第三章细胞的结构和功能
第2节细胞的类型和结构------原核细胞和真核细胞、细胞膜和细胞壁
一、教学目标
1.说出原核细胞与真核细胞的区别。
2.概述细胞膜与细胞壁的结构和功能。
二、教学重点
1.细胞膜的结构和功能。
2.细胞壁的结构和功能。
三、教学难点
1.原核细胞与真核细胞的区别。
2.细胞膜和细胞壁的结构和功能。
3.使用高倍显微镜观察细胞结构。
四、教学课时：1课时
五、教学准备：图片
六、教学活动：
七、板书设计
第二节 细胞的类型和结构
一、细胞的类型???真核细胞
原核细胞
二、细胞的结构
??
?功能：支持和保护
成分：纤维素等
（一）细胞壁 ????
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??
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???????有关境分隔开、与细胞代谢功能：将细胞与外界环
性结构特点：一定的流动外侧结构：糖蛋白
内外两侧：蛋白质层基本骨架：磷脂双分子结构质、糖类化学成分：磷脂、蛋白
（二）细胞膜
【课题】细胞膜与细胞壁 【课型】新授课 【教学时间】第1课时 【教学目标】 一、知识目标： 1、概述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容； 2、举例说出细胞膜的选择透性； 3、说出膜组成成分的生理作用。 二、能力目标： 1、能熟练地把对照的方法运用到探究实验的设计中； 2、依据科学实验史料建构生物学知识的能力。 三、情感、态度和价值观目标： 1、通过本节课的学习体会建立模型是解决问题的科学方法之一； 2、理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点。 【教学重点】细胞膜的结构 【教学难点】质膜的流动镶嵌模型 【教学准备】多媒体课件 【教学过程】 一、导入 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个 细胞,却不能逸出细胞。 [提问]为什么伊红不会溢出细胞？这个实验说明了什么？ [学生思考]可能存在细胞壁…… [总结]细胞作为一个完整的系统，它有边界是细胞膜。 二、实验探究 课本28页小活动(PPT显示内容) [提问]该实验结果是什么？ [学生回答]煮熟的玉米种子胚染上很深的红色，未煮的玉米种子胚只染上很浅的红色。[提问]这样的实验现象说明了什么？ [学生回答]细胞膜具有选择透过性。 三、细胞膜 1、细胞膜结构 质膜为什么会有选择透过性？这与细胞膜的结构有关，那么接下来让我们一起跟随着科学家们对生物膜结构的探索历程，来看看细胞膜的结构到底是怎样的呢。 首先是资料卡片1，1885年，欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。 通过以上的资料，我们可以看出E.Overton的推测是质膜是由脂质组成的。 质膜中的脂质主要是磷脂分子，那接下来就通过资料卡片2来看看磷脂分子的结构特点。 A：磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
第二节“细胞膜和细胞壁”教学设计 浙江省嘉善高级中学江生 一、教学理念 本节课在建构主义理论下进行了教学设计。建构主义理论强调学习不是由教师把知识简单地传递给学生，而是由学生自己建构知识的过程。学生是主动地建构知识的意义，这种建构是无法由他人来代替的；学习不是被动接收信息刺激，而是主动地建构意义。外部信息本身没有什么意义，意义是学习者通过新旧知识经验间的反复的、双向的相互作用过程而建构成的；学习意义的获得，是每个学习者以自己原有的知识经验为基础，对新信息重新认识和编码，建构自己的理解；同化和顺应，是学习者认知结构发生变化的两种途径或方式。同化是认知结构的量变，而顺应则是认知结构的质变。同化－顺应－同化－顺应……循环往复，相互交替，人的认知水平的发展，就是这样的一个过程。学习过程不是简单的信息输入、存储和提取，是新旧知识经验之间的双向的相互作用过程，也就是学习者与学习环境之间互动的过程。 建构主义认为，学习者要想完成对所学知识的意义建构，即达到对该知识所反映事物的性质、规律以及该事物与其它事物之间联系的深刻理解，最好的办法是让学习者去感受、去体验，而不是仅仅聆听教师的介绍和讲解。所以在导入时本人采取了实验导入，让学生真真切切观察到玉米籽粒的着色情况，真真切切的感受到细胞膜的选择透过性。本节课以科学实验为主线贯穿始末，由实验导入→科学史教学，环环相扣，让学生也像科学家一样亲身经历细胞膜的模型构建过程，体验了学家探究之路。教学设计在突出学科特点的同时渗透了“结构决定功能”“结构与功能相统一”的辩证唯物主义观点。这样不仅强化知识结论的形成过程，完成对所学知识的意义建构，使学生能感受到形成知识的乐趣，更有利于培养学生科学的思维方式和能力，同时也符合高中生物课程标准提出了“提高生物科学素养，面向全体学生，倡导自主、探究和合作性学习”这一理念，本节教学设计充分体现了该理念。 二、学习任务分析 细胞是生物新陈代谢结构和功能的基本单位。细胞膜位于细胞表面，是将细胞与外界环境区分开的界面，对于维持细胞内部环境的相对稳定，控制细胞的物质进出等起着重要作用。细胞内部的核被膜、内质网、高尔基体等细胞器，它们都有膜结构，这些单位膜的化学组成相似，基本结构大致相同。它是后面学习物质的跨膜运输和学习具有膜的细胞器等内容的基础。而各种化学成分并不能单独表现出生命活动，对于组成细胞膜的各种化合物如何有序组合而形成完整的结构，以及表现出的结构特点和与结构相适应的功能这些内容是学生首次接触的，是本节学习的主要任务。其中重点是质膜的结构，难点是质膜的流动镶嵌模型。 三、学习者分析 学生已经了解了细胞，知道了细胞的基本结构，知道细胞膜作为生命边界系统的相关知识，以及前一节课的学习，为本次课进一步深入奠定了基础。高中生已具备了一定的学习和认知能力，但还不够完善，尤其对科学的探索过程以及结论的形成缺乏正确的认识，需要进一步提高和完善。由于细胞膜的结构和细胞壁的结构都是肉眼看不见的，比较抽象，学生难以理解。在教学中应该将前面的活动很好的利用，还采取多媒体技术，展示细胞膜和细胞壁的结构模式图，激发学生的学习兴趣，将微观的内容具体化、形象化，有助于学生理解。采用让学生动手绘图的方法，让学生体会建立模型的科学思想并更深层次理解细胞膜的流动镶嵌模型。 四、教学目标 知识目标 1．概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容。 2．举例说出细胞膜的选择透性。
