湖北工业大学硕士学位论文
第２章概述
２．１酒的历史和文化
２．１．１国酒的历史和文化
２．１．１．１国酒的历史源远流长
中国是拥有五千年文化的历史古国，拥有很多发明和创造，酒也一样，历史极为悠久。在我们祖先还是猿猴时，就有落地野果自然发酵而成的酒。但真正有记载的酿酒历史可以追溯到五千年前的上古时期“１。‘诗经》中就有“十月获稻、为此春酒”的记载。人工酿酒必须要有盛装的容器，而近现代出土的原始社会时期的陶器中就有很多专用的酒器（见图卜１），这也说明在原始社会时期酿酒就很盛行。而后又出现了各式各样的酒器，如：青铜酒器，漆制酒器，木制酒器，瓷制酒器，玉制酒器等等。这都是酒历史发展的见证。在我国，比较盛行的是由谷物粮食酿造的酒。‘史记》中记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以谷物粮食酿酒的发端。从夏商周之后，到唐宋，都是以果粮蒸煮，加酒曲发酵、压榨而酿造成酒。直到金元时期，蒸馏酒的出现才使酿酒工艺有了进一步的发展。由金元时期之前的蒸煮、曲酵、压榨而成，改为蒸煮、曲酵、蒸馏而成。我国蒸馏酒的起源要比西方威士忌、白兰地等蒸馏酒的出现早１０００年左右嘲。元代文献《饮膳正要》中就有蒸馏酒及蒸馏器的记载，另有明代医学家李时珍在‘本草纲目》中写道：“烧酒非古法也，白元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。这一酿造方式和现代大致相同，只是现代工艺和分类更加精细。到了清代乾隆年问，白酒业才开始兴盛起来，并在各地开办了大量的酒行、酒庄和酒酿坊。
图卜Ｉ龙山文化的陶制酒嚣
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过航海和贸易将这一技术带到希腊及其各海岛。古希腊著名诗人荷马在他的《奥德赛》中，有许多章节都提到了葡萄园和葡萄酒。古罗马人从希腊人那里学会葡萄种植和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广，而后又迅速传遍法国、西班牙及德国莱茵河地区，并形成很大的规模，直至今天。葡萄栽培和葡萄酒酿造技术在１５至１６世纪传入南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。葡萄酒的演进、发展和西方文明的发展紧密相连，如储藏所需的高质量的玻璃和密封的软木瓶塞就是西方国家的发明创造。伴随着美丽动人的葡萄酒神话故事和历史传说，葡萄酒成为了现在一种时尚浪漫的酒饮料．
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图卜２埃及古墓壁画
２．１．２．２国外酒的文化各具特色
文化包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及人类在社会里所得的一切能力与习惯。酒文化可以体现在社会生活、政治文化、文学艺术、人生态度、审美情趣等很多方面，国外酒的种类繁多，产地不一，形成的酒文化也是丰富多彩的。洋酒文化大致可分为法国、英国、德国、俄罗斯、日本等酒文化。我将就以上几种文化加以简单论述。
法国酒文化十分发达，在法国，葡萄酒可以说是承载着历史，从葡萄的种植、酒的生产及贮藏、品酒到酒器和配餐的选择等等都体现着法国优雅的文化。法国葡萄酒需要存放在安静、恒温、干燥的地窖或储物问，存放时间也有严格的规定。这种博大而神秘的酒文化也影响着人们的社会生活，法国人喜欢细品慢饮，愈是好酒愈要慢饮，品酒也有一套固定的方法。法国人非常讲究酒菜的搭配，历来就有“白酒配鱼，红酒配肉”的说法。例如，香槟和白葡萄酒适合作饭前开胃酒，味浓的奶酪就红酒，味淡的奶酪用白葡萄酒，等等。在遇到喜庆之日时，法国人就打开香槟举杯庆祝。
英国是以威士忌酒闻名世界，其酒文化也与威士忌紧密相关。英国人认为威
需要设计６、１０、２４瓶容量的大小，方便计数、组装和套卖。
４．３．２盒装设计特点
酒作为一种传统的饮品，不仅适合平时饮用，也是很好的馈赠佳品。因此，酒盒包装通常在包装内附送赠品（见图４—１），激发消费者的购买欲望。酒盒分单体装酒盒和套装酒盒。单体装酒盒与套装酒盒，白酒、威士忌、白兰地、伏特加与葡萄酒酒盒，附赠的礼品会有不同。单体装酒盒容量空问小，所以．赠送的礼品也相应小而简单：套装酒盒容量空间大，赠送的礼品相对大而豪华精致．单体装酒盒附送赠品的大多为白酒包装。白酒单体装酒盒中附送的赠品大都为与传统酒相关的物品，如：各式造型的打火机、开瓶器、扑克牌、钥匙扣、钞票等。套装酒盒也是礼盒装酒盒，主要用于馈赠礼品，档次相对高。白酒礼盒中的赠品以酒杯、烟灰缸、烟、瓷器等赠品为主，大方实用。葡萄酒礼盒则以酒杯等餐具及小支装赠品为主。威士忌、白兰地和伏特加礼盒中常见的礼品有小支装赠品、水晶烟灰缸、烟、打火机及酒瓶等。另外。礼盒包装的酒大都属于较为高档的产品，为了突出酒的尊贵和品质，也为了更好的保护产品，一般酒盒中会加入一些较为柔软的衬物，如绸缎、纸条等．
图４－１赠品礼盒
文献综述 《中国设计的力量》把当今市场上的白酒酒包装编辑成册，研究酒包装设计对人们的消费观念的影响。书中所列举的包装充分表现出了历史文化和高尚生活元素的结合。随着当今酒市场竞争的激烈，酒包装设计本身所呈现出的价值也越来越得到人们的认可，不仅带给人们实用和审美的艺术价值，还创造了不可估量的经济价值。酒并不是生活必需品，但在社会生活中，酒却具有其它物品所无法替代的功能。酒是随着人类文明不断的发展和创新的。酒包装设计也是在不断更新、变化、发展的。 《设计大师的对话》这不是一本普通的访谈录，而是凝聚着当代日本设计大师们发自肺腑心声的箴言集。本书汇编出了一组包罗万象的时代创意阵容，并且进行访谈的二十五个人物绝对不可缺一。用文字和图片去记录日本设计源头所发生的一切。凭着作者那股近乎门外汉般的好奇精神和不懈的努力，最终成就了他对智慧的生产现场的执著探访。从表面上看，除了要传递那些成为我们新的共同关注点，即设计专业的整体和真实以外，似乎并没有什么特别之处。