目 录

第一篇 综合分析 ......................................................................................................................................1 一、背景分析 ....................................................................................................................................1

(一)现状 ................................................................................................................................1

(二)周边环境 ........................................................................................................................2

(三)市场需求分析 ..............................................................................................................12 二、国内外著名渔人码头的经验借鉴 ..........................................................................................13

(一)美国旧金山渔人码头(Fisherman's Wharf) ........................................................13

(二)澳大利亚达伶港(Darling Harbour) ....................................................................14

(三)澳门渔人码头(Macau Fisherman's Wharf) ........................................................15 三、开发目标 ..................................................................................................................................18 第二篇 业态策划 ....................................................................................................................................19 一、项目定位——品质生活创意公园 ..........................................................................................19

(一)主题定位——品质生活创意 ......................................................................................19

(二)目标客户群定位 ..........................................................................................................20 二、业态功能组织 ..........................................................................................................................21

(一)功能分区 ......................................................................................................................21

(二)业态组合 ......................................................................................................................22

(三)店面划分 ......................................................................................................................22

三、业态细分 ..................................................................................................................................26

四、经营管理建议 ..........................................................................................................................33 第三篇 经营模式选择 ............................................................................................................................34

一、产权持有 ..................................................................................................................................34

二、租售结合 ..................................................................................................................................35

三、产权出售 ..................................................................................................................................36 第四篇 后期规划建议 ............................................................................................................................39

一、酒店建筑 ..................................................................................................................................39

二、内部设计 ..................................................................................................................................39

三、客房设置 ..................................................................................................................................40

(一)房型和数量 ..................................................................................................................40

(二)人性化设计 ..................................................................................................................40 四、配套设施 ..................................................................................................................................40

(一)餐饮 ..............................................................................................................................40

(二)会议 ..............................................................................................................................41

(三)康体中心 ......................................................................................................................42

(四)其他公共设施 ..............................................................................................................42

(四)其他公共设施 ..............................................................................................................42

(五)酒店节能设计 ..............................................................................................................42

(六)部分参考图片 ..............................................................................................................47