高中生物细胞膜与细胞壁2019年3月20日 （考试总分：108 分考试时长： 120 分钟） 一、填空题（本题共计 2 小题，共计 8 分） 1、（4分）下图为高等植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答： （1）图中②③为两种细胞器，它们的名称分别是__________、__________。 （2）该细胞进行光合作用的场所是__________（填序号）。 （3）图中具有双层膜结构的细胞器有__________（填序号）。 （4）该细胞能产生A TP的场所有__________（填序号）。 （5）核孔是细胞核与细胞质之间进行物质交换和信息交流的通道，核内外大分子物质的交换离不开核孔。在根尖细胞中，下列物质可以通过核孔进入细胞核内的有__________。 a．DNA b.DNA聚合酶 c．mRNA d.RNA聚合酶 2、（4分）请据图回答下列问题： （1）若某细胞含有AB两图中各种细胞器，为___________________细胞。 （2）8的功能是___________________________。 （3）若图A是唾液腺细胞，则唾液淀粉酶的合成和运输途径是（用箭头和图中数字标号表示）： _____ ______。 （4）图中能直接分解葡萄糖并能释放CO2的是____（填A或B）中的[ ]______________。 （5）如果B图为大蒜根尖分生区细胞，则应该没有____________________（填标号）。（6）若图A是肝细胞，用适当的方法其破碎，离心分离细胞各个结构部分，其方法如图： 将所获得的沉淀物A、B、C和可溶性物质D进行成分和功能的实验分析，总结如下： ①沉淀物A中的物质全部来自细胞中的_____________（填名称）。 ②与蛋白质的合成有直接关系的细胞器是沉淀物_____________（A、B、C）。 ③沉淀物B中主要含有的细胞器是_____________（填标号）。 ④可溶性物质D在细胞亚显微结构上属于_____________（填名称）。 二、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分） 3、（5分）如图为细胞膜的亚显微结构示意图，图中●表示物质A，下列相关叙述不正确的是 A．1是糖蛋白，与细胞表面的识别有密切关系 B．2是磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架 C．3是蛋白质，在不同的细胞膜中其含量不同 D．图中所示的物质A在从膜外进入到膜内 4、（5分）肌细胞和口腔上皮细胞在细胞膜上的不同主要体现在 A．磷脂的含量不同 B．蛋白质的含量及种类不同 C．糖类的含量及种类不同 D．脂质的含量及种类不同
第3节细胞核──系统的控制中心 一、教学目标 1.阐明细胞核的结构和功能。 2.尝试制作真核细胞的三维结构模型。 3.认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）细胞核的结构和功能。 （2）制作真核细胞的三维结构模型。 2.教学难点 理解细胞核是细胞生命系统的控制中心。 三、课时安排 1 四、教学过程 〖引入〗以“问题探讨”引入，生思考讨论回答师提示。 〖提示〗1.细胞核在细胞的生命活动中起控制作用，如细胞核内贮存的遗传物质携带着遗传信息，可以控制蛋白质的合成，而蛋白质是生命活动的体现者，所以细胞核可以比喻为部队的司令部等。 2.一般不能。 3.不能。 4.不能。细胞生长需要蛋白质等多种物质作基础，细胞分裂需要遗传物质的复制和相关蛋白质的合成，如果没有细胞核，这些生命活动都不能进行。 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考，让学生带着这些问题学习本节。 〖板书〗一、细胞核的功能 〖学生活动〗“资料分析”及讨论。（通过资料分析及讨论来学习细胞核的功能） 〖提示〗1.美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的，因为细胞核中有DNA，DNA是主要的遗传物质。DNA上有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。 2.没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。 3.细胞核是细胞生命活动的控制中心。 4.生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。 5.细胞核具有控制细胞代谢和遗传的功能。 〖板书〗细胞核具有控制细胞代谢和遗传的功能。 〖板书〗二、细胞核的结构 核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开mRNA→外 结构核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流蛋白质→内细胞核染色质（体）：不同时期的不同表现形式，被碱性染料染成深色 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 功能遗传物质储存、复制和转录的场所 新陈代谢的控制中心 〖旁栏思考题〗生思考回答师提示。
