 the first prize award助学金，奖金，奖品，奖状 fee报名费，服务费，费用 tuition学费 fund专款，基金，资金 pension养老金，退休金 admission入场费 scholarship奖学金 capital资本，资金，大写字母，首都 interest利息 profit利润 change零钱 fine罚款 pocket money零花钱 bill帐单 check支票 expense费用，花费at one’s expense 由某人付费cost成本，代价at the cost of ---
生物化学：在分子水平研究生命体的化学本质及其生命活动过程中化学变化规律 自由能：自发过程中能用于作功的能量。 两性离子：在同一氨基酸分子中既有氨基正离子又有羧基负离子。 必需氨基酸：机体内不能合成，必需从外界摄取的氨基酸. 等电点：氨基酸氨基和羧基的解离度相等，氨基酸分子所带净电荷为零时溶液的pH值。 蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。 蛋白质的二级结构：多肽链沿着肽链主链规则或周期性折叠。 结构域：蛋白质多肽链在超二级结构基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 超二级结构：蛋白质分子中相邻的二级结构构象单元组合在一起成的有规则的在空间能辨认的二级结构组合体。 蛋白质的三级结构：在二级结构的基础上进一步以不规则的方式卷曲折叠形成的空间结构。 蛋白质的四级结构：由两条或两条以上的多肽链组成，多肽链之间以次级建相互作用形成的特定空间结构。 蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，维持蛋白质空间结构的次级键被破坏，空间结构发生改变而一级结构不变，使生物学活性丧失。 蛋白质的复性：变性了的蛋白质在一定条件下可以重建其天然构象，恢复生物学活性。 蛋白质的沉淀作用：蛋白质分子表面水膜被破坏，电荷被中和，蛋白质溶解度降低而沉淀。电泳：蛋白质分子在电场中泳动的现象。 沉降系数：一种蛋白质分子在单位离心力场里的沉降速度为恒定值，被称为沉降系数。 核酸的一级结构：四种核苷酸沿多核苷酸链的排列顺序。核酸的变性：高温、酸、碱等破坏核酸的氢键，使有规律的双螺旋变成无规律的“线团”。 核酸的复性：变性DNA经退火重新恢复双螺旋结构。 增色效应：变性核酸紫外吸收值增加。 减色效应：复性核酸紫外吸收值恢复原有水平。 Tm值：核酸热变性的温度，即紫外吸收值增加达最大增加量一半时的温度。
第一章蛋白质 1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。 2．必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 3.氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。 4．稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。 5．非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。 6．构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。 7．蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 8．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 12．氢键：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。 14．离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。15．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。 16．疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。 17．范德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华力最强。 18．盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。20．蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，但其一级结构不发生改变。 21．蛋白质的复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 22．蛋白质的沉淀作用：在外界因素影响下，蛋白质分子失去水化膜或被中和其
英语中的集合名词是经常考查的一个考点，它主要涉及集合名词的可数性、单复数意义、主谓一致、恰当的修饰语等。为了便于理解和记忆，我们将一些常考的集合名词分为以下几类，并分别简述其有关用法特点： 第一类 形式为单数，但意义可以用为单数或复数 这类集合名词包括family (家庭)，team (队)，class (班)，audience (听众)等，其用法特点为：若视为整体，表示单数意义；若考虑其个体成员，表示复数意义。比较并体会： [ His family is large. 他的家是个大家庭。 His family are all waiting for him. 他的一家人都在等他。 This class consists of 45 pupils. 这个班由45个学生组成。 This class are reading English now. 这个班的学生在读英语。 【 第二类 形式为单数，但意义永远为复数 这类集合名词包括cattle(牛，牲畜)，people(人)，police(警察)等，其用法特点为：只有单数形式, 但却表示复数意义，用作主语时谓语用复数；不与a(n) 连用，但可与the连用(表示总括意义和特指)。如： People will laugh at you. 人们会笑你的。 The police are looking for him. 警察在找他。 。 Many cattle were killed for this. 就因为这个原因宰了不少牲畜。 注：表示牲畜的头数，用单位词head(单复数同形)。如：
