生态农业项目可行性研究报告
目录
第一章总论
第一节项目背景
第二节:项目概况
第三节:可行性研究结论及建议
第二章：项目建设概况
第一节:项目名称：宿松县甬鑫农业开发有限公司第二节:项目性质：农业产业化龙头项目
第三节:项目地址：
第四节:建设内容及规模：
第五节:建设期限：
第六节:项目建设的有利条件：
第三章：产品深加工工艺流程。
第四章：投资估算与资金筹措
第一节:投资估算：
第二节:投资资金筹措方案
第五章：项目效益分析与财务评价
第一节: 效益分析
第二节: 财务评价
第六章：风险揭示及防范
第一节:风险揭示
第二节：风险防范对策
第七章研究结论与建议
第一节：研究结论
第二节：建议
第一章总论
第一节项目背景
宿松县位于长江中游北岸，皖、鄂、赣三省交界之处，是安徽省的西南门户，长江经济开发带和大京九经济开发带交汇地区，是安徽省“一线两点”率先开发开放战略布局重点地区，皖江城市带承接产业转移西部桥头堡，也是“承东启西”的结合部。全县面积2393.5平方公里，人口80万，辖9镇13乡。宿松交通十分便捷，贯穿南北的105国道、横贯东西的沪渝高速公路、合九铁路、63公里长江黄金水道穿境而过。距离省会城市合肥220公里、武汉190公里、南昌170公里，至皖鄂赣三省6个机场车程都约两小时，到九江外贸码头、214码头、石化专用码头等3座对外开放码头车程1小时左右。
宿松资源丰富，是著名的鱼米之乡。粮棉油生产久负盛名，是全国优质棉基地县、出口棉基地县和全国棉花百强县。此外山区的毛竹、茶叶、药材、林果、野菜等都有巨大的开
发潜力。
宿松县委、县政府紧紧抓住国家实施“中部崛起”战略和皖江城市带承接产业转移示范区建设的有利机遇，围绕“三化、三集中”发展战略和建设皖鄂赣三省交界经济强县目标，实施工业强县，优化经济发展环境，加大招商引资工作力度，县域经济发展呈现出增速加快、结构优化、质量提升的态势，步入了由渐进式增长向跨越式发展转变的新阶段，县域经济持续保持快速增长。正在朝着皖、鄂、赣三省交界地区经济强县目标快速迈进。
第二节:项目概况
本项目总投资8000万元，分三期进行，第一期2010年投资3000万元，第二期2011年投资3000万元，第三期2010年，根据宿松县资源情况，再投资2000万元，完成总投资8000万元。达到安徽省省级农业产业化龙头企业，力争达到国家级农业产业化龙头企业，在保证企业发展的基础上，采用公司加农户的模式，带动周边农户一道致富。
第三节:可行性研究结论及建议
通过该项目的实施，公司预计用5年时间，达到利用流转土地10000亩、林地3500亩，形成国家农业产业化龙头企业，达到公司发展，带动周边农户致富，实现共同富裕的目标，力争用10年时间，公司在中国境内上市，成为在宿松县本土上市的第一家农业产业化龙头企业，是一个值得投
资，有广阔发展前景的好项目，建议快速投资开工建设，形成相应生产能力，为宿松县经济发展作出应有的积极作用。
第二章：项目建设概况
第一节:项目名称：宿松县甬鑫农业开发有限公司
第二节:项目性质：农业产业化龙头项目
第三节:项目地址：
项目座选址：1、在九成农场建设红薯种植和深加工基地；2、在下仓镇长桥村建设立体种养殖名特水果及家禽基地；3、在孚玉镇建设立体种养殖名特水果及家禽基地。
第四节:建设内容及规模：
项目总投资8000万元，建设内容分别为：
1、2010年在九成农场租用土地3000亩，以后根据资源情况逐年扩大规模至10000亩建设红薯种植及深加工项目。
2、在下仓镇改造低产林地1500亩，建设象山名优枇杷对对红种植基地及年产30万只宿松本地土鸡养殖基地。
3、在孚玉镇改造林地2000亩建设名优水果和特禽种植养殖加工基地。
第五节:建设期限：项目分三期建设，期限3年
第六节:项目建设的有利条件：
宿松县甬鑫农业开发有限公司系由浙江客商史世良发起组建的农业产业化龙头企业，投资实力雄厚。宿松县地处皖、鄂、赣三省结合部，北亚热带季风性湿润气候，年降雨
量1400毫米，自然条件优越。交通网络四通八达，距合肥、南昌、武汉均在200公里左右，高速2小时车程。宿松县委县政府招商引资政策抓住国家实施“中部崛起”战略和皖江城市带承接产业转移示范区建设的有利机遇，围绕“三化、三集中”发展战略和建设皖鄂赣三省交界经济强县目标，实施工业强县，优化经济发展环境，加大招商引资工作力度，2010年又制定了新的更优惠的投资政策，投资环境进一步得到优化。县域经济发展呈现出增速加快、结构优化、质量提升的态势，步入了由渐进式增长向跨越式发展转变的新阶段，县域经济持续保持快速增长。为项目的实施提供发强有力的保障。
第三章：产品深加工工艺流程。
1、红薯种植-收获-红薯淀粉加工-纯红薯淀粉粉条-产品包装-入库-销售（淀粉加工下脚料制成配合饲料运送养鸡场作为鸡饲料）
2、枇杷种植
从象山本地购进象山对对红枇杷种苗-栽种-结果-采收-冷藏包装-运输-销售（林下散养鸡，林间杂草及昆虫正好是鸡的优质天然饲料）
3、宿松本地土鸡养殖
购进种苗-养殖-成品鸡销售（鸡粪正好作为果树的优质有机肥料）
第四章：投资估算与资金筹措
第一节:投资估算：
项目总投资8000万元。项目分三期建设，第一期投资3000万元，其中固定投资2000万元。第二期3000万元，第三期2000万元。
1、租地费用10000亩，租金500元/亩，计款500万元。林地2500亩，430元/亩，107.5万元/年,一年一交，小计：607.5万元。按5年计：607.5*5=3037.5万元。
2、建设费用：（1）下仓长桥林场：围墙4500米，120元/米，款54万元，鸡舍100间，16200平方米，120元/平方米，款194.4万元。办公楼12间,280平方米,400元/平方米,款11.23万元。土方工程费用：60000方，6元/立方米，款36万元。合计295.63万元。（2）九成农场：征地20亩，5.6万元/亩,计款112万元,建厂房3000平方米,500元/平方米,计款150万元,围墙500米,120元/米,款60000元,回填土方工程25元/立方米,5000立方米,计款12.5万元。
(3)孚玉基地:围墙8000米,120元/米,96万元,生产办公用房,300平方米,400元/平方米,计款12万元。
3、机械设备费用：
（1）大型拖拉机、开沟机、耕整机、播种机、运输机共主50台/套：计款300万元。
（2）红薯深加工设备生产线3条，100万元/条，计300
万元。
（3）红薯加工下脚料生产饲料设备一套：50万元/套。
（4）配套冷冻设备：冷冻机械2套：150万元/套，计300万元，200吨冻库一座，100万元，500吨冻库一座，300万元。计款600万元。
（5）滴灌设备：2组（长桥、孚玉各一组），50万元/组，计款100万元。
4生产性投资：
（1）种植10000亩红薯，每亩生产成本600元。计款600万元。
（2）林地3500亩，拟在山上种植象山对对红枇杷，每亩需种苗50株，计175000株，40元/株，计款700万元，林下养殖宿松县本地土鸡，每批养殖规模为十万只，一年养三批，共计30万只/年，每只成本20元，计款600万元。
5、不可预见费用：300万元。
6、流动资金：800万元。
合计总：8071.63万元。
第二节:投资资金筹措方案：本项目所有资金均由投资方自筹
第五章：项目效益分析与财务评价
第一节: 效益分析
红薯种植及深加工项目：