三细胞核的结构和功能 教学目的 1．真核细胞的细胞核的结构和主要功能（D：应用）。 2．原核细胞的基本结构（C：理解）。 重点和难点 1．教学重点 （1）真核细胞的核膜和染色质。 （2）原核细胞中核区的结构特点。 2．教学难点 关于真核细胞的细胞核中染色质，在细胞有丝分裂过程中的形态变化。 教学过程 【板书】 细胞核的结构核仁 细胞核 的结构细胞核的主要功能 和功能细胞大小 细胞壁和细胞膜 原核细胞的基本结构细胞质 核区 【注解】 三、细胞核的结构和功能 （一）结构 1．核膜：双层膜，上有核孔（是mRNA、蛋白质等大分子物质出入细胞的通道），离子和小分子物质（如氨基酸、葡萄糖）可以通透核膜。 2．核仁：核仁在细胞分裂时会周期性消失和重建。核仁与核糖体的形成有关。 3．染色质： （1）成分：DNA和蛋白质为主，还有少量RNA。 （2）染色质与染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。 【例析】 ．真核细胞内，具有双层膜的细胞结构有哪些？（线粒体、叶绿体、细胞核） （二）功能：储存遗传物质、DNA复制、细胞遗传特性和细胞代谢活动控制中心。
【例析】 ．哺乳动物成熟的红细胞无核，仅有细胞膜，少量的细胞质和大量血红蛋白构成。它既不生长，也不分裂，寿命也短。请解释原因。无细胞核。 （细胞核是细胞代谢活动控制中心，缺少了细胞核，不能持续产生mRNA，及时更新和补充蛋白质，从而使细胞既不生长，也不分裂，寿命缩短。） （三）原核细胞的基本结构 1．结构 （1）细胞壁：主要成分是糖类和蛋白质结合成的化合物。 （有细胞壁的生物：植物、原核生物、酵母菌） （2）细胞膜：成分和结构与真核生物相似 （3）细胞质：只有一种细胞器——核糖体，没有其他细胞器。 【例析】 ．蓝藻是一种光能自养型生物，其光合作用的场所是 A．叶绿体 B．细胞质基质 C．细胞质中的膜结构 D．A+B （4）核区： 没有由核膜包围的典型的细胞核。（原核细胞最主要特点） DNA裸露，不与蛋白质结合，因此没有染色体。 【例析】 ．原核细胞与真核细胞相比，在结构上有哪些不同之处？ （1）原核细胞无线粒体、叶绿体等复杂细胞器，仅有核糖体。 （2）原核细胞细胞壁成分不是纤维素和果胶，而是糖类和蛋白质结合成的化合物。 （3）原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核，也没有核膜、核仁，只有核区；DNA 裸露，没有染色体。 ．某种生物若被称为“××菌”，如何判断它是否是原核生物？ 细菌：（形状：球、杆、螺旋或弧）菌、乳酸菌、固氮菌等原核生物 菌酵母菌 真菌霉菌真核生物 小结：细胞只有保持完整性，才能正常完成各项生命活动。 【例析】 ．细胞正常地完成各项生命活动的前提条件是什么？（保持完整性） ．病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是（D） A．细胞壁 B．细胞膜 C．线粒体 D．核酸
人教版必修一 3.1 细胞膜——系统的边界（精选练习） 一、单选题 1. 制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分别是（）。 A．红细胞，将其放入生理盐水中B．白细胞，将其放入清水中 C．红细胞，将其放入清水中D．白细胞，将其放入生理盐水中 2. 下列哪一项不是细胞间信息交流的方式 A．细胞膜控制物质进出细胞 B．精子和卵细胞通过相互接触完成受精作用 C．胰高血糖素通过血液运输作用于组织细胞 D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 3.下表表示不同生物膜中的蛋白质、脂质和糖类的比例，其中最可能是细胞膜的是 选项蛋白质/%脂质/%糖类/% A49438 B5248极少 C7624极少 D5644极少
A．A B．B C．C D．D 4. 下列有关细胞膜的制备与观察的叙述，正确的是（） A．家鸽的红细胞是最佳的实验材料 B．研究细胞膜的成分方法用到同位素标记法 C．制备细胞膜首先利用吸水涨破法，然后再用差速离心法 D．可以用高倍镜直接观察 5. 超滤净水器制出来的水既能彻底滤除掉水中的细菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的微量元素和矿物质，补充我们日常所需。这是试图模拟细胞膜的（） A．将细胞与外界环境分隔开的功能 B．控制物质进出细胞的功能 C．保护功能 D．进行细胞间信息交流的功能 6. 下列关于细胞膜功能的判断，正确的是（） A．由于细胞膜能严格地控制物质进出细胞，因而能保证生物体的健康 B．将细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞壁 C．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流 D．精子和卵细胞之间的识别和结合需要靠激素随血液传递 7. 下列关于细胞壁的叙述，正确的是 A．植物细胞壁具有半透性 B．植物细胞壁是细胞的边界 C．只有植物细胞有细胞壁 D．细胞壁具有支持、保护的作用
《细胞膜和细胞壁》教学设计 （高一）六合高级中学沈琨 一、教材分析 《细胞膜和细胞壁》是苏教版高中生物必修一第三章第二节的内容，主要包括细胞膜的主要成分、结构与功能。本节是在学习了生物中的大分子以及原核细胞与真核细胞结构的基础上进行的，为以后细胞器、物质进出细胞的方式等内容做铺垫，起着承上启下的作用。 二、学情分析 本节课的授课对象是高一年级学生，他们对细胞中的化合物有了较为全面的认识，但是对于组成细胞膜的各种化合物如何有序组合而形成完整的结构，以及“结构与功能相适应”观点都是初次接触。本节课从微观的领域认识细胞膜，较为抽象，且结论性知识较多，导致学生学习较为困难。 三、教学目标 1.知识目标： （1）准确说出细胞膜的成分组成、结构特点和功能； （2）识记植物细胞壁的化学成分和功能。 2.技能与方法目标： （1）通过分析细胞膜亚显微模型，描述各部分的结构和名称，培养学生识别生物图式的能力； （2）根据科学探究实验，培养学生依据科学史构建生物学知识的能力。 3.情感态度与价值观目标： 通过分析细胞膜的流动镶嵌模型，引导学生树立结构与功能相适应的观点。 四、教学重、难点 1.教学重点：细胞膜的内部结构组成与特点。 2.教学难点：细胞膜的结构成分以及细胞膜的流动性。 五、课前准备 ppt课件