five head of cattle 5头牛，fifty (head of ) cattle 50头牛 第三类 ) 形式为复数，意义也为复数 这类集合名词包括goods(货物), clothes(衣服)等，其用法特点是：只有复数形式(当然也表示复数意义，用作主语时谓语也用复数)，但通常不与数词连用。如： Clothes dry slowly in the rainy season. 衣服在雨季不易干。 Such clothes are very expensive. 那样的衣服很贵。 If goods are not well made you should complain to the manufacturer. 如果货物质 量不好，则理应向制造商提出控诉。 : 第四类 形式为单数，意义也为单数 这类集合名词包括baggage / luggage(行李), clothing(衣服), furniture(家具), machinery(机器), poetry(诗), scenery(风景), jewelry(珠宝), equipment(设备)等, 其用法特点为：是不可数名词，只用单数形式，不用不定冠词(当然更不能用数词)，没有复数形式。如： Our clothing protects us from [against] the cold. 我们的衣服可以御寒。 Have you checked all your baggage 你所有的行李都托运了吗 ！ The thief stole all her jewelry. 小偷把她所有的首饰都偷走了。 The hospital has no decent equipment. 这家医院没有像样的设备。 The Tang Dynasty is thought of as the high summer of Chinese poetry. 人们认为唐 朝是中国诗歌的全盛时期。
最全的物理化学名词解释 材料人考学 饱和蒸汽压:单位时间内有液体分子变为气体分子的数目与气体分子变为液体分子数目相同，宏观上说即液体的蒸发速度与气体的凝结速度相同的气体称为饱和蒸汽，饱和气体所具有的压力称为饱和蒸汽压。 敞开体系：体系与环境之间既有物质交换，又有能量交换。 封闭体系：体系与环境之间无物质交换，但有能量交换 孤立体系：体系与环境之间既无物质交换，又无能量交换，故又称为隔离体系。 广度量和强度量：是指与物质的数量成正比的性质，如系统物质的量，体积，热力学能，熵等。具有加和性，在数学上是一次齐函数，而是指与物质无关的性质，如温度压力等 平衡态：系统内部处于热平衡、力平衡、相平衡、化学平衡 状态函数：体系的一些性质，其数值仅取决于体系所处的状态，而与体系的历史无关；它的变化值仅取决于体系的始态和终态，而与变化的途径无关。具有这种特性的物理量称为状态函数。 热：体系与环境之间由于温度的不同而传递的能量称为热。 功：体系与环境之间传递的除热以外的其它能量都称为功。 摩尔相变焓：是指单位物质的量的物质在恒定温度T及该温度平衡压力下发生相变时对应的焓变 标准摩尔生成焓：在温度为T的标准态下，由稳定相态的单质生成化学计量数VB=1的β相态的化合物B 该生成反应的焓变称为该化合物B在温度T时的标准摩尔生成焓。 标准摩尔燃烧焓：在标准压力下，反应温度时，1摩尔反应物质B完全氧化成相同温度的指定产物时的标准摩尔反应焓。 可逆过程：我们把某一体系经过某一个过程，如果能使体系和环境都完全复原，则该过程称为“可逆过程”。 反应热当体系发生反应之后，使产物的温度回到反应前始态时的温度，体系放出或吸收的热量，称为该反应的热效应。 溶解热：在恒定的T、p下，单位物质的量的溶质B溶解与溶剂A中，形成B的摩尔分数xB=0.1的溶液时，过程的焓变。 稀释热：在恒定的T、p下，某溶剂中质量摩尔浓度b1的溶液用同样的溶剂稀释成为质量摩尔浓度b2的溶液时，所引起的每单位物质的量的溶质之焓变。 准静态过程：在过程进行的每一瞬间，体系都接近于平衡状态，以致在任意选取的短时间dt内，状态参量在整个系统的各部分都有确定的值，整个过程可以看成是由一系列极接近平衡的状态所构成。 卡诺循环：1恒温可逆膨胀2绝热可逆膨胀3恒温可逆压缩，4绝热可逆压缩 卡诺定理：在两个不同温度的热源之间工作的所有热机，以可逆热机效率最大 热力学基本方程：1dU=Tds—pdV 2dH=TdS+Vdp 3dA=-SdT-pdV 4dG=-SdT+Vdp（记忆方法见后）拉乌尔定律：稀溶液中溶剂的蒸汽压等于同一温度下纯溶剂的饱和蒸汽压与溶液中溶剂的摩尔分数的乘积PA=PA*xA 亨利定律：一般来说，气体在溶剂中的溶解度很小，所形成的溶液属于稀溶液范围。气体B 在溶剂A中溶液的组成无论是由B的摩尔分数XB，质量摩尔浓度bB，浓度cB等表示时，均与气体溶质B的压力近似成正比。 偏摩尔量：在温度、压力及除了组分B以外其余组分的物质的量均不变的条件下，广度量X 随组分B的物质的量nB变化率XB称为组分B的偏摩尔量。
生物化学名解解释 1、肽单元（peptide unit）:参与肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H、Cα2位于同一平面,Cα1和Cα2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了肽单元，它是蛋白质分子构象的结构单元。Cα是两个肽平面的连接点，两个肽平面可经Cα的单键进行旋转，N—Cα、Cα—C是单键，可自由旋转。 2、结构域（domain）:分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，具有独立的生物学功能，大多数结构域含有序列上连续的100—200个氨基酸残基，若用限制性蛋白酶水解，含多个结构域的蛋白质常分成数个结构域，但各结构域的构象基本不变。 3、模体（motif)：在许多蛋白质分子中，二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能，如锌指结构。 4、蛋白质变性(denaturation)：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。主要发生二硫键与非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变，变性的蛋白质易沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。 