皂角树的常见种类共有4类
1.山皂荚:称为山皂角、皂荚树、皂角树、悬刀树、荚果树、乌犀树、鸡栖子等。属于落叶乔木或小乔木；小枝有棱；刺略扁。羽状复叶。花成穗状花序，腋生或顶生。
特征:为小枝灰绿色，无毛，分枝状刺，但微压扁，黑棕色。缘具细圆锯齿，雌雄异株，荚果条形，纸质、棕黑色、扭曲，
长达20-30厘米。
2.野皂荚:多为灌木，树皮灰色。多二分枝刺，细而短。
特征：叶片较小，长仅0.8-1.2厘米，腋生或顶生穗状花序，花白色，荚果具长柄，长椭圆形，扁而薄，具喙尖，熟后红褐色，有种子1-3粒，多用作绿篱。
3.日本皂荚:近似山皂荚，与山皂荚的主要区别为本种小枝绿褐色至赤褐色。
特征：小叶较山皂荚明显大而厚，新枝上叶多呈二回羽状复叶，荚果长而扁圆平、扭曲、且有泡状隆起。
4、猪牙皂:本种近似皂荚，干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状。
特征：小枝灰色，皮孔显著，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密。表面紫棕色或紫褐色，有细小的疣状突起及线状或
网状的裂纹。顶端有鸟喙状花柱残基，基部具果梗残痕。
雪耳煲汤食谱 雪耳就是我们平时所说的银耳，不仅可以补脾而且还可以开胃，清肠，润肺等等，经常食用银耳还可以增强人体免疫力，并且银耳里面含有蛋白质还有各种氨基酸和矿物质等等营养物质所以无论是孩子还是老人都可以长期食用银耳，银耳在做好之后最好在当天食用这样才能吸收到最多的营养物质。 一、木瓜莲子银耳煲 准备好原材料：木瓜、莲子、银耳 银耳泡发，莲子泡发，泡好的莲子去掉芯 泡好的银耳去掉黄色的根部 将莲子和撕碎的银耳一起放进电压力锅中，加入冰糖 接通电源压二十分钟，排气泄压开盖 放入切块的木瓜继续煮五分钟即可 二、薏米莲子银耳羹 1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块;红枣、慧米和莲子洗干净;构杞子泡上 2、把银耳、薏米.红枣、莲子和构杞子放入电压力锅里面 3、加上适量的水 4、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了 三、山楂银耳羹 1、银耳提前用冷水泡软，撕成小朵 2、山植洗干净之后去核
3、银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来 4、最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了 四、冰糖绿豆银耳汤 1、将绿豆清洗干净，添加适量水浸泡过夜 2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，沥去泡过的水 3、去根蒂撕成小朵冲洗干净，沥水，绿豆沥水冲洗干净 4、煮锅中添入约1.5升水放入银耳，中火煮开后小火煮约50分钟 5、放入绿豆，再继续煮约30分钟，放入构杞，略搅后关火 6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用 五、银耳白果雪梨盅 1、白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎 2、银耳温水浸泡一上午，洗净撕成小块，雪梨洗净去外皮 3、雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中 4、开水上锅，中火蒸45分钟即可，我用的是高压锅，省时省力，20分钟搞定 六、杏仁雪梨银耳汤 1、银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬带，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用 2、雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用 3、将银耳放入锅中，加入一锅水，大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟
云南不可错过的十大特色小吃 六、蒙自年糕 蒙自年糕是用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形。深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天即可直接食用。存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。 七、玫瑰米凉虾 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉。 八、牛肉汤泡饵 饵这一米制品，走遍全国各地，唯云南有卖。薄薄的饵片，烤得软软的，本已是口味极佳的小吃，再把烤好的饵蘸上甜酱或咸酱，撕成小片，放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿，加上辣椒、葱花等佐料，食之自然美味爽口。九、油炸豌豆粉 油炸豌豆粉是传统民间小吃，有着悠久的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片，放入锅内用清香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐，吃起来香脆、鲜嫩，令人回味无穷。 十、香竹饭 香竹饭具有浓郁的傣族风味，每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫香竹。傣族人先将香竹的竹节作底砍下，然后将泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住竹筒口，用水浸泡15分钟，放进火