但是本书却汇编出了一组包罗万象的时代创意阵容，并且到了书中的二十五个人物绝对不可缺一，若有一人被排斥在外便难以成书的微妙地步。 《包装设计基础与创意》这本书介绍了在艺术设计领域中，包装设计以其与人们生活的密切而占有重要的位置。今天的消费在一定程度上，已经成为一种文化消费的趋势。随着文化消费圈层的不断扩大，文化消费已经渗透到我们社会生活的各个层面。人们对商品的购买已经不再是单单的实用，而是越来越注重外观的美感。特别是产品的包装，更是文化和艺术的载体。这需要我们对包装的设计，进行深入地研究与发掘。在继承的前提下充分融合时代需求，不断地发展与创新，满足人们的文化追求。从包装发展的历史中涉取宝贵的经验与教训，这样才能在继承优秀的外在形式和内在的精神基础上不断提高和创新，才能超越和创造历史，把包装设计艺术不断的创新和发展下去。 《设计中的设计》这本书中，原研哉认真阐述了“设计领域的再配置”这一问题。显然，他对设计的思考已经远远超出了技术层面，而是围绕信息传达这一设计的本质功能，以充满自省的精神在深化和反思自己的设计意识。在原研哉看来，设计不是一种技能，而是捕捉事物本质的感觉能力和洞察能力。所以，设计师要时刻保持对社会的敏感度。他正是以这一想法为中心展开论述。原研哉以“无中生有”的理念为圭臬，凸现了“无”的力量。同时，作为一名非常具有社会责任感的设计师，他也把引导消费欲望作为自己的任务之一，并对其进行了深入的思考。 《绝对包装》此书体现了包装设计创新的精华理念。以大量成功经典作品为案例，对其创意的关键所在进行深入分析。食品、非酒精类饮料、酒精类饮料、CD、化妆品、生活用品、礼品盒等包装精品光彩夺目、美伦美奂；作者的点评文字，敏锐精当，每每切入作品独特奥妙之处。 《标牌与标签设计》在这本书中作者，列举了大量的实例。详细地介绍了国外标牌与标签设计的发展情况。在国外设计分工越来越细，一个小的标牌，不过方寸。却显示出大
贵州茅台酒包装设计市场调研报告 班级：视觉092 姓名：张宗奇学号：200905054221 调查时间：2011年11月16日～23日 调查地点：超市，烟酒商店 调查主题：贵州茅台酒包装设计情况 调查方法：网络收集资料、商场实地调研 调查内容： ●对企业品牌的了解 ●对产品项目情况的了解 ●对竞争对手的调查分析 ●同类产品包装设计情况调查研究 ●对消费者的调查分析 ●对产品销售渠道的调查分析 ●对产品包装调查结果的分析 企业品牌介绍 贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒
厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。 公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。 目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。 贵州茅台集团产品项目的了解
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。 产品定位：高档消费品。 竞争对手的调查分析 茅台酒最大的竞争对手是五粮液酒。 五粮液是中国最著名白酒之一．是中国驰名商标，享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。 1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。 宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技
包装设计是一个系统的工程，需要经过科学的、有序的程序和方法才能获得成功的包装，才能在产品投放市场的时候获得最大的收益。所以，这就要求我们应该了解到一些关于设计的要点，进而保证展现出的效果更好。 1、确定调研目的 任何调研都不是盲目的，进行包装设计也是一样，通常需要根据产品与包装在市场营销方面的各种需求与性质来确定调研的目的。 对于新产品的初次包装设计，调研的重点是抓住新产品在社会生活中的地位、使用价值、发展走向等，调研的目的是使新产品包装推向市场后，能获得成功的可能性。对于二次包装设计，即改良性的包装设计，调研的重点必定是抓住“为什么要进行产品包装的改良”这个问题，然后具体的调研目的定位在了解与原产品有竞争性的产品的总体情况上。 2、明确调研内容 在调研目的确定下来后，就要思考调研的内容了。包装设计调研的内容分为两部分：一是明确调研方案的内容，二是明确包装设计相关信息需要调查的具体内容。 调研方案的内容包括确定调研的类型、资料收集的手段、调研对象、调查问
卷的设计等。其中，调研的类型有探索性调研、描述性调研、因果性调研等；资料收集的手段可以是电话访问、网络问卷、入户访问、焦点小组等；调查问卷设计的类型也分很多种类，如网络问卷的设计、期刊问卷的设计、一般问卷的设计等。 明确包装设计相关信息调查的内容可以根据调研目的来开展，一般包括市场的基本情况、各产品的品牌调研、品牌产品价格调研、购买方式调研、各品牌产品的包装形象调研，等等。 3、设计调研方案 调研方案的设计是在结合前面调研目的、调研内容的前提下进行的整个调研的流程细节的设计。调研方案是个具体的任务，涉及确定调研人员、调研地点、调研时间、调研的具体行动步骤等。调研方案在整个调研过程中最具有指导性，完善的调研方案能帮助调研人员轻松完成调研，也能帮助包装设计人员准确获得需要的信息。 4、实施调研过程 调研过程的实施就是将调研方案付诸行动的过程，按照前期所有的方案和计划按部就班地进行下去。实施调研如果没有产品生产企业的支持，而需要设计师