5、蛋白质的等电点( isoelectric point, pI)：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，蛋白质所带的正负电荷相等，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。 6、酶（enzyme）:酶是一类对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质或核酸，通过降低反应的活化能催化反应进行。酶的不同形式有单体酶，寡聚酶，多酶体系和多功能酶，酶的分子组成可分为单纯酶和结合酶。酶不改变反应的平衡，只是通过降低活化能加快反应的速度。（不考） 7、酶的活性中心 (active center of enzymes)：酶分子中与酶活性密切相关的基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合并将底物转化为产物。参与酶活性中心的必需基团有结合底物，使底物与酶形成一定构象复合物的结合基团和影响底物中某些化学键稳定性，催化底物发生化学反应并将其转化为产物的催化基团。活性中心外还有维持酶活性中心应有的空间构象的必需基团。 8、酶的变构调节 (allosteric regulation of enzymes)：一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的某部分可逆地结合，使酶构象改变，从而改变酶的催化活性，此种调节方式称酶的变构调节。被调节的酶称为变构酶或别构酶，使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂，包括变构激活剂和变构抑制剂。 9、酶的共价修饰(covalent modification of enzymes)：在其他酶的催化作用下，某些酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性，此过程称为共价修饰。主要包括：磷酸化—去磷酸化；乙酰化—脱乙酰化；甲基化—去甲基化；腺苷化—脱腺苷化；—SH与—S—S—互变等；磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。 10、酶原和酶原激活(zymogen and zymogen activation)：有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下水解开一个或几个特定的肽键，使构象发生改变，表现出酶的活性，此前体物质称为酶原。由无活性的酶原向有活性酶转化的过程称为酶原激活。酶原的激活，实际是酶的活性中心形成或暴露的过程。 11、同工酶（isoenzyme isozyme）：催化同一化学反应而酶蛋白的分子结构，理化性质，以及免疫学性质都不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列，底物的亲和性等方面都存在着差异。由同一基因或不同基因编码，同工酶存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中，它使不同的组织、器官和不同的亚细胞结构具有不同的代谢特征。 12、糖酵解(glycolysis)：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解（糖的无氧氧化）。糖酵解的反应部位在胞浆。主要包括由葡萄糖分解成丙酮酸的糖酵解途径和由丙酮酸转变成乳酸两个阶段，1分子葡萄糖经历4次底物水平磷酸化，净生成2分子ATP。关键酶主要有己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。它的意义是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式；某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 13、糖异生(gluconeogenesis)：是指从非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖
名词解释 1. 氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。2．构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。 3．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 4．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 5．盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 6．蛋白质的复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 7．蛋白质的沉淀作用：在外界因素影响下，蛋白质分子失去水化膜或被中和其所带电荷，导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现象称为蛋白质的沉淀作用。 8．凝胶电泳：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。9．层析：按照在移动相（可以是气体或液体）和固定相（可以是液体或固体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。 10. 碱基互补规律：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G.C（或C.G）和A.T（或T.A）之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律。 11. 反密码子：在tRNA 链上有三个特定的碱基，组成一个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA 链上的密码子。反密码子与密码子的方向相反。 12. 顺反子:基因功能的单位；一段染色体，它是一种多肽链的密码；一种结构基因。 13. 核酸的变性、复性：当呈双螺旋结构的DNA 溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA 便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA 链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA 螺旋的重组过程称为“复性”。14. 退火：当将双股链呈分散状态的DNA 溶液缓慢冷却时，它们可以发生不同程度的重新结合而形成双链螺旋结构，这现象称为“退火”。 15. 增色效应：当DNA 从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm 处的吸收