粉用红薯平均亩产 2.5吨，出粉率15-20%,每亩产0.375-0.5吨,10000亩产红薯淀粉3750吨-5000吨，按年产4000吨计算。本公司计划将红薯淀粉全部加工成红薯粉条，淀粉加工成制成品粉条，出品率100%，年出产红薯粉条4000吨。红薯加工成品，每吨红薯运到加工区综合成本800元/吨，出品率为16%，每吨加工费用为1000元，原材料成本为800/16%=5000元，管理费用为100元/吨，租地费500元/亩,征地费112万+建设投资168.5万元+农机300万元+深加工生产线300万元+下脚料生产线50万元+冷冻设备600万元=1530.5万元,按5年分摊,每年分摊成本为306.1万元,粉条销售价格为16000元/吨，毛利率为16000-（5000+1000+100）=9900元/吨，年产值16000*4000=6400万元，利税总额为9900*4000=3960万元-固定资产折旧费306万元=3654万元。其中第一年规模3000亩利润为9900*1200-306=882万元,第二年种植规模6000亩,利润为9900*2400-306=2070万元,第三年达到10000亩,利润为9900*4000-306=3654万元。以后基本稳定在10000亩，年利润为3654万元的水平。
2、枇杷种植：苗木成本：3500亩*50株/亩=175000株* 40元/株=700万元,种植成本5元/株*17500株=87.5万元,基建投资:滴灌设备投资:100万元，复合肥料从幼苗到挂果前3年每株10斤*175000=175万斤*2元/斤=350万元，租地
费用150万/年*3年=450万元，管理40万元/年*3年=120万元，挂果前3年总投入为：1807.5万元;前期投资按4年分摊平均每年为451.875万元,第四年生产成租地费150万元,管理费40万元,肥料5斤/株*175000株87.5斤*2元/斤=175万元,(采摘成本1元/斤+包装成本1元/斤+运输成本0.2元/斤本+销售成本0.1元/斤)=2.3元/斤*175万斤=402.5万元,分摊成本451.875万元,总成本为:175+402.5+451.875=1029.375万元,第四年开始结果:10斤/株*175000=175万斤,销售价格为8元/斤销售额为1400万元,第四年利润=1400-1029.375=370.625万元。
3、宿松本地土鸡养殖：
每年养30万只，养殖综合成本20元/只，销售价格15元/斤*平均每只鸡2斤=30元/只，毛利10元/只。年利=30万*10=300万元。
第二节: 财务评价
本项目总投资8000万元。其中第一年投资3000万元，收入882+300=1182万元-资金利息3000*10%=882万元，第二年再投资3000万元-（包括第一年收入882万元）=实际投资2118万元，第二年收入为2070+300-资金利息（3000+2118）*10%=2370-511.8万元=1858.2万元，第三年投资2000万-第二年收入1858.2万元=141.8万元。第三年收入为3654万元+300=3954万元,前三年实际投资为
3000+2118+141.8=5259.8万元-第三年收回投资:3954万元=1305.8万元。第四年收入为3654+370+300=4324万元-(1305.8+利息1305.8*10%)=2887.6万元。
以上数据结果显示，投资第四年末，可以收回全部投资。
第六章：风险揭示及防范
第一节:风险揭示
1、市场风险：
（1）价格风险。由于市场物价波动给企业产品销售带来不稳定性。
（2）消费习惯改变。由于消费者生活及消费习惯改变，使产品销售出现下降。
（3）产品更新换代升级。由于市场新产品的开发取得突破，产品更新或升级替代老产品，使产品销售出现下降。
（4）宏观经济不景气影响。
（5）同行业竞争。由于产品有一定的利润空间，同行业扩大再生产，新企业加入到产品市竞争行列，导致市场产能过剩，价格快速下降，甚至由于恶意竞争互相打压，形成市场挤出效应。
2、技术及管理风险
（1）经营管理经验不足导致成本控制不当。
（2）由于突然扩大规模，经营网点分散，生产经验不足，导致管理不到位，作物减产，达不到预期产量。
（3）由于技术掌握不当，或气候差异，导致作物大面积减产，鸡苗因防疫不当等原因，鸡苗大面积死亡。
3、灾害风险：主要是自然灾害如风灾，洪涝灾害，干旱等。
4、财务风险：主要包括财务管理不当导致资金周转不灵，投资资金不能及时到位导致项目进展缓慢或停产等。
第二节：风险防范对策
1、市场风险防范：建立市场风险防范机制，组建专业研发及销售团队，掌握市脉搏，对产品及时更新换代，引领消费潮流，使公司始终处于市场领先状态。
2、管理技术风险防范：以现代企业制度，组建一个团结有为、务实高效的集团管理班子，以市场化模式保持集团公司对子公司实行动态管理，始终保持公司处于最优化运营。积极引进专业人才，提高公司技术水平，形成一支专业化的技术研发及生产的优秀团队。
3、灾害风险防范：加强公司抗风险能力建设，提高风险意识，建立企业抗风险基金，向保险公司投保等，提高抗风险能力。
4、财务风险防范：加强公司财务管理，熟练掌握资金运作基本规律，把财务风险的发生控制在最低水平。
第七章研究结论与建议
第一节：研究结论：通过公司深入研究分析，认为该项
目市场前景广阔，投资回报率高，资金运作安全可靠，可以
投资上马。
第二节：建议：农业产业化龙头企业，是国家鼓励发展
的项目，该公司采用公司加农户模式，在公司发展的同时带
动广大农民致富，建议早日立项、签约，形成规模生产能力，
促进县域经济持续、快速、健康发展。
目录
1 项目概况 .................................................................. 错误！未定义书签。
1.1公司概况和项目由来................................................... 错误！未定义书签。
1.2项目名称和性质........................................................... 错误！未定义书签。
2 工程内容及污染因素分析...................................... 错误！未定义书签。
2.1工艺流程 ..................................................................... 错误！未定义书签。
2.2污染源强分析............................................................. 错误！未定义书签。
2.3公用工程 ..................................................................... 错误！未定义书签。
2.4项目“三废”汇总..................................................... 错误！未定义书签。
3 选址周边环境及保护目标...................................... 错误！未定义书签。
3.1周边环境概况............................................................... 错误！未定义书签。
3.2周边环境质量现状 ....................................................... 错误！未定义书签。
3.3保护目标....................................................................... 错误！未定义书签。
4 环境影响分析.......................................................... 错误！未定义书签。
4.1环境空气影响分析....................................................... 错误！未定义书签。
4.2水环境影响分析........................................................... 错误！未定义书签。
4.3声环境影响分析........................................................... 错误！未定义书签。