酒类包装设计 圣美『品牌农业』营销策划成功案例--云南香格里拉酒业股份有限公司 挖掘独特“吉祥”诉求，重新焕发品牌活力。 合作时间：2006年-2007年 项目背景：强敌如林的国内红酒市场，一线品牌有张裕、王朝、长城，香格里拉作为一个后起者，位居2-3线，区域销售不平衡，品牌始终处于不温不火、消费者认知不清晰的状况。 核心策略：香格里拉本身具有“神秘、美丽”的品牌联想，但几年的推广，一直无法把此诉求进行独特化，且在各地市场上，品牌视觉形象及口号多变化且不统一，品牌资源一直无法有效累积，品牌活力受限。 本着重新梳理香格里拉品牌内涵，深化品牌独特形象，我们提出了“吉祥”这个品牌独有的但一直隐含未被挖掘的诉求点，使得香格里拉品牌更好地与红酒消费的特点联系在了一起。跳出红酒品牌形象“ 同质化” 及营销模式“ 同质化” 的漩涡。 同时结合圣诞、元旦、春节等传统节庆，策划了“香格里拉，送礼送吉祥”的阶段性品牌推广和促销活动，把品牌的“吉祥”文化深化到渠道及终端推广中，引起消费者的真正共鸣，有效推动了本阶段销量的提升和品牌形象的塑造和深化。 圣美品牌营销机构于2005年创建于中国经济特区——厦门，2011年建立深圳公司。是一家以策略、创意为核心驱动的综合品牌规划、营销策划、产品上市推广、广告创意、商业设计、影视制作、媒介代理、网络传播等服务的综合性品牌营销策划咨询机构。被誉为“闽派营销策划领头羊”，2010年荣获中国商业联合会和中国策划协会联合颁发的“年度最具影响力行业十大策划师”荣誉称号，2011年荣膺糖烟酒周刊“2011中国食品产业最具营销力智业机构”，2012年荣膺“全国糖酒会最佳服务平台机构”。是国内食品行业和特色农业品牌营销咨询一流团队。也是南中国区首家精研“品牌农业”的专业策划咨询团队。
当代酒包装设计的现状与发展 洒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。走进市场，你就会被品种繁多的酒所吸引:国家名牌、地方名牌…红的、绿的、白的、黄的、黑的、金的，花花绿绿的强烈色彩刺激着消费者，再加上各式各样的包装盒子，整整齐齐的排对列阵。这些包装都各有各的特点，尤其是名牌酒瓶的款式，玻璃的透明质地，陶釉的光彩照人，但是多数包装盒，构图大同小异，且以几何形块面分割较多，色彩雷同，非金即银，好像不如此便不足以显示其豪华气派。结果在货架上就出现了这样的局面，包装与内容物不协调，给消费者造成误导。 现今市场上酒瓶分为两大类，一类玻璃瓶，另一类陶瓷瓶，就材质而言，前者是透明、晶莹照人、华丽高档;后者釉色可人，高贵典雅。但由于造型不同，会产生出格调高雅、富丽、豪华、粗犷，精细、朴素、敦厚、玲珑、笨拙等各种感觉。消费者对此就有好、坏、美、丑的评价。有时还附加对酒厂企业文化素质的褒贬。一种普遍的现象是，酒包装仿冒的现象严重，不少厂家缺乏知识产权意识，一味仿冒。难怪这些产品市场打不开，效益低下，其症结之所在，是根本没有打算创牌子。一个酿酒企业，要在市场上站住脚，必须争创名牌，站在企业文化的高度，狠抓酒的内质和酒瓶造型及包装设计，搞出自己的名堂，独树一帜。 酒包装一定要有个性特色和产地特点。酒的销售范围广泛，而我国优质酒产地多在水质优良的山区。不少包装看不出产地，或者不明显，体现不了当地酒的文化内涵。一律的几何图形，块面分割，或者金板纸加品名，这种形式也无可厚非，但缺少了自身产地的特点，这种包装多了，也就没有自己的牌子了。只有越具有个性化、地方化、民族化、人性化的包装才更国际化，才能被世人所认同。
在如今的设计界，突现个性理念、展示深层内涵已日益成为设计中必不可缺的核心精神。而在与商业市场连接最紧密的设计领域之一---包装设计，如今其发挥的作用也已不满足于仅仅扮演商品保护者的角色，全球一体化的进程，越来越成熟的理性消费群以及各类技术的迅猛发展，造就了新时代的包装设计理念，以下便是我对于包装设计现状的一些思考。 一、包装的作用 1、促销 美国有人做过一项调查：进入商店买东西的顾客，有６０％左右会改变初衷。这种改变，很大程度上是包装造成的。虽然现代社会，消费者的信息来源很多，但在实地购买时，包装对其购买行为的影响最直接、最强烈。非凡是在自选商场，消费者可以直接接触商品，当他们穿梭于琳琅满目的商品丛中，包装的推销作用是可想而知的。 有人曾经做过一项实验，把同样的洗涤剂装入几种商标和造型不同的包装物中，让消费者试用，结果他们认为这是几种质量不同的洗涤剂。这项实验说明，商标和包装造型能够起到突出商品特性的作用。 扩大差距的结果，是使消费者对某种商品形成较为固定的印象---商标或包装印象。商标或包装印象使商品的个性特征有了具体的形象，商品因此更具魅力。 ２、“微型广告” 广告的作用无非是使消费者知道并了解某种商品，从而引发他们的购买欲望。为此广告要使商品显露在消费者面前，通过吸引、劝说和诱导影响消费者的购买行为。包装无疑具有广告最基本的显露功能。这就使它有可能成为一种非凡的广告。虽然不能直接劝说和诱导消费者，但是设计良好的包装能够通过其显露功能，紧紧地抓住消费者的注重力，默默地影响消费者的购买行为。 ３、商品特色的“放大镜”
商品有什么特色，不亲自用一用、尝一尝是不易了解的。所以对于许多商品，尤其是新产品来说，让人们了解其特色就成为企业面临的一个重要问题。包装可以通过引人入胜的造型，以及印刷在包装上的图片和文字，突出商品的特色，使消费者在接触到商品的一刹那便对所售商品有一个大致的了解。 ４、营销策略的显现 一个设计良好的包装，以一种物化的形式体现着一个企业的营销策略。企业的目标市场、企业所采用的产品价格和分销策略都在包装上有所体现。假如企业的目标市场是收入较低的消费者，那么包装宜朴实，不宜过分华丽，否则目标顾客不敢问津；假如产品要树立一个高质量的形象，包装首先必须是高质量的。 ５、包装可以带来安全感 商品包装最原始、最基本的功能是保护商品，防止商品破损、渗漏、腐烂变质等。随着经济的发展，市场观念的变化，包装的这种保护功能本身也发生了变化。它通过带给消费者安全感发挥促销作用，对于那些易破损、易渗漏和易霉变的商品尤其如此。 二、包装设计需要具备的策略 １、一致性包装策略 企业将其所生产的产品，在包装外型上融入一致性因素，使消费者易于辨认或联想到是同一家企业的产品，可以借以提高或壮大企业的声势。非凡当新产品上市时，采用这种包装策略，可以利用企业已有商品的声誉，增强消费者对新产品的信任感和认同感。采用这种包装策略，一般以企业重点产品的商标或包装印象为一致性因素。 ２、配套包装策略 将数种关联性很强的产品组合在一起包装，一起出售，以便于消费者配套购买。如市面上推出的便携式礼品咖啡，将咖啡、伴侣和小钢勺同置于一个包装盒，就为消费者选购礼品带来