六、教学过程 （一）创设情境，导入新课 展示光镜下未经染色动物细胞图片和光镜下气泡图片，让学生讨论回答问题： 1、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的气泡和细胞？ 答案提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较深。细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 【过渡】那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。（二）合作探究，小组讨论 要想研究细胞膜的结构与成分，必须制备纯净的细胞膜。我们往往选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，原因是哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核与细胞器。那具体操作方法如何呢？ 播放制备细胞膜的实验视频，让学生明确制备方法——哺乳动物红细胞放到清水里，红细胞会因吸水而胀破，从而获得纯净细胞膜。 【过渡】已经获取了细胞膜，如何分析细胞膜的成分是什么？ 让我们跟随科学家的脚步，探索细胞膜的结构成分。 环节一：探究细胞膜的化学成分 资料1：1895年，欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，脂溶性物质比非脂溶性物质更容易透过细胞膜进入细胞中。 思考：从资料中你可得知细胞膜中含有什么成分？依据是什么？ 资料2：20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，并且发现细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 思考：由此推测，细胞膜上最有可能还含哪种化合物？ 小结：通过科学家对细胞膜化学成分的深层研究发现：细胞膜上确有蛋白质分子存在。细胞膜中的脂质主要是磷脂。
（生物科技行业）高中生物必修一细胞膜的结构和功 能
第一节细胞的结构和功能 一细胞膜的结构和功能教学目的 1．细胞膜的分子结构（D：应用）。 2．细胞膜的主要功能（D：应用）。 重点和难点 1．教学重点 （1）细胞膜的分子结构。 （2）细胞膜的主要功能。 2．教学难点 细胞膜内外物质交换的主动运输方式。 教学过程 【板书】 细胞膜的分子结构 细胞膜的自由扩散 结构和功能细胞膜的主要功能 主动运输 【注解】细胞膜 原生质细胞质 真核细胞细胞核→真核生物 细胞绝大多数）细胞壁细胞生物 原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）→原核生物一细胞膜的结构和功能
（一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧） （参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系） 【例析】 ．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。（二）结构：（观察图2-4，注意糖链的分布）（D） 1．磷脂双分子层是膜的基本骨架。 2．蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。 3．膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。 【例析】 ．在研究细胞膜的化学组成时，为了获取纯净的细胞膜，最理想的材料是 A．神经细胞B．肌肉细胞C．成熟红细胞D．洋葱根尖细胞 （三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动） （四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较）（五）功能（D） 1．保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。 2．控制细胞内外物质的交换 （1）自由扩散：物质由高浓度→低浓度。如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。 影响速率的因素：浓度差或分压差。 （2）主动运输：物质由低浓度→高浓度，需载体、能量。
第一章 走进细胞 一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞和真核细胞的比较： 原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞【植物细胞壁成分为纤维素和果胶】不同。 原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻（蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、衣原体、立克次氏体、支原体【具有细胞结构的最小微生物】等都属于原核生物。 真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物、原生生物(草履虫、变形虫、疟原虫、衣藻、等为单细胞真核生物)、植物、真菌【细胞壁成份为几丁质】（酵母菌、霉菌、粘菌、蘑菇）等。 