4.4固体废物影响分析....................................................... 错误！未定义书签。
5 对策措施 .................................................................. 错误！未定义书签。
6 总量控制及环境效益.............................................. 错误！未定义书签。
6.1总量控制....................................................................... 错误！未定义书签。
6.2环境效益....................................................................... 错误！未定义书签。
7 环境可行性及评价结论.......................................... 错误！未定义书签。
7.1是否符合国家产业政策............................................... 错误！未定义书签。
7.2是否符合城市环境功能区划和城市总体发展规划，做到合理布
局 ......................................................................................... 错误！未定义书签。
7.3技术与装备政策是否符合清洁生产 .......................... 错误！未定义书签。
7.4是否做到污染物达标排放........................................... 错误！未定义书签。
7.5是否满足国家和地方规定的污染物总量控制指标 .. 错误！未定义书签。
7.6是否能维持地区环境质量，符合功能区要求 .......... 错误！未定义书签。
7.7公众可接收原则........................................................... 错误！未定义书签。
7.8环境风险可接受原则................................................... 错误！未定义书签。
7.9资源和生态环境功能有效性....................................... 错误！未定义书签。
7.10可持续发展................................................................. 错误！未定义书签。
8 环评总结论.............................................................. 错误！未定义书签。
甘薯深加工新技术 甘薯又称红薯、地瓜等，是一种既低廉普通而又是高营养保健食品，现介绍几种新型的甘薯制品加工工艺。 1、甘薯方便粉 工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品 操作要点： ①淀粉处理：选用优质的甘薯（马铃薯）淀粉，加水浸泡。通过除砂机除去砂石，过120目筛网，滤去粗渣，按干淀粉量的30％添加酸浆，充分搅拌，脱色6-8小时，用清水漂洗3次。 ②和粉：将处理好的甘薯（马铃薯）和玉米淀粉按一定比例倒入和粉机，添加少许植物油和海藻酸钠，搅拌8-12分钟，保证粉团干稀适度。 ③挤压糊化：将和好的粉团直接倒入单螺杆挤压机中，过φ0．8mm筛板成型，水浴温度95℃，该过程实质是淀粉的糊化，又称化，成型的粉丝用鼓风机散热冷却。 ④凝沉、松丝：糊化后的粉丝在常温下凝沉4-5小时，或在冷库中冷冻2-3小时，库温为-4℃，然后用松丝疏散。 ⑤干燥、包装：粉丝松散后，沥干明水，定量装入托盘，
通过烘干机热风干燥，于65-75℃下烘干至含水量12％左右，然后附加调味料，封盖、自动收缩包装即为成品。 2、速冻甘薯制品 ①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。 ②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2．8厘米，长度8-10厘米的长条。 ③气蒸：清洗后薯条均匀地平铺在蒸盘上，沥干水分，用蒸气至熟透，蒸气压力0．2mpa，气蒸时间3-5分钟。 ④速冻：宜使用流态式连续速冻机。当速冻温度降至-40℃左右时进料，调节运行速度在25-30分钟内，使产品中心温度达到-18～-25℃，表面不龟裂，薯体不连接即可。 ⑤冻藏：用纸箱包装后的甘薯条迅速送入冷藏库中，库温保持在-18℃或更低，冻藏期间温度波动控制在2℃以内。 3、甘薯茎尖罐头 ①原料选择及处理：将新鲜甘薯茎尖除去虫斑叶及枯黄、破损叶，裁剪均整、沥干，在0.2％的Na2SO3护色液中浸泡18-24小时，清水中漂洗至叶面无粘滑感后装罐，注入80-90℃的罐液。②排气、封罐：装罐后80℃条件下排气10分钟然后封罐。③杀菌、冷却：115℃条件下杀菌3分钟，快速冷却至40℃以下，杀菌公式为5-3-5分钟/115℃。④检验、包装：将破罐、胀罐剔除后，抽样进行感官、理化及微生物
关于我县红薯产业发展的调查与思考 一、薯业发展情况 我县薯业加工时间较长，以淀粉生产为主。早在70年代初李七里峰村就靠队集体生产经营，改革开放后，群众仍保留着淀粉和粉条生产的传统习惯。90年代初，县委、县政府制定优惠政策，鼓励发展薯业加工，以李七里峰村为中心、辐射周边十几个村庄的薯业加工区逐步形成。近年来，县委、县政府又适时将薯业列为全县三大特色主导产业之一，进行重点培育发展，有力刺激了该产业的迅猛扩张，基地面积、加工规模都得到快速发展，红薯产业已成为全县群众增收的一条重要渠道。 1、规模不断扩大。目前，全县共有淀粉加工户500多家，涉及李七里峰、花园头、刘七里峰、高七里峰、马凹、柴家庄、仝市同、龙洞等3乡、14个村。其中常年加工户270家，户均日加工薯干达到1.5——2吨（折红薯5——7.5吨），加工大户可达4吨，秋季平均每户加工鲜薯150吨，生产规模较前扩大3——4倍。全县年加工薯干约5万吨，加工鲜薯6万吨，生产粉面5万吨。 2、生产周期缩短。近年从事薯干和淀粉购销的经纪人非常活跃，原料来源已扩展到周边灵寿、阜平、曲阳、新乐等县市的红薯资源和山东等地的薯干资源，生产周期也由原来的季节性生产发展到现在的全年长期生产。加工旺季分别是3——6月份的薯干加工期和10——11月份的红薯加工期。周期的缩短，使加工量大
大增加。 3、产品档次不断提高。淀粉生产已由原来的手工作坊发展成为机械化和半机械化生产，生产淀粉技术日趋成熟，淀粉的质量在同行业已负盛名。注册了龙源、金庄等粉条品牌，生产冷冻拉直的粉丝、粉条，产品的档次、包装都有了较大提高。 4、效益显著。受市场因素影响，红薯淀粉加工的利润与前几年相比虽然有所降低，但效益仍然不菲，一个规模适中的淀粉加工户在薯干加工期仍可日获利90元左右。资料显示，淀粉加工为农民年增加收入900余万元，淀粉加工户均增收两万多元，共上缴税金58万元。淀粉加工业的发展还有力地带动了红薯种植、交通运输、机械制造等相关产业的发展。全县红薯种植面积稳定在12万亩，全县直接从事淀粉加工业的人数达到2000多人，仅花园头村从事捞粉浆人数就占该村人口的1/3。 5、发展前景广阔。由于红薯淀粉可广泛用于化工、医药、食品、纺织、塑料、染料等行业，市场需求量大，红薯制品深加工有较大市场潜力，发展前景极为广阔。专家预测，今后10年全球仅生物塑料用量就将达到3000万吨。同时红薯淀粉价格高并且稳定，每吨红薯淀粉可卖到3000多元，较其它淀粉高出1000多元。因此，发展红薯淀粉加工业能够产生良好经济效益和社会效益。 二、薯业发展中存在的问题 我县红薯产业在促进县域经济发展，增加农民收入的同时，也暴露出一些问题，有的已成为制约该产业进一步做大做强的瓶颈，