烟酒包装设计范文 中国酒类包装设计调研报告 一、调研时间：xx年6月15日 二、调研方式：网上查阅、大润发商场、开封龙亭湖景区 三、调研目的：研究中国酒类尤其是开封的酒类包装特点与发展 四、调研内容：1.中国酒包装历史介绍 2.中国一些酒包装设计特点 3.中国酒包装材料种类和形式 4.中国酒类包装不足之处 5.中国酒类包装意义 摘要：从古至今，酒的包装离不开陶瓷、泥瓦罐、竹子等容器，随着科技的发展才出现了越来越多的容器种类比如玻璃、PVC塑料等
等。近年来，酒类的包装材料和风格是商家角逐的重点。如今，塑料软包装印刷等新型材料已经逐步显示出蓬勃的生命力。 酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。酒包装就是一个无声的“促销员”，在消费者与产品接触的半秒钟里，就会吸引住消费者，达到交易的目的。因此，在群雄纷争的市场中，为了便于形象传播，势必重视酒包装的设计，以达到冲刺消费者视觉的效果。酒包装主要指酒瓶和外包装盒，酒瓶的设计直接影响到人们对该酒的印象，但大多数酒包装出彩的地方在于外包装盒的设计，它们造型各异，材料繁多，有的简朴大方，有的高贵典雅，给人不同品味的需求。酒是中国的传统酒，有着悠久的酿造历史，在1000多年的发展中沉淀了极其深厚的传统文化。作为人类社会历史实践过程中所创造的物质文明与精神 文明的总和，中国传统文化深植于每个 __心中，并形成一定的审美观，这种审美观将潜移默化地影响着现代白酒的包装设计。 五粮液酒内包装是红色的纸盒.及瓶盖红色的硬 角，瓶盖和水晶外包装是彩热塑性聚氯乙烯材质，属
环保性的材质，可降解。 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红 色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个 白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形 皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。 剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环，即产生不可 修复性破坏，干净利落， __杜绝假冒者回收利用的可能。内瓶纹理防伪 酒包装形式有以下几种： ①传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成为市场主流；
白酒的包装及其创新设计 严春瑜1张新昌 （江南大学） [摘要] 本文从科学性和艺术性两方面对白酒的包装设计进行了探讨。文章提出，由于社会发展，人们消费观念的改变，白酒包装的设计必须在科学性的基础上，通过造型与装潢设计体现其艺术性。文章特别以某品牌青酒的包装设计为例，指出只有改进设计观念、实现包装材料和瓶型设计等方面的创新，才能设计出具有强烈吸引力的包装产品。 [关键词] 白酒包装容器创新设计 酒文化是“一种特殊而又普遍的文化现象，不仅涵盖了中华传统文化的方方面面，而且在人类生活的多个层面和诸多领域产生了及其深远的影响。”包装设计是白酒生产中必不可少的一个因素，其发挥的作用日益明显。它决定了企业文化是否能够有效传播,是否能够尽快争取消费者对产品的第一印象等。酒与包装,在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，相互促进，结伴发展,相映生辉。从我国近几十年的市场发展来看，包装在企业形象和市场销售中的作用更加明显，不少企业甚至把包装作为一种与对手竞争的利器。 一件好的白酒包装的科学合理性，体现在包装材料的正确选用，包装结构的合理设计，包装工艺的考虑，包装件在运输过程中的安全问题以及符合环保要求且使用方便。但从现代包装来看，包装已从过去单纯地起保护酒的作用发展到人为地附加了精神因素再到今天以文化引导消费，如今的消费者饮酒更多的是为了饮一种心情、一种氛围、一种文化。在品种繁多白酒市场上,从各类酒的销售情况分析可以知道，酒的内外包装造型的独特风格和不凡的气质,对白酒的销售起着重要的宣传和促销作用。所以，除了考虑白酒包装的科学性，设计者还应考虑其艺术性和个性化。 从科学角度来看白酒包装，设计者主要研究的问题在于包装材料的选用与结构设计，工艺的考虑，运输安全问题和环保问题。艺术性和个性化则主要通过装潢设计诸要素来体现。 一、白酒包装的材料选用与结构设计 玻璃和陶瓷是当今制作白酒瓶身最主要的材料之一。由于玻璃与陶瓷较之金、银、铜器便宜, 并且取材方便、制作工艺相对简易, 所以在白酒发展过程中，不论宫廷官府还是民间乡野很快就成为人们喜爱的主要用具或者艺术品。而玻璃具有高度的透明性以及抗腐蚀性，一般不易发生材料性质的变化，因此在白酒瓶身的选材中尤为优先。玻璃还具有可反复制造工艺简便，造型自由多变的，硬度大，洁净等特点。 市场上还有一种仿陶玻璃酒瓶，与传统酒类包装的陶瓷瓶比较有明显优点。其内胎用玻璃材料，外表为陶瓷材料，彻底克服了陶瓷包装酒的渗漏问题，且瓶盖与瓶体吻合严密，封口效果好，克服了陶瓷材料热膨胀出现瓶口尺寸与标准偏差的缺陷。 白酒瓶外包装可选用的材料比较丰富。纸盒、麻布袋子、木盒、金属盒等。总的设计要求就是结构合理，盒底能承重，盒身具有一定的硬度和抗冲击能力，并具有较好的外观。 设计者在选材时要充分考虑材料的各项性能，否则就会在生产时导致问题出现。比如说在瓶身上使用收缩薄膜标签，则瓶子标签处的最大直径与最小直径比不能超过薄膜的收缩比，否则就不能在实际生产时实现。设计结构时也应根据白酒的特点来设计，包括瓶身形状和盒体大小，否则就会产生灌装后液面高度不合理、盒底强度不够等问题。瓶子外形的设计还要考虑灌装工艺的要求。 1严春瑜,男,江南大学包装工程专业2004级学生。