真核细胞和原核细胞都有核糖体 以下该图内容不全，只起知识框架形成，便于记忆的作用，详细内容自己填写 原核生物与真核生物的区别 比较项目原核生物真核生物 实例细菌、蓝藻、放线菌、衣原 体、支原体（支原体细胞最 小，且无细胞壁）立克次氏 酵母菌等真菌、衣藻、 高等植物、动物 体 细胞大小较小（1～10微米）较大（10～100微米） 细胞 结构 细胞壁不含纤维素，主要成 分是肽聚糖；细胞器只有一 种，即核糖体；细胞核没有 核膜（这是最主要的特点）、 没有核仁、没有染色质 （体），但有核物质，叫拟 核 细胞壁的主要成分是纤维素 和果胶；有核糖体、线粒体、 内质网、高尔基体等多种细 胞器；细胞核有核膜、核仁、 有染色质（体） 主要细胞 增殖方式 二分裂 有丝分裂、无丝分裂、减数 分裂 代 谢 类 型 同化作用多为异养型、少数 为自养型（包括光合作用和 化能合成作用自养型），异 化作用多为厌氧型、少数为 需氧型。光合作用的部位不 是叶绿体而是在光合片层 上；有氧呼吸的主要部位不 在线粒体而是在细胞膜 同化作用有的是异养型、有 的为自养型，异化作用有的 为厌氧型、有的为需氧型。 光合作用的部位是叶绿体； 有氧呼吸的主要部位是线粒 体 生殖方式无性生殖（多为分裂生殖）有性生殖、无性生殖 遗传方面遗DNA DNA
第二节细胞膜和细胞壁 1．在“验证活细胞吸收物质的选择性”实验中，未煮熟的玉米粒胚乳被染色而胚未被染色的原因是() A．胚乳细胞内的物质能被染色而胚细胞中的物质不易被染色 B．胚乳细胞的细胞膜能选择性吸收红墨水，而胚细胞不行 C．胚乳细胞是死细胞而胚细胞是活的 D．胚乳不是由细胞组成的而胚是由细胞组成的 解析：选C。胚乳细胞已经死亡，失去了选择透性，故能被染色。 2．(2012·嵊州高二检测)在电子显微镜下观察细胞膜，可以看到的是两条暗带中间夹一条明带，那么关于这两条暗带和一条明带的化学成分的说法比较准确的是() A．两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质 B．明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质 C．两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 D．明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 解析：选C。联系细胞膜的流动镶嵌模型，可以断定，两边的两条暗带的主要成分为蛋白质，中间明带主要为磷脂，另外还有贯穿其中的蛋白质等。 3．下列有关细胞膜的叙述中，错误的是() A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 C．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 D．构成细胞膜的分子大多可以运动 解析：选C。不同细胞的细胞膜上存在的蛋白质的种类和数量不尽相同，使得细胞对物质表现出选择透性。 4．下列关于细胞的选择透性，说法正确的是() A．所有的物质都不能自由出入细胞 B．所有的物质都能出入细胞 C．所有被选择的物质都能无条件地进入细胞 D．死细胞没有选择透性 解析：选D。细胞膜的选择透性表现在对不同分子的选择上：允许通过还是不允许通过；如果细胞死亡，细胞膜的选择透性也就随之失去。 5．质膜的基本支架是()
高一生物导学提纲(5) 课题：细胞膜和细胞壁 学习目标： 1.原核细胞与真核细胞的区别与联系(A) 2.细胞膜的成分与功能(A) 课前导学： 1.与真核细胞相比，原核细胞最主要的特点是不具有___________________。 2.细胞膜的主要成分是____________和____________。 3.细胞膜的基本骨架是________________________。 4.细胞壁的主要成分是____________和____________，具有_________和_________功能。 质疑探究： 1.人细胞与鼠细胞的融合实验，说明细胞膜的结构特点是具有__________________________。 2.细胞膜的主要功能是：⑴________________________，⑵______________________________， ⑶____________________________________。 例题精讲： 1.下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别［］ A.草履虫 B.衣藻 C.酵母菌 D.乳酸菌 2.病毒、蓝藻和酵母菌都有的物质或结构是［］ A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞核 D.核酸 *3.最可能构成细胞膜的一组元素是［］ A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、P D.C、H、O、N、P 4.下为细胞膜结构示意图，据图回答： ⑴图中A物质表示________，其组成单位是_________， 结构通式可表示为________________。在不同种类的细 胞膜上，A物质的种类和功能_________(有、无)差异。 ⑵图中B物质表示________，一般分布在细胞膜的_____侧，它与细胞内外的___________有关。 ⑶图中结构C表示_____________，含有_______________________等元素，它构成了细胞膜的________________。 ⑷细胞膜的结构特点是具有一定的_____________，原因是组成它的________和__________成分都可以运动。 ⑸研究细胞膜的最好材料是______动物成熟的____细胞，原因是_________________________。反馈矫正： 5.蓝藻是原核生物，与真核细胞相比，蓝藻细胞没有［］ A.细胞膜 B.细胞器 C.细胞质 D.核膜 6.下列生物不属于原核生物的是［］ A.大肠杆菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.肺炎双球菌 7.用高倍镜观察乳酸菌和酵母菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是［］Ａ.细胞壁Ｂ.细胞膜Ｃ.细胞质Ｄ.核膜 8.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是［］