红薯高产栽培技术 【 陈见林】 红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质 11."5克、糖 14."5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素 0."5毫克，另含有维生B 1、"B 2、"C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B 1、"B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。红薯鲜茎叶含碳水化合物 9."5%，粗蛋白质 2."23%，粗脂肪 0."85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩1000—1500公斤，可供养1—2头成猪。
红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。 一、红薯的特征特性。 1、"根： 按来源分为定根和不定根。按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）。 2、茎（蔓）： 红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。 3、叶： 红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。 4、花： 红薯花与牵牛花相似，花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。 5、果实（种子）： 红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。每个蒴果含1—4粒种子（黄褐色或黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。 二、红薯生长与环境条件的关系 1、红薯生长与温度的关系：
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/de1682300.html, 东北红薯的营养作用及高产高效栽培技术 作者：魏荣彬 来源：《现代农业科技》2019年第17期 摘要; ; 简要介绍了红薯的营养作用，从品种选择、育苗、定植、田间管理、收获等方面总结了红薯高产高效栽培技术，以期为东北广大农村红薯种植户提供技术参考。 关键词; ; 红薯;营养作用;栽培技术 中图分类号; ; S531.048; ; ; ; 文献标识码; ; B 文章编号; ;1007-5739（2019）17-0041- 01; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;开放科学（资源服务）标识码（OSID） 红薯（Ipomoea batatas（L.） Lam.）属管状花目旋花科一年生草本植物，具地下块根，块根纺锤形，外皮黄红色或紫红色。红薯营养丰富，富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、VA、VC和V 1.1; ; 有利减肥 每100 g鲜红薯仅含0.2 g脂肪，产生414.216 kJ熱能，约为米饭的1/3，是一种低脂低热食品。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。 1.2; ; 美容养颜，健身缓老 红薯含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸，能提高机体免疫力，具有润肤、防皱、美容养颜之功效。此外，红薯富含食物纤维，能清理肠管内的废物，具有排毒作用，且其含有的维生素能促进新陈代谢。因此，多食用红薯可以保持人体皮肤细腻，减少皮下脂肪堆积。 1.3; ; 预防胆固醇过高，辅助降血压 有研究表明，红薯抑制胆固醇的效果很好，且可以辅助降低血压。钾和钠是影响血压高低的重要元素。红薯中富含钾元素，人体摄入足够的钾，会促进血液排泄掉多余的钠，并促进体内矿物质水平的均衡，最终起到辅助降压作用。 1.4; ; 降低中风风险，养护关节 红薯是“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。同时，红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
红薯粉条加工项目可行性研究报告 中咨国联出品
目录 第一章总论 (9) 1.1项目概要 (9) 1.1.1项目名称 (9) 1.1.2项目建设单位 (9) 1.1.3项目建设性质 (9) 1.1.4项目建设地点 (9) 1.1.5项目负责人 (9) 1.1.6项目投资规模 (10) 1.1.7项目建设规模 (10) 1.1.8项目资金来源 (12) 1.1.9项目建设期限 (12) 1.2项目建设单位介绍 (12) 1.3编制依据 (12) 1.4编制原则 (13) 1.5研究范围 (14) 1.6主要经济技术指标 (14) 1.7综合评价 (16) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (17) 2.1项目提出背景 (17) 2.2本次建设项目发起缘由 (19) 2.3项目建设必要性分析 (19) 2.3.1促进我国红薯粉条加工产业快速发展的需要 (20) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (20) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (21) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (21) 2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (21) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (22) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (22) 2.4项目可行性分析 (23) 2.4.1政策可行性 (23) 2.4.2市场可行性 (23) 2.4.3技术可行性 (23) 2.4.4管理可行性 (24) 2.4.5财务可行性 (24) 2.5红薯粉条加工项目发展概况 (24) 2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (25) 2.5.2试验试制工作情况 (25) 2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (25)
村集体经济红薯产业发展5年发展规划 （2020-2024年） 一、项目概况 1.1 项目单位法定名称：村股份经济合作联合社 1.2 企业性质：集体经济 1.3 企业简述：村红薯粉加工项目属村集体所有、公司化运营的经济项目。2018年7月开工建设。目前有1500平方的厂房用地，建设780平米的标准化厂房、100平米的办公用房、60立方的烘干房、购买有成套红薯加工设备、建有50KV A的变压器和配套水电管网等。2019年11月12日注册村集体企业“永兴市永兴区永兴食品加工有限公司”。 公司目前总劳动定员18人，其中：管理人员3人，技术人员2人，生产人员13人。 1.4 项目名称： 一期工程：2020-2021年年产100吨红薯粉丝系列产品； 二期工程：2022-2024年年产300吨红薯粉丝系列产品。 1.5 建设性质：扩建项目 1.6 建设地点：永兴区永兴镇村张家坳 二、村党组织建设情况 村党支部有3个党小组，党员34人，其中女党员6人，60岁以上党员8人，外出流动党员8人。 村“两委”干部6人，其中女干部1人，平均年龄48.6岁，