目前国内白酒的包装在设计上来说具有一定的局限性： 第一，在色调的运用上基本固定在红、黄、金、白、黑等有限的范围内，这基本上是由消费意识决定了的，即消费群只认同此套色系。虽然也有例外，但它们在销售上并不是很成功。比如甘肃省的某酒厂生产的“**王”酒，整体采用大面积的黑色镶金边，以丝网印刷磨砂工艺丰富了版面效果，整个设计豪华大方而简洁，单从设计上看应该是较为成功的作品。然而在销售上却让人大失所望。 第二，在盒型上缺少创新，主要就是上翻盖、天地盖、多边盒、书型盒等有限的几种。一个产品在包装造型上的出新出巧能让所表达的产品属性一目了然，从而使消费者产生消费冲动。比如安微井中集团酿酒有限责任公司生产的“店小二”酒，在盒型设计上颇下了一番工夫：外形设计成一个小酒铺，正面窗户开处，店小二热情呦喝跃然盒上，窗户上方“店小二”酒旗随风飘扬。瓶型设计更是匠心独运：一个怀抱酒坛的店小二笑容可掬。品名与外形包装的和谐统一，使该产品因诙谐有趣的文化内涵以及优良的品质而倍受消费者青睐。但是，这类成功的产品包装设计总体来说还比较少，造成这种状况的主要原因是国内从事盒型设计的专业团体较少，而包装设计师既精于平面设计又熟悉盒型设计的并不多见。往往平面设计比较好但盒型却不尽人意，或者盒型设计虽好，但因印刷工艺等原因而不能批量生产等问题十分突出。 第三，印刷工艺比较落后，目前我国印刷行业的工艺换代慢，已落后于日、美、德等发达国家。一种新的印刷工艺由试验阶段到创造效益须要较长的周期，这在内地尤为突出。如金卡纸上折光，以前老的工艺比较麻烦，依靠腐蚀铜版对纸张产生压力而成。这种方法在质量上没有保证，因为机器的压力决定了折光的质量，而压力越大对机器的损坏就越大，有时候工人为了保护机器减低压力而使质量受损。现在有一种新工艺在江、浙较为成功，即用丝网印刷一种“折光油墨”，效果极好，其实这种工艺的关键只是一种特种油墨而已。但是在江、浙使用了近二、三年之后才在内地引起注意，这说明我们的印刷厂创新意识不够，观念不新，因此难免落后。 第四，在平面设计上欠缺系统性。白酒生产商在销售上的考虑，会在产品结构上形成高、中、低档系列产品。通常情况下高档酒树立品牌、形象，中档、低档酒产生利润，因此在包装设计上应既要注意统一性，又要注意区别性。也就是说既要使消费者将高档酒的美好印象移嫁到低档酒上而由此对该品牌产生忠诚度，又不能使低档酒破坏了高档酒的形象。比如四川省宜宾五粮液集团生产的“金六福”酒，就是一个成功的典范，该产品以一星、二星、三星、四星、五星形成高、中、低档酒。在平面设计上五个等级的酒均以古代请柬形象为分割，向消费者传达热情邀请、美好祝愿的消费信息。在材料以及印刷工艺的采用上区分各个档次的产品，使该产品包装的和谐与特点共存、统一与区别同在，取得了良好的社会效益和经济效益，配合科学的市场营销模式，使“金六福”系列酒创下了在短短的三、四年时间内成为国内知名品牌的奇迹，而包装设计显然功不可没。然而在其它品牌上却并非都很注意系列包装的统一性，很多酒厂在包装设计上以及品牌的运用上都较为混乱。长此以往，再大的强势品牌都会在短期内衰落下去，成为市场经济的徇葬品。 第五，包装设计与产品属性的统一性。包装首先应围绕产品说话，不能与产品的属性背道而驰。在广告诉求上的定位确定了产品的目标消费群，因此产品、促销广告品、销售策略以及它的包装都得服从于这个诉求点，从包装设计上来说，就得围绕既定诉求点来发展创意及构思版面。如果在设计上与产品预先制定的卖点相悖，必然会导致消费意识的混乱。也就是说消费者会找不到要喝你这种酒的理由。“孔府家酒”比较适合探亲访友，“铁哥们”酒适合朋友相聚，“金六福”酒适合送礼，“全兴喜酒”适合宴席等等就是这个道理。第六，要加强与客户的交流与沟通。 目前很多设计师都有一个感到非常痛苦的地方，那就是客户对设计过程的强行参与。本来客户的参与对公司的定稿及赢得订单非常有利，但是客户如果不具备一点广告素质的话，那么对设计师采说这个业务就会变成一场灾难而使他倍受煎熬。为了赢得业务单，绝大多数设计公司或设计师会屈服于客户的不专业的意见而不知所措，并且为此付出惨痛的代价，因此在设计包装之前与客户的交流与沟通就显得非常重要。也就是说你在为客户服务的同时，还得引导客户，向他们解释你的设计理由及表现手法，由此得到客户的认同与尊重。 文章由老酒商城：泸州老酒坊编写提供,转载请注明
酒向来就有很多的种类，而世界各地酒的分类也各有差异，但是按传统可以照下面的几种来分：按原材料，果酒、分粮食酒、代粮酒；按生产工艺分，分蒸馏酒、发酵酒、配制酒；按酒精含量来分，就分为高度酒和低度酒。 接下来让我们看一下在我们日常生活中会接触到的或者可能接触的一些啤酒包装，葡萄酒包装，随便向你介绍一下世界上的八大蒸馏酒：中国白酒（Spirits）、日本清酒（Sake）、龙舌兰酒（Tequila）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）、白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）。 啤酒包装设计欣赏
酒在人类的日常生活已经有很长的历史了，而啤酒在人类的历史上是最为古老的酒精饮料，是继水和茶之后在世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒传入中国是在二十世纪初，属于外来的酒种。之所以把它称为啤酒，是因为啤酒的英语是Beer，根据发音译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度的酒。 威士忌酒包装设计 威士忌酒是属于蒸馏一类的酒，它是只用谷物做为原料、含酒精的饮料。苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌酒、加拿大威士忌酒这四大类是最著名且最具代表性的威士忌酒。威士忌基本上是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏后放入旧的木桶中陈酿多年，然后调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