第一节细胞的结构和功能 一细胞膜的结构和功能 教学目的 1．细胞膜的分子结构（D：应用）。 2．细胞膜的主要功能（D：应用）。 重点和难点 1．教学重点 （1）细胞膜的分子结构。 （2）细胞膜的主要功能。 2．教学难点 细胞膜内外物质交换的主动运输方式。 教学过程 【板书】 细胞膜的分子结构 细胞膜的自由扩散 结构和功能细胞膜的主要功能 主动运输 【注解】细胞膜 原生质细胞质 真核细胞细胞核→真核生物 细胞绝大多数）细胞壁细胞生物原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）→原核生物 一细胞膜的结构和功能 （一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧） （参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系） 【例析】 ．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。（二）结构：（观察图2-4，注意糖链的分布）（D） 1．磷脂双分子层是膜的基本骨架。 2．蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。 3．膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。
【例析】 ．在研究细胞膜的化学组成时，为了获取纯净的细胞膜，最理想的材料是 A．神经细胞B．肌肉细胞C．成熟红细胞D．洋葱根尖细胞 （三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动） （四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较）（五）功能（D） 1．保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。 2．控制细胞内外物质的交换 （1）自由扩散：物质由高浓度→低浓度。如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。 影响速率的因素：浓度差或分压差。 （2）主动运输：物质由低浓度→高浓度，需载体、能量。 ·若物质由低浓度→高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓 度→高浓度。另外图中由细胞外向细胞内也是不一定的。 ·如：葡萄糖、氨基酸等有机小分子和各种离子（矿质离子、有机基团） ·意义：主动地选择吸收所需要的营养物质、排出新陈代谢产生的废物和对 细胞有害的物质。对完成各项生命活动有重要作用。 ·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、PH（间接） （3）内吞作用和外排作用：大分子和颗粒性物质进出细胞。 【例析】 ．小肠绒毛上皮细胞能够从消化的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子量比葡萄糖小的木糖，这个事实说明，细胞膜具有选择透过性。 3．其他功能：细胞识别、分泌、排泄和免疫等 附：细胞壁：植物细胞具有；化学成分为纤维素和果胶；对细胞有支持和保护作用。注意其他有细胞壁的生物类型。
课时提升作业五 细胞膜和细胞壁 一、选择题(共12题，每题3分，共36分) 1.下列细胞中具有细胞壁的是( ) A.红细胞 B.叶肉细胞 C.皮肤细胞 D.淋巴细胞 2.肽聚糖是细菌细胞壁的主要成分之一，而青霉素可抑制肽聚糖的合成。则青霉素可抑制下列何种生物的生长( ) A.结核杆菌 B.衣藻 C.禽流感病毒 D.酵母菌 3.(2017·宁波高一检测)人们在生活中发现，动物的大部分细胞很容易改变形状，而植物的细胞则不易改变形状，这主要是因为植物细胞( ) A.水分含量比动物细胞多 B.细胞间隙比动物细胞小 C.比动物细胞大，结构复杂 D.有细胞壁，细胞的强度比动物细胞大 4.(2017·丽水高一检测)取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与( ) A.细胞间的相互识别有关
B.细胞的免疫作用有关 C.细胞的分泌作用有关 D.细胞间的物质交换有关 5.一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有( ) A.磷脂和蛋白质 B.多糖和蛋白质 C.胆固醇和多糖 D.胆固醇和蛋白质 6.苋菜不管用凉水怎么洗，水中都不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这种现象说明( ) A.在凉水中没有物质出入 B.在凉水中细胞膜没有选择透性 C.沸水中色素分解成小分子物质 D.沸水使细胞膜失去选择透性 7.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( )
3.1 细胞膜与细胞壁学案（含答案） 第第9课时课时细胞膜与细胞壁细胞膜与细胞壁目标导读 1.阅读教材P3840内容，简述细胞膜的分子组成.结构模型及功能。 2.阅读教材P40内容，掌握细胞壁的成分和功能。 重难点击 1.细胞膜的分子组成.液态镶嵌模型的基本内容。 2.细胞膜的功能。 一.细胞膜的结构细胞膜对物质进出细胞是有选择性的，为什么细胞膜能够控制物质的进出这与细胞膜的结构有什么关系对细胞膜结构的探索历程如何请阅读教材P3840内容，结合下列材料进行分析。 1细胞膜的分子组成11895年，美国生化学家奥弗顿研究了各种卵细胞的透性，发现脂溶性分子易通过细胞膜，而非脂溶性分子则难以通过。这说明细胞膜的成分中含有脂质成分。 2用磷脂酶处理细胞，可破坏细胞膜的结构。这说明细胞膜中包含有磷脂分子，其结构如图所示。 磷脂是两性分子两条疏水性非极性的“尾巴”排斥水，而头部是亲水性极性的，可吸引水。 水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点，画出它在水空气界面上的分布情况用表示磷脂分子。