高中以上学历3人。 村2020年被评为“四星级”基层党组织。2019年6月，村村民合作社获得“永兴市示范合作社”称号。2020年村被命名为首批自治区“示范性”农村集体经济组织。村发展村集体经济的经验做法曾多次被人民网、广西扶贫网、广西日报、广西农业信息网、搜狐、网易等新闻等网络媒体转载、报道。 村党支部坚持把发展壮大村级集体经济作为村级党组织党建考评的重要内容，充分发挥党员致富带头人作用。村两委干部6人到桂林大学参加过“双带”专题培训，村民合作社管委会5人中有3人是经济能人或致富带头人。村有致富带头人8人。通过运用农村党支部“星级化”管理和农村党员“积分制”管理，加强村党支部引领发展村级集体经济的能力，增强村党组织的凝聚力。村“两委”干部详细信息见表1和表2 。 表1. 永兴区永兴镇村2020年党支部委员会成员信息表 表2.永兴区永兴镇村2020年村委会成员信息表
红薯高产栽培技术要点 一、育苗 育苗是红薯生产中的首要环节。只有适时育足苗、壮苗，才能不误时机地保证做到适时早栽、一茬栽齐、苗全株壮的要求。 1、选种和排种。选择的种薯应具有皮色、肉色、形状特征好，无病、无伤，没有受过冷害和湿害的红薯。在当地红薯栽插期前30～35天排种；采用大棚＋地膜或冷床双膜育苗。排种密度不能过大，每平方米15～20公斤为好。种薯的大小以0.15～0.2公斤比较合适。 2、苗床管理。苗床管理的基本原则是“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”。前期高温催芽（1～10天），中期平温长苗，栽苗前5～7天，苗床温接近大气温度，昼夜揭开薄膜练苗。排种后、盖土前要浇透水，浇水量约为种薯重的1.5倍。 3、适时假植。采苗圃的种薯量少时以苗繁苗，把温床育的苗栽植在向阳温暖、肥沃、有灌溉条件的地里，垄距30～35厘米，株距2～3厘米。采苗圃与大田的比例一般为1︰20～25。 二、大田准备与移栽
1、薯田准备。一般深耕26～33厘米。打埂方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线缠山扒沟起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水，防止水土流失；在多风地区，埂向以东西为好；在平地，以南北向较好。 2、施足底肥，适时移栽。一般亩施腐熟农家肥800-1200公斤、纯氮10公斤、磷18公斤、钾5公斤(或亩施腐熟农家肥1500-2000公斤+纯氮9.6公斤+纯磷13公斤+纯钾5公斤)，为防止蛴螬、地老虎、甘薯象甲等地下害虫咬食薯块表皮，影响薯块的商品性及食口性，可亩用地虫灵400-500克（或敌百﹒毒死蜱5400-7200克）与底肥混合施用。 3、合理密植。每亩栽插2100-2300株为宜。 三、大田管理 1、红薯生长前期大田管理。查苗补苗，中耕除草。 2、红薯生长中期大田管理。此阶段从茎叶封垄到茎叶生长达到高峰，薯块相应增粗膨大。在栽后40～70天，用辛硫磷按每亩900毫升兑水400公斤再进行一次地下害虫的防治，以灌根方式防治；同时，要注意防旱排涝；提蔓断根，不能翻蔓；喷施多效唑，对于徒长地块，每亩用15％的多效唑50～70克，兑水50公斤喷雾，一般2～3次。同时注意追催薯肥，一般每亩施用硫酸钾5公斤，或草木灰100～150公斤。 3、红薯生长后期大田管理。一是补施膨大肥，一般每亩施过磷酸钙10公斤、硫酸钾5公斤兑水100公斤灌施。二是叶面喷肥，可用0.5％的尿素
红薯基地项目可行性分析报告 第一章总论 1.1项目简介 以平乡县田付村乡农田为五彩红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产五彩红薯及彩薯深加工制品。 1.1.1筹建单位基本情况 项目筹建单位:河北宏桥物流有限公司 所有制形式：有限责任 财务状况：年营业额1000万，利润在20%以上 1.1.2项目建设内容 建设项目名称：平乡县五彩薯业有限公司或平乡县五彩薯农业合作社 建设性质：筹建所有制形式：股份合作 建设地点：平乡县田付村乡 建设规模及内容：筹建项目总资产为400余万元，其中固定资产投资150万元，流动资金250万元，预计全年总产值1000万元，实现销售利润200万元. 1.1.4项目建设方案 由河北宏桥物流有限公司筹建，引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉皮、粉条、粉丝）的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以河北省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。 项目土建建设期为：2012年2月—2012年12月。 目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。 为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。 1.1.5投资概算及资金来源: 项目总投资400万元；其中，申请财政资金200万元。 企业自筹资金200万元。
1.1.6主要技术经济指标 经严格财务分析，项目年产3000吨淀粉制品后，即可实现： （1）产品销售收入：1000万元； (2)总成本费用：700万元：（人工、设备折旧、税金） 1.2综合评价和论证结论 (1)本项目适应平乡县调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。 (2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。 (3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。 (4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司＋农户”产业模式。与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。可增加农民收入，确保农民的利益。 (5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。 本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。 第二章背景及必要性 2.1建设背景 农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。 2007年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。同期《农产品加工业“十一五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，作为重点进行支持。 调整产业结构，发展高产、高效农业，提高农产品质量，提高产品附加值，增强农产品安全性是“十一五”时期农产品加工发展的重点，成立以后，不断引进优质红薯品种，提高红薯
红薯系列产品加工项目可行性研究报告 一、总论 (一)项目概况 1、项目名称：红薯系列产品加工 2、项目建设地址：江西省婺源县江湾镇 3、项目承办单位：江西省婺源县江湾镇人民政府 4、项目联系人：吕军 5、合作方式：独资、合作 6、项目总投资额：640万元人民币 (二)编制依据 1、江湾镇人民政府编制的《红薯系列产品项目建议书》 2、江湾镇人民政府提供的部分基础资料 (三)产品方案与生产能力 本项目目的引进红薯深加工生产线，根据市场的需求不同，生产红薯干、红薯淀粉、红薯粉丝等产品，年生产红薯系列产品150万公斤。 (四)主要建设条件 1、原材料供应 婺源县是全国51个生态农业示范县之一，境内群峰耸立，终年云遮雾罩，气候湿润，植被丰厚，土地肥沃，生态环境纯净天然，受污染极小。县域面积2947平方公里，旱地面积达200多平