灰里焐着或在炭火上烤，待竹筒口冒出蒸汽达10多分钟后，再取出来，吃的时候用木锤敲打，使饭变得又软又香，吃起来芳香柔糯，别有风味。 小知识：在版纳的饭店里吃糯米的时候，要先洗手，因为糯米要用手捏，捏的时间越长，口感越好。当地人说，吃糯米的时候，要边摸头边捏，那样才会越吃越香，说是这样说，可没人这样去做，其实只需在捏的时候加上一点油，就会更香。 另外，云南的特产，你也不可错过。 一、松茸 这个应该不用过多介绍吧，价格略贵，但是值得一买。松茸被称之为“菌中之王”，是丽江地产菌类中的山珍。丽江出产的松茸朵头大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，具有一股浓郁的香味。真的是很香。全区每年松茸产量一百多吨，鲜货空运出口，有的加工成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。而且听说松茸在欧洲、日本被视为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 二、螺旋藻 螺旋藻是云南近十年来一直都很热门的保健品，因为的确营养价值不错，具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、治疗贫血症等功效，而且螺旋藻中包含大量的蛋白质、维生素等身体必须的元素。适合大多数年龄层服用，尤其适合中老年人，一般做成药片状。螺旋藻只有在天然碱水湖里面养殖营养价值才最高，全世界天然的碱性湖只有三个，其中一个就是中国云南丽江程海湖。像绿A螺旋藻和程海保尔螺旋藻就是全国仅有的在程海湖上建立自己的工厂生产螺旋藻的两家品牌。螺旋藻性价比高，适合长期服用，如果想买，认准品牌就好了。三、丽江雪桃 嗯，听名字是挺普通的，但是和你一般吃到的桃子不一样哦。丽江雪桃，为地理标志证明商标。云南丽江雪桃是在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。
桃胶和什么一起炖最好 桃胶此类物质是一种天然产物，是由于桃树表皮上分泌出来的一种油脂而后经过加工处理后制作而来的。桃胶不仅可以当做一种食物而且还可以当做药物，桃胶中含有丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素。而桃胶最常见的吃法就是炖了，那么桃胶和什么一起炖对人身体最好呢？ 一，皂角米炖银耳 材料： 桃胶20g、皂角米15g、银耳2朵、冰糖适量 做法： 1、桃胶洗净后泡发一晚。 2、皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话，泡发4小时即可。银耳提前半小时泡发即可，撕成小朵。 3、将银耳，桃胶，皂角米放入锅中，加入2000毫升水，先大火煮开后，转小火炖1个小时。 4、1小时后加入冰糖，待冰糖完全溶解后，关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏，效果更佳。 二，桃胶炖银耳 材料： 桃胶15g、银耳1朵、冰糖适量 做法： 1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提
前一小时浸泡至发。 2、泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。 3、泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。 4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。 5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。 三，枸杞雪梨炖桃胶 材料： 桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g 做法： 1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。 2、桃胶泡发无硬芯，梨去核切块。 3、冰糖、梨块倒入锅内，加水没过食材。 4、煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃胶。 5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干，煮开后转小火煮5分钟，边搅拌边煮，汤汁浓稠即可。 四，玫瑰雪梨炖桃胶 材料： 桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml、干玫瑰三朵 做法： 1、桃胶洗净用温水泡发4-6小时，直到没有硬心。
桃胶皂角米雪燕的功效 桃胶皂角米雪燕是一种用桃胶、皂角米以及血燕共同制作而成的食物，也是一种养生价值极高的食物，尤其是对于女性而言，桃胶皂角米雪燕的滋补效果可以说是非常大的，正因此，不少有着一定的条件的女性，都会选择做桃胶皂角米雪燕来吃。那么，桃胶皂角米雪燕的具体功效是什么呢？ 一、祛痰开窍——皂角米 皂角米还有个好听的名字叫，雪莲子。 本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的佳品。 煮好后也是晶莹剔透，入口粉粉糯糯的，特别香甜。产后食用，还有助于产后瘦身，通乳。 禁忌：孕期不能用! 皂角米，它是植物胶质含量较高的食材。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。 二、滋养不腻滞：桃胶 桃胶，是桃树分泌的天然树脂，有清血降脂、排毒润肤的功效，是一种非常受欢迎的养颜佳品。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治
病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。 禁忌：经期、孕期不可食用! 三、补水担当：雪燕 雪燕是珍贵的植物木髓分泌物。 因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕，有补水保湿，减脂润肠。 雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的区别。它含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖等等。 四、润而不滞是银耳 《本草纲目》载，银耳“味甘平，清肺热，济肾燥，强心神，益气血”。菌类都有滋阴效果，对于银耳来讲，尤其是这样，而且滋润而不腻滞。 经常熬夜，皮肤开始状态不好，阴虚火旺之人经不起温热大补，吃银耳却刚刚合适。连续吃过这个秋季，皮肤也就跟着变得紧致、润滑了起来。