蛋白质 1、氨基酸(amino acid，aa)：蛋白质多肽链的基本结构单位，或称构件分子、构造单元（building block） 2、旋光性：旋光物质使平面偏振光的偏振面发生旋转的能力 3、氨基酸的等电点：当氨基酸在某一pH值时，氨基酸所带正电荷和负电荷相等，即净电荷为零，此时的pH值称为氨基酸的等电点，用pI表示。氨基酸在等电点时主要以兼性离子形式存在 4、肽键：一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基之间失水形成的酰胺键称为肽键，所形成的化合物称为肽。组成肽的氨基酸单元称为氨基酸残基 5、氨基酸顺序：在多肽链中，氨基酸残基按一定的顺序排列，这种排列顺序 6、蛋白质：成百上千个氨基酸分子以肽键相连，组成的长链分子（多肽链） 7、蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链的氨基酸排列顺序和连接方式 8、同源蛋白质：进化上相关的一组蛋白质，它们常在不同物种中行使着相同的功能 9、序列同源性：同源蛋白质的氨基酸序列具有明显的相似性，这种相似性称序列同源性 10、不变残基：同源蛋白质的氨基酸序列中有许多位置的氨基酸残基对所有已经研究过的物种来说都是相同的，称为不变残基 11、可变残基：其它位置的氨基酸残基对不同物种有相当大的变化，称可变残基 12、进化树：根据同源蛋白质氨基酸差异数所提供的信息可以构建物种进化树，显示在进化过程中各个物种的起源和出现顺序 13、疏水相互作用：非极性分子进入水中，有聚集在一起形成最小疏水面积的趋势，保持这些非极性分子聚集在一起的作用则称为疏水作用。对蛋白质来说，在水相溶液中，球状蛋白质的折叠总是倾向于把疏水残基埋藏在分子的内部，这种现象可称为疏水作用 14、盐键（又称离子键）：正电荷和负电荷之间的一种静电作用 15、肽平面：因为肽键不能自由旋转，所以肽键的四个原子和与之相连的两个α碳原子共处一个平面，称肽平面 16、蛋白质的二级结构：指蛋白质主链的折叠产生的有规则的构象。 17、二级结构元件：主要有α-螺旋、β-折叠片、β-转角和无规卷曲 18、影响α-螺旋稳定性的5个因素：相连残基R基团的静电排斥或吸引 相邻R基的大小 相隔3个残基的R基的相互作用 Pro和Gly的出现 α-螺旋末端aa 残基的极性 19、超二级结构：相邻的二级结构元件组合在一起，彼此相互作用，形成有规则，在空间上能辨认的二级结构组合或二级结构串，充当三级结构的构件，称为超二级结构。 20、结构域：多肽链在二级结构及超二级结构的基础上，进一步卷曲折叠，形成三级结构的局部折叠区，它是相对独立的紧密球状实体，称为结构域 21、蛋白质三级结构：一个蛋白质中所有原子的整体排列被称为蛋白质的三级结构。包括一级结构中相距远的肽段之间的几何相互关系和侧链在三维空间中彼此间的相互关系 22、寡聚蛋白：由两个或两个以上独立的球状蛋白质通过非共价键结合成的多聚体 23、亚基：寡聚蛋白中的每个独立的球状蛋白质称为亚基（subunit），亚基一般由一条肽链构成，也称为单体（monomer） 24、原体：对称的寡聚蛋白质分子可视为是由两个或多个不对称的相同结构成分组成，这种相同结构成分被称为原体或原聚体 25、蛋白质的四级结构：指亚基的种类、数量以及各个亚基在寡聚蛋白质中的空间排布和亚
一．名词解释 1. Tm（解链温度）:当核酸分子加热变性时，其在260nm处的紫外吸收会急剧增 加，当紫外吸收达到最大变化的半数值时，此时对应的温度称为溶解温度，用Tm表示。热变性的DNA解链到50%时的温度。 2. 增色效应：DNA变性时，其溶液A260增高的现象。 3. 退火：热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性，这一过程称为~。 4. 核酸分子杂交：这种杂化双链可以在不同的DNA单链之间形成，也可以在不 同的RNA单链形成，甚至还可以在DNA单链和RNA单链之间形成，这一现象叫做核酸分杂交。 5. DNA复性：当变性条件缓慢去除后，两条解链的互补链可以重新配对，恢复 到原来的双螺旋结构。这一现象称为DNA复性。 6. Chargaff规则:包括 [A] = [T]，[G] = [C]；不同生物种属的DNA的碱基组 成不同；同一个体的不同器官或组织的DNA碱基组成相同。 7. DNA的变性: 在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。 8. 核酸酶：所有可以水解核酸的酶。 9. 糖酵解：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原 生成乳酸的过程称为糖酵解(glycol sis)，亦称糖的无氧氧化 10. 糖异生：是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。 11. 丙酮酸羧化支路：糖异生过程中为绕过糖酵解途径中丙酮酸激酶所催化的不 可逆反应，丙酮酸需经丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用而生成丙酮酸的过程称为~。 12. 乳酸循环（Cori循环）：肌收缩（尤其是供氧不足时）通过糖酵解生成乳酸。 肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，此循环称为~，也称Cori循环。 13. 糖原合成：指由葡萄糖合成糖原的过程。 14. 糖原分解：习惯上指肝糖原分解成为葡萄糖的过程。 15. 血糖：血液中的葡萄糖。 16. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为甘油和脂肪酸， 并释放入血供全身组织氧化利用的过程称为脂肪动员。 