方公里，红薯种植面积达10多万亩，年产鲜红薯1亿斤以上，可满足加工所需。 2、电力供应 该项目的电力供应可在现有的输电线路基础上，架设进厂线路即可提供生产所需，由婺源县供电局负责。 3、供水 该项目建设地水资源丰富，建设用水设施可解决生产、生活用水所需。 4、建设场址 本项目拟建在婺源县江湾镇，位于婺源县东部，距县城28公里，婺溪公路经过镇内，该地区生态资源好。 本项目地区构造单位为杨子准地台，江南下古台隆，萍(乡)—乐(平)陷断褶束，乐平凹褶断束，受宜春—乐平深大断裂的控制，地壳运动发生吕梁期，主要活动于加里东期，自华力西期地壳运动后逐步趋于稳定，故本项目所在区域稳定性好，根据《中国地震烈度区划表》(GBT8306-2001)项目所在地区抗震烈度小于6度，按建设部《建筑抗震设计规范》(GBJ11-89)对本项目建筑进行6度抗震设计。 5、交通运输条件 项目建设地位于省际三级公路婺溪公路路边，贯穿全镇境内的景婺黄高速公路已动工建设，建成后，将大大缩短与周边大中城市的距离，为产品的外运、外销提供了便捷。 6、气候条件
发言稿：优化发展环境，做大做强特色红薯 产业 优化发展环境，做大做强特色红薯产业 ——在XX市政协六届五次会议上的发言 尊敬的各位领导、委员： 根据市政协六届五次会议的安排，我就优化发展环境，加快非公有制经济发展，做大做强特色红薯产业的问题作个专题发言。 贵州华力农化工程有限公司作为非公有制企业，在XX 市走过了五年多的创业历程，深感环境条件对企业生存发展的极端重要性。如果把非公有制企业比作一棵树，那么，生产是叶，营销是枝，管理是干，文化是根，而经济社会环境则是它的土壤。只有植根于肥沃的土壤环境里，树木才会生机勃勃，根深、干壮、枝繁、叶茂，蔚为景观。 为贯彻落实十七大报告关于“毫不动摇地鼓励、支持、引导非公有制经济发展”的精神和国务院及省、地关于推进非公有制经济发展的意见，XX年2月初，市委、市政府出台了《关于大力推进个体私营等非公有制经济跨越发展的意见》，这是XX市经济发展进程中的一件大事。虽然文件出
台了，政策具体了，措施明确了，但我们感到，要真正把非公有制作为“加速发展、加快转型、推动跨越”的突破口，最关键的是要抓好落实。应该肯定，XX市在优化外部环境条件方面是做出了一定绩效的，除加大了招商引资力度外，对已落户的企业也给予了必要的扶持。比如XX年，受金融危机的冲击，市属的西南硅业、武陵冶化等企业，生产1吨产品要亏损500元至700元左右，如停产损失会更大，致使多家企业想撤离XX。为了帮助这些企业渡过难关，让企业恢复生产的信心，市里对硅、锰等一些加工企业给予扶持，即每生产1吨补贴200元至400元；积极争取国家扶持资金；协调金融机构为企业提供资金支持；协调各职能部门对企业需要交纳的规费等采取“能减则减、能缓则缓”的帮扶措施；协调税务部门缓缴当年税收；协调降低电价和缓缴电费等，帮助企业走出了困境，坚定了企业继续在XX发展的信心。仅XX年，市里即投入4000万元给予扶持。对非公有制企业如此的关心、服务和帮扶，极大地增进了环境与企业家之间的亲和力，何愁非公有制经济做不大、做不强！ 但是，在优化环境方面也还存在不少问题。比如，XX年初市里在关于加快推进工业化进程的主要任务中，提出抓好华力农化公司红薯基地建设，帮助解决原材料问题的意见，也下达了种植7万亩红薯的年度计划，但经现场调查了解，实际种植面积仅4万亩左右，而华力公司在把收购价格提高
第一章总论 1.1项目简介 以项目区农田为红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产红薯深加工制品。 项目主体引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉皮、粉条、粉丝）的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以项目地区省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。 目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。 为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。 1.2综合评价和论证结论 (1)本项目适应项目区调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。
(2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。 (3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。 (4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司＋农户”产业模式。与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。可增加农民收入，确保农民的利益。 (5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。 本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。 第二章背景及必要性 2.1建设背景
关于我县红薯产业发展的调查与思考 红薯产业作为我县“两红一白”三大产业之一，如何做强做大做优，真正实现产业化经营已成为当前必须深入研究的课题。最近我们对以李七里峰为中心的薯制品加工进行了调查，就薯制品加工的发展现状和发展前景进行了思考。一、薯业发展情况 我县薯业加工时间较长，以淀粉生产为主。早在70年代初李七里峰村就靠队集体生产经营，改革开放后，群众仍保留着淀粉和粉条生产的传统习惯。90年代初，县委、县政府制定优惠政策，鼓励发展薯业加工，以李七里峰村为中心、辐射周边十几个村庄的薯业加工区逐步形成。近年来，县委、县政府又适时将薯业列为全县三大特色主导产业之一，进行重点培育发展，有力刺激了该产业的迅猛扩张，基地面积、加工规模都得到快速发展，红薯产业已成为全县群众增收的一条重要渠道。 1、规模不断扩大。目前，全县共有淀粉加工户500多家，涉及李七里峰、花园头、刘七里峰、高七里峰、马凹、柴家庄、仝市同、龙洞等3乡、14个村。其中常年加工户270家，户均日加工薯干达到——2吨（折红薯5——吨），加工大户可达4吨，秋季平均每户加工鲜薯150吨，生产规模较前扩
大3——4倍。全县年加工薯干约5万吨，加工鲜薯6万吨，生产粉面5万吨。 2、生产周期缩短。近年从事薯干和淀粉购销的经纪人非常活跃，原料来源已扩展到周边灵寿、阜平、曲阳、新乐等县市的红薯资源和山东等地的薯干资源，生产周期也由原来的季节性生产发展到现在的全年长期生产。加工旺季分别是3——6月份的薯干加工期和10——11月份的红薯加工期。周期的缩短，使加工量大大增加。 3、产品档次不断提高。淀粉生产已由原来的手工作坊发展成为机械化和半机械化生产，生产淀粉技术日趋成熟，淀粉的质量在同行业已负盛名。注册了龙源、金庄等粉条品牌，生产冷冻拉直的粉丝、粉条，产品的档次、包装都有了较大提高。 4、效益显著。受市场因素影响，红薯淀粉加工的利润与前几年相比虽然有所降低，但效益仍然不菲，一个规模适中的淀粉加工户在薯干加工期仍可日获利90元左右。资料显示，淀粉加工为农民年增加收入900余万元，淀粉加工户均增收两万多元，共上缴税金58万元。淀粉加工业的发展还有力地带动了红薯种植、交通运输、机械制造等相关产业的发展。全县红薯种植面积稳定在12万亩，全县直接从事淀粉加工业的人数达到XX多人，仅花园头村从事捞粉浆人数就占该村人口的1/3。