“平民燕窝”皂角米真有那么神奇吗？ 皂角米美味营养却不宜长期食用（资料图片) 最近，市场上又出现了一种神奇食物——皂角米，很多商 家宣称其营养丰富，可以补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性，被称之为“平民燕窝”。果真如此吗？皂角米在网上热销皂角 米是产自云南的滇皂角的果实,它还有一个好听的名字，叫“雪莲子”。记者了解到，目前皂角米的市场售价为每百克40元左右。它个头不大，形似米粒却比米粒略小，色泽金黄，但是经过热水浸泡之后，它的体积会迅速变大，颜色也变成乳白色。皂角米在网上热销。记者在淘宝网上搜索关键词“皂角米”，发现有2000多件相关产品。在一家销售皂角米的网店，记者看到，该店30天内售出了6700多件，价格为42.60元/100克。商家介绍，皂角米富含植物胶原，可有效嫩肤祛斑，美白养颜，是美容极品；皂角米低脂肪、低热量，多吃不但不会发胖，同桃胶同煮，还能起到辅助减肥作用；皂角米呈碱性，可平衡人体酸碱度，改善人体抵抗力，还有健脾滋肾、清肝明目的功效。这家网店销售的皂角米累计获得近6000个好评，不少消费者都评价：皂角米煮起来软软 糯糯，很有胶质感，味道不错。能量与稻米差不多这种形似稻米的皂角米价格大概是普通稻米的几十倍，然而皂角米确实有那么多神奇的功效，值得大家追捧吗？食品研发工程师、
泉州营养师协会专家傅仰裕认为，皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。皂角米的总能量与一般稻米差不多，不同的是其中的可溶性膳食纤维，即植物胶质，适合便秘、肥胖、高血黏度人群。根据《本草纲目》记载，皂仁煮熟、糖渍食之，疏导五脏风热雍，明目益精。也就是说，皂角米有一定的明目和润肺的功效，可以入药，然而“是药三分毒”，所以需要注意的是，它并不能长期大量食用。皂角米煮后体积膨胀、口感黏稠，这是因为植物胶质在煮时会不断吸水膨胀，能让粥、汤、羹等产生黏稠。傅仰裕认为，皂角米搭配大米用来煮粥，能增加粥的黏稠感，是一种较健康的吃法。皂角米其实不美容皂角米之所以被爱美女性追捧，与其被冠以“美容养颜”的标签密不可分，但傅仰裕认为，皂角米没有 那么直接的美容功效。皂角米富含植物胶原，傅仰裕认为，植物胶原属于可溶性膳食纤维，是一种只能在大肠中停留，而不能被进一步消化吸收的成分。大家广泛认为的能美容养颜的胶原蛋白和植物胶原是两种不同类别的东西，即使是富含胶原蛋白类的食物，如猪蹄、海参等，吃后被肠道消化吸收，能否再次合成胶原蛋白还是未知数，距离美容也有很大的差距。人体皮肤所需要的胶原蛋白，是从体内合成的，并不是从外界补充。真要补充胶原蛋白，需要吃足够的蛋白质，补充足够的微量营养素，均衡9种人体必须的氨基酸，才可以合成。傅仰裕认为，如果一定要说皂角米有美容功效的话，
桃胶是怎么形成的 桃胶这种物质其多用于制作滋补品的原材料，其中富含有丰富的维生素、蛋白质以及胶原蛋白等对人体有益的微量元素，对于人体有很多的好处，尤其对于女性来说养颜美容以及丰胸等功效。或许大家应该大致了解桃胶是从桃树上取出来的，那么大家知道桃胶是怎样形成的嘛？下面就来介绍一下桃胶是怎么形成的。 桃胶是怎么形成的由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃在我国栽培历史长，分布区域广，其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为出名，贵州野生天然桃胶营养价值极其丰富!是桃胶中的一朵奇葩! 所有桃树上的桃胶都可以吃吗当然不是的，最好的桃胶是水蜜桃的桃胶，我自己就经常吃桃胶，而且桃胶还有工业胶，如果不小心吃到这种胶，那可是得不偿失啊，所以要谨慎。我是吃的
贵州桃胶，主打的产品就是桃胶和皂角米。 桃树采桃胶会怎么样 桃胶性味归经：味甘苦，平，无毒。入大肠、膀胱经。 桃胶的吃法：我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10——15克。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素。但最顺理成章的做法，还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。桃胶的功效有： 1、治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二。 2、治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。 3、治疗胃痛、胃炎：取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。(雨后到桃园桃树上去摘(春夏秋季桃树上都有，冬天有干的也管用)，不用花钱，偏方治大病)。
皂角米服用禁忌 很多人都特别喜欢吃云南的皂角米，甚至有一些人为了一饱嘴福，竟然会特意去云南吃当地的地方特色米，这都是因为云南的皂角米不仅吃起来口感特别清爽，而且对人体的营养价值也非常高，特别适合女性人群食用，而且对于老人和孕妇来说是特别适合的，那么吃皂角米都有哪些禁忌呢? 皂角米没有不适人群。 老少皆宜,特别适合糖尿病患者、孕妇食用。 1、营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。 2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。 3、老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。 皂角米的食用方法 1、皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。 什么人不能吃皂角米 2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利
尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。 3、晚上睡觉前把干皂角米洗净 用冷水浸泡起来,顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦,早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右,放自己喜欢的,莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜也可以放点蔬菜,因为中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积。 4、其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,吃了容易饱。注意的是别煮糊掉了哦~太干记得加水,怕麻烦的也可以调制保温档等待。要记得加冰糖,不然是没有味道的。 5、皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。 6、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。 7、皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,美女们不用担心吃了会发胖。 什么人不能吃皂角米 8、特别注意:孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。 9、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与
中药桃胶的功效与作用 桃胶的功效和作用 ①《别录》：“主保中不饥，忍风寒。” ②《唐本草》：“主下石淋，破血，中恶疰忤。” ③《纲目》：“和血益气，治下痢，止痛。” 桃胶的食用方法： (一)、木瓜炖桃胶 材料：木瓜1只，桃胶10克。 做法： 1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。 2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。 3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。 4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。 (二)、桃胶银耳糖水 材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克， 做法： 1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜
(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。 2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。 5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。 (三)、桃胶皂角米羹 材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。 做法： 1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。 2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。 3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。 桃胶的药用选方： 1、治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。(《小儿清洁总微论方》桃胶汤)纯天然桃胶 2、治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。(《草药验方沟通集》)
皂角树的功用与栽培 皂角树为豆科植物，它属于落叶乔木，树高可达15 米-20 米，树冠可达15 米，棘刺粗壮，红褐色，常分枝，双数羽状复叶，小叶 4 对-7 对，小叶片为卵形，卵状披针形或长椭圆形状卵形，长 3 厘米-8 厘米，宽1 厘米-3.5 厘米，先端钝，有时凸，基部斜圆形或楔形，边缘有细锯齿。花杂性，成腋生及顶生总状花序，花部均有细柔毛，花萼钟形，裂片4，卵状披针形，花瓣4，淡 黄白色，卵形或长椭圆形，雄蕊8，4 长 4 短，子房条形，扁平，荚角直而扁平，有光泽，黑紫色，被白色粉，长12厘米-30 厘米，种子多数扁平，长椭圆形，长约10 毫米，红袍色有光泽。棘刺多数分枝，主刺圆柱形，长 5 厘米-15 厘米，基部粗约8毫米-12 毫米，末端尖锐，分枝刺一般长1.5 厘米-7 厘米，有时再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹，质坚硬难折断，木质部黄白色，中心为淡灰棕色，而疏松的髓部，无臭，味淡。每年的5 月份开花，10 月份果实成熟，棘刺长成。 皂角树的药用价值： 1、皂角果：主要成份有三萜皂甙、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等 主治：祛风痰，除湿毒、杀虫、治中风、口眼歪斜、头风头痛、咳嗽痰喘、肠风便血、下痢噤口、痛肿便毒、疮癣疥癞。 2、皂角刺：主要成份含黄酮甙、酚类、氨基酸主治：拔毒、消 肿、排脓、治痛肿、疮毒、疠风、癣疮、胎
衣不下。 3、皂角叶、根、皮：含少量生物碱三刺皂角碱 主治：高血压病、支气管哮喘、消化性溃疡及慢性胆囊炎等。 4、皂角籽：味辛甘、气温、有小毒、润燥、通便、祛风消肿的药用功能。 皂角树的经济价值： 1、可提取多种化工原料，用于洗涤染化用品等。 2、皂角树的材质坚硬，肉质细腻，是制作家具的上等之树。 3、皂角树叶密、花型好看，树型好，极少有病虫害，是城市绿化和做行道树的又一优良品种。 杨氏皂角树的生长环境：皂角树，耐干旱，耐苦暑，耐严寒，根系发达，树龄长（500 年），树高而冠大，是退耕还林，保护生态环境，尤其是我国西部治理沙尘暴的上上之选。 适宜栽种的地区为：山西、山东、河南、甘肃、河北、内蒙古、江苏、湖北、湖南、广东、广西、四川、安徽、浙江、贵州、陕西、江西、云南及东北三省等地区。 杨氏皂角树的栽培方法： 种植：用种子繁殖。育苗时开1.3 米宽的高畦，撒施一层腐熟堆肥作为基肥，按行距33 厘米开深约6厘米-10 厘米的横沟，把种子每隔4 厘米-6 厘米播1 粒，播后施人畜粪水，并盖草木灰，最后盖土与畦面齐平。要经常浇水保持湿度，苗出齐后，要 浅薅，并施人畜粪水，以后再中除，追肥 2 次-3 次。第二年再行