答案如图所示31925年，两位荷兰科学家戈特和格伦德尔做了丙酮抽提红细胞膜脂质实验将抽提出的脂质在空气水界面上铺成单分子层，测得其分子所占面积相当于所用红细胞膜总面积的2倍。这说明细胞膜中的磷脂分子是两层的。 41935年，英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表面张力。 由此推断出细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。 5取细胞膜用多糖酶处理后，加入斐林试剂加热，会出现砖红色沉淀，说明细胞膜上还含有多糖。 6在不破坏膜的基本结构的前提下去掉部分蛋白质成分，膜的许多功能会受影响；如果去掉糖类的成分，细胞之间的识别会受很大影响。这说明决定膜功能的主要成分是蛋白质，而细胞识别与糖类有密切关系。 2细胞膜的结构模型结合下面的材料和前面学过的内容，分析细胞膜液态镶嵌模型。 材料11970年，弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀分布。说明细胞膜具有流动性。 材料2下图是细胞膜液态镶嵌模型的示意图阅读教材P39内容，结合该图探究下列问题。
（8）细胞膜与细胞壁 一、选择题 1、下列关于细胞壁的叙述,正确的是( ) A.植物细胞壁的主要化学成分是纤维素和蛋白质 B.细菌的细胞壁也可以用水解植物细胞壁的酶除去 C.细胞壁具有全透性,在细胞发生渗透作用时不能作为半透膜 D.细胞是最基本的生命系统结构层次,细胞壁是细胞的边界 2、下列关于选择透过性膜的叙述,正确的是( ) A.细胞膜是选择透过性膜,主要由磷脂和糖类组成 B.植物细胞的质壁分离现象体现了细胞壁和原生质层的选择透过性 C.人工脂双层膜能让2O 通过不能让2Ca 通过,属于选择透过性膜 D.生物膜的选择透过性是活细胞的重要特征 3、下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述不正确的是( ) A.流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的 B.选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性 C.细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性 D.钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性 4、下列不属于细胞间信息交流实例的是( ) A.垂体分泌的TSH 通过血液运输到甲状腺,与甲状腺细胞膜表面的受体结合 B.吞噬细胞对抗原处理后,以直接接触方式将抗原呈递给T 细胞 C.细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递 D.高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流 5、下列关于膜蛋白的叙述,不正确的是( ) A.膜蛋白能参与物质跨膜运输的被动运输过程 B.细胞膜上的膜蛋白都能接受激素分子的信号 C.膜蛋白的合成场所是核糖体且都需要mRNA 参与 D.被HIV 侵染的T 细胞的膜蛋白的组成会部分改变 6、下列关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是( )
教学准备 1.教学目标 知识目标 ①掌握真核细胞的细胞核的主要功能 ②掌握真核细胞的细胞核的内部结构和各自的功能 ③理解染色质和染色体的区别与联系 能力目标 通过资料分析，提高设计试验、分析实验结果得出结论的能力 情感目标 ①树立结构与功能相适应的观点 ②体验科学工作的方法和过程，增强探索新知识的欲望和创新意识 2.教学重点/难点 教学重点 ①通过资料分析，真正认同细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心 ②细胞核的结构特点及与功能相适应的关系 教学难点 ①主动地思考和分析资料，不仅理解细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，同时掌握分析实验结果得出结论的方法 ②染色质和染色体的概念 3.教学用具 黑板,多媒体课件 4.标签
教学过程 教学过程设计 1新课导入同学可能看过喜羊羊与灰太狼，喜羊羊的家族里来了三个新成员，分别是黑羊羊、白羊羊和灰羊羊，黑羊羊、白羊羊非常受他们的欢迎，而灰羊羊常常被冷落。灰羊羊想改变后代的命运，她有一个梦想就是生一只小白羊。但我们知道，龙生龙，凤生凤，通常黑羊生黑羊，白羊生白羊，灰羊生灰羊。 教师提问：我们怎样才能帮助灰羊羊实现梦想呢？如果大家还记得初中讲过的克隆羊多利，这个问题应该很容易解决的。 学生讨论后回答：克隆白羊羊，让灰羊羊生下小白羊 教师陈述：是的，白羊羊和黑羊羊可以助白羊羊一臂之力，白羊羊乳腺细胞的细胞核移植到黑羊羊的去核卵细胞内，发育成胚胎后再植入灰羊羊的子宫内，经过一定时间的发育后，灰羊羊诞生了一只可爱的小白羊。那为什么三个羊妈妈中，小白羊和提供给它细胞核的白羊羊长得最像，而不是和提供去核卵细胞的黑羊羊或者生下她的灰羊羊最像呢？上完细胞核这一节课，相信大家就会明白了。 这节课呢，我们主要从功能和结构两方面来学习细胞核。 2 细胞核的功能 教师提问：首先我们要明确一下，是不是所有的细胞都有细胞核啊？ 学生思考后回答：不是，例如原核细胞 教师提问：那所有的真核细胞都有细胞核吗？ 学生回答：也不是，例如成熟红细胞 教师根据学生答案总结：是的，除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。 教师陈述：那么科学史上发现细胞核的功能有四个非常经典的实验，载入了我们的生物教科书，下面我们来学习一下。 我们先看资料1：美西螈核移植实验——科学家用黑白两种美西螈做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，移植到白色美西螈的去核卵细胞中 教师提问：同学们思考一下：小美西螈的肤色是什么颜色？为什么？学生谈论后回答：黑色，因为细胞核是黑色美西螈提供的教师提问：美西螈的肤色是由什么控制的？ 学生回答：细胞核 教师小结：没错，从资料一可知，黑色美西螈提供细胞核，白色美西螈提供细胞质，通过细胞核移植，得到的是黑色美西螈，说明美西螈皮肤的颜色不是由细胞质控制的，而