伏特加酒包装设计 伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒的原料主要是谷物或者马铃薯，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40到60度左右，再用活性炭进行过滤，这样一来就使酒质更加的晶莹澄澈。在鸡尾酒调制的各种基酒中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。而伏特加酒又可以分为两大类，一类是无色无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加。 金酒包装设计
大家都知道，在我们生活当中总是具有各种不同的设计体验，而在高度贵白酒当中，除了茅台之外就是五粮液那么我们在选择一些白酒进行了解的过程当中，你就能够真正的发现，茅台是我们在设计过程当中的典范，而五粮液也是我们在设计过程当中的一种模范作用，这两种酒类在我们的生活当中，虽然说不算是经典，但是它具有代表着我们国家最为高贵的一种市场经济的发展。 如果说选择白酒来进行更好的包装设计那么多，应该懂得怎么样才能够设计出最好的模范呢？在我们市场当中总是能够看见各种各样的设计理念，但是最好的设计理念往往在于最基层的一些白酒身上。 白酒设计无不体现出身份的尊贵，我们的象征，那么我们在定制不同的设计，通常都会采用不同的方式来进行设计和利用，选择高端白酒包装设计并不是我们想象中的那么简单所以在选择设计的过程当中，通常都会分为三个阶段： 箱盒汇——让好产品找对好包装，专业包装设计、策划、印刷打样、包装制作，目前已拥有专业的创意设计中心、数字打样中心以及样品室。 第一个阶段就是模仿的阶段，选择各种不同的白酒来进行模仿，而且学习到相对的设计知识，这样的话，就能够保证我们在自己学习和设计过程当中，能够凸显出自己所需要的专业性。
第二，在选择不同的设计理念进行了解的同时，也应该真正的懂得设计有一定的规范，例如对于茅台酒和五粮液来说，设计的典范主要就是来源于尊贵，但是又不缺民族相互融合的一种中华情结，所以在设计的过程当中应该体现出对于我们身份尊贵的体现，也要保持我们在与市场齐头并进的一种发展趋势。 设计的理念不同，就直接导致我们在市场当中的规范也是各不相同，所以在选择不同的产品时，并没有具体的严格规范要求，但是涉及的项目如果越接近某些高端的酒，越需要体现出我们身份的尊贵也要让市场当中的发展变得越来越好。
JIU JIANG UNIVERSITY 题目杜康酒盒包装设计 院系机械与材料工程学院 专业材料工程技术（包装材料与工程）姓名肖勇 学号 指导教师李萌 二零一四年四月
+ 杜康酒盒包装设计 1市场分析与调研 近几年年来白酒行业的高效成长，是在我国宏观经济高速发展的大背景下，广大白酒企业特别是名优酒企业抓住消费升级机遇，不断创新，调整产品结构，转变增长方式，提高赢利能力实现的。首先，宏观经济增长带动消费升级，启动了白酒消费的大盘；其次，白酒企业通过采取一系列措施提升了核心竞争力，老名酒焕发了新生机，区域强势品牌群雄并起，这是行业快速发展的内在原因；再者，白酒是较早从计划经济向市场经济过渡的行业，通过充分竞争，淘汰落后产能，产业结构得到了优化；第四，国家“扶优限劣”的产业政策因素为白酒行业长期稳定发展奠定了基础。 我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元，几年增长246.14%。其中，2004年，白酒业利润总额为58.66亿元，2009年白酒业利润总额则达到234.89亿元，增长超过300%，占酒类行业的65%。白酒业近几年来收入和利润的复合增长率领先整个酒类行业：销售收入复合增长率为33.47%，领先行业的25.09%；利润总额复合增长率为46.67%，领先行业的36.26%。 2013年上半年，全国白酒总产量约400万千升，同比增长23.10%；累计销售收入约1200亿元，同比增长41.96%；累计实现利润约180亿元，同比增长45.18%。销售收入和利润增速均创10年来新高，成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。在通胀的大环境下，白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长，利润增长大于收入增长的良好发展势头. 白酒的主要制造原料有高粱、玉米、小麦、糯米等。其发酵后的产物多数为酒精，其基本特性可燃烧，密封可爆炸，易挥发，易溶于水的有机物。其中各原料成分如下:高粱含水分13%-14%、淀粉64%-65%、粗蛋白9.4%-10.5%、含五碳糖2.8%,玉米含粗蛋白9%-11%,含脂肪4.2%-4.3%、大米含淀粉高达70%以上。大多数白酒都是以五谷为原料发酵酿造，纯天然无公害，酒色洁白晶莹、无色透明、纯净、香气宜人、口味醇厚柔绵，甘润清冽，回味无穷。 按酒精度有38度 39度 52度 62度65度 67度，按容积有125ML 350ML
论中国元素与白酒的包装设计