皂角种植技术 皂角也叫皂荚，它的使用价格非常的广，可以加工成肥皂，结出的皂角米还可以用于食用，皂角的荚和子都可以入药，在我国爱不分地区都有种植，不过相信很多的朋友们都没有见过，那么你们知道皂角是怎么种植的吗？在种植的过程中又有哪些事项是我们需要注意的呢？今天我们主要来了解下皂角种植的注意事项吧。 1、土壤 土壤的选择是皂角种植成功的最基础的外在因素，因为皂角是一种深根系植物，所以种植地的土层一定要非常的深厚，其次就是杂交它是一种喜阳性植物，那么种植地要选在向阳区，土壤要比较肥沃，含有丰富的有机质，土质为沙质壤土是最好的，千万不要选择重黏土，或者是纯沙土，这样皂角在生长的过程中会出现很多的问题。 2、时间 皂角种植的时间也是我们要注意的一个地方，因为它种植的时间不仅和种植地的气候有关，还和繁殖的方式有关，正常情况下皂角的种植时间是在每年的四五月份，但如果是采用分根繁殖的方式，那么我国南方种植的时间大概是在十月到十二月之间，而北方则是在三月到四月之间，这样栽种的皂角成活率能的到很大的保障。 3、种子
在种植的时候不管是采用种子繁殖还是分根繁殖，我们都需要需要进行处理，这样可以提高植株的抗性，种子我们要选用饱满的没有病虫害的，然后放入水温为四十五度左右的水中浸泡，一天之后捞出，再用湿润的细河沙搅拌均匀，防灾事宜的温度下进行催芽等到大部分种子裂开口的时候就可以进行播种了，而分根繁殖则需要选用健壮的没有病虫害的根，然后切成七八厘米左右的小段进行栽种即可。 4、搭架 当皂角的茎蔓长到一定程度的时候我们要给它进行打架，让它顺着支架攀援生长，大概是在三十五到四十厘米左右的时候进行，支架一般是选用竹竿，然后再每根竹竿上牵好绳子，竹竿大概一米五左右就好，如果是在林地种植，那么附近有可供皂角攀爬的植物就可以直接牵引过去，让它顺着自然生长的植物攀援生长即可。 5、修枝 在牵引皂角往支架上生长的时候，我们要注意的就是要将多余的枝条修剪掉，一般每株只要留下两三个比较粗壮的枝条即可，等到这条长到一定程度的时候（四五米左右），我们要将枝条的顶芽摘除，让它长出更多新的侧枝，这样可以提高皂角的产量。 6、授粉 皂角自然授粉的结果率也还是可以的，但是为了提高经济效益，所以我们在它开花的时候还是会采用人工授粉的方式来辅助进行授粉，从而提取提高它授粉的成功率，是它的产来那个得到明显的提高，
皂角米（皂角仁雪莲子）介绍 。 云南人的最爱：皂角米（雪莲子）有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身，润肠通便作用。因此,皂角米稀饭成为云南家庭夏日的常备药膳 滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。 产地：皂角米全国有两个主要产皂角的地方，一是云南，一是贵州。云南皂角米，又叫滇皂仁；贵州皂角米，又叫皂角精、皂仁。两个产地所产皂角米是有区别的，贵州皂角米更厚片、煮后口感不如云南皂角米、胶原蛋白也少些；云南皂角米更薄片、煮后口感更软糯、汤更黏稠、胶元蛋白含量高些。 食用方法 1、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2-3倍冷开水，再 加糖，蜂蜜食用； 2、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再与您喜爱的食物（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子， 绿豆等）合煮为稀粥，加糖（最好加冰糖）即可食用； 3、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目； 4、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用，可使产妇乳汁畅 通； 5、茶杯饮用。取10克，3，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉 痛、解烟酒等。 6、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用；2、枸杞冰糖皂仁 原料：皂仁30克、枸杞10克、冰糖10克、白酒 做法： 1．处理皂仁，把它和高度白酒一起搅拌，然后点着烧2分钟。边烧边搅动，等酒精完全燃尽以后，皂仁就会变软一些，再把它放到清水中浸泡3个小时以上，就可以用来做菜了。 2．把构杞放入水中浸泡一下，水泡过的枸杞更容易熟。 3．把泡好的皂仁放入一个盛着清水的碗中，水不要太多，接着放入冰糖，然后上锅蒸30分钟。 4．待皂仁被完全蒸软、变得十分爽滑时，放入枸杞。因枸杞经泡过。故只要再蒸1分钟即可。 健康小提示: 1．皂仁没有食用禁忌，老少皆宜。 2．皂仁属平性偏寒凉，所以可搭配枸杞食用。 温馨小提示: 在食量方面无限制，无副作用，无配伍禁忌，有少数人食后大便稍稀，属正常现象，属纯天然食品。
连米的功效与作用 连米就是皂角米，是一种营养价值比较高的食物，近年来，随着人们养生意识的提高，很多人都开始认识并食用皂角米。当然，除了在日常生活中直接食用之外，皂角米还有着一定的药用价值，可以直接用来食用。那么，皂角米的功效有哪些呢？下面将为大家进行详细的介绍。 一、药用价值 润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。 ①《本草图经》:核中白肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。 ②李杲:和血润肠。 ③《纲目》:治风热大肠虚秘，瘰疬、肿毒、疮癣。 ④《本草崇原》:治疝气并睾丸肿痛。 ⑤《医林纂要》:杀疳虫。 ⑥《本草求原》:疏风热，去麻痹。 二、食疗价值 皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，