细胞核 1．下列关于细胞核的叙述正确的是( ) A．真核细胞的细胞核控制着细胞的代谢和遗传 B．在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体 C．真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质 D．细胞核内的液体叫细胞液 2．关于细胞结构与功能关系的描述中，错误的是( ) A．细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP B．细胞膜上的糖蛋白与细胞表面的识别有关 C．细胞核是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心 D．细胞若失去结构的完整性将大大缩短其寿命 4．下列关于染色体的叙述中，不正确的是( ) A．各种生物虽然形态、大小各异，但是细胞内染色体数目相同 B．染色体和染色质是同一物质 C．染色体的主要成分是蛋白质和DNA D．染色质是细胞核中易被碱性染料染成深色的物质 5．下列有关生物结构及其功能的叙述，不正确的是( ) A．生物都有DNA和染色体B．细胞核与细胞质保持连续的物质交换 C．细胞质中的代谢反应最终受细胞核控制 D．染色质和染色体的着色特性相同 6．细胞能正常地完成各项生命活动的前提条件是( ) A．细胞膜的选择透过性 B．线粒体的能量转换作用 C．细胞保持结构的完整性D．细胞核遗传物质的稳定性 7．蛋白质是生命活动的体现者，大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，往往有较多或较大的核仁，核糖体的数量也很多。根据这一事实可以推断( ) A．细胞中蛋白质主要在核仁中合成B．核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关 C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质 D．DNA主要存在于核仁中 8．以下关于染色质和染色体关系的叙述中，正确的是( ) A．不同细胞分裂时期的不同物质B．不同细胞分裂时期的同一物质 C．同一细胞分裂时期的同一物质 D．同一细胞分裂时期的不同物质 9．下列关于染色体的叙述中，不正确的是( ) A．染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质 B．严格地说，只有在细胞分裂时才出现染色体 C．蓝藻细胞在进行细胞分裂时也能形成染色体 D．染色体和染色质是同样的物质在不同细胞分裂时期的两种表现形态 10．以下关于细胞核的叙述正确的是( )
第3节细胞核——系统的控制中心教学设计 一、教学目标 知识及能力目标： 1、能制作细胞核三维结构模型，会画出细胞核平面结构图，熟练掌握细胞核结构特点； 2、强化对细胞核结构特点的理解； 3、结合细胞核结构特点，通过探究分析总结出细胞核的功能； 4、感受细胞核功能在实际生活中的应用。 学科素养： 1、基础知识（细胞核的结构和功能）； 2、基本技能（会制作细胞核的三维结构模型，会画细胞核的平面结构）； 3、基本思想（由细胞核三维结构模型的制作和资料探究分析，体验构建模型的过程和探究分析实验能力的培养）； 4、基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；体验制作细胞核三维结构模型）。 渗透：1、独立思考习惯；2、合作意识培养；3、实践能力培养；4、表达能力培养；5、问题分析能力培养；6、感受生物高科技技术的应用。 二、学习者分析 学生对细胞的分类有了较好的理解，掌握了真核和原核细胞分类依据是有无核膜包被的细胞核。对真核细胞结构有了较好的认识，能辨识细胞结构中的细胞核，会画细胞结构平面简图。 三、教学重难点分析及解决措施 教学重点： 1、细胞核的结构和功能 2、制作真核细胞核的三维结构模型，并绘制细胞核平面结构 教学难点：理解细胞核是细胞生命系统的控制中心。 通过启发和互动性教学方式，促进学生学习的兴趣；通过制作细胞核三维结构模型，落实学生对细胞核结构的掌握；通过小组讨论合作，实现合作学习。 四、教学过程
课前预习：上节后登录优教平台，发布预习任务。 课题引入： 通过观看视频提出“细胞核移植婴儿的原理是什么？”，引入新课。然后回忆已学知识，思考细胞的分类依据，并通过提问导出真核细胞中细胞核的分布特点。 【功能】 1、通过观看视频感受生物高科技技术的震撼，激发学习欲望，引出课题。 2、通过提问巩固学生已学知识并检测学生预习内容。 【媒体应用】激发学生兴趣和求知欲，带着思考进入课题，视频内容贴近学生生活，渗透学科知识在生活中的应用。 活动一（说一说）：各小组结合课本根据本组制作的细胞核结构模型认识细胞核结构特点，并上台展示说明。学生展示说明，教师点评并引导学生区分并掌握染色体与染色质的相关内容 【功能】 1、通过模型介绍，认识并明确细胞核结构的特点 2、通过学生展示内容，了解学生对细胞核结构的认知情况。 【媒体应用】细胞核三维结构模型展示直观的呈现了细胞核结构，教学助手、互动课堂软件运用；体现课堂生成特性，反馈和讲解更具有针对性。 学以致用： 【功能】 通过习题检测学生对细胞核结构知识的掌握情况。 【媒体应用 互动课堂软件应用，更好的反馈学生落实情况，并且使讲解更有针对性。