红薯高产栽培新技术 农业书屋 “红薯很好吃，我很爱吃”，这是中国人民的伟大领袖毛泽东主席讲过的话，现实生活中，的确是这样，不但薯块可鲜食和熟食，而且红薯淀粉制成的粉条、粉皮、凉粉、等食用品不管男女老少人人喜欢。中国人的二十世纪七十年代是红薯汤、红薯面、红薯干、红薯馍、离了红薯没法活，今天健康学家又把红薯列为最佳健康食品。烤红薯更是在各个大小城市独领风骚，价格喜人，大街小巷的俏男靓妹看见烤红薯，大部分都要驻足品尝。各个大小超市的薯片、薯条以及红薯、白薯制品，更是让人目不暇接，人人爱不释手。虽然今天红薯不再是主要食品之一，但仍然是国人比较喜欢的农副产品。 那么农民种的红薯为什么产量不高呢？有这样几个原因： （1）红薯品种不对路、管理技术不配套。农民种的红薯大部分是不会育苗，或者种一点地值不当育苗，在市场上买的不知品种的红薯苗，随便就载到地里了。 （2）由于面积大小不一很多人不敢施肥，或者不愿施肥，害怕红薯旺长，大面积能施肥的，也不知道施什么肥。 （3）红薯旺长控制不了，有不少的红薯秧一直长到三、四米长，结果下面不接红薯，好一些的一亩地只二、三千斤产量，确实有点收益太低。那么，怎样让红薯提高产量呢？给大家提出三条建议供参考 一、要想提高红薯产量，需用高科技技术栽培管理，把它看成是高科技的农业种植项目，而不是可有可无的一般庄稼，特别是种植面积较大的农户和专业户，及农民专业经济合作组织，要选好市场对路的红薯品种，因种苗是红薯增产增收的关键，切忌盲目引进，或者买苗或自己育苗都行，若自己育苗，应选择比较背风的粘土或沙壤土地块，在每年的元月底或二月初将地面开挖20公分深，1米宽，长度根据红薯种块多少而定，下面铺上聚乙烯塑料膜，然后将薯块头向上倾斜30度一个一个摆好，灌足水分，盖上5公分厚的细沙土，两边插好竹竿芘弓子，蒙上聚乙烯塑料膜，保温出苗，出苗后应经常放风，并要用全营养微量元素肥料迪种宝300倍叶面喷施，10天一次，还要不断浇水。等薯苗长到20公分以上高度时，就可拔苗移栽了。一定要采取双苗移栽，这是一项最先进的红薯移栽技术，过去农民栽红薯是说横一脚、竖一脚、一亩地三千六百棵，这个密度太大了。我们需要每亩地5000棵苗，栽植2500穴左右即可。 二、科学合理的施肥，既然是高科技的农业种植项目，既然是收益很高的经济作物，施肥管理就不能马虎。红薯属地下根类块茎作物，对钾肥的需求量比较大。应根据国家的肥料技术政策规定：按照关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、关于合理施肥之九的技术要求施肥，肥料是红薯增产增收的基础，肥是庄稼宝，离它长不了，庄稼一枝花，全靠肥当家，用肥不合理，产量成问题，肥料用不够，收入打折扣。每亩红薯地可施入氮磷钾含量为 17--14--20、或15--10--20的双螯合、双专利高钾复合肥50--100公斤，红薯不需要太多氮肥，氮肥多了红薯秧长的长，不结红薯，如遇阴雨天气较多、雨量较大红薯果实还会软化腐烂，生鸡粪、猪粪、鸭粪及各种动物粪便如没有通过无害化处理的农家肥也不能施用，否则会让薯块软化腐烂，丧失商品价值，等造成损失就无法弥补了。硝态氮肥会造成薯块裂口子和粗皮，影响商品价值也不能施用，最好有条件的再施100--200公斤肉蛋白活性菌生物商品有机肥和草木灰有机肥，草木灰是氧化钾含量比
槐树关红薯深加工项目 可 行 性 分 析 报 告
预建设地点：洋县槐树关镇 组建申请单位：洋县汉江绿康食品 目录————————————————————————— 一、项目建设容。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1 1.建设主要。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 2.建设初期构思。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 二、背景及必要性。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 三、市场前景分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 四、产品市场竞争优势。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 五、销售策略、方案和营销模式。。。。。。。。。。。。9 六、总结。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
一.项目建设容 1、建设主要 建设项目名称：汉江绿康食品 建设性质：股份制 预建设地点：洋县槐树关镇 预建设规模：初期建设加工鲜薯7吨/小时生产线，粉条、粉丝、粉皮7吨/小时生产线。 生产产品：绿色无公害食品（红薯淀粉、粉条、粉丝） 2、建设初期构思 工业富县、工业富民建设一绿色食品加工厂，搞好红薯深加工产业，树立品牌形象，打造纯正红薯方便粉条、粉丝品牌。应用汝阳县古城机械厂全套大型红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉条、粉丝、粉皮等）的生产技术采用全自然无公害三粉制品。项目土建设预计期为:2011年6月-2012年8月 1、土地预征：3-4亩长：200米宽：150米占地约2666.4㎡ 2、基建投资规模： 1)土地征用及清苗补偿约：10万元 2)淀粉仓库、办公楼：1000㎡×500元/㎡=50万元
新品种红薯高产高效栽培技术 新品种红薯是经有性杂交选育出来的优良品种，产量高、淀粉含量高，增产增效潜力大，但要想获得5000公斤以上的高产，必须肥料投入到位，氮、磷、钾配比合理（原则是重钾、轻氮、稳磷），并进行科学的栽培和精细化的中耕管理。现把栽培技术作简要介绍如下： 一、整地起垄 红薯是块根作物，在深厚土层中有利于块根膨大，深耕整地，高起垄，能达到增温、增强透气性、昼夜温差大、增产和提高淀粉含量的目的。因此，起垄时以80公分为垄间线，15公分的沟，65公分的垄低宽，垄高35公分左右。确定好墙与墙之间的距离后，放好底肥再理墙。施成一条线的包心肥，肥在墙中央，顺序是先放农家肥，再放化肥。 二、栽插技术 1、栽法： 亩栽薯苗4000株，株距25公分，薯苗入土部分平插，薯苗头直立，土里土外为90度角左右，入土深为4-6公分，根据薯苗的长短埋2-5节，露2-3节顶尖苗。临栽时，可用1公斤1包的红薯营养素兑100公斤水溶解后放入细泥合成泥浆状，用入土的下半段薯苗裹泥浆后栽插，可达到成活好，结薯早，结薯多。 2、地膜覆盖栽种技术 有条件或经济允许的家庭，用地膜覆盖可起到增温、保温、保持土壤湿度，改善土壤条件而达到增产效果。栽种方法： 用农具在墙子中间拉一道10公分左右的沟，轻浇一道水（雨后地湿不用浇水），形成半干湿状态盖膜，找准距离破膜栽插压紧，浇足定根水，在用干细泥压膜口略凹下去2公分左右。 3、无膜抗旱保墙栽种技术（注： 雨季栽种不采用此方法，但盖土方法可用）。在无膜条件下，为提高成活率、