大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。 特别注意:孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。 三、附方 治大肠风秘:皂荚子三百粒。破作两片，慢火炒燥，入酥一枣大，又炒燥，又入酥至焦黑为度，为末，蜜丸桐子大。每服三十丸，煎蒺藜、酸枣仁汤，空心下，良久未利，再服，渐加至百丸，以通为度。(《妇人良方》) 治肠风下血:皂荚子、槐实各一两。用粘谷糠炒香，去糠为末，陈粟米饮下一钱。(《圣惠方》神效散) 治里急后重:积壳、皂荚子等分。炒令干燥为末，米饮为丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心米饮下。(《普济方》) 治下痢不止:皂角子瓦焙为末，米糊丸，梧子大。每服四五十丸，陈茶下。(《医方摘要》) 治腰脚风痛，不能履地:皂角子。洗净，以少酥熬香为末，蜜丸，梧子大。每空心以蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸。(《千金方》) 治瘰疬满项不破，及肿疼痛:不蛀皂子三百个，酒一升半，化硇砂一两，同浸皂子七日，以文武火熬成，候酒尽为度，每至临卧，含化三粒。(《博济方》) 治气毒结成瘰疬，肿硬如石，疼痛:皂荚子一两(烧灰)，槲白皮末一两。同研令细，每于食前以温酒调下二钱。(《圣惠方》) 治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之。(《千金方》)
皂角米作用和食用方法 说到皂角米可能很多人都没有听过这个名字，它还有其他的名字，也叫做雪莲子、皂角米等，你知道皂角米的作用是什么吗?皂角米的食用方法有哪些吗?若是不知道的话，就跟着小编一起来看看都有哪些对人体有益的好处吧。 皂角米作用 消肿排脓 皂角味辛温咸,有消肿拔毒。排脓之功。《本草汇言》:“皂荚刺,拔毒祛风,”凡痈疽未成者,能引之以消散,将破者,能引之以出头,已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂,又泄血中风热风毒,故而风药中亦推此药为开导前锋也。 搜风拔毒 本品辛成,温。辛能散,能行血行气,成能软坚散结,温能搜风,活血祛瘀。托里排胀,常用于厉痈,癣疮等证。 行气理气本品味辛减温,入肝肾经,有行气行血,温经通络,活血祛瘀,催胎衣下行之功,常用于胞衣不下,妒乳,闭经等证。 养颜佳品 皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
皂角米的食用方法 1、煮粥 取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2～3小时后，再与喜欢的食物(如糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。 2、清炖 按每人5皂皂角仁，淘净，温水浸泡2～3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2～3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。 3、炖汤 可按每只鸡配10～15克皂角仁，淘净，直接与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。 4、泡饮 取15～20皂皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后即可加糖食用。 怎样泡发皂角米 1、用冷水发泡的优缺点 优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好但是缺点为速度慢。 2、用热水发泡的优缺点 优点为速度快;缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好，比如银耳，热水泡的，口感不脆。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择：如果时间充足，就用冷水;如果时间不是很充足，就用温水;如果时间太不充足，就用热水。皂角米煮多少时间才好
皂荚树的开发价值 皂荚树中可持续利用的经济器官包括皂荚的种子、果肉、皂刺、树叶等，是一种不可多得的多功能生态经济树种，是极具开发利用潜力的绿色产业原料资源：皂荚种子中含有丰富的植物胶。内胚乳中含胶量达到68.6%，其性能优于进口的瓜尔胶，是理想的植物胶源。植物胶能迅速地溶于水，能形成高粘度的稳定溶液，被做为高效增稠剂、稳定剂、粘合剂，广泛应用于应用于食品、石油、天然气、纺织、造纸、炸药、矿业和釆油行业等40多个工业部门。分离提胶后的种子剩余物可作为蛋白饲料或生产绿色食品的原料。 皂荚荚果中含有三萜类皂甙等天然活性成份皂荚素）。皂荚皂甙是一种医药、食品和日常化工均有广泛应用前景的天然产物；皂荚果肉中含有丰富的皂荚素，常用其洗涤丝绸及贵重金属、用其清洗待镀金属、用其作轻质混凝土的起 泡剂、用其配制泡沫灭火剂、用其配制农药杀虫剂等。皂 素对皮肤无刺激，对人体无害，其纯天然洗涤产品市场潜 力巨大。 皂荚刺为我国传统中药材，是中医治疗乳腺癌、肺癌等多种癌症常用的配药之一，被列为抗癌中草药。李时珍将皂荚列为珍品，“治痛肿妒乳，风历恶疮，胎衣不下”，“治风杀虫，功与荚同，但其锐利直达病所为异
耳”。采用现代分离技术，从皂荚刺分离制备医药中间体，是进一步提高皂荚利用价值的重要途径。 皂荚树叶中蛋白质含量在20%左右，可以作为木本饲料资源加以开发利用，从我国现有种植业提供给畜牧业的饲料来看，由于受饲料不足和饲料结构不合理的影响，我国畜牧养殖业的发展受到了一定的制约，因此，有效地利用皂荚树叶蛋白质饲料，对我国畜牧养殖业具有重要意义。 目前皂荚深加工的主要产品皂荚胶、皂素等在市场上供不应求，仅对植物胶的年需求量是在10万吨以上，但年产量不足2万吨，每年都需花费大量外汇从国外进口。随着国内外对皂荚研究的深入，皂荚产品的开发利用价值还将不断提高。在未来几年中，对于皂荚资源的需求将会大大增加。因此，投资建设本项目其市场发展前景是十分广阔的。 皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮
皂角仁简介 滇皂角：又称皂角仁，皂角米，皂仁，粕子仁，白籽仁或白子仁。 产地： 皂角米全国有两个主要产皂角的地方，一是云南，一是贵州。云南皂角米，又叫滇皂仁；贵州皂角米，又叫皂角精、皂仁。 两个产地所产皂角米是有区别的，贵州皂角米偏厚，煮后口感不如云南皂角米、胶原蛋白也少些；云南皂角米片薄、煮后口感更软糯、汤更粘稠、胶原蛋白含量更高。 目前，云南有规模种植的地区主要集中在腾冲县荷花镇甘蔗寨村（有一百多年种植历史）和德宏州梁河县（退耕还林以来，梁河县政府引导种植，树苗取自甘蔗寨，现在基本已经挂果）。 皂角仁知识介绍： 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。 皂角仁营养分析： 滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。 皂角仁食疗作用： 仁可入药，有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效。滇皂角仁是皂角之精华，具有放水加热膨胀达10～20倍以上，胶质半透明，香糯润口的特点，是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴，是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。 皂角米性温，味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”只称！是美女们不可错过的养颜佳品。营养成分：皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，大人小孩都可以食用的（凡事都有一个度）。美女们不用担心吃了会发胖。 特别注意：老人们传下来的经验，孕妇不能食用皂角米（说起这个经验来，问老人也说不出个所以然来，还有也找不到什么依据，不过既然老人们都说不能吃，那暂时不要吃吧，这个有关宝宝的健康，是件大事情），但是生产后的新妈妈是可以吃的，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。 皂角仁做法指导：
桃胶怎样吃 桃胶这种东西相信大家在生活中应该都有吃过吧，这种东西在一般的食用方法是通过煮糖水，比如桃胶皂角米羹以及桃胶银耳糖水羹等，大家可以根据自己喜欢的糖水去学习。桃胶皂角米羹这种东西的做法是利用皂角米以及桃胶。玫瑰酱等，然后桃胶跟皂角米浸泡8个小时候在将它们熬2个小时就可以吃了。 吃法①：桃胶皂角米羹 材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。 做法： 1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。 2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。 3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。 吃法②：桃胶银耳糖水羮 材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克， 做法： 1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。 2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清
洗后，掰成均匀的小块。 3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。 5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。 吃法③：木瓜炖桃胶 材料：木瓜1只，桃胶10克。 做法： 1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。 2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。 3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。 4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。 吃法④：桃胶炖燕窝 材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量 做法： 1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软) 2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/d11849774.html, 省外皂荚产业发展现状及其对毕节市的启示作者：周赟顾国斌陈红燕郭轶伦 来源：《经济研究导刊》2020年第21期 摘要：为促进毕节市皂荚产业的可持续发展，调研并分析省外皂荚产业发展现状及其存在的问题，總结皂荚产业发展成效，学习借鉴其成功经验。在此基础上根据毕节市的实际，提出该市皂荚产业可持续发展的对策建议，以期为毕节市脱贫攻坚成果的巩固及乡村振兴发展提供参考。 关键词：皂荚产业;可持续发展;成效;经验;毕节市 中图分类号：F326.1 ; ; ; ;文献标志码：A ; ; ;文章编号：1673-291X（2020）21-0009-03 皂荚（Gledtsia sinensis），又称“皂角”，属豆科苏木亚科皂荚属落叶乔木，是我国特有的树种之一，属典型的乡土树种。皂荚的用途广泛，是上好的家具、车辆、农具等的原材料。荚果入药可祛痰、利尿，还可用作皂角洗头粉、皂角洗涤液等天然洗涤用品。种子入药可治癣和通便秘。