17. 酮体：酮体主要包括乙酰乙酸，B-羟丁酸及丙酮，是脂酸在肝细胞分解氧化 时的特有中间代谢产物。 18. 必需脂肪酸：不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂酸。亚油酸、亚麻 酸、花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺乏的营养素。 19. 脂肪的β氧化:指脂酰基的β-原子开始，进行脱氢加水再脱氢及硫解四部连 续的反应，将脂酰基断裂生成生成一个分子乙酰-COA和比原来少两个碳的脂酰-CoA的过程。 20. 血脂：血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯，磷脂，胆固醇及其酯以及 游离脂酸。 21. 必需氨基酸：指体内需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸，共 有8种：缬氨酸 (Val)、异亮氨酸 (Ile)、亮氨酸 (Leu)、苏氨酸（Thr）、蛋氨酸 (Met)、赖氨酸 (Lys)、苯丙氨酸 (Phe)、色氨酸（Trp）。 22. 一碳单位：某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为一 碳单位(one carbon unit)。
第一章 蛋白质 两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。 稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。 非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。 构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。 7蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 8．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折 叠成特定的球状分子结构的构象。 12．氢键：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。 14．离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。 16．疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。 17．范德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华力最强。 19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。 23．凝胶电泳：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。 24．层析：按照在移动相（可以是气体或液体）和固定相（可以是液体或固体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。 25.透析 （dialysis ）是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。如：血液透析（Hemodialysis ），简称血透，通俗的说法也称之为人工肾、洗肾，是血液净化技术的一种。其利用半透膜原理，通过扩散、对流体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液的目的，并达到纠正水电解质及酸碱平衡的目的。 第二章 核酸 1. 单核苷酸(mononucleotide)：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。 2. 磷酸二酯键（phosphodiester bonds ）：单核苷酸中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。 3. 不对称比率（dissymmetry ratio ）：不同生物的碱基组成由很大的差异，这可用不对称比率（A+T ）/（G+C ）示。 4. 碱基互补规律(complementary base pairing)：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G C （或C G ）和A T （或T A ）之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律（互补规律）。 5. 反密码子（anticodon ）：在tRNA 链上有三个特定的碱基，组成一个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA 链上的密码子。反密码子与密码子的方向相反。 6. 顺反子（cistron ）:基因功能的单位；一段染色体，它是一种多肽链的密码；一种结构基因。 噬菌体（phage ）：一种病毒，它可破坏细菌，并在其中繁殖。也叫细菌的病毒。 12. 发夹结构 （hairpin structure ）：RNA 是单链线形分子，只有局部区域为双链结构。这些结构是由于RNA 单链分子通过自身回折使得互补的碱基对相遇，形成氢键结合而成的，称为发夹结构。 13. DNA 的熔解温度（Tm 值）：引起DNA 发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（Tm ）。 14. 分子杂交（molecular hybridization ）：不同的DNA 片段之间，DNA 片段与RNA 片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程称为分子杂交。 15. 环化核苷酸(cyclic nucleotide)：单核苷酸中的磷酸基分别与戊糖的3’-OH 及5’-OH 形成酯键，这种磷酸内酯的结构称为环化核苷酸。 护关于管路高中资料试卷连中资料试卷弯扁度固定盒位腐跨接地线弯曲半径标等，可以正常工作；对于继电保定值，审核与校对图纸，编装置高中资料试卷调试方案能地缩小故障高中资料试卷破者对某些异常高中资料试卷工处理，尤其要避免错误高中资