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论中国元素与白酒的包装设计 【摘要】:中国传统文化艺术博大精深,孕育了种类繁盛、丰富多彩的 物质和精神文明。人们在长期的生活劳作中，把这些传统人文进行 概括提炼,通过视觉表现的形式将它们物化,形成了今天我们所熟知 的传统艺术设计元素。人类文明的探索和创新，离不开对传统文化 的学习和借鉴,因此这些宝贵的传统元素是我们当代艺术设计的重 要来源。在强调设计文化特征的今天,传承并领会传统元素具有的设 计理念和深刻文化内涵是十分必要的。本文以白酒的包装设计为切 入点,将传统元素运用到白酒的包装设计中,不仅展现和弘扬了华夏 文明的独特魅力,同时也加强了白酒的文化内涵和品牌精神。“只有 民族的，才是世界的”,在全球化背景下,洋酒在国内市场越演越烈的 今天，我们的白酒包装设计更加要强调对传统元素的设计表现,使其 具有独特鲜明的个性，才有可能走向世界,并立于不败之地。所以我 们有必要对传统元素在白酒包装设计中的应用进行深入的剖析,在 设计理论和设计表现等多方面并重着手。基于此,文章从传统元素中 的材质、图形、文字、色彩等几个主要方面加以阐述,结合中国传统 的白酒文化,通过引入洋河酒包装设计项目实题,进行有关白酒包装 的设计研究。 英文题目……………………………………………………………………… 摘要…………………………………………………………………………… 第一张引 言………………………………………………………………… 概述 1.２本课题选题的目的和意义……………………………………………… 1.3 本课题研究的主要内容…………………………………………………1．4 本课题研究方法………………………………………………………… 第2章包装设计与中国传统元素、白酒文化……………………………2.１中国传统元素在包装设计中的表现应用………………………………２.1．1 传统材质在包装设计中的应用……………………………………… 2.1.２传统图形在包装设计中的应用………………………………………２.1．３传统色彩在包装设计中的应用……………………………………… 2.2 白酒文化与包装设计……………………………………………………２.2.１白酒文化……………………………………………………………… 2.２.2 白酒文化在包装设计中的表现………………………………………
第一章茅台酒外包装设计分析 1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业；新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。茅台酒的外包装从建国初期开始基本就已经定型，无论是彩盒的底纹颜色，还是主要展示的面的茅台酒内包装表现形式都没有太大的变化。而且市面上的假冒茅台酒很多，所以茅台酒外包装的设计不宜做太大改动，否则就脱离了传统茅台的包装文化意义。 1.1 茅台酒市场调研与分析 建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。茅台酒曾蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖。产量逐年上升，销售到50多个国家和地区。而且在过的销售的茅台酒，零售价少则成百上千，好一些的都要上万，一瓶价值数十万的茅台也不在少数，甚至一些纪念系列的产品套装可以卖到上百万。 为何茅台酒会达到如此受追捧的程度？ 经过查询一些资料，了解到茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。因此其售价居高不下。 1.2 茅台酒外包装产品定位 根据上述一些数据与介绍，可以判断茅台酒是属于高档商品一类，所以根据包装产品的附加值与生产成本来说，茅台酒的外包装属于高级包装一类。可以适当使用一些高档的材料与精美的印刷，吸引消费者的眼球并且增加其附加值。例如印刷可以使用一些全息印刷与烫印技术，而外包装材料则可以从国外进口一些高档的瓦楞。
论中国元素与白酒的包装设计 【摘要】：中国传统文化艺术博大精深,孕育了种类繁盛、丰富多彩的物 质和精神文明。人们在长期的生活劳作中,把这些传统人文进行概括提炼, 通过视觉表现的形式将它们物化,形成了今天我们所熟知的传统艺术设 计元素。人类文明的探索和创新,离不开对传统文化的学习和借鉴,因此这 些宝贵的传统元素是我们当代艺术设计的重要来源。在强调设计文化特 征的今天,传承并领会传统元素具有的设计理念和深刻文化内涵是十分 必要的。本文以白酒的包装设计为切入点,将传统元素运用到白酒的包 装设计中,不仅展现和弘扬了华夏文明的独特魅力,同时也加强了白酒的 文化内涵和品牌精神。“只有民族的,才是世界的”,在全球化背景下,洋酒 在国内市场越演越烈的今天,我们的白酒包装设计更加要强调对传统元 素的设计表现,使其具有独特鲜明的个性,才有可能走向世界,并立于不败 之地。所以我们有必要对传统元素在白酒包装设计中的应用进行深入的 剖析,在设计理论和设计表现等多方面并重着手。基于此,文章从传统元素 中的材质、图形、文字、色彩等几个主要方面加以阐述,结合中国传统的 白酒文化,通过引入洋河酒包装设计项目实题,进行有关白酒包装的设计 研究。 英文题目……………………………………………………………………… 摘要…………………………………………………………………………… 第一张引言………………………………………………………………… 概述 1.2 本课题选题的目的和意义……………………………………………… 1.3 本课题研究的主要内容………………………………………………… 1.4 本课题研究方法………………………………………………………… 第2章包装设计与中国传统元素、白酒文化…………………………… 2.1 中国传统元素在包装设计中的表现应用……………………………… 2.1.1 传统材质在包装设计中的应用……………………………………… 2.1.2 传统图形在包装设计中的应用……………………………………… 2.1.3 传统色彩在包装设计中的应用……………………………………… 2.2 白酒文化与包装设计…………………………………………………… 2.2.1 白酒文化……………………………………………………………… 2.2.2 白酒文化在包装设计中的表现………………………………………第3章中国传统元素在白酒包装设计中的应用研究 3.1 材质……………………………………………………………………… 3.2 图形……………………………………………………………………… 3.3 文字……………………………………………………………………… 3.4 色彩……………………………………………………………………… 第4章洋河酒及其包装设计概况…………………………………………
