红曲色素提取及其黄色组分制备与检测技术研究

山东农业大学

硕士学位论文

红曲色素提取及其黄色组分制备与检测技术研究

姓名：崔莉

申请学位级别：硕士

专业：食品科学

指导教师：张培正;张德权

20080617