提高红薯产量和淀粉品质，采用此技巧抗旱栽种。①、淋透种植沟的水。 当施完基肥后，将种植沟用水淋透。大约每1米距离淋4-5公斤的水量，保证完全淋透种植沟。②、三层回土盖苗。回土时分三层进行： 第一层先盖湿泥土，并要求压住红薯苗长度的一半以上；第二层干、湿泥土混合盖；第三层盖细混合泥土，要求盖3-5厘米厚。回土完成时形成宽约15厘米左右的顶平面，并轻轻按压，使面中间略凹下1厘米左右，薯苗只露出2-3 个节。回土结束后，不需要在淋定根水。该措施使整个垄面疏松透气，避免了先种后淋所造成的表土板结，水分蒸发快的缺陷（注： 此处的栽插方法和盖土方法适用于前面第一小点的栽插技术）。 三、xx足底肥，科学用肥。 红薯底肥施用配方的三种方法： 1、农家肥与草木灰，过磷酸钙和硫酸钾方法： 农家肥1500公斤，配150公斤草木灰，一包过磷酸钙，硫酸钾25公斤配施即可。 2、农家肥与化肥相结合的方法： 农家肥1500公斤，化肥用过磷酸钙一包，硫酸钾30公斤。 3、综合施肥方法： ①、使用化肥配方方法： 农家肥500公斤，尿素20公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤（使用碳氨或硝氨必须在栽苗前一个星期前作底肥施好，不然会烧苗）。 ②、使用复合肥方法： 一包50公斤装的硫酸钾型复合肥+硫酸钾25公斤+农家肥500公斤。（注： 以上几种施肥方法，每亩地都需配上三包一公斤装的红薯营养素，一包用于栽时沾根，两包用于后期追施裂缝肥）
生产管理表格44个1．市场计划 表1-1 设厂计划（一） 表1-2 设厂计划（二） 表1-3 设厂计划（三）2．生产计划 表2-1 长远生产计划表 表2-2 生产计划综合报表 表2-3 月份产销计划汇总表 表2-4 产销计划拟定表 表2-5 设备利用率分析表 表2-6 生产效率分析表 表2-7 月份生产计划表（一）表2-8 月份生产计划表（二）表2-9 订单安排记录表(一) 表2-10 工作量分析 表2-11 产量记录表 表2-12 工作日报单 表2-13 制造月报表 表2-14 各部门合格率控制表表2-15 时间研究记录表 表2-16 生产记录表 表2-17 用料记录单
表2-18 制造异常反应表 表2-19 制造通知单 表2-20 标准作业时间评定表(一) 表2-21 突发性工作量分析表（二）表2-22 最重要作业时间分析 表2-23 作业标准时间研究表3．进度安排 表3-1 生产进度安排检查表 表3-2 生产进度计划表 表3-3 生产管理安排核对表 表3-4 生产故障分析表 表3-5 生产进度表（一） 表3-6 机器工作负荷图表（一） 表3-7 生产进度控制表（一）4．生产记录 表4-1 生产状况记录表 表4-2 部门机器运转日记 表4-3 生产用料记录单 表4-4 考核人员记录表各 表4-5 生产班次产量记录表5．生产日报 表5-1 生产日报表 表5-2 作业日报表（范例A）
表5-3 作业日报表（范例B）6．生产月报 表6-1 生产月报表 表6-2 生产计划科月报表 表6-3 工作效率及工时月报表设厂计划（一） 一、产销计划
设厂计划（二） 二、详细制造过程 设厂计划（三） 三、制造过程及设备分析
篇一： 红薯市场分析 红薯（红皮普力）市场供求状况 近几年来，红薯在国内市场十分走俏，市场极为广阔，由于当地对该品种（红皮普力）有大规模的种植基地，越来越多的经商者上门收购，销路极为可观，现阶段主要市场方向： 1、"鲜食，鲜食是红薯市场开发的重头戏，价格较高，2009-2010价格保持在 0."7-1元/斤，今年高达 1."5元/斤，但一定要注意保证产品上档次，有规模。产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病害、无污染。主要销往北京，以及深圳、广州、珠海、汕头等各大城市的农贸市场。 2、加工休闲食品，以红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼、番薯干等休闲营养丰富，口味好，是极好的加工食品。这对薯块茎外形要求不高，但价格较低，2009-2011年，价格一般在 0."4- 0."7元/斤，主要销往揭阳市内及周边城市的薯干加工厂，目前红皮普力是适合炸薯片的较好品种。 3、加工全粉，红薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可做各种糕点的主料或配料。加工全粉的红薯品种要求淀粉含量高、薯皮光滑，肉色均匀一致，对薯块茎的形状要求不高。但其肉色要求紫色为最理想，故对红皮普力这种品种的收购价格压得低之又低，2009-2010年，价格在 0."5- 0."7元/斤。主要销往省外，如安微省、湖南省等。篇二：
关于xx开发我市红薯资源的调查报告1 以创新求效益，以规范促发展 ——关于**县红薯产业发展的调查与思考随着科学技术不断进步，市场农业日益发展，生活水平逐年提高，红薯这个传统的充饥度荒作物，又焕发出了现代市场生机，被誉为“宇宙食品”、“第一保健食品”、“长寿食品”，显示出了新的开发利用价值。重新认识红薯生产，充分发挥资源优势，加快红薯产业进程，对于优化种植业结构，促进畜牧业、轻工业发展，丰富市民“菜篮子”，改善人民生活水平，实现农业增效、农民增收，加快脱贫致富奔小康步伐，具有十分重要的意义。 一、红薯的产业优势 1、产量高，增产潜力大。红薯属旋花科，甘薯属，甘薯种，为喜温、耐旱、耐瘠，蔓生性草本植物。抗逆性强，适应性广，稳产性好。红薯块根膨大期长，无明显成熟期，自形成后直至茎叶衰退后，整个生育期都能积累光合产物，形成产量的时间长，经济系数高达70-80%，居粮食作物之首。高产每亩可达5000公斤以上。 2、营养价值高，具有多种用途。①食用： 红薯的块根富含淀粉(16-26%)、糖、蛋白质、脂肪，是较好的食粮。中国科学院的专家介绍，红薯所含的维生素和氨基酸种类均多于大米和面粉，它的维生素a和纤维素更是大米远远不及的。②保健： 日本专家发现，吃红薯不仅能防止疲劳，提高人的免疫力，促进胆固醇排泄，降低心血管病的发病率，而且抗癌作用也大大超过了人参。俄罗斯专家称它是未来的“宇宙食品”。法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。 美国科学家发现，红薯含有一种类似雌激素的成份，对保持人的皮肤细腻，延缓人的衰老有积极作用。③饲用： 红薯又是营养价值较高的饲料。红薯每亩一般可产茎叶1000-1500公斤，能供1-2头猪一年的粗饲料，薯块加工后的粉渣等副产品也是营养价值较高的饲料，对发展畜牧业，建立和扩大饲料基地有着重要的意义。④工业原料：
红薯高产栽培技术 【作者：陈见林】 红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。红薯鲜茎叶含碳水化合物9.5%，粗蛋白质2.23%，粗脂肪0.85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩1000—1500公斤，可供养1—2头成猪。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。 一、红薯的特征特性。
1、根：按来源分为定根和不定根。按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）。 2、茎（蔓）：红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。 3、叶：红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。 4、花：红薯花与牵牛花相似，花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。 5、果实（种子）：红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。每个蒴果含1—4粒种子（黄褐色或黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。 二、红薯生长与环境条件的关系 1、红薯生长与温度的关系： ①块根萌芽与温度的关系：萌芽最低温度16—18℃，适宜温度28—32℃，超过35℃萌芽受抑制。 ②蔓叶生长与温度的关系：最适温度21—26℃，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。 ③根生长与温度的关系：不定根的发生要求地温15℃以上，在