白酒包装现状分析与前景展望 一、白酒包装的现状 白酒是中国的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。据可靠记载，白酒距今有1千多年的历史。而现在在中国，白酒是人们生活中不可缺少的大众饮品。我国的白酒包装经过近二十年的历程，走出了一条自己的路，在设计风格和材料工艺的应用上都有很大的突破，很多著名品牌都有了自己较完整的理念和形象。同时，白酒消费市场现在也正处于一个关键时期，销量逐年萎缩。不科学饮酒、伪劣白酒等危害健康的原因，使新时代的青年越来越倾向于红酒和果酒。 二、白酒包装如何提高竞争力 白酒需要什么样的包装？这确实是个值得动一番脑筋的问题。为什么？因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率，这绝对不是夸大其词。如果一个厂家生产的新品牌价位在50元左右，假如该产品采用很高档的瓷瓶包装，外边再加上锦盒，说句良心话，作为消费者谁都不会去买这样的酒，因为消费者心里有杆秤呀，一瓶白酒才50元，而包装成本差不多占去一半，那么，白酒的品质肯定大打折扣，是买酒还是买包装？当然，最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。现在的白酒包装已不是单纯意义上的包装，其所发挥的作用已变得十分宽广，而这种作用中用于销售和招商的分量日益加重，包装和经营结合的重要性已经被许多厂商所看中。 三、白酒包装设计 白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。在这种情况下，作为首当其冲的包装设计因其独特性和不可替代性扮演着重要角色。包装通过文化来标新立异，吸引消费者注意力。越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装，越具有竞争力。白酒包装设计领域，需要我们用无限的设计思维、强烈的民族责任感、时代的紧迫感和对生活的美好愿望去努力创立自己的民族包装设计体系。 随着白酒行业的发展，白酒的包装设计已从纯粹、简单的产品设计，发展到市场、企业、营销三个坐标共表现的品牌信息设计。在白酒日趋同质化的今天，白酒的包装也就成了彰显个性的重要手段之一。这就势必要求白酒包装设计的各种元素在使用上要推陈出新。 酒包装透析：酒包装十年缩影 几十年来，酒行业的发展引导着酒包装的变化，酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为，2005年是中国酒包装发展的“拐点”。以下是酒包装发展10年来的缩影。
包装对消费心理的影响 1 消费动机 商品包装最直接的目的是激发消费者进行购买，制定商品包装计划时首先考虑的就应该是这个目的。其次，即使消费者不准备购买此种商品，也应使他们对该产品的品牌、包装和商标以及生产厂家产生良好的印象。 消费者决定买东西的行动是在某种动机推动下进行的。人们的行动一般都是由一定的主观原因即动机支配进行，而动机又与需要密切相关，动机是在一定条件下需要的体现，是由人的需要转化而来。换言之，人是为了满足某种需要才行动的，消费者到商店购买某种商品是因为他们需要这种商品。动机是由需要转化而来的，但是人的需要不一定全都能转化为推动人行动的动机。需要往往以愿望的形式被人体验到。例如，很多人都希望自己皮肤健康美丽，但是如果没有出现抗皱美容霜之类的化妆品，这种愿望就无法推动人们购买化妆品的行动，而仅仅以愿望的形式存在于心中。只有当某厂家生产了该种产品，并且通过广告宣传，使消费者了解到有满足自己美容愿望的化妆品后，消费者才会去商店购买此类化妆品。这是在满足愿望的动机推动下的购买行动。只有这时，需要才真正转化为动机，成为人购买行为的动力。 人的需要存在层次的差别，不少心理学家对此做了深入的探讨。最具有代表性的是美国心理学家马斯洛的“需要次论” 。他将人的需要划分为五个层次： (1)生理需要：吃、喝等； (2)安全需要：在危险和恐惧中对自由的需要；
(3)归属相爱的需要：得到亲友爱，成立家庭需要； (4)尊重的需要：对荣誉成就需要； (5)自我实现的需要。 2购买行为特征 (1)消费者购买行为既有满足生理和物质需要的成分，也有购买能满足社会和精神需要的成分。例如，购买烟、酒、菜、奶粉、服装、鞋帽等物，基本上是为了满足充饥、营养、保温等生理需要；而购买书籍，订阅杂志、购买彩电、VCD等是为了工作的需要或是为了满足精神上的需要。 (2)消费者的购买行为有时是由一种动机支配的，有时是由多种复杂动机综合支配的，这些动机综合在一起构成购买行为体系。满足精神、社会需要的动机常常伴随满足生理、物质需要的动机。例如，经济收入较低的消费群体往往更加看重商品的实用价值，对商品的要求则是价廉物美，这是由购买动机支配的行为。而经济收入丰厚的消费行为往往也讲究商品包装品质。这部分消费者的购买动机就相当复杂了，是生理、物理需要与精神、社会需要交织在一起，其中精神、社会需要占了主导地位。随着生活水平的不断提高，消费的需要不断变化，在确立包装设计的目标和定位时，就应多从满足人们的会生活和精神需要着眼。 (3)消费者的需要是由低级的生理需要得到基本满足后向高级的精神、社会需要发展的。但是高级的精神、社会需要不会自发产生，而是在社会现实环境和教育及市场发展规律的影响后才能形成。消费者高级需要的形成在一定程度上也受包装设计的指导和影响，即消费者购买动机受商品包装引导。例如，矿泉水的包装设计，如果只宣传解渴的作用而忽视其水中所含人体需要