皂角精是皂荚的果实除去种皮和胚芽的种胚部分，俗称雪莲子、皂角米、皂角仁，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，含有植物性膳食纤维，具有养心通脉、清肝明目等功效。皂角刺有很高的药用价值，可脱毒排脓，主治痈疽疮毒，用于脓液已成而尚未穿溃病症。皂荚树叶富含蛋白质，可做饲料。皂荚广泛地种植于城乡景观林、农田防护林、工业原料林、水土保持林，浑身都是宝，是一种经济价值比较高的树种。 为学习借鉴省外皂荚产业发展经验，2019年10月，笔者参加了贵州省林业局、省发改委组织的皂荚产业调研组，赴重庆市秀山县，河南省洛阳市嵩县、三门峡市、焦作市博爱县，山东省济宁市邹城市、临沂市平邑县，山西省临汾市襄汾县、运城市盐湖区等四省多地实地调研，与各省、市、县林业部门和从事皂荚产业经营企业的相关人员进行座谈交流，了解当地皂荚产业发展现状及其存在的问题。 一、省外皂荚产业发展现状 截至2018年，重庆市、河南省、山东省、山西省等地皂荚种植面积约18万亩，皂荚加工企业基本没有。河南省洛阳市嵩县是皂刺集散地，收购来自全国各地的皂刺销往安徽省亳州市;河南省南阳市南召县留山镇是全国最大的皂荚果购销基地，皂荚果在河南省南阳市南召县经过剥离加工成种子后，销售到贵州省织金县，织金县猫场镇将皂荚种子加工成皂角米后销往沿海各大城市和东南亚，成为全国皂角米集散地。 1.重庆市皂荚产业发展现状。重庆市秀山县（与贵州省松桃县接壤）于2011年由秀山禾 才生态农业开发有限公司联合国家林科院，选择采集南方皂荚和低温库保存的北方皂荚群体共
桃胶跟什么搭配好吃 桃胶是一种由蔷薇科植物所分泌出来的树脂，而每一个地区所生产出来的桃胶作用都是不一样的，但是大部分的桃胶都可以起到促进肠胃蠕动消化以及清理血管的效果。其中要数以贵州野生桃胶最为出名，因为这个地区的桃胶的营养价值是最高的。而在吃桃胶的过程中和什么搭配在一起，可以让桃胶的味道变得更好? 桃胶可以和什么一起煮 桃胶可以和木瓜、银耳，皂角米等一起煮。 也可以和鸡蛋一起煮。 桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品。 主料：桃胶40g雪莲子10g牛奶500ml土鸡蛋5个白砂糖50g 西米20g枸杞适量 桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用; 打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌; 倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀; 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑; 将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里; 将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可; 盖上盖子蒸15分钟即可; 桃胶不能和什么一起吃
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。 桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。 桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。 暂时还没有发现与桃胶相克的食物。 桃胶可以治什么病 可以治石淋，血淋，痢疾。 1.治恶梦：取二十一枚桃仁炒后去掉皮尖，临睡时，朝着东方用自己的小便送服。桃胶 2.治产后百病：桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁的，熬捣至极细后，加一斗一升的井水三斗，曲六升，米六斗，煮熟。用常规方法酿酒，每天空腹时任意喝。 3.治大肠痞结：用一两新鲜的毛桃花和二两面作馄饨煮熟，空腹吃。至正午腹鸣如雷，即可排出腹内恶物。 4.治面生粉刺：用等分的桃花、丹砂制成末。每次服一钱，
桃胶搭配什么一起煲 桃胶是一种从桃树上取得的食物，也是一种对于人体健康有着很大的好处的食物。不少人都喜欢吃桃胶，这不仅是因为桃胶的营养价值比较高，还因为桃胶的口感也是很好的。当然，在制作桃胶的时候，也可以搭配木瓜、皂角米或者是银耳等食物一起炖。下面，就为大家介绍一下桃胶的做法！ 一、木瓜炖桃胶 材料：木瓜1只，桃胶10克。 做法： 1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。 2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。 3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。 4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。 二、桃胶皂角米羹 材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。 做法： 1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。 2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，
期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。 3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。 三、桃胶银耳糖水羮 材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克， 做法： 1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